{"title":"Pavoni","description":"\u003cstyle\u003e .p-w{width:100vw;position:relative;left:50%;right:50%;margin-left:-50vw;margin-right:-50vw;padding:64px max(4vw,40px);background:#faf7f0;color:#2a2419;font-family:Montserrat,-apple-system,BlinkMacSystemFont,Segoe UI,sans-serif;line-height:1.65;box-sizing:border-box} .p-in{max-width:1800px;margin:0 auto} .p-h{text-align:center;margin-bottom:48px;padding-bottom:32px;border-bottom:2px solid #d7b36a} .p-cart{display:inline-block;font-size:13px;font-weight:500;letter-spacing:4px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin-bottom:18px} .p-h2{font-size:32px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 14px;letter-spacing:-0.5px} .p-chapo{font-size:15px;font-style:italic;color:#5c5247;max-width:780px;margin:0 auto 28px;line-height:1.7} .p-jump{display:inline-flex;align-items:center;gap:8px;padding:14px 32px;background:#b98b35;color:#fff;text-decoration:none;font-size:13px;font-weight:600;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;border-radius:4px;transition:background .2s} .p-jump:hover{background:#9a7220;color:#fff} .p-intro{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:32px 36px;margin-bottom:32px} .p-intro p{margin:0;font-size:16px;line-height:1.75;color:#3a3128} .p-sec{margin-bottom:32px} .p-h3{font-size:21px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 14px;padding-bottom:10px;border-bottom:1px solid #eadfcb} .p-sec p{margin:0 0 12px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#3a3128} .p-sec strong{color:#2a2419;font-weight:600} .p-faq{margin-top:8px} .p-faq details{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;margin-bottom:10px;padding:0;overflow:hidden} .p-faq summary{padding:18px 24px;cursor:pointer;font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center} .p-faq summary::-webkit-details-marker{display:none} .p-faq summary::after{content:\"+\";font-size:22px;font-weight:300;color:#b98b35;transition:transform .2s} .p-faq details[open] summary::after{content:\"−\"} .p-faq details\u003ediv{padding:0 24px 22px;font-size:14px;line-height:1.7;color:#3a3128} .p-pal{background:#fdfaf2;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:28px 32px;margin-top:32px;text-align:center} .p-pal-h{font-size:13px;font-weight:600;letter-spacing:3px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin:0 0 12px} .p-pal-p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8;color:#3a3128} .p-pal a{color:#9a7220;font-weight:500;text-decoration:underline} .p-anchor{display:block;height:1px;scroll-margin-top:80px} html{scroll-behavior:smooth} @media (max-width:768px){.p-w{padding:32px 18px}.p-h2{font-size:24px}.p-h3{font-size:18px}.p-intro{padding:22px 20px}.p-intro p{font-size:14px}.p-sec p{font-size:14px}} \u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"p-w\"\u003e\u003cdiv class=\"p-in\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-cart\"\u003ePatissland - Marque moules silicone\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"p-h2\"\u003ePavoni, Italiaanse professionele bakvormen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p-chapo\"\u003ePavoni Italia: Pavoflex siliconen vormen, vormen voor desserts, trompe-l'œil vormen, polycarbonaat vormen. Professionele bakontwerpen sinds 1922.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"#allproducts\" class=\"p-jump\"\u003eBekijk alle producten ↓\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-intro\"\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePavoni-collectie\u003c\/strong\u003e omvat het volledige assortiment van het Italiaanse huis Pavoni Italia, wereldleider in \u003cstrong\u003eprofessionele bakmaterialen\u003c\/strong\u003e sinds 1922. \u003cstrong\u003ePavoflex siliconen vormen\u003c\/strong\u003e voor gesculpteerde desserts, \u003cstrong\u003eultra-realistische 3D trompe-l'œil vormen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoogglans polycarbonaat chocoladevormen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esiliconenmatten\u003c\/strong\u003e en bakaccessoires. Signature designs voor topchefs: Cédric Grolet, Antonio Bachour, Emmanuele Forcone.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-sec\"\u003e\n\u003ch3 class=\"p-h3\"\u003ePavoflex siliconen vormen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e lijn is het handelsmerk van Pavoni: voedselveilige platina siliconen versterkt met een glasvezelstructuur voor perfecte stijfheid en een scherpe lossing. \u003cstrong\u003eInhoud\u003c\/strong\u003e: 60ml (kleine hapjes) tot 1500ml (familiedesserts). \u003cstrong\u003eVormen\u003c\/strong\u003e: klassieke geometrische (rond, vierkant, ovaal), sculpturale (bloemblaadjes, golf, geplooid), thematische (harten, sterren, bloemen). Bestand tegen -60°C tot +260°C, vaatwasmachinebestendig, bisfenolvrij.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-sec\"\u003e\n\u003ch3 class=\"p-h3\"\u003eSignature trompe-l'œil vormen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePavoni is marktleider in \u003cstrong\u003e3D trompe-l'œil vormen\u003c\/strong\u003e die de moderne patisserie hebben veranderd: citroen, framboos, aardbei, appel, peer, mandarijn, exotisch fruit. Fotorealistisch dankzij hoogdefinitie mallen. \u003cstrong\u003eXXL formaat\u003c\/strong\u003e (deelsbare creatiegebakjes) of \u003cstrong\u003eindividueel formaat\u003c\/strong\u003e (kleine hapjes). Allemaal compatibel met fluwelen spray voor een premium fluweelafwerking.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-sec\"\u003e\n\u003ch3 class=\"p-h3\"\u003ePolycarbonaat chocoladevormen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePavoni polycarbonaat chocoladevormen\u003c\/strong\u003e zijn de standaard voor professionele chocolatiers. \u003cstrong\u003eTransparant polycarbonaat\u003c\/strong\u003e: maakt het mogelijk de kristallisatie te zien, garandeert de kenmerkende glans van getempereerde chocolade, perfecte stijfheid voor scherpe lossing. \u003cstrong\u003eSignature tabletten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egevulde bonbons\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePaas- en kerstfiguren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eValentijnsharten\u003c\/strong\u003e. Compatibel met pure, melk- en witte chocolade, kleurrijke inspiratie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eKan Pavoni Pavoflex in de oven?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003eJa, de \u003cstrong\u003ePavoflex platina siliconen\u003c\/strong\u003e zijn bestand tegen temperaturen van -60°C tot +260°C. Geschikt voor conventionele oven, heteluchtoven, magnetron, vriezer en vaatwasser. Vermijd direct contact met vlam en scherpe voorwerpen.\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHoe een Pavoflex dessert lossnijden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003eVolledige \u003cstrong\u003evriesbeurt bij -18°C gedurende 4-8 uur\u003c\/strong\u003e minimaal voor het lossnijden. Lossnijden koud voor scherpe randen. Steek een vinger tussen siliconen en dessert om lucht binnen te laten, druk dan zachtjes op de bodem. De stijfheid van de glasvezelstructuur vergemakkelijkt het lossnijden.\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eVerschil tussen Pavoflex en Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e (Pavoni Italia): glasvezelversterkte siliconen, stijver, zeer scherpe lossing, ontwerpen gericht op sculpturen en pure geometrieën. \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e: soepelere siliconen, breed assortiment trompe-l'œil designs van chefs, betaalbaarder. Beide merken vullen elkaar aan in professionele keukens.\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eMoet een Pavoni vorm ingevet worden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003eNee, de \u003cstrong\u003ePavoflex platina siliconen\u003c\/strong\u003e hoeven niet ingevet te worden voor klassieke patisserie. Voor polycarbonaat chocoladevormen: ook geen vet nodig (tempereren zorgt voor lossing en glans). Voor hoge temperatuur gebak (madeleines, financiers) helpt een lichte losspray om details te behouden.\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-pal\"\u003e\n\u003ch4 class=\"p-pal-h\"\u003eVoor wie verder wil gaan\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p-pal-p\"\u003eOntdek ook onze collecties \u003ca href=\"\/nl\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-entremets\"\u003edessertvormen\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003etrompe-l'œil vormen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan id=\"allproducts\" class=\"p-anchor\"\u003e\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"moule-demi-sphere-o2-4-cm","title":"Mal 24 chocolaatjes - Halfronde bol Ø2,4 cm","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHalfronde mal Diameter 2,4 cm - 24 holtes:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze transparante polycarbonaat halfronde mal van het merk Pavoni is perfect om halve chocoladebollen te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ediameter: 2,4 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehoogte: 1,2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e24 stuks \/ 5 gr\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111543910442,"sku":"PMO1176S","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-24-chocolats-demi-sphere-o24-cm-pavoni-1.png?v=1772135248"},{"product_id":"cercle-a-tarte-en-inox-perfore-18cm","title":"Taartvormpjes van G. Fusto","description":"\u003ch3\u003eTaartvorm voor Tartelettes door G. Fusto - 8 Holtes - Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProductbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTaartvorm voor Tartelettes\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eGianluca Fusto\u003c\/strong\u003e uit de \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e collectie is het perfecte gereedschap om \u003cstrong\u003eindividuele tartelettes\u003c\/strong\u003e te maken met een modern en elegant design. Dankzij de \u003cstrong\u003e8 holtes\u003c\/strong\u003e van siliconen maakt deze vorm het mogelijk om perfect afgemeten porties te bereiden met een professionele afwerking. Ideaal voor banketbakkers die een creatieve toets aan hun desserts willen geven.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de Vorm:\u003c\/strong\u003e 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de Holtes:\u003c\/strong\u003e Ø 6 x h 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 48 ml per holte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Pavoflex siliconen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVoordelen van het Product:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisie en Design:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOntworpen voor een \u003cstrong\u003egemakkelijke lossing\u003c\/strong\u003e en een perfecte afwerking. Perfect voor \u003cstrong\u003everfijnde desserts\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatuurbestendigheid:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeaal voor bakken of koude desserts, bestand tegen een breed temperatuurbereik.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111562162218,"sku":"PX3200S","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-a-tartelettes-by-g-fusto-pavoni-1.png?v=1772135253"},{"product_id":"moule-beloved","title":"Moule Geliefd door E. Forcone","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeloved-vorm van Pavoni\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerfraai uw gebak met spectaculaire 3D-creaties!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductbeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnovatief ontwerp\u003c\/strong\u003e: Ontworpen door wereldkampioen patisserie Emmanuele Forcone, stelt deze siliconen vorm u in staat om desserts met een verbluffend 3D-effect te maken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionele kwaliteit\u003c\/strong\u003e: Uit de reeks bakvormen van Pavoni, een merk dat bekend staat om zijn kwaliteit en innovatie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken van de vorm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e: 25 cm lang, 14 cm breed en 6 cm hoog.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud\u003c\/strong\u003e: ~1200 ml, ideaal voor familiedesserts of evenementen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSiliconen materiaal\u003c\/strong\u003e: Flexibel en anti-aanbak voor gemakkelijk uitnemen en perfecte resultaten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom kiezen voor de Beloved-vorm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniek 3D-effect\u003c\/strong\u003e: Geeft een nieuwe en originele dimensie aan uw taarten en desserts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruiksgemak\u003c\/strong\u003e: Geschikt voor bakkers van elk niveau, van hobbyisten tot professionals.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdigheid\u003c\/strong\u003e: Perfect voor speciale gelegenheden, feesten of gewoon om wat magie toe te voegen aan uw dagelijkse gebak.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerander uw desserts in kunstwerken met de Beloved-vorm van Pavoni!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111570911274,"sku":"KE049","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-beloved-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772135256"},{"product_id":"moule-planet-pavoni-by-emmanuele-forcone","title":"Moule Planet door E. Forcone","description":"\u003ch2\u003ePlanet Pavoni-vorm:\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003eNieuwe siliconen bakvormen die u helpen spectaculaire desserts te maken met een bijzonder 3D-effect, ontworpen door wereldkampioen patisserie Emmanuele Forcone.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eLaag. mm Ø 18 x 4,5 cm H\u003cbr\u003eInhoud: ~ 1000 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111579496490,"sku":"KE024S","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-planet-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772135258"},{"product_id":"moule-mars-pavoni-by-emmanuele-forcone","title":"Moule Mars door E. Forcone","description":"\u003ch2\u003eMars-vorm :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003eNieuwe siliconen bakvormen van het merk Pavoni die u helpen spectaculaire desserts te maken met een bijzonder 3D-effect, ontwikkeld door wereldkampioen patisserie Emmanuele Forcone.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eAfm. 16,5 x 16,5 x 4 cm H\u003cbr\u003eInhoud: ~ 1000 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111581167658,"sku":"KE043S","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-mars-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772135262"},{"product_id":"moule-simple","title":"Eenvoudige mal Ø18cm","description":"\u003ch2\u003eEenvoudige Mal :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003eEenvoudige taartmal van het merk Pavoni, gemaakt van siliconen, die direct in de snelkoelcel kan worden geplaatst.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAfmeting :\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDiameter van 18 cm\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111582871594,"sku":"PMO1182S","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-simple-o18cm-pavoni-1.png?v=1772135266"},{"product_id":"moule-a-buche-tronchetto","title":"Tronchetto Boomstamvormige Bakvorm 25cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePavoni Tronchetto Kerststronkvorm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductbeschrijving\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003eDe siliconen vorm \u003cstrong\u003ePavoni Tronchetto\u003c\/strong\u003e is het ideale hulpmiddel om kerststronken, taarten, mousses, ijs, crèmes en nog veel meer te maken. Gemaakt door het beroemde Italiaanse merk \u003cstrong\u003ePavoni\u003c\/strong\u003e, zorgt deze anti-aanbakvorm voor een gemakkelijke en snelle lossing, voor perfecte desserts bij elk gebruik. Compatibel met de inzet \u003cstrong\u003eKE011\u003c\/strong\u003e voor nog meer smakelijke en originele creaties, biedt deze vorm u ongeëvenaarde veelzijdigheid in de patisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionele kwaliteit\u003c\/strong\u003e : Gemaakt van duurzaam siliconen, zorgt deze vorm voor een gelijkmatige bereiding van uw gerechten, of het nu in de oven, koelkast of vriezer is.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBestand tegen extreme temperaturen\u003c\/strong\u003e : Kan temperaturen van \u003cstrong\u003e-40°C tot +250°C\u003c\/strong\u003e weerstaan, waardoor een breed scala aan bereidingen mogelijk is.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemakkelijk te onderhouden\u003c\/strong\u003e : Reinigt eenvoudig met warm water en een beetje afwasmiddel, wat langdurig gebruik garandeert zonder verlies van eigenschappen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLengte : 25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreedte : 8,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoogte : 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud\u003c\/strong\u003e : 540 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoordelen\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnti-aanbak voor moeiteloos lossingsproces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitgebreide hittebestendigheid voor veelzijdig gebruik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeaal voor het bereiden van kerststronken met inzet, wat een uniek visueel en smaakvol effect creëert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruik\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003eDeze vorm is geschikt voor diverse recepten, van bevroren desserts tot in de oven gebakken taarten. Combineer hem met de inzet KE011 om lagen smaken en verschillende texturen toe te voegen aan uw kerststronken en taarten.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cp\u003eKan worden gebruikt met \u003ca title=\"Insert voor Kerststronk\" href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-a-buche-tronchetto-23cm\" data-mce-href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-a-buche-tronchetto-23cm\"\u003ede Insert Tronchetto KE011\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111595814954,"sku":"KE012S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-a-buche-tronchetto-25cm-pavoni-1.png?v=1772135271"},{"product_id":"moule-a-buche-tronchetto-23cm","title":"Moule Bûche Insert Tronchetto KE011","description":"\u003ch3\u003eEen Troef voor Heerlijke Kerststronken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe siliconen bûche insert mal van Pavoni Italia is het ideale hulpmiddel om kerststronken te maken die uw gasten zullen verrassen. Ontworpen om een laag insert toe te voegen, maakt deze mal het mogelijk om smaken en texturen in het hart van uw feestelijke desserts te vermenigvuldigen. Voeg eenvoudig een vleugje room, mousse, ijs of ganache toe om uw creaties te verfraaien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken van de Siliconen Bûche Insert Mal\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e: 23 x 5,5 x 5 cm (hoogte)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud\u003c\/strong\u003e: 540 ml, voor een royale en goed proportionele insert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e: Hoogwaardig anti-aanbak siliconen, zorgt voor een gemakkelijke loslating van de bereidingen zonder risico op kleven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuurbestendigheid\u003c\/strong\u003e: Bestand van -40°C tot +250°C, kan gebruikt worden in de oven, koelkast en vriezer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e: Gemakkelijk schoon te maken, kan met de hand of in de vaatwasser worden gewassen, wat het een praktisch en duurzaam keukengerei maakt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVeelzijdig Gebruik voor Creatieve Recepten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMet deze mal kunt u uw creativiteit in de keuken de vrije loop laten! Of het nu gaat om een bevroren insert, een fruitige mousse, een chocoladeganache of zelfs een zachte biscuit, deze siliconen mal is perfect om aan al uw wensen te voldoen. De vorm zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat een uniforme garing garandeert voor professionele resultaten bij elk gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVoordelen van de Siliconen Bûche Insert Mal Pavoni Italia\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnti-aanbak en flexibel\u003c\/strong\u003e: Het professionele siliconen maakt het ontvormen eenvoudig en snel, waarbij de details van uw bereidingen behouden blijven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebestendigheid\u003c\/strong\u003e: U kunt de mal direct van de vriezer naar de oven verplaatsen zonder bang te zijn voor beschadiging.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemakkelijk onderhoud\u003c\/strong\u003e: Vaatwasmachinebestendig of met de hand te wassen, behoudt zijn uiterlijk en anti-aanbak eigenschappen na elk gebruik.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInsert Ideeën voor Verrukkelijke Kerststronken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMet de insert mal van Pavoni Italia creëert u kerststronken met diverse inserts om uw gasten te imponeren:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruitige insert\u003c\/strong\u003e: Rode vruchtmousse of mangopuree voor een frisse, zure toets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolade insert\u003c\/strong\u003e: Ganache van pure of witte chocolade voor een heerlijke smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKnapperige insert\u003c\/strong\u003e: Voeg gekarameliseerde hazelnoten toe voor een unieke textuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBevroren insert\u003c\/strong\u003e: Sorbet of roomijs voor een verfrissend effect aan het einde van de maaltijd.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom Kiezen voor de Siliconen Bûche Insert Mal Pavoni Italia?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze mal is een onmisbare keuze voor zowel amateur- als professionele banketbakkers die hun kerststronken willen verbeteren. Met zijn uitzonderlijke kwaliteit, gebruiksgemak en praktisch onderhoud stelt hij u in staat om desserts te maken die waardig zijn aan de beste chefs. Maak van elke kerststronk een unieke smaakervaring dankzij heerlijke en verrassende inserts!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe siliconen bûche insert mal van Pavoni Italia, een must-have om uw feestcreaties te verfraaien!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKan gebruikt worden met de \u003c\/span\u003e\u003ca style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-a-buche-tronchetto\" title=\"Moule à bûche Tronchetto\"\u003ebûche mal Tronchetto\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h2\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111608266794,"sku":"KE011S","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-buche-insert-tronchetto-ke011-pavoni-1.png?v=1772135275"},{"product_id":"tapis-de-cuisson-en-silicone-52-x-32-cm-1","title":"Microgeperforeerd bliksemdeken (beschikbare varianten)","description":"\u003ch2\u003eSiliconen éclairmat\u003cspan\u003e :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze microgeperforeerde mat van het merk Pavoni is gemaakt van siliconen. Dankzij de anti-aanbak eigenschappen is het de perfecte aanvulling op de bakplaat. De microgaatjes zorgen voor een optimale warmteverdeling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAfmetingen van de mat: cm 60 x 40\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 varianten :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 éclairvormen : 12,5 x 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e48 éclairvormen : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e6 x 1,8 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eGebruiksadvies :\u003cbr\u003e1. Plaats de mat op een microgeperforeerde bakplaat\u003cbr\u003e2. Breng het deeg aan\u003cbr\u003e3. Zet de bakplaat in de oven\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"20 Afdrukken: 12,5 x 2,5 cm","offer_id":39616203849770,"sku":"ECL20","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"48 Afdrukken: 6 x 1,8 cm","offer_id":39616203882538,"sku":"ECL48","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-a-eclairs-micro-perfore-variantes-disponibles-pavoni-1.png?v=1772135283"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-poire","title":"Moule Trompe l'oeil door E.Forcone - Peer","description":"\u003ch3\u003eVorm Trompe-l'œil Peer Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eProductbeschrijving\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe Vorm Trompe-l'œil Peer Pavoni is ontworpen om het natuurlijke uiterlijk en de textuur van een eenpersoonspeer na te bootsen, met een indrukwekkend driedimensionaal effect. In samenwerking met Emmanuele Forcone, Wereldkampioen Banketbakkerij, stelt deze vorm u in staat om desserts geïnspireerd door de natuur te creëren met artistieke precisie en indrukwekkend realisme.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eTechnische Kenmerken\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de Vorm\u003c\/strong\u003e: Diameter 5 cm, Hoogte 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e: ~ 90 ml per holte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal Holtes\u003c\/strong\u003e: 20\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e: Hoogwaardig platina-silicone, geschikt voor extreme temperaturen en professionele banketbaktoepassingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eVoordelen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil Effect\u003c\/strong\u003e: Maakt het mogelijk om de vorm en details van een peer nauwkeurig na te bootsen, ideaal voor spectaculaire eenpersoonsdesserts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebestendigheid\u003c\/strong\u003e: Bestand tegen temperaturen van -60°C tot +230°C, perfect voor zowel koude als gebakken bereidingen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemakkelijk Ontvormen\u003c\/strong\u003e: De flexibiliteit van platina-silicone garandeert een perfect ontvormen zonder invetten, terwijl de details intact blijven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygiëne en Veiligheid\u003c\/strong\u003e: Vaatwasmachinebestendig en voldoet aan voedselveiligheidsnormen, voor eenvoudig en veilig onderhoud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOnbeperkte Creativiteit\u003c\/strong\u003e: Ideaal voor zoete of hartige creaties, met talloze variaties in recepten en presentatie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eGebruiksideeën\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruitige Desserts\u003c\/strong\u003e: Maak trompe-l'œil peren met diverse vullingen: perenmousse, karamel of een rodevruchteninsert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerfijnde Entremets\u003c\/strong\u003e: Bereid verfijnde individuele entremets voor speciale gelegenheden, met natuurlijke texturen en kleuren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHartige Creaties\u003c\/strong\u003e: Ook geschikt voor hartige bereidingen zoals groentemousses of aspics, die een elegante presentatie geven aan gastronomische gerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eOnderhoudstips\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReiniging\u003c\/strong\u003e: Vaatwasmachinebestendig. Vermijd schurende reinigingsmiddelen om de kwaliteit van het silicone te behouden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpslag\u003c\/strong\u003e: Bewaar op een koele, droge plaats uit direct zonlicht om de levensduur van de vorm te verlengen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eOver de Samenwerking\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDeze collectie vormen is het resultaat van een samenwerking met Emmanuele Forcone, Wereldkampioen Banketbakkerij. Pavoni en Forcone hebben hun talenten gebundeld om professionele banketbakkers hoogwaardige tools te bieden, ontworpen om creativiteit te stimuleren en verbluffende resultaten te garanderen.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111652831274,"sku":"PX4329S","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-trompe-l-oeil-by-e-forcone-poire-pavoni-1.png?v=1772135290"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-pomme","title":"Moule Trompe l'oeil door E. Forcone - Appel","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"3\"\u003e3D Siliconen Appelvorm – Emmanuele Forcone voor Pavoflex (PX4355)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eVerfraai uw etalages met de \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"30\"\u003eTrompe-l'œil Appelvorm\u003c\/b\u003e, voortgekomen uit de prestigieuze samenwerking tussen \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"100\"\u003ePavoni Italia\u003c\/b\u003e en \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"117\"\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/b\u003e, Wereldkampioen Banketbakkerij. Deze mal uit de Pavoflex-lijn maakt het mogelijk om de iconische vorm van de appel met een verbluffend driedimensionaal realisme na te bootsen. Ontworpen voor hoge prestaties, biedt het chefs en liefhebbers een precisie-instrument om monodesserts met perfecte organische details te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eTechnische Excellentie van Pavoni Italia\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHoge Definitie 3D Ontwerp:\u003c\/b\u003e Elke holte is ontworpen om de rondingen en natuurlijke nuances van de appel vast te leggen, wat zorgt voor een verbluffend \"trompe-l'œil\" effect na het ontvormen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfessioneel Platina Siliconen:\u003c\/b\u003e Gemaakt van hoogwaardig platina siliconen, is deze mal volledig neutraal, niet-poreus en extreem duurzaam. De superieure flexibiliteit maakt het mogelijk om de meest delicate vormen zonder scheuren los te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeoptimaliseerde Productiviteit:\u003c\/b\u003e Met \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"30\"\u003e20 holtes\u003c\/b\u003e op een professionele formaatplaat, maakt deze mal een regelmatige en snelle productie mogelijk, ideaal voor banketopstellingen of winkeletalages.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eKenmerken en Thermische Prestaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAantal holtes:\u003c\/b\u003e 20 holtes per plaat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVolume per holte:\u003c\/b\u003e ~ 90 ml (standaardformaat voor een individueel dessert).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAfmetingen van een appel:\u003c\/b\u003e Ø 55 mm | Hoogte: 48 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eThermisch bereik:\u003c\/b\u003e Bestand tegen temperaturen van \u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"33\"\u003e-60°C tot +230°C\u003c\/b\u003e. Compatibel met snelle koeling, diepvriezen en ovenbakken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"9\"\u003ePatissland Expert Tips voor een Perfecte Appel\u003c\/h2\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHet Hart van de Vrucht:\u003c\/b\u003e Voor totaal realisme, plaats een \u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"54\"\u003eGranny Smith appel-insert\u003c\/b\u003e met een frisse smaak in het midden van een lichte vanille- of calvadosmousse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfessioneel Ontvormen:\u003c\/b\u003e Zorg voor een kerntemperatuur van minimaal -18°C bij het invriezen. De flexibiliteit van Pavoni siliconen maakt het mogelijk om elke holte \"uit te duwen\" voor een onmiddellijke ontmolding zonder het gladde oppervlak te beschadigen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe \"Boomgaard\" Afwerking:\u003c\/b\u003e Voor de glanzende look van een liefdesappel, gebruik een \u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"79\"\u003erode spiegelglazuur\u003c\/b\u003e. Voor een natuurlijke uitstraling, kies een \u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"138\"\u003erode of groene fluweelspray\u003c\/b\u003e, en werk af met een lichte glans of voeg een chocoladestengel of een echte appelsteel toe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\"\u003eOnderhoud en Veiligheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHygiëne:\u003c\/b\u003e Materiaal voldoet aan de strengste internationale voedselveiligheidsnormen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eReiniging:\u003c\/b\u003e Geschikt voor professionele vaatwassers. Voor een langere levensduur raden wij aan met warm water en een mild ontvettingsmiddel te wassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOpslag:\u003c\/b\u003e Plat bewaren op een droge plaats, beschermd tegen stof.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111659712554,"sku":"PX4330S","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-trompe-l-oeil-by-e-forcone-pomme-pavoni-1.png?v=1772135297"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-peche","title":"Moule Trompe l'oeil door E. Forcone - Pêche","description":"\u003cstyle\u003e\n.patissland-product{font-family:'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;width:100%;max-width:1200px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n.patissland-product *{box-sizing:border-box}\n.patissland-product .pl-intro{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 100%);padding:24px 28px;border-radius:14px;border-left:5px solid #b98b35;margin:0 0 28px;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.08)}\n.patissland-product .pl-intro p{margin:0;font-size:16px;color:#2a2419}\n.patissland-product .pl-intro strong{color:#b98b35}\n.patissland-product h2.pl-h2{color:#b98b35;font-size:22px;font-weight:700;margin:32px 0 18px;padding-bottom:10px;border-bottom:2px solid #d7b36a;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.patissland-product .pl-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:14px;margin:18px 0}\n.patissland-product .pl-card{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:16px;transition:.2s}\n.patissland-product .pl-card:hover{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 10px rgba(185,139,53,.12)}\n.patissland-product .pl-card strong{color:#b98b35;display:block;font-size:14px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.5px;margin-bottom:6px}\n.patissland-product .pl-card span{font-size:15px;color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;margin:10px 0;overflow:hidden;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open]{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.1)}\n.patissland-product .patissland-accordion summary{padding:16px 20px;cursor:pointer;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:15px;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.patissland-product .patissland-accordion summary:hover{background:#eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::after{content:\"+\";color:#b98b35;font-size:24px;font-weight:300;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary::after{content:\"−\"}\n.patissland-product .patissland-accordion summary strong{color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary{background:#eadfcb;color:#b98b35}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body{padding:18px 22px;background:#fff;border-top:1px solid #eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p{margin:0 0 12px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p:last-child{margin-bottom:0}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body ul{margin:8px 0;padding-left:22px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body li{margin:6px 0}\n.patissland-product a.pl-link{color:#b98b35;text-decoration:none;font-weight:600;border-bottom:1px solid #d7b36a;transition:.2s}\n.patissland-product a.pl-link:hover{color:#9a7220;border-bottom-color:#9a7220}\n.patissland-product .pl-tip{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 50%);padding:18px 22px;border-radius:10px;margin:18px 0;border-left:4px solid #b98b35}\n.patissland-product .pl-tip strong{color:#b98b35}\n.patissland-product .pl-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:14px 0;background:#fff;border-radius:10px;overflow:hidden;box-shadow:0 1px 6px rgba(0,0,0,.04)}\n.patissland-product .pl-table th{background:#b98b35;color:#fff;padding:12px 14px;text-align:left;font-weight:600;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table td{padding:11px 14px;border-bottom:1px solid #eadfcb;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.patissland-product .pl-table tr:nth-child(even) td{background:#fdfaf5}\n@media(max-width:768px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:1fr}.patissland-product h2.pl-h2{font-size:19px}}\n@media(min-width:769px) and (max-width:1024px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:repeat(2,1fr)}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-product\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-intro\"\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTrompe-l'œil Mal Perzik \/ Kers by Emmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e is een exclusieve creatie van \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e die de grenzen van realisme in patisserie verlegt. Ontworpen in samenwerking met \u003cstrong\u003eWereldkampioen Patisserie Emmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e, maakt deze veelzijdige mal het mogelijk om naar keuze \u003cstrong\u003eperziken\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003ekersen\u003c\/strong\u003e in eenpersoonsporties te maken, afhankelijk van de toegepaste afwerking: fluweelafwerking voor het perzik\/abrikoos effect, glanzende rode spiegelglazuur voor het kers effect. Professioneel formaat met \u003cstrong\u003e20 holtes\u003c\/strong\u003e in platina siliconen, elke holte heeft een volume van \u003cstrong\u003e90 ml\u003c\/strong\u003e (5,8 × 5,3 × 4,6 cm) met een \u003cstrong\u003ehogere productiviteit\u003c\/strong\u003e dan klassieke trompe-l'œil mallen met 12 holtes. Temperatuurbereik \u003cstrong\u003e-60°C tot +230°C\u003c\/strong\u003e voor zowel bevroren desserts als gebakken bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eIn een paar woorden\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOntwerper\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVormafdrukken\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e20 identieke holtes\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e5,8 × 5,3 × 4,6 cm (H)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e90 ml per holte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdigheid\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePerzik OF Kers afhankelijk van afwerking\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eGedetailleerde informatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWaarom kiezen voor deze dubbele trompe-l'œil mal van Forcone?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTrompe-l'œil Mal Perzik \/ Kers by Forcone\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich door 6 voordelen die het een strategische referentie maken voor patisserie ateliers gespecialiseerd in eenpersoonsporties:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDubbelle identiteit fruit in één mal\u003c\/strong\u003e: exclusieve eigenschap waarmee per afwerking perzik OF kers kan worden geproduceerd (verloopfluweel voor perzik, glanzende rode spiegelglazuur voor kers), een unieke investering voor twee visueel onderscheidende desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20 holtes voor geoptimaliseerde productiviteit\u003c\/strong\u003e: groter formaat dan traditionele trompe-l'œil mallen met 12 holtes, wat 66% meer stuks per productieronde oplevert, ideaal voor laboratoria met hoge volumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSignature Wereldkampioen Forcone\u003c\/strong\u003e: ontwerp door Emmanuele Forcone, Italiaanse patissier en Wereldkampioen 2015, wiens expertise een nauwkeurige anatomische trouw van de gereproduceerde vrucht garandeert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndrukwekkend realisme\u003c\/strong\u003e: getrouwe weergave van contouren, centrale groef en driedimensionaal volume van een echte vrucht, voor een visueel verrassend trompe-l'œil effect bij de klant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogwaardig platina siliconen\u003c\/strong\u003e: voedselveilig materiaal met perfecte lossing zonder invetten, behoud van fijne details zelfs na langdurige vriesopslag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUitgebreid temperatuurbereik -60°C tot +230°C\u003c\/strong\u003e: compatibel met snelle vriezingen in koelcel (tot -60°C) en directe ovenbereidingen (tot +230°C), voor maximale veelzijdigheid in de werkplaats\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOm de volledige collectie signature mallen te ontdekken, bekijk de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/collections\/moules-entremets\"\u003ecollectie Patissland Entremets Mallen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eGedetailleerde technische specificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKenmerk\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWaarde\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoni Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCollectie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoflex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOntwerper\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmmanuele Forcone (Wereldkampioen Banketbakken 2015)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducttype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDubbele trompe-l'œil mal Perzik \/ Kers\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAantal vormafdrukken\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 identieke holtes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBreedte vormafdruk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiepte vormafdruk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHoogte vormafdruk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolume per vormafdruk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOngeveer 90 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriaal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHoogwaardige platina siliconen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWarmtebestendigheid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60°C tot +230°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVaatwasmachinebestendig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLossen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZonder vooraf invetten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkomst\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003ePerzik of Kers: kies de afwerking\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDe belangrijkste innovatie van deze mal is de \u003cstrong\u003emogelijkheid om twee visueel verschillende vruchten te produceren\u003c\/strong\u003e uit dezelfde vormafdruk, door alleen te spelen met de buitenafwerking. Hier leest u hoe u beide resultaten beheerst:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEffect\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAanbevolen afwerking\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eKleuren\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePerzik \/ Abrikoos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDubbele laag fluweelspuit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEerste gelijkmatige geel-oranje laag, tweede rood-roze laag in een verloop aan één kant om de karakteristieke blos van de rijpe vrucht na te bootsen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKers\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlanzend lakrood spiegelglazuur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntense kersrode spiegelglazuur, gladde en glanzende afwerking die doet denken aan de gewaxte schil van de verse vrucht. Toevoeging van een steeltje van getempereerde chocolade voor authenticiteit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetails van realisme toe te voegen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoor de perzik\u003c\/strong\u003e: natuurlijk groen blad of gekleurde amandelpasta, bovenop geplaatst zoals een vers geplukte vrucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoor de kers\u003c\/strong\u003e: lange steeltje van getempereerde pure chocolade (5 tot 7 cm), bovenop geplaatst om het trompe-l'œil te perfectioneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrasterende basis\u003c\/strong\u003e: plaats de vrucht op een chocoladesablé of een gouden crumble om te contrasteren met de kleur van de vrucht en een volledige visuele presentatie te creëren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForcone-tip:\u003c\/strong\u003e voor een nog realistischer perzikeffect, strooi na het fluweelspuiten heel licht wat parelmoer perzikpoeder op de zonnige kant van de vrucht om een dons- en natuurlijke glans toe te voegen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eDifferentiatie: Forcone Perzik\/Kers vs andere trompe-l'œil Patissland\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003ePatissland biedt verschillende trompe-l'œil mallen aan, ontworpen door de grootste internationale patissiers. Hier ziet u hoe de \u003cstrong\u003ePerzik \/ Kers door Forcone\u003c\/strong\u003e in het assortiment past:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMal\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eVormafdrukken\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eOntwerper\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSpecifiek kenmerk\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePerzik \/ Kers door Forcone (dit product)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDubbele vrucht in één mal + productiviteit 20 holtes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003e12 Mango's door Cédric Grolet\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCédric Grolet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUnieke exotische mango, formaat 12 holtes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-trompe-loeil-12-framboises\"\u003eLampone 1.1 door Fabrizio Fiorani\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHyperrealistische kleine framboos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeuzecriterium Perzik \/ Kers:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTe verkiezen\u003c\/strong\u003e als u op zoek bent naar \u003cstrong\u003ecreatieve flexibiliteit\u003c\/strong\u003e tussen twee vruchten afhankelijk van het seizoen (perziken in de zomer, kersen in de lente) met slechts één materiële investering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTe verkiezen\u003c\/strong\u003e voor \u003cstrong\u003egrote productievolumes\u003c\/strong\u003e (20 holtes vs 12) met aanzienlijke tijdwinst bij seizoensgebonden bestellingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTe verkiezen\u003c\/strong\u003e voor \u003cstrong\u003eheruitgevonden Franse desserts\u003c\/strong\u003e die gebruikmaken van Europees erfgoedfruit (burlatkers, bigarreau, wijngaardperziken, brugnons)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVoor exotische thema-creaties kiest u voor de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003eMangues Grolet\u003c\/a\u003e. Voor kleine rodevruchtendesserts geeft u de voorkeur aan de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-trompe-loeil-12-framboises\"\u003eFramboises Fiorani\u003c\/a\u003e. De drie mallen vullen elkaar aan in een gevarieerde professionele productie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eVoorkeursprofessionele toepassingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDe mal \u003cstrong\u003ePerzik \/ Kers\u003c\/strong\u003e opent een breed creatief universum rond trompe-l'œil gebak en seizoensgebonden fruitentremets:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerzikvarianten - Zomer- en steenvruchtenuniversum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil wijngaardperzik\u003c\/strong\u003e: gele perzikschuim + perzik-verveine compote inzet + gele-rode verloop fluweelafwerking voor een realistisch zomers effect\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil abrikoos\u003c\/strong\u003e: abrikoosschuim + vloeibaar abrikoos-amandel hart + oranje-rode fluweelafwerking die rijpe abrikoos uit de Roussillon oproept\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil perzik-tijm\u003c\/strong\u003e: mascarpone vanilleschuim + verse perzik-tijm inzet voor subtiele kruidige tonen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil perzik melba\u003c\/strong\u003e: moderne ode aan het Escoffier dessert met vanilleschuim, gepocheerde perzik inzet en verborgen frambozencoulis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKersvarianten - Lente- en rodevruchtenuniversum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil burlatkers\u003c\/strong\u003e: kersenschuim + inzet pure chocoladeganache + spiegelglazuur intens kersrood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil kers-pistache\u003c\/strong\u003e: zachte pistacheschuim + hele amarena kersen in het hart + glanzende rode afwerking\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil Schwarzwald heruitgevonden\u003c\/strong\u003e: pure chocoladeschuim + zure kersen met kirsch + glanzende rode glazuur voor een eenpersoonsversie van de klassieker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil kers-amandel\u003c\/strong\u003e: amandelschuim + kersencompote-inzet + afwerking met glanzende rode glazuur voor Franse finesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBonus creatieve toepassingen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZoet-zoute varianten\u003c\/strong\u003e: gebruik voor aperitiefhapjes in kersvorm met bietenschuim of foie gras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeestelijke gebakjes\u003c\/strong\u003e: bruiloften met thema verse vruchten, lentelijke doopfeesten, landelijke verjaardagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGastronomisch borddessert\u003c\/strong\u003e: centraal stuk van een opgemaakt bord in sterrenrestaurants\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eProfessionele gebruiksaanwijzing - Omgekeerde methode\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eomgekeerde montage\u003c\/strong\u003e is de aanbevolen techniek om het realisme van de mal volledig te benutten. Hier is het gedetailleerde protocol:\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"padding-left:22px;margin:8px 0\"\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVoorbereiding van de mal:\u003c\/strong\u003e plaats de mal op een stevige plaat. Geen invetten nodig dankzij het antikleef platina siliconen\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEerste schuimlaag:\u003c\/strong\u003e spuit op de bodem en langs de wanden, met nadruk op de afgeronde contouren om de vorm van de vrucht goed vast te leggen\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCentraal insert :\u003c\/strong\u003e plaats je bevroren insert (compote, crémeux, ganache) in het midden, met een rand van minstens 5 mm schuim rondom\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAnti-luchtbel tikken :\u003c\/strong\u003e tik lichtjes met de mal op het werkblad om alle luchtbellen te verwijderen en een nette uitname te garanderen\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOptionele bodemkoek :\u003c\/strong\u003e voeg een schijf dacquoise, zandkoekje of financier van 4 cm diameter toe om de basis van het dessert te sluiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLaatste gladstrijking :\u003c\/strong\u003e strijk het oppervlak glad met een spatel voor een perfect vlakke basis bij het omkeren\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBevriezing :\u003c\/strong\u003e minimaal 6 tot 8 uur bij -18°C plaatsen, of 2 tot 3 uur in een koelcel bij -40°C voor perfect uitnemen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUitnemen van de trompe-l'œil vrucht uit de mal :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"padding-left:22px;margin:8px 0\"\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eControleer de \u003cstrong\u003evolledige bevriezing\u003c\/strong\u003e in het hart (essentieel om details te behouden)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eDraai de mal voorzichtig om op een koude, vlakke ondergrond\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eTrek de randen van het siliconen naar buiten om elke afdruk geleidelijk vrij te maken\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eLeg de bevroren vruchten op een rooster voor het aanbrengen van de afwerking\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eVoer onmiddellijk de fluweel- of spiegelglazuurafwerking uit vóór ontdooiing\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eGeleide ontdooiing : 3 tot 4 uur in de koelkast voor het serveren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eAfwerkingsideeën afhankelijk van het gewenste effect\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDe buitenafwerking bepaalt volledig de identiteit van de verkregen vrucht. Hier zijn de technieken per effect in detail:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoor het Perzik \/ Abrikoos - Fluweel spray verloop effect :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToepassing in twee lagen\u003c\/strong\u003e : eerste gelijkmatige laag in geel-oranje (basiskleur), tweede laag in rood-roze alleen aan één kant van de vrucht aangebracht om de zonnige kant na te bootsen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpuitafstand\u003c\/strong\u003e : 20 tot 30 cm van het oppervlak voor een gelijkmatige sluier zonder verzadiging\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDonzig effect\u003c\/strong\u003e : afwerking met zeer lichte parelmoer perzikpoeder om het kenmerkende donzigheid van de vrucht te suggereren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRealistisch detail\u003c\/strong\u003e : toevoeging van een verse groene blad of een gevormd groen amandelpasta blad, bovenop geplaatst met een onzichtbare tandenstoker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoor het Kers - Gelakt spiegelglazuur effect :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKersrood spiegelglazuur\u003c\/strong\u003e : aangebracht op bevroren vrucht bij -30°C voor een perfect gladde stroom en maximale glans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntense kleur\u003c\/strong\u003e : gebruik van geconcentreerde kersrode kleurstof voor een diepe tint dicht bij rijpe burlatkers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocoladestaart\u003c\/strong\u003e : 5 tot 7 cm lange staart van getempereerde pure chocolade, net na het glazuren bovenop geplaatst voor perfecte hechting\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRealistische reflectie\u003c\/strong\u003e : licht asymmetrische verlichting om de spiegelglans en het \"vandaag geplukte vrucht\"-effect te benadrukken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeassocieerde presentatiebasissen :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolade zandkoekje bestrooid met poedersuiker\u003c\/strong\u003e : bruin-wit contrast dat doet denken aan verse aarde onder de vrucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGouden amandelcrumble\u003c\/strong\u003e : \"strohoop\"-effect voor een authentieke landelijke presentatie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegraveerde getempereerde chocoladekrans\u003c\/strong\u003e: eigentijdse grafische afwerking voor bordpresentaties\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud en bewaring\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eHet behoud van platina siliconen en fijne details van de mal vereist enkele voorzorgsmaatregelen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReiniging:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasmachinebestendig\u003c\/strong\u003e: standaardprogramma met mild detergent, zonder langdurige hoge temperatuur cycli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandwas aanbevolen\u003c\/strong\u003e voor optimale levensduur: lauwwarm zeepsop met een niet-schurende spons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeen agressieve producten\u003c\/strong\u003e: vermijd schurende reinigers, bleekmiddel en schuursponzen die de flexibiliteit van het siliconen kunnen aantasten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolledig drogen\u003c\/strong\u003e voor het opbergen om restvocht in de holtes te voorkomen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpslag:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBewaren \u003cstrong\u003eplat\u003c\/strong\u003e op een droge en gematigde plaats, uit direct zonlicht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuig de mal niet\u003c\/strong\u003e (risico op permanente vervorming van de fijne holtes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermijd contact met scherpe voorwerpen die het siliconen kunnen krassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBehoud de anti-aanbak eigenschappen door contact met stof en vette deeltjes tijdens opslag te vermijden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eVeelgestelde vragen voor professionals\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe maak je een trompe-l'œil taart met deze mal?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe techniek bestaat uit het gieten van een bevroren gearomatiseerde mousse in de mal, deze volledig bevroren uit de mal halen en vervolgens een buitenafwerking aanbrengen (fluweelspray voor perzik, spiegelglazuur voor kers) die de illusie van de vrucht creëert. Het toevoegen van realistische details (chocoladestaartje, groen blaadje) maakt het trompe-l'œil compleet. De omgekeerde methode die in de sectie \"Gebruiksaanwijzing\" wordt beschreven, is de referentietechniek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom 20 holtes in plaats van 12?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet 20-voudige formaat van de Forcone Perzik\/Kers mal biedt een \u003cstrong\u003e66% hogere productiviteit\u003c\/strong\u003e vergeleken met 12-holte trompe-l'œil mallen, bijzonder nuttig voor werkplaatsen met hoge volumes die evenementenbestellingen verwerken (bruiloften, doopfeesten, buffetten). Voor kleinere producties of afwerkingstests blijven 12-voudige mallen relevant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoet dezelfde mal echt perziken EN kersen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa, dat is de belangrijkste innovatie van het Forcone-ontwerp. De vorm van de vrucht is universeel genoeg (licht afgeplatte bol met centrale groef), de buitenafwerking is voldoende om de visuele identiteit te veranderen. Gele-rode degradee fluweelspray voor het perzik-effect, glanzende rode spiegelglazuur voor het kerseneffect. Eén materiële investering voor twee visueel verschillende desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelk inzetstuk voor holtes van 90 ml?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor 90 ml volume met een diameter van 5,8 cm is een inzetstuk van 35 tot 40 mm optimaal en laat een mooie rand van schuim van 8 tot 10 mm over. Vries het inzetstuk altijd in voor montage om het hanteren te vergemakkelijken en een nauwkeurige plaatsing in het midden van de holte te garanderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatibel met getrokken of gekookte suiker?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe mal is bestand tegen +230°C, waardoor hij compatibel is met de meeste warme zoete bereidingen. Voor toepassingen met suiker gekookt op hogere temperaturen (verhoogde karamel), koel de bereiding licht af voor het gieten om binnen de toleranties van platina siliconen te blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerschil met de mal 12 Mangues van Cédric Grolet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe mal \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003e12 Mangues by Grolet\u003c\/a\u003e reproduceert specifiek de langwerpige vorm van een mango (exotisch fruit) in 12 holtes. De mal Pêche \/ Cerise by Forcone biedt een universele steenfruitvorm (perzik, kers, abrikoos) in 20 holtes, met de mogelijkheid om twee soorten fruit te produceren afhankelijk van de afwerking. Beide zijn complementair: Grolet voor exotische desserts, Forcone voor Europees erfgoedfruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe luchtbellen in fijne details vermijden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrie technieken: 1) tik met de gevulde mal op het werkblad na elke mousse toevoeging om lucht te laten ontsnappen, 2) gebruik mousse op kamertemperatuur (20°C) die beter vloeit dan koude mousse, 3) giet in meerdere keren, beginnend met de dunne wanden voordat u het midden toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel stuks met een liter mousse?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet 90 ml per holte kan een liter mousse ongeveer 11 vormen vullen. Om in één keer 20 volledige vormen te produceren, reken op ongeveer 1,8 liter mousse, vergeet niet het volume van de inzetstukken die het uiteindelijke verbruik iets verminderen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eOntdek de Pavoflex Patissland collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eOm uw collectie signature mallen compleet te maken, ontdekt u de andere \u003cstrong\u003ePavoflex Pavoni Italia\u003c\/strong\u003e referenties beschikbaar bij Patissland: de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003emal 12 Mangues by Cédric Grolet\u003c\/a\u003e (exotische trompe-l'œil), de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-trompe-loeil-12-framboises\"\u003emal Lampone 1.1 by Fabrizio Fiorani\u003c\/a\u003e (12 hyperrealistische frambozen), de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-px43130-regalia\"\u003eREGALIA by Nicolas Rouzaud\u003c\/a\u003e (plissé stof effect Haute Couture), de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-px43127-12-paniers\"\u003emal 12 gevlochten manden\u003c\/a\u003e (lente rieten effect), de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-px4364s-gummy\"\u003eGummy by Antonio Bachour\u003c\/a\u003e (moderne eenpersoonsporties), evenals de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-silicone-pavoflex-mini-planet-px4321-pavoni\"\u003eMini Planet PX4321\u003c\/a\u003e (elegante bollen). Voor direct bakken vullen de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-44-madeleines\"\u003emal 44 Madeleines\u003c\/a\u003e en de \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/nl\/products\/moule-px053-croissant\"\u003emal 20 Croissants PX053\u003c\/a\u003e het Pavoflex aanbod aan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\" style=\"margin-top:24px;text-align:center;background:linear-gradient(135deg,#eadfcb 0%,#d7b36a 100%);border-left:none;border:1px solid #b98b35\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size:15px;color:#2a2419\"\u003e\u003cem\u003eHet Patissland-team, partner van veeleisende banketbakkers.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111664660522,"sku":"PX4331S","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-trompe-l-oeil-by-e-forcone-peche-pavoni-1.png?v=1772135305"},{"product_id":"tapis-de-cuisson-en-silicone-micro-perfore-38-x-30-cm","title":"Siliconen micro-geperforeerde mat (beschikbare varianten)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMicrogeperforeerde Siliconen Bakmat Pavoni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe microgeperforeerde siliconen bakmat van Pavoni is onmisbaar voor professionals en kookliefhebbers die op zoek zijn naar een gelijkmatige en perfecte bakresultaat. Ontworpen door het Italiaanse merk Pavoni, is deze mat gemaakt van hoogwaardig siliconen, speciaal ontwikkeld om een gelijkmatige warmteverdeling te garanderen dankzij de microperforaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Kenmerken :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e : Microgeperforeerd siliconen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeschikbare afmetingen\u003c\/strong\u003e :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e380 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e585 x 385 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e : Ontworpen voor professioneel gebruik, duurzaam en anti-aanbak\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVoordelen van de Microgeperforeerde Siliconen Mat Pavoni :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelijkmatige Bakresultaten\u003c\/strong\u003e : De microperforaties zorgen voor een optimale warmteverdeling, wat een gelijkmatige bakresultaat garandeert voor al uw bereidingen, of het nu bladerdeeg, zanddeeg of andere banketcreaties betreft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnti-aanbak en Praktisch\u003c\/strong\u003e : Het anti-aanbak siliconenmateriaal maakt het losmaken van voedsel gemakkelijk zonder toevoeging van vet, voor gezondere bereidingen en eenvoudig schoonmaken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeelzijdig in Gebruik\u003c\/strong\u003e : Deze mat is perfect voor banketbakkerij (koekjes, viennoiserie, taarten), maar ook voor het bakken van andere voedingsmiddelen die een gelijkmatige warmteverdeling vereisen. Hij kan ook gebruikt worden als presenteerondergrond om kleven te voorkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEenvoudig en Praktisch in Gebruik :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBereid uw deeg voor, leg het direct op de microgeperforeerde mat en bak voor een perfect resultaat. Deze mat is ideaal voor chefs en banketbakkers die precisie en kwaliteit zoeken in hun culinaire creaties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOnderhoud :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor een optimale reiniging spoelt u de mat af met lauw water en een beetje afwasmiddel, of plaatst u hem in de vaatwasser. De duurzaamheid zorgt voor herhaald gebruik zonder vervorming of kwaliteitsverlies.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"38 x 30 cm","offer_id":39619271622698,"sku":"FOROSIL43","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"58,5 x 38,5 cm","offer_id":39619271655466,"sku":"FOROSIL64","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-en-silicone-micro-perfore-variantes-disponibles-pavoni-1.png?v=1772135431"},{"product_id":"moule-a-muffins-silicone-6-cavites","title":"Siliconen Muffinvorm 6 holtes","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003ePavoni Muffinvorm van Siliconen\u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSiliconen vormen Formaflex, voor het eenvoudig maken van zoete of hartige porties. Ideaal voor muffins.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDetails :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBestand tegen temperaturen van -40 ° tot +280 °.\u003cbr\u003eAfmeting van een holte: ø 7 cm h 4 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfmeting van de vorm: 17,5x30 cm\u003cbr\u003eHoltes: 6\u003cbr\u003eInhoud: 130 ml\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32164232101930,"sku":"FR008","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-a-muffins-silicone-6-cavites-pavoni-1.png?v=1772135468"},{"product_id":"moule-mini-genoise-silicone-8-cavites","title":"Mini Génoise siliconen bakvorm met 6 holtes","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eMini Génoise Bakvorm Pavoni van Siliconen\u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSiliconen vormen Formaflex, voor het eenvoudig maken van zoete of hartige porties. Ideaal voor Génoises.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDetails :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBestand tegen temperaturen van -40 ° tot +280 °.\u003cbr\u003eAfmeting van een holte: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eø 8 cm h 1,8 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfmeting van de vorm: 17,5x30 cm\u003cbr\u003eHoltes: 6\u003cbr\u003eInhoud: 85 ml\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32164254777386,"sku":"PMO1276S","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-mini-genoise-silicone-6-cavites-pavoni-1.png?v=1772135474"},{"product_id":"moule-cylindres-silicone-8-cavites","title":"Siliconen cilindervormige mal met 8 holtes","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eMini Génoise Bakvorm Pavoni van Siliconen\u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFormaflex siliconen vormen, voor het eenvoudig maken van zoete of hartige porties. Ideaal voor Génoises.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDetails :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBestand tegen temperaturen van -40 ° tot +280 °.\u003cbr\u003eAfmeting van een holte: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eø 6 cm h 3,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfmeting van de vorm: 17,5x30 cm\u003cbr\u003eHoltes: 8\u003cbr\u003eInhoud: 89 ml\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32164264083498,"sku":"PMO1277S","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-cylindres-silicone-8-cavites-pavoni-1.png?v=1772135476"},{"product_id":"moule-biscuits-silicone-3-cavites","title":"Siliconen koekjesvorm met 3 holtes","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eSiliconen Koekjesvorm Pavoni\u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFormaflex siliconen mallen, voor het eenvoudig maken van zoete of hartige porties.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDetails :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBestand tegen temperaturen van -40 ° tot +280 °.\u003cbr\u003eAfmeting van een holte: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eø 10,3 cm h 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfmeting van de mal: 17,5x30 cm\u003cbr\u003eHoltes: 3\u003cbr\u003eInhoud: 160 ml\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32164267393066,"sku":"PMO1278S","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-biscuits-silicone-3-cavites-pavoni-1.png?v=1772135479"},{"product_id":"moule-eclair-by-antonio-bachour","title":"Moule PX4353S Pastel","description":"\u003cp\u003eDe Pavoflex-serie staat synoniem voor Italiaanse kwaliteit en elegantie in de wereld van siliconen mallen. Deze 3D Pastel mal biedt een uniek ontwerp dat originaliteit en verfijning combineert, ontworpen voor diverse toepassingen, van gebak tot bevroren desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt van hoogwaardig siliconen, is deze mal flexibel en anti-aanbak, wat zorgt voor een gemakkelijke en moeiteloze lossing. Perfect voor professionals, biedt hij een uitstekende hittebestendigheid en is geschikt voor zowel hoge oventemperaturen (+280°C) als extreme vriesomstandigheden (-40°C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductkenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de mal:\u003c\/strong\u003e 40 x 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van elke holte:\u003c\/strong\u003e Ø12,5 x 2,8 x 2,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal holtes:\u003c\/strong\u003e 14\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume per holte:\u003c\/strong\u003e 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruik:\u003c\/strong\u003e Geschikt voor oven, magnetron en vriezer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeelzijdig gebruik\u003c\/strong\u003e Deze Pavoflex mal is ontworpen voor het maken van kleine gebakjes en individuele porties. Dankzij de flexibiliteit en anti-aanbaklaag kan hij worden gebruikt voor het bereiden van taarten, ijs, mousse en nog veel meer. De hoge hittebestendigheid maakt veilig gebruik mogelijk onder diverse culinaire bereidingsomstandigheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoudstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpoel de mal na elk gebruik af met warm water.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik bij vuiligheid een milde zeep en een niet-schurend sponsje voor het reinigen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaatwasmachinebestendig, maar handwas wordt aanbevolen om de duurzaamheid van het siliconen te behouden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMet Pavoflex kiest u voor professionele kwaliteit die innovatief design combineert met gebruiksgemak. Deze mal is de perfecte keuze voor veeleisende chefs en banketbakkers die creaties met een perfecte afwerking willen bieden.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32164293705770,"sku":"PX4353S","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-px4353s-pastel-pavoni-1.png?v=1772135488"},{"product_id":"moule-monocake-rond","title":"Moule PX4334S Rond door G. Fusto","description":"\u003ch3\u003eROND Mal PX4334S - Progetto Mono Kit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschrijving\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe ROND mal PX4334S maakt deel uit van de Progetto Mono malcollectie, ontworpen door het merk Pavoni en gerealiseerd in samenwerking met de gerenommeerde patissier Gianluca Fusto. Deze veelzijdige set bevat een professionele siliconen mal en een multifunctionele uitsteker. Ideaal voor zoete of hartige creaties, is deze mal ontworpen voor elegante en perfect gedetailleerde ronde porties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Kenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de mal\u003c\/strong\u003e: 300 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal holtes\u003c\/strong\u003e: 12 ronde holtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van een holte\u003c\/strong\u003e: Diameter 7,4 cm x Hoogte 1,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e: 64 ml per holte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruiks-temperaturen\u003c\/strong\u003e: van -40°C tot +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtra Functionaliteiten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze mal wordt geleverd met een multifunctionele kunststof uitsteker, waarmee je de basis van biscuit of zanddeeg kunt uitsteken en de vulling nauwkeurig kunt portioneren:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsert Cutter\u003c\/strong\u003e: Diameter 59 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoekjesuitsteker\u003c\/strong\u003e: Diameter 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoordelen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdigheid\u003c\/strong\u003e: Deze mal is perfect voor het maken van individuele desserts, bevroren lekkernijen, porties crème of zelfs hartige bereidingen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecisie\u003c\/strong\u003e: Dankzij de Pavoflex-technologie is elke holte perfect gedefinieerd, wat zorgt voor een uitzonderlijk visueel resultaat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemakkelijk te lossen\u003c\/strong\u003e: De flexibiliteit van het siliconen maakt het snel en moeiteloos lossen mogelijk, zelfs voor de meest delicate bereidingen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuurzaam\u003c\/strong\u003e: Deze hoogwaardige siliconen mal is bestand tegen extreme temperaturen, van vriezer tot oven.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAanbevolen Gebruik\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe ROND mal PX4334S is ideaal voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIndividuele taarten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousses en desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrèmes en flans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBevroren creaties\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoudstips\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eReinig de mal na elk gebruik met warm water en een mild reinigingsmiddel om de duurzaamheid te garanderen en het anti-aanbakoppervlak te behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168716861482,"sku":"PX4334","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-px4334s-round-by-g-fusto-pavoni-1.png?v=1772135527"},{"product_id":"moule-pavosphere","title":"Mal voor bollen 20 holtes","description":"\u003ch2\u003e20 holtes bolvormige mal:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze hoogwaardige siliconen mal van 30x40 cm wordt professioneel gebruikt. Hiermee kunnen meer dan 50 innovatieve vormen worden gemaakt voor zoete of hartige lekkernijen, evenals individuele porties. Deze mal wordt geproduceerd met een speciale injectiepersmethode om een perfecte detaillering te garanderen.\u003cbr\u003ePerfect voor gebruik in de oven en snelle koelingseenheid (van -40 °C tot +250 °C)\u003cbr\u003e20 holtes\u003cbr\u003eVOLUME: 110 ML\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168753463338,"sku":"PMO1297S","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-spheres-20-cavites-pavoni-1.png?v=1772135534"},{"product_id":"moule-silicone-pavoflex-sphere-30mm-px4313-pavoni","title":"Mal 30 bollen Ø 30 mm","description":"\u003ch3 data-start=\"773\" data-end=\"843\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"780\" data-end=\"843\"\u003eSiliconen mal Pavoflex PX4313 – Bol Ø30 mm (400x300 mm)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"845\" data-end=\"1053\" class=\"\"\u003eDe mal \u003cstrong data-start=\"854\" data-end=\"873\"\u003ePavoflex PX4313\u003c\/strong\u003e is ideaal voor het maken van \u003cstrong data-start=\"902\" data-end=\"948\"\u003eprecieze halfsferen van 30 mm diameter\u003c\/strong\u003e, perfect geschikt voor fruitige vullingen, mini-desserts, decoraties of verfijnde individuele porties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1055\" data-end=\"1249\" class=\"\"\u003eDankzij de \u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1112\"\u003esiliconen injectietechnologie van Pavoni\u003c\/strong\u003e garandeert hij een \u003cstrong data-start=\"1130\" data-end=\"1166\"\u003euitzonderlijke detailfijnheid\u003c\/strong\u003e, een probleemloos lossingsproces en perfecte stevigheid, zelfs bij delicate texturen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1251\" data-end=\"1254\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1256\" data-end=\"1285\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1263\" data-end=\"1285\"\u003eTechnische details\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1286\" data-end=\"1564\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1286\" data-end=\"1307\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1288\" data-end=\"1307\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1298\"\u003eModel\u003c\/strong\u003e : PX4313\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1308\" data-end=\"1335\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1335\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1310\" data-end=\"1324\"\u003eCollectie\u003c\/strong\u003e : Pavoflex\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1336\" data-end=\"1372\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1338\" data-end=\"1372\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1338\" data-end=\"1357\"\u003eMalformaat\u003c\/strong\u003e : 400 × 300 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1373\" data-end=\"1409\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1375\" data-end=\"1409\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1375\" data-end=\"1399\"\u003eAfmetingen vorm\u003c\/strong\u003e : Ø 30 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1410\" data-end=\"1445\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1412\" data-end=\"1445\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1412\" data-end=\"1436\"\u003eVolume per vorm\u003c\/strong\u003e : ~14 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1446\" data-end=\"1476\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1448\" data-end=\"1476\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1448\" data-end=\"1471\"\u003eAantal vormen\u003c\/strong\u003e : 30\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1477\" data-end=\"1517\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1479\" data-end=\"1517\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1479\" data-end=\"1490\"\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e : Platina siliconen geïnjecteerd\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1518\" data-end=\"1564\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1520\" data-end=\"1564\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1520\" data-end=\"1547\"\u003eOndersteunde temperaturen\u003c\/strong\u003e : -40°C tot +280°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1566\" data-end=\"1569\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1571\" data-end=\"1602\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1578\" data-end=\"1602\"\u003eIdeale toepassingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1603\" data-end=\"1754\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1603\" data-end=\"1641\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1605\" data-end=\"1641\" class=\"\"\u003eHalfsferen voor individuele desserts\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1642\" data-end=\"1682\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1644\" data-end=\"1682\" class=\"\"\u003e3D-versieringen op desserts of kerststronken\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1683\" data-end=\"1711\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1685\" data-end=\"1711\" class=\"\"\u003eRomige of gekonfijte vullingen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1712\" data-end=\"1754\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1714\" data-end=\"1754\" class=\"\"\u003eKoepels voor zoete of hartige kleine hapjes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1756\" data-end=\"1759\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1761\" data-end=\"1801\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1768\" data-end=\"1801\"\u003eDe voordelen van Pavoflex siliconen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1802\" data-end=\"1941\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1802\" data-end=\"1831\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1804\" data-end=\"1831\" class=\"\"\u003eZeer scherpe en homogene details\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1832\" data-end=\"1862\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1834\" data-end=\"1862\" class=\"\"\u003eGeen smering nodig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1863\" data-end=\"1891\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1865\" data-end=\"1891\" class=\"\"\u003eMeer dan 2000 gebruikscycli\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1892\" data-end=\"1941\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1894\" data-end=\"1941\" class=\"\"\u003eCompatibel met invriezen, bakken, vaatwasser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1943\" data-end=\"1946\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1948\" data-end=\"2004\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1954\" data-end=\"2004\"\u003eHet precisiegereedschap voor veeleisende banketbakkers\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2005\" data-end=\"2168\" class=\"\"\u003ePerfect passend voor moderne porties, stelt deze mal je in staat te spelen met textuur en esthetiek voor een professioneel resultaat bij elke creatie.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168765980714,"sku":"PX4313S","price":38.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-30-spheres-o-30-mm-pavoni-1.png?v=1772135540"},{"product_id":"moule-creme-pavoni-by-emmanuele-forcone","title":"Moule Crème door E. Forcone","description":"\u003ch3\u003eCrèmevorm Pavoni: Elegant en Prestaties in Banketbakkerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Crèmevorm van Pavoni is de perfecte oplossing voor banketbakkers die op zoek zijn naar een vorm die esthetiek en prestaties combineert. Ontworpen in samenwerking met wereldkampioen banketbakker Emmanuele Forcone, maakt deze hoogwaardige siliconen vorm het mogelijk om creaties met een indrukwekkend driedimensionaal uiterlijk te maken, voor een spectaculair resultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Kenmerken van de Crèmevorm Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e: 25 x 8,4 x 7,5 cm (hoogte)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e: 1000 ml, ideaal voor royale en elegante porties\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e: Premium siliconen, zorgt voor gemakkelijk losscheppen en behoudt de fijnste details van het dessert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuurbestendigheid\u003c\/strong\u003e: Van -40°C tot +250°C, waardoor het geschikt is voor zowel koude bereidingen (vriezen) als warme bereidingen (ovenbakken)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEen Vorm Ontworpen voor Creativiteit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij de zachte rondingen en de langwerpige vorm maakt de Crèmevorm het mogelijk om moderne en verfijnde tussengerechten te creëren. Het ontwerp is speciaal ontwikkeld om een unieke visuele dimensie aan uw creaties toe te voegen. Het losscheppen wordt vergemakkelijkt door de flexibiliteit van het siliconen, waardoor alle details van uw bereiding behouden blijven zonder risico op breuk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePresentatie-ideeën\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze vorm is ideaal voor desserts zoals bavarois, tussengerechten en andere verfijnde banketproducten. Voor een professionele afwerking kunt u deze vullen met fruit, decoreren met chocoladebladeren of accenten van ganache aanbrengen. De decoratiemogelijkheden zijn eindeloos, en deze vorm biedt het perfecte canvas om uw creativiteit in banketbakken de vrije loop te laten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom Kiezen voor de Crèmevorm Pavoni?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Crèmevorm Pavoni is bedoeld voor veeleisende banketbakkers die hun creaties willen verheffen met een boeiend 3D-effect. Of het nu gaat om speciale gelegenheden of hoogwaardige desserts, deze vorm is onmisbaar voor wie een ongeëvenaarde visuele en smaakervaring wil bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet de Crèmevorm Pavoni verandert u uw recepten in ware kunstwerken, die smaak en esthetiek combineren. Een must-have voor elke professionele banketbakker die voorop wil lopen in de trends.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168872968234,"sku":"KE022S","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-creme-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772135552"},{"product_id":"moule-nevada-pavoni-by-emmanuele-forcone","title":"Moule Nevada door E. Forcone","description":"\u003ch2\u003eSiliconen bakvorm Nevada Pavoni:\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003eNieuwe siliconen bakvormen die u helpen een spectaculair dessert te maken met een prachtig 3D-effect, ontworpen door wereldkampioen patisserie Emmanuele Forcone.\u003cbr\u003eAfmetingen:\u003cbr\u003eØ ext. 180\u003cbr\u003eØ int. 36 x h 70 mm\u003cbr\u003eInhoud: ~ 1150 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168878899242,"sku":"PMO1301S","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-nevada-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772135556"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-citron-by-cedric-grolet","title":"Moule Trompe l'oeil - Citroenen door Cédric Grolet","description":"\u003ch2\u003eTrompe-l'œil Citroenmal — Cédric Grolet collectie voor Pavoni (8 afdrukken, 85 ml)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaak \u003cstrong\u003espectaculaire trompe-l'œil desserts\u003c\/strong\u003e met de \u003cstrong\u003eCitroenmal van Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e, onderdeel van de exclusieve collectie ontwikkeld met Pavoni door de \u003cstrong\u003eBeste Banketbakker ter Wereld 2017\u003c\/strong\u003e. Deze platinum siliconen mal reproduceert perfect de vorm van een citroen, met details van de schil, organische rondingen en authentieke verhoudingen — om de \u003cstrong\u003e3D individuele desserts\u003c\/strong\u003e te maken die Cédric Grolet wereldberoemd maakten. Onmisbare referentie in hedendaags cake design en hoogwaardige patisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij \u003cstrong\u003ePatissland\u003c\/strong\u003e distribueren we de volledige \u003cstrong\u003eCédric Grolet collectie voor Pavoni\u003c\/strong\u003e: citroen, hazelnoot, kastanje, saint-honoré, vanillestokjes. De citroenmal is het iconische model van de reeks, het is dé creatie die Cédric Grolet naar de top van de wereldwijde patisserie bracht met zijn \"Tarte Citron Trompe-l'œil\" geserveerd in Le Meurice. Vandaag stelt deze mal elke professionele banketbakker of gevorderde hobbyist in staat om deze uitzonderlijke desserts in eigen keuken te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"caracteristiques-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"caracteristiques-title\"\u003eGedetailleerde technische specificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFormaat 8 afdrukken — efficiënte professionele productie\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eElke mal heeft \u003cstrong\u003e8 siliconen afdrukken\u003c\/strong\u003e om 8 individuele desserts per batch te maken. Ideaal formaat voor professionele banketbakkers die dagelijkse bestellingen verwerken (winkel, traiteur, restaurant) en voor gevorderde hobbyisten die 6-8 gasten ontvangen. Met 2 mallen maakt u in één keer 16 stuks — geschikt voor middelgrote ontvangsten zonder complexe planning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eAfmetingen mal en afdrukken\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfmetingen van de hele mal\u003c\/strong\u003e: 30 × 17,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfmetingen van een afdruk\u003c\/strong\u003e: Ø 5,3 cm × hoogte 7 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume per afdruk\u003c\/strong\u003e: 85 ml — evenwichtige individuele portie, niet te groot en niet te klein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTotale opbrengst mal\u003c\/strong\u003e: 680 ml (8 × 85 ml)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet formaat van 85 ml komt overeen met de standaard voor individuele haute gastronomie desserts — royaal genoeg voor 3-4 lagen (confit-inzet + romigheid + mousse + glazuur), compact genoeg voor een elegante proeverij zonder te zwaar te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eRealistische trompe-l'œil details — unieke afdrukken\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDe originaliteit van deze mal: \u003cstrong\u003eelke afdruk is licht verschillend\u003c\/strong\u003e, met subtiele variaties in de details (lichte oppervlaktegolvingen, variaties in bobbels). Dit is bewust — Cédric Grolet wilde het feit nabootsen dat twee echte citroenen nooit identiek zijn. Uw 8 desserts krijgen elk hun eigen karakter, net als echte vruchten uit de mand. Dit detail maakt het verschil tussen een overtuigend trompe-l'œil dessert en een kunstmatige uitstraling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eSiliconen platinum voedselveilige professionele kwaliteit\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt van \u003cstrong\u003eplatinum siliconen\u003c\/strong\u003e (platinum-geëxplodeerd siliconen) — de hoogste kwaliteit voedselveilig siliconen die beschikbaar is. In tegenstelling tot standaard siliconen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Verandert nooit de smaak van uw bereidingen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Geeft geen stoffen af aan het voedsel, zelfs niet bij hoge temperaturen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Behoudt zijn elasticiteit in de tijd (wordt niet hard)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Bestand tegen herhaalde thermische schokken zonder te verslechteren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet materiaal dat in alle keukens van grote Michelin-sterrenrestaurants wordt gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eExtreme hittebestendigheid: -40°C tot +250°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDe mal is bestand tegen een uitzonderlijk temperatuurbereik: \u003cstrong\u003evan -40°C tot +250°C\u003c\/strong\u003e. Deze breedte maakt alle toepassingen mogelijk:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvriezen \/ diepvriezen\u003c\/strong\u003e: om mousses en crèmes te bevriezen voor het ontvormen, essentieel voor scherpe vormen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOvenbakken\u003c\/strong\u003e: doordrenkte koekjes, citroen financiers, individuele taartbodems\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThermische krimpvermindering\u003c\/strong\u003e: direct van vriezer naar oven zonder barsten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBreder temperatuurbereik dan de meeste siliconenmallen op de markt (vaak -40°C tot +220°C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eEenvoudig onderhoud — vaatwasserbestendig\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eNa gebruik wordt de mal gereinigd: 1\/ Met warm zeepsop met de hand (aanbevolen methode om de levensduur van het siliconen te verlengen), 2\/ In de \u003cstrong\u003evaatwasser\u003c\/strong\u003e op normale stand (mogelijk maar versnelt licht de veroudering van het siliconen op lange termijn). Platinum siliconen absorbeert geen geuren of voedselkleuringen — na het wassen komt het perfect schoon terug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVermijd scherpe voorwerpen (messen, vorken) die het oppervlak kunnen beschadigen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"grolet-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"grolet-title\"\u003eDe wereld van Cédric Grolet: geschiedenis en signatuur\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eWie is Cédric Grolet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCédric Grolet\u003c\/strong\u003e wordt tegenwoordig beschouwd als een van de beste patissiers ter wereld. Chef-patissier van Le Meurice in Parijs en later bij de Opéra, heeft hij de hedendaagse patisserie gerevolutioneerd met zijn trompe-l'œil esthetiek — desserts die perfect het uiterlijk van echte vruchten imiteren maar binnenin meerdere verfijnde texturen verbergen. Titels: \u003cstrong\u003eBeste Restaurant Patissier ter Wereld 2017\u003c\/strong\u003e, Beste Patissier ter Wereld 2018 door The Best Chef Awards, auteur van de bestsellers \"Fruits\", \"Opéra\" en \"Pâtisserie\" (Ducasse Books).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschiedenis van de Grolet × Pavoni collectie\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePavoni\u003c\/strong\u003e is de toonaangevende Italiaanse fabrikant van professionele siliconen mallen sinds 1983 — gebruikt in alle grote huizen wereldwijd (Ladurée, Fauchon, Pierre Hermé, Dalloyau). In 2018 tekenden Pavoni en Cédric Grolet een exclusief partnerschap om de signatuurcreaties van de chef in malvorm te reproduceren. De collectie omvat nu: \u003cstrong\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e (het oorspronkelijke model), \u003cstrong\u003ehazelnoot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekastanje\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evanillestokjes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaint-honoré\u003c\/strong\u003e. Elke mal is ontworpen op basis van 3D-scans van de echte creaties van de chef.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eWaarom de citroen het iconische model is\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTarte Citroen Trompe-l'œil\u003c\/strong\u003e is de creatie die Cédric Grolet internationaal op de kaart zette. Voor het eerst gepubliceerd op Instagram in 2016, genereerde het miljoenen views en legde het de basis voor een hele trend — die van \"realistische fruit\" desserts met complexe gastronomische samenstellingen. Tot op de dag van vandaag is het het meest gefotografeerde dessert van het Meurice. Deze mal geeft je toegang tot de exacte vorm die Grolet tot een legende in de patisserie maakte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eHet boek \"Fruits\" van Cédric Grolet — referentie\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eOm de technische beheersing volledig te bereiken, beschrijft het boek \u003cstrong\u003e\"Fruits\"\u003c\/strong\u003e van Cédric Grolet (Ducasse Books, 2017) het volledige recept van de Citroen Trompe-l'œil: Menton citroencrémeux, citroenconfituur, citroenmousse, gele vlokken coating. Dit is dé absolute referentie om het authentieke dessert volledig na te maken. Het boek is beschikbaar in het Frans, Engels, Japans en Koreaans — een wereldwijd succes met meer dan 100.000 verkochte exemplaren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"technique-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"technique-title\"\u003eTechniek voor het maken van het citroen trompe-l'œil\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eArchitectuur van een trompe-l'œil dessert (4 texturen)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eHet standaardrecept van Grolet bevat 4 opgestapelde texturen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKern\u003c\/strong\u003e: een \u003cstrong\u003ezeer geconcentreerd citroenconfituur-insert\u003c\/strong\u003e (schillen + sap + suiker, lang gekookt) — zorgt voor de smaakexplosie in het midden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRondom de kern\u003c\/strong\u003e: een \u003cstrong\u003eromige citroencrémeux\u003c\/strong\u003e (sap, eieren, opgeklopte boter) — vette en langdurige smaakverbinding\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoofdgedeelte\u003c\/strong\u003e: een \u003cstrong\u003elichte citroenmousse\u003c\/strong\u003e op basis van Italiaanse meringue + sap + gelatine — luchtige structuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfwerking\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003egele citroenvlokken spray\u003c\/strong\u003e om de ruwe textuur van echte citroenschil na te bootsen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eStap 1 — Bereid de citroenconfituur-inserts\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eBereid je \u003cstrong\u003ecitroenconfituur-inserts\u003c\/strong\u003e in een mini-siliconenmal halve bol (Ø 2,5 cm), vries ze goed hard in. Dit is essentieel: een zacht insert zou zich met de mousse vermengen en het textuurcontrast verpesten. Reken op 8 inserts voor 1 hele mal. Felgele kleur verkregen door de schillen + sap + suiker 30-40 min te koken tot een dikke jamachtige consistentie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eStap 2 — Bereid de citroencrémeux\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecitroencrémeux\u003c\/strong\u003e wordt klassiek bereid: citroensap + eieren + suiker + boter, gegaard op 82°C au bain-marie, daarna afgekoeld en gemixt met een staafmixer om lucht in te brengen. Verspreid de crémeux in een dunne laag in een middelgrote flexibele mal (Ø 3,5 cm halve bol), plaats het confituur-insert in het midden, vries in. Je krijgt een dubbele kern \"crémeux + confituur\" die je in de mousse plaatst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eStap 3 — Citroenmousse en montage in de mal\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eBereid de \u003cstrong\u003ecitroenmousse\u003c\/strong\u003e met Italiaanse meringue + citroensap + gelatine + opgeklopte room. Vul elke holte van de Grolet mal voor 70% met mousse, plaats de bevroren kern in het midden, vul aan met de rest van de mousse en strijk glad. Tik lichtjes met de mal op het werkblad om luchtbellen te verwijderen. \u003cstrong\u003eVries minstens 6 uur in, bij voorkeur een hele nacht\u003c\/strong\u003e voor perfecte bevriezing.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eStap 4 — Uit de mal halen en fluweelspray\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eEenmaal bevroren, haal voorzichtig uit de mal: de flexibiliteit van platinum siliconen maakt het mogelijk om de stukken intact te verwijderen zonder de oppervlaktedetails te breken. Plaats de entremets op een rooster en spray vervolgens de \u003cstrong\u003egele citroen fluweelspray\u003c\/strong\u003e (gebaseerd op gekleurde cacaoboter) op 10-15 cm afstand — dit creëert de ruwe textuur die kenmerkend is voor citroenschil. De fluweelspray stolt direct bij contact met de bevroren stukken. Laat 2-3 uur ontdooien in de koelkast voor het serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eChocoladevariant — versie \"citroen in witte chocolade\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eVereenvoudigde versie voor beginners of chocolatiers: giet \u003cstrong\u003egekleurd geel getempereerd wit chocolade\u003c\/strong\u003e direct in de mal over een dunne laag, en laat het dan afkoelen. Je krijgt een chocolade schaal in de vorm van een citroen die je kunt vullen met ganache of praliné. Makkelijker dan het volledige entremets maar visueel net zo indrukwekkend. Deze variant is erg populair in paas- of kerstchocolaterieën.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"public-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"public-title\"\u003eVoor wie is deze mal bedoeld?\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eProfessionele patissiers — winkel, cateraar, restaurant\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eprofessionele patissiers\u003c\/strong\u003e gebruiken deze mal om een \u003cstrong\u003ehoogwaardige signatuurspecialiteit\u003c\/strong\u003e in hun etalage aan te bieden — een citroen entremets met trompe-l'œil, verkocht voor 6-12€ per stuk afhankelijk van stad\/positionering. Het Instagram-vriendelijke uiterlijk zorgt vanzelf voor winkelverkeer. Voor bruiloftscateraars is dit dé specialiteit die indruk maakt tijdens recepties. Gastronomische restaurants gebruiken het als signatuurdessert op de kaart.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eGevorderde amateurs — technische uitdaging Grolet\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eVoor de \u003cstrong\u003egevorderde liefhebbers\u003c\/strong\u003e die de basis van de patisserie al beheersen (crèmes, mousses, bevroren vullingen, glazuren), is het namaken van een Grolet thuis dé ultieme uitdaging. Het is een compleet weekendproject (2 dagen verspreide voorbereiding), maar het resultaat is het waard: je kunt in je eigen keuken een dessert maken dat voor 12€ verkocht zou worden in het Meurice. De reacties van de gasten maken de technische inspanning ruimschoots goed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eDocenten en patissierscholen — educatief\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003epatissierscholen\u003c\/strong\u003e (CAP, Bachelor, ENSP Yssingeaux, Ferrandi, Lenôtre) gebruiken regelmatig de Grolet-mallen om geavanceerde technieken te onderwijzen: romige vullingen, confijten, bevroren inserts, luchtige mousses, fluweelglazuren. Het is het ideale lesmateriaal voor een module \"hedendaagse patisserie\" — herkenbare vorm + meerdere technieken + fotogeniek resultaat voor leerlingportfolio's.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFoodstylisten en culinaire fotografen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eVoor \u003cstrong\u003eculinaire fotosessies\u003c\/strong\u003e zijn trompe-l'œil desserts extreem fotogeniek: direct herkenbare vorm (een citroen), getextureerd oppervlak dat met licht speelt, felle kleur. Foodstylisten die werken voor tijdschriften, sociale media of merkcampagnes gebruiken deze Grolet-mallen vaak voor visuele producties. Als u een patisserie content creator bent op Instagram\/TikTok, garandeert deze mal sterke foto's.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"associes-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"associes-title\"\u003eAanvullende producten van Patissland\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eAndere mallen uit de Cédric Grolet × Pavoni collectie\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eMaak uw Grolet-collectie compleet bij Patissland:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMaalvorm Trompe-l'œil Hazelnoot\u003c\/strong\u003e — met de iconische vorm van de dop\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMaalvorm Trompe-l'œil Kastanje\u003c\/strong\u003e — realistische kastanjeschiltextuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMaalvorm Vanillestokjes\u003c\/strong\u003e — voor langwerpige desserts\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMaalvorm Saint-Honoré stijl\u003c\/strong\u003e — moderne interpretatie van de klassieker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet bezitten van de volledige collectie maakt het mogelijk om verschillende seizoensvariaties aan te bieden in de etalage of op het restaurantmenu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCitroengele fluweelspray\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eOnmisbaar voor een authentiek resultaat: de \u003cstrong\u003egele fluweelspray\u003c\/strong\u003e (gekleurd cacaoboter) wordt op de bevroren, uit de mal genomen stukken gespoten, op 15 cm afstand. Creëert de matte, ruwe textuur die kenmerkend is voor de schil van een echte citroen. Patissland biedt verschillende merken aan: Callebaut PowerFlowers, PCB Creation, Silikomart. Spray in 2-3 lichte lagen voor een gelijkmatige dekking zonder druipers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eMallen voor inserts (Silikomart halve bollen)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003econfijten romige inserts\u003c\/strong\u003e in het hart van het dessert te maken, heeft u kleine siliconen halve bolvormige mallen nodig: Ø 2,5 cm voor de confijt, Ø 3,5 cm voor de romige insert + confijt. Patissland biedt de bijpassende Silikomart-mallen aan die gemakkelijk in de vriezer gestapeld kunnen worden. Enorme tijdwinst vergeleken met zelf knutselen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eVoedselkleurstoffen geel voor suikerpasta of mousses\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eAls u uw citroenmousse wilt kleuren om het heldere geel te versterken, biedt Patissland een assortiment \u003cstrong\u003evoedselkleurstoffen\u003c\/strong\u003e aan: Colour Mill (hydrodispergeerbaar, ideaal voor witte chocolade), gelkleurstoffen voor suikerpasta, geconcentreerde poederkleurstoffen voor voedsel. Voor citroen geeft een heldergele tint met een lichte groene nuance (een vleugje citroengroen) het meest natuurlijke resultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCake drums en bodems voor presentatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eOm je individuele Grolet desserts te presenteren op een \u003cstrong\u003epresentatietray\u003c\/strong\u003e, biedt Patissland: \u003cstrong\u003ewitte cake drum 12 mm\u003c\/strong\u003e voor vitrines, \u003cstrong\u003ezilverkleurige bodems 4 mm\u003c\/strong\u003e rechthoekig voor transport en elegante presentatie. De zilverkleurige bodem laat gele entremets bijzonder mooi uitkomen (chromatisch contrast).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"faq-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"faq-title\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eWat is het verschil tussen deze vorm en de Pavoni KE057 vorm?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDeze vorm is de \u003cstrong\u003e\"Moule Trompe-l'œil Citron\"\u003c\/strong\u003e uit de Cédric Grolet × Pavoni collectie — formaat \u003cstrong\u003e8 holtes\u003c\/strong\u003e, Ø 5,3 cm × h 7 cm, volume 85 ml per holte, met subtiele variaties tussen holtes typisch voor de Grolet filosofie. Dit is de vorm die exact de \"Tarte Citron\" reproduceert die geserveerd wordt in Meurice. Controleer de afmetingen goed voor aankoop als je een precieze referentie zoekt om een gepubliceerd recept na te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eMoet je zeer ervaren zijn om deze vorm te gebruiken?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eeen resultaat dicht bij Grolet\u003c\/strong\u003e te krijgen: ja, gevorderde patisserie-ervaring is nodig (romige vullingen, mousses, ingevroren inserts, fluweelspray). Reken op een gepassioneerde gebruiker met ervaring in meerdere entremets of die cursussen heeft gevolgd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor \u003cstrong\u003eeenvoudig gebruik\u003c\/strong\u003e: je kunt hem prima gebruiken om gekleurde witte chocolade te gieten (schalen), eenvoudige mousse zonder insert, of zelfs bevroren yoghurt voor kinderen. De vorm zelf is niet moeilijk — het is het Grolet recept dat technisch is.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eKan men de citroentaart van Grolet nauwkeurig namaken?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eJa, het volledige recept is gepubliceerd in het boek \u003cstrong\u003e\"Fruits\" van Cédric Grolet (Ducasse Books, 2017)\u003c\/strong\u003e met alle exacte verhoudingen en gedetailleerde technieken. Met deze vorm + het boek + kwaliteitsingrediënten (citroensap Menton, couverture cacaoboter, gelatine 200 Bloom) krijg je een resultaat dat zeer trouw is aan het origineel van Meurice. Mogelijk enige verschil: de handigheid van de chef, opgebouwd door 20 jaar ervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel voorbereidingstijd voor 8 stuks?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eVoor een volledige Grolet entremets met dubbele insert (confit + romig) + mousse + fluweelspray: reken op \u003cstrong\u003e2 verspreide dagen\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Dag 1: confit en romige inserts bereiden, apart invriezen (2-3 uur actieve arbeid + nacht invriezen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Dag 2: mousse bereiden, entremets in de vorm opbouwen, invriezen (1 uur werk + minimaal 6 uur invriezen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Afwerking: uit de vorm halen + fluweelspray (20 min)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Ontdooien: 2-3 uur in de koelkast voor het serveren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTotale techniek: ongeveer 4 uur actieve arbeid verspreid over 2 dagen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eKan men warm uit de vorm halen of moet het ingevroren worden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eVoor \u003cstrong\u003eentremets mousse\u003c\/strong\u003e: invriezen is \u003cstrong\u003everplicht\u003c\/strong\u003e. Een niet-bevroren mousse kan niet uit de vorm gehaald worden zonder te vervormen — het is fysiek onmogelijk om de trompe-l'œil details op een zachte substantie te krijgen. De mousse moet hard bevroren zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor \u003cstrong\u003eovenbakken\u003c\/strong\u003e (financiers, zachte koekjes): ontvorm warm, kort na het uit de oven halen (10 minuten rusten). De flexibiliteit van siliconen zorgt voor een nette ontkisting.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor \u003cstrong\u003egetempereerde chocolade\u003c\/strong\u003e: ontvorm zodra de chocolade volledig gekristalliseerd is (2-3 uur bij 17°C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eWordt de mal geel na verloop van tijd?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePlatinum siliconen \u003cstrong\u003egeel worden niet\u003c\/strong\u003e zelfs na honderden keren gebruik — dat is een van de grote voordelen van dit premium materiaal ten opzichte van standaard siliconen. Sommige goedkope siliconen worden geel op plekken die aan hitte of vetten blootstaan — niet de Pavoni siliconen. Je mal behoudt zijn witte\/transparante uiterlijk jarenlang intensief gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eWat is de gemiddelde levensduur?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eBij zorgvuldig gebruik (bij voorkeur handwas, geen scherpe gereedschappen, plat bewaren): een Pavoni mal van platinum siliconen gaat \u003cstrong\u003e5-10 jaar mee bij huishoudelijk gebruik\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003e2-5 jaar bij intensief professioneel gebruik\u003c\/strong\u003e (meerdere keren per week). Tekenen van het einde van de levensduur: verlies van elasticiteit, kleine scheurtjes in de hoeken, moeilijk loskomen. Vervang dan door een nieuwe, want versleten siliconen kunnen microdeeltjes afgeven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eWaar kan ik een videovoorbeeld van de techniek zien?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eCédric Grolet heeft meerdere \u003cstrong\u003eofficiële tutorials\u003c\/strong\u003e gepubliceerd op zijn Instagram-account (@cedricgrolet) en op het YouTube-kanaal \"Cédric Grolet\". Zijn slow-motion demontagevideo's die het binnenste van de trompe-l'œil onthullen, zijn viraal gegaan en vormen buitengewone educatieve referenties. Je kunt ook tv-reportages en documentaires vinden (Canal+, Netflix-serie \"Chef's Table: Pastry\").\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eIs het geschikt voor diepgevroren desserts die in de traiteurafdeling worden verkocht?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eJa, perfect. De \u003cstrong\u003eGrolet desserts\u003c\/strong\u003e zijn van nature producten die zeer goed ingevroren bewaard kunnen worden (stabiele textuur tot 2-3 maanden bij -18°C). Veel professionele banketbakkers produceren in batches en bewaren in de vriezer, ontdooien op aanvraag voor de vitrine. De fluweelspray wordt alleen aangebracht bij het uit de vriezer halen — de mal zelf kan perfect tegen herhaalde vries-\/ontdooiingscycli dankzij het temperatuurbereik van -40°C tot +250°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eHoe de mal bewaren tussen 2 gebruiksmomenten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eBewaar de mal \u003cstrong\u003eplat\u003c\/strong\u003e (niet gevouwen, niet gerold) op een \u003cstrong\u003edroge en gematigde\u003c\/strong\u003e plaats. Idealiter in de originele doos of op een speciale plank. Vermijd dat er zware voorwerpen op worden gelegd (kan de afdrukken op lange termijn vervormen). Vermijd direct zonlicht en warmtebronnen (oven, radiator). Een goed opgeborgen mal behoudt zijn elasticiteit en scherpe details jarenlang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .patissland-faq {\n    margin: 2.5rem 0;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, \"Segoe UI\", Roboto, sans-serif;\n    max-width: 100%;\n  }\n  .patissland-faq__title {\n    font-size: 1.5rem;\n    font-weight: 600;\n    margin-bottom: 1.25rem;\n    color: #2c1810;\n    border-bottom: 2px solid #8B4513;\n    padding-bottom: 0.5rem;\n  }\n  .patissland-faq__item {\n    border: 1px solid #e5e0d8;\n    border-radius: 8px;\n    margin-bottom: 0.75rem;\n    background: #fdfaf5;\n    overflow: hidden;\n    transition: box-shadow 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] {\n    box-shadow: 0 2px 8px rgba(139, 69, 19, 0.08);\n    border-color: #8B4513;\n  }\n  .patissland-faq__question {\n    padding: 1rem 1.25rem 1rem 2.5rem;\n    cursor: pointer;\n    font-size: 1rem;\n    color: #2c1810;\n    list-style: none;\n    position: relative;\n    padding-right: 2.5rem;\n    user-select: none;\n    transition: background-color 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__question strong { font-weight: 600; }\n  .patissland-faq__question:hover { background-color: #f5efe5; }\n  .patissland-faq__question::-webkit-details-marker { display: none; }\n  .patissland-faq__question::marker { display: none; content: \"\"; }\n  .patissland-faq__question::before {\n    content: \"\";\n    position: absolute;\n    left: 1.1rem;\n    top: 50%;\n    width: 8px;\n    height: 8px;\n    border-right: 2px solid #8B4513;\n    border-bottom: 2px solid #8B4513;\n    transform: translateY(-70%) rotate(-45deg);\n    transition: transform 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] .patissland-faq__question::before {\n    transform: translateY(-30%) rotate(45deg);\n  }\n  .patissland-faq__question::after {\n    content: \"+\";\n    position: absolute;\n    right: 1.25rem;\n    top: 50%;\n    transform: translateY(-50%);\n    font-size: 1.5rem;\n    font-weight: 300;\n    color: #8B4513;\n    line-height: 1;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] .patissland-faq__question::after { content: \"−\"; }\n  .patissland-faq__answer {\n    padding: 0 1.25rem 1.25rem 2.5rem;\n    color: #4a3c2e;\n    line-height: 1.65;\n    font-size: 0.95rem;\n  }\n  .patissland-faq__answer p { margin: 0 0 0.75rem 0; }\n  .patissland-faq__answer p:last-child { margin-bottom: 0; }\n  @media (max-width: 640px) {\n    .patissland-faq__title { font-size: 1.25rem; }\n    .patissland-faq__question { font-size: 0.95rem; padding: 0.875rem 1rem 0.875rem 2.25rem; padding-right: 2.25rem; }\n    .patissland-faq__answer { padding: 0 1rem 1rem 2.25rem; font-size: 0.9rem; }\n  }\n\u003c\/style\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168888107050,"sku":"AF006S","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-trompe-l-oeil-citrons-by-cedric-grolet-pavoni-1.png?v=1772135565"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-marron-by-cedric-grolet","title":"Moule Trompe l'oeil - Kastanjes door Cédric Grolet","description":"\u003ch3\u003ePavoni Cédric Grolet - Moule Trompe l'œil Kastanjes (Dubbele Siliconen Mal 8 Vormen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de wereld van culinaire trompe-l'œil met de \u003cstrong\u003eMoule Trompe l'œil Kastanjes\u003c\/strong\u003e van Pavoni, ontworpen door meesterpatissier Cédric Grolet. Deze dubbele siliconen mal biedt 8 vormen die specifiek zijn ontworpen om de vorm van een kastanje tot in het kleinste detail nauwkeurig na te bootsen. Perfect voor gepassioneerde chefs en patissiers, waarmee individuele 3D-porties gecreëerd kunnen worden die betoveren door hun realisme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCédric Grolet, verkozen tot \u003cstrong\u003eBeste Patissier ter Wereld 2018\u003c\/strong\u003e, heeft deze unieke collectie bedacht, waarbij elk detail bijdraagt aan een perfecte illusie en culinaire creaties van verrassende authenticiteit biedt. Naast de kastanje omvat deze collectie ook trompe-l'œil mallen om citroenen en hazelnoten weer te geven, voor een complete artistieke en smaakvolle ervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen per vorm:\u003c\/strong\u003e Diameter 5,3 cm x Hoogte 5,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen van de gehele mal:\u003c\/strong\u003e 30 cm x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud per vorm:\u003c\/strong\u003e 85 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal vormen:\u003c\/strong\u003e 8 3D-vormen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Hoogwaardig anti-aanbak siliconen voor voedsel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuurbestendigheid:\u003c\/strong\u003e -40°C tot +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOnderhoud:\u003c\/strong\u003e Vaatwasmachinebestendig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBelangrijkste Kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentiek Ontwerp:\u003c\/strong\u003e Elke vorm is zorgvuldig ontworpen om de subtiele details van de kastanje vast te leggen, waardoor verbluffend realistische individuele porties ontstaan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogwaardig Materiaal:\u003c\/strong\u003e Gemaakt van voedselveilig siliconen, is deze mal flexibel, duurzaam en bestand tegen slijtage, wat zorgt voor een gemakkelijke lossing zonder concessies te doen aan de detailnauwkeurigheid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuursflexibiliteit:\u003c\/strong\u003e Deze mal is ideaal voor koude bereidingen zoals ijs of mousse, maar ook geschikt voor warme creaties die in de oven worden gebakken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemakkelijk Onderhoud:\u003c\/strong\u003e Deze mal is ontworpen voor intensief gebruik en is vaatwasmachinebestendig voor moeiteloos schoonmaken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGebruikstips\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe l'œil Creaties:\u003c\/strong\u003e Voor een optimaal visueel effect, gebruik glazuren, spuit fluweel of eetbare poeders om de natuurlijke textuur van de kastanje na te bootsen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfecte Lossing:\u003c\/strong\u003e Dankzij de flexibiliteit van het siliconen kunnen de creaties gemakkelijk worden losgemaakt door elke vorm lichtjes in te drukken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreatieve Variaties:\u003c\/strong\u003e Deze mal is perfect voor individuele gebakjes, maar kan ook worden gebruikt voor bevroren desserts of creatieve snoepjes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCollectie Cédric Grolet x Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze exclusieve \"Trompe l'œil\" collectie van Pavoni, bedacht door Cédric Grolet, bestaat uit meerdere siliconen mallen waarmee vruchten en noten in 3D met verbluffend realisme kunnen worden nagebootst. Naast de \u003cstrong\u003ekastanjemal\u003c\/strong\u003e bevat de collectie ook mallen voor trompe-l'œil \u003cstrong\u003ehazelnoten\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecitroenen\u003c\/strong\u003e. Elke mal is een kunstwerk op zich, ontworpen om uw patisseriecreaties te verfraaien.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eVerander uw keuken in een atelier voor culinaire kunst met de \u003cstrong\u003eMoule Trompe l'œil Kastanjes van Pavoni door Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e. Deze professionele mal is een onmisbaar hulpmiddel voor alle patissiers die een vleugje originaliteit en verfijning aan hun creaties willen toevoegen.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168907407402,"sku":"AF007S","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-trompe-l-oeil-marrons-by-cedric-grolet-pavoni-1.png?v=1772135573"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-noisette-by-cedric-grolet","title":"Moule Trompe l'oeil - Hazelnoten door Cédric Grolet","description":"\u003ch2\u003eSiliconenmal Hazelnoot 3D, Cédric Grolet voor Pavoni (AF001), 8 holtes 82 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBetreed de haute patisserie met de \u003cstrong\u003e3D Hazelnootmal\u003c\/strong\u003e, voortgekomen uit de prestigieuze samenwerking tussen Chef \u003cstrong\u003eCédric Grolet\u003c\/strong\u003e en Pavoni Italia. Deze professionele mal uit de \u003cstrong\u003eCédric Grolet for Pavoni\u003c\/strong\u003e lijn is het ultieme gereedschap om de beroemde trompe-l'œil desserts te maken. Het ingenieuze ontwerp maakt het mogelijk het exacte volume van een hazelnoot met een indrukwekkend organisch realisme na te bootsen, dankzij een \u003cstrong\u003edubbel scharnierend malsysteem\u003c\/strong\u003e dat een hele 3D hazelnoot vormt zonder zichtbare naad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij \u003cstrong\u003ePatissland\u003c\/strong\u003e distribueren we de \u003cstrong\u003evolledige collectie Cédric Grolet × Pavoni\u003c\/strong\u003e: citroen, hazelnoot, kastanje, vanillestokjes, saint-honoré. De hazelnootmal is een van de iconische modellen van de reeks, herkenbaar aan zijn perfect bolvormige vorm met het kenmerkende kleine hoedje van de vrucht. Professioneel referentiemodel gebruikt door banketbakkers die de \u003cstrong\u003etrompe-l'œil desserts\u003c\/strong\u003e willen maken die kenmerkend zijn voor de hedendaagse patisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"caracteristiques-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"caracteristiques-title\"\u003eGedetailleerde technische specificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003e360° ontwerp met dubbele scharnierende mal\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eIn tegenstelling tot klassieke halve bolvormige mallen die na het ontmallen uit twee helften bestaan (met zichtbare naad), bestaat dit model uit \u003cstrong\u003etwee scharnierende delen die in elkaar klikken\u003c\/strong\u003e om een hele hazelnoot te vormen. Resultaat: een volledig 3D-volume zonder zichtbare naad aan het oppervlak. Dit is wat deze mal fundamenteel onderscheidt van standaardproducties en het iconische trompe-l'œil realisme van Cédric Grolet mogelijk maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eOrganisch realisme, direct gieten\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDe textuur en de rondingen van elke holte zijn \u003cstrong\u003erechtstreeks gevormd naar modellen gemaakt door Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e, waarbij elke onregelmatigheid is vastgelegd voor een \"levensecht\" resultaat. Elke holte is licht verschillend (zoals twee echte hazelnoten in de natuur), wat uw 8 stukken een uniek en authentiek karakter geeft. Deze aandacht voor detail onderscheidt een echt signatuursiliconenmal van een generieke siliconenmal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFormaat 8 holtes, efficiënte professionele productie\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eElke mal heeft \u003cstrong\u003e8 individuele 3D volumekaviteiten\u003c\/strong\u003e. U produceert 8 individuele desserts per batch. Ideaal formaat voor professionele banketbakkers die dagelijkse bestellingen verwerken (winkel, traiteur, restaurant) en voor gevorderde hobbyisten die 6 tot 8 gasten ontvangen. Met twee mallen parallel maakt u in één keer 16 stuks, een formaat dat geschikt is voor middelgrote ontvangsten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eExacte afmetingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfmetingen van de hele mal\u003c\/strong\u003e : 300 × 175 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfmetingen van een hazelnoot\u003c\/strong\u003e : Ø 54 mm × hoogte 60 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume per holte\u003c\/strong\u003e : 82 ml (verfijnde individuele portie)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTotaal rendement mal\u003c\/strong\u003e : 656 ml (8 × 82 ml)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet formaat van 82 ml komt overeen met de standaard voor individuele haute gastronomie desserts. Ruim genoeg om meerdere gestapelde texturen te bevatten (pralinévulling + romige vulling + mousse), compact genoeg voor een elegante proeverij zonder te zwaar te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eHoogwaardig platina-silicone, Pavoni kwaliteit\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt van \u003cstrong\u003ehoogwaardig platina-silicone\u003c\/strong\u003e, is deze mal ontworpen om intensief gebruik te weerstaan in een banketbakkerijlaboratorium of thuiskeuken. Platina-silicone (platina-geëxplodeerd) is de hoogste kwaliteit voedselveilige silicone die beschikbaar is. Het verandert nooit de smaak van bereidingen, geeft geen stoffen af, zelfs niet bij hoge temperaturen, en behoudt zijn elasticiteit in de tijd. Het is het materiaal dat in alle keukens van grote wereldwijde banketbakkerijen wordt gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eWarmtebestendigheid, 40°C tot +250°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eZeer breed temperatuurbereik, \u003cstrong\u003evan -40°C tot +250°C\u003c\/strong\u003e. Deze marge maakt het mogelijk:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003ediepvriezen en invriezen\u003c\/strong\u003e om de mousses en romige vullingen te bevriezen voor het ontvormen, essentieel om scherpe stukken te verkrijgen met alle details van de mal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003ebakken in de oven\u003c\/strong\u003e voor geïmpregneerde koekjes, hazelnoot financiers, individuele taartbodems geïntegreerd in de opbouw\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003evaatwasmachinebestendigheid\u003c\/strong\u003e om het schoonmaken in de productie te vereenvoudigen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"technique-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"technique-title\"\u003eTechniek voor het maken van de hazelnoot trompe-l'œil\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eArchitectuur van een hazelnoot trompe-l'œil dessert\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eHet typische Grolet-recept voor hazelnoot bevat 3 tot 4 gestapelde texturen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHart\u003c\/strong\u003e : een \u003cstrong\u003evloeiende hazelnootpraliné vulling\u003c\/strong\u003e voor het verrassingsmoment bij het proeven, hoogtepunt van het dessert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHartomranding\u003c\/strong\u003e : een \u003cstrong\u003eromige hazelnootpasta\u003c\/strong\u003e, vette en lange smaak die zachtheid brengt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoofdlijf\u003c\/strong\u003e : een \u003cstrong\u003elichte hazelnootmousse\u003c\/strong\u003e op basis van Italiaanse meringue of gebonden banketbakkersroom, luchtige structuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuitenafwerking\u003c\/strong\u003e: een \u003cstrong\u003edunne melkchocoladeschaal\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003ebruine fluwelen spray\u003c\/strong\u003e om de kleur en ruwe textuur van de hazelnootschaal na te bootsen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eStap 1, Bereid het lopende praliné-insert voor\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eBereid je \u003cstrong\u003ehazelnootpraliné-inserts\u003c\/strong\u003e met een hazelnootpraliné van 50 tot 60%, waaraan je een beetje gelatine toevoegt om net genoeg te laten opstijven bij het invriezen (zacht insert bij het proeven, niet hard). Giet in een mini-siliconenmal halve bol (Ø 2,5 cm), vries goed hard in minimaal 6 uur. Dit is essentieel, een zacht insert zou mengen met de mousse en het textuurcontrast verpesten. Reken op 8 inserts per hele mal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eStap 2, Hazelnootcrémeux en montage van de kern\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ehazelnootcrémeux\u003c\/strong\u003e wordt klassiek bereid: melk + room + eidooiers + suiker + hazelnootpraliné, koken op 82°C au bain-marie, daarna afkoelen en mixen met een staafmixer om lucht in te brengen. Verspreid de crémeux in een dunne laag in een tussenmal van flexibel materiaal (Ø 3,5 cm halve bol), plaats het praliné-insert in het midden, vries in. Je krijgt een dubbele kern \"crémeux + lopende praliné\" die je in de mousse plaatst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eStap 3, Hazelnootmousse en montage in de mal\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eBereid de \u003cstrong\u003eluchtige hazelnootmousse\u003c\/strong\u003e met Italiaanse meringue + hazelnootcrème (melk + eidooiers + praliné) + gelatine + opgeklopte room. Vul elke holte van de Grolet-mal voor 70% met de mousse, klik de twee delen van de mal samen (dit is het moment waarop het ontwerp met dubbele mal echt zijn waarde toont), plaats de bevroren kern via de bovenste opening, vul aan met de rest van de mousse. Tik lichtjes met de mal op het werkblad om luchtbellen te verwijderen. \u003cstrong\u003eVries minstens 6 uur in, bij voorkeur een hele nacht\u003c\/strong\u003e voor een perfecte kernvriezing.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eStap 4, Ontvormen en afwerking \"hazelnootschaal\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eZodra de bereiding volledig bevroren is (minimaal -18°C), \u003cstrong\u003eklik voorzichtig de twee delen van de mal los\u003c\/strong\u003e. De flexibiliteit van platina siliconen maakt het mogelijk de bolvorm zonder vervorming of scheuren los te maken door eenvoudige druk. Plaats de stukken op een rooster en breng vervolgens de afwerking aan:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptie 1, Bruine fluwelen spray\u003c\/strong\u003e voor het poeder-\/sneeuweffect op de basis van de hazelnoot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptie 2, Licht borstelen met eetbare gouden kleurstof\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003echocolade spiegelglazuur\u003c\/strong\u003e voor de hoed van de hazelnoot en een luxueuzer effect\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdooi 2 tot 3 uur in de koelkast voor het proeven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eVariatie hazelnootchocolade schaal\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eVereenvoudigde versie voor chocolatiers: giet direct \u003cstrong\u003egetemperde melkchocolade met hazelnoot\u003c\/strong\u003e in de mal op een dunne laag, kantel om alle wanden te bedekken, giet het overtollige eruit, laat afkoelen. U krijgt een \u003cstrong\u003echocoladehuls in de vorm van een hazelnoot\u003c\/strong\u003e die u kunt vullen met pralinéganache, krokante praliné of gianduja. Sluit af met een tweede laag chocolade. Spectaculair voor paas- en kerstchocolaterie of voor themacollecties \"gedroogde vruchten\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"grolet-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"grolet-title\"\u003eHet universum van Cédric Grolet en de Pavoni-collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eDe hazelnoot in het universum van Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eNa het wereldwijde succes van de \u003cstrong\u003eCitroen Trompe-l'œil\u003c\/strong\u003e heeft Cédric Grolet zijn signatuur toegepast op verschillende iconische gedroogde vruchten. De \u003cstrong\u003ehazelnoot\u003c\/strong\u003e is een van zijn belangrijkste creaties, gecombineerd met hazelnootpraliné, een van de grote klassiekers van de Franse banketbakkerij. Dit dessert verschijnt regelmatig in zijn boeken en op zijn sociale media (Instagram @cedricgrolet). De mal AF001 maakt het mogelijk deze karakteristieke vorm identiek na te maken in uw eigen keuken of laboratorium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eReferentie AF001, signatuurcollectie\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDe referentie \u003cstrong\u003eAF001\u003c\/strong\u003e is het eerste signatuurmodel uit de Cédric Grolet-collectie voor Pavoni. Elke mal in de reeks heeft zijn code: AF001 hazelnoot, gevolgd door andere modellen (citroen, kastanje, vanille, saint-honoré). Deze codes maken identificatie in de Pavoni-catalogi eenvoudig en stellen professionals in staat zonder twijfel te bestellen. Als u een volledige Grolet-collectie ontwikkelt, houd dan deze referenties bij voor uw inventaris.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePavoni Italia, toonaangevende fabrikant\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePavoni\u003c\/strong\u003e is sinds 1983 de Italiaanse fabrikant van professionele siliconenmallen bij uitstek. Zijn mallen worden gebruikt in alle grote banketbakkerijen wereldwijd. In 2018 tekenden Pavoni en Cédric Grolet een exclusief partnerschap om de signatuurcreaties van de chef in malvorm te reproduceren. Elke mal is ontworpen op basis van 3D-scans van de echte creaties van de chef, wat een absolute trouw aan het originele dessert garandeert dat in zijn banketbakkerijen wordt geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eHet boek \"Fruits\" van Cédric Grolet, technische referentie\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eOm de Grolet-techniek tot in de puntjes te beheersen, beschrijft het boek \u003cstrong\u003e\"Fruits\" van Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e (Ducasse Books, 2017) de volledige recepten van de verschillende trompe-l'œil: confituren, crèmes, mousses, fluweelachtige coatings. Het is dé absolute referentie om authentieke desserts volledig na te maken. Het boek is beschikbaar in het Frans, Engels, Japans en Koreaans en is wereldwijd meer dan 100.000 keer verkocht. Het hazelnootdessert wordt er gedetailleerd behandeld met exacte verhoudingen en technieken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"public-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"public-title\"\u003eVoor wie is deze mal bedoeld?\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eProfessionele banketbakkers, winkel en traiteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eprofessionele patissiers\u003c\/strong\u003e gebruiken deze vorm om een \u003cstrong\u003ehoogwaardige signature-patroon\u003c\/strong\u003e in de etalage aan te bieden. Een trompe-l'œil-hazelnootentremets is een stuk dat zich direct onderscheidt van klassieke taarten en de aandacht van klanten trekt. Het Instagram-vriendelijke uiterlijk genereert vanzelf verkeer. Voor evenementencateraars is het een stuk dat indruk maakt tijdens walking dinners en bruiloftsrecepties.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eChocolatiers, variaties op hulzen en bonbons\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003echocolatiers\u003c\/strong\u003e gebruiken deze vorm op vele manieren: chocoladehulzen gevuld met praliné, grote chocoladehazelnoten voor paascollecties, signature bonbons in een hoogwaardige selectie. De direct herkenbare vorm en het realisme van de details maken deze stukken tot culinaire verzamelobjecten die klanten net zozeer voor hun esthetiek als voor hun smaak kopen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eGevorderde amateurs, technische Grolet-uitdaging\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eVoor \u003cstrong\u003egevorderde liefhebbers\u003c\/strong\u003e die de basis van patisserie al beheersen (crèmes, mousses, bevroren inzetstukken, glazuren), is het namaken van een Grolet thuis een van de ultieme uitdagingen. Het is een compleet weekendproject (2 dagen gespreide voorbereiding), maar het resultaat is spectaculair. De reacties van gasten op een schaal met 8 zelfgemaakte trompe-l'œil-hazelnoten zijn de technische inspanning meer dan waard.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePatisseriescholen en opleidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003epatisseriescholen\u003c\/strong\u003e gebruiken de Grolet-vormen om geavanceerde technieken te onderwijzen: crèmes, lopende pralinés, bevroren inzetstukken, luchtige mousses, fluweelglazuren. Het is een ideaal educatief hulpmiddel voor een module \"moderne patisserie\". De herkenbare vorm gecombineerd met de benodigde diverse technieken maakt het een uitstekende oefening om verworven kennis samen te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFoodstylists en contentmakers\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eVoor \u003cstrong\u003eculinaire fotosessies\u003c\/strong\u003e zijn trompe-l'œils extreem fotogeniek: direct herkenbare vorm, getextureerd oppervlak dat met het licht speelt, warme hazelnootkleur. Foodstylists en contentmakers op Instagram of TikTok gebruiken deze Grolet-vormen vaak voor boeiende visuele producties. Als je een patisserie-contentmaker bent, garandeert deze vorm sterke foto's.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"associes-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"associes-title\"\u003eAanvullende producten van Patissland\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eAndere vormen uit de Cédric Grolet × Pavoni-collectie\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eVul je Grolet-collectie aan bij Patissland:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil Citroenvorm\u003c\/strong\u003e, 8 individuele holtes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCitroenvorm KE057\u003c\/strong\u003e, uniek groot formaat 1215 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil Marron-vorm\u003c\/strong\u003e, realistische kastanjehuidtextuur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVanillepeulvorm\u003c\/strong\u003e, voor langwerpige nagerechten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint-Honoré-vorm\u003c\/strong\u003e, moderne interpretatie van de klassieker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet bezitten van de volledige collectie maakt het mogelijk om verschillende seizoensgebonden varianten aan te bieden in de vitrine of op het restaurantmenu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eHazelnootpraliné en hazelnootpasta\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eOm de lopende praliné insert en hazelnootmousse te maken, biedt Patissland een assortiment \u003cstrong\u003ehazelnootpralinés\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epure hazelnootpasta\u003c\/strong\u003e van professionele kwaliteit. De keuze van de praliné is cruciaal; een goede praliné van 50 tot 60% geeft een dessert met een aromatische diepte die goedkope producten niet kunnen bereiken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eBruine fluweelspray en gouden kleurstoffen\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eOnmisbaar voor een authentieke uitstraling:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ebruine fluweelspray\u003c\/strong\u003e (gekleurd cacaoboter) wordt op bevroren, uit de mal genomen stukken gespoten vanaf 15 cm afstand, en creëert de karakteristieke matte, ruwe textuur van de hazelnootschil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003egouden voedingskleurstof\u003c\/strong\u003e om met een penseel op bepaalde plekken aan te brengen voor een premium lichtgevend effect\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003espiegelglazuur chocolade\u003c\/strong\u003e voor een glanzende afwerking in de stijl van \"omhulde hazelnoot\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eMallen voor inserts (Silikomart halve bollen)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003epraliné en crèmesoorten\u003c\/strong\u003e in het hart van het dessert te maken, heeft u kleine siliconen halve bol mallen nodig, Ø 2,5 cm voor de praliné en Ø 3,5 cm voor de dubbele praliné + crème kern. Patissland biedt de bijpassende Silikomart mallen aan die gemakkelijk in de vriezer gestapeld kunnen worden. Enorme tijdwinst vergeleken met zelf knutselen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCouverture chocolade en omhulsels\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eVoor de versie met \u003cstrong\u003emelkchocolade omhulsel\u003c\/strong\u003e biedt Patissland verschillende professionele couverture chocolades aan. Voor een authentieke trompe-l'œil hazelnoot kiest u een melkchocolade met natuurlijke hazelnoottonen. Voor de spiegelglazuurversie geeft een \u003cstrong\u003e70% pure chocolade\u003c\/strong\u003e het meest elegante visuele resultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eSosa pistachepasta, aanvulling op Grolet-recepten\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eAls u een \u003cstrong\u003evolledige Grolet-collectie\u003c\/strong\u003e ontwikkelt met verschillende varianten van gedroogde vruchten, is de \u003cstrong\u003eSosa pistachepasta 1 kg\u003c\/strong\u003e onmisbaar voor pistache-frambozen desserts en pistache-crèmes die vaak samen met hazelnoten in een vitrine staan. Thema-consistentie \"hoogwaardige gedroogde vruchten\" wordt zeer gewaardeerd door klanten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"faq-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"faq-title\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eWat onderscheidt deze mal van een klassieke halve bol mal?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDrie fundamentele verschillen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003edubbel scharnierend malingssysteem\u003c\/strong\u003e maakt het mogelijk om een hele 3D-hazelnoot te vormen zonder zichtbare naadlijn, terwijl een halve bol mal twee helften geeft die met een duidelijke scheidingslijn aan elkaar moeten worden gezet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. De \u003cstrong\u003eorganische textuur en details\u003c\/strong\u003e zijn direct gemodelleerd op Cédric Grolet modellen, wat een realisme biedt dat onmogelijk te bereiken is met een generieke vorm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Het \u003cstrong\u003ehoge dichtheid platina siliconen Pavoni\u003c\/strong\u003e biedt een duurzaamheid en een precisie bij het uitvormen die veel beter is dan standaard siliconen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eMoet je erg ervaren zijn om deze vorm te gebruiken?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eeen resultaat dicht bij Grolet te krijgen\u003c\/strong\u003e, ja, is gevorderde patisserie-ervaring nodig (crémeux, mousses, bevroren inserts, fluweelspray). Reken op een goed niveau van een liefhebber die al meerdere multi-textuur entremets heeft gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor \u003cstrong\u003eeenvoudig gebruik\u003c\/strong\u003e kan je het ook prima gebruiken om gekleurde melkchocolade hazelnoot te gieten (schalen), eenvoudige mousse zonder insert, of zelfs hazelnootijs. De vorm zelf is niet moeilijk, het is het volledige Grolet recept dat technisch is.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eHoe werkt het dubbele scharnierende vormsysteem?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDe vorm bestaat uit twee siliconen platen die precies in elkaar passen. Elke plaat bevat 8 halve holtes. Je vult de holtes van de onderste plaat met mousse, plaatst de bevroren kern erin, bedekt met meer mousse, en zet dan de bovenste plaat erop met een kliksysteem dat zorgt voor perfecte afdichting tussen de twee delen. Na het invriezen klik je de platen los en komen de hazelnoten intact, perfect bolvormig en zonder naad tevoorschijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eKan je de hazelnootdessert van Grolet nauwkeurig namaken?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eJa, het volledige recept is gepubliceerd in het boek \u003cstrong\u003e\"Fruits\" van Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e (Ducasse Books) met alle exacte verhoudingen en gedetailleerde technieken. Met deze vorm + het boek + kwaliteitsingrediënten (hazelnootpraliné 50 tot 60%, couverture cacaoboter, gelatine 200 Bloom) krijg je een resultaat dat zeer trouw is aan het origineel. Het enige mogelijke verschil is de handigheid van de chef, verworven door vele jaren dagelijkse oefening.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel voorbereidingstijd voor 8 stuks?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eVoor een complete Grolet entremets met dubbele insert (lopende praliné + crémeux) + mousse + fluweelafwerking, reken op \u003cstrong\u003e2 verspreide dagen\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDag 1, de praliné- en crémeux-inserts bereiden, apart invriezen (2 tot 3 uur actieve werktijd + nacht invriezen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDag 2, de mousse bereiden, de entremets in de vorm opbouwen, vastklikken, invriezen (1 uur werk + minimaal 6 uur invriezen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfwerking, uit de vorm halen + fluweelspray of glazuur (20 minuten)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdooien, 2 tot 3 uur in de koelkast voor het serveren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTechnisch totaal, ongeveer 4 uur actieve werktijd verspreid over 2 dagen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eKan je in deze vorm bakken in de oven?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eJa, tot 250°C, maar dat is niet het hoofddoel van de mal. Hij is ontworpen voor \u003cstrong\u003emousse desserts + fluweelafwerking\u003c\/strong\u003e (geen bakproces). Je kunt hem echter wel gebruiken voor zachte hazelnootkoekjes, financiers of madeleines in het originele formaat. Let wel op, de 3D bolvorm is beter geschikt voor bereidingen die hun structuur behouden (gestolde mousses) dan voor deeg dat onregelmatig rijst tijdens het bakken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eHoe de mal schoonmaken tussen twee gebruiksmomenten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e1. Klik de twee delen van de mal los\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Was met \u003cstrong\u003eheet zeepsop\u003c\/strong\u003e met de hand met een zachte spons (aanbevolen methode om de levensduur van het siliconen te verlengen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Spoel grondig af en laat volledig aan de lucht drogen voor het opbergen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe vaatwasser is mogelijk maar versnelt op lange termijn licht de veroudering van het siliconen. Vermijd scherpe voorwerpen (messen, vorken) die het oppervlak kunnen insnijden en het ontvormen kunnen bemoeilijken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eWat is de levensduur bij intensief professioneel gebruik?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eBij intensief gebruik (meerdere keren per week, frequente vries-\/ontdooiingscycli, herhaaldelijk wassen), is de typische levensduur van een Pavoni platina siliconen mal \u003cstrong\u003e2 tot 5 jaar\u003c\/strong\u003e. Bij occasioneel gebruik (1 à 2 keer per maand) 5 tot 10 jaar. Tekenen van het einde van de levensduur zijn verlies van elasticiteit van het kliksysteem, scheurtjes in de hoeken, moeilijkheden bij het ontvormen. Platina siliconen is een van de meest duurzame soorten siliconen, veel duurzamer dan standaard siliconen die na 6 tot 12 maanden verslijten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eIs het geschikt voor desserts die ingevroren verkocht worden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eJa, perfect. De \u003cstrong\u003eGrolet desserts\u003c\/strong\u003e zijn van nature producten die zeer goed ingevroren bewaard kunnen worden (stabiele textuur tot 2 à 3 maanden bij -18°C). Veel professionele banketbakkers produceren in batches en bewaren in de vriezer, ontdooien op aanvraag voor de vitrine. De fluweelafwerking of glazuur wordt pas aangebracht bij het uit de vriezer halen. De mal kan perfect tegen herhaalde vries-\/ontdooiingscycli dankzij het temperatuurbereik van -40°C tot +250°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eHoe de mal bewaren tussen twee gebruiksmomenten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eBewaar de mal \u003cstrong\u003eplat\u003c\/strong\u003e, de twee delen gescheiden of vastgeklikt, op een \u003cstrong\u003edroge en gematigde\u003c\/strong\u003e plaats. Idealiter in de originele doos of op een speciale plank. Vermijd dat er zware voorwerpen op worden gelegd die de afdrukken op lange termijn kunnen vervormen. Vermijd direct zonlicht en warmtebronnen (oven, radiator). Een goed opgeborgen mal behoudt zijn elasticiteit en scherpe details jarenlang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .patissland-faq {\n    margin: 2.5rem 0;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, \"Segoe UI\", Roboto, sans-serif;\n    max-width: 100%;\n  }\n  .patissland-faq__title {\n    font-size: 1.5rem;\n    font-weight: 600;\n    margin-bottom: 1.25rem;\n    color: #2c1810;\n    border-bottom: 2px solid #8B4513;\n    padding-bottom: 0.5rem;\n  }\n  .patissland-faq__item {\n    border: 1px solid #e5e0d8;\n    border-radius: 8px;\n    margin-bottom: 0.75rem;\n    background: #fdfaf5;\n    overflow: hidden;\n    transition: box-shadow 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] {\n    box-shadow: 0 2px 8px rgba(139, 69, 19, 0.08);\n    border-color: #8B4513;\n  }\n  .patissland-faq__question {\n    padding: 1rem 1.25rem 1rem 2.5rem;\n    cursor: pointer;\n    font-size: 1rem;\n    color: #2c1810;\n    list-style: none;\n    position: relative;\n    padding-right: 2.5rem;\n    user-select: none;\n    transition: background-color 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__question strong { font-weight: 600; }\n  .patissland-faq__question:hover { background-color: #f5efe5; }\n  .patissland-faq__question::-webkit-details-marker { display: none; }\n  .patissland-faq__question::marker { display: none; content: \"\"; }\n  .patissland-faq__question::before {\n    content: \"\";\n    position: absolute;\n    left: 1.1rem;\n    top: 50%;\n    width: 8px;\n    height: 8px;\n    border-right: 2px solid #8B4513;\n    border-bottom: 2px solid #8B4513;\n    transform: translateY(-70%) rotate(-45deg);\n    transition: transform 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] .patissland-faq__question::before {\n    transform: translateY(-30%) rotate(45deg);\n  }\n  .patissland-faq__question::after {\n    content: \"+\";\n    position: absolute;\n    right: 1.25rem;\n    top: 50%;\n    transform: translateY(-50%);\n    font-size: 1.5rem;\n    font-weight: 300;\n    color: #8B4513;\n    line-height: 1;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] .patissland-faq__question::after { content: \"−\"; }\n  .patissland-faq__answer {\n    padding: 0 1.25rem 1.25rem 2.5rem;\n    color: #4a3c2e;\n    line-height: 1.65;\n    font-size: 0.95rem;\n  }\n  .patissland-faq__answer p { margin: 0 0 0.75rem 0; }\n  .patissland-faq__answer p:last-child { margin-bottom: 0; }\n  @media (max-width: 640px) {\n    .patissland-faq__title { font-size: 1.25rem; }\n    .patissland-faq__question { font-size: 0.95rem; padding: 0.875rem 1rem 0.875rem 2.25rem; padding-right: 2.25rem; }\n    .patissland-faq__answer { padding: 0 1rem 1rem 2.25rem; font-size: 0.9rem; }\n  }\n\u003c\/style\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168919859242,"sku":"AF008S","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-trompe-l-oeil-noisettes-by-cedric-grolet-pavoni-1.png?v=1772135582"},{"product_id":"moule-a-15-chocolats-polycarbonate-o3-2-cm","title":"Mal 15 chocolaatjes - Halfronde bol Ø3,2 cm","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHalfronde mal met een diameter van 3,2 cm - 15 holtes:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze transparante polycarbonaat halfronde mal van het merk Pavoni is perfect, hij kan ook worden gebruikt voor bavarois, desserts, ijs en meer.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168934080554,"sku":"PMO1305S","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-15-chocolats-demi-sphere-o32-cm-pavoni-1.png?v=1772135586"},{"product_id":"moule-21-chocolats-polygone-o2-5-cm","title":"Mal 21 chocolaatjes - Veelhoek","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePolygoonvorm met een diameter van 2,5 cm - 21 holtes:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze transparante polycarbonaat polygoonvorm van het merk Pavoni is perfect, hij kan ook worden gebruikt voor bavarois, desserts, ijs en meer.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168947384362,"sku":"PMO1306S","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-21-chocolats-polygone-pavoni-1.png?v=1772135596"},{"product_id":"moule-24-chocolats-coeur","title":"Mal 24 chocolaatjes - Hart","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHartvormige mal met 24 holtes:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze transparante polycarbonaat hartvormige mal van het merk Pavoni is perfect om 24 chocolaatjes te maken met de volgende afmetingen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ein cm:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e2,5 x 2,8 x 1,5 H\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e24 stuks \/ 8 gr\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168957968426,"sku":"PMO1308S","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-24-chocolats-coeur-pavoni-1.png?v=1772135604"},{"product_id":"moule-futura-by-e-forcone","title":"Mal Futura door E. Forcone","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFutura Pavoni-vorm - Innovatie en elegantie in banketbakken\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExpertontwerp\u003c\/strong\u003e: Ontworpen met de expertise van wereldkampioen banketbakker Emmanuele Forcone, is deze Pavoni siliconenvorm een openbaring voor wie desserts met een adembenemend 3D-effect wil creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecieze afmetingen\u003c\/strong\u003e: Met een lengte van 23 cm, breedte van 10 cm en hoogte van 4,5 cm is de Futura Pavoni-vorm ideaal gedimensioneerd voor elegante en eigentijdse creaties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschikt volume\u003c\/strong\u003e: Met een inhoud van 850 ml is hij perfect voor het maken van middelgrote desserts, die schoonheid en de juiste hoeveelheid combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiliconenkwaliteit\u003c\/strong\u003e: Gemaakt van hoogwaardig siliconenmateriaal, garandeert deze vorm niet alleen een gemakkelijke lossing, maar ook een opmerkelijke duurzaamheid, waardoor hij perfect is voor frequent en gevarieerd gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeelzijdigheid en creativiteit\u003c\/strong\u003e: Ideaal voor talloze recepten, stelt deze vorm je in staat om innovatieve vormen en texturen voor je desserts te verkennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruiksgemak en onderhoud\u003c\/strong\u003e: Het anti-aanbak siliconen maakt het losmaken eenvoudig, en het gemak van schoonmaken maakt deze vorm een praktische keuze voor zowel amateur- als professionele banketbakkers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVoor liefhebbers van moderne banketkunst\u003c\/strong\u003e De Futura Pavoni-vorm is onmisbaar voor wie een artistieke en moderne dimensie aan hun gebak wil toevoegen. Een perfecte bondgenoot om bij elke gelegenheid indruk te maken.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32229490688042,"sku":"KE034S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-futura-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772135831"},{"product_id":"empreinte-moule-a-buche","title":"Empreinte Cakevorm voor Boomstamtaart","description":"\u003ch2\u003eMoule Sauvage Pavoni :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003eMaak een echt uniek creatie! U krijgt een snelle en indrukwekkende decoratie met deze siliconen matten.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eAfmeting: mm 250x190\u003cbr\u003eIdeaal te gebruiken met de mal \u003ca href=\"\u0026lt;div\u0026gt;\u0026lt;a%20title=%22Moule%20pavoni%20tronchetto%22%20href=%22https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-a-buche-tronchetto?_pos=1\u0026amp;amp;_sid=40f33c947\u0026amp;amp;_ss=r%22%20target=%22_blank%22\u0026gt;https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-a-buche-tronchetto?_pos=1\u0026amp;amp;_sid=40f33c947\u0026amp;amp;_ss=r\u0026lt;\/a\u0026gt;\u0026lt;\/div\u0026gt;%20\u0026lt;div\u0026gt;\u0026lt;\/div\u0026gt;\" target=\"_blank\" title=\"MOULE TRONCHETTO\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eTronchetto\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ca title=\"Moule pavoni tronchetto\" href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-a-buche-tronchetto?_pos=1\u0026amp;_sid=40f33c947\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003eOntwerp gedeponeerd door het merk Pavoni\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32229496455210,"sku":"TX02","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/empreinte-moule-a-buche-pavoni-1.png?v=1772135836"},{"product_id":"tapis-a-dentelle-magic-decor-n-04a-39-x-8cm","title":"Magic Decor kantmat N°04A - 39 x 8cm","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSpitzenmat:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet deze siliconen spitzenmat van Magic Decor maak je prachtige spitzenversieringen op je taarten!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDetails:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAfmetingen van de mat:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e80,5 x 390 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39503832055850,"sku":"X0834Q","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/tapis-a-dentelle-magic-decor-n04a-39-x-8cm-pavoni-1.jpg?v=1772138846"},{"product_id":"tapis-a-dentelle-magic-decor-smd07a","title":"Magic Decor kantmat N°07A - 39 x 8cm","description":"\u003ch1 data-start=\"786\" data-end=\"832\"\u003ePavoni – Magic Decor SMD07A kantmat\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"834\" data-end=\"1036\"\u003eMet de \u003cstrong data-start=\"842\" data-end=\"888\"\u003ePavoni SMD07A siliconen kantmat\u003c\/strong\u003e maakt u eenvoudig \u003cstrong data-start=\"913\" data-end=\"958\"\u003eprachtige eetbare kantfriezen\u003c\/strong\u003e om uw taarten te verfraaien: bruidstaarten, cijfertaarten, nagerechten, cupcakes…\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1038\" data-end=\"1053\"\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1054\" data-end=\"1467\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1054\" data-end=\"1151\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1056\" data-end=\"1151\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1056\" data-end=\"1085\"\u003eDubbel patroon lange fries\u003c\/strong\u003e: \u003cem data-start=\"1088\" data-end=\"1105\"\u003eSilicone stripe\u003c\/em\u003e en \u003cstrong data-start=\"1109\" data-end=\"1121\"\u003e3D-effect\u003c\/strong\u003e om te spelen met reliëf.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1152\" data-end=\"1227\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1154\" data-end=\"1227\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1154\" data-end=\"1189\"\u003eFlexibel \u0026amp; anti-aanbak siliconen\u003c\/strong\u003e: nette lossing, zeer fijne details.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1228\" data-end=\"1330\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1330\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1230\" data-end=\"1259\"\u003eXL-formaat (80,5 × 390 mm)\u003c\/strong\u003e: perfect om een taartlaag te omringen of in secties te snijden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1331\" data-end=\"1467\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1333\" data-end=\"1467\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1333\" data-end=\"1347\"\u003eVeelzijdig\u003c\/strong\u003e: compatibel met \u003cstrong data-start=\"1361\" data-end=\"1393\"\u003eeetbare kantdeegsoorten\u003c\/strong\u003e (zoals Magic Decor\/eetbare kant), fijn getrokken isomalt, zeer flexibel pastillage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1469\" data-end=\"1494\"\u003eGebruiksaanwijzing (samenvatting)\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-start=\"1495\" data-end=\"1920\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1495\" data-end=\"1553\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1498\" data-end=\"1553\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1498\" data-end=\"1510\"\u003eBereid\u003c\/strong\u003e uw kantdeeg volgens de verpakking.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1554\" data-end=\"1639\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"1639\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1567\"\u003eStrijk\u003c\/strong\u003e een dunne laag op de mat met een spatel, \u003cstrong data-start=\"1615\" data-end=\"1636\"\u003eschraap het overtollige weg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1640\" data-end=\"1751\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1643\" data-end=\"1751\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1643\" data-end=\"1653\"\u003eLaat drogen\u003c\/strong\u003e aan de lucht of bij \u003cstrong data-start=\"1673\" data-end=\"1694\"\u003elage temperatuur\u003c\/strong\u003e (volg de instructies van uw kantmengsel).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1752\" data-end=\"1835\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1755\" data-end=\"1835\u003eAls de kant \u003cstrong data-start=\"1777\" data-end=\"1796\"\u003eflexibel en droog\u003c\/strong\u003e is, \u003cstrong data-start=\"1798\" data-end=\"1810\"\u003elos\u003c\/strong\u003e deze voorzichtig van de mat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1836\" data-end=\"1920\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1839\" data-end=\"1920\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1839\" data-end=\"1848\"\u003eBevestig\u003c\/strong\u003e op de taart met wat water, eetbare lijm of neutrale gel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1922\" data-end=\"1932\"\u003eTips\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1933\" data-end=\"2204\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1933\" data-end=\"2005\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1935\" data-end=\"2005\"\u003eVoor \u003cstrong data-start=\"1944\" data-end=\"1958\"\u003estrakke randen\u003c\/strong\u003e, strijk nogmaals met een rakel voor het drogen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2006\" data-end=\"2112\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2008\" data-end=\"2112\"\u003eAls de kant te bros is, \u003cstrong data-start=\"2042\" data-end=\"2074\"\u003everkort dan de droogtijd\u003c\/strong\u003e of bevochtig de achterkant licht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2113\" data-end=\"2204\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2115\" data-end=\"2204\"\u003eBewaar de friezen plat, tussen \u003cstrong data-start=\"2150\" data-end=\"2180\"\u003ebakpapier\u003c\/strong\u003e, in een gesloten doos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2206\" data-end=\"2225\"\u003eKenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2226\" data-end=\"2577\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2226\" data-end=\"2277\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2228\" data-end=\"2277\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2228\" data-end=\"2241\"\u003eReferentie\u003c\/strong\u003e: Pavoni \u003cstrong data-start=\"2251\" data-end=\"2261\"\u003eSMD07A\u003c\/strong\u003e (Magic Decor)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2278\" data-end=\"2316\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2280\" data-end=\"2316\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2280\" data-end=\"2291\"\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e: voedselveilig siliconen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2317\" data-end=\"2414\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2319\" data-end=\"2414\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2319\" data-end=\"2333\"\u003eWerkgebied\u003c\/strong\u003e: 80,5 × 390 mm (fries) – \u003cstrong data-start=\"2360\" data-end=\"2376\"\u003edubbel patroon\u003c\/strong\u003e: \u003cem data-start=\"2379\" data-end=\"2396\"\u003eSilicone stripe\u003c\/em\u003e \u0026amp; \u003cstrong data-start=\"2399\" data-end=\"2412\"\u003e3D-effect\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2415\" data-end=\"2490\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2417\" data-end=\"2490\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2417\" data-end=\"2430\"\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e: met de hand wassen in warm zeepsop, goed drogen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2491\" data-end=\"2577\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2493\" data-end=\"2577\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2493\" data-end=\"2508\"\u003eGebruik\u003c\/strong\u003e: decoratie van taarten, nagerechten, taartlagen, uitgesneden toppers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39503832612906,"sku":"SMD07A","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-a-dentelle-magic-decor-n07a-39-x-8cm-pavoni-1.jpg?v=1772138860"},{"product_id":"tapis-a-dentelle-magic-decor-n-08-39-x-8cm","title":"Magic Decor kantmat nr. 08 - 39 x 8 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagic Decor Siliconen Kantmat\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerander uw Taarten in Kunstwerken!\u003c\/strong\u003e Met de siliconen kantmat van Magic Decor geeft u uw desserts een vleugje elegantie en verfijning. Ideaal voor zowel hobbybakkers als professionals, deze mat is ontworpen om prachtige eetbare kantdecoraties te maken, perfect voor bruiloften, verjaardagen en alle speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Productdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen:\u003c\/strong\u003e 80,5 x 390 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Hoogwaardig siliconen, flexibel en duurzaam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruik:\u003c\/strong\u003e Gemakkelijk in gebruik, gewoon uw mengsel op de mat uitsmeren en laten drogen voor een delicate en gedetailleerde kant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReiniging:\u003c\/strong\u003e Makkelijk te wassen met warm zeepsop, herbruikbaar voor vele creaties.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Waarom Kiezen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOngelooflijke Precisie:\u003c\/strong\u003e Leg de fijnste details vast voor een professioneel resultaat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibiliteit en Duurzaamheid:\u003c\/strong\u003e Een gereedschap dat bestand is tegen herhaald gebruik en toch soepel blijft om uw creaties gemakkelijk te lossen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdig:\u003c\/strong\u003e Gebruik het met diverse kantmengsels, fondant, chocolade en meer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVrij van BPA:\u003c\/strong\u003e Veilig voor contact met voedsel, zodat u uw taarten zonder zorgen kunt decoreren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Gebruikstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBereid uw Mengsel Voor:\u003c\/strong\u003e Kies een eetbaar kantmengsel of maak uw eigen recept.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerspreid op de Mat:\u003c\/strong\u003e Gebruik een spatel om het mengsel gelijkmatig te verdelen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLaat Drogen:\u003c\/strong\u003e Volg de instructies van uw mengsel, laat het aan de lucht drogen of versnel het proces in een zachte oven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerwijder:\u003c\/strong\u003e Haal voorzichtig de kant van de mat en breng deze aan op uw taart.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Verander elke taart in een pronkstuk, vol charme en verfijning. De Magic Decor Siliconen Kantmat is het onmisbare gereedschap voor iedereen die zijn bakkunst naar een hoger niveau wil tillen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39503838052394,"sku":"X0839Q","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-a-dentelle-magic-decor-n08-39-x-8cm-pavoni-1.jpg?v=1772138868"},{"product_id":"tapis-a-dentelle-magic-decor-n-102-39-x-8cm","title":"Magic Decor kantmat N°102 - 37 x 13cm","description":"\u003ch1 data-start=\"708\" data-end=\"757\"\u003eKantmat – Magic Decor (36,8 × 13,5 cm)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"759\" data-end=\"1010\"\u003eCreëer in een oogwenk \u003cstrong data-start=\"769\" data-end=\"804\"\u003eultradunne kanten randen\u003c\/strong\u003e om bruidstaarten, stapeltaarten en feestelijke taarten te verfraaien. De mat \u003cstrong data-start=\"900\" data-end=\"925\"\u003eMagic Decor by Pavoni\u003c\/strong\u003e biedt een \u003cstrong data-start=\"935\" data-end=\"962\"\u003erijk en regelmatig patroon\u003c\/strong\u003e, gemakkelijk los te maken dankzij het flexibele siliconen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1012\" data-end=\"1027\"\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1028\" data-end=\"1335\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1028\" data-end=\"1109\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1030\" data-end=\"1109\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1046\"\u003eBandformaat\u003c\/strong\u003e: 36,8 × 13,5 cm (makkelijk rondom een taart te plaatsen).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1110\" data-end=\"1184\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1184\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1112\" data-end=\"1149\"\u003eFlexibel \u0026amp; anti-aanbak siliconen\u003c\/strong\u003e: nette losmaking, precieze details.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1185\" data-end=\"1252\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1187\" data-end=\"1252\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1187\" data-end=\"1203\"\u003eHerbruikbaar\u003c\/strong\u003e: hittebestendig, snel schoon te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1253\" data-end=\"1335\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1255\" data-end=\"1335\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1255\" data-end=\"1269\"\u003eVeelzijdig\u003c\/strong\u003e: eetbare kant, zeer dun fondant, soepel pastillage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1337\" data-end=\"1362\"\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-start=\"1363\" data-end=\"1756\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1363\" data-end=\"1475\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1475\u003eBreng een \u003cstrong data-start=\"1377\" data-end=\"1417\"\u003emengsel voor eetbare kant\u003c\/strong\u003e (zoals Magic Decor) aan op de mat met een spatel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1476\" data-end=\"1548\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1479\" data-end=\"1548\"\u003eSchraap het overtollige weg om \u003cstrong data-start=\"1502\" data-end=\"1536\"\u003ealleen de holtes\u003c\/strong\u003e van het patroon te vullen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1549\" data-end=\"1637\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1552\" data-end=\"1637\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1552\" data-end=\"1563\"\u003eDrogen\u003c\/strong\u003e: aan de lucht (tot het hard is) of in een zachte oven ~70–90 °C (enkele minuten).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1638\" data-end=\"1756\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1641\" data-end=\"1756\"\u003eVerwijder de band voorzichtig en breng deze aan op een \u003cstrong data-start=\"1702\" data-end=\"1723\"\u003elicht vochtige\u003c\/strong\u003e taart (of met eetbare lijm).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"1758\" data-end=\"1862\"\u003e\u003cem data-start=\"1758\" data-end=\"1768\"\u003eTip:\u003c\/em\u003e bereid meerdere banden voor en bewaar ze plat in een luchtdichte doos tot gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1864\" data-end=\"1883\"\u003eKenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1884\" data-end=\"2083\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1884\" data-end=\"1921\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1886\" data-end=\"1921\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1886\" data-end=\"1896\"\u003eMerk\u003c\/strong\u003e: Pavoni – Magic Decor\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1922\" data-end=\"1960\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1924\" data-end=\"1960\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1924\" data-end=\"1935\"\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e: voedselveilig siliconen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1961\" data-end=\"2006\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1963\" data-end=\"2006\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1963\" data-end=\"1983\"\u003eAfmetingen band\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong data-start=\"1986\" data-end=\"2004\"\u003e36,8 × 13,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2007\" data-end=\"2083\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2009\" data-end=\"2083\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2009\" data-end=\"2022\"\u003eOnderhoud\u003c\/strong\u003e: warm zeepsop of vaatwasser (bovenste rek)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39503839232042,"sku":"SMD102","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/tapis-a-dentelle-magic-decor-n102-37-x-13cm-pavoni-1.jpg?v=1772138880"},{"product_id":"tapis-a-dentelle-magic-decor-n-11-39-x-8cm","title":"Magic Decor kantmat nr. 11 - 39 x 8 cm","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMagic Decor Kantmat\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerander je taarten in artistieke meesterwerken met de Magic Decor Siliconen Kantmat. Deze mat is het ideale hulpmiddel voor bakliefhebbers die een vleugje elegantie en verfijning aan hun creaties willen toevoegen. Of het nu voor een bruiloft, een verjaardag is, of gewoon voor het plezier van het creëren, met deze kantmat maak je in een handomdraai verfijnde en delicate decoraties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoogwaardig Materiaal:\u003c\/strong\u003e Gemaakt van flexibel, duurzaam en anti-aanbak siliconen, zorgt deze mat voor een gemakkelijke verwijdering van je kantdecoraties zonder breken of scheuren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeelzijdig Gebruik:\u003c\/strong\u003e Perfect om je taarten, cupcakes, desserts en andere lekkernijen te versieren met elegante kantpatronen. Een must-have voor elke banketbakker die zijn creaties naar een hoger niveau wil tillen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Details:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen:\u003c\/strong\u003e 390 x 805 mm. Deze royale afmetingen bieden een groot werkoppervlak, waarmee je grote delen van je taarten kunt bedekken of meerdere decoraties tegelijk kunt maken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDe Kunst van het Banketbakken:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze kantmat is meer dan een gewoon keukenaccessoire; het is een uitnodiging om je creativiteit te verkennen en je banketbakkerskunst te uiten. De decoratiemogelijkheden zijn eindeloos, zodat je elke taart kunt personaliseren volgens het gewenste thema en stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebruikstips:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor het beste resultaat, gebruik een kantdeeg dat geschikt is voor siliconen matten. Verdeel het deeg gelijkmatig over de mat, laat het drogen en verwijder het vervolgens voorzichtig om een prachtige kantdecoratie te onthullen die klaar is om je creaties te verfraaien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGa op een culinaire reis waar de schoonheid en finesse van kantdecoraties van elke taart een uniek kunstwerk maken. De Magic Decor Kantmat is het perfecte hulpmiddel om van elke gelegenheid een memorabel moment te maken en je gasten te imponeren met creaties die zowel prachtig als heerlijk zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39503839625258,"sku":"SMD11","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-a-dentelle-magic-decor-n11-39-x-8cm-pavoni-1.jpg?v=1772138885"},{"product_id":"tapis-a-dentelle-magic-decor-n-12-39-x-8cm","title":"Magic Decor kantmat nr. 12 - 39 x 8 cm","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSpitzenmat:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet deze siliconen spitzenmat van Magic Decor maakt u prachtige kanten decoraties op uw taarten!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDetails:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAfmetingen van de mat:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e390 x 805mm\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39503840182314,"sku":"X0844Q","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/tapis-a-dentelle-magic-decor-n12-39-x-8cm-pavoni-1.jpg?v=1772138889"},{"product_id":"moule-buche-sequoia","title":"Sequoia Bûche-vorm","description":"\u003ch2\u003eSequoia-vorm :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003eNieuwe siliconen bakvormen die u helpen een spectaculair dessert te maken met een bijzonder 3D-effect.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAFMETINGEN: mm 250x92x74 h\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVOLUME: ~ 1186 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39503847587882,"sku":"X0847Q","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-buche-sequoia-pavoni-1.jpg?v=1772138905"},{"product_id":"moule-jupiter","title":"Moule Jupiter","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJupiter Bakvorm\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOntdek de Jupiter Bakvorm, een Italiaanse innovatie in de wereld van de patisserie die belooft uw desserts te transformeren in ware kunstwerken. Dankzij het hoogwaardige siliconen ontwerp biedt deze vorm een ongeëvenaarde gemakkelijke lossing voor desserts met een adembenemend 3D-effect. Ideaal voor banketbakkers die streven naar perfectie en precisie, is deze vorm uw bondgenoot voor creaties die er echt uitspringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eBelangrijkste Kenmerken:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOngeëvenaarde Anti-aanbak:\u003c\/strong\u003e Vergeet invetten! De anti-aanbak eigenschappen van het siliconen zorgen voor een makkelijke en schone lossing, voor perfecte desserts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpectaculair 3D-effect:\u003c\/strong\u003e Elk detail van de vorm wordt met uitzonderlijke nauwkeurigheid gereproduceerd, waardoor uw creaties zich onderscheiden door hun esthetiek en originaliteit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHittebestendigheid:\u003c\/strong\u003e Te gebruiken binnen een temperatuurbereik van -40°C tot +280°C, deze vorm is perfect voor diverse toepassingen, van vriezer tot oven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eItaliaans Ontwerp:\u003c\/strong\u003e Gemaakt in Italië, de Jupiter Bakvorm is het resultaat van vakmanschap en ongeëvenaarde kwaliteit, voor professionele resultaten thuis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTechnische Specificaties:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Elegant grijs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAfmetingen:\u003c\/strong\u003e 16,7 x 15,8 x 4 cm. De ideale maat voor royale en indrukwekkende desserts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 1006 ml. Groot genoeg om spectaculaire taarten te serveren aan uw gasten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Trots gemaakt in Italië, een garantie voor kwaliteit en duurzaamheid.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eBreng Uw Culinaire Kunst Tot Leven:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMet de Jupiter Bakvorm laat u uw creativiteit de vrije loop. Of het nu voor speciale gelegenheden is of gewoon voor het plezier van creëren, deze vorm is ontworpen voor wie niet genoegen neemt met het gewone. Ontdek de eindeloze mogelijkheden die het 3D-effect en het gebruiksgemak bieden om desserts te maken die uw gasten zullen verbazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTil Uw Desserts Naar Een Hoger Niveau:\u003c\/strong\u003e Jupiter is niet zomaar een bakvorm; het is een belofte van schoonheid, innovatie en uitmuntendheid in elk dessert dat u maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39505486839850,"sku":"X0852Q","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-jupiter-pavoni-1.jpg?v=1772138916"},{"product_id":"moule-lady-by-e-forcone","title":"Moule Lady door E. Forcone","description":"\u003ch2\u003ePavoni Lady Vorm :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze \u003cstrong\u003esiliconen kerststronkvorm\u003c\/strong\u003e genaamd \u003cstrong\u003eLady\u003c\/strong\u003e stelt u in staat een originele en innovatieve kerststronk te maken, het ontwerp zorgt voor een praktisch en gemakkelijk uitnemen.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 3D Lady vorm is bedacht door het merk Pavoni samen met de kampioen van de Wereldkampioenschappen Banketbakken 2015 Emmanuele Forcone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze siliconen vorm is bestand tegen temperaturen van -40°C tot +250°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfmetingen: mm 250 x 90 x 75 H\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud: 1.150 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39613685563434,"sku":"KE035","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-lady-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772140219"},{"product_id":"moule-honore-by-e-forcone","title":"Moule Honoré door E. Forcone","description":"\u003ch2\u003ePavoni Honorè Bakvorm:\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze \u003cstrong\u003esiliconen kerststronkvorm\u003c\/strong\u003e genaamd \u003cstrong\u003eHonoré\u003c\/strong\u003e stelt u in staat een rechthoekige taartvorm met golvende vormen te maken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 3D-vorm Honoré is ontworpen door het merk Pavoni samen met de kampioen van de Wereldkampioenschappen Banketbakken 2015, Emmanuele Forcone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze siliconen vorm is bestand tegen temperaturen van -40°C tot +250°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfmetingen: 230 x 105 x 48 mm (H)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud: 1000 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39613691297834,"sku":"KE039","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-honore-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772140225"},{"product_id":"moule-pop-by-e-forcone","title":"Moule Pop door E. Forcone","description":"\u003ch2\u003e Pavoni Pop-vorm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDuik in de wereld van moderne patisserie met de \u003cstrong\u003ePop siliconen vorm\u003c\/strong\u003e van Pavoni, ontworpen in samenwerking met Emmanuele Forcone, Wereldkampioen Patisserie 2015. Deze vorm is uw toegang tot het creëren van desserts met een moderne en innovatieve 3D-vorm die zal verrassen en verrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium Materiaal\u003c\/strong\u003e: Gemaakt van hoogwaardig siliconen, biedt deze vorm uitzonderlijke flexibiliteit en duurzaamheid voor uw culinaire creaties.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtreme Bestendigheid\u003c\/strong\u003e: Bestand tegen temperaturen van -40°C tot +250°C, perfect voor een breed scala aan toepassingen, van vriezer tot oven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnovatief Ontwerp\u003c\/strong\u003e: Ontwikkeld met de expertise van Emmanuele Forcone, brengt deze vorm een moderne en innovatieve touch aan uw desserts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e: 162 x 162 x 46 mm (H), ideaal voor royale creaties.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud\u003c\/strong\u003e: 1000 ml, perfect voor familiedesserts of om indruk te maken tijdens uw ontvangsten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Waarom Kiezen voor de Pop-vorm?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniek Design\u003c\/strong\u003e: Val op met desserts die zowel het oog als de smaakpapillen aanspreken dankzij de kenmerkende 3D-vorm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdig\u003c\/strong\u003e: Of u nu gelatine, taarten, mousses of bevroren creaties wilt maken, deze vorm voldoet aan al uw wensen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemakkelijk in Gebruik en Schoonmaak\u003c\/strong\u003e: Het anti-aanbak siliconen zorgt ervoor dat uw creaties moeiteloos loskomen en het schoonmaken is net zo eenvoudig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Transformeer Uw Patisserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMet de Pavoni Pop-vorm bent u niet alleen aan het bakken, u creëert kunst. Laat uw verbeelding de vrije loop en til uw patisserie naar een ongekend niveau. Perfect voor zowel professionals als enthousiaste hobbyisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVoeg een vleugje magie toe aan uw keuken met de Pavoni Pop-vorm en zie hoe uw creaties veranderen in eetbare kunstwerken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39614960992298,"sku":"KE023","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-pop-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772140230"},{"product_id":"moule-venus-by-e-forcone","title":"Moule Venus door E. Forcone","description":"\u003ch2\u003eVenus Pavoni Vorm :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze \u003cstrong\u003esiliconen kerststronkvorm\u003c\/strong\u003e genaamd \u003cstrong\u003eVenus\u003c\/strong\u003e stelt u in staat een glad oppervlak met een driedimensionaal effect te creëren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 3D Venus vorm is ontworpen door het merk Pavoni samen met de kampioen van de Wereldkampioenschappen Banketbakken 2015, Emmanuele Forcone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze siliconen vorm is bestand tegen temperaturen van -40°C tot +250°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfmetingen: mm 230 x 100 x 40 H\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud: 900 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39614966562858,"sku":"KE044","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-venus-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772140235"},{"product_id":"moule-mini-planet-by-e-forcone","title":"Mini Planeet Mal door E. Forcone","description":"\u003ch2\u003eMini Planeet Bakvorm Pavoni :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003eDeze siliconen bakvorm is klaar om uw glazuren en decoraties te ontvangen. U maakt spectaculaire desserts met een bijzonder 3D-effect, ontwikkeld door Wereldkampioen Banketbakkerij Emmanuele Forcone.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eAfmetingen: mm Ø 14,5 x 4 cm H\u003cbr\u003eInhoud: ~ 590 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39614989271082,"sku":"KE052","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-mini-planet-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772140247"},{"product_id":"moule-mini-mars-by-e-forcone","title":"Mini Mars-vorm van E. Forcone","description":"\u003ch2\u003eMini Mars Pavoni Vorm:\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003eDeze siliconen bakvorm is klaar om uw glazuren en decoraties te ontvangen. U maakt spectaculaire desserts met een bijzonder 3D-effect, ontwikkeld door Wereldkampioen Banketbakkerij Emmanuele Forcone.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eAfmetingen: 13,5 x 13,5 x 3,7 cm H\u003cbr\u003eInhoud: ~ 600 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39615088787498,"sku":"KE051","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-mini-mars-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772140252"},{"product_id":"moule-roses-24-cavites-60x40cm","title":"Rozenmal 24 holtes 60x40cm","description":"\u003ch2\u003eSiliconen Rozenvorm 24 holtes 60x40cm :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSiliconen Pavoflex vorm met een afmeting van 600x400 mm voor het maken van 24 heerlijke rozen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAfmeting van een holte: Ø mm 70x42 H\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInhoud 130 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e24 holtes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39615132827690,"sku":"PX039","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-roses-24-cavites-60x40cm-pavoni-1.png?v=1772140258"},{"product_id":"moule-queen-by-e-forcone","title":"Moule Queen door E. Forcone","description":"\u003ch2\u003eQueen Pavoni Vorm :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze \u003cstrong\u003esiliconen vorm\u003c\/strong\u003e genaamd \u003cstrong\u003eQueen\u003c\/strong\u003e stelt u in staat een savarin te maken met zachte, golvende lijnen en een 3D-effect.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 3D Queen vorm is ontworpen door het merk Pavoni samen met de kampioen van de Wereldbeker Banketbakken 2015, Emmanuele Forcone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze siliconen vorm is bestand tegen temperaturen van -40°C tot +250°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfmetingen: 165 x 165 x 50 mm H\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud: 1000 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616264372266,"sku":"KE018","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-queen-by-e-forcone-pavoni-1.jpg?v=1772140265"},{"product_id":"moule-disco-by-e-forcone","title":"Moule Disco door M. Santin","description":"\u003ch2\u003eDisco-vorm Pavoni :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze \u003cstrong\u003esiliconen vorm\u003c\/strong\u003e genaamd \u003cstrong\u003eDisco\u003c\/strong\u003e stelt u in staat een savarin te maken met zachte, golvende lijnen en een 3D-effect.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 3D Disco-vorm is ontworpen door het merk Pavoni in samenwerking met chef-patissier Maurizio Santin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze siliconen vorm is bestand tegen temperaturen van -40°C tot +250°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfmetingen: 165 x 165 x 50 mm (H)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud: 1000 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616334266410,"sku":"KE058","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-disco-by-m-santin-pavoni-1.jpg?v=1772140271"},{"product_id":"moule-sunny-by-e-forcone","title":"Moule Sunny","description":"\u003ch2\u003e Sunny-vorm van Pavoni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBreng een vleugje zonneschijn in uw culinaire creaties met de \u003cstrong\u003eSunny siliconen vorm\u003c\/strong\u003e van Pavoni. Ontworpen om uw taarten een unieke achthoekige vorm te geven, verandert deze vorm elk dessert in een kunstwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKwalitatief Siliconen\u003c\/strong\u003e: Gemaakt van premium siliconen, garandeert de Sunny-vorm flexibiliteit en duurzaamheid, zodat u uw creaties gemakkelijk kunt lossen zonder ze te beschadigen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoge Warmtebestendigheid\u003c\/strong\u003e: Met een temperatuurbestendigheid van -40°C tot +250°C is deze vorm perfect voor diverse bereidingen, of het nu gaat om invriezen of bakken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniek Ontwerp\u003c\/strong\u003e: Ontworpen en gemaakt door Pavoni, geeft de Sunny-vorm uw desserts een originele touch dankzij de driedimensionale achthoekige vorm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e: 180 x 50 mm (H), ideaal voor het maken van taarten van gemiddelde grootte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud\u003c\/strong\u003e: 966 ml, waardoor u royale desserts kunt maken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Voordelen van de Sunny-vorm\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOriginaliteit\u003c\/strong\u003e: Val op met achthoekige taarten die anders zijn dan anders, perfect voor elke speciale gelegenheid of om het dagelijks leven op te fleuren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdigheid\u003c\/strong\u003e: Geschikt voor oven, koelkast en vriezer, deze vorm stelt u in staat een breed scala aan desserts te maken, van taarten tot bevroren nagerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruiksgemak\u003c\/strong\u003e: Het anti-aanbak siliconen zorgt voor moeiteloos lossen en eenvoudig schoonmaken, voor een zeer aangename kookervaring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Laat uw banketbakkerij stralen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMet de Sunny-vorm van Pavoni wordt elk dessert een zonnestraal. Het achthoekige ontwerp en het gebruiksgemak moedigen creatieve verkenning in de keuken aan, waardoor elke gelegenheid net iets specialer wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVoeg de Sunny-vorm toe aan uw collectie keukengerei en begin met het maken van desserts die uw tafels verlichten en uw gasten verblijden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39618868969514,"sku":"KE064","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-sunny-pavoni-1.jpg?v=1772140278"},{"product_id":"moule-comet","title":"Moule Komeet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComet-vorm van Pavoni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductbeschrijving\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eMet de \u003cstrong\u003eComet-vorm\u003c\/strong\u003e van Pavoni creëert u uitzonderlijke kerststollen met een eigentijds design, perfect voor feestelijke gelegenheden. Ontworpen in 3D door het Italiaanse merk Pavoni, combineert deze anti-aanbak siliconen vorm professionele kwaliteit met een modern esthetisch uiterlijk, voor desserts die zowel het oog als de smaakpapillen betoveren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnovatief 3D-design\u003c\/strong\u003e: De Comet-vorm biedt een eigentijdse uitstraling die de traditionele kerststol elegant moderniseert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogwaardige siliconen\u003c\/strong\u003e: Ontworpen voor eenvoudig en schoon lossnijden, zonder risico op kleven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebestendigheid\u003c\/strong\u003e: Kan gebruikt worden in extreme omstandigheden, van -40°C tot +250°C, ideaal voor zowel bevroren als gebakken bereidingen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemakkelijk schoon te maken\u003c\/strong\u003e: De anti-aanbak siliconen zorgen voor eenvoudig onderhoud en snelle reiniging.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLengte: 250 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreedte: 88 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoogte: 73 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud\u003c\/strong\u003e: 1230 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoordelen\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEigentijds design, perfect voor de eindejaarsfeesten of andere speciale gelegenheden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfessioneel siliconenmateriaal voor intensief gebruik en altijd perfecte resultaten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBestendig tegen lage en hoge temperaturen, wat totale veelzijdigheid in de patisserie mogelijk maakt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruik\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eDeze vorm is ideaal voor bevroren kerststollen, mousses, nagerechten en andere creaties. De grote capaciteit en het doordachte design maken het mogelijk uw gasten te imponeren met moderne, esthetische en verfijnde desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39618883059754,"sku":"KE072","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-comet-pavoni-1.jpg?v=1772140284"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/pavoni-patissland.jpg?v=1777193759","url":"https:\/\/patistopsland.com\/nl\/collections\/pavoni.oembed?page=3","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}