{"product_id":"colorant-en-poudre-hydrosoluble-bleu-1-kg","title":"Kleurstof in Poeder 1 kg Wateroplosbaar BLAUW","description":"\u003ch1 data-source-line=\"8-8\"\u003eWateroplosbare Heldere Blauwe Voedingskleurstof E133 - Professioneel Formaat 1kg - Silikomart\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-source-line=\"10-12\"\u003e\u003cstrong\u003eReferentie :\u003c\/strong\u003e 99.508.02.0000\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMerk :\u003c\/strong\u003e Silikomart (Italië)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormaat :\u003c\/strong\u003e Luchtdichte emmer 1000g\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"14-14\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"16-16\"\u003eProductbeschrijving\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"18-18\"\u003eDe \u003cstrong\u003ewateroplosbare heldere blauwe voedingskleurstof E133 Silikomart\u003c\/strong\u003e in 1kg formaat is de professionele referentieoplossing om stralende en levendige blauwtinten te verkrijgen in al uw patisserie- en snoepcreaties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"20-20\"\u003eDit ultra-geconcentreerde poeder van \u003cstrong\u003eBrilliant Blue FCF (E133)\u003c\/strong\u003e maakt het mogelijk om een volledige kleurenpalet te verkrijgen, variërend van delicaat hemelsblauw tot diep koningsblauw, afhankelijk van de toegepaste dosering. De uitzonderlijke helderheid en opmerkelijke stabiliteit maken het de voorkeurskeuze van professionals om spectaculaire effecten en kleurrijke mengsels te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"22-22\"\u003e\u003cstrong\u003eUitzonderlijke rendabiliteit :\u003c\/strong\u003e Met een maximale dosering van \u003cstrong\u003e0,59 g\/kg\u003c\/strong\u003e kan deze emmer van 1kg tot \u003cstrong\u003e1.695 kg bereidingen\u003c\/strong\u003e kleuren, wat een verwaarloosbare materiaalkost per eindproduct oplevert.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"24-24\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"26-26\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-source-line=\"28-36\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"28-28\"\u003e\n\u003cstrong\u003eActieve kleurstof:\u003c\/strong\u003e Brilliant Blue FCF (E133)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"29-29\"\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Ultra-geconcentreerd wateroplosbaar poeder\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"30-30\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOplosbaarheid :\u003c\/strong\u003e Uitstekend in water en waterige media\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"31-31\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVerkregen kleur:\u003c\/strong\u003e Hemelsblauw tot intens koningsblauw\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"32-32\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale dosering :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e0,59 g\/kg\u003c\/strong\u003e (590 mg\/kg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"33-33\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpakking :\u003c\/strong\u003e Luchtdichte voedselveilige plastic emmer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"34-34\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaring :\u003c\/strong\u003e 24 maanden bij kamertemperatuur, droog bewaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"35-36\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst :\u003c\/strong\u003e Silikomart S.r.l - Italië\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"37-37\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"39-39\"\u003eProfessionele Toepassingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"41-41\"\u003e\u003cstrong\u003eBanket en Nagerechten:\u003c\/strong\u003e Blauwe macarons, mousses en bavarois, koningsblauw spiegelglazuur, banketcrèmes, gekleurde meringues, gekleurde biscuit, themataarten (Frozen, oceaan).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"43-43\"\u003e\u003cstrong\u003eAmbachtelijke Snoep:\u003c\/strong\u003e Gelei snoepjes, fruitpasta’s, gekleurde karamel, blauwe marshmallows, getrokken suikers, pastilles, decoratieve pralines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"45-45\"\u003e\u003cstrong\u003eDecoratie en Taartontwerp:\u003c\/strong\u003e Blauwe fondant, gepersonaliseerde fondant, gumpaste voor bloemen (hortensia’s, vergeet-mij-nietjes), royal icing, glanzende toppings, water- en oceaaneffecten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"47-47\"\u003e\u003cstrong\u003eGlazuur en Dranken:\u003c\/strong\u003e IJs en sorbets, granita’s, gekleurde smoothies, tropische bubble tea, alcoholvrije cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"49-49\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"51-51\"\u003eProfessioneel Gebruik\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"pr%C3%A9paration\" data-source-line=\"53-53\"\u003eBereiding\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"54-54\"\u003e\u003cstrong\u003eAanbevolen verdunning:\u003c\/strong\u003e Los de benodigde hoeveelheid op in een beetje lauw water (40-50°C) voor het toevoegen om een gelijkmatige verspreiding te garanderen en kleurvlekken te voorkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"dosages-indicatifs\" data-source-line=\"56-56\"\u003eIndicatieve Doseringen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"57-60\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"57-57\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePastelblauwe tint:\u003c\/strong\u003e 0,05 tot 0,15 g\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"58-58\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGemiddeld blauw (hemel\/turquoise):\u003c\/strong\u003e 0,20 tot 0,35 g\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"59-60\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIntens blauw (koningsblauw\/marine):\u003c\/strong\u003e 0,40 tot 0,59 g\/kg (maximale limiet)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"techniques-sp%C3%A9cialis%C3%A9es\" data-source-line=\"61-61\"\u003eGespecialiseerde Technieken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"62-62\"\u003e\u003cstrong\u003eMacarons:\u003c\/strong\u003e Meng het poeder door de droge ingrediënten voor het zeven voor een perfecte dispersie en gelijkmatig gekleurde schelpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"64-64\"\u003e\u003cstrong\u003eSpiegelglazuur:\u003c\/strong\u003e Toevoegen aan glazuur op 35°C voor optimale glans en een spectaculair koninklijk effect.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"66-66\"\u003e\u003cstrong\u003eKleurmengsels:\u003c\/strong\u003e Onmisbare basis om groen (met geel E102) of paars (met rood E129) te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"68-68\"\u003e\u003cstrong\u003eVoor chocolade:\u003c\/strong\u003e Deze wateroplosbare kleurstof kan worden gebruikt met witte chocolade door deze eerst op te lossen in sojalecithine. \u003cstrong\u003eVoor een optimaal resultaat op chocolade en vetten zijn de op vet oplosbare kleurstoffen die ook op onze site beschikbaar zijn specifiek hiervoor ontworpen en bieden ze een perfecte dispersie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"70-70\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"72-72\"\u003eProductvoordelen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"74-74\"\u003e\u003cstrong\u003eUitzonderlijke helderheid:\u003c\/strong\u003e Brilliant Blue E133 biedt ongeëvenaarde helderheid en intensiteit, perfect voor feestelijke en spectaculaire creaties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"76-76\"\u003e\u003cstrong\u003eEssentiële primaire kleur:\u003c\/strong\u003e Onmisbare basis om je eigen tinten groen, paars of turquoise te creëren door te mengen met andere kleurstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"78-78\"\u003e\u003cstrong\u003eSuperieure stabiliteit:\u003c\/strong\u003e In tegenstelling tot natuurlijke blauwe kleurstoffen uitstekende thermische en lichtbestendigheid zonder verandering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"80-80\"\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart kwaliteit:\u003c\/strong\u003e Italiaans toonaangevend merk dat constante concentratie, optimale zuiverheid en volledige traceerbaarheid per batch garandeert.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"82-82\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"84-84\"\u003eRegelgevende Informatie\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"composition\" data-source-line=\"86-86\"\u003eSamenstelling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"87-87\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e Kleurstof Brilliant Blue FCF (E133)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"89-89\"\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijke opmerking:\u003c\/strong\u003e Deze kleurstof vereist geen waarschuwing over hyperactiviteit en aandacht bij kinderen, in tegenstelling tot azo-kleurstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"%C3%A9tiquetage-de-vos-produits-finis\" data-source-line=\"91-91\"\u003eEtikettering van uw Eindproducten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"92-92\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrediëntenlijst:\u003c\/strong\u003e Vermeld \"Kleurstof: E133\" of \"Kleurstof: Brilliant Blue FCF\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"94-94\"\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Houd de limiet van \u003cstrong\u003e0,59 g\/kg\u003c\/strong\u003e in het eindproduct aan.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"96-96\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"98-98\"\u003eBewaring en Opslag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"100-100\"\u003eBewaren bij kamertemperatuur (15-25°C) op een droge plaats, beschermd tegen vocht en direct licht. Na gebruik goed afsluiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"102-102\"\u003e\u003cstrong\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 24 maanden in de originele, gesloten verpakking.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"104-104\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"106-106\"\u003eVeelgestelde Vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"108-109\"\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel bereidingen kan ik kleuren met 1 kg?\u003c\/strong\u003e Tot 1.695 kg bij maximale dosering, ongeveer 3.300 kg voor gemiddelde tinten. Uitstekend rendement voor grootschalige productie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"111-112\"\u003e\u003cstrong\u003eHeeft deze kleurstof een speciale waarschuwing nodig?\u003c\/strong\u003e Nee, in tegenstelling tot azo-kleurstoffen (E102, E110, E129) vereist E133 geen waarschuwing over hyperactiviteit en aandacht bij kinderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"114-115\"\u003e\u003cstrong\u003eIs deze kleurstof bestand tegen het bakken?\u003c\/strong\u003e Ja, uitstekende thermische stabiliteit van -18°C tot +200°C. Ideaal voor alle gebakken gebakjes en diepvriesproducten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"117-118\"\u003e\u003cstrong\u003eKan ik het gebruiken voor chocolade?\u003c\/strong\u003e Technisch mogelijk met witte chocolade, maar de op vet oplosbare kleurstoffen die op onze site beschikbaar zijn, zijn specifiek geformuleerd voor vetten en bieden een optimaal professioneel resultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"120-121\"\u003e\u003cstrong\u003eHoe maak je andere kleuren van blauw?\u003c\/strong\u003e Meng met geel E102 om groen te krijgen, met rood E129 voor paars, of gebruik het alleen voor het hele scala aan blauwtinten.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52948072530259,"sku":"99.508.02.0000","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-en-poudre-1-kg-hydrosoluble-bleu-silikomart-1.png?v=1772162544","url":"https:\/\/patistopsland.com\/nl\/products\/colorant-en-poudre-hydrosoluble-bleu-1-kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}