{"product_id":"colorant-en-poudre-hydrosoluble-jaune-1-kg","title":"Kleurstof in Poeder 1 kg Wateroplosbaar GEEL","description":"\u003ch1 data-source-line=\"1-1\"\u003eVoedingskleurstof Geel E102 - Professioneel Formaat - Silikomart\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-source-line=\"3-5\"\u003e\u003cstrong\u003eReferentie :\u003c\/strong\u003e 99.508.03.0000\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMerk :\u003c\/strong\u003e Silikomart (Italië)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormaat :\u003c\/strong\u003e Luchtdichte emmer 1000g\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"7-7\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"9-9\"\u003eProductbeschrijving\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"11-11\"\u003eDe \u003cstrong\u003ewateroplosbare gele voedingskleurstof E102 Silikomart\u003c\/strong\u003e in 1 kg formaat is de referentieoplossing voor professionals in banketbakkerij, snoepgoed en ijsbereiding die op zoek zijn naar een intense en stabiele gele kleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"13-13\"\u003eDit ultra-geconcentreerde poeder van \u003cstrong\u003eTartrazine FCF (E102)\u003c\/strong\u003e levert heldere gele tinten, variërend van zacht lichtgeel tot fel citroengeel afhankelijk van de dosering, en garandeert een constante en reproduceerbare kleur voor uw creaties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"15-15\"\u003e\u003cstrong\u003eUitzonderlijke prestatie :\u003c\/strong\u003e Met een maximale dosering van \u003cstrong\u003e0,59 g\/kg\u003c\/strong\u003e kan deze emmer van 1 kg tot \u003cstrong\u003e1.695 kg bereidingen\u003c\/strong\u003e kleuren, wat een optimale materiaalefficiëntie biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"17-17\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"19-19\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-source-line=\"21-29\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"21-21\"\u003e\n\u003cstrong\u003eActieve kleurstof :\u003c\/strong\u003e Tartrazine FCF (E102)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"22-22\"\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Ultra-geconcentreerd wateroplosbaar poeder\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"23-23\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOplosbaarheid :\u003c\/strong\u003e Uitstekend in water en waterige media\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"24-24\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVerkregen kleur :\u003c\/strong\u003e Citroengeel tot fel geel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"25-25\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale dosering :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e0,59 g\/kg\u003c\/strong\u003e (590 mg\/kg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"26-26\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpakking :\u003c\/strong\u003e Luchtdichte voedselveilige plastic emmer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"27-27\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaring :\u003c\/strong\u003e 24 maanden bij kamertemperatuur, droog bewaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"28-29\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst :\u003c\/strong\u003e Silikomart S.r.l - Italië\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"30-30\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"32-32\"\u003eProfessionele Toepassingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"34-34\"\u003e\u003cstrong\u003eBanket en Desserts :\u003c\/strong\u003e Mousse, bavarois, spiegelglazuren, banketcrèmes, macarons, meringues, biscuitbodems.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"36-36\"\u003e\u003cstrong\u003eAmbachtelijke Confiserie :\u003c\/strong\u003e Gekleurde witte chocolade, gelei snoepjes, fruitpasta's, karamels, marshmallows, getrokken suikers, pastillages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"38-38\"\u003e\u003cstrong\u003eDecoratie en Taartontwerp :\u003c\/strong\u003e Suikerpasta, fondant, gumpaste, royal icing, neutrale glazuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"40-40\"\u003e\u003cstrong\u003eGlacerie :\u003c\/strong\u003e IJs en sorbets, granita's, ijskoude dranken, bevroren desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"42-42\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"44-44\"\u003eProfessioneel Gebruik\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"46-46\" id=\"pr%C3%A9paration\"\u003eBereiding\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"47-47\"\u003e\u003cstrong\u003eAanbevolen verdunning :\u003c\/strong\u003e Los de benodigde hoeveelheid op in een beetje lauw water (40-50°C) voordat het aan de bereiding wordt toegevoegd om een gelijkmatige verdeling te garanderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"49-49\" id=\"dosages-indicatifs\"\u003eIndicatieve Doseringen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"50-53\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"50-50\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePastel tint :\u003c\/strong\u003e 0,05 tot 0,15 g\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"51-51\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGemiddeld geel :\u003c\/strong\u003e 0,20 tot 0,35 g\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"52-53\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIntens geel :\u003c\/strong\u003e 0,40 tot 0,59 g\/kg (maximale limiet)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"54-54\" id=\"techniques-sp%C3%A9cialis%C3%A9es\"\u003eGespecialiseerde Technieken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"55-55\"\u003e\u003cstrong\u003eMacarons :\u003c\/strong\u003e Het poeder toevoegen aan de droge ingrediënten vóór het zeven voor een perfecte verdeling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"57-57\"\u003e\u003cstrong\u003eWitte chocolade :\u003c\/strong\u003e Oplossen in een paar druppels sojalecithine voordat het wordt toegevoegd aan de gesmolten chocolade bij maximaal 45°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"59-59\"\u003e\u003cstrong\u003eSpiegelglazuur :\u003c\/strong\u003e Toevoegen aan het glazuur op 35°C voor een optimale glans.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"61-61\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"63-63\"\u003eProductvoordelen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"65-65\"\u003e\u003cstrong\u003eKleurprestaties:\u003c\/strong\u003e Hoge intensiteit voor heldere tinten met minimale dosering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"67-67\"\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart Kwaliteit:\u003c\/strong\u003e Internationaal referentiemerk dat constante concentratie en zuiverheid garandeert, met volledige traceerbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"69-69\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische stabiliteit:\u003c\/strong\u003e Uitstekende hittebestendigheid van -18°C tot +200°C. Perfect voor bakken en invriezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"71-71\"\u003e\u003cstrong\u003eProfessioneel formaat:\u003c\/strong\u003e Verpakking van 1 kg, geschikt voor intensieve productie met uitstekende opbrengst.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"73-73\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"75-75\"\u003eRegelgevende Informatie\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"77-77\" id=\"composition\"\u003eSamenstelling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"78-78\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e Kleurstof Tartrazine FCF (E102)*\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"80-80\"\u003e*\u003cstrong\u003eKan nadelige effecten hebben op activiteit en aandacht bij kinderen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"82-82\" id=\"%C3%A9tiquetage-de-vos-produits-finis\"\u003eEtikettering van uw Eindproducten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"83-83\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrediëntenlijst:\u003c\/strong\u003e Vermeld \"Kleurstof: E102\" of \"Kleurstof: tartrazine\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"85-85\"\u003e\u003cstrong\u003eWaarschuwing:\u003c\/strong\u003e \"E102: kan nadelige effecten hebben op activiteit en aandacht bij kinderen\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"87-87\"\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Houd de limiet van \u003cstrong\u003e0,59 g\/kg\u003c\/strong\u003e in het eindproduct aan.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"89-89\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"91-91\"\u003eBewaring en Opslag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"93-93\"\u003eBewaren bij kamertemperatuur (15-25°C) op een droge plaats, beschermd tegen vocht en direct licht. Na gebruik goed afsluiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"95-95\"\u003e\u003cstrong\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 24 maanden in de originele, gesloten verpakking.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"97-97\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"99-99\"\u003eVeelgestelde Vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"101-102\"\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel bereidingen kan ik kleuren met 1 kg?\u003c\/strong\u003e Tot 1.695 kg bij maximale dosering, ongeveer 3.300 kg voor gemiddelde tinten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"104-105\"\u003e\u003cstrong\u003eIs deze kleurstof hittebestendig?\u003c\/strong\u003e Ja, uitstekende thermische stabiliteit van -18°C tot +200°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"107-108\"\u003e\u003cstrong\u003eKan ik het gebruiken voor chocolade?\u003c\/strong\u003e Alleen voor witte chocolade, door het eerst op te lossen in sojalecithine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"110-111\"\u003e\u003cstrong\u003eHoe klontjes te voorkomen?\u003c\/strong\u003e Verdun het poeder altijd in een vloeistof voordat u het toevoegt. Voor droge deegsoorten, zeven met de droge ingrediënten.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52946974867795,"sku":"99.508.03.0000","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-en-poudre-1-kg-hydrosoluble-jaune-silikomart-1.png?v=1772162529","url":"https:\/\/patistopsland.com\/nl\/products\/colorant-en-poudre-hydrosoluble-jaune-1-kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}