{"product_id":"colorant-en-poudre-hydrosoluble-vert-1-kg","title":"Kleurstof in Poeder 1 kg Wateroplosbaar GROEN","description":"\u003ch1 data-source-line=\"8-8\"\u003eVoedingskleurstof Groen E102+E131 - Professioneel formaat 1 kg\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-source-line=\"10-12\"\u003e\u003cstrong\u003eReferentie :\u003c\/strong\u003e 99.508.06.0000\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMerk :\u003c\/strong\u003e Silikomart (Italië)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormaat :\u003c\/strong\u003e Luchtdichte emmer 1000g\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"14-14\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"16-16\"\u003eProductbeschrijving\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"18-18\"\u003eDe \u003cstrong\u003ewateroplosbare groene voedingskleurstof Silikomart\u003c\/strong\u003e in 1 kg formaat is een unieke professionele oplossing die \u003cstrong\u003eTartrazine (E102)\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ePatentblauw V (E131)\u003c\/strong\u003e combineert om heldere en natuurlijke groentinten te verkrijgen in al uw banket- en snoepcreaties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"20-20\"\u003eDit ultra-geconcentreerde poeder biedt een volledig palet van delicate pastelgroen tot diep intens groen, afhankelijk van de toegepaste dosering. De uitgebalanceerde formulering garandeert een stabiele en reproduceerbare groentint, perfect voor plantaardige, lentecreaties en pistache- of muntsmaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"22-22\"\u003e\u003cstrong\u003eUitzonderlijke rendabiliteit :\u003c\/strong\u003e Met een maximale dosering van \u003cstrong\u003e1,68 g\/kg\u003c\/strong\u003e kan deze emmer van 1 kg tot \u003cstrong\u003e595 kg bereidingen\u003c\/strong\u003e kleuren, wat een unieke flexibiliteit biedt om diep verzadigde groentinten te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"24-24\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"26-26\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-source-line=\"28-36\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"28-28\"\u003e\n\u003cstrong\u003eActieve kleurstoffen :\u003c\/strong\u003e Tartrazine (E102) + Patentblauw V (E131)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"29-29\"\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Ultra-geconcentreerd wateroplosbaar poeder\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"30-30\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOplosbaarheid :\u003c\/strong\u003e Uitstekend in water en waterige media\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"31-31\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVerkregen kleur :\u003c\/strong\u003e Pastelgroen tot intens groen (appel, pistache, munt, den)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"32-32\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale dosering :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e1,68 g\/kg\u003c\/strong\u003e (1680 mg\/kg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"33-33\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpakking :\u003c\/strong\u003e Luchtdichte voedselveilige plastic emmer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"34-34\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaring :\u003c\/strong\u003e 24 maanden bij kamertemperatuur, droog bewaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"35-36\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst :\u003c\/strong\u003e Silikomart S.r.l - Italië\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"37-37\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"39-39\"\u003eProfessionele Toepassingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"41-41\"\u003e\u003cstrong\u003eBanket en Nagerechten:\u003c\/strong\u003e Pistache- of muntmacarons, plantaardige mousses, groene appel bavarois, groene spiegelglazuren, banketcrèmes, exotische nagerechten, gekleurde meringues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"43-43\"\u003e\u003cstrong\u003eAmbachtelijke Snoep:\u003c\/strong\u003e Muntgummy's, kiwi- of appelfruitpasta's, gearomatiseerde karamels, marshmallows, getrokken suikers, plantaardige pastilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"45-45\"\u003e\u003cstrong\u003eDecoratie en Taartontwerp:\u003c\/strong\u003e Groen fondant, gepersonaliseerd fondant, gumpaste voor realistische bladeren, royal icing, glanzende afwerking, natuur- en bloemendecoraties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"47-47\"\u003e\u003cstrong\u003eIJssalons en Dranken:\u003c\/strong\u003e Pistache-munt ijs en sorbets, limoen granita's, groene smoothies, gekleurde matcha bubble tea.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"49-49\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"51-51\"\u003eProfessioneel Gebruik\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"53-53\" id=\"pr%C3%A9paration\"\u003eBereiding\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"54-54\"\u003e\u003cstrong\u003eAanbevolen verdunning:\u003c\/strong\u003e Los de benodigde hoeveelheid op in een beetje lauw water (40-50°C) voor het toevoegen om een gelijkmatige verspreiding te garanderen en kleurvlekken te voorkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"56-56\" id=\"dosages-indicatifs\"\u003eIndicatieve Doseringen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"57-60\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"57-57\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePastelgroene tint:\u003c\/strong\u003e 0,15 tot 0,50 g\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"58-58\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGemiddeld groen (appel\/pistache):\u003c\/strong\u003e 0,60 tot 1,00 g\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"59-60\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIntens groen (dennenbos\/bos):\u003c\/strong\u003e 1,10 tot 1,68 g\/kg (maximale limiet)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"61-61\" id=\"techniques-sp%C3%A9cialis%C3%A9es\"\u003eGespecialiseerde Technieken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"62-62\"\u003e\u003cstrong\u003eMacarons:\u003c\/strong\u003e Meng het poeder door de droge ingrediënten voor het zeven voor een perfecte verspreiding en gelijkmatig groene schelpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"64-64\"\u003e\u003cstrong\u003eSpiegelglazuur:\u003c\/strong\u003e Voeg toe aan glazuur dat is afgekoeld tot 35°C voor optimale glans en een stralende kleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"66-66\"\u003e\u003cstrong\u003ePlantaardige decoraties:\u003c\/strong\u003e Ideaal om realistische bladeren te maken in fondant of gumpaste dankzij de rijkdom aan mogelijke tinten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"68-68\"\u003e\u003cstrong\u003eVoor chocolade:\u003c\/strong\u003e Deze wateroplosbare kleurstof kan worden gebruikt met witte chocolade door deze eerst op te lossen in sojalecithine. \u003cstrong\u003eVoor een optimaal resultaat op chocolade en vetten zijn de op vet oplosbare kleurstoffen die ook op onze site beschikbaar zijn specifiek hiervoor ontworpen en bieden ze een perfecte dispersie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"70-70\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"72-72\"\u003eProductvoordelen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"74-74\"\u003e\u003cstrong\u003eGebalanceerde formulering:\u003c\/strong\u003e De professionele mix E102 + E131 garandeert een stabiel groen dat niet blauw of geel uitslaat door tijd of bakken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"76-76\"\u003e\u003cstrong\u003eHoge toegestane dosering:\u003c\/strong\u003e Met maximaal 1,68 g\/kg biedt deze kleurstof meer creatieve vrijheid voor diep verzadigde groentinten dan andere kleuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"78-78\"\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart kwaliteit:\u003c\/strong\u003e Italiaans toonaangevend merk dat constante concentratie, optimale zuiverheid en volledige traceerbaarheid per batch garandeert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"80-80\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische stabiliteit:\u003c\/strong\u003e Uitstekende thermische bestendigheid van -18°C tot +200°C. Perfect voor bakken en invriezen zonder kleurverandering.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"82-82\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"84-84\"\u003eRegelgevende Informatie\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"86-86\" id=\"composition\"\u003eSamenstelling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"87-87\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e Kleurstoffen: Tartrazine (E102)*, Patentblauw V (E131)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"89-89\"\u003e*\u003cstrong\u003eKan nadelige effecten hebben op activiteit en aandacht bij kinderen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-source-line=\"91-91\" id=\"%C3%A9tiquetage-de-vos-produits-finis\"\u003eEtikettering van uw Eindproducten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"92-92\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrediëntenlijst:\u003c\/strong\u003e Vermeld \"Kleurstoffen: E102, E131\" of \"Kleurstoffen: tartrazine, patentblauw V\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"94-94\"\u003e\u003cstrong\u003eWaarschuwing:\u003c\/strong\u003e \"E102: kan nadelige effecten hebben op activiteit en aandacht bij kinderen\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"96-96\"\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e Houd de limiet van \u003cstrong\u003e1,68 g\/kg\u003c\/strong\u003e in het eindproduct aan.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"98-98\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"100-100\"\u003eBewaring en Opslag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"102-102\"\u003eBewaren bij kamertemperatuur (15-25°C) op een droge plaats, beschermd tegen vocht en direct licht. Na gebruik goed afsluiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"104-104\"\u003e\u003cstrong\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 24 maanden in de originele, gesloten verpakking.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"106-106\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"108-108\"\u003eVeelgestelde Vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"110-111\"\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel bereidingen kan ik kleuren met 1 kg?\u003c\/strong\u003e Tot 595 kg bij maximale dosering, ongeveer 1.000 kg voor gemiddelde tinten. Uitstekend rendement voor pistache-macaronspecialisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"113-114\"\u003e\u003cstrong\u003eWaarom heeft deze kleurstof een hogere maximale dosering?\u003c\/strong\u003e De Europese regelgeving staat 1,68 g\/kg toe voor deze E102+E131-mix, wat meer flexibiliteit biedt om intense en diepe groentinten te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"116-117\"\u003e\u003cstrong\u003eIs deze kleurstof bestand tegen het bakken?\u003c\/strong\u003e Ja, uitstekende thermische stabiliteit van -18°C tot +200°C. Ideaal voor alle gebakken gebakjes en diepvriesproducten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"119-120\"\u003e\u003cstrong\u003eKan ik het gebruiken voor chocolade?\u003c\/strong\u003e Technisch mogelijk met witte chocolade, maar de op vet oplosbare kleurstoffen die op onze site beschikbaar zijn, zijn specifiek geformuleerd voor vetten en bieden een optimaal professioneel resultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"122-123\"\u003e\u003cstrong\u003eHoe verkrijg je verschillende tinten groen?\u003c\/strong\u003e Varieer de dosering voor de intensiteit. Om te nuanceren: voeg een vleugje geel toe voor een warmer groen, of rood voor een natuurlijker olijfgroen.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52947920257363,"sku":"99.508.06.0000","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-en-poudre-1-kg-hydrosoluble-vert-silikomart-1.png?v=1772162538","url":"https:\/\/patistopsland.com\/nl\/products\/colorant-en-poudre-hydrosoluble-vert-1-kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}