{"product_id":"colorant-liposoluble-bleu-30ml","title":"Liposolubiele kleurstof blauw 30ml","description":"\u003cstyle\u003e\n.az-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.az-w *{box-sizing:border-box}\n.az-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.az-c{display:inline-block;font-size:13px;letter-spacing:4px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.az-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.az-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.az-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.az-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.az-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.az-pastille-zone{display:flex;align-items:center;gap:24px;justify-content:center;padding:16px 0}\n.az-pastille{width:90px;height:90px;border-radius:50%;border:3px solid #fff;box-shadow:0 0 0 2px #d7b36a,0 4px 12px rgba(0,0,0,0.08);flex-shrink:0}\n.az-pastille-info{flex:1;max-width:480px}\n.az-pastille-info strong{display:block;font-size:17px;color:#2a2419;margin-bottom:6px}\n.az-pastille-info p{margin:4px 0;font-size:14px;color:#6b5d40}\n.az-nuances{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;margin:18px 0 8px}\n.az-nuance{text-align:center;flex:1;min-width:120px;max-width:200px}\n.az-nuance-circle{width:64px;height:64px;border-radius:50%;margin:0 auto 8px;border:2px solid #fff;box-shadow:0 0 0 1px #eadfcb,0 2px 6px rgba(0,0,0,0.06)}\n.az-nuance-label{font-size:12px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.az-nuance-desc{font-size:12px;color:#6b5d40;line-height:1.4}\n.az-calc{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.az-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.az-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.az-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.az-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.az-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px;margin-top:8px}\n.az-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.az-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.az-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.az-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;font-style:italic;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n.az-nuancier{display:flex;flex-direction:column;gap:14px;margin:16px 0 8px}\n.az-fam{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2.5px;text-transform:uppercase;margin:6px 0 4px;padding-bottom:4px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.az-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(72px,1fr));gap:8px}\n.az-link{display:flex;flex-direction:column;align-items:center;text-decoration:none;padding:6px 4px;border-radius:8px;transition:transform .2s,background .2s}\n.az-link:hover{background:#fdf5e0;transform:translateY(-2px)}\n.az-sw{width:38px;height:38px;border-radius:50%;border:2px solid #fff;box-shadow:0 0 0 1px #eadfcb,0 2px 5px rgba(0,0,0,0.06);margin-bottom:5px}\n.az-nm{font-size:9px;font-weight:500;color:#2a2419;text-align:center;line-height:1.15}\n.az-cur{position:relative;background:#fdf5e0;border-radius:8px;padding:6px 4px}\n.az-cur .az-sw{box-shadow:0 0 0 2px #b98b35,0 2px 5px rgba(0,0,0,0.06)}\n.az-cur-tag{font-size:8px;color:#b98b35;font-style:italic;font-weight:600;margin-top:1px}\n.az-idees-list{margin:0;padding:0;list-style:none}\n.az-idees-list li{margin-bottom:12px;padding-left:18px;position:relative;font-size:14px;color:#2a2419}\n.az-idees-list li:before{content:'';position:absolute;left:0;top:8px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}\n.az-idees-list li strong{color:#2a2419}\n.az-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:14px}\n.az-table td{padding:9px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.az-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.az-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.az-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px}\n.az-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.az-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.az-faq details{margin-bottom:6px}\n.az-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.az-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.az-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.az-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.az-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.az-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.az-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.az-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.az-pour a:hover{color:#8a6d28}\n@media(max-width:680px){.az-w{padding:20px 16px}.az-pastille-zone{flex-direction:column;text-align:center}.az-calc-row{flex-direction:column}.az-grid{grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(60px,1fr));gap:6px}.az-sw{width:32px;height:32px}.az-nm{font-size:8px}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"az-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"az-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"az-c\"\u003eAzucren Azuluble Liposolubiele\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"az-t\"\u003eLiposolubiele blauwe kleurstof 30ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"az-tg\"\u003eHet diepe liposolubiele blauw, kenmerkend voor maritieme en originele creaties.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-b\"\u003e\n\u003cp class=\"az-intro\"\u003eDe \u003cstrong\u003eliposolubiele blauwe kleurstof Azuluble 30 ml\u003c\/strong\u003e geeft een fel en verzadigd blauw op witte chocolade, cacaoboter en ganache. Ideaal voor originele bonbons, maritieme creaties en grafische paletten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"az-intro\"\u003eHet formaat 30 ml is geschikt voor \u003cstrong\u003eervaren chocolatiers\u003c\/strong\u003e of ateliers die zich willen onderscheiden met ongebruikelijke kleuren in klassieke chocolaterie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"az-bt\"\u003eSignatuurtint\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"az-pastille-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"az-pastille\" style=\"background:#3470b8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-pastille-info\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBlauw\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eDominant pigment: helderblauw FCF (E133)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultaat op witte chocolade getemperd en cacaoboter. Aanpasbaar volgens druppeldosering.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"az-bt\"\u003e3 tinten afhankelijk van dosering\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nuances\"\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nuance\"\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nuance-circle\" style=\"background:#a3bedf\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nuance-label\"\u003ePastel\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nuance-desc\"\u003e3 druppels\u003cbr\u003eper 100 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nuance\"\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nuance-circle\" style=\"background:#3470b8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nuance-label\"\u003eStandaard\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nuance-desc\"\u003e8 druppels\u003cbr\u003eper 100 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nuance\"\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nuance-circle\" style=\"background:#2c5f9c\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nuance-label\"\u003eIntens\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nuance-desc\"\u003e15 druppels\u003cbr\u003eper 100 g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-style:italic;text-align:center;margin:8px 0 0\"\u003eDosering gebaseerd op witte chocolade getemperd op 30 °C. Pas aan volgens te kleuren basis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-calc\"\u003e\n\u003ch3 class=\"az-bt\" style=\"border-bottom:1px solid #d7b36a\"\u003eBereken je dosering\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"az-calc-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"az-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"sup_colorant_liposoluble_bleu_30ml\"\u003eTe kleuren basis\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"sup_colorant_liposoluble_bleu_30ml\" onchange=\"azCalc_colorant_liposoluble_bleu_30ml()\"\u003e\n\u003coption value=\"cb\"\u003eWitte chocolade\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"cl\"\u003eMelkchocolade\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"cn\"\u003ePure chocolade\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"gan\"\u003eGanache\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"bdc\"\u003eCacaoboter\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"gian\"\u003eGianduja \/ Praliné\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"qty_colorant_liposoluble_bleu_30ml\"\u003eHoeveelheid chocolade (g)\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"qty_colorant_liposoluble_bleu_30ml\" onchange=\"azCalc_colorant_liposoluble_bleu_30ml()\"\u003e\n\u003coption value=\"100\"\u003e100 g\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"250\"\u003e250 g\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"500\" selected\u003e500 g\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"1000\"\u003e1 kg\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"2000\"\u003e2 kg\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"int_colorant_liposoluble_bleu_30ml\"\u003eGewenste intensiteit\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"int_colorant_liposoluble_bleu_30ml\" onchange=\"azCalc_colorant_liposoluble_bleu_30ml()\"\u003e\n\u003coption value=\"pastel\"\u003ePastel\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"std\" selected\u003eStandaard\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"intense\"\u003eIntens\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-calc-out\" id=\"out_colorant_liposoluble_bleu_30ml\"\u003e\n\u003cdiv class=\"az-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eAanbevolen dosering\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"dose_colorant_liposoluble_bleu_30ml\"\u003e40 druppels\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eIncorporeertechniek\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"tech_colorant_liposoluble_bleu_30ml\"\u003eMeng bij 30 °C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eStabilisatietijd\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"rest_colorant_liposoluble_bleu_30ml\"\u003e5 min\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-calc-tip\" id=\"tip_colorant_liposoluble_bleu_30ml\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Temper de witte chocolade op 30 °C voor het toevoegen van de kleurstof om korreligheid te voorkomen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nvar DOSAGES_colorant_liposoluble_bleu_30ml={\n cb:{pastel:3,std:8,intense:15,tech:\"Mélanger à la spatule à 30 °C\",rest:\"5 min\",tip:\"Le chocolat blanc révèle au mieux les couleurs : doser progressivement.\"},\n cl:{pastel:5,std:12,intense:20,tech:\"Mélanger à 30 °C puis cristalliser à 28 °C\",rest:\"10 min\",tip:\"Le chocolat au lait absorbe les pigments : prévoir 50 % de plus qu'en chocolat blanc.\"},\n cn:{pastel:6,std:14,intense:25,tech:\"Mélanger à 31 °C, attention au sur-chauffage\",rest:\"10 min\",tip:\"Sur chocolat noir, les pigments clairs sont peu visibles. Mieux adapté aux teintes saturées et foncées.\"},\n gan:{pastel:4,std:10,intense:18,tech:\"Mélanger à 35 °C avant émulsion finale\",rest:\"15 min au frais\",tip:\"Ajouter au chocolat fondu AVANT d'incorporer la crème pour homogénéité parfaite.\"},\n bdc:{pastel:5,std:12,intense:22,tech:\"Mélanger à 32 °C pour projection au pistolet\",rest:\"Pas de repos\",tip:\"Pour effet velours, projeter sur entremets glacé à -18 °C pour cristallisation immédiate.\"},\n gian:{pastel:3,std:8,intense:14,tech:\"Mélanger à 32 °C en mouvement régulier\",rest:\"5 min\",tip:\"Le gianduja accepte bien la coloration. Goûter pour vérifier l'absence d'altération.\"}\n};\nwindow.azCalc_colorant_liposoluble_bleu_30ml=function(){\n var s=document.getElementById('sup_colorant_liposoluble_bleu_30ml').value;\n var q=parseFloat(document.getElementById('qty_colorant_liposoluble_bleu_30ml').value);\n var i=document.getElementById('int_colorant_liposoluble_bleu_30ml').value;\n var d=DOSAGES_colorant_liposoluble_bleu_30ml[s];\n var base=d[i];\n var drops=Math.max(1,Math.round(base*(q\/100)));\n var unit=drops===1?'goutte':'gouttes';\n document.getElementById('dose_colorant_liposoluble_bleu_30ml').textContent=drops+' '+unit;\n document.getElementById('tech_colorant_liposoluble_bleu_30ml').textContent=d.tech;\n document.getElementById('rest_colorant_liposoluble_bleu_30ml').textContent=d.rest;\n document.getElementById('tip_colorant_liposoluble_bleu_30ml').innerHTML='\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e '+d.tip;\n};\nazCalc_colorant_liposoluble_bleu_30ml();\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"az-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"az-bt\"\u003eOntdek de Azuluble lijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-style:italic;margin:0 0 10px\"\u003eKlik op een kleurstip om de gedetailleerde fiche te openen. 20 liposolubiele referenties in de catalogus (30 ml en 100 ml).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nuancier\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"az-fam\"\u003eFUNDAMENTALS\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-grid\"\u003e\n\u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-blanc-30ml\" class=\"az-link\" title=\"Colorant liposoluble Blanc\"\u003e\u003cdiv class=\"az-sw\" style=\"background:#f5f5f5\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nm\"\u003eWit\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-blanc-100ml\" class=\"az-link\" title=\"Colorant liposoluble Blanc 100ml\"\u003e\u003cdiv class=\"az-sw\" style=\"background:#f5f5f5\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nm\"\u003eWit 100ml\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-noir-30ml\" class=\"az-link\" title=\"Colorant liposoluble Noir\"\u003e\u003cdiv class=\"az-sw\" style=\"background:#1a1a1a\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nm\"\u003eZwart\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-noir-100ml\" class=\"az-link\" title=\"Colorant liposoluble Noir 100ml\"\u003e\u003cdiv class=\"az-sw\" style=\"background:#1a1a1a\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nm\"\u003eZwart 100ml\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-marron-30ml\" class=\"az-link\" title=\"Colorant liposoluble Marron\"\u003e\u003cdiv class=\"az-sw\" style=\"background:#8c5a3b\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nm\"\u003eBruin\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-chair-30ml\" class=\"az-link\" title=\"Colorant liposoluble Chair\"\u003e\u003cdiv class=\"az-sw\" style=\"background:#e6c4a8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nm\"\u003eHuidkleur\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"az-fam\"\u003eROZEN \u0026amp; RODEN\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-grid\"\u003e\n\u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-rouge-100ml\" class=\"az-link\" title=\"Colorant liposoluble Rouge 100ml\"\u003e\u003cdiv class=\"az-sw\" style=\"background:#d8334e\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nm\"\u003eRood 100ml\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-fuchsia-30ml\" class=\"az-link\" title=\"Colorant liposoluble Fuchsia\"\u003e\u003cdiv class=\"az-sw\" style=\"background:#c94f9c\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nm\"\u003eFuchsia\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-rose-100ml\" class=\"az-link\" title=\"Colorant liposoluble Fuchsia 100ml\"\u003e\u003cdiv class=\"az-sw\" style=\"background:#c94f9c\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nm\"\u003eFuchsia 100ml\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-rose-30ml\" class=\"az-link\" title=\"Colorant liposoluble Rose\"\u003e\u003cdiv class=\"az-sw\" style=\"background:#e8a8b5\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nm\"\u003eRoze\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"az-fam\"\u003eGEEL \u0026amp; ORANJE\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-grid\"\u003e\n\u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-jaune-100ml\" class=\"az-link\" title=\"Colorant liposoluble Jaune 100ml\"\u003e\u003cdiv class=\"az-sw\" style=\"background:#f5d23a\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nm\"\u003eGeel 100ml\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-orange-30ml\" class=\"az-link\" title=\"Colorant liposoluble Orange\"\u003e\u003cdiv class=\"az-sw\" style=\"background:#ee9152\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nm\"\u003eOranje\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"az-fam\"\u003eGROENEN\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-grid\"\u003e\n\u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-vert-30ml\" class=\"az-link\" title=\"Colorant liposoluble Vert\"\u003e\u003cdiv class=\"az-sw\" style=\"background:#7eb53d\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nm\"\u003eGroen\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-vert-100ml\" class=\"az-link\" title=\"Colorant liposoluble Vert 100ml\"\u003e\u003cdiv class=\"az-sw\" style=\"background:#7eb53d\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nm\"\u003eGroen 100ml\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-vert-clair-30ml\" class=\"az-link\" title=\"Colorant liposoluble Vert Clair\"\u003e\u003cdiv class=\"az-sw\" style=\"background:#b5d99a\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nm\"\u003eLichtgroen\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"az-fam\"\u003eBLAUWEN\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"az-link az-cur\"\u003e\n\u003cdiv class=\"az-sw\" style=\"background:#3470b8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nm\"\u003eBlauw\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-cur-tag\"\u003eHier\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-bleu-100ml\" class=\"az-link\" title=\"Colorant liposoluble Bleu 100ml\"\u003e\u003cdiv class=\"az-sw\" style=\"background:#3470b8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nm\"\u003eBlauw 100ml\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-bleu-ciel-30ml\" class=\"az-link\" title=\"Colorant liposoluble Bleu Ciel\"\u003e\u003cdiv class=\"az-sw\" style=\"background:#a9c7e6\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nm\"\u003eLichtblauw\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-bleu-royal-30ml\" class=\"az-link\" title=\"Colorant liposoluble Bleu Royal\"\u003e\u003cdiv class=\"az-sw\" style=\"background:#5a4d9c\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nm\"\u003eKoningsblauw\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"az-fam\"\u003ePAARSEN\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-grid\"\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-violet-30ml\" class=\"az-link\" title=\"Colorant liposoluble Violet\"\u003e\u003cdiv class=\"az-sw\" style=\"background:#9a7fc8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-nm\"\u003ePaars\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"az-bt\"\u003eCreatieve signatuurideeën\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"az-idees-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarineblauwe snoepjes:\u003c\/strong\u003e Schil van intens witblauwe chocolade voor zomerse capsulecollectie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolade zeemeerminnen:\u003c\/strong\u003e Staarten en schubben in witblauwe chocolade voor verjaardagstaart.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNautische drip cake:\u003c\/strong\u003e Felblauwe druppels op witte taart voor zee- of maritieme taart.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSterdecoraties:\u003c\/strong\u003e Nachtblauwe chocoladeglazuur + gouden sterren voor galaxietaart.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAquatisch effect:\u003c\/strong\u003e Blauwe cacaoboter in opeenvolgende lagen gespoten voor diepte-effect water.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"az-bt\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"az-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInhoud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVorm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLiposolubiele gel met geïntegreerde druppelteller\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAzucren (Azuluble lijn, Spanje)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibiliteit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWitte \/ melk \/ pure chocolade, ganache, cacaoboter, gianduja, smeerbare pasta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNiet compatibel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWaterbasis bereidingen (royal icing, royal glaze, banketfondant)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDominant pigment\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ehelderblauw FCF (E133)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouverture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 tot 2 kg gekleurde chocolade per flesje (afhankelijk van intensiteit)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlutenvrij\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"az-bt\"\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h3\u003e\n\u003col style=\"padding-left:20px;margin:0;font-size:14px;color:#2a2419;line-height:1.85\"\u003e\n\u003cli\u003eTemper de chocolade op de doeltemperatuur (29 tot 31 °C afhankelijk van het type).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchud het Azuluble flesje zachtjes voor gebruik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoeg de kleurstof druppel voor druppel direct toe aan de gesmolten chocolade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeng onmiddellijk met een siliconen spatel, met zachte en regelmatige bewegingen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWacht 2 tot 5 minuten om de uiteindelijke intensiteit te zien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePas aan met 1 tot 2 extra druppels indien nodig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKristalliseer of giet in een mal volgens het project.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"az-bt\"\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"az-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTe bewaren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBij kamertemperatuur (15 tot 25 °C), uit de buurt van licht\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePositie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFles rechtop, dop hermetisch gesloten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNa opening\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 maanden (stabiele vetoplosbare formule)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTe vermijden\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eElke watertrace in het flesje (chemische incompatibiliteit)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpmerking:\u003c\/strong\u003e Het Azuluble blauw kan turkoois worden bij contact met chocolade die sporen van vocht bevat: tempereren in een droge omgeving.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"az-bt\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"az-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eIs Azuluble kleurstof geschikt voor fondant?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNee, Azuluble is een vetoplosbare kleurstof die strikt bedoeld is voor vette bereidingen (chocolade, ganache, cacaoboter). Voor fondant, botercrème en royal icing, gebruik een wateroplosbare gelkleurstof zoals Wilton.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWaarom schift mijn chocolade bij contact met de kleurstof?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eHet schiften duidt op een watertrace in de bereiding. Azuluble is alleen compatibel met vetten. Controleer of de gereedschappen volledig droog zijn en dat de chocolade niet in contact is geweest met vocht.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eVerschil tussen 30 ml en 100 ml?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDe 30 ml is geschikt voor ambachtslieden en ontdekkingsworkshops (1,5 tot 2 kg chocolade). De 100 ml is bedoeld voor productie in volume (6 tot 8 kg chocolade). De 100 ml biedt een besparing van 35% per gram.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKun je meerdere Azuluble kleuren mengen?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa, Azuluble kleurstoffen kunnen met elkaar worden gemengd om aangepaste tinten te creëren. Begin met lichte kleuren en pas aan met donkere om het eindresultaat beter te beheersen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eBlauwe tip?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eHet Azuluble blauw kan turkoois worden bij contact met chocolade die sporen van vocht bevat: tempereren in een droge omgeving.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"az-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eOm verder te gaan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVul uw Azuluble-palet aan met \u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-bleu-100ml\"\u003eBlauw 100ml\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-blanc-30ml\"\u003eWit\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl\/products\/colorant-liposoluble-rouge-100ml\"\u003eRood 100ml\u003c\/a\u003e, of bekijk de \u003ca href=\"\/nl\/collections\/colorants\"\u003ecollectie Voedingskleurstoffen\u003c\/a\u003e van Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50449452630355,"sku":"AZ01523","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-liposoluble-bleu-30ml-azucren-1.jpg?v=1772155461","url":"https:\/\/patistopsland.com\/nl\/products\/colorant-liposoluble-bleu-30ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}