{"product_id":"cristaux-paramount-aide-a-la-fonte-et-fluidite-chocolat-450g","title":"Cristaux Paramount - Hulp bij het Smelten en Vloeibaar Maken van Chocolade 450g","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eWilton Cristaux Paramount - 450 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDe onmisbare bondgenoot voor vloeibare omhulsels en een gestabiliseerde banketbakkerskunst\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDe Paramount-kristallen van Wilton zijn een essentieel technisch hulpstof voor alle liefhebbers van taartontwerp en chocolatiers. Ontworpen om het werken met omhulsels te vergemakkelijken, maken ze het mogelijk om de textuur van uw bereidingen nauwkeurig aan te passen zonder de smaak of kleur te veranderen. Of u nu met chocolade, Candy Melts werkt, of een room wilt stabiliseren, deze kristallen garanderen een professioneel en gelijkmatig resultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eVoordelen en toepassingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOptimale vloeibaarheid\u003c\/b\u003e : Vergemakkelijkt het smelten van omhulsels van chocolade, snoepgoed, johannesbrood of yoghurt. Het toevoegen van deze vetkristallen vermindert de stroperigheid voor een gemakkelijker dompelen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBetrouwbaarheid van het tempereren\u003c\/b\u003e : Helpt het tempereringsproces sneller te laten verlopen en voorkomt het risico dat de chocolademassa vastloopt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eThermische stabilisatie\u003c\/b\u003e : Ideaal om de stevigheid van botercrème te behouden bij blootstelling aan hogere temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBanketbakkersstructuur\u003c\/b\u003e : Gebruikt in koekdeeg dragen ze bij aan een kruimelige textuur met een perfect uitgebalanceerde knapperigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVolledige neutraliteit\u003c\/b\u003e : Kleurloos en smaakloos, ze respecteren de smaak- en visuele integriteit van uw creaties.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNettogewicht\u003c\/b\u003e : 450 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrediënten\u003c\/b\u003e : Gehydrogeneerde olie (palmpit), emulgator: E471, E322 (zonnebloem).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDieetvoorschriften\u003c\/b\u003e : Halal gecertificeerd. Product zonder gluten, zout en suiker. Geschikt voor koosjer en plantaardig dieet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eToepassingsadvies\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eVoor een gladde en gelijkmatige consistentie volgt u deze doseringsaanbevelingen:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003eReken op ongeveer \u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"17\"\u003e3 tot 5 g\u003c\/b\u003e (oftewel 1 theelepel) per \u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"55\"\u003e100 g\u003c\/b\u003e bereiding.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003eVoeg de kristallen geleidelijk toe tijdens het smelten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003eRoer voorzichtig tussen elke toevoeging tot de gewenste vloeibaarheid is bereikt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBewaring\u003c\/b\u003e : Om de eigenschappen van het product te behouden, bewaar het op een koele en droge plaats.\u003c\/p\u003e","brand":"WILTON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52852753170771,"sku":"04-0-0584","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cristaux-paramount-aide-a-la-fonte-et-fluidite-chocolat-450g-wilton-1.jpg?v=1772162216","url":"https:\/\/patistopsland.com\/nl\/products\/cristaux-paramount-aide-a-la-fonte-et-fluidite-chocolat-450g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}