{"product_id":"gel-blanchissant-azuwhite-1kg-azucren","title":"Bleekmiddel Voedingskleurstof 1 L","description":"\u003cdiv id=\"pl-azuwhite\" style=\"font-family:'Montserrat',sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:24px;color:#3d3428;line-height:1.7;position:relative;overflow:hidden;\"\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:20px;margin-bottom:16px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin:0 0 10px;color:#b98b35;font-size:1.15em;\"\u003eAzuWhite blekende gel van Azucren: het intense wit voor uw crèmes en glazuren\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003eDe AzuWhite gel van het merk \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/azucren\" style=\"color:#b98b35;\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e bleekt zoete bereidingen zonder de smaak of textuur te veranderen. Botercrème, fondant, royal icing, slagroom of \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/pates-a-sucre\" style=\"color:#b98b35;\"\u003esuikerpasta\u003c\/a\u003e: de geconcentreerde formule neutraliseert de gelige tinten die door boter, eidooiers of vanille worden veroorzaakt. Pot van 1 kg, een formaat dat is ontworpen voor professioneel gebruik, te vinden in de collectie \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/colorants\" style=\"color:#b98b35;\"\u003eVoedingskleurstoffen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:20px;margin-bottom:16px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin:0 0 10px;color:#b98b35;font-size:1.15em;\"\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"margin:0;padding-left:18px;list-style:none;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Inhoud: 1 kg\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Vloeibare en homogene geltextuur, gemakkelijk te doseren\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Intens en egaal wit, zelfs op een gelige basis\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Glutenvrij\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Voor botercrème, fondant, marsepein, glazuren, slagroom\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:20px;margin-bottom:16px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin:0 0 10px;color:#b98b35;font-size:1.15em;\"\u003eGebruiksadvies\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 10px;\"\u003eVerwerk de gel direct in de bereiding, in kleine hoeveelheden, en meng na elke toevoeging: het wit ontwikkelt zich geleidelijk en het is niet nodig om te veel te gebruiken. Voor een botercrème bedoeld voor een bruidstaart, begin met een theelepel per 500 g crème en pas daarna aan. Het eindresultaat is pas na enkele minuten zichtbaar, de tijd die nodig is om de kleur te stabiliseren.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003eOp een \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/glacages-miroir\" style=\"color:#b98b35;\"\u003espiegelglazuur\u003c\/a\u003e geeft AzuWhite de ondoorzichtige witte basis die nodig is voor het kleuren: een goed gebleekt glazuur geeft daarna pastelkleuren zonder gele afwijking weer. Zelfde principe voor een mascarpone slagroom die een lichte kleurstof moet krijgen.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin-bottom:16px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 8px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOpmerking:\u003c\/strong\u003e ingrediënten: kleurstof calciumcarbonaat (E170), bevochtigingsmiddel glycerine (E422), water. Glutenvrij.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003eDeze gel wordt door de bereidingen gemengd en wordt niet puur geconsumeerd. Sluit het potje na gebruik goed af en bewaar het droog bij kamertemperatuur.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;color:#b98b35;font-size:1.15em;\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel gel is nodig om een botercrème te bleken?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEen theelepel voor 500 g crème is een goed startpunt. Verhoog met halve theelepels tot de gewenste witheid: de kleur blijft zich enkele minuten na het mengen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan het gebruikt worden in een witte chocolade ganache met opgeklopte room?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, het corrigeert de natuurlijke ivoorkleur van witte chocolade. Meng het door de nog vloeibare ganache voordat deze koud wordt gezet, voor een perfect gelijkmatige verdeling.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\u003cstrong\u003eKan de verkregen witte kleur als basis dienen voor andere kleuren?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, dat is zelfs het tweede gebruik: een gebleekte basis geeft lichte en pastelkleuren getrouw weer. Combineer het met de referenties uit de collectie \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/colorants-en-gel-1\" style=\"color:#b98b35;\"\u003eGelcoloranten\u003c\/a\u003e voor kleuren zonder afwijking.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cscript\u003e\n  (function(){\n    if (window.matchMedia \u0026\u0026 window.matchMedia('(prefers-reduced-motion: reduce)').matches) return;\n    var root = document.getElementById('pl-azuwhite');\n    if (!root || root.dataset.confettiDone) return;\n    var io = new IntersectionObserver(function(entries){\n      entries.forEach(function(e){\n        if (!e.isIntersecting || root.dataset.confettiDone) return;\n        root.dataset.confettiDone = '1';\n        io.disconnect();\n        var colors = ['#ffffff','#f7f3ea','#f0ebdf'];\n        for (var i = 0; i \u003c 28; i++) {\n          (function(i){\n            var d = document.createElement('span');\n            var size = 3 + Math.random() * 5;\n            d.style.cssText = 'position:absolute;top:-12px;left:' + (Math.random()*100) + '%;width:' + size + 'px;height:' + size + 'px;border-radius:50%;background:' + colors[i % 3] + ';box-shadow:0 0 3px rgba(185,139,53,.3);pointer-events:none;opacity:.9;';\n            root.appendChild(d);\n            var fall = d.animate(\n              [{ transform:'translateY(0) rotate(0deg)', opacity:.9 },\n               { transform:'translateY(' + (root.offsetHeight*.55 + Math.random()*120) + 'px) rotate(' + (180 + Math.random()*180) + 'deg)', opacity:0 }],\n              { duration: 2400 + Math.random()*1600, delay: Math.random()*900, easing:'cubic-bezier(.25,.6,.35,1)', fill:'forwards' }\n            );\n            fall.onfinish = function(){ d.remove(); };\n          })(i);\n        }\n      });\n    }, { threshold: 0.25 });\n    io.observe(root);\n  })();\n  \u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50694267076947,"sku":"AZ00446","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-alimentaire-blanchissant-1-l-azucren-1.jpg?v=1772156160","url":"https:\/\/patistopsland.com\/nl\/products\/gel-blanchissant-azuwhite-1kg-azucren","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}