{"product_id":"gomme-arabique-500-g","title":"Arabische gom - 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArabische gom in poeder - 500 g - Sosa Ingredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEen veelzijdige textuurverbeteraar van natuurlijke oorsprong\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eArabische gom in poeder\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e is een polysaccharide van natuurlijke oorsprong, gebruikt als verdikkingsmiddel, emulgator en stabilisator. Perfect voor professionals, het integreert gemakkelijk in diverse vloeibare bereidingen, zowel warm als koud, en biedt stabiliteit en textuur aan de meest veeleisende creaties.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatuurlijke oorsprong:\u003c\/strong\u003e Polysaccharide afgeleid van plantaardige bronnen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerschillende toepassingen:\u003c\/strong\u003e Geschikt voor het stabiliseren van schuimen, emulsies, zachte snoepjes en als vulmiddel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeelzijdigheid:\u003c\/strong\u003e Te gebruiken in vloeibare bereidingen, warm of koud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOplosbaar in alcohol en vetten:\u003c\/strong\u003e Beperkte toepassing in niet-waterige omgevingen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEigenschappen en toepassingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerdikkingsmiddel:\u003c\/strong\u003e Geeft consistentie aan vloeibare bereidingen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmulgator:\u003c\/strong\u003e Bevordert een homogeen mengsel van ingrediënten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilisator:\u003c\/strong\u003e Behoudt de structuur van schuimen en emulsies over tijd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruik:\u003c\/strong\u003e Voeg direct toe aan vloeibare bereidingen, zonder voorverwarming.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerdikkingsmiddel en emulgator:\u003c\/strong\u003e Arabische gom (E414).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergenen:\u003c\/strong\u003e Kan sporen bevatten van noten, melk, soja, ei, mosterd, selderij, sesam en pinda.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCulinaire toepassingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchuimen:\u003c\/strong\u003e Stabilisatie van lichte en luchtige texturen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmulsies:\u003c\/strong\u003e Homogene mengsels voor sauzen en crèmes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZachte snoepjes:\u003c\/strong\u003e Geeft de gewenste textuur en verlengt de houdbaarheid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVulmiddel:\u003c\/strong\u003e Ideaal om vloeistoffen te verdikken en structuren te versterken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBewaarcondities\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBewaren op een droge en koele plaats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimale temperatuur: tussen \u003cstrong\u003e15°C en 25°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermijd blootstelling aan vocht en sterke geuren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWaarom kiezen voor Sosa Arabische gom?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Arabische gom in poeder van Sosa is een onmisbare bondgenoot voor professionele chefs en banketbakkers. Het garandeert homogene texturen, stabiele bereidingen en een gemakkelijke integratie in vele recepten, met respect voor natuurlijke oorsprong en hoge kwaliteitsnormen.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50105531924819,"sku":"40414","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gomme-arabique-500-g-sosa-1.jpg?v=1772154919","url":"https:\/\/patistopsland.com\/nl\/products\/gomme-arabique-500-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}