{"product_id":"maltodextrine-en-poudre-500-g","title":"Maltodextrine en Poeder – 500 g","description":"\u003ch1 data-start=\"664\" data-end=\"704\"\u003eMaltodextrine in poedervorm – 500g\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"834\"\u003e\u003cstrong data-start=\"706\" data-end=\"715\"\u003eRef :\u003c\/strong\u003e 48671 — \u003cstrong data-start=\"724\" data-end=\"740\"\u003eInhoud :\u003c\/strong\u003e pot 500 g\u003cbr data-start=\"750\" data-end=\"753\"\u003e\u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"766\"\u003eOorsprong :\u003c\/strong\u003e plantaardig (maïs) — \u003cstrong data-start=\"785\" data-end=\"795\"\u003eSmaak :\u003c\/strong\u003e neutraal — \u003cstrong data-start=\"805\" data-end=\"817\"\u003eUiterlijk :\u003c\/strong\u003e wit poeder\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"836\" data-end=\"853\"\u003ePresentatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"854\" data-end=\"1256\"\u003eDe Maltodextrine 12DE van Sosa is een 100 % maïsafgeleide vulstof. Het verhoogt het volume en past de texturen aan zonder de bereiding te zoeten, waardoor het een uitstekende gedeeltelijke of volledige vervanger van sacharose is in uw recepten (ijs, gesponnen\/gekrystalliseerde suikers, plantaardige desserts). Technologische parameters : POD 15 % (zoetkracht), PAC 23 % (anti-kristallisatiekracht), vaste stoffen 95 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1258\" data-end=\"1275\"\u003eSterke punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1276\" data-end=\"1613\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1276\" data-end=\"1334\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1278\" data-end=\"1334\"\u003eNeutrale smaak : verandert de aroma’s van het recept niet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1335\" data-end=\"1428\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1337\" data-end=\"1428\"\u003eBeheersing van kou : draagt bij aan PAC voor soepelere ijsjes, \"lepelbare\" texturen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1429\" data-end=\"1516\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1431\" data-end=\"1516\"\u003eBeheer van vocht en suikerkristallisatie (gesponnen\/gekrystalliseerde suiker).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1517\" data-end=\"1613\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1519\" data-end=\"1613\"\u003eClean Label, GMO-vrij, Kasjer\/Halal, vegetarisch \u0026amp; veganistisch (mogelijke sporen, zie allergenen).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1615\" data-end=\"1632\"\u003eToepassingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1633\" data-end=\"1846\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1633\" data-end=\"1704\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1635\" data-end=\"1704\"\u003eIJs \u0026amp; sorbets : zoetheid\/PAC aanpassen, kristallisatie beperken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1705\" data-end=\"1768\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1707\" data-end=\"1768\"\u003eGesponnen\/gekrystalliseerde suiker, toppings, banketbakkerij.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1769\" data-end=\"1846\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1771\" data-end=\"1846\"\u003eVegan desserts en bereidingen die volume vereisen zonder uitgesproken zoetheid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1848\" data-end=\"1875\"\u003eGebruiksaanwijzing \u0026amp; Dosering\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1876\" data-end=\"2075\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1876\" data-end=\"1944\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1878\" data-end=\"1944\"\u003eDosering : quantum satis (aanpassen volgens doel POD\/PAC en textuur).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1945\" data-end=\"2075\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1947\" data-end=\"2075\"\u003eToepassing : eerst droog mengen en dan in de vloeistof verwerken ; geschikt voor warm\/koud ; integreert in elk waterig\/zoet systeem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2077\" data-end=\"2106\"\u003eSamenstelling \u0026amp; Allergenen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2107\" data-end=\"2236\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2107\" data-end=\"2151\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2109\" data-end=\"2151\"\u003eIngrediënten : Maltodextrine 12DE (maïs).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2152\" data-end=\"2236\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2154\" data-end=\"2236\"\u003eKan sporen bevatten van : ei, pinda, soja, melk, noten, sesam.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2238\" data-end=\"2288\"\u003eGemiddelde voedingswaarden (per 100 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2289\" data-end=\"2521\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2289\" data-end=\"2321\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2291\" data-end=\"2321\"\u003eEnergie : 1615 kJ \/ 380 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2322\" data-end=\"2370\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2324\" data-end=\"2370\"\u003eVetten: 0 g (waarvan verzadigd: 0 g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2371\" data-end=\"2410\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2373\" data-end=\"2410\"\u003eKoolhydraten : 95 g (waarvan suikers : 4 g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2411\" data-end=\"2427\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2413\" data-end=\"2427\"\u003eVezels: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2428\" data-end=\"2447\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2430\" data-end=\"2447\"\u003eEiwitten : 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2448\" data-end=\"2464\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2450\" data-end=\"2464\"\u003eZout : 0,04 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2465\" data-end=\"2521\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2467\" data-end=\"2521\"\u003ePOD 15 % — PAC 23 % — Vocht \u0026lt; 5 % — Vaste stoffen 95 %.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2523\" data-end=\"2557\"\u003eBewaring \u0026amp; Certificeringen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2558\" data-end=\"2765\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2558\" data-end=\"2688\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2560\" data-end=\"2688\"\u003eBewaring : droog (\u0026lt;60 % RV), 15–25 °C, beschermd tegen licht\/geuren ; THT 24 maanden in goed gesloten originele verpakking.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2689\" data-end=\"2765\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2691\" data-end=\"2765\"\u003eCertificeringen : Kasjer, Halal, GMO-vrij, Clean Label, vegetarisch\/veganistisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51591374471507,"sku":"48671","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/maltodextrine-en-poudre-500-g-sosa-1.jpg?v=1772158954","url":"https:\/\/patistopsland.com\/nl\/products\/maltodextrine-en-poudre-500-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}