{"product_id":"moule-6-cacahuetes-100ml","title":"Pindavorm 100ml","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eSilikomart - Trompe-l'oeil mallen\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eSilikomart Pinda mal 100 ml - 6 holtes\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eProfessionele siliconen mal met 6 holtes voor trompe-l'oeil pinda desserts\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSilikomart Pinda mal 100 ml\u003c\/strong\u003e reproduceert getrouw de geribbelde schaal van een pinda voor \u003cstrong\u003etrompe-l'oeil pinda desserts\u003c\/strong\u003e met een zeer realistisch visueel resultaat. Met 6 holtes van elk 100 ml is hij bedoeld voor \u003cstrong\u003eprofessionele banketbakkers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echocolatiers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecateraars\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecake designers\u003c\/strong\u003e die hun vitrine willen vernieuwen met een signatuurspecialiteit met hoge belevingswaarde.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eGemaakt van \u003cstrong\u003e100% voedselveilig platinum siliconen\u003c\/strong\u003e, garandeert het een ultra-nauwkeurige weergave van de groeven van de schaal, een nette lossing zelfs bij bevroren desserts, duurzame flexibiliteit was na was, en een hittebestendigheid van -60°C tot +230°C, compatibel met alle productiestappen: diepvriezer, koelcel en oven.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 26px 28px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 20px; margin: 0 0 6px 0; font-weight: 700;\"\u003eInteractieve receptcalculator\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; margin: 0 0 22px 0; font-style: italic;\"\u003eHoeveel productie wilt u voorbereiden volgens uw doel en welk Patissland recept wilt u toepassen?\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"display: block; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n            \u003clabel for=\"pl-calc-recette\" style=\"display: block; color: #2b2b2b; font-size: 13px; font-weight: 600; margin-bottom: 8px; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase;\"\u003eRecept voor trompe-l'oeil desserts\u003c\/label\u003e\n            \u003cselect id=\"pl-calc-recette\" style=\"width: 100%; padding: 12px 14px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #faf7f0; color: #2b2b2b; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; cursor: pointer;\"\u003e\n                \u003coption value=\"snickers\"\u003eHuisgemaakte Snickers (melkchocolademousse, karamelvulling, pindacrème, zachte biscuit)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"100cacahuete\"\u003e100% Signature Pinda (pindaboter mousse, huisgemaakte praliné, gezouten karamel, krokant)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"glacee\"\u003eIJsversie (pindaparfait, pure chocolade kern, rocher coating)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"gastro\"\u003eGastronomisch (70% pure chocolademousse, gezouten pindacrème, gianduja vulling)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"bonbon\"\u003eChocolade bonbons trompe-l'oeil (getemperde chocolade schaal, crunchy pindapraline)\u003c\/option\u003e\n            \u003c\/select\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"display: block; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n            \u003clabel for=\"pl-calc-quantite\" style=\"display: block; color: #2b2b2b; font-size: 13px; font-weight: 600; margin-bottom: 8px; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase;\"\u003eHoeveel desserts wilt u produceren?\u003c\/label\u003e\n            \u003cselect id=\"pl-calc-quantite\" style=\"width: 100%; padding: 12px 14px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #faf7f0; color: #2b2b2b; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; cursor: pointer;\"\u003e\n                \u003coption value=\"6\"\u003e6 stuks (1 mal, test of individuele bestelling)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"12\" selected\u003e12 stuks (2 mallen, dagelijkse vitrineproductie)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"24\"\u003e24 stuks (4 mallen, weekend of evenement)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"48\"\u003e48 stuks (8 mallen, grote cateringproductie)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"120\"\u003e120 stuks (20 mallen, seriële productie)\u003c\/option\u003e\n            \u003c\/select\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cbutton id=\"pl-calc-btn\" style=\"width: 100%; padding: 14px 18px; background-color: #b98b35; color: #ffffff; border: none; border-radius: 8px; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; cursor: pointer; margin-bottom: 18px;\"\u003eBereken mijn productie\u003c\/button\u003e\n\n        \u003cdiv id=\"pl-calc-result\" style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 18px 22px; display: none;\"\u003e\n            \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 10px 0;\"\u003eUw productieplan\u003c\/p\u003e\n            \u003cdiv id=\"pl-calc-output\" style=\"color: #444444; font-size: 14px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cscript\u003e\n        (function() {\n            var recettes = {\n                \"snickers\": {\n                    label: \"Snickers maison\",\n                    volume_mousse: 60,\n                    volume_insert: 25,\n                    volume_cremeux: 15,\n                    ingredients: \"mousse chocolat au lait, insert caramel coulant, crémeux beurre de cacahuète, biscuit moelleux à la cacahuète, glaçage miroir chocolat ou spray velours\",\n                    finition: \"Spray velours chocolat ou glaçage miroir cacao pour effet brillant gourmand.\",\n                    tip: \"Le classique imbattable. Pour amplifier l'effet trompe-l'oeil, terminez avec une pulvérisation velours brun chaud plutôt qu'un miroir brillant : la coque cacahuète ne brille pas dans la réalité, le velours respecte ce code visuel.\"\n                },\n                \"100cacahuete\": {\n                    label: \"100% Cacahuète signature\",\n                    volume_mousse: 55,\n                    volume_insert: 25,\n                    volume_cremeux: 20,\n                    ingredients: \"mousse légère au beurre de cacahuète, praliné cacahuète maison, insert caramel salé, base croustillante feuillantine et praliné\",\n                    finition: \"Spray velours caramel et brun naturel pour rendu mat ultra-réaliste.\",\n                    tip: \"La version signature pour une collection automne-hiver. Le praliné cacahuète maison fait toute la différence : torréfier les cacahuètes 12 minutes à 160°C avant broyage pour développer les arômes.\"\n                },\n                \"glacee\": {\n                    label: \"Version glacée\",\n                    volume_mousse: 70,\n                    volume_insert: 20,\n                    volume_cremeux: 10,\n                    ingredients: \"parfait glacé cacahuète, coeur chocolat noir, enrobage rocher éclats de cacahuète caramélisée\",\n                    finition: \"Enrobage rocher brun + éclats de cacahuète torréfiée pour effet coque accentué.\",\n                    tip: \"Carte estivale ou vitrine glacée premium. Démoulage congelé indispensable, puis enrobage rocher à 30°C maximum pour éviter de faire fondre le coeur. Conservation -18°C jusqu'à dégustation.\"\n                },\n                \"gastro\": {\n                    label: \"Version gastronomique\",\n                    volume_mousse: 50,\n                    volume_insert: 30,\n                    volume_cremeux: 20,\n                    ingredients: \"mousse chocolat noir 70%, crémeux cacahuète légèrement salé, insert gianduja, fine couche praliné\",\n                    finition: \"Spray velours brun naturel uni pour rendu sobre et raffiné.\",\n                    tip: \"Dessert à l'assiette pour restaurants gastronomiques. La fleur de sel sur le crémeux cacahuète crée le contraste salé-sucré qui justifie le ticket premium. Servir sur ardoise noire avec un trait de caramel.\"\n                },\n                \"bonbon\": {\n                    label: \"Bonbons chocolat trompe-l'oeil\",\n                    volume_mousse: 0,\n                    volume_insert: 60,\n                    volume_cremeux: 0,\n                    ingredients: \"coque chocolat tempéré (lait ou noir), garniture praliné cacahuète crunchy, fond chablon chocolat\",\n                    finition: \"Pas de finition extérieure : c'est la coque chocolat qui crée le trompe-l'oeil directement.\",\n                    tip: \"Pour un usage chocolatier, tempérer le chocolat à la lettre (45-27-31°C pour le lait, 50-29-32°C pour le noir). Coquer la cavité, garnir au praliné, refermer au chablon. Conservation 3 semaines à 16°C.\"\n                }\n            };\n\n            function calcule() {\n                var recetteKey = document.getElementById(\"pl-calc-recette\").value;\n                var quantite = parseInt(document.getElementById(\"pl-calc-quantite\").value);\n                var r = recettes[recetteKey];\n\n                var moules = Math.ceil(quantite \/ 6);\n                var volume_total = quantite * 100;\n                var volume_mousse_total = quantite * r.volume_mousse;\n                var volume_insert_total = quantite * r.volume_insert;\n                var volume_cremeux_total = quantite * r.volume_cremeux;\n\n                var html = \"\";\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 0 0 14px 0;\\\"\u003e\u003cstrong\u003e\" + r.label + \" - \" + quantite + \" pièces\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\";\n                html += \"\u003cul style=\\\"margin: 0 0 14px 0; padding-left: 18px;\\\"\u003e\";\n                html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eMoules nécessaires :\u003c\/strong\u003e \" + moules + \" moule(s) Arachide Silikomart 6 cavités\u003c\/li\u003e\";\n                html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eVolume total à préparer :\u003c\/strong\u003e \" + volume_total + \" ml (\" + (volume_total\/1000).toFixed(2) + \" L)\u003c\/li\u003e\";\n\n                if (r.volume_mousse \u003e 0) {\n                    html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eMousse principale :\u003c\/strong\u003e \" + volume_mousse_total + \" ml (\" + r.volume_mousse + \" ml par pièce)\u003c\/li\u003e\";\n                }\n                if (r.volume_insert \u003e 0) {\n                    html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eInsert\/garniture :\u003c\/strong\u003e \" + volume_insert_total + \" ml (\" + r.volume_insert + \" ml par pièce)\u003c\/li\u003e\";\n                }\n                if (r.volume_cremeux \u003e 0) {\n                    html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eCrémeux\/base :\u003c\/strong\u003e \" + volume_cremeux_total + \" ml (\" + r.volume_cremeux + \" ml par pièce)\u003c\/li\u003e\";\n                }\n\n                html += \"\u003c\/ul\u003e\";\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 0 0 10px 0;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e \" + r.ingredients + \".\u003c\/p\u003e\";\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 0 0 14px 0;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e \" + r.finition + \"\u003c\/p\u003e\";\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 12px 0 0 0; padding-top: 12px; border-top: 1px solid #eadfcb; color: #8a6624; font-style: italic;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eTip Patissland :\u003c\/strong\u003e \" + r.tip + \"\u003c\/p\u003e\";\n\n                document.getElementById(\"pl-calc-output\").innerHTML = html;\n                document.getElementById(\"pl-calc-result\").style.display = \"block\";\n            }\n\n            document.getElementById(\"pl-calc-btn\").addEventListener(\"click\", calcule);\n        })();\n        \u003c\/script\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Silikomart, wereldwijde referentie voor professionele siliconen mallen\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eVolume per holte:\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eAantal holtes:\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eAfmetingen van een holte:\u003c\/strong\u003e 107 x 43 x h 40 mm\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e 100% voedselveilig platinum siliconen\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTemperatuurbereik:\u003c\/strong\u003e -60°C tot +230°C\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCompatibiliteit:\u003c\/strong\u003e oven, vriezer, diepvriezer, koelcel\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003eVoor wie is deze mal bedoeld?\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eProfessionele banketbakkers\u003c\/strong\u003e die hun vitrine willen vernieuwen met een signatuurstuk\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eChocolatiers\u003c\/strong\u003e om trompe-l'oeil bonbons te maken die bedekt of bespoten zijn\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCateraars en restaurants\u003c\/strong\u003e voor signatuurdesserts op het bord\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCake designers en gepassioneerde banketbakkers\u003c\/strong\u003e die de trompe-l'oeil techniek willen beheersen\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003ePatissland tips om het trompe-l'oeil effect te laten slagen\u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 14px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 6px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eTip 1: de matte fluweelafwerking in plaats van spiegelglans\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eVoor een ultra-realistisch trompe-l'oeil effect blijft het bespuiten met een fluwelen spray in een karamel- of natuurlijke bruine tint de beste afwerking. Op deze geribbelde vorm verraadt een spiegelglazuur te veel het banketbakkersaspect. Fluweel respecteert de matte kant van de echte schaal.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 14px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 6px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eTip 2: haal uit de mal bij -18°C om de details te behouden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eDe groeven van de schaal zijn fijn: een lauw uit de mal gehaald nagerecht verliest de helft van het reliëf door vervorming. Minimaal 6 uur invriezen op -18°C voor het uit de mal halen, daarna direct bespuiten op het bevroren nagerecht. Langzaam ontdooien in de koelkast minimaal 4 uur voor het serveren.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 6px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eTip 3: benut het individuele formaat voor het gemiddelde bestedingsbedrag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n            \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eHet individuele formaat van 100 ml plaatst het nagerecht tussen 4,50 en 7 euro inclusief btw, afhankelijk van de doelgroep. Veel rendabeler per lopende meter vitrine dan het familienagerecht voor 8 personen, en maakt het mogelijk om signatuurrecepten te testen zonder grote volumes in te zetten.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003eOnderhoud van de mal\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0 0 12px 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eHandwas\u003c\/strong\u003e aanbevolen met lauwwarm zeepsop\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eVaatwasmachinebestendig\u003c\/strong\u003e voor intensief professioneel gebruik\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLuchtgedroogd,\u003c\/strong\u003e mal omgekeerd\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePlat of hangend opslaan,\u003c\/strong\u003e uit de buurt van directe warmtebronnen\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 600;\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eIs deze mal geschikt voor intensief professioneel gebruik?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eJa, het platina siliconen Silikomart is ontworpen om honderden productiecylci in professionele banketbakkerijen te weerstaan, mits de onderhoudsvoorwaarden en het aangegeven temperatuurbereik worden gerespecteerd.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eWelke inhoud moet je aanhouden voor een individueel nagerecht?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eElke holte bevat 100 ml, wat overeenkomt met de standaard voor individuele nagerechten in een patisserie. Dit is het ideale volume voor een volledige proeverij zonder overdaad.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eKan het in de oven gebruikt worden om een koekje als bodem te bakken?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eJa, het temperatuurbereik gaat tot +230°C. U kunt een dacquoise- of zandkoekje direct in de holte bakken als basis voor het nagerecht, en daarna vullen met mousse en inserts.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eHoe garandeer je een nette lossing van een bevroren nagerecht?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eMinimaal 6 uur invriezen bij -18°C, daarna voorzichtig losmaken door zachte druk op de basis van de mal uit te oefenen om geleidelijk los te komen. Geen verdraaiing van siliconen, geen ruw trekken. Het losmaken moet bij de eerste poging al netjes zijn.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eWelke afwerking geeft het beste trompe-l'oeil effect?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eSprayen met fluweel in karamel- of natuurlijke bruine tint geeft het meest realistische resultaat. Spiegelglazuur is technisch mogelijk, maar verraadt het patisserie-uiterlijk op deze geribbelde vorm. Fluweel respecteert de matte kant van de natuurlijke schaal.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eWat is het verschil tussen platinum siliconen en klassieke siliconen?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003ePlatinum siliconen worden verkregen door platina-catalyse, wat zorgt voor een hogere zuiverheid (geen peroxide residu), betere hittebestendigheid en een levensduur die 3 tot 5 keer langer is dan bij klassieke peroxide siliconen. Dit is de professionele standaard.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eKun je met deze mal chocolaatjes maken?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eJa, de flexibiliteit van siliconen maakt het mogelijk om getempereerde chocolade te gieten voor trompe-l'oeil pindaschalen gevuld met praliné. Volg de temperatuurschema's volgens de gebruikte chocolade.\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0;\"\u003eHoe lang kan een uit de mal genomen nagerecht bewaard worden?\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0;\"\u003eEen uit de mal genomen nagerecht met fluweel spray blijft 24 tot 48 uur houdbaar in de koelkast onder een stolp, of meerdere weken in de vriezer. Ontdooien minimaal 4 uur in de koelkast voor het serveren om de textuur van de mousses te behouden.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 16px; margin-top: 0; margin-bottom: 10px; font-weight: 600;\"\u003eOm verder te gaan\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 10px 0; font-size: 14px;\"\u003eMaak uw assortiment trompe-l'oeil nagerechten en Silikomart af met:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eOntdek onze volledige \u003ca href=\"\/nl\/collections\/silikomart\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e catalogus en onze selectie \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-silicone\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003esiliconen mallen\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eMaak de matte fluweelafwerking met onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/spray-velours\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003evoedselveersprays\u003c\/a\u003e in karamel- en natuurlijke bruine tinten.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eBereid uw pindamousses en karamelinserts met onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pates-de-fruits-secs\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003egedroogde fruitpasta's\u003c\/a\u003e en onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/aromes\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003enatuurlijke aroma's\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eStabiliseer uw nagerechten voor langdurige bewaring met onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/stabilisants\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eprofessionele stabilisatoren\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53099061543251,"sku":"51227","price":29.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-cacahuete-100ml-silikomart-1.jpg?v=1777686837","url":"https:\/\/patistopsland.com\/nl\/products\/moule-6-cacahuetes-100ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}