{"product_id":"moule-cacahuete-xxl-700ml","title":"Pinda Mal XXL 700ml","description":"\u003cstyle\u003e\n  .patissland-accordions {\n    max-width: 100%;\n    margin: 32px 0;\n    font-family: inherit;\n    color: #2b2b2b;\n  }\n\n  .patissland-accordion {\n    border: 1px solid #eadfcb;\n    border-radius: 14px;\n    margin-bottom: 12px;\n    background: #fff;\n    overflow: hidden;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary {\n    cursor: pointer;\n    list-style: none;\n    padding: 18px 22px;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 16px;\n    color: #2b2b2b;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: space-between;\n    gap: 16px;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::after {\n    content: \"+\";\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    min-width: 28px;\n    border-radius: 50%;\n    background: #d7b36a;\n    color: #fff;\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    font-size: 20px;\n    line-height: 1;\n    font-weight: 500;\n  }\n\n  .patissland-accordion[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .patissland-accordion-content {\n    padding: 0 22px 22px;\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.75;\n    color: #444;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content p {\n    margin: 0 0 14px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content ul {\n    margin: 8px 0 0;\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content a {\n    color: #b98b35;\n    text-decoration: underline;\n    font-weight: 600;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content a:hover {\n    color: #8a6624;\n  }\n\n  .patissland-highlight {\n    color: #b98b35;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  @media (max-width: 768px) {\n    .patissland-accordion summary {\n      padding: 16px 18px;\n      font-size: 15px;\n    }\n\n    .patissland-accordion-content {\n      padding: 0 18px 20px;\n      font-size: 14px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"patissland-accordions\"\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eMal Cacahuète XXL 700 ml Silikomart, trompe-l'œil tussengerecht om te delen voor 6 tot 8 porties\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        De \u003cstrong\u003emold Cacahuète XXL 700 ml Silikomart\u003c\/strong\u003e is een platinum siliconen mal\n        professionnel conçu pour réaliser un \u003cstrong\u003eentremets original en forme de cacahuète géante\n        ultra realistisch\u003c\/strong\u003e. Het ontwerp reproduceert nauwkeurig de getextureerde schaal van de pinda voor\n        een spectaculair trompe-l'œil resultaat, ideaal voor in de winkeletalage of als signature dessert\n        hoogwaardige evenementen.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Met een \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003einhoud van 700 ml\u003c\/span\u003e maakt deze mal het mogelijk om\n        het creëren van een tussengerecht om te delen in 6 tot 8 royale porties, perfect geschikt voor banketbakkers\n        professionals, gastronomische restaurants en prestigieuze evenementen. Dit document maakt deel uit van\n        dans notre \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003ecollection complète\n        van professionele trompe-l'œil mallen\u003c\/a\u003e naast andere noten en realistische vruchten\n        handtekening van het merk \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eWaarom kiezen voor het formaat XXL 700 ml om te delen\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Het formaat \u003cstrong\u003e700 ml groot deel\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich duidelijk van de andere formaten\n        pinda Patissland en voldoet aan specifieke professionele toepassingen:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeelstukken in banketwinkel,\u003c\/strong\u003e tussengerechten verkocht in 6-8 porties voor gezinnen, zondagse maaltijden, verjaardagen met vrienden\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSignature etalage,\u003c\/strong\u003e centraal stuk dat de aandacht trekt en de visuele identiteit van de zaak markeert\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGastronomische evenementen,\u003c\/strong\u003e evenementendessert om aan tafel te onthullen, thematische bruiloften, prestigieuze diners\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalace banket,\u003c\/strong\u003e roomservice VIP of einde verblijf banket\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBanketbakwedstrijd,\u003c\/strong\u003e grote trompe-l'œil stukken die een standaard zijn geworden voor esthetische beoordeling\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Voor kleinere formaten biedt de pinda-lijn van Patissland de\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-mini-cacahuete-30ml\"\u003emini pinda-vormige mal 30 ml met 12 holtes\u003c\/a\u003e\n        voor petit fours, en de\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-6-cacahuetes-100ml\"\u003epinda-vormige mal 100 ml met 6 holtes\u003c\/a\u003e\n        voor individuele desserts in porties. Veel professionals hebben alle 3 de formaten voor\n        om alle toepassingen van de kaart te dekken.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eGedetailleerde technische kenmerken\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Silikomart\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e Cacahuète XXL\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen:\u003c\/strong\u003e 196 × 88 × hoogte 75 mm\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaat:\u003c\/strong\u003e 1 groot deel om te delen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e 100% voedselveilig platinum siliconen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuurbereik:\u003c\/strong\u003e -60°C tot +230°C\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruik:\u003c\/strong\u003e mousse, tussengerecht, bevroren dessert, invriezen, diepvriezen, oven\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchoonmaak:\u003c\/strong\u003e vaatwasmachinebestendig\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Het formaat van 196 mm lengte maakt een nette snede in 6 of 8 gelijke stukken met een mes mogelijk\n        voorverwarmde banketzaag, afgenomen tussen elke snede. De hoogte van 75 mm is royaal, wat toelaat\n        om meerdere lagen (biscuit, inzet, mousse, afwerking) op elkaar te stapelen voor een visueel effect\n        spectaculair bij het snijden.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eUltra gedetailleerd trompe-l'œil ontwerp\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        De \u003cstrong\u003ebuitentextuur\u003c\/strong\u003e van de mal imiteert met millimeterprecisie de\n        natuurlijke schaal van de pinda, die reliëf en realisme aan uw creaties geeft. Nauwkeurige reproductie\n        getrouw aan de karakteristieke longitudinale groeven, de zijdelingse bobbels en de\n        typische langwerpige vorm van de pinda in een groot stuk.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Eenmaal uit de mal en afgewerkt met een bruin-beige karamel verloop fluweel, is het trompe-l'œil effect\n        is \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003evisueel verbluffend\u003c\/span\u003e. Uw gasten twijfelen\n        enkele seconden voordat men begrijpt dat het een dessert is en geen echte pinda\n        gigantisch op tafel geplaatst. \"Wow\" effect gegarandeerd voor etalagepresentaties of bediening\n        aan tafel.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eSignature recepten voor de XXL Pinda mal\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSignature chocolade-pinda entremets,\u003c\/strong\u003e 70% pure chocolademousse + pinda ganache inzet + pinda dacquoise biscuit + bruine karamel fluweel afwerking\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraliné pindamousse,\u003c\/strong\u003e mousse op basis van pure pindakaaspasta + opgeklopte room + gesmolten witte chocolade, amandel-hazelnoot praliné inzet, Bretonse zanddeegbodem\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSignature melkchocolade karamel dessert,\u003c\/strong\u003e melkchocolademousse + inzet van vloeibare gezouten karamelboter + fijngehakte gekarameliseerde geroosterde pinda's\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmerikaanse peanut butter stijl creatie\u003c\/strong\u003e gastronomisch herzien, opgeklopte pindakaasganache + frambozenconfijt inzet als verwijzing naar \"PB\u0026amp;J\", beige fluweel afwerking\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSignature pinda ijsdessert,\u003c\/strong\u003e parfait met pindakaaspasta + nougatine + gezouten karamel swirl, afwerking met bruine fluweel spray\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraliné pinda entremets in Snickers stijl\u003c\/strong\u003e herzien in haute couture, karamelganache + pinda nougatine + melkchocolademousse, chocolade rocher glazuur\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Voor de kenmerkende aromatische basis, volg de\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-beurre-de-cacahuete-maison\"\u003erecept voor huisgemaakte pindakaas Patissland\u003c\/a\u003e\n        die de smaakhandtekening vormen van de meerderheid van deze bereidingen. De boter van\n        huisgemaakte pinda brengt een aromatische intensiteit die onmogelijk te bereiken is met de versies\n        klassieke industriële.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eTrompe-l'œil afwerking voor een realistisch effect van een gigantische pinda\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Het resultaat is \u003cstrong\u003eoptimaal met een fluweel spray in een verloop van beige karamel of chocolade\u003c\/strong\u003e\n        om het natuurlijke uiterlijk van de pinda schaal te accentueren:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003eBereid een mengsel van cacaoboter + getempereerde witte chocolade + Colour Mill liposolubiele gele en bruine kleur om een natuurlijke gouden beige tint te verkrijgen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eBereid een tweede, donkerder mengsel van karamelbruin voor de schaduwen in de groeven\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eHoud beide mengsels op 35-40°C in een au bain-marie\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eHaal het stuk uit de diepvries bij minimaal -18°C (idealiter -25°C in de cel)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eSpuit eerst de lichtbeige kleur in een gelijkmatige laag op 25-30 cm afstand met een voedselverfpistool\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eSpuit de karamelbruine kleur plaatselijk op de groeven en reliëfzones om het natuurlijke \"geroosterde\" verloop te creëren\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eOptioneel, lichte bestuiving met bittere cacaopoeder na het drogen van het fluweel voor een \"geroosterde vintage\" effect\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Voor technische inspiratie, bekijk onze\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-citron\"\u003erecept voor citroen trompe-l'œil\u003c\/a\u003e\n        en\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-framboise\"\u003erecept voor frambozen trompe-l'œil\u003c\/a\u003e\n        die stap voor stap de techniek van de verlopende fluweelstructuur uitleggen, toepasbaar op alle vormen\n        trompe-l'œil uit de collectie.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eHoogwaardige platina siliconen\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Gemaakt van \u003cstrong\u003e100% voedselveilig platina siliconen\u003c\/strong\u003e, deze professionele mal biedt:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNet en breukvrij uitnemen\u003c\/strong\u003e zelfs voor fragiele stukken met luchtige mousse\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNauwkeurige reproductie van de reliëfs\u003c\/strong\u003e van de pinda schaal na het uitnemen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebestendigheid van -60°C tot +230°C\u003c\/strong\u003e voor overgang van diepvriescel naar oven zonder schok\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibel met vriezer, oven en professionele diepvriescel\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoge duurzaamheid bij intensief gebruik,\u003c\/strong\u003e meerdere jaren bij regelmatige professionele productie\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNative anti-aanbaklaag,\u003c\/strong\u003e geen vooraf invetten nodig\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolledige neutraliteit\u003c\/strong\u003e in smaak en geur, geen aroma-overdracht tussen producties\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        De kwaliteit van Silikomart garandeert een \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eregelmatige en professionele afwerking\u003c\/span\u003e\n        herhaalbaar van productie tot productie, kenmerk van hoogwaardige banketbakkerijlaboratoria.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eGebruikstips en perfect uitnemen\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eVulmethode:\u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003ePlaats de mal op een stevige plaat om het hanteren en transport te vergemakkelijken\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eVul de mal en zorg dat de bereiding goed in de reliëfs van de zijgroeven doordringt (gebruik de achterkant van een lepel om in de details te duwen)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eTik stevig met de mal op het werkblad om luchtbellen in de fijne details te verwijderen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eGiet in opeenvolgende lagen in plaats van in één keer voor meerlaagse recepten (mousse, insert, mousse, biscuit)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eVries volledig in voordat u de mal verwijdert\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eUitnemen van de gedetailleerde reliëfs:\u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003eVries minimaal 6 tot 8 uur diep in op -18°C, idealiter 3-4 uur in een cel op -25°C\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eHaal de mal eruit, laat 30 seconden op kamertemperatuur staan (het siliconen krimpt lichtjes)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eKeer de mal om op een cake drum of serveerschaal\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eDruk voorzichtig en gelijkmatig op de achterkant van de mal, beginnend bij de randen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eHet stuk komt los met zijn perfect scherpe details dankzij de anti-aanbaklaag van platina siliconen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eBreng de fluweelspray direct aan op het bevroren stuk voor een trompe-l'œil afwerking\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003ePlaats op een dunne biscuitbodem (Bretonse zandkoek, dacquoise, financier) voor een elegante afwerking en presentatie stabiliteit\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eAanbevolen professioneel gebruik\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium boetiekbanketbakkers\u003c\/strong\u003e die signatuurdesserts voor delen aanbieden, verkocht op bestelling voor verjaardagen en familie-evenementen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGespecialiseerde chocolatiers\u003c\/strong\u003e in grote stukken voor seizoensetalages en geschenkdozen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGastronomische restaurants\u003c\/strong\u003e voor evenementendesserts geserveerd aan meerdere gasten, om in de zaal te snijden voor een theatraal visueel effect\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHigh-end hotels en paleizen\u003c\/strong\u003e voor eindverblijfsbanketten, bruiloften en prestigieuze recepties\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEvenementenpatisserie en cateraars\u003c\/strong\u003e voor moderne thematische bruidstaarten en hoogwaardige zakelijke evenementen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNationale en internationale patisserie wedstrijden\u003c\/strong\u003e waar grote trompe-l'œil stukken de jury imponeren\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eWaarom kiezen voor Silikomart in XXL formaat\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Het merk \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e is een van de wereldwijde referenties in cake design\n        hedendaags sinds 2000 en biedt het meest complete trompe-l'œil assortiment op de markt\n        professioneel. Kenmerken van de Silikomart keuze voor dit XXL stuk:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRoyaal formaat en sterke visuele impact,\u003c\/strong\u003e centraal stuk dat indruk maakt\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRealistische en moderne textuur,\u003c\/strong\u003e superieure precisie in reproductie vergeleken met generieke mallen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfect voor signatuurentremets,\u003c\/strong\u003e tilt de positionering van uw kaart direct naar een hoger niveau\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErkend merk in de professionele wereld,\u003c\/strong\u003e geeft vertrouwen aan klanten en sterrenchefs\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium en consistente resultaten,\u003c\/strong\u003e perfecte reproduceerbaarheid van de ene productie naar de andere\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Ontdek het volledige \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart Patissland assortiment\u003c\/a\u003e\n        om uw laboratorium uit te breiden met de mooiste trompe-l'œil vormen en signaturen\n        hedendaags van het Italiaanse merk.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eAanvullende producten Patissland\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHuisgemaakte pindakaas,\u003c\/strong\u003e kenmerkend ingrediënt voor uw vullingen, volg het \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-beurre-de-cacahuete-maison\"\u003egedetailleerde recept van Patissland huisgemaakte pindakaas\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFluweel sprays in bruin en karamel beige\u003c\/strong\u003e in spuitbussen klaar voor gebruik voor een snelle afwerking\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCacaoboter in pistoles\u003c\/strong\u003e om uw huisgemaakte fluweel te maken in combinatie met witte chocolade en Colour Mill liposoluble\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColour Mill liposoluble bruin, geel, beige\u003c\/strong\u003e om uw huisgemaakte fluweelafwerkingen te kleuren\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionele couverture chocolade,\u003c\/strong\u003e 70% puur, melk, wit in pistoles voor opgeklopte ganaches en getempereerde schalen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionele gedroogde fruitpasta's\u003c\/strong\u003e Sosa en andere merken (pure pinda, amandel-hazelnoot praliné, pistache)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeroosterde en gekarameliseerde pinda's\u003c\/strong\u003e voor inclusies, brunoise en knapperige decoratie\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionele gezouten boterkaramel\u003c\/strong\u003e en smakelijke vullingen voor signature vloeibare kernen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZilveren of gouden cake drums\u003c\/strong\u003e in verschillende diameters voor een waardige eindpresentatie\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrote taartdozen met transparant venster\u003c\/strong\u003e voor levering die het stuk vanaf aankomst waardeert\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAndere pinda formaten,\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-mini-cacahuete-30ml\"\u003emini pinda 30 ml petit four\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-6-cacahuetes-100ml\"\u003epinda 100 ml individueel\u003c\/a\u003e voor een complete samenhangende lijn\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAndere trompe-l'œil vormen,\u003c\/strong\u003e bekijk de \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003evolledige Patissland trompe-l'œil mallen collectie\u003c\/a\u003e om je realistische fruitkaart uit te breiden\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInspirerende recepten,\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-citron\"\u003etrompe-l'œil citroen Cédric Grolet\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-framboise\"\u003etrompe-l'œil framboos\u003c\/a\u003e om de fluweeltechniek te beheersen\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eOnderhoud en levensduur\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasmachinebestendig\u003c\/strong\u003e in het bovenste rek, of handwas met lauwwarm zeepsop en zachte spons om fijne details te behouden\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVermijd schurende sponzen\u003c\/strong\u003e die de fijne groeven van de pinda schaal kunnen beschadigen\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolledig drogen\u003c\/strong\u003e voor het plat opbergen op een droge en geventileerde plaats\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVouw de vorm nooit,\u003c\/strong\u003e bewaar deze plat in de originele verpakking\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBescherm tegen direct zonlicht\u003c\/strong\u003e om de eigenschappen van het siliconen te behouden\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Bij regelmatig professioneel gebruik (1 tot 2 keer per dag, grondige reiniging na elk\n        gebruik), de Silikomart vorm behoudt al zijn eigenschappen gedurende \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003emeerdere jaren zonder achteruitgang\u003c\/span\u003e.\n        Investering snel terugverdiend voor actieve banketbakkers met deze trompe-l'œil signatuur.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eHoeveel porties in een entremet van 700 ml?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        De inhoud van 700 ml maakt het mogelijk om 6 tot 8 royale porties te serveren, afhankelijk van de snede. 6 porties voor\n        formaat dessert hoofdgerecht evenement (90-100 g per portie), 8 porties voor klassiek dessertformaat\n        van na het diner (75-90 g per portie). Dwarsdoorsnede in regelmatige plakken om te onthullen\n        de binnenste lagen bij het snijden (zeer waardevol \"open pinda\" effect).\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eWat is het verschil met de andere pindavormen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-mini-cacahuete-30ml\"\u003eMini 30 ml met 12 holtes\u003c\/a\u003e = kleine hapjes fingerfood.\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-6-cacahuetes-100ml\"\u003eFormaat 100 ml met 6 holtes\u003c\/a\u003e = individuele desserts in porties.\n        \u003cstrong\u003eXXL 700 ml groot stuk\u003c\/strong\u003e = dessert om te delen 6-8 porties voor vitrine en evenementen.\n        Veel professionals hebben alle 3 formaten om aan alle behoeften te voldoen.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eHoe lang invriezen voor het ontvormen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Voor het formaat 700 ml groot stuk, reken minimaal 6 tot 8 uur bij -18°C in de vriezer\n        klassiek voor perfecte kernbevriezing. In een vriescel bij -25°C, 3 tot 4 uur\n        volstaan. De regel is: beter te lang invriezen dan te kort bij dit grote volume.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eKan de mal direct in de oven?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Ja tot 230°C, voor gigantische chocolade-pindafondants of individuele cakes grote stukken.\n        Het hoofdzakelijke gebruik blijft echter koude bereidingen (mousses, bavarois, parfaits glacés)\n        die de fijnheid van het trompe-l'œil reliëf na de fluweelafwerking nog meer benadrukken.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eHoe luchtbellen in de groeven vermijden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Tik stevig op de mal na elke laag, gebruik de achterkant van een lepel\n        om de bereiding in fijne details te duwen, giet in meerdere stappen in plaats van in\n        maar één keer, prik de zichtbare bellen aan het oppervlak door met een houten prikker voor het invriezen.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eIs het geschikt voor gevorderd amateurgebruik?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Ja, hoewel ontworpen voor professionals, kunnen gevorderde amateurs die een dessert willen maken\n        \"wow\" voor een familie-evenement vinden in deze mal een eenvoudig te gebruiken hulpmiddel om\n        een maximaal effect. De fluweeltechniek kan worden vervangen door een eenvoudige rotsglazuur met\n        melkchocolade voor liefhebbers zonder spuitbus met eetbare verf.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eHoe vervoeren zonder te beschadigen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Leg het stuk op een cake drum van 12 mm diameter geschikt (minimaal 28-30 cm voor dit formaat),\n        schuif het geheel in een grote taartdoos met transparant venster. Voor de\n        lange reizen of bij warm weer, gebruik een geïsoleerde voedselzak. Behandel met\n        voorzichtigheid omdat de fluweelafwerking gevoelig is voor wrijving en vingerafdrukken.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eWelke seizoensgebondenheid voor deze creatie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        De pinda werkt bijzonder goed in het herfst-winterseizoen (oktober tot maart) waar\n        de gekarameliseerde en chocolade desserts worden geprefereerd. Het is ook een klassieker van\n        Halloween, eindejaarsfeesten en Valentijnsdag. Voor de zomer kies je beter voor de versies\n        glacées (parfait glacé pinda) verfrissender.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53112598856019,"sku":"51301","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-cacahuete-xxl-700ml-silikomart-1.jpg?v=1777686977","url":"https:\/\/patistopsland.com\/nl\/products\/moule-cacahuete-xxl-700ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}