{"product_id":"moule-ke068-eros","title":"Mal KE068 Eros","description":"\u003ch2 data-source-line=\"1-1\"\u003eSiliconen mal Pavocake VERSTRENGELDE HARTEN by Emmanuele Forcone - Ø180mm | Pavoni Italia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"3-3\"\u003e\u003cstrong\u003eHandtekeningontwerp romantische kroon van bolle harten - Collectie \"Le Torte di Emmanuele\" Wereldkampioen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"5-5\"\u003eVier de liefde in al haar veelheid met de Pavocake VERSTRENGELDE HARTEN van Emmanuele Forcone, een poëtische en spectaculaire creatie uit de exclusieve collectie \"Le Torte di Emmanuele\" ontwikkeld door de \u003cstrong\u003eWereldkampioen Banketbakkerij Emmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e. Deze revolutionaire mal overstijgt het unieke hartsymbool om een \u003cstrong\u003esculpturale compositie van meerdere bolle, overlappende en verstrengelde harten\u003c\/strong\u003e te creëren, die een boeket emoties oproept, de rijkdom van gedeelde gevoelens en de schoonheid van de verbinding. Elk individueel hart vloeit harmonieus samen in het geheel en creëert een \u003cstrong\u003euitzonderlijk verfijnde organische driedimensionale textuur\u003c\/strong\u003e die het licht vanuit alle hoeken vangt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"7-7\"\u003eDeze romantische architectuur, waar de harten samenkomen als liefdesbubbels, verandert elke entremet in een \u003cstrong\u003eechte eetbare liefdesverklaring\u003c\/strong\u003e. Speciaal ontworpen voor \u003cstrong\u003epremium evenementcreaties\u003c\/strong\u003e (Valentijnsdag, bruiloften, Moederdag, verjaardagen), maakt deze mal het mogelijk om entremets te maken die echte \u003cstrong\u003egedenkwaardige sculpturale pronkstukken\u003c\/strong\u003e worden, vol emotie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"9-9\"\u003eProfessioneel formaat Pavoni platinum siliconen entremetsvorm, die perfecte reproductie van het complexe reliëf met meerdere harten garandeert, vlekkeloze lossing van de driedimensionale architectuur en een royaal volume van 1022 ml voor spectaculaire creaties van 6-8 porties om te delen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"11-11\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"13-13\"\u003e\u003cstrong\u003eHandtekeningontwerp Emmanuele Forcone - Wereldkampioen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"15-15\"\u003e\u003cstrong\u003eDe veelheid van liefde uitgehouwen in een boeket van harten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"17-17\"\u003eDe Pavocake VERSTRENGELDE HARTEN belichaamt de poëtische artistieke visie van Emmanuele Forcone, Wereldkampioen Banketbakkerij: het universele symbool van liefde transformeren in een \u003cstrong\u003everfijnde sculpturale compositie\u003c\/strong\u003e die de rijkdom en diepte van gedeelde gevoelens oproept. Dit iconische ontwerp gaat verder dan het enkele hart om een \u003cstrong\u003eorganische architectuur van meerdere harten\u003c\/strong\u003e te creëren die over elkaar heen liggen, verstrengeld zijn en elkaar perfect aanvullen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"19-19\"\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken van het ontwerp verstrengelde harten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"20-24\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"20-20\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCompositie van meerdere bolle harten\u003c\/strong\u003e : Complexe architectuur van individuele harten die samen een spectaculaire romantische kroon vormen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"21-21\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrganisch driedimensionaal reliëf\u003c\/strong\u003e : Elk hart heeft zijn eigen volume dat diepte en beweging creëert in de totale compositie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"22-22\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIntuïtieve snede\u003c\/strong\u003e : De radiale rangschikking van de harten suggereert natuurlijk de porties, wat elegant serveren vergemakkelijkt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"23-24\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSpel van schaduw en licht\u003c\/strong\u003e : Diepe openingen tussen harten creëren dramatische visuele effecten die de fluweelafwerking en spiegelglazuur optimaliseren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"25-25\"\u003eDeze structuur roept liefde op in al haar complexiteit, de veelheid aan gevoelens, de harmonieuze eenheid en de viering, waardoor elke entremet verandert in een krachtige en gedenkwaardige emotionele sculptuur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"27-27\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"29-29\"\u003e\u003cstrong\u003eProfessionele technische specificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"dimensions-et-capacit%C3%A9\" data-source-line=\"31-31\"\u003e\u003cstrong\u003eAfmetingen en capaciteit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"33-33\"\u003e\u003cstrong\u003eDessertvorm :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"34-40\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"34-34\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmetingen :\u003c\/strong\u003e 179 × 178mm (bijna cirkelvormig)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"35-35\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte :\u003c\/strong\u003e 48mm (optimale diepte voor verfijnde opbouwen en uitgesproken reliëf)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"36-36\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 1022ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"37-37\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaat :\u003c\/strong\u003e Kroon van in elkaar grijpende harten in driedimensionaal sculpturaal reliëf\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"38-38\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAangeraden porties :\u003c\/strong\u003e 6-8 personen afhankelijk van de snede\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"39-40\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCollectie :\u003c\/strong\u003e \"Le Torte di Emmanuele\" - Pavoni Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"mat%C3%A9riau-pavocake-platinum\" data-source-line=\"41-41\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal Pavocake Platinum\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"43-43\"\u003e\u003cstrong\u003eHoge prestaties voedselveilig siliconen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"44-48\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"44-44\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGraad :\u003c\/strong\u003e Platinum (medische en voedingskwaliteit)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"45-45\"\u003e\n\u003cstrong\u003eThermische weerstand :\u003c\/strong\u003e -40°C tot +280°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"46-46\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificering :\u003c\/strong\u003e Voedselveilig contact CE, FDA\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"47-48\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschappen :\u003c\/strong\u003e Grote flexibiliteit die perfecte lossing van het complexe multi-harten reliëf garandeert, natuurlijke anti-aanbak, gelijkmatige bakresultaten, reproductie van ultra-fijne details\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"49-49\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"51-51\"\u003e\u003cstrong\u003eProfessionele toepassingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"entremets-%C3%A9v%C3%A9nementiels-romantiques-spectaculaires\" data-source-line=\"53-53\"\u003e\u003cstrong\u003eSpectaculaire romantische evenemententaarten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"55-55\"\u003e\u003cstrong\u003eValentijnsdag en liefdesverklaringen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"56-60\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"56-56\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBoeket van harten\u003c\/strong\u003e : Framboos-litchi mousse + witte chocolade insert, roze fluweelspray met verloop effect die elk individueel hart onthult\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"57-57\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMeervoudige passie\u003c\/strong\u003e : Rode vruchten bavarois + aardbei-frambozencompote, intens bordeauxrood spiegelglazuur dat donkerder wordt in de openingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"58-58\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOneindige tederheid\u003c\/strong\u003e : Vanille-roos mousse + frambozengelei, verfijnde poederroze afwerking\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"59-60\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRode kus\u003c\/strong\u003e : Witte chocolade-passion entremet + praliné, dramatische rode spiegelglazuur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"61-61\"\u003e\u003cstrong\u003eBruiloften en verbintenisvieringen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"62-66\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"62-62\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVerbonden harten\u003c\/strong\u003e : Champagne-rode vruchten entremet, vlekkeloze witte afwerking die zuiverheid symboliseert\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"63-63\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfecte harmonie\u003c\/strong\u003e : Pistache-kers mousse voor complementaire smaken en contrasterende kleuren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"64-64\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEeuwige belofte\u003c\/strong\u003e : Creatie van witte chocolade-vanille, ivoorkleurige fluweelspray met zilveren highlights\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"65-66\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBruidskroon\u003c\/strong\u003e : Citroen-basilicum bavarois, elegante natuurlijke afwerking die de architectuur onthult\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"67-67\"\u003e\u003cstrong\u003eMoederdag en verjaardagen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"68-70\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"68-68\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMoederlijke tederheid\u003c\/strong\u003e : Aardbei-rabarber mousse, zachte roze moederlijke tinten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"69-70\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMoederliefde\u003c\/strong\u003e : Creatie van vanille-rode vruchten, zachte en troostrijke afwerking\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"desserts-glac%C3%A9s-sculpt%C3%A9s\" data-source-line=\"71-71\"\u003e\u003cstrong\u003eGesculpteerde bevroren desserts\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"73-73\"\u003e\u003cstrong\u003eOptimale toepassingen :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"74-77\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"74-74\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRomantische bevroren parfait\u003c\/strong\u003e : Gelaagde kleuren die de architectuur van harten bij het snijden onthullen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"75-75\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSemifreddo amoureux\u003c\/strong\u003e : Romige halfbevroren textuur in een spectaculair multi-harten omhulsel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"76-77\"\u003e\n\u003cstrong\u003eModerne vacherin\u003c\/strong\u003e : Meringue + sorbet voor romantische sculpturale presentatie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"78-78\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"80-80\"\u003e\u003cstrong\u003eProfessionele gebruiksaanwijzing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"technique-de-montage-invers%C3%A9-(recommand%C3%A9e)\" data-source-line=\"82-82\"\u003e\u003cstrong\u003eOmgekeerde montage techniek (aanbevolen)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"84-84\"\u003e\u003cstrong\u003eMethode voor perfect multi-harten reliëf:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-source-line=\"85-93\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"85-85\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVoorbereiding van de vorm\u003c\/strong\u003e : Plaats op een stevige plaat, geen invetten nodig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"86-86\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNetjes spuiten in elk hart\u003c\/strong\u003e : Spuit royaal aan de bodem en in elk individueel hart om luchtbellen in de complexe punten te vermijden (350-400g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"87-87\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKrachtig aantikken\u003c\/strong\u003e : Tik op de plaat om alle luchtbellen in de reliëfs naar boven te laten komen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"88-88\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCentraal insert\u003c\/strong\u003e : Plaats bevroren insert in het midden (hartvorm of ronde van 14-15 cm aanbevolen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"89-89\"\u003e\n\u003cstrong\u003eExtra mousse\u003c\/strong\u003e : Voeg tot aan de rand toe en verwijder luchtbellen (400-450g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"90-90\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOptionele biscuit\u003c\/strong\u003e : Ronde schijf van 16 cm licht geïmpregneerd volgens recept\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"91-91\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAfwerking\u003c\/strong\u003e : Zorgvuldig gladstrijken van het oppervlak\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"92-93\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVriesbeurt verplicht\u003c\/strong\u003e : Minimaal 8-10 uur bij -18°C voor perfecte lossing van het complexe multi-harten reliëf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 id=\"d%C3%A9moulage-de-la-sculpture-multi-c%C5%93urs\" data-source-line=\"94-94\"\u003e\u003cstrong\u003eLossen van de multi-harten sculptuur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"96-96\"\u003e\u003cstrong\u003eTechniek die elk hart behoudt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-source-line=\"97-102\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"97-97\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVolledige vriesbeurt verplicht\u003c\/strong\u003e : Probeer nooit een entremets te lossen die alleen bevroren is – de details van de harten zouden verloren gaan\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"98-98\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVoorzichtig omkeren\u003c\/strong\u003e : Op een trommel van 20 cm of een elegant serveerplateau\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"99-99\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGeleidelijke lossing\u003c\/strong\u003e : Maak gebruik van de grote flexibiliteit van platinumsilicone door voorzichtig van het midden naar de randen te pellen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"100-100\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfecte loslating\u003c\/strong\u003e : Elk individueel hart perfect gereproduceerd zonder vervorming\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"101-102\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGeleide ontdooiing\u003c\/strong\u003e: 4-5 uur in de koelkast voor afwerking\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-source-line=\"103-103\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"105-105\"\u003e\u003cstrong\u003eAfwerkings- en kleurideeën\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"finitions-spray-velours-spectaculaires-(technique-recommand%C3%A9e)\" data-source-line=\"107-107\"\u003e\u003cstrong\u003eSpectaculaire fluweelspray-afwerkingen (aanbevolen techniek)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"108-112\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"108-108\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRomantische roze verloop\u003c\/strong\u003e : Lichtroze → felroze voor een ombré-effect dat de diepte van elk hart onthult zoals geïllustreerd\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"109-109\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIntens passievol rood\u003c\/strong\u003e : Diep bordeauxrood voor dramatisch Valentijnseffect\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"110-110\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOnberispelijk wit\u003c\/strong\u003e : Elegante zuiverheid met subtiele zilveren accenten op de reliëfs van de harten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"111-112\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTweekleurig effect\u003c\/strong\u003e : Donkere basis met lichte toppen die sculpturale architectuur onthullen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"113-113\"\u003e\u003cstrong\u003eVoordeel van fluweelspray:\u003c\/strong\u003e Brengt zich natuurlijk aan op bolle vormen en creëert zachte schaduwen in de holtes, waardoor het 3D-effect van elk individueel hart spectaculair wordt versterkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"gla%C3%A7ages-miroir-spectaculaires\" data-source-line=\"115-115\"\u003e\u003cstrong\u003eSpectaculaire spiegelglazuren\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"116-120\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"116-116\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRobijnrood\u003c\/strong\u003e : Giet bij 30-35°C, wordt iets dikker in de openingen en creëert diepte-effect door variabele kleurintensiteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"117-117\"\u003e\n\u003cstrong\u003eParelmoerroze\u003c\/strong\u003e : Fijne afwerking met verfijnde parelmoerglans\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"118-118\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDiep bordeaux\u003c\/strong\u003e : Dramatische intensiteit die elk reliëf door contrast onthult\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"119-120\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGelakt wit\u003c\/strong\u003e : Stralende zuiverheid die contrasteert met complexe organische architectuur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"d%C3%A9cors-compl%C3%A9mentaires\" data-source-line=\"121-121\"\u003e\u003cstrong\u003eAanvullende decoraties\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"122-126\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"122-122\"\u003e\n\u003cstrong\u003eElegante bediening\u003c\/strong\u003e: De vorm leidt het mes natuurlijk – snijd in de holtes tussen de harten voor eerlijke en esthetische porties\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"123-123\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUnieke verse roos\u003c\/strong\u003e: Elegant minimalisme op de top\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"124-124\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKleine chocoladeharten\u003c\/strong\u003e: Artistiek aangebrachte individuele decoraties\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"125-126\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDelicaat bladgoud\u003c\/strong\u003e: Kostbare accenten op geselecteerde harttoppen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"127-127\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"129-129\"\u003e\u003cstrong\u003eOnderhoud en bewaring\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"nettoyage-du-relief-multi-c%C5%93urs-complexe\" data-source-line=\"131-131\"\u003e\u003cstrong\u003eReiniging van het complexe multi-harten reliëf\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"132-136\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"132-132\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHandwarm zeepsop\u003c\/strong\u003e met een zeer zachte spons om de fijne details van elk hart te behouden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"133-133\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGrondig spoelen\u003c\/strong\u003e tussen elk individueel reliëf om alle resten uit de tussenruimtes te verwijderen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"134-134\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVolledige droging\u003c\/strong\u003e voor het opbergen om schimmel in de vele holtes te voorkomen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"135-136\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasser toegestaan\u003c\/strong\u003e maar handmatig reinigen aanbevolen voor optimale levensduur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"stockage-professionnel\" data-source-line=\"137-137\"\u003e\u003cstrong\u003eProfessionele opslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"138-141\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"138-138\"\u003ePlat bewaren op een droge, geventileerde plek, zonder het reliëf te verpletteren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"139-139\"\u003eDe grote flexibiliteit van siliconen maakt compacte opslag mogelijk indien nodig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"140-141\"\u003eBescherming tegen scherpe of schurende voorwerpen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"142-142\"\u003e\u003cstrong\u003eLevensduur:\u003c\/strong\u003e Ontworpen voor duizenden toepassingen in professionele omgeving.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"144-144\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"146-146\"\u003e\u003cstrong\u003eVeelgestelde vragen professionals\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"148-149\"\u003e\u003cstrong\u003eKomt het complexe multi-harten reliëf zonder breuk uit de mal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfect, maar een \u003cstrong\u003evolledige vriesbeurt bij minimaal -18°C is verplicht\u003c\/strong\u003e. Probeer nooit een entremet die alleen is opgesteven of een niet-bevroren gelatine mousse uit de mal te halen – de details van de harten zouden verloren gaan. De grote flexibiliteit van platinum siliconen garandeert dan een volledige lossing zonder vervorming.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"151-152\"\u003e\u003cstrong\u003eHoe snijd je deze complexe vorm van de taart netjes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe vorm van de mal leidt het mes natuurlijk. Snijd in de holtes tussen de harten voor eerlijke en esthetische porties, waarbij elke gast meerdere individuele harten krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"154-155\"\u003e\u003cstrong\u003eWelke hoeveelheid bereiding voor een volledige entremet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOngeveer 750-850g mousse + 150-200g vulling + biscuit volgens architectuur. Het volume van 1022ml maakt royale opbouw mogelijk voor 6-8 personen met behoud van het spectaculaire reliëf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"157-158\"\u003e\u003cstrong\u003eWelke afwerking onthult het multi-harten architectuur het beste?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe \u003cstrong\u003evelours spray is de aanbevolen techniek\u003c\/strong\u003e omdat het anders hecht op holtes en bulten, waardoor elk hart natuurlijk wordt onthuld. De spiegelglazuur creëert ook een spectaculair effect door dikker te worden in de tussenruimtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"160-161\"\u003e\u003cstrong\u003eCompatibel met direct bakken?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, bestand tot 280°C. Ideaal voor reiscakes met een spectaculaire vorm. Het multi-harten reliëf komt prachtig naar voren na het bakken met natuurlijke kleuring op de randen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"163-164\"\u003e\u003cstrong\u003eKan het gebruikt worden voor ijs?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbsoluut. Ideaal formaat voor vacherins, parfaits of semifreddo, het volume van de harten zorgt voor een aangename smaakervaring en een unieke sculpturale presentatie.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"166-166\"\u003e\n\u003cp data-source-line=\"168-168\"\u003e\u003cstrong\u003eEntremet formaat Ø180×48mm • Design handtekening Emmanuele Forcone Wereldkampioen • Collectie \"Le Torte di Emmanuele\" • Siliconen Platinum Pavoni • Volume 1022ml • Architectuur met verweven multi-harten • 6-8 porties • -40°C tot +280°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53082130645331,"sku":"KE068S","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-ke068-eros-pavoni-1.webp?v=1772162789","url":"https:\/\/patistopsland.com\/nl\/products\/moule-ke068-eros","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}