{"product_id":"moule-mini-cacahuete-30ml","title":"Moule Mini Pinda 30ml","description":"\u003cstyle\u003e\n  .patissland-accordions {\n    max-width: 100%;\n    margin: 32px 0;\n    font-family: inherit;\n    color: #2b2b2b;\n  }\n\n  .patissland-accordion {\n    border: 1px solid #eadfcb;\n    border-radius: 14px;\n    margin-bottom: 12px;\n    background: #fff;\n    overflow: hidden;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary {\n    cursor: pointer;\n    list-style: none;\n    padding: 18px 22px;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 16px;\n    color: #2b2b2b;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: space-between;\n    gap: 16px;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::after {\n    content: \"+\";\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    min-width: 28px;\n    border-radius: 50%;\n    background: #d7b36a;\n    color: #fff;\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    font-size: 20px;\n    line-height: 1;\n    font-weight: 500;\n  }\n\n  .patissland-accordion[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .patissland-accordion-content {\n    padding: 0 22px 22px;\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.75;\n    color: #444;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content p {\n    margin: 0 0 14px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content ul {\n    margin: 8px 0 0;\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content a {\n    color: #b98b35;\n    text-decoration: underline;\n    font-weight: 600;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content a:hover {\n    color: #8a6624;\n  }\n\n  .patissland-highlight {\n    color: #b98b35;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  @media (max-width: 768px) {\n    .patissland-accordion summary {\n      padding: 16px 18px;\n      font-size: 15px;\n    }\n\n    .patissland-accordion-content {\n      padding: 0 18px 20px;\n      font-size: 14px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordions\"\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eMini Pinda Mal Silikomart 12 holtes 30 ml, professionele trompe-l'œil mignardises\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eMaak prachtige \u003cstrong\u003etrompe-l'œil in de vorm van een pinda\u003c\/strong\u003e met deze professionele mal \u003cstrong\u003eSilikomart 12 holtes 30 ml\u003c\/strong\u003e. Ideaal formaat voor originele individuele desserts, mini hapjes voor recepties, zoete fingerfood of prestigieuze chocolaterie. Ultra realistische getextureerde schaal die de karakteristieke groeven van een pindaschaal nauwkeurig nabootst, perfect om uw klanten of gasten te verrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet formaat \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003e30 ml per holte\u003c\/span\u003e maakt het het ultieme formaat voor mignardises, perfect geschikt voor cocktailbuffetten, mignardises na het diner in gastronomische restaurants of exclusieve geschenkdozen met meerdere hapjes. Voor grotere formaten, ontdek ook de \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-6-cacahuetes-100ml\"\u003emal 6 pinda's 100 ml individueel formaat\u003c\/a\u003e of het XXL formaat voor grote gedeelde stukken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eGedetailleerde technische specificaties\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal holtes:\u003c\/strong\u003e 12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume per holte:\u003c\/strong\u003e 30 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotaal volume:\u003c\/strong\u003e 360 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHolteafmetingen:\u003c\/strong\u003e 72 × 29 × hoogte 27 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorm:\u003c\/strong\u003e pinda met zeer realistische getextureerde schaal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e 100% voedselveilige platina siliconen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatuurbereik:\u003c\/strong\u003e -60°C tot +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruik:\u003c\/strong\u003e vriezen, diepvriezen, traditionele oven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003egedetailleerde textuur van de schaal\u003c\/strong\u003e imiteert de groeven en bobbels van een echte pinda, verbluffende afwerking na het ontvormen en het aanbrengen van een licht beige bruine fluweellaag voor een perfect trompe-l'œil effect.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eWaarom het formaat 30 ml voor mignardises\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eHet formaat \u003cstrong\u003e30 ml per holte\u003c\/strong\u003e is afgestemd op professioneel gebruik voor mignardises en zoete fingerfood:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEvenementiële cocktailbuffetten,\u003c\/strong\u003e 1-2 pinda's per gast aan het einde van een walking dinner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMignardises na het diner\u003c\/strong\u003e in gastronomische restaurants, bij de koffie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExclusieve geschenkdozen\u003c\/strong\u003e met assortiment mignardises, 8-12 pinda's per doos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium boetiekbanket\u003c\/strong\u003e en assortiment chocoladehapjes verkocht per gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZoete petit fours\u003c\/strong\u003e voor recepties, bruiloften, prestigieuze verjaardagen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVoor grotere individuele desserts kies je de \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-6-cacahuetes-100ml\"\u003e6-pinda mal van 100 ml in individueel formaat\u003c\/a\u003e die volledige eenpersoonsdesserts biedt. Het XXL formaat voor grote stukken zal binnenkort beschikbaar zijn voor deelbare stukken en evenementendesserts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eSignature recepten voor de Mini Pinda mal van 30 ml\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMini peanut butter hapjes,\u003c\/strong\u003e ganache met huisgemaakte pindakaas + gezouten karamelvulling in het midden, beige-bruin fluweelafwerking\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMelkchocolade pinda trompe-l'œil,\u003c\/strong\u003e getempereerde melkchocoladeschil + pindakaaspasta vulling + grofgehakte geroosterde pinda's\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHuisgemaakte snoep in Snickers-stijl\u003c\/strong\u003e heruitgevonden, karamelganache + knapperige pinda's + nougatine + omhuld met donkere chocolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePetit fours witte chocolade pinda,\u003c\/strong\u003e getempereerde witte chocolade gekleurd crème + pindakaasvulling + fluweelafwerking\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndividuele pindaglazen,\u003c\/strong\u003e bevroren parfait met pindakaaspasta + nougatine + bruine fluweelafwerking\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePindapraline\u003c\/strong\u003e als petit four, opgeklopte pralineganache + fijn gesneden geroosterde pinda's\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolade-karamel-pinda hapje,\u003c\/strong\u003e donkere chocoladeschil + vloeibare karamelvulling + grofgehakte gezouten pinda's\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVoor de aromatische basis biedt Patissland een \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-beurre-de-cacahuete-maison\"\u003egedetailleerd recept voor huisgemaakte pindakaas\u003c\/a\u003e die de smaakhandtekening vormt van het merendeel van deze bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eTrompe-l'œil afwerking voor realistisch pinda-effect\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003efluweelafwerking met beige-bruin verloop\u003c\/strong\u003e is wat een eenvoudige ontvormer verandert in een verbluffende pinda-trompe-l'œil:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBereid een mengsel van cacaoboter + getempereerde witte chocolade + lichtbruine liposolubiele Colour Mill (mengsel van geel + een klein beetje donkerbruin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoud op 35-40°C in een au bain-marie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaal de stukken uit de vriezer bij minimaal -18°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVernevel gelijkmatig op 25-30 cm afstand met een voedselverfpistool\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor een \"echte pinda\" effect, voeg enkele donkerdere accenten toe in de groeven om een natuurlijke overgang te creëren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptioneel: lichte bestrooiing met bittere cacaopoeder na het drogen van het fluweel voor een \"geroosterd\" effect\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVoor technische inspiratie, bekijk onze \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-citron\"\u003etrompe-l'œil citroen recept\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-framboise\"\u003etrompe-l'œil framboos recept\u003c\/a\u003e die stap voor stap de techniek van de verlopende fluweelafwerking uitleggen, toepasbaar op alle trompe-l'œil vormen uit de collectie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eCompatibel met geavanceerde toepassingen en technieken\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eHet brede temperatuurbereik \u003cstrong\u003e-60°C tot +230°C\u003c\/strong\u003e maakt de mal veelzijdig:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoude bereidingen,\u003c\/strong\u003e mousses, crémeux, opgeklopte ganaches, bavarois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiepvriezen,\u003c\/strong\u003e perfecte fixatie voor het losmaken, lange houdbaarheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserts voor grotere stukken,\u003c\/strong\u003e giet uw inserts in de mini mal, vries in, haal uit de mal en plaats in grotere entremets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIJstaarten en parfaits,\u003c\/strong\u003e sorbets en individuele ijsjes met realistische fluweelafwerking\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaarten en fondants,\u003c\/strong\u003e directe ovenbereiding tot 230°C voor chocolade-pindakaas fondants, individuele financiers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGetemperde chocoladebereidingen,\u003c\/strong\u003e dunne schalen, gevulde bonbons, Amerikaanse stijl confiserie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eGebruiksaanwijzing en perfect losmaken\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVulmethode:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlaats de mal op een stijve plaat om het hanteren en transport te vergemakkelijken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGiet de bereiding tot aan de rand, platina siliconen is van nature anti-aanbak, geen invetten nodig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTik lichtjes om luchtbellen in de fijne groeven van de schaal te verwijderen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVries in of koel volgens recept\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLosmaken van fijne reliëfs:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVries minimaal 2 tot 4 uur diep in op -18°C (stukken van 30 ml bevriezen sneller dan grotere stukken)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaal de mal eruit, laat 30 seconden op kamertemperatuur staan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeer de mal om op een cake drum of plaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruk voorzichtig de rand van elke afdruk in om de stukken los te maken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe details van de getextureerde schaal komen perfect scherp naar voren dankzij de anti-aanbaklaag van platina siliconen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eAanbevolen professioneel gebruik\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium patissiers\u003c\/strong\u003e die een assortiment chocolade mignardises per gram verkopen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolatiers\u003c\/strong\u003e gespecialiseerd in bonbons en hoogwaardige confiserie met trompe-l'œil gegoten vormen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGastronomische restauratie\u003c\/strong\u003e voor de mignardises geserveerd bij de koffie na het dessert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEvenementen catering\u003c\/strong\u003e met cocktailbuffetten en zoete fingerfood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHigh-end hotels en paleizen\u003c\/strong\u003e voor zoete amuse-gueules bij VIP-service\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBanketbakwedstrijd\u003c\/strong\u003e waar trompe-l'œil stukken een standaard zijn geworden voor esthetische beoordeling\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDeze pagina maakt deel uit van onze \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003evolledige collectie professionele trompe-l'œil mallen\u003c\/a\u003e met alle referenties voor fruit, gedroogd fruit en kenmerkende vormen (citroen, framboos, mango, hazelnoot, pinda, enz.).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eAanvullende Patissland producten\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMal 6 pinda's 100 ml\u003c\/strong\u003e individueel formaat voor grotere eenpersoonsdesserts, te vinden op de \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-6-cacahuetes-100ml\"\u003especifieke pagina mal pinda 100 ml\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZelfgemaakte pindakaas\u003c\/strong\u003e, kenmerkend ingrediënt voor je vullingen, volg het \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-beurre-de-cacahuete-maison\"\u003erecept voor zelfgemaakte pindakaas van Patissland\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBruine fluweelsprays\u003c\/strong\u003e en cacaoboter in pistoles voor een verloop fluweelafwerking\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColour Mill liposolubiele bruin, geel, beige\u003c\/strong\u003e om je eigen fluweelafwerkingen te kleuren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouverture chocolade\u003c\/strong\u003e zwart, melk, wit in pistoles voor getempereerde schalen en vullingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionele gedroogde fruitpasta's\u003c\/strong\u003e van Sosa en andere merken (pinda, amandel-hazelnoot praliné, pistache)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeroosterde en gekarameliseerde pinda's\u003c\/strong\u003e voor inclusies en knapperige decoratie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZoute karamelboter\u003c\/strong\u003e en heerlijke vullingen voor kenmerkende vloeibare kernen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAndere mallen uit de trompe-l'œil collectie,\u003c\/strong\u003e bekijk de \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003evolledige trompe-l'œil mal collectie\u003c\/a\u003e om je assortiment uit te breiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInspirerende recepten,\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-citron\"\u003etrompe-l'œil citroen Cédric Grolet\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-framboise\"\u003etrompe-l'œil framboos\u003c\/a\u003e om de fluweeltechniek onder de knie te krijgen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eOnderhoud en levensduur\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandwas\u003c\/strong\u003e met lauwwarm zeepsop en een zachte spons, de aanbevolen methode om de fijnheid van de reliëfs te behouden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasmachinebestendig\u003c\/strong\u003e in het bovenste rek, maar vermindert de levensduur op lange termijn lichtelijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolledig drogen\u003c\/strong\u003e voor het plat opbergen op een droge en geventileerde plaats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVermijd schurende sponzen\u003c\/strong\u003e die de fijnheid van de groeven in de schelp kunnen beschadigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuig de mal nooit,\u003c\/strong\u003e bewaar hem plat in de originele verpakking of op een vlakke plank\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBij regelmatig professioneel gebruik (1-2 keer per dag) behoudt de mal al zijn eigenschappen gedurende \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003emeerdere jaren zonder waarneembare achteruitgang\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is het verschil tussen het 30 ml en het 100 ml formaat?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe 30 ml (deze fiche) is gekalibreerd voor \u003cstrong\u003emignardise en zoete fingerfood\u003c\/strong\u003e, ideaal voor buffetten en koffiebegeleiding. Het \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-6-cacahuetes-100ml\"\u003e100 ml formaat\u003c\/a\u003e is volledig gekalibreerd als \u003cstrong\u003eindividueel dessert in een enkele portie\u003c\/strong\u003e. Veel professionals hebben beide om alle toepassingen volgens bestellingen te dekken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel stuks per gebruik geproduceerd?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12 mini pinda's per bak- of vriesbeurt. Voor grote productie kunnen meerdere mallen parallel op een plaat van 60 × 40 cm de productie verdubbelen of verdrievoudigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan de mal direct in de oven?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, platina siliconen weerstaat tot 230°C, je kunt pinda fondants of cakes direct in de mal bakken. Het hoofdzakelijke gebruik blijft koude bereidingen en getempereerde chocoladeschelpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe lang invriezen voor het ontvormen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVoor het 30 ml formaat volstaan 2 tot 4 uur bij -18°C (kleine formaten stollen sneller dan grote). In een snelvriescel bij -25°C volstaan 1 tot 2 uur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs het geschikt voor gevorderde amateurs?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, het mignardise formaat is technisch zeer toegankelijk en levert snel indrukwekkende resultaten op. Gevorderde liefhebbers die hun gasten willen verrassen vinden in deze mal een eenvoudig hulpmiddel om een \"wow\"-effect te bereiken dat past bij de beste patisserieën.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoe kleur je witte chocolade in pinda beige?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTemper je witte chocolade, voeg een paar druppels geel liposolubiel Colour Mill toe + een vleugje lichtbruin om de natuurlijke gouden beige kleur van de pinda te verkrijgen. Meng met een spatel tot de gewenste intensiteit, giet onmiddellijk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53110543548755,"sku":"51228","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-mini-cacahuete-30ml-silikomart-1.jpg?v=1777686919","url":"https:\/\/patistopsland.com\/nl\/products\/moule-mini-cacahuete-30ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}