{"product_id":"moule-trompe-loeil-noisette","title":"Trompe l'oeil mal Hazelnoot","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003ePavoni - Trompe-l'œil collectie\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eSiliconen trompe-l'œil hazelnootvorm Emmanuele Forcone voor Pavoni\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003e20 Pavoflex siliconen holtes om de hazelnoot uit Piemonte te reproduceren in ambachtelijke patisserie\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eReproduceer een \u003cstrong\u003ehazelnoot\u003c\/strong\u003e met indrukwekkend botanisch realisme dankzij deze handtekeningvorm, ontworpen in samenwerking met de Italiaanse meesterbanketbakker \u003cstrong\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e, wereldkampioen banketbakken 2015. Referentie Pavoflex PX43137, deze professionele vorm reproduceert de karakteristieke ronde vorm van de hazelnoot in zijn houtachtige schaal, met de zichtbare kraag van het omhulsel aan de basis en de subtiele longitudinale nerven die het oppervlak van de vrucht doorkruisen.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eOntworpen voor \u003cstrong\u003ehazelnootdesserts\u003c\/strong\u003e, gianduja-entremets, \u003cstrong\u003ehazelnootpralinébonbons\u003c\/strong\u003e en alle creaties die de hazelnoot uit Piemonte vieren, past deze vorm in de grote traditie van de Italiaanse chocolaterie. De karakteristieke vorm van de vrucht, de kraag aan de basis en het individuele volume van 120 ml worden trouw gereproduceerd door het Pavoflex platina-silicone uit de Forcone-serie.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eWaarom kiezen voor deze Forcone handtekening hazelnootvorm\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin-bottom: 15px;\"\u003eElk detail van de hazelnootvorm is bedacht voor banketbakkers en chocolatiers die de \u003cstrong\u003ehazelnoot willen benadrukken\u003c\/strong\u003e in hun creatie.\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBotanisch realisme:\u003c\/strong\u003e de karakteristieke ronde vorm, de zichtbare kraag van het omhulsel aan de basis en de longitudinale nerven worden nauwkeurig weergegeven, net als bij de vers gepelde vrucht.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eHoge dichtheid platina-silicone:\u003c\/strong\u003e thermische stabiliteit van -40°C tot +250°C, geen geur of nasmaak die wordt overgedragen aan de bereidingen.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGlad antiaanbakoppervlak:\u003c\/strong\u003e kenmerk van de Pavoflex Forcone-serie, vergemakkelijkt het gladstrijken met een spatel en het lossnijden zonder kleven.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eProfessioneel GN 1\/1 formaat:\u003c\/strong\u003e compatibel met ovens en gastronorm bakken van de patisserie en gastronomische horeca.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 26px 28px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 20px; margin: 0 0 6px 0; font-weight: 700;\"\u003eInteractieve productieberekenaar\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; margin: 0 0 22px 0; font-style: italic;\"\u003eHoeveel trompe-l'œil hazelnoten kun je maken met deze mal, en welke hoeveelheden moet je plannen?\u003c\/p\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"display: block; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n            \u003clabel for=\"pl-calc-format\" style=\"display: block; color: #2b2b2b; font-size: 13px; font-weight: 600; margin-bottom: 8px; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase;\"\u003eProductietype\u003c\/label\u003e\n            \u003cselect id=\"pl-calc-format\" style=\"width: 100%; padding: 12px 14px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #faf7f0; color: #2b2b2b; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; cursor: pointer;\"\u003e\n                \u003coption value=\"entremets-noisette\"\u003ePure hazelnoot dessert (mousse + praliné insert + biscuit)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"entremets-gianduja\"\u003eGianduja dessert (gianduja mousse + hazelnoot insert + biscuit)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"chocolaterie\"\u003eGegoten chocoladebonbon (dop + pure hazelnootpraliné)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"rocher\"\u003eXL gianduja rots (gianduja + stukjes geroosterde hazelnoot)\u003c\/option\u003e\n            \u003c\/select\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"display: block; margin-bottom: 18px;\"\u003e\n            \u003clabel for=\"pl-calc-cavites\" style=\"display: block; color: #2b2b2b; font-size: 13px; font-weight: 600; margin-bottom: 8px; letter-spacing: 1px; text-transform: uppercase;\"\u003eAantal afdrukken om te vullen\u003c\/label\u003e\n            \u003cselect id=\"pl-calc-cavites\" style=\"width: 100%; padding: 12px 14px; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; background-color: #faf7f0; color: #2b2b2b; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; cursor: pointer;\"\u003e\n                \u003coption value=\"5\"\u003e5 afdrukken\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"10\"\u003e10 afdrukken\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"20\" selected\u003e20 afdrukken (volledige plaat)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"40\"\u003e40 afdrukken (2 platen)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"60\"\u003e60 afdrukken (3 platen)\u003c\/option\u003e\n                \u003coption value=\"100\"\u003e100 afdrukken (5 platen)\u003c\/option\u003e\n            \u003c\/select\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cbutton id=\"pl-calc-btn\" style=\"width: 100%; padding: 14px 18px; background-color: #b98b35; color: #ffffff; border: none; border-radius: 8px; font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; cursor: pointer; margin-bottom: 18px;\"\u003eBereken mijn productie\u003c\/button\u003e\n\n        \u003cdiv id=\"pl-calc-result\" style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 18px 22px; display: none;\"\u003e\n            \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 11px; font-weight: 600; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 10px 0;\"\u003eJouw productie\u003c\/p\u003e\n            \u003cdiv id=\"pl-calc-output\" style=\"color: #444444; font-size: 14px; line-height: 1.7;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cscript\u003e\n        (function() {\n            var configs = {\n                \"entremets-noisette\": {\n                    label: \"Entremets noisette pure\",\n                    mousse: 75, insert: 25, biscuit: 20, total: 120,\n                    ratio: { mousse: \"mousse à la pâte de noisette\", insert: \"insert crémeux praliné noisette\", biscuit: \"biscuit dacquoise noisette\" },\n                    tip: \"Utilisez une pâte de noisette du Piémont 100% pure (variété Tonda Gentile IGP) pour la mousse. Torréfiez vos noisettes 15 minutes à 160°C avant d'élaborer votre praliné : la torréfaction libère 70% des arômes du fruit.\"\n                },\n                \"entremets-gianduja\": {\n                    label: \"Entremets gianduja\",\n                    mousse: 70, insert: 25, biscuit: 20, total: 115,\n                    ratio: { mousse: \"mousse au gianduja\", insert: \"insert crémeux noisette torréfiée\", biscuit: \"biscuit moelleux noisette\" },\n                    tip: \"Le gianduja traditionnel piémontais respecte un ratio 30% pâte de noisette + 70% chocolat au lait. Pour une mousse aérienne, montez votre gianduja fondu à 35°C avec une crème fouettée mousseuse incorporée en trois fois.\"\n                },\n                \"chocolaterie\": {\n                    label: \"Bonbon chocolat praliné noisette\",\n                    coque: 30, ganache: 80, total: 110,\n                    tip: \"Tempérez votre chocolat au lait à 29-30°C avant coulage. Pour le fourrage, optez pour un praliné noisette 60% pur sucre (noisettes torréfiées + sucre caramélisé uniquement), sans matière grasse ajoutée, pour respecter la tradition piémontaise.\"\n                },\n                \"rocher\": {\n                    label: \"Rocher gianduja XL trompe l'œil\",\n                    gianduja: 100, eclats: 10, total: 110,\n                    tip: \"Pour reproduire la texture d'un rocher noisette, intégrez 10% d'éclats de noisettes torréfiées concassées dans votre gianduja avant coulage. La finition pulvérisée beurre de cacao caramel imite la coque ligneuse. Idéal en chocolaterie de prestige.\"\n                }\n            };\n\n            function calcule() {\n                var format = document.getElementById(\"pl-calc-format\").value;\n                var cavites = parseInt(document.getElementById(\"pl-calc-cavites\").value, 10);\n                var c = configs[format];\n                var html = \"\";\n\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 0 0 12px 0;\\\"\u003e\u003cstrong\u003e\" + c.label + \" : \" + cavites + \" pièces de 120 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\";\n\n                if (format === \"entremets-noisette\" || format === \"entremets-gianduja\") {\n                    var mousse = c.mousse * cavites;\n                    var insert = c.insert * cavites;\n                    var biscuit = c.biscuit * cavites;\n                    html += \"\u003cul style=\\\"margin: 0 0 12px 0; padding-left: 18px;\\\"\u003e\";\n                    html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003e\" + c.ratio.mousse + \"\u003c\/strong\u003e : \" + mousse + \" g\u003c\/li\u003e\";\n                    html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003e\" + c.ratio.insert + \"\u003c\/strong\u003e : \" + insert + \" g\u003c\/li\u003e\";\n                    html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003e\" + c.ratio.biscuit + \"\u003c\/strong\u003e : \" + biscuit + \" g (à détailler en disques)\u003c\/li\u003e\";\n                    html += \"\u003c\/ul\u003e\";\n                } else if (format === \"chocolaterie\") {\n                    var coque = c.coque * cavites;\n                    var ganache = c.ganache * cavites;\n                    html += \"\u003cul style=\\\"margin: 0 0 12px 0; padding-left: 18px;\\\"\u003e\";\n                    html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eChocolat au lait de couverture tempéré\u003c\/strong\u003e : \" + coque + \" g (coque)\u003c\/li\u003e\";\n                    html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003ePraliné noisette pur\u003c\/strong\u003e : \" + ganache + \" g\u003c\/li\u003e\";\n                    html += \"\u003c\/ul\u003e\";\n                } else if (format === \"rocher\") {\n                    var gianduja = c.gianduja * cavites;\n                    var eclats = c.eclats * cavites;\n                    html += \"\u003cul style=\\\"margin: 0 0 12px 0; padding-left: 18px;\\\"\u003e\";\n                    html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eGianduja prêt à l'emploi\u003c\/strong\u003e : \" + gianduja + \" g\u003c\/li\u003e\";\n                    html += \"\u003cli style=\\\"margin-bottom: 6px;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eÉclats de noisettes torréfiées concassées\u003c\/strong\u003e : \" + eclats + \" g\u003c\/li\u003e\";\n                    html += \"\u003c\/ul\u003e\";\n                }\n\n                var plaques = Math.ceil(cavites \/ 20);\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 12px 0 6px 0; padding-top: 12px; border-top: 1px solid #eadfcb;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eMoules nécessaires :\u003c\/strong\u003e \" + plaques + \" plaque\" + (plaques \u003e 1 ? \"s\" : \"\") + \" PX43137 (20 cavités chacune)\u003c\/p\u003e\";\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 6px 0 12px 0;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eVolume total à préparer :\u003c\/strong\u003e environ \" + ((c.total * cavites) \/ 1000).toFixed(1) + \" kg de préparations\u003c\/p\u003e\";\n                html += \"\u003cp style=\\\"margin: 12px 0 0 0; padding-top: 12px; border-top: 1px solid #eadfcb; color: #8a6624; font-style: italic;\\\"\u003e\u003cstrong\u003eTip Patissland :\u003c\/strong\u003e \" + c.tip + \"\u003c\/p\u003e\";\n\n                document.getElementById(\"pl-calc-output\").innerHTML = html;\n                document.getElementById(\"pl-calc-result\").style.display = \"block\";\n            }\n\n            document.getElementById(\"pl-calc-btn\").addEventListener(\"click\", calcule);\n        })();\n        \u003c\/script\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003e3 tips van Patissland om je trompe-l'œil hazelnoten te laten slagen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eHet vullen:\u003c\/strong\u003e de ronde vorm en de rand aan de basis van de hazelnoot vereisen een tweestapsvulling. Eerst 80% vullen om luchtbellen in de lengtenerven goed te verdrijven, daarna de tweede keer om het bovenoppervlak glad te maken. Tik stevig op de mal op het werkblad tussen elke stap.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eHet ontvormen:\u003c\/strong\u003e zorg dat het dessert volledig bevroren is in het midden (10 tot 14 uur, afhankelijk van het vetgehalte) voordat je het siliconen verwijdert. De rand van de omhulling vereist een zachte en geleidelijke ontvormtechniek, zonder plotselinge draaiingen die de details aan de basis van de noot kunnen breken.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDe afwerking \"hazelnoot in zijn dop\":\u003c\/strong\u003e het visuele kenmerk van de hazelnoot is zijn koperbruine, geaderde dop. Spuit eerst een amberkleurige karamelcacaoboter over het hele stuk, daarna een donkerbruine chocoladecacaoboter om de nerven en de basis te accentueren. Het effect van een vers gepelde hazelnoot uit Piemonte is gegarandeerd.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eTip Patissland: de kenmerkende gemarmerde afwerking van de hazelnoot\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eDe visuele signatuur van een hazelnoot in ambachtelijke patisserie is \u003cstrong\u003ehet gemarmerde effect van koperbruin tot licht beige\u003c\/strong\u003e. Beginnende patissiers spuiten een uniforme kleur en krijgen een weinig leesbare \"bruine bal\". Om naar een hoger niveau te gaan, werk in drie lagen: \u003cstrong\u003eeerste laag in karamelbeige\u003c\/strong\u003e (mengsel van witte cacaoboter + lichte okerkleurstof) over het hele stuk, \u003cstrong\u003etweede laag in koperbruin\u003c\/strong\u003e (roodoxide + hazelnootbruin, verhouding 1:3) over de bovenste twee derde, vervaagd, en \u003cstrong\u003ederde laag met donkere accenten\u003c\/strong\u003e (pure chocoladebruin) om de verticale marmering van de vrucht te suggereren. Zo reproduceert u trouw de Piemonte hazelnoot met haar natuurlijke geaderde nuances. Alternatieve variant: van bruin naar diepzwart voor een geroosterde hazelnoot onder de salamander.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eTip Patissland: benadruk de Piemonte hazelnoot in uw storytelling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eDe \u003cstrong\u003ePiemonte IGP hazelnoot\u003c\/strong\u003e (variëteit Tonda Gentile delle Langhe, soms Tonda Gentile Trilobata genoemd) wordt wereldwijd erkend als de referentiehazelnoot in de chocolaterie. Sinds de 17e eeuw geteeld in de Langhe, Roero en Monferrato, valt ze op door haar perfecte ronding, dunne schil die gemakkelijk loskomt bij het roosteren en een oliepercentage rond 60% dat zorgt voor een aromatische rondheid die zeer gewaardeerd wordt in hoogwaardige chocolaterie. Vermeld expliciet de herkomst en variëteit in uw winkelmenu: \"Gianduja rocher, Piemonte IGP hazelnoot, grand cru melkchocolade\". Dit soort precisie rechtvaardigt een premium prijspositionering en spreekt klanten aan die op zoek zijn naar producten met een traceerbare herkomst.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eIdeeën voor creaties Patissland\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eHet pure \"Tonda Gentile\" dessert:\u003c\/strong\u003e mousse van Piemonte IGP hazelnootpasta, romige vulling van 60% hazelnootpraliné, krokante praliné feuilletine, geroosterde hazelnoot dacquoise biscuit, afwerking met koperbruin fluweel gemarmerd.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eHet gianduja signature dessert:\u003c\/strong\u003e mousse van gianduja 30% hazelnootpasta, romige vulling van geroosterde hazelnoot, zachte hazelnoot-chocolade biscuit, tweekleurige afwerking bruin-zwart. De ultieme hommage aan Piemonte.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDe XL gianduja rocher:\u003c\/strong\u003e gianduja schaal 30% + 10% stukjes geroosterde hele hazelnoten, directe vriesbehandeling, afwerking met koperkleurige bruine fluweel. De prestigieuze individuele bonbon om in een chocoladewinkel etalage te plaatsen.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDe hazelnoot praliné chocoladebonbon:\u003c\/strong\u003e getempereerde melkchocolade schaal, vulling van 60% pure suiker hazelnootpraliné, afwerking met gemarmerde spray. Ideaal voor prestigieuze geschenkdozen en feestelijke chocolade rond de jaarwisseling.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDe hazelnoot \"Koffie-kardemom\":\u003c\/strong\u003e hazelnootmousse met koffie en groene kardemom, vulling van vloeibare gianduja, hazelnoot financier biscuit, afwerking met chocoladebruine fluweel. De moderne Italiaanse combinatie die verrast in een proeverijmenu.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDe hazelnoot-peer mignardise:\u003c\/strong\u003e lichte hazelnootmousse, vulling van vanille-peercompote, dacquoise biscuit, afwerking met koperkleurige bruine fluweel. De tijdloze herfstcombinatie voor etalage of prestigieus buffet.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Pavoni Italia, Pavoflex-lijn\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eOntwerper:\u003c\/strong\u003e Emmanuele Forcone (wereldkampioen banketbakken 2015)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e voedselveilig platina-siliconen, gemaakt in Italië\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eAantal afdrukken:\u003c\/strong\u003e 20 holtes in hazelnootvorm\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eAfmetingen van een holte:\u003c\/strong\u003e 68 x 60 x 52 mm (lengte, breedte, hoogte)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eVolume per afdruk:\u003c\/strong\u003e 120 ml\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eAfmetingen mal:\u003c\/strong\u003e 300 x 400 mm (formaat GN 1\/1)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBovenoppervlak:\u003c\/strong\u003e glad en antiaanbak\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTemperatuurbereik:\u003c\/strong\u003e van -40°C tot +250°C\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCompatibiliteit:\u003c\/strong\u003e oven, vriezer, koelcel\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e gemaakt in Italië\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eOnderhoud en sterilisatie\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0;\"\u003eWas met warm water en een milde zeep. Vaatwasmachinebestendig (bovenste rek, matige temperatuur). Sterilisatie mogelijk in de oven gedurende 2 minuten op 150°C tussen twee producties. Droog volledig voor het opbergen om kalkaanslag te voorkomen. Bewaar plat op een schone, droge plaats, beschermd tegen stof. Vermijd contact met scherpe voorwerpen die het siliconen kunnen insnijden en de details van de mal kunnen beschadigen, vooral de rand aan de basis en de lengteribbels van de hazelnoot.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 16px; margin-top: 0; margin-bottom: 10px; font-weight: 600;\"\u003eOm verder te gaan\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 10px 0; font-size: 14px;\"\u003eMaak uw hazelnoot- en trompe-l'œil-uitrusting compleet:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eOntdek de collectie \u003ca href=\"\/nl\/collections\/pavoni\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003ePavoni\u003c\/a\u003e en al onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/moules-silicone\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eprofessionele siliconen mallen\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eMaak de gemarmerde fluweelafwerking met onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/spray-velours\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eeetbare fluwelsprays\u003c\/a\u003e en onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/colorants\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003ekleurstoffen voor cacaoboter\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eWerk uw chocoladevormen en gianduja af met onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/chocolats\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eprofessionele couverture chocolade\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eVerfijn uw hazelnootbereidingen met onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/aromes\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003ebanketbakkersaroma's\u003c\/a\u003e en onze gedroogde fruitpasta's voor zelfgemaakte pralinés.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53788410380627,"sku":"PX43137S","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/Progetto_senza_titolo_5_jpg.webp?v=1779131459","url":"https:\/\/patistopsland.com\/nl\/products\/moule-trompe-loeil-noisette","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}