{"product_id":"natur-emul-poudre-de-fibres-d-agrumes-500-g","title":"Natur Emul – Citrusvezelpulver – 500 g","description":"\u003cp data-start=\"930\" data-end=\"1142\"\u003eOntdek \u003cstrong data-start=\"940\" data-end=\"954\"\u003eNatur Emul\u003c\/strong\u003e, een 100% natuurlijk professioneel ingrediënt op basis van \u003cstrong data-start=\"1008\" data-end=\"1046\"\u003ecitrusvezels (Citrus Sinensis)\u003c\/strong\u003e, ontworpen om uw zoete en hartige bereidingen te stabiliseren, hydrateren en emulgeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1358\"\u003eDankzij het vermogen om \u003cstrong data-start=\"1166\" data-end=\"1205\"\u003ewaterige en vette fasen te binden\u003c\/strong\u003e, is Natur Emul een \u003cstrong data-start=\"1226\" data-end=\"1290\"\u003eideaal alternatief voor vetten of eierdooiers\u003c\/strong\u003e, terwijl het de textuur en houdbaarheid van de bereidingen verbetert.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1360\" data-end=\"1363\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1365\" data-end=\"1392\"\u003eTechnische eigenschappen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1394\" data-end=\"1675\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1394\" data-end=\"1438\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1396\" data-end=\"1438\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1396\" data-end=\"1419\"\u003eNatuurlijke oorsprong:\u003c\/strong\u003e citrusvezels\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1439\" data-end=\"1533\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1441\" data-end=\"1533\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1441\" data-end=\"1459\"\u003eToepassingen:\u003c\/strong\u003e crèmes, ganaches, biscuitbodems, ijs, mayonaises zonder ei, brooddeeg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1534\" data-end=\"1572\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1536\" data-end=\"1572\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1536\" data-end=\"1570\"\u003eGebruik bij warm of koud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1573\" data-end=\"1638\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1575\" data-end=\"1638\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1575\" data-end=\"1596\"\u003eStabiliserend effect\u003c\/strong\u003e en anti-synérese bij invriezen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1639\" data-end=\"1675\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1641\" data-end=\"1675\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1641\" data-end=\"1664\"\u003eAanbevolen dosering:\u003c\/strong\u003e 2 tot 15 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1677\" data-end=\"1680\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1682\" data-end=\"1716\"\u003eGebruiksadvies\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1717\" data-end=\"1989\"\u003eMeng het poeder in een van de twee fasen (water of vet) van uw bereiding en voeg vervolgens de andere fase geleidelijk toe terwijl u blijft mengen. Natur Emul is \u003cstrong data-start=\"1890\" data-end=\"1946\"\u003everdeelbaar in vetten en waterige vloeistoffen\u003c\/strong\u003e en werkt binnen een breed pH-bereik.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1991\" data-end=\"1994\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1996\" data-end=\"2027\"\u003eSamenstelling \u0026amp; allergenen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2029\" data-end=\"2209\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2029\" data-end=\"2083\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2031\" data-end=\"2083\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2031\" data-end=\"2048\"\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e citrusvezel (Citrus Sinensis)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2084\" data-end=\"2209\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2086\" data-end=\"2209\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2086\" data-end=\"2102\"\u003eAllergenen:\u003c\/strong\u003e Kan sporen bevatten van noten, melk, soja, sulfieten, ei, mosterd, selderij, sesam, pinda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2211\" data-end=\"2214\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2216\" data-end=\"2237\"\u003eBelangrijkste voordelen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2239\" data-end=\"2508\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2239\" data-end=\"2286\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2241\" data-end=\"2286\"\u003eVervanger voor vet of eierdooier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2287\" data-end=\"2338\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2289\" data-end=\"2338\"\u003eVerbetert de stabiliteit en textuur van emulsies\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2339\" data-end=\"2388\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2341\" data-end=\"2388\"\u003eGeschikt voor veganistische en eivrije recepten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2389\" data-end=\"2442\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2391\" data-end=\"2442\"\u003eBestand tegen invriezen zonder eigenschappen te verliezen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2443\" data-end=\"2508\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2445\" data-end=\"2508\"\u003eIdeaal voor professionals in banketbakkerij en gastronomie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2510\" data-end=\"2513\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2515\" data-end=\"2539\"\u003eVerpakking\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2540\" data-end=\"2609\"\u003ePot van 500 g – Fabrikantreferentie: 48645 – Merk: \u003cstrong data-start=\"2589\" data-end=\"2609\"\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2611\" data-end=\"2614\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2636\" data-end=\"2870\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2636\" data-end=\"2650\"\u003eNatur Emul\u003c\/strong\u003e is de natuurlijke oplossing om de textuur, stabiliteit en lichtheid van uw bereidingen te verbeteren zonder overtollige vetten toe te voegen. Onmisbaar voor chefs die op zoek zijn naar technische perfectie en prestaties.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51487162073427,"sku":"48645","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/natur-emul-poudre-de-fibres-d-agrumes-500-g-sosa-1.jpg?v=1772158607","url":"https:\/\/patistopsland.com\/nl\/products\/natur-emul-poudre-de-fibres-d-agrumes-500-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}