{"product_id":"poudre-de-gelatine","title":"Gelatinepoeder - 60g","description":"\u003cp\u003e De \u003cstrong\u003ePure Gelatinepoeder\u003c\/strong\u003e is een natuurlijk geleermiddel van hoge kwaliteit dat uw culinaire creaties de perfecte textuur geeft die u zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Deze gelatine is volledig afgeleid van rundvleesvel en heeft een \u003cstrong\u003ehoge Bloom-waarde van 150\u003c\/strong\u003e. De Bloom-waarde meet het geleervermogen van gelatine; hoe hoger deze is, hoe sterker het geleervermogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e U kunt het op verschillende manieren gebruiken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHet is perfect om crèmes te binden en te verdikken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eU kunt het gebruiken voor het bereiden van mousses, bavarois, custards en zelfs fruitjam.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e De aanbevolen dosering is \u003cstrong\u003e20 gram gelatine per liter product\u003c\/strong\u003e voor de ideale verdikking. Wilt u een steviger mengsel, voeg dan 40 gram toe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e De bereiding is eenvoudig: los de benodigde hoeveelheid gelatinepoeder op in de vloeistof, verwarm tot 40 °C terwijl u roert tot de gelatine is opgelost. Zorg ervoor dat u het mengsel niet kookt. Laat het daarna afkoelen en zet het mengsel in de koelkast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ingrediënten: Rundvleesgelatine (E441) met een Bloom-waarde van 150. Dit product is gecertificeerd \u003cstrong\u003eHalal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Belangrijke opmerking: Gelatine kan niet worden gebruikt met bepaalde verse vruchten zoals ananas, kiwi, papaja, mango en gember.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Inhoud: 60 gram. Een handige manier om uw culinaire creaties de perfecte textuur te geven.\u003c\/p\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31103782682666,"sku":"F54845","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/poudre-de-gelatine-60g-fun-cakes-1.jpg?v=1772134258","url":"https:\/\/patistopsland.com\/nl\/products\/poudre-de-gelatine","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}