{"product_id":"psyllium-en-poudre-700-g","title":"Psylliumpoeder – 700 g","description":"\u003ch2 data-start=\"242\" data-end=\"278\"\u003ePsylliumpoeder – 700 g | Sosa\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"280\" data-end=\"351\"\u003eTechnische plantaardige vezel voor glutenvrije broden, bindmiddelen en texturen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"353\" data-end=\"735\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"356\" data-end=\"383\"\u003eSosa psylliumpoeder\u003c\/strong\u003e is een vezel afkomstig van de schil van de plant \u003cem data-start=\"432\" data-end=\"448\"\u003ePlantago ovata\u003c\/em\u003e, bekend om zijn \u003cstrong data-start=\"467\" data-end=\"526\"\u003euitzonderlijke absorptie- en gelervaardigheden\u003c\/strong\u003e. Met een vezelgehalte van \u003cstrong data-start=\"557\" data-end=\"567\"\u003e87,8 %\u003c\/strong\u003e, waarvan \u003cstrong data-start=\"574\" data-end=\"593\"\u003e58,5 % oplosbaar\u003c\/strong\u003e, vormt het een \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"636\"\u003eelastische en viskeuze gel\u003c\/strong\u003e die gluten, ei of bindmiddelen kan vervangen in een breed scala aan bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"737\" data-end=\"976\"\u003eHet wordt voornamelijk gebruikt in \u003cstrong data-start=\"774\" data-end=\"829\"\u003ebroden, pasta's, plantaardige of glutenvrije bereidingen\u003c\/strong\u003e om \u003cstrong data-start=\"849\" data-end=\"896\"\u003esponzigheid, elasticiteit, stevigheid en structuur\u003c\/strong\u003e te geven, terwijl het perfect bestand is tegen bakken, kou en pH-schommelingen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"978\" data-end=\"981\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"983\" data-end=\"1014\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1016\" data-end=\"1452\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1016\" data-end=\"1042\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1018\" data-end=\"1042\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1018\" data-end=\"1032\"\u003eInhoud\u003c\/strong\u003e : 700 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1043\" data-end=\"1076\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1045\" data-end=\"1076\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1045\" data-end=\"1066\"\u003eProductreferentie\u003c\/strong\u003e : 43300\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1077\" data-end=\"1117\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1079\" data-end=\"1117\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1079\" data-end=\"1096\"\u003eBotanische naam\u003c\/strong\u003e : \u003cem data-start=\"1099\" data-end=\"1115\"\u003ePlantago ovata\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1118\" data-end=\"1153\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1120\" data-end=\"1130\"\u003eUiterlijk\u003c\/strong\u003e : lichtbeige poeder\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1154\" data-end=\"1259\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1156\" data-end=\"1187\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1156\" data-end=\"1176\"\u003eVezelgehalte\u003c\/strong\u003e : 87,8 %\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1190\" data-end=\"1259\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1190\" data-end=\"1222\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1192\" data-end=\"1222\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1192\" data-end=\"1211\"\u003eOplosbare vezels\u003c\/strong\u003e : 58,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1225\" data-end=\"1259\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1227\" data-end=\"1259\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1227\" data-end=\"1248\"\u003eOnoplosbare vezels\u003c\/strong\u003e : 29,2 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1260\" data-end=\"1349\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1262\" data-end=\"1349\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1262\" data-end=\"1276\"\u003eAbsorptie\u003c\/strong\u003e : 1 volume psyllium kan tot \u003cstrong data-start=\"1322\" data-end=\"1347\"\u003e40 volumes vloeistof\u003c\/strong\u003e absorberen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1350\" data-end=\"1391\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1352\" data-end=\"1391\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1352\" data-end=\"1366\"\u003eOplosbaarheid\u003c\/strong\u003e: koud of warm water\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1392\" data-end=\"1452\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1394\" data-end=\"1452\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1394\" data-end=\"1407\"\u003eStabiliteit\u003c\/strong\u003e: temperatuur, invriezen, fermentatie, pH\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1454\" data-end=\"1457\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1459\" data-end=\"1474\"\u003eIngrediënten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1476\" data-end=\"1498\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1476\" data-end=\"1498\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1478\" data-end=\"1498\"\u003ePsylliumhuid\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1500\" data-end=\"1503\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1505\" data-end=\"1519\"\u003eAllergenen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1521\" data-end=\"1632\"\u003eKan sporen bevatten van:\u003cbr data-start=\"1550\" data-end=\"1553\"\u003eNoten, melk, eieren, soja, pinda's, selderij, mosterd, sesam, sulfieten\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1634\" data-end=\"1637\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1639\" data-end=\"1668\"\u003eFunctionele eigenschappen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1670\" data-end=\"1889\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1670\" data-end=\"1694\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1672\" data-end=\"1694\"\u003eNatuurlijke verdikker\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1695\" data-end=\"1733\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1697\" data-end=\"1733\"\u003ePlantaardig bindmiddel (ei-vervanger)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1734\" data-end=\"1777\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1736\" data-end=\"1777\"\u003eGasvormend netwerkmaker in gerezen deeg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1778\" data-end=\"1835\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1780\" data-end=\"1835\"\u003eVerbetert elasticiteit, structuur en sponsachtigheid\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1836\" data-end=\"1889\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1838\" data-end=\"1889\"\u003eCompatibel met \u003cstrong data-start=\"1862\" data-end=\"1877\"\u003eglutenvrije\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-start=\"1881\" data-end=\"1889\"\u003eketo\u003c\/strong\u003e diëten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1891\" data-end=\"1894\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1896\" data-end=\"1925\"\u003eAanbevolen toepassingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1927\" data-end=\"2224\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1927\" data-end=\"1969\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1929\" data-end=\"1969\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1929\" data-end=\"1967\"\u003eGlutenvrije broden en banket\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1970\" data-end=\"2012\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1972\" data-end=\"2012\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1972\" data-end=\"2010\"\u003ePizzadeeg of keto gerezen deeg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2013\" data-end=\"2076\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2015\" data-end=\"2076\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2015\" data-end=\"2045\"\u003eVeganistische bereidingen\u003c\/strong\u003e (vervangt het ei als bindmiddel)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2077\" data-end=\"2120\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2079\" data-end=\"2120\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2079\" data-end=\"2118\"\u003eDieet- of technische bakkerij\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2121\" data-end=\"2165\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2123\" data-end=\"2165\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2123\" data-end=\"2163\"\u003eTaarten, pannenkoeken, technische koekjes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2166\" data-end=\"2224\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2168\" data-end=\"2224\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2168\" data-end=\"2224\"\u003eEmulsies of sauzen die binding of dikte vereisen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2226\" data-end=\"2229\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2231\" data-end=\"2253\"\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2255\" data-end=\"2513\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2255\" data-end=\"2307\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2257\" data-end=\"2307\"\u003eTe disperseren in een vloeistof met sterke roering\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2308\" data-end=\"2370\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2310\" data-end=\"2370\"\u003eWerkt in \u003cstrong data-start=\"2324\" data-end=\"2349\"\u003ewarme of koude omgeving\u003c\/strong\u003e, breed pH-bereik\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2371\" data-end=\"2427\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2373\" data-end=\"2427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2373\" data-end=\"2394\"\u003eAanbevolen dosering\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"2397\" data-end=\"2425\"\u003e20 tot 40 g per kg deeg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2428\" data-end=\"2513\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2430\" data-end=\"2513\"\u003eDirect toe te voegen aan \u003cstrong data-start=\"2459\" data-end=\"2498\"\u003evaste stoffen (meel, zetmelen)\u003c\/strong\u003e in het deeg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51569396384083,"sku":"43300","price":48.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/psyllium-en-poudre-700-g-sosa-1.jpg?v=1777686407","url":"https:\/\/patistopsland.com\/nl\/products\/psyllium-en-poudre-700-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}