{"product_id":"vegan-mousse-500-g","title":"Veganistische mousse - 500 g","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"3\"\u003eVegan Mousse Sosa Ingredients – Professionele Gelvormer (500 g)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eVerhef uw plantaardige creaties met \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"38\"\u003eVegan Mousse van Sosa Ingredients\u003c\/b\u003e, de hoogwaardige geloplossing voor 100% vegan, lichte en luchtige mousses. Deze technische mix van \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"189\"\u003eagar-agar en tapiocazetmeel\u003c\/b\u003e zorgt voor een onberispelijke stabiliteit en een perfecte textuur, die kan wedijveren met bereidingen op basis van traditionele dierlijke gelatine. Ontworpen voor smaakexperts, garandeert het nagerechten zonder synerese, zelfs na een vriescyclus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eWaarom kiezen voor Vegan Mousse voor uw gebak?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePlantaardige Prestaties:\u003c\/b\u003e Een 100% natuurlijke alternatief gemaakt van agar-agar en tapioca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUitzonderlijke Stabiliteit:\u003c\/b\u003e Biedt een stabiele en lichte textuur, ideaal voor mousses, bavarois en moderne nagerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKoudebestendigheid:\u003c\/b\u003e Vriesbaar en ontdoombaar zonder verlies van textuur of waterafscheiding (anti-synerese).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeavanceerde Techniek:\u003c\/b\u003e Thermoreversibel, biedt grote flexibiliteit bij het verwerken van waterige vloeistoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eGebruiksaanwijzing \u0026amp; Dosering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eVolg deze bereidingsstappen voor een professioneel resultaat:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDosering:\u003c\/b\u003e Voeg tussen 1,5% en 2,5% Vegan Mousse toe aan uw vloeibare basis (sap, puree, infusie).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eActivering:\u003c\/b\u003e Verhit het mengsel tussen 90 °C en 100 °C terwijl u roert om de gelvormer te activeren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIncorporatie:\u003c\/b\u003e Laat afkoelen tot 50-60 °C voordat u voorzichtig uw luchtige massa toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAfkoeling:\u003c\/b\u003e Giet in uw mallen en laat opstijven in de koelkast of vriezer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"10\"\u003eTechnische Kenmerken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSamenstelling:\u003c\/b\u003e Tapiocazetmeel, agar-agar (E406).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeltemperatuur:\u003c\/b\u003e Tussen 32 °C en 40 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVerpakking:\u003c\/b\u003e Hervulbare pot van 500 g voor optimale bewaring, beschermd tegen vocht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51483781464403,"sku":"48656","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/vegan-mousse-500-g-sosa-1.jpg?v=1772158573","url":"https:\/\/patistopsland.com\/nl\/products\/vegan-mousse-500-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}