{"title":"Pistacje","description":"","products":[{"product_id":"pate-aromatisante-pistache-80g","title":"Aromat - Pistacja - 80g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePastą aromatyzująca pistacjowa – Dodaj swoim wypiekom wyśmienity aromat\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpis:\u003c\/strong\u003e Pasta aromatyzująca pistacjowa to idealny składnik, który doda bogaty i autentyczny smak pistacji do twoich kremów maślanych, ciastek, babeczek, bavarois i innych nadzień. Doskonała dla cukierników, którzy chcą nadać swoim wyrobom unikalny i apetyczny smak.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakterystyka:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOdporna na pieczenie, idealna do ciast i wypieków\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdpowiednia do dodania do ganache czekoladowego\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePistacje\u003c\/strong\u003e (65%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOleje i tłuszcze roślinne (palmowy, z nasion rzepaku, słonecznikowy)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturalny aromat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarwniki: E140, E100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmulgator: E322 (\u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAlergeny oznaczone są pogrubioną czcionką. Może zawierać śladowe ilości mleka.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eZalecane dawkowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30 g na 500 g masy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNieco zwiększ dawkę, jeśli temperatura pieczenia przekracza 200°C, ponieważ ciepło może osłabić smak\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eZawartość:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e80 g, wystarczająco na kilka przepisów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZastosowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdealna do aromatyzowania kremów, ciast na ciasteczka i bavarois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŚwietna do babeczek, ciast i innych deserów wymagających wyraźnego smaku pistacji\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWskazówki:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDodawaj stopniowo, aby dostosować smak do własnych upodobań\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEksperymentuj z ilościami, aby znaleźć idealną równowagę w swoich przepisach\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta aromatyzująca pistacjowa\u003c\/strong\u003e: Wyśmienity wybór dla twórców wypieków, którzy chcą uchwycić bogatą i delikatną esencję pistacji w swoich słodkościach.\u003c\/p\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31663952855082,"sku":"F56190","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/arome-pistache-80g-fun-cakes-1.jpg?v=1772134609"},{"product_id":"praline-pistache-valrhona-5kg","title":"Praliné Pistacjowe 42%","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n\n.vh-formats{display:flex;flex-direction:column;gap:10px;margin:10px 0}\n.vh-format-row{display:grid;grid-template-columns:90px 1fr 110px 130px;gap:12px;align-items:center;padding:14px 16px;background:#faf7f0;border:2px solid #eadfcb;border-radius:10px;transition:all .2s}\n.vh-format-row.recommended{border-color:#d7b36a;background:#fdf5e0}\n.vh-format-size{font-size:18px;font-weight:700;color:#2a2419;text-align:center}\n.vh-format-usage{font-size:12.5px;color:#6b5d40;line-height:1.4}\n.vh-format-usage strong{color:#2a2419;font-weight:600}\n.vh-format-price{text-align:right;font-size:15px;font-weight:600;color:#b98b35}\n.vh-format-kg{text-align:right;font-size:12px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-format-kg strong{color:#2a2419;font-weight:600;font-size:14px}\n.vh-format-best{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:700;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:2px 8px;border-radius:10px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-top:4px;border:1px solid #d7b36a}\n.vh-format-savings{font-size:11px;color:#5a7a3e;font-weight:600;margin-top:2px}\n\n.vh-profile-cards{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:10px 0 14px}\n.vh-profile-card{flex:1;min-width:160px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px;text-align:center}\n.vh-profile-card-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-profile-card-value{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;text-transform:capitalize}\n.vh-tasting-tags{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:7px;margin-top:12px}\n.vh-tasting-tag{padding:6px 12px;background:#fdf5e0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n\n.vh-accords{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(160px,1fr));gap:10px;margin:6px 0}\n.vh-accord{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;text-align:center;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500;text-transform:capitalize}\n\n.vh-apps-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:10px;margin:6px 0}\n.vh-apps-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:11px 14px;font-size:13.5px;color:#2a2419;display:flex;align-items:center;gap:8px}\n.vh-apps-item::before{content:'';width:6px;height:6px;background:#d7b36a;border-radius:50%;flex-shrink:0}\n\n.vh-comp{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}\n.vh-comp-card{display:flex;gap:13px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.vh-comp-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.vh-comp-img{width:54px;height:54px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.vh-comp-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-comp-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-comp-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.3px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-comp-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.vh-comp-info-price{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-comp-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n.vh-recipe{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:6px 0}\n.vh-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.vh-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.vh-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.vh-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0}\n\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.vh-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){\n.vh-w{padding:20px 16px}\n.vh-tech-zone{flex-direction:column}\n.vh-format-row{grid-template-columns:70px 1fr 90px;gap:8px;padding:10px 12px}\n.vh-format-kg{grid-column:1\/-1;text-align:left;border-top:1px solid #eadfcb;padding-top:6px;margin-top:4px}\n}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eValrhona Pralina - Karmelizowane ciasto z orzechów\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"vh-t\"\u003ePralina pistacjowa 42%\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003ePralina pistacjowa 42% Valrhona, linia Les Inédits. Naturalny, jasny zielony kolor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003ePralina pistacjowa 42% Valrhona w wiadrze 5kg, linia Les Inédits Odkrycie Owocu. Skład: pistacje 42,2%, cukier, migdały 17,8%. Sablage (jednoczesne prażenie orzechów i cukru) zachowuje czysty smak i naturalny jasny kolor pistacji, bez barwników i dodatków aromatycznych. Delikatny profil z nutami świeżości, idealny do wyrobów, które szukają naturalnego zielonego koloru i autentyczności owocu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e42%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eOrzechy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eGwarantowana minimalna zawartość\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003ePistacja + Migdał\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eSkład\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eKarmelizowane ciasto Valrhona\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003ePistacja\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eTekstura\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eProfil sygnaturowy\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eProfil smakowy\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-cards\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eProfil główny\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003epistacja\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eNutka poboczna\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003ełagodny migdał\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eSygnatura\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003enaturalny, jasny kolor\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:14px 0 6px;font-weight:600;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.2px\"\u003eNutki degustacyjne\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tasting-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003eświeża pistacja\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003ełagodny migdał\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003enaturalna słodycz\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eZalecane zastosowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eNajlepsze zastosowania cukiernicze i czekoladnicze dla tej referencji.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-apps-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-apps-item\"\u003enadzienie do cukierków\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-apps-item\"\u003ewkład do deserów\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-apps-item\"\u003emakaroniki\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-apps-item\"\u003elody\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-apps-item\"\u003eganasz ubity\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003ePołączenia smakowe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eSkładniki, które wydobywają i podkreślają ten produkt w Twoich wyrobach.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accords\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eczekolada biała Ivoire\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eczekolada mleczna Jivara\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003emalina\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ewiśnia griotte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eróża\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eTowarzysze tej praliny\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eProdukty Valrhona, które doskonale uzupełniają tę referencję w Twoich wyrobach.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp\"\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40percent-valrhona-1.png?v=1772135162\" alt=\"Jivara 40% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eJivara 40% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-caraibe-66percent-valrhona-1.png?v=1772135232\" alt=\"Caraïbe 66% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eCaraïbe 66% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/dulcey-valrhona\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eDulcey 35% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003ePrzepis autorski\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eKreatywny pomysł na podkreślenie tej referencji w Twoich wyrobach.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vh-recipe-title\"\u003eMakaroniki z praliną pistacjową i maliną\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eInspiracja\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003eZielone skorupki makaroników z proszkiem pistacjowym, nadzienie z praliny pistacjowej 42% + środek z galaretki malinowej. Naturalny kolor praliny eliminuje potrzebę stosowania barwników.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003ePełna karta techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValrhona (Francja, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLinia produktów\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePraliny z orzechów\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrzechy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e42% (pistacja + migdał)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProces\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esablage (Odkrycie Owocu)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrzechowywanie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15-18°C, przechowywać z dala od światła i wilgoci\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlergeny\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoże zawierać: orzechy, soję, gluten, mleko w zależności od referencji\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWyprodukowano w\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrancja (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eCzym jest praliné Valrhona?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003ePraliné to pasta zawierająca co najmniej 50% orzechów (migdały, orzechy laskowe, pistacje itp.) skarmelizowanych cukrem w miedzianych kotłach, a następnie drobno zmielonych. Valrhona kultywuje tę tradycyjną sztukę od 100 lat w swoich historycznych warsztatach w Tain-l'Hermitage.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eRóżnica między praliné gładkim a chrupiącym?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eGładkie praliné jest mielone aż do uzyskania jednolitej, kremowej pasty. Praliné chrupiące zawiera kawałki skarmelizowanych orzechów, które nie zostały zmielone, co daje kontrast tekstur. Wybierz chrupiące do wkładek do deserów lub ganache o teksturze bez feuilletine.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eJak przechowywać praliné Valrhona?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003ePrzechowuj w temperaturze 15-18°C, z dala od światła i wilgoci, w szczelnym pojemniku. Nie w lodówce (zmienia teksturę). Jeśli na powierzchni pojawi się cienka warstwa naturalnego oleju, wymieszaj szpatułką przed użyciem. Okres przydatności: 12 miesięcy zamknięty, 3-4 miesiące po otwarciu.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePraliné a pralin a pralina?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003ePralina = orzech laskowy lub migdał oblane skarmelizowanym cukrem (pojedynczy cukierek). Pralin = proszek uzyskany po zmieleniu skarmelizowanych owoców. Praliné = masa uzyskana przez dłuższe mielenie pralinu aż do uzyskania kremowej pasty. Valrhona produkuje praliné (pastę).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDlaczego cukier czasem wypływa na powierzchnię?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eTo naturalne zjawisko utleniania i powolnego rozdzielania składników tłuszczowych i cukrowych. Chwila mieszania szpatułką przywraca pralinę do emulsji. To nie wada, wręcz przeciwnie – znak, że produkt nie zawiera dodanego przemysłowego emulgatora.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eAby dowiedzieć się więcej\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj \u003ca href=\"\/pl\/collections\/valrhona\"\u003ekolekcję Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003eczekolady i praliny\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/moules-en-polycarbonate\"\u003eformy do cukierków\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39313678630954,"sku":"11936","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-pistache-42percent-5kg-valrhona-1.jpg?v=1772137019"},{"product_id":"pistaches-decortiquees","title":"Pistacje łuskane - 500g","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eŁuskane Całe Pistacje: Naturalny Luksusowy Smak\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGourmet Przyjemność:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUlegnij urokowi naszych łuskanych całych pistacji, wyboru gastronomicznego dla tych, którzy cenią jakość i autentyczność, obiecującego niezrównaną podróż smakową.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJakość Premium:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKażda pistacja to zaproszenie do odkrycia czystego smaku i nieodpartej chrupkości, idealna do Twoich kulinarnych kreacji, słodkich przerw lub towarzyskich chwil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIdealne Przechowywanie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAby zachować te przysmaki w nienaruszonym stanie, przechowuj je w szczelnym, suchym pojemniku po spożyciu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProsimy pamiętać, że produkt zawiera orzechy i może wywoływać alergie u niektórych osób.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eZawartość:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCiesz się hojnym opakowaniem 500g, które zaspokoi wszystkie Twoje kulinarne zachcianki i małe głody.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eSkorzystaj z okazji, aby wzbogacić swoje potrawy lub zdrowo się rozkoszować naszymi Łuskanymi Całymi Pistacjami, małym luksusem do codziennego smakowania!\u003c\/p\u003e","brand":"BEDOUIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39988355858474,"sku":"10101010","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pistaches-decortiquees-1-kg-bedouin-1.jpg?v=1777685899"},{"product_id":"pate-de-pistache-150g","title":"Pasta pistacjowa 150g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKoncentrat aromatu pistacjowego 150g\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj wysokiej jakości, idealnie gładką i bogatą pastę o smaku pistacji, doskonałą do dodania wyrazistego pistacjowego akcentu do Twoich kulinarnych przygotowań. Od ciast po lody, kremy, nugaty, praliny i wiele innych – ta pasta pistacjowa to Twój sprzymierzeniec w podkreślaniu smaków Twoich dzieł.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGłówne cechy\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eJakość premium\u003c\/strong\u003e : Skład w 99,97% oparty na pistacjach dla niezrównanego smaku.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eWszechstronność w kuchni\u003c\/strong\u003e : Niezbędna do deserów, ale także do różnych innych kulinarnych zastosowań.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eWskazówki dotyczące użycia\u003c\/strong\u003e : Możliwe naturalne rozwarstwienie. Zaleca się dokładne wymieszanie przed każdym użyciem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDawkowanie\u003c\/strong\u003e : Zalecana ilość to 80-100g pasty na litr (do past, kremów, musów itp.).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakość składników\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003e100% naturalne\u003c\/strong\u003e : Wyłącznie najlepsze pistacje i składniki najwyższej jakości.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencjalne alergeny\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Może zawierać śladowe ilości mleka, jaj, soi oraz innych orzechów.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformacje żywieniowe (na 100g)\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eEnergia\u003c\/strong\u003e : 2766kJ \/ 669kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eTłuszcze\u003c\/strong\u003e : 61 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ew tym nasycone: 7,5g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eWęglowodany\u003c\/strong\u003e : 9,6 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ew tym cukry: 9,6g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBiałko\u003c\/strong\u003e : 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSól\u003c\/strong\u003e : 0g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZawartość\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Słoik 150g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDzięki temu skoncentrowanemu aromatowi pistacjowemu zanurz się w świecie intensywnych i autentycznych smaków, które sprawią, że Twoje przygotowania będą udane i pyszne.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40408490115114,"sku":"99.525.03.0001","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-de-pistache-150g-silikomart-1.jpg?v=1772143471"},{"product_id":"pistaches-decortiquee-en-poudre","title":"Proszek pistacjowy","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eProszek z Łuskanych Pistacji\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eNajwyższa jakość pistacji dla Twoich smakowitych wyrobów\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eNasz proszek z łuskanych pistacji to wyjątkowy składnik wybrany ze względu na swoją delikatność i bogactwo aromatu. Otrzymywany z starannie wyselekcjonowanych pistacji, nadaje kremową konsystencję i autentyczny smak wszystkim Twoim kulinarnym przygotowaniom, zarówno słodkim, jak i słonym.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eInformacje o Produkcie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNazwa Botaniczna :\u003c\/b\u003e Pistacia vera (rodzina nanerczowatych).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePochodzenie :\u003c\/b\u003e Stany Zjednoczone (zmienne w zależności od dostaw, aby zapewnić najlepszą jakość).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDostępne opakowania :\u003c\/b\u003e * \u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"24\"\u003e250g :\u003c\/b\u003e Idealne opakowanie do okazjonalnego użytku lub prób kulinarnych.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9,2,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e500g :\u003c\/b\u003e Ekonomiczne opakowanie dla miłośników wypieków i większych projektów.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlergeny :\u003c\/b\u003e Produkt zawiera orzechy. Jest zdecydowanie niewskazany dla osób uczulonych.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eWskazówki dotyczące użycia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eProszek z pistacji to niezbędnik w pracowni cukierniczej, który pozwala na wiele zastosowań:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eW cukiernictwie :\u003c\/b\u003e Stanowi podstawę do przygotowania makaroników, finansierów, ciast lub ciastek daktylowych. Doskonale łączy się z kremami migdałowo-pistacjowymi do tart owocowych.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eW kuchni :\u003c\/b\u003e Użyj go, aby dodać chrupkości i leśnej nuty do wytrawnych ciast, lub do przygotowania oryginalnych panier dla białych mięs i ryb.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePołączenia smakowe :\u003c\/b\u003e Pistacja doskonale komponuje się z maliną, morelą lub białą czekoladą, tworząc zrównoważone kontrasty smakowe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003ePomysły twórcze\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNadzienia i kremy :\u003c\/b\u003e Dodaj proszek do baz lodów, ubitych ganaszów lub kremów cukierniczych, aby uzyskać wykwintny efekt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWykończenie i dekoracja :\u003c\/b\u003e Lekko posypuj nim desery tuż przed podaniem, by dodać naturalnego koloru i elegancji.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEnergetyczne śniadanie :\u003c\/b\u003e Dodaj łyżkę do jogurtów, płatków lub koktajli, aby wzbogacić poranki.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003ePrzechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eAby zachować intensywność aromatów i zapobiec jełczeniu naturalnych olejów, należy przechowywać proszek w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła. Po każdym otwarciu używaj szczelnie zamkniętego pojemnika.\u003c\/p\u003e","brand":"BEDOUIN","offers":[{"title":"250g","offer_id":47325598515539,"sku":"10108090","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":47325598548307,"sku":"10108010","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/poudre-de-pistache-bedouin-1.jpg?v=1772148728"},{"product_id":"pistaches-hachees-de-sicile-100g","title":"Posiekane pistacje z Sycylii - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrobno siekane pistacje z Sycylii - 100 gramów\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj autentyczność i niepowtarzalny smak drobno siekanych pistacji z Sycylii Pariani, prawdziwą rozkosz dla miłośników orzechów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpis:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e Saszetka 100g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalibrowana granulacja:\u003c\/strong\u003e 2-4mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Głęboki, słodko-słony\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakterystyka:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e% orzechów:\u003c\/strong\u003e 100,00%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRodzaj orzechów:\u003c\/strong\u003e Pistacja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKwasy tłuszczowe jednonienasycone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWitaminy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrak dodatków i konserwantów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZalecane zastosowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePowiązane branże:\u003c\/strong\u003e Delikatesy, Cukiernictwo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkresy\/Sezonowość:\u003c\/strong\u003e Ponadczasowe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWartości odżywcze (na 100g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergia:\u003c\/strong\u003e 630 kcal \/ 2605 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBłonnik pokarmowy:\u003c\/strong\u003e 10,60g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiałko:\u003c\/strong\u003e 18,00g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTłuszcze nasycone:\u003c\/strong\u003e 5,60g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSól:\u003c\/strong\u003e 0,00g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCukry węglowodanów:\u003c\/strong\u003e 4,50g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWęglowodany ogółem:\u003c\/strong\u003e 8,10g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTłuszcze ogółem:\u003c\/strong\u003e 56,00g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkład:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Migdał, orzech laskowy, orzech włoski, orzech pekan, orzech makadamia, orzech nerkowca, sezam, soja, mleko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 100% pistacje z Sycylii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRozkoszuj się autentycznym smakiem Sycylii dzięki drobno siekanym pistacjom Pariani. Wybór idealny do wzbogacenia Twoich kulinarnych kreacji i zadowolenia najbardziej wymagających klientów!\u003c\/p\u003e","brand":"PARIANI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48793150849363,"sku":"43521","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pistaches-hachees-de-sicile-100g-pariani-1.jpg?v=1772151353"},{"product_id":"pistaches-entieres-de-sicile-100g","title":"Całe pistacje z Sycylii - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCałe pistacje z Sycylii - 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj doskonałość całych pistacji z Sycylii Pariani, prawdziwe zaproszenie do delektowania się autentycznością tej wulkanicznej ziemi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpis:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e Saszetka 100 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePochodzenie:\u003c\/strong\u003e Sycylia, gdzie pistacja rozwija się na glebie bogatej w minerały, w pobliżu wulkanu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWydłużony i lekko spłaszczony kształt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Naturalnie słodki i słony\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePowiązane branże:\u003c\/strong\u003e Delikatesy, cukiernictwo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkresy\/Sezonowość:\u003c\/strong\u003e Ponadczasowe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakterystyka:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e% orzechów:\u003c\/strong\u003e 100,00%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRodzaj orzechów:\u003c\/strong\u003e Pistacje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStarannie wyselekcjonowane, bogate w minerały, błonnik, kwasy tłuszczowe i przeciwutleniacze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWartości odżywcze (na 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergia:\u003c\/strong\u003e 608 kcal \/ 2543 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBłonnik pokarmowy:\u003c\/strong\u003e 10,60 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiałko:\u003c\/strong\u003e 18,10 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTłuszcze nasycone:\u003c\/strong\u003e 5,60 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSól:\u003c\/strong\u003e 0,00 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCukry węglowodanów:\u003c\/strong\u003e 4,50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWęglowodany ogółem:\u003c\/strong\u003e 8,10 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTłuszcze ogółem:\u003c\/strong\u003e 56,10 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkład:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Orzechy laskowe, migdały, pistacje, orzechy włoskie, orzechy pekan, orzechy makadamia, orzechy nerkowca, sezam, soja, mleko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e 100% pistacje z Sycylii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRozkoszuj się wyjątkowością całych pistacji z Sycylii Pariani, bogatym doświadczeniem smakowym pełnym aromatów i historii, które w elegancki sposób podkreślą Twoje kulinarne kreacje.\u003c\/p\u003e","brand":"PARIANI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48793246892371,"sku":"43523","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pistaches-entieres-de-sicile-100g-pariani-1.jpg?v=1772151404"},{"product_id":"pistaches-decortiquees-1-kg","title":"Pistacje łuskane - 1 kg","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eŁuskane całe pistacje 1kg: naturalny i smaczny luksus\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGourmetowy smak na wyciągnięcie ręki:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRozkoszuj się naszymi \u003cstrong\u003ełuskanymi całymi pistacjami\u003c\/strong\u003e, starannie wyselekcjonowanymi ze względu na wyjątkową jakość. Doskonały wybór dla miłośników autentycznych smaków. Zebrane z troską w \u003cstrong\u003eUSA\u003c\/strong\u003e, te pistacje oferują nieodparty chrupiący smak i niezrównany aromat.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNieporównywalna jakość premium:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzystość i świeżość:\u003c\/strong\u003e Każda pistacja jest wybrana ze względu na wyrafinowany smak i chrupiącą teksturę.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWszechstronność kulinarna:\u003c\/strong\u003e Idealne do wzbogacenia słodkich i słonych potraw lub po prostu do delektowania się podczas przerw na przekąskę.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturalnie pyszne:\u003c\/strong\u003e Zdrowa i pożywna przekąska, bogata w niezbędne składniki odżywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły produktu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZawartość:\u003c\/strong\u003e 1 kg całych pistacji, gotowych do użycia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePochodzenie:\u003c\/strong\u003e USA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuża porcja:\u003c\/strong\u003e Idealna, aby sprostać Twoim potrzebom kulinarnym lub zachciankom na przekąski.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWskazówki dotyczące przechowywania:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrzechowuj pistacje w szczelnym pojemniku, z dala od wilgoci i światła.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCiesz się ich świeżością i wybornym smakiem przez dłuższy czas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdukt zawiera \u003cstrong\u003eorzechy\u003c\/strong\u003e i może stanowić alergen dla niektórych osób.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDlaczego warto wybrać nasze łuskane całe pistacje?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZdrowe i smaczne:\u003c\/strong\u003e Idealna przekąska dla miłośników zrównoważonej diety.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWszechstronne i praktyczne:\u003c\/strong\u003e Gotowe do użycia we wszystkich Twoich kulinarnych kreacjach lub do spożycia bezpośrednio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWyjątkowe pochodzenie:\u003c\/strong\u003e Zapewniające najlepszą jakość z dwóch największych regionów produkcji na świecie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWzbogacaj swoje potrawy lub delektuj się chwilą przyjemności z naszymi łuskanymi całymi pistacjami. Zamień każdy kęs w prawdziwą rozkosz!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"BEDOUIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49906847646035,"sku":"10101007","price":38.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pistaches-decortiquees-1-kg-bedouin-1.jpg?v=1777685899"},{"product_id":"pate-de-pistache-en-tube-50g","title":"Pasta pistacjowa w tubce 50g","description":"\u003ch3\u003eBAM Pasta Pistacjowa - 50g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpis produktu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasta pistacjowa BAM to prawdziwy kulinarny skarb, wykonany ze \u003cstrong\u003e100% wyselekcjonowanych pistacji premium\u003c\/strong\u003e. Każda pistacja jest starannie obrana, delikatnie prażona, aby wydobyć bogate aromaty, a następnie mielona na gładką pastę o jasnobrązowym kolorze i charakterystycznym zapachu prażonych pistacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZapakowana w praktyczną tubę, umożliwia \u003cstrong\u003eprecyzyjne dozowanie\u003c\/strong\u003e przy jednoczesnym zachowaniu świeżości pasty. Idealna do różnorodnych deserów, od lodów po kremy i ciasta, dodaje luksusowego i wyrazistego smaku wszystkim Twoim wypiekom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUdoskonal swoje desery z BAM Pastą Pistacjową, niezbędnym składnikiem dla wymagających amatorów i profesjonalistów.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePistacje (100%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMoże zawierać śladowe ilości migdałów, orzechów laskowych, orzechów włoskich, orzechów pekan, orzechów z Queensland, orzechów nerkowca, sezamu, soi i mleka.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWskazówki dotyczące przechowywania:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrzechowywać pastę pistacjową w temperaturze od \u003cstrong\u003e15 do 20°C\u003c\/strong\u003e, w suchym i ciemnym miejscu. Nie wystawiać na bezpośrednie światło ani na temperaturę przekraczającą \u003cstrong\u003e25°C\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eUnikać przechowywania w lodówce.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŚrednie wartości odżywcze na 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: \u003cstrong\u003e2676 kJ \/ 647 kcal\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTłuszcze: \u003cstrong\u003e55,5 g\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ew tym nasycone: \u003cstrong\u003e6,6 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWęglowodany: \u003cstrong\u003e7,4 g\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ew tym cukry: \u003cstrong\u003e4,6 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBłonnik: \u003cstrong\u003e7,1 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiałko: \u003cstrong\u003e25,9 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSól: \u003cstrong\u003e0,005 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BAM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49929099411795,"sku":"1693","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-de-pistache-en-tube-50g-bam-1.webp?v=1772154711"},{"product_id":"pate-de-pistache-1kg","title":"Pasta pistacjowa - 1kg","description":"\u003ch2\u003eMasa Pistacjowa Sosa 1 KG, Jakość Profesjonalna bez Dodatku Cukru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCzysta intensywność pistacji w \u003cstrong\u003eformacie pro 1 kg\u003c\/strong\u003e. Stworzona dla \u003cstrong\u003erzemieślniczych cukierników, lodziarzy, czekoladników i szefów kuchni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emasa pistacjowa Sosa\u003c\/strong\u003e koncentruje całą esencję pistacji w gładkiej, jednolitej i łatwej do włączenia konsystencji. \u003cstrong\u003eBez dodatku cukru\u003c\/strong\u003e, zachowujesz pełną swobodę dozowania w swoich przepisach. Wykonana z starannie wyselekcjonowanych i prażonych pistacji, ta masa oferuje \u003cstrong\u003eintensywny i naturalny smak\u003c\/strong\u003e, idealny do najbardziej wymagających kreacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW \u003cstrong\u003ePatissland\u003c\/strong\u003e dystrybuujemy \u003cstrong\u003emasę pistacjową Sosa 1 kg\u003c\/strong\u003e, profesjonalny produkt używany przez wymagających cukierników i czekoladników do wszystkich ich deserów, lodów rzemieślniczych, ganache i nadzień. Format pro 1 kg idealny do regularnego użytku w produkcji. To także masa pistacjowa ceniona przez pasjonatów do przygotowywania modnych przepisów, takich jak \u003cstrong\u003etabliczka czekolady Dubaj\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciasto pistacjowo-malinowe z płynnym środkiem\u003c\/strong\u003e czy \u003cstrong\u003efinansjerki pistacjowe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"caracteristiques-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"caracteristiques-title\"\u003eCechy i jakość Sosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003e100% pistacji, bez dodatku cukru\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eW przeciwieństwie do większości pistacjowych kremów do smarowania dostępnych na rynku (które często zawierają 30 do 50% cukru), \u003cstrong\u003emasa pistacjowa Sosa\u003c\/strong\u003e to \u003cstrong\u003eczysta\u003c\/strong\u003e przygotowana masa. Skład ultra-prosty: prażone pistacje + emulgator lecytyna sojowa + naturalny aromat + koncentrat spiruliny dla koloru. Bez dodatku cukru. Pozwala to na \u003cstrong\u003edowolne dozowanie słodyczy\u003c\/strong\u003e w Twoich przepisach bez zaburzania smaków.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eGładka i jednolita konsystencja, łatwe użycie\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eMasa Sosa ma płynną i idealnie gładką konsystencję, łatwą do włączenia \u003cstrong\u003ena ciepło i na zimno\u003c\/strong\u003e we wszystkie Twoje przygotowania. Bez grudek, bez nadmiernego rozdzielania się oleju. Miesza się natychmiast z ganache, kremami cukierniczymi, musami, masami lodowymi. Cenny czas oszczędzony w codziennej produkcji, nie trzeba długo miksować, by uzyskać jednolitą emulsję.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat pro 1 kg, opłacalność produkcji\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eFormat \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e to standard profesjonalny. Dla porównania: słoik 200 g nadaje się do okazjonalnych prób lub dla amatorów, ale kilogram pozwala na \u003cstrong\u003eciągłą produkcję\u003c\/strong\u003e bez przerw. Przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od światła. Po otwarciu spożyć w ciągu 6 miesięcy dla optymalnej świeżości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDla pracowni cukierniczej, która regularnie sprzedaje desery pistacjowe, ten format jest niezbędny. Dla zaawansowanych amatorów, którzy przygotowują kilka przepisów z pistacjami miesięcznie, inwestycja pozostaje opłacalna w porównaniu z częstym kupowaniem małych opakowań.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eSosa Ingredients, światowy autorytet gastronomiczny\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSosa Ingredients\u003c\/strong\u003e to hiszpański producent referencyjny dla cukiernictwa i gastronomii premium, obecny w kuchniach największych szefów kuchni z gwiazdkami Michelin na świecie. Założona w 1967 roku, Sosa specjalizuje się w teksturach, orzechach, przygotowaniach technicznych i innowacjach kulinarnych. Ta pasta pistacjowa należy do \u003cstrong\u003elinii \"Transparence\"\u003c\/strong\u003e Sosa, gwarantującej czystość składników i stałą jakość każdego słoika.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eNaturalny zielony kolor, zero sztucznych barwników\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eCharakterystyczny zielony kolor pasty Sosa pochodzi z \u003cstrong\u003ekoncentratu spiruliny\u003c\/strong\u003e (mikroalga bogata w naturalną chlorofilę), a nie z barwników sztucznych. Daje to subtelny naturalny zielony odcień, idealny do eleganckich deserów. Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywną zieleń do niektórych dekoracji, możesz dodać trochę \u003cstrong\u003enaturalnego zielonego barwnika spożywczego\u003c\/strong\u003e (również dostępnego w Patissland).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"applications-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"applications-title\"\u003eZalecane zastosowania w cukiernictwie\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eLody rzemieślnicze, semi-freddo i sorbety\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePasta pistacjowa Sosa jest \u003cstrong\u003egwiazdą składników lodów rzemieślniczych pistacjowych\u003c\/strong\u003e. Standardowa dawka: 80-120 g pasty na litr mieszanki lodowej w zależności od pożądanej intensywności. Gładka tekstura doskonale miesza się z pasteryzowaną mieszanką przed zamrażaniem, bez segregacji podczas mrożenia. Do semi-freddo dodaj pastę do bezy włoskiej lub ubitej śmietany. Do sorbetu pistacjowego: dodaj pastę do jeszcze ciepłego syropu bazowego i zmiksuj. Uzyskasz subtelny naturalny zielony kolor i intensywny smak.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eKrem pistacjowy i pianki do deserów\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDo \u003cstrong\u003ekremu pistacjowego\u003c\/strong\u003e: żółtko + cukier + mleko + śmietana + pasta pistacjowa (30-50 g na 500 ml płynu), gotowanie do 82°C, schładzanie. Gładka konsystencja idealna do wkładek deserów 3D w stylu Cédrica Groleta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDo \u003cstrong\u003epuszystej pianki pistacjowej\u003c\/strong\u003e: krem angielski pistacjowy + żelatyna + ubita śmietana, idealne do deserów. Dawka: 60-80 g pasty na 500 g śmietanki. Efekt: wyraźny smak pistacji w ultra lekkiej konsystencji.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eGanache i nadzienia czekoladowe\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eKlasyczne połączenie: \u003cstrong\u003eganache pistacjowo-białoczekoladowe\u003c\/strong\u003e do pralin, tabliczek lub deserów. Typowe proporcje: 300 g białej czekolady + 200 g śmietanki + 80 g pasty pistacjowej. Połączenie pistacji i białej czekolady to jedno z najbardziej poszukiwanych w wysokiej klasy czekoladnictwie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDo \u003cstrong\u003etabliczki czekolady Dubaj\u003c\/strong\u003e (modny trend), pasta pistacjowa Sosa jest głównym składnikiem nadzienia pistacjowo-kadaifowego.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFinansjerki, ciasta i ciasteczka pistacjowe\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDodaj 30-50 g pasty pistacjowej Sosa do swoich ciast \u003cstrong\u003efinansjer pistacjowych\u003c\/strong\u003e, wilgotnych babek, magdalenek lub ciastek. Zastępuje lub uzupełnia tradycyjny proszek pistacjowy, dając znacznie intensywniejszy smak. Pasta dodaje smak, naturalny zielony kolor i dodatkową wilgotność (tłuszcze z pistacji nawilżają ciasto).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePraliny, nugaty i czekoladki\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eAby zrobić \u003cstrong\u003edomowy pralin pistacjowy\u003c\/strong\u003e: wymieszaj pastę pistacjową Sosa z ostudzonym syropem karmelowym. Konsystencja płynna lub chrupiąca, według preferencji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa \u003cstrong\u003enougat pistacjowy\u003c\/strong\u003e: dodaj pastę do białej masy z włoskiej bezy + miód + cukier. Na \u003cstrong\u003eczekoladki z nadzieniem pistacjowym\u003c\/strong\u003e: wlej czystą pastę pistacjową (lub zmieszaną z odrobiną masła kakaowego) do form poliwęglanowych uprzednio pokrytych czekoladą.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eDomowa pasta pistacjowa do smarowania (bez dodatku cukru)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eAby przygotować \u003cstrong\u003edomową pastę pistacjową do smarowania\u003c\/strong\u003e: wymieszaj 300 g pasty Sosa + 150 g roztopionej białej czekolady + 50 g neutralnego oleju + cukier puder według smaku (zacznij od 80 g, dopasuj). Efekt: intensywna, naturalna pasta bez dodatków i konserwantów, z cukrem dodanym tylko według Twojego wyboru. Zdrowa alternatywa dla komercyjnych past do smarowania.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eZastosowanie wytrawne, sosy, farsze, winegrety\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePasta pistacjowa Sosa jest także używana \u003cstrong\u003ew kuchni wytrawnej\u003c\/strong\u003e w restauracjach gastronomicznych: sos pistacjowy do białego mięsa (kurczak, cielęcina), farsz do pieczonego drobiu, winegret pistacja-oliwa do ciepłych sałatek, masło pistacjowe do ryb. Brak dodatku cukru sprawia, że jest idealna do dań wytrawnych, co byłoby niemożliwe z komercyjną słodką pastą do smarowania.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"recettes-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"recettes-title\"\u003eSygnowane przepisy możliwe do wykonania z tą pastą\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eTabliczka czekolady Dubaj (Fix Dessert Chocolatier)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTabliczka czekolady Dubaj\u003c\/strong\u003e, która stała się viralem na TikToku\/Instagramie (stworzona przez Fix Dessert Chocolatier), składa się z mlecznej czekolady i chrupiącego nadzienia pistacjowego na \u003cstrong\u003ekadaïf\u003c\/strong\u003e. Pasta pistacjowa Sosa to kluczowy składnik nadzienia: zmieszana z tahini, masłem i prażonym kadaïfem tworzy charakterystyczne nadzienie. Pełny przepis znajdziesz na blogu Patissland (pozycja 2 na \"przepis czekolada dubaj pistacja\" 390\/mies.).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCiasto pistacjowo-malinowe z płynnym środkiem\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eNowoczesna klasyka w modnym wydaniu: \u003cstrong\u003ewilgotne ciasto pistacjowe z płynnym środkiem malinowym\u003c\/strong\u003e. Ciasto wzbogacone 60-80 g pasty pistacjowej Sosa, środek z malinowego coulis zamrożony w woreczku, krótki czas pieczenia, by zachować płynny środek. Połączenie kwasowości malin i łagodności pistacji, efektowny wygląd po przekrojeniu. Szczegółowy przepis na blogu Patissland (pozycja 8 na \"ciasto pistacja malina\" 1300\/mies.).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFinansjerki pistacjowe o wyrazistym smaku\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinansjery pistacjowe\u003c\/strong\u003e zyskują dużo charakteru dzięki paście Sosa. Dawka: 40 g pasty Sosa dodanej do klasycznego ciasta (masło orzechowe, mielone migdały, cukier puder, białka). Pasta nadaje głęboki smak i naturalny zielono-żółty kolor. Nie potrzeba już barwników spożywczych. Szczegółowy przepis na blogu Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eDomowe magnum pistacjowe\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePrzygotuj własne \u003cstrong\u003emagnum pistacjowe\u003c\/strong\u003e z mieszanki lodów pistacjowych (mleko + śmietana + cukier + pasta Sosa 100 g\/litr) + polewa z ciemnej lub białej czekolady. Formuj w silikonowych formach do magnum, zamrażaj 4 godziny, wyjmij z formy, zanurz w temperowanej czekoladzie. Rzemieślnicza wersja o wiele bardziej intensywna niż przemysłowe. Pasta Sosa daje dokładnie ten smak „prawdziwej pistacji”, którego brakuje wersjom ze sklepu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eKrem pistacjowy do deserów iluzjonistycznych Grolet\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDo \u003cstrong\u003edeserów iluzjonistycznych Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e wykonanych w formach Pavoni z kolekcji Grolet: pasta Sosa jest idealna do \u003cstrong\u003ekremu pistacjowego\u003c\/strong\u003e w środku. Dawka: 40 g na 500 ml kremu. W Patissland znajdziesz wszystkie formy Grolet (cytrynowa, orzechowa, kasztanowa) do uzupełnienia swojego zestawu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eTarta pistacjowo-malinowa w stylu Pierre Hermé\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eKlasyczna tarta z \u003cstrong\u003ekremem migdałowo-pistacjowym\u003c\/strong\u003e (mielone migdały + masło + cukier + jajka + 40 g pasty Sosa) pieczona na spodzie z kruchego ciasta + świeże maliny na wierzchu + czerwony lustrzany lukier. „Wersja pro” najpiękniejszych współczesnych tart. W Patissland: przepis na kruche ciasto, formy do tart i wszystkie akcesoria do dekoracji.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"public-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"public-title\"\u003eDla kogo jest to opakowanie 1 kg?\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eProfesjonalni cukiernicy, produkcja ciągła\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfesjonalni cukiernicy\u003c\/strong\u003e (sklepy, pracownie, catering) używają opakowania 1 kg jako podstawowego zapasu. Słoik 1 kg zwykle wystarcza na 2 do 4 tygodni produkcji w zależności od wolumenu: odpowiada około 12-15 litrom rzemieślniczych lodów pistacjowych lub 20-30 deserom indywidualnym albo 40-50 partii finansierów.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eRęcznie robione lody, segment średni\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eDla \u003cstrong\u003eręcznie robionych lodziarzy\u003c\/strong\u003e pistacja to nieodłączny, charakterystyczny smak. Przeciętny lodziarz zużywa od 5 do 20 kg pasty pistacjowej Sosa w sezonie wysokim (czerwiec-wrzesień). Opakowanie 1 kg ułatwia zarządzanie zapasami i gwarantuje świeżość (pojedynczy otwarty słoik szybko zużyty daje lepszy efekt niż duże wiadro otwierane przez kilka miesięcy).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCzekoladnicy, praliny i ganache\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzekoladnicy\u003c\/strong\u003e używają pasty Sosa do tworzenia czekoladek pistacjowych, tabliczek nadziewanych pistacją i kadaifem (Dubaj), domowych pralin, charakterystycznych ganache. Opakowanie 1 kg pozwala na produkcję kilku partii czekolad miesięcznie bez przerw. Stała jakość gwarantowana przez Sosa w każdym słoiku, co jest ważne przy regularnej produkcji czekoladek o niezmiennym smaku.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eAmatorzy z pasją, ambitne przepisy\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasjonaci amatorzy\u003c\/strong\u003e, którzy regularnie przygotowują desery, domowe lody lub tabliczki Dubaj, mogą w pełni wykorzystać opakowanie 1 kg. Otwarty słoik przechowuje się 6 miesięcy z dala od światła i ciepła. Jeśli robisz przepisy pistacjowe 1-2 razy w miesiącu, zużyjesz słoik bez problemu. Znacznie bardziej ekonomiczne niż kupowanie kilku słoików po 200 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eSzefowie kuchni gastronomicznej, sosy i wytrawne kreacje\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eW \u003cstrong\u003ekuchni gastronomicznej\u003c\/strong\u003e pasta pistacjowa bez cukru to wysokiej klasy składnik przyprawowy: winegrety, sosy do białego mięsa lub ryb, farsze do drobiu, dodatek do risotto, nadzienie foie gras... Szefowie kuchni używają jej okazjonalnie, ale w bardzo wyszukanych połączeniach. Opakowanie 1 kg zwykle wystarcza na 2-3 miesiące użytkowania w klasycznej restauracji gastronomicznej.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"specs-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"specs-title\"\u003eInformacje o produkcie i przechowywaniu\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki i alergeny\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e: Pistacje, emulgator: lecytyna sojowa (E322), koncentrat spiruliny, naturalny aromat (orzechy).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny\u003c\/strong\u003e: Zawiera soję i orzechy (pistacje). Może zawierać śladowe ilości mleka, orzeszków ziemnych, nasion sezamu, innych orzechów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e: Sosa Ingredients, Hiszpania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie\u003c\/strong\u003e: słoik 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePrzechowywanie, przed i po otwarciu\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzed otwarciem\u003c\/strong\u003e: w temperaturze pokojowej, z dala od światła i wilgoci. Data minimalnej trwałości podana na słoiku (zwykle 12-18 miesięcy od produkcji).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePo otwarciu\u003c\/strong\u003e: szczelnie zamknąć. Przechowywać w temperaturze pokojowej (18-22°C) do 3 miesięcy. Dla dłuższego przechowywania (do 6 miesięcy): przechowywać w lodówce, uwaga, pasta staje się twardsza na zimno, należy ją wyjąć na 1 godzinę przed użyciem, aby osiągnęła temperaturę pokojową.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNie zamrażać (tekstura ulega rozkładowi po rozmrożeniu).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eZjawisko rozdzielenia oleju (normalne)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eJak wszystkie czyste pasty z orzechów bez dodatków stabilizujących, pasta pistacjowa Sosa może po dłuższym przechowywaniu wykazywać \u003cstrong\u003ecienką warstwę oleju roślinnego na powierzchni\u003c\/strong\u003e. To całkowicie normalne i świadczy o naturalnym produkcie. Wystarczy \u003cstrong\u003eenergicznie wymieszać\u003c\/strong\u003e szpatułką przed użyciem, aby ponownie połączyć olej. Przy regularnym używaniu (kilka razy w tygodniu) nie ma problemu, produkt pozostaje naturalnie jednorodny.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"associes-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"associes-title\"\u003eProdukty uzupełniające Patissland\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eInne produkty pistacjowe Patissland\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eAby uzupełnić swój arsenał pistacjowy:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eProszek pistacjowy\u003c\/strong\u003e 100% bez łupin, idealny do finansierów, past migdałowo-pistacjowych, makaroników\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eAromat pistacjowy 125 ml\u003c\/strong\u003e, skoncentrowany aromat do wzmocnienia smaku przygotowań (do stosowania jako dodatek do pasty, nie jako zamiennik)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003ePariani pasta pistacjowa 50% (opakowanie 200g)\u003c\/strong\u003e, włoska alternatywa w mniejszym formacie do prób lub okazjonalnego użytku\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eŁuskane całe pistacje\u003c\/strong\u003e, do dekoracji i chrupiących dodatków\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eBiała czekolada i mleczna czekolada do połączeń\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePołączenie \u003cstrong\u003epistacji + białej czekolady\u003c\/strong\u003e to absolutna klasyka wysokiej klasy cukiernictwa. Patissland oferuje czekolady do polew Valrhona, Callebaut, Cacao Barry, odpowiednie do ganache, nadzień i polew. Do tabliczki Dubaj: mleczna czekolada 35-40% kakao o jakości profesjonalnej. Do ganache pistacjowo-białej czekolady: Ivoire 35% Valrhona lub odpowiednik.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eKadaïf do tabliczki Dubaj\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eAby wykonać \u003cstrong\u003eautentyczną tabliczkę czekolady Dubaj\u003c\/strong\u003e, potrzebujesz \u003cstrong\u003ekadaïf\u003c\/strong\u003e (włoski makaron z ciasta filo), który prażysz na maśle, a następnie mieszając z pastą pistacjową + tahini. Patissland oferuje mrożony kadaïf o jakości cukierniczej, niezbędny, by nie zniszczyć przepisu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFormy do tabliczek, magnum i deserów\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eW zależności od twojego projektu pistacjowego:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eFormy do tabliczek czekolady z poliwęglanu\u003c\/strong\u003e, do tabliczki Dubaj i tabliczek nadziewanych\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eFormy silikonowe do magnum\u003c\/strong\u003e, do pojedynczych lodów w polewie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eFormy do deserów Silikomart\u003c\/strong\u003e, do złożonych kompozycji\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eFormy Pavoni Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e (orzech laskowy, cytryna, kasztan), do deserów iluzjonistycznych z kremem pistacjowym\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"faq-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"faq-title\"\u003eCzęsto zadawane pytania\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eRóżnica między pastą pistacjową Sosa a pastą Pariani?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eObie to doskonałe jakości profesjonalne, ale różne:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSosa 1 kg\u003c\/strong\u003e : 100% pistacji, bez dodatku cukru, pochodzenie Hiszpania, płynna tekstura, intensywny i czysty smak, naturalny zielony kolor dzięki spirulinie. Opakowanie profesjonalne 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePariani 50%\u003c\/strong\u003e : 50% pistacji + olej słonecznikowy + cukier, pochodzenie Włochy, tekstura nieco twardsza, smak łagodniejszy z powodu słodyczy. Opakowanie 200 g, bardziej odpowiednie do okazjonalnych prób.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWybór: Sosa dla profesjonalnych cukierników, którzy chcą kontrolować cukier i uzyskać maksymalny smak. Pariani dla początkujących lub okazjonalnego użytku amatorskiego.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy można użyć tej pasty zamiast proszku pistacjowego?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eNie można stosować bezpośrednio jako zamiennik 1:1, ponieważ tekstura i wilgotność są różne:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eProszek pistacjowy\u003c\/strong\u003e = suchy, dodaje struktury (zastępuje część mąki\/proszku migdałowego)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003ePasta pistacjowa\u003c\/strong\u003e = tłusta\/płynna, dodaje smaku i miękkości (zastępuje część masła lub śmietany)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW przepisie na financier możesz dodać 30-40 g pasty OPRÓCZ klasycznego proszku migdałowego, lekko zmniejszając masło (-20 g). Efekt: znacznie wyraźniejszy smak pistacji bez zaburzania tekstury.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eJaka dawka dla intensywnego smaku?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eOrientacyjne dawki dla smaku pistacjowego:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eLody \/ miks turbinowany\u003c\/strong\u003e : 80-120 g na litr miksu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eGanache z białej czekolady\u003c\/strong\u003e : 80 g na 500 g ganache\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMus deserowy\u003c\/strong\u003e: 60-80 g na 500 g musu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eKrem cukierniczy\u003c\/strong\u003e: 30-50 g na 500 ml płynu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eFinansjerki \/ magdalenki\u003c\/strong\u003e: 30-40 g na typową pastę (10 sztuk)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eNadzienie do tabliczki czekolady\u003c\/strong\u003e: 40-50% masy nadzienia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy pasta Sosa zawiera olej palmowy?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNie\u003c\/strong\u003e. Pasta pistacjowa Sosa nie zawiera oleju palmowego ani żadnego dodanego oleju poza tym naturalnie występującym w pistacjach. Oddzielenie się oleju, które można zauważyć na powierzchni słoika, to wyłącznie naturalny olej pistacjowy. Pełny skład: pistacje + lecytyna sojowa (emulgator) + koncentrat spiruliny (kolor) + naturalny aromat. Absolutnie bez żadnych przemysłowych dodatków tłuszczowych.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy pasta Sosa nadaje się dla diet wegetariańskich lub wegańskich?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTak\u003c\/strong\u003e. Pasta pistacjowa Sosa jest w 100% roślinna: tylko pistacje (orzechy), lecytyna sojowa (emulgator roślinny), spirulina (mikroalga), naturalny aromat. Bez składników pochodzenia zwierzęcego, bez produktów mlecznych, bez jaj. Idealna dla diet wegetariańskich i wegańskich. Uwaga na alergie: zawiera soję i orzechy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy można zrobić własną pastę pistacjową w domu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eTechnicznie tak, ale efekty amatorskie są znacznie gorsze:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1\/ Prażenie pistacji: trudne do opanowania bez niedoprażenia lub przypalenia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2\/ Mielenie: wymaga bardzo mocnego robota (amatorzy uzyskują ziarnistą teksturę, nigdy gładką)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3\/ Emulsja: bez lecytyny pasta szybko się rozwarstwia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4\/ Kolor: naturalna blada zieleń (mniej intensywna)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCena domowej pasty rzadko jest niższa niż Sosa pro (wysoki koszt surowych pistacji). Dla stałego i profesjonalnego efektu pasta przemysłowa Sosa jest niezastąpiona.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eGdzie znaleźć profesjonalną pastę pistacjową we Francji?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePasta pistacjowa Sosa 1 kg jest dostępna w \u003cstrong\u003eprofesjonalnych sklepach cukierniczych\u003c\/strong\u003e oraz w \u003cstrong\u003especjalistycznych sklepach cukierniczych online\u003c\/strong\u003e, takich jak Patissland. Duże sieci spożywcze czasem oferują wersje ekonomiczne, ale profesjonalna jakość Sosa zwykle tam nie jest dostępna, trzeba korzystać z kanałów specjalistycznych. Patissland gwarantuje regularne stany magazynowe i świeżość produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy lepiej wybrać 1 kg czy kilka małych słoików?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eTo zależy od częstotliwości użycia:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e: ekonomiczne za kg, idealne jeśli używasz pasty co najmniej 1-2 razy w miesiącu i zużyjesz słoik w ciągu 6 miesięcy\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMałe słoiki (200 g)\u003c\/strong\u003e: droższe za kg, ale lepsze do okazjonalnych prób lub wyjątkowego użycia. Unika marnowania dużej ilości spożywanej częściowo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfesjonaliści systematycznie wybierają 1 kg. Regularni amatorzy również. Początkujący mogą zacząć od formatu 200 g, zanim przejdą do 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .patissland-faq {\n    margin: 2.5rem 0;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, \"Segoe UI\", Roboto, sans-serif;\n    max-width: 100%;\n  }\n  .patissland-faq__title {\n    font-size: 1.5rem;\n    font-weight: 600;\n    margin-bottom: 1.25rem;\n    color: #2c1810;\n    border-bottom: 2px solid #8B4513;\n    padding-bottom: 0.5rem;\n  }\n  .patissland-faq__item {\n    border: 1px solid #e5e0d8;\n    border-radius: 8px;\n    margin-bottom: 0.75rem;\n    background: #fdfaf5;\n    overflow: hidden;\n    transition: box-shadow 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] {\n    box-shadow: 0 2px 8px rgba(139, 69, 19, 0.08);\n    border-color: #8B4513;\n  }\n  .patissland-faq__question {\n    padding: 1rem 1.25rem 1rem 2.5rem;\n    cursor: pointer;\n    font-size: 1rem;\n    color: #2c1810;\n    list-style: none;\n    position: relative;\n    padding-right: 2.5rem;\n    user-select: none;\n    transition: background-color 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__question strong { font-weight: 600; }\n  .patissland-faq__question:hover { background-color: #f5efe5; }\n  .patissland-faq__question::-webkit-details-marker { display: none; }\n  .patissland-faq__question::marker { display: none; content: \"\"; }\n  .patissland-faq__question::before {\n    content: \"\";\n    position: absolute;\n    left: 1.1rem;\n    top: 50%;\n    width: 8px;\n    height: 8px;\n    border-right: 2px solid #8B4513;\n    border-bottom: 2px solid #8B4513;\n    transform: translateY(-70%) rotate(-45deg);\n    transition: transform 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] .patissland-faq__question::before {\n    transform: translateY(-30%) rotate(45deg);\n  }\n  .patissland-faq__question::after {\n    content: \"+\";\n    position: absolute;\n    right: 1.25rem;\n    top: 50%;\n    transform: translateY(-50%);\n    font-size: 1.5rem;\n    font-weight: 300;\n    color: #8B4513;\n    line-height: 1;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] .patissland-faq__question::after { content: \"−\"; }\n  .patissland-faq__answer {\n    padding: 0 1.25rem 1.25rem 2.5rem;\n    color: #4a3c2e;\n    line-height: 1.65;\n    font-size: 0.95rem;\n  }\n  .patissland-faq__answer p { margin: 0 0 0.75rem 0; }\n  .patissland-faq__answer p:last-child { margin-bottom: 0; }\n  @media (max-width: 640px) {\n    .patissland-faq__title { font-size: 1.25rem; }\n    .patissland-faq__question { font-size: 0.95rem; padding: 0.875rem 1rem 0.875rem 2.25rem; padding-right: 2.25rem; }\n    .patissland-faq__answer { padding: 0 1rem 1rem 2.25rem; font-size: 0.9rem; }\n  }\n\u003c\/style\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51486690410835,"sku":"44132","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-de-pistache-1kg-sosa-1.jpg?v=1772158581"},{"product_id":"spread-creamy-pistachio-35-250g","title":"Pasta - Kremowy Pistacjowy 35% 250g","description":"\u003ch1 data-start=\"714\" data-end=\"765\"\u003eFunCakes Creamy Pistachio Spread 35% – 250 g\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"767\" data-end=\"1098\"\u003e\u003cstrong data-start=\"770\" data-end=\"806\"\u003eFunCakes Creamy Pistachio Spread\u003c\/strong\u003e to wyjątkowa pasta do smarowania, która wzbogaca wszystkie Twoje wypieki dzięki bogatemu składowi z \u003cstrong data-start=\"911\" data-end=\"943\"\u003epistacji sycylijskich (35%)\u003c\/strong\u003e. Kremowa, słodka i pyszna, jest idealna dla miłośników pistacji, którzy chcą dodać swoim deserom wyrafinowany i odważny akcent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1100\" data-end=\"1128\"\u003e Możliwe zastosowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1129\" data-end=\"1506\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1129\" data-end=\"1189\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1131\" data-end=\"1189\"\u003eDekoruj swoje \u003cstrong data-start=\"1142\" data-end=\"1186\"\u003etorty warstwowe, desery i rolady\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1190\" data-end=\"1247\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1192\" data-end=\"1247\"\u003eNadziewaj \u003cstrong data-start=\"1204\" data-end=\"1244\"\u003ebabeczki, eklerki, makaroniki lub ptysie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1248\" data-end=\"1311\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1250\" data-end=\"1311\"\u003eSmacz na \u003cstrong data-start=\"1267\" data-end=\"1308\"\u003ecroissantach, pieczywie, bułeczkach lub naleśnikach\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1312\" data-end=\"1391\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1314\" data-end=\"1391\"\u003eDodaj jako \u003cstrong data-start=\"1328\" data-end=\"1353\"\u003edip do świeżych owoców\u003c\/strong\u003e lub polewę na gofry i ciasteczka.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1392\" data-end=\"1506\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1394\" data-end=\"1506\"\u003eWymieszaj z \u003cstrong data-start=\"1419\" data-end=\"1462\"\u003elodami, ganache lub gorącą czekoladą\u003c\/strong\u003e dla wyjątkowego pistacjowego smaku.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1508\" data-end=\"1531\"\u003e Charakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1532\" data-end=\"1762\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1532\" data-end=\"1577\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1534\" data-end=\"1577\"\u003eZawiera \u003cstrong data-start=\"1543\" data-end=\"1574\"\u003e35% pistacji sycylijskich\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1578\" data-end=\"1616\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1580\" data-end=\"1616\"\u003eKonsystencja \u003cstrong data-start=\"1588\" data-end=\"1613\"\u003egładka i kremowa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1617\" data-end=\"1661\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1619\" data-end=\"1661\"\u003eIntensywny i autentyczny smak pistacji.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1662\" data-end=\"1695\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1664\" data-end=\"1695\"\u003ePraktyczne opakowanie \u003cstrong data-start=\"1683\" data-end=\"1692\"\u003e250 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1696\" data-end=\"1762\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1698\" data-end=\"1762\"\u003eIdealny dla profesjonalistów i pasjonatów cukiernictwa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1764\" data-end=\"1767\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1769\" data-end=\"1787\"\u003eSkładniki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1788\" data-end=\"2092\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1788\" data-end=\"1808\"\u003ePistacje (35%)\u003c\/strong\u003e, cukier, oleje i tłuszcze roślinne (palmowy, słonecznikowy), serwatka w proszku (\u003cstrong data-start=\"1893\" data-end=\"1901\"\u003emleko\u003c\/strong\u003e), \u003cstrong data-start=\"1904\" data-end=\"1912\"\u003emleko\u003c\/strong\u003e w proszku, \u003cstrong data-start=\"1924\" data-end=\"1949\"\u003eodtłuszczone mleko w proszku\u003c\/strong\u003e, laktoza (\u003cstrong data-start=\"1960\" data-end=\"1968\"\u003emleko\u003c\/strong\u003e), proszek maślankowy, emulgator: E322 (\u003cstrong data-start=\"2011\" data-end=\"2024\"\u003esłonecznik\u003c\/strong\u003e), aromat, barwnik: E141 (kompleksy miedziowe chlorofili).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2094\" data-end=\"2189\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2094\" data-end=\"2110\"\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e patrz składniki wyróżnione pogrubieniem.\u003cbr data-start=\"2136\" data-end=\"2139\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2139\" data-end=\"2161\"\u003eMożliwe śladowe ilości:\u003c\/strong\u003e soja, migdały, orzechy laskowe.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2191\" data-end=\"2194\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2196\" data-end=\"2215\"\u003ePrzechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2216\" data-end=\"2270\"\u003ePrzechowywać w chłodnym i suchym miejscu (15–20 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2272\" data-end=\"2275\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2277\" data-end=\"2294\"\u003eNajważniejsze cechy\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2295\" data-end=\"2502\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2295\" data-end=\"2356\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2297\" data-end=\"2356\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2297\" data-end=\"2328\"\u003e35% pistacji sycylijskich\u003c\/strong\u003e dla autentycznego smaku.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2357\" data-end=\"2395\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2359\" data-end=\"2395\"\u003eKonsystencja \u003cstrong data-start=\"2367\" data-end=\"2392\"\u003ekremowa i gładka\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2396\" data-end=\"2462\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2398\" data-end=\"2462\"\u003eWszechstronne zastosowanie jako smarowidło, nadzienie lub do wypieków.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2463\" data-end=\"2502\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2465\" data-end=\"2502\"\u003eMarka referencyjna: \u003cstrong data-start=\"2487\" data-end=\"2499\"\u003eFunCakes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2504\" data-end=\"2507\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2509\" data-end=\"2526\"\u003ePojemność\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2527\" data-end=\"2545\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2527\" data-end=\"2543\"\u003eSłoik 250 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51739877081427,"sku":"F55135","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/spread-creamy-pistachio-35percent-250g-fun-cakes-1.jpg?v=1772159383"},{"product_id":"pistaches-vertes-1kg","title":"Pistacje Zielone - 1kg","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"3\"\u003eObrane Zielone Pistacje – Kaliber C – Jakość Extra (1 kg)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eUdoskonal swoje kreacje dzięki doskonałości naszych \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"48\"\u003eobranych zielonych pistacji\u003c\/b\u003e, starannie wyselekcjonowanych dla profesjonalistów gastronomii. Dzięki ich \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"160\"\u003ekalibrowi C\u003c\/b\u003e, te pistacje oferują intensywny zielony kolor i jędrną teksturę, które gwarantują wyrafinowany wygląd i czysty smak, bez żadnych sztucznych aromatów. Obrane z dbałością o usunięcie brązowej skórki, ujawniają pełnię aromatu orzecha, idealnego do wysokiej klasy cukiernictwa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eDlaczego warto wybrać nasze pistacje kaliber C?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfesjonalna Jakość Extra:\u003c\/b\u003e Owoce wyselekcjonowane ze względu na jednolity kaliber i całkowity brak obcych smaków.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIntensywny Zielony Kolor:\u003c\/b\u003e Główny atut estetyczny do dekoracji, baklaw, deserów i finansierów.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e100% Czysty Owoc:\u003c\/b\u003e Bez dodatków, tylko całe obrane pistacje, aby zachować autentyczność smaku.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWartości Odżywcze:\u003c\/b\u003e Naturalne źródło białka (20,3 g), błonnika (10,3 g) oraz niezbędnych minerałów (potas, żelazo, cynk).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eEkskluzywne Zastosowania Kulinarne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTe pistacje są składnikiem pierwszego wyboru do:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWykwintnego Cukiernictwa:\u003c\/b\u003e Idealne do przygotowania domowych past pistacjowych, ciastek finansierów lub nadzień do baklaw.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLodziarstwa:\u003c\/b\u003e Doskonałe do aromatyzowania baz lodów lub tworzenia sorbetów o intensywnym smaku.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDekoracji:\u003c\/b\u003e Dodaj chrupiący i kolorowy akcent do swoich dań gastronomicznych.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"10\"\u003eWartości Odżywcze (na 100 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEnergia:\u003c\/b\u003e 620 kcal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTłuszcze:\u003c\/b\u003e 45,4 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWęglowodany:\u003c\/b\u003e 27,5 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBiałko:\u003c\/b\u003e 20,3 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBłonnik:\u003c\/b\u003e 10,3 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSól:\u003c\/b\u003e \u0026lt; 0,001 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"12\"\u003eWskazówki dotyczące przechowywania Patissland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eAby zachować świeżość, chrupkość i kolor Twoich pistacji:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrzechowywanie:\u003c\/b\u003e Przechowuj worek w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOchrona:\u003c\/b\u003e Dokładnie zamykaj opakowanie po każdym użyciu, aby uniknąć zanieczyszczeń lub pochłaniania silnych zapachów.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"ORO DEL MEDITERRANEO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52434230378835,"sku":"DE02315","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pistaches-vertes-1kg-oro-del-mediterraneo-1.jpg?v=1772161386"},{"product_id":"pistaches-vertes-emondees","title":"Obrane zielone pistacje","description":"\u003cstyle\u003e\n.patissland-product{font-family:'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;width:100%;max-width:1200px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n.patissland-product *{box-sizing:border-box}\n.patissland-product .pl-intro{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 100%);padding:24px 28px;border-radius:14px;border-left:5px solid #b98b35;margin:0 0 28px;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.08)}\n.patissland-product .pl-intro p{margin:0;font-size:16px;color:#2a2419}\n.patissland-product .pl-intro strong{color:#b98b35}\n.patissland-product h2.pl-h2{color:#b98b35;font-size:22px;font-weight:700;margin:32px 0 18px;padding-bottom:10px;border-bottom:2px solid #d7b36a;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.patissland-product .pl-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:14px;margin:18px 0}\n.patissland-product .pl-card{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:16px;transition:.2s}\n.patissland-product .pl-card:hover{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 10px rgba(185,139,53,.12)}\n.patissland-product .pl-card strong{color:#b98b35;display:block;font-size:14px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.5px;margin-bottom:6px}\n.patissland-product .pl-card span{font-size:15px;color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;margin:10px 0;overflow:hidden;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open]{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.1)}\n.patissland-product .patissland-accordion summary{padding:16px 20px;cursor:pointer;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:15px;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.patissland-product .patissland-accordion summary:hover{background:#eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::after{content:\"+\";color:#b98b35;font-size:24px;font-weight:300;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary::after{content:\"−\"}\n.patissland-product .patissland-accordion summary strong{color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary{background:#eadfcb;color:#b98b35}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body{padding:18px 22px;background:#fff;border-top:1px solid #eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p{margin:0 0 12px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p:last-child{margin-bottom:0}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body ul{margin:8px 0;padding-left:22px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body li{margin:6px 0}\n.patissland-product a.pl-link{color:#b98b35;text-decoration:none;font-weight:600;border-bottom:1px solid #d7b36a;transition:.2s}\n.patissland-product a.pl-link:hover{color:#9a7220;border-bottom-color:#9a7220}\n.patissland-product .pl-tip{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 50%);padding:18px 22px;border-radius:10px;margin:18px 0;border-left:4px solid #b98b35}\n.patissland-product .pl-tip strong{color:#b98b35}\n.patissland-product .pl-warning{background:linear-gradient(135deg,#fdf3e7 0%,#fce8d4 100%);padding:18px 22px;border-radius:10px;margin:18px 0;border-left:4px solid #c45a1c}\n.patissland-product .pl-warning strong{color:#c45a1c}\n.patissland-product .pl-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:14px 0;background:#fff;border-radius:10px;overflow:hidden;box-shadow:0 1px 6px rgba(0,0,0,.04)}\n.patissland-product .pl-table th{background:#b98b35;color:#fff;padding:12px 14px;text-align:left;font-weight:600;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table td{padding:11px 14px;border-bottom:1px solid #eadfcb;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.patissland-product .pl-table tr:nth-child(even) td{background:#fdfaf5}\n@media(max-width:768px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:1fr}.patissland-product h2.pl-h2{font-size:19px}}\n@media(min-width:769px) and (max-width:1024px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:repeat(2,1fr)}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-product\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-intro\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObrane zielone pistacje\u003c\/strong\u003e to znak rozpoznawczy profesjonalnych cukierników i czekoladników, którzy tworzą \u003cstrong\u003emakaroniki pistacjowe, desery, tarty, panna cotty, lody rzemieślnicze, finansierki\u003c\/strong\u003e oraz wszelkiego rodzaju wyroby wymagające \u003cstrong\u003eintensywnego i naturalnego zielonego koloru\u003c\/strong\u003e. Termin \u003cstrong\u003e\"obrane\"\u003c\/strong\u003e oznacza, że pistacje zostały pozbawione cienkiej brązowej skórki otaczającej owoc, odsłaniając tym samym \u003cstrong\u003echarakterystyczny intensywnie zielony kolor\u003c\/strong\u003e miąższu. Ten ekskluzywny proces, stosowany tylko w wysokiej jakości pistacjach, sprawia, że owoce te są szczególnie odpowiednie do cukiernictwa, gdzie wizualne wykończenie jest kluczowe, a naturalny zielony kolor natychmiast podkreśla efekt końcowy. Dostępne w \u003cstrong\u003e2 formatach\u003c\/strong\u003e (250 g do okazjonalnego użytku, 500 g w formacie profesjonalnym do regularnych warsztatów), pistacje pochodzą z gatunku \u003cem\u003ePistacia vera\u003c\/em\u003e (rodzina nanerczowatych), są naturalne i niesolone, co zapewnia ich kompatybilność ze wszystkimi słodkimi przygotowaniami.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eKilka słów\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eObrane pistacje (bez skórki)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKolor\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eNaturalna jaskrawa zieleń\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGatunek\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePistacia vera\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eNaturalne, niesolone\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaty\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e250 g i 500 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePreferowane zastosowanie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eCukiernictwo i czekoladnictwo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eSzczegółowe informacje\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eDlaczego warto wybrać obrane pistacje?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObrane zielone pistacje\u003c\/strong\u003e wyróżniają się 6 zaletami, które czynią je składnikiem referencyjnym dla profesjonalnych cukierników i czekoladników:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturalny intensywnie zielony kolor zachowany\u003c\/strong\u003e: obieranie usuwa brązową skórkę otaczającą pistację, odsłaniając intensywnie zielony kolor miąższu. To ważny argument wizualny dla kreacji, gdzie pistacja ma podkreślić kolor deseru (makaroniki, lody, musy, tarty).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCałe (nie pokruszone)\u003c\/strong\u003e: pełna swoboda użycia. Możesz je rozkruszyć na żądanie, aby uzyskać precyzyjną granulację, lub zostawić całe dla efektu dekoracyjnego na deserach, tabliczkach czekolady lub mendiantach.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturalne, niesolone i nieprażone\u003c\/strong\u003e: idealnie pasują do wszystkich słodkich przygotowań (cukiernictwo, czekoladnictwo, lodziarstwo). Solone pistacje do przekąsek zaburzyłyby smak deserów ze względu na zawartość sodu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGatunek Pistacia vera\u003c\/strong\u003e: odmiana botaniczna uprawiana na Bliskim Wschodzie i w basenie Morza Śródziemnego, znana z intensywnego aromatu i charakterystycznego koloru.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 formaty dostosowane do Twojego zastosowania\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e250 g\u003c\/strong\u003e dla okazjonalnych cukierników, pierwszych testowych zakupów lub sporadycznej produkcji. \u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e w formacie profesjonalnym dla regularnie działających warsztatów (oszczędność skali na gram).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWszechstronność w cukiernictwie i kreatywności\u003c\/strong\u003e : można je stosować zarówno jako widoczny dekor (całe jako dodatek), jak i w formie zmielonej (pasta pistacjowa, drobny proszek, okruchy), co czyni je uniwersalnym składnikiem do posiadania w zapasie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAby poznać pełną gamę orzechów i składników cukierniczych, zobacz \u003ca href=\"\/pl\/collections\/fruits-secs-epicerie\" class=\"pl-link\"\u003ekolekcję Orzechy i Produkty Spożywcze Patissland\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eSzczegółowe cechy techniczne\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCechy\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWartość\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRodzaj produktu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eObrane zielone pistacje (bez skórki)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNazwa botaniczna\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePistacia vera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRodzina botaniczna\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRodzina nanerczowatych\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKolor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNaturalna jaskrawa zieleń\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKształt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCałe pistacje (niełamane)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrzygotowanie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eObrane (bez skórki), naturalne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSolone\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNiesolone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrażenie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNieprażone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDostępne formaty\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g i 500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrzechowywanie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrzechowywać w chłodzie po otwarciu, w szczelnym pojemniku\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePreferowane zastosowanie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCukiernictwo, czekoladnictwo, lodziarstwo, naturalne przekąski\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eZrozumieć obieranie: dlaczego zieleń jest bardziej intensywna\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObieranie\u003c\/strong\u003e to techniczny proces polegający na \u003cstrong\u003eusunięciu cienkiej brązowej skórki\u003c\/strong\u003e (zwanej \"tegumentem\"), która otacza pistację po usunięciu skorupy. Ta naturalnie występująca na owocu skórka częściowo maskuje \u003cstrong\u003ezielony kolor miąższu\u003c\/strong\u003e i nadaje nieobranym pistacjom brunatny wygląd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJak działa obieranie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzybkie blanszowanie\u003c\/strong\u003e : pistacje są krótko zanurzane we wrzącej wodzie, aby oddzielić skórkę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatychmiastowe schłodzenie\u003c\/strong\u003e : szybkie zanurzenie w zimnej wodzie, aby zatrzymać gotowanie i utrwalić zielony kolor miąższu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTarcie lub szczotkowanie\u003c\/strong\u003e : wilgotna skórka odchodzi od miąższu, odsłaniając charakterystyczną jaskrawą zieleń\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKońcowe suszenie\u003c\/strong\u003e : obrane pistacje są suszone, aby zachować ich trwałość\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZalety dla profesjonalnej cukierni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensywny i jednolity kolor\u003c\/strong\u003e : niezbędny do makaroników pistacjowych, lodów, musów, gdzie zielony kolor jest znakiem rozpoznawczym smaku deseru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWizualny efekt premium jako dodatek\u003c\/strong\u003e : na tabliczkach czekolady, mendiantach, deserach kontrast między jaskrawą zielenią a ciemną lub białą czekoladą lub musem jest uderzający\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrak kolorowego \"wycieku\"\u003c\/strong\u003e : brązowa skórka pistacji nieobranych może barwić jasne masy podczas mielenia. Obróbka zapobiega temu estetycznemu problemowi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzystszy smak\u003c\/strong\u003e: skórka zawiera lekko gorzkie taniny. Jej usunięcie łagodzi profil smakowy pistacji\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfesjonalna wskazówka dotycząca pasty pistacjowej:\u003c\/strong\u003e mieląc obrane pistacje w robocie z odrobiną neutralnego oleju, uzyskujesz \u003cstrong\u003epastę pistacjową o spektakularnie żywej zieleni\u003c\/strong\u003e, bez żadnych szarych czy brązowych przebarwień. To technika, która pozwala szefom kuchni z gwiazdkami Michelin uzyskać charakterystyczny kolor deserów pistacjowych.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eRóżnice: Obrane vs Ze skórką vs Łamane vs Proszek\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003ePatissland oferuje kilka formatów pistacji w zależności od zastosowania. Oto jak pozycjonować te \u003cstrong\u003ecałe obrane pistacje\u003c\/strong\u003e względem innych formatów:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWygląd\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePreferowane zastosowanie\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCałe obrane (TEN PRODUKT)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJasnozielone, bez skórki, całe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMakaroniki, lody, musy, widoczna dekoracja, mielenie na żądanie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZe skórką (nieobrane)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrązowawy, ze skórką\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrzekąski, aperitif, nie do dekoracji cukierniczej\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eŁamane \/ okruchy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZielony, nieregularne kawałki\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDodatek do ciast, granoli, szybkie wykończenie toppingiem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProszek pistacjowy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZielony, drobno mielony\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCiasta makaronikowe, frangipany, ciasta, niewidoczna aromatyzacja\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/pate-de-pistache-100-1kg\" class=\"pl-link\"\u003e100% pasta pistacjowa 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntensywna zieleń, konsystencja pasty\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNadzienia, ganache ubijane, lody, desery warstwowe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKryterium wyboru Całe obrane:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDo wyboru\u003c\/strong\u003e do \u003cstrong\u003ewidocznej dekoracji\u003c\/strong\u003e na tabliczkach czekolady, mendiantach, porcjach pojedynczych, gdzie intensywna zielona barwa i całe formy świadczą o jakości wizualnej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDo wyboru\u003c\/strong\u003e dla \u003cstrong\u003euniwersalnych pracowni\u003c\/strong\u003e, które chcą mieć jeden surowiec do mielenia na żądanie według potrzeb (proszek, łamane lub pasta pistacjowa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDo wyboru\u003c\/strong\u003e dla \u003cstrong\u003epremium wypieków\u003c\/strong\u003e wymagających świeżego mielenia tuż przed użyciem (maksymalne zachowanie aromatów, w przeciwieństwie do proszku już utlenionego przez przemysłowe mielenie)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDo dodatków bez natychmiastowego mielenia lepiej wybrać pistacje \u003cstrong\u003ełamane\u003c\/strong\u003e lub \u003cstrong\u003eproszek\u003c\/strong\u003e. Do gotowych nadzień polecamy \u003ca href=\"\/pl\/products\/pate-de-pistache-100-1kg\" class=\"pl-link\"\u003e100% pastę pistacjową\u003c\/a\u003e. Różne formaty uzupełniają się w doświadczonej pracowni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003ePreferowane zastosowania profesjonalne\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eCałe, obrane pistacje obejmują 9 głównych kategorii zastosowań profesjonalnych w cukiernictwie, czekoladnictwie i lodziarstwie:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWypieki sygnowane:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMakaroniki pistacjowe\u003c\/strong\u003e: mielenie na drobny proszek do dodania do ciasta na skorupkę + ganache ubita z pastą pistacjową + dekoracja z połówki obranej pistacji umieszczonej na górnej skorupce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTarty i tarty pistacjowo-malinowe\u003c\/strong\u003e: krem pistacjowy (frangipane) jako nadzienie + pokruszone pistacje na wykończenie + świeże maliny dla kontrastu kolorystycznego.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWielowarstwowe desery\u003c\/strong\u003e: kremowy wkład pistacjowy + biszkopt dakłasowy pistacjowy + biała pianka + posypka z pokruszonych pistacji.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinansjerki i magdalenki pistacjowe\u003c\/strong\u003e: proszek pistacjowy dodany do ciasta na finansjerki, częściowo zastępując proszek migdałowy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRękodzielnicza czekoladziarnia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMendiant czekoladowo-pistacjowy\u003c\/strong\u003e: 1 obrana pistacja umieszczona na środku temperowanego krążka czekolady, jako alternatywa lub uzupełnienie tradycyjnych suszonych owoców (migdał, morela, orzech laskowy).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRęcznie robione tabliczki czekolady\u003c\/strong\u003e: ułożenie całych pistacji w formie przed zalaniem temperowaną czekoladą, dla intensywnie zielonego efektu na tle czekolady gorzkiej, mlecznej lub białej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKęsy i praliny\u003c\/strong\u003e: polewa czekoladowa z dodatkiem lub dekoracją pistacji dla charakterystycznego efektu kolorystycznego.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLodziarnia i zimne kreacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLody i sorbety pistacjowe\u003c\/strong\u003e: pasta pistacjowa przygotowana z tych obranych pistacji + pokruszone pistacje jako dodatek + opcjonalnie pokruszone ciasteczka.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanna cotta pistacjowo-różana\u003c\/strong\u003e: kremowa panna cotta aromatyzowana pastą pistacjową, wykończona pokruszonymi pistacjami i płatkami róży.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDo przygotowań bezpośrednio z gotowej pasty, zobacz \u003ca href=\"\/pl\/products\/pate-de-pistache-100-1kg\" class=\"pl-link\"\u003epastę pistacjową 100% Patissland\u003c\/a\u003e, która oszczędza czas mielenia i gwarantuje jednolity kolor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eJak przygotować pastę pistacjową z obranych pistacji\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eMielenie obranych pistacji na \u003cstrong\u003epastę pistacjową na żądanie\u003c\/strong\u003e zapewnia niezrównaną świeżość aromatu. Oto profesjonalna technika:\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"padding-left: 22px; margin: 8px 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin: 8px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWstępne ważenie\u003c\/strong\u003e: odmierz 250 g obranych pistacji, aby uzyskać około 200-220 g gotowej pasty.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 8px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDelikatne prażenie (opcjonalne)\u003c\/strong\u003e: podpraż pistacje przez 5 do 7 minut w piekarniku w 150°C, aby wzmocnić aromaty. Uważaj, aby ich nie przypalić, co spowodowałoby utratę zielonego koloru. Całkowicie ostudź przed zmieleniem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 8px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePoczątkowe mielenie\u003c\/strong\u003e: umieść pistacje w mocnym robocie kuchennym (Thermomix, Vitamix, mocny robot planetarny) i miel przez 10-sekundowe impulsy, aby uzyskać grubą mączkę\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 8px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePrzygotowanie pasty\u003c\/strong\u003e: kontynuuj ciągłe mielenie. Pistacje stopniowo uwalniają swój naturalny olej (do 50% swojej masy), a proszek zamienia się w gęstą pastę\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 8px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDostosowanie konsystencji\u003c\/strong\u003e: w razie potrzeby dodaj 1 do 2 łyżek oleju neutralnego (z pestek winogron, słonecznikowego), aby uzyskać gładką i płynną konsystencję\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 8px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOpcjonalne dosładzanie\u003c\/strong\u003e: dla słodkiej pasty pistacjowej dodaj 10 do 20% cukru pudru pod koniec mielenia, zgodnie z twoim przepisem końcowym\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 8px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePrzechowywanie\u003c\/strong\u003e: przełóż do szczelnego słoika i przechowuj 2 tygodnie w lodówce lub kilka miesięcy w zamrażarce w porcjach indywidualnych\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfesjonalna wskazówka na intensyfikację koloru:\u003c\/strong\u003e dodaj kilka kropel komercyjnej skoncentrowanej zielonej pasty pistacjowej lub odrobinę zielonego barwnika spożywczego (E141 chlorofil, aby pozostać naturalnym) do swojej pasty mielonej na żądanie. Łączysz świeżość świeżo zmielonej pasty z intensywnością koloru oczekiwaną przez konsumentów przyzwyczajonych do żywych deserów pistacjowych.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eOptymalne przechowywanie i magazynowanie\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eOrzechy i suszone owoce, takie jak pistacje, są wrażliwe na utlenianie i wymagają pewnych środków ostrożności przy przechowywaniu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrzed otwarciem\u003c\/strong\u003e: przechowuj w oryginalnym zamkniętym opakowaniu w temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego światła i źródeł ciepła. Kilka miesięcy trwałości według nadrukowanej daty minimalnej trwałości (DDM)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePo otwarciu\u003c\/strong\u003e: przełóż do \u003cstrong\u003eszczelnego pojemnika\u003c\/strong\u003e (szklany słoik, szczelne pudełko plastikowe), aby ograniczyć utlenianie na skutek kontaktu z powietrzem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrzechowywanie w chłodzie\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003ew lodówce\u003c\/strong\u003e jest idealne, lub w chłodnym i suchym miejscu. Zimno spowalnia utlenianie naturalnych olejów pistacjowych i zachowuje aromatyczną świeżość\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMożliwość zamrażania\u003c\/strong\u003e: przy dużych ilościach kupowanych w formacie profesjonalnym 500 g, możesz porcjować i zamrażać. Rozmrażaj w temperaturze pokojowej 30 minut przed użyciem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOchrona przed wilgocią\u003c\/strong\u003e: unikaj wilgotnych środowisk, które mogą powodować zmiękczenie i utratę naturalnej chrupkości\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOchrona przed zapachami:\u003c\/strong\u003e przechowywać z dala od produktów aromatycznych (przypraw, wanilii, kawy), które mogą przenikać do pistacji przy długim kontakcie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkresowa kontrola:\u003c\/strong\u003e orzechy mogą zjełczeć przy długim niewłaściwym przechowywaniu. Jeśli zapach się zmienia lub staje się nieprzyjemny, nie spożywaj.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-warning\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e uwaga, pistacje to \u003cstrong\u003eorzechy\u003c\/strong\u003e. Produkt nie jest odpowiedni dla osób uczulonych na orzechy. Obowiązkowa informacja do umieszczenia na etykietach produktów zawierających te pistacje, zgodnie z europejskimi przepisami dotyczącymi alergenów pokarmowych (rozporządzenie INCO 1169\/2011).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eCzęsto zadawane pytania dla profesjonalistów\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJaka jest różnica między pistacjami obranymi a nieobranymi?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePistacje \u003cstrong\u003eobrane\u003c\/strong\u003e są pozbawione cienkiej brązowej skórki (tegumentu), która ukrywa zielony kolor miąższu. Pistacje \u003cstrong\u003enieobrane\u003c\/strong\u003e zachowują tę skórkę i mają brązowawy wygląd. Do wypieków wymagających estetyki (makaroniki, lody, musy) obrane są niezbędne, ponieważ dają intensywną jaskrawą zieleń. Do przekąsek oba rodzaje są odpowiednie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJak zrobić pastę pistacjową w warsztacie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZmiel 250 g obranych pistacji w mocnym robocie kuchennym, zaczynając od krótkich impulsów, aby uzyskać proszek, a następnie mieląc ciągle. Naturalne oleje uwalniane stopniowo przekształcają proszek w gęstą pastę (licz około 5 do 8 minut w zależności od mocy robota). W razie potrzeby dodaj 1 do 2 łyżek stołowych oleju neutralnego. Lekka prażenie wstępne (5-7 minut w 150°C) wzmacnia aromaty.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCo zrobić z pastą pistacjową?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZastosowania są liczne: ganache do makaroników, nadzienie do tart pistacjowo-malinowych, baza do lodów i sorbetów pistacjowych, frangipane pistacjowe do galette, lekkie musy do deserów, aromatyzowane financiers i magdalenki, wyrafinowane panna cotty lub smarowane na wypiekach na wykwintne śniadanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGdzie znaleźć pastę pistacjową o jakości profesjonalnej?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePatissland oferuje \u003ca href=\"\/pl\/products\/pate-de-pistache-100-1kg\" class=\"pl-link\"\u003e100% pastę pistacjową 1 kg\u003c\/a\u003e gotową do użycia, idealną dla warsztatów produkcyjnych, które chcą zaoszczędzić czas na mielenie. Do świeżego mielenia na żądanie, które maksymalizuje aromaty, te obrane pistacje w opakowaniach 250 g lub 500 g są podstawowym surowcem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy pistacje powodują przyrost masy ciała?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePistacje rzeczywiście są kaloryczne (około 600 kcal na 100 g) ze względu na wysoką zawartość naturalnych tłuszczów. Jednak to \u003cstrong\u003e\"dobre tłuszcze\"\u003c\/strong\u003e (jedno- i wielonienasycone), korzystne dla zdrowia sercowo-naczyniowego. Spożywane z umiarem w cukiernictwie lub jako przekąska, należą do orzechów zalecanych przez dietetyków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkąd pochodzą łuskane pistacje?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePistacje uprawiane są głównie w\u003cstrong\u003e Turcji, Syrii, Grecji i Kalifornii\u003c\/strong\u003e. Pistacja irańska (odmiana Kerman) jest historycznie znana z intensywnego aromatu. Łuskane pistacje sprzedawane przez Patissland są selekcjonowane pod kątem żywozielonego koloru i aromatu, idealne do profesjonalnego cukiernictwa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIle pistacji potrzeba na 1 kg pasty pistacjowej?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWydajność wynosi około 85 do 90% masy: 1 kg łuskanych pistacji daje 850 do 900 g czystej pasty pistacjowej (bez dodatku oleju czy cukru). Na warsztatach o dużej produkcji format 500 g oszczędza czas ważenia i oferuje lepszy stosunek jakości do ceny za gram.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy można je używać jako naturalną przekąskę?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTak, te pistacje są naturalne (nie solone, nie prażone), więc idealne na zdrową przekąskę. Można je też lekko uprażyć na sucho w piekarniku przez kilka minut, aby wzmocnić smak przed bezpośrednim spożyciem. Jednak ich rozmiar i jakość smakowa czynią je przede wszystkim produktem premium do cukiernictwa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003ePoznaj gamę Patissland\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eAby uzupełnić swój arsenał składników do wypieków z pistacjami, odkryj \u003ca href=\"\/pl\/collections\/fruits-secs-epicerie\" class=\"pl-link\"\u003ekolekcję Orzechów i Delikatesów Patissland\u003c\/a\u003e. Znajdziesz tam inne formy pistacji (łuskane, w proszku, liofilizowane Sosa) oraz \u003ca href=\"\/pl\/products\/pate-de-pistache-100-1kg\" class=\"pl-link\"\u003e100% pastę pistacjową 1 kg\u003c\/a\u003e gotową do użycia na warsztatach o dużej skali. Aby poznać inne orzechy (migdały, orzechy laskowe, nerkowce, orzechy pekan), sprawdź pełną kolekcję. Dla cukierników pracujących z połączeniem czekolady i pistacji, uzupełnij ofertę o \u003ca href=\"\/pl\/collections\/chocolat-couverture\" class=\"pl-link\"\u003eczekolady do polewy Valrhona\u003c\/a\u003e, które doskonale komponują się z pistacją (czekolada gorzka 70%, mleczna, biała Ivoire). Dla \u003ca href=\"\/pl\/products\/supreme-pistache-100\" class=\"pl-link\"\u003epasta aromatyzująca Saracino\u003c\/a\u003e lub \u003ca href=\"\/pl\/products\/pate-aromatisante-pistache-xl-360g\" class=\"pl-link\"\u003epasta aromatyzująca pistacjowa XL 360 g\u003c\/a\u003e – gotowe alternatywy do szybkiego aromatyzowania.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 24px; text-align: center; background: linear-gradient(135deg,#eadfcb 0%,#d7b36a 100%); border-left: none; border: 1px solid #b98b35;\" class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; color: #2a2419;\"\u003e\u003cem\u003ePatissland, partner wymagających cukierników.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BEDOUIN","offers":[{"title":"250g","offer_id":52434234507603,"sku":"10301090","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":52434234540371,"sku":"10301010","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pistaches-vertes-emondees-bedouin-1.jpg?v=1772161388"},{"product_id":"pistaches-decortiquees-hachees-500g","title":"Łuskane pistacje siekane - 500g","description":"\u003cp data-start=\"490\" data-end=\"561\"\u003e\u003cstrong data-start=\"490\" data-end=\"561\"\u003ePosiekane Pistacje Dekoracyjne 2\/4 mm – Profesjonalna Jakość Cukiernicza\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"563\" data-end=\"918\"\u003e\u003cstrong data-start=\"563\" data-end=\"623\"\u003eNiezbędny składnik do podkreślenia Twoich kreacji\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"623\" data-end=\"626\"\u003ePosiekane pistacje dekoracyjne 2\/4 mm dodają koloru, tekstury i wyrafinowania wszystkim Twoim przygotowaniom. Dzięki regularnemu rozmiarowi zapewniają jednolity efekt wizualny i delikatną chrupkość, idealną do cukiernictwa, czekoladnictwa i deserów gastronomicznych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"920\" data-end=\"1355\"\u003e\u003cstrong data-start=\"920\" data-end=\"971\"\u003eStaranny dobór dla stałego efektu\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"971\" data-end=\"974\"\u003ePochodzące z obranych, posiekanych i przesiewanych pistacji, te kawałki o rozmiarze 2\/4 mm są gotowe do użycia. Ich kontrolowana granulometria pozwala na idealne wkomponowanie w desery, ciasta, tarty, wyroby cukiernicze, lody, musy czy sałatki owocowe. Nadają się również do oblepiania brzegów ciast lub dodania smakowitego kontrastu jako wykończenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1357\" data-end=\"1580\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1357\" data-end=\"1394\"\u003eChrupiąca tekstura i naturalny smak\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1394\" data-end=\"1397\"\u003ePosiekana pistacja dostarcza subtelnej chrupkości i autentycznego smaku. Dodaje wyrazistości bez obciążania przygotowania i wizualnie wzmacnia premium wygląd wypieków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1582\" data-end=\"1862\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1582\" data-end=\"1613\"\u003eCechy produktu\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1613\" data-end=\"1616\"\u003e– Produkt: obrane, posiekane i przesiane pistacje\u003cbr data-start=\"1671\" data-end=\"1674\"\u003e– Wielkość: 2\/4 mm\u003cbr data-start=\"1692\" data-end=\"1695\"\u003e– Nazwa botaniczna: \u003cem data-start=\"1713\" data-end=\"1728\"\u003ePistacia vera\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"1728\" data-end=\"1731\"\u003e– Rodzina: nanerczowate\u003cbr data-start=\"1756\" data-end=\"1759\"\u003e– Wygląd: zielone i brązowe kawałki, sortowane\u003cbr data-start=\"1801\" data-end=\"1804\"\u003e– Zastosowanie: dekoracja, cukiernictwo, lodziarstwo, desery\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1864\" data-end=\"2014\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1864\" data-end=\"1892\"\u003eWskazówki dotyczące przechowywania\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1892\" data-end=\"1895\"\u003ePo otwarciu przechowywać pistacje w szczelnym pojemniku, z dala od światła i w chłodnym miejscu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2016\" data-end=\"2097\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2016\" data-end=\"2030\"\u003eAlergeny\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2030\" data-end=\"2033\"\u003e– Zawiera: pistacje\u003cbr data-start=\"2055\" data-end=\"2058\"\u003e– Może zawierać: inne orzechy\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2099\" data-end=\"2102\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2104\" data-end=\"2307\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2104\" data-end=\"2142\"\u003eWartości odżywcze na 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2142\" data-end=\"2145\"\u003eEnergia: 2342 kJ \/ 560 kcal\u003cbr data-start=\"2173\" data-end=\"2176\"\u003eTłuszcze: 45 g\u003cbr data-start=\"2191\" data-end=\"2194\"\u003e– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,90 g\u003cbr data-start=\"2229\" data-end=\"2232\"\u003eWęglowodany: 27 g\u003cbr data-start=\"2247\" data-end=\"2250\"\u003e– w tym cukry: 7,8 g\u003cbr data-start=\"2271\" data-end=\"2274\"\u003eBiałko: 20 g\u003cbr data-start=\"2290\" data-end=\"2293\"\u003eSól: 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2309\" data-end=\"2312\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2314\" data-end=\"2588\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2314\" data-end=\"2330\"\u003eNajważniejsze cechy\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2330\" data-end=\"2333\"\u003e– Regularna wielkość dla profesjonalnego efektu wizualnego\u003cbr data-start=\"2386\" data-end=\"2389\"\u003e– Idealna chrupiąca tekstura do wykończenia\u003cbr data-start=\"2427\" data-end=\"2430\"\u003e– Naturalny smak, niesolony\u003cbr data-start=\"2454\" data-end=\"2457\"\u003e– Wszechstronne zastosowanie: cukiernictwo, lody, świeże owoce, desery czekoladowe\u003cbr data-start=\"2539\" data-end=\"2542\"\u003e– Produkt gotowy do użycia, łatwy do integracji\u003c\/p\u003e","brand":"BEDOUIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52524135022931,"sku":"10105010","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pistaches-decortiquees-hachees-500g-bedouin-1.webp?v=1772161523"},{"product_id":"pate-aromatisante-pistache-xl-240g","title":"Masa aromatyczna pistacjowa XL - 240g","description":"\u003ch2 data-source-line=\"1-1\"\u003ePistacjowa Pasta Aromatyzująca FunCakes - 240g | Profesjonalna pasta smakowa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"3-3\"\u003e\u003cstrong\u003eIntensywna aromatyzacja 60% prawdziwych pistacji - Stabilna podczas pieczenia do 220°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"5-5\"\u003ePoznaj Pistacjową Pastę Aromatyzującą FunCakes w opakowaniu 240g, skoncentrowane rozwiązanie, które nadaje autentyczny smak pistacji i naturalny zielony kolor wszystkim Twoim wypiekom. Ta pasta wyróżnia się \u003cstrong\u003ewyjątkową zawartością 60% prawdziwych pistacji\u003c\/strong\u003e, oferując intensywny smak, znakomitą wartość odżywczą i kremową konsystencję przewyższającą aromaty syntetyczne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"7-7\"\u003eProfesjonalne opakowanie 240g idealne dla cukierników, czekoladników i lodziarzy poszukujących autentyczności, intensywności aromatu i naturalnego zielonego koloru.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"9-9\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"11-11\"\u003e\u003cstrong\u003eTechniczne zalety produktu\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"13-13\"\u003e\u003cstrong\u003eMaksymalna autentyczność pistacji:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"14-18\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"14-14\"\u003e\n\u003cstrong\u003e60% prawdziwych pistacji\u003c\/strong\u003e w składzie dla intensywnego, naturalnego i pełnego smaku\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"15-15\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWyjątkowe stężenie\u003c\/strong\u003e zapewniające najwyższą zawartość suszonych owoców na rynku\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"16-16\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturalne zielone zabarwienie\u003c\/strong\u003e dzięki chlorofilom i kurkuminie (E100, E141)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"17-18\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWartość odżywcza\u003c\/strong\u003e : 71% naturalnych tłuszczów z pistacji\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"19-19\"\u003e\u003cstrong\u003eProfesjonalna stabilność:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"20-24\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"20-20\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOdporność na pieczenie\u003c\/strong\u003e do 220°C bez utraty aromatu\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"21-21\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOdporność na zimno\u003c\/strong\u003e idealna do lodów i mrożonych deserów\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"22-22\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUniwersalna kompatybilność\u003c\/strong\u003e ze wszystkimi tłuszczami (masło, czekolada, śmietana)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"23-24\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilne barwienie\u003c\/strong\u003e, które nie zmienia koloru podczas pieczenia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"25-25\"\u003e\u003cstrong\u003ePraktyczność użycia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"26-30\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"26-26\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKremowa, gęsta konsystencja\u003c\/strong\u003e ułatwiająca mieszanie bez grudek\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"27-27\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePodwójna funkcja\u003c\/strong\u003e : aromatyzacja i barwienie jednocześnie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"28-28\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHermetyczne, zamykane opakowanie\u003c\/strong\u003e zachowujące właściwości aromatyczne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"29-30\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEkonomiczna alternatywa\u003c\/strong\u003e dla czystej, rzemieślniczej pasty pistacjowej\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"31-31\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"33-33\"\u003e\u003cstrong\u003eZastosowania profesjonalne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"pr%C3%A9parations-froides-(dosage-3-6%25)\" data-source-line=\"35-35\"\u003e\u003cstrong\u003ePrzygotowania zimne (dawka 3-6%)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"36-40\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"36-36\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKremy maślane i śmietankowe\u003c\/strong\u003e : Intensywny pistacjowy buttercream, barwione kremy ubijane\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"37-37\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBawarois i musy\u003c\/strong\u003e : Lekkie desery o autentycznych nutach pistacjowych\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"38-38\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGanache czekoladowe\u003c\/strong\u003e : Połączenia pistacji z białą, ciemną lub mleczną czekoladą\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"39-40\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLody i sorbety\u003c\/strong\u003e : Stabilna baza aromatyczna z naturalnym zielonym zabarwieniem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"pr%C3%A9parations-cuites-(dosage-4-8%25)\" data-source-line=\"41-41\"\u003e\u003cstrong\u003ePrzygotowania pieczone (dawka 4-8%)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"42-46\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"42-42\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBiszkopty i herbatniki\u003c\/strong\u003e : Utrzymujący się pistacjowy aromat po upieczeniu z zielonym kolorem\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"43-43\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFinansjerki i magdalenki\u003c\/strong\u003e : Wzmacniają smak suszonych owoców w ciastach\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"44-44\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCiasto parzone\u003c\/strong\u003e : Oryginalne eklerki i Paris-Brest o smaku pistacjowym\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"45-46\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMakaroniki\u003c\/strong\u003e: Naturalnie barwione, aromatyzowane skorupki lub intensywne ganache\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"47-47\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"49-49\"\u003e\u003cstrong\u003eSposób użycia i dawki profesjonalne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"dosages-recommand%C3%A9s-par-application\" data-source-line=\"51-51\"\u003e\u003cstrong\u003eZalecane dawki według zastosowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"53-53\"\u003e\u003cstrong\u003ePrzygotowania na zimno:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"54-57\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"54-54\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKremy lekkie\u003c\/strong\u003e (bita śmietana, mus): 3-4% całkowitej masy\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"55-55\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKremy bogate\u003c\/strong\u003e (krem maślany, ganache): 4-6% całkowitej masy\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"56-57\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLody i sorbety\u003c\/strong\u003e: 5-7% bazy płynnej\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"58-58\"\u003e\u003cstrong\u003ePrzygotowania pieczone:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"59-61\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"59-59\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStandardowe pieczenie\u003c\/strong\u003e (\u0026lt;200°C): 4-6% masy ciasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"60-61\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWysoka temperatura\u003c\/strong\u003e (\u0026gt;200°C): 6-8% masy ciasta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"62-62\"\u003e\u003cstrong\u003ePrzykłady zastosowań:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"63-66\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"63-63\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKrem maślany 500g\u003c\/strong\u003e: 20-30g pasty aromatyzującej\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"64-64\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBiszkopt 1kg\u003c\/strong\u003e: 40-60g pasty aromatyzującej\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"65-66\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUbita ganache 500g\u003c\/strong\u003e: 20-25g pasty aromatyzującej\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"m%C3%A9thode-d'incorporation\" data-source-line=\"67-67\"\u003e\u003cstrong\u003eMetoda wprowadzania\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-source-line=\"68-72\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"68-68\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDokładnie wymieszać słoik\u003c\/strong\u003e przed użyciem, aby ujednolicić naturalne tłuszcze\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"69-69\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWprowadzenie do fazy tłuszczowej\u003c\/strong\u003e (roztopione masło, śmietana, gorąca ganache) dla optymalnego rozprowadzenia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"70-70\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStopniowe dodawanie\u003c\/strong\u003e przy mieszaniu do uzyskania pełnej jednorodności i równomiernego koloru\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"71-72\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKońcowa korekta\u003c\/strong\u003e: spróbować i dostosować intensywność według oczekiwanego efektu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-source-line=\"73-73\"\u003e\u003cstrong\u003eWskazówka techniczna:\u003c\/strong\u003e Wysoka zawartość tłuszczu (71%) może powodować naturalne rozwarstwienie. Przed użyciem zawsze wymieszać. Przy pieczeniu w wysokiej temperaturze nieco zwiększyć dawkę.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"75-75\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"77-77\"\u003e\u003cstrong\u003eSkład i cechy techniczne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"79-79\"\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e Pistacje (60%), oleje i tłuszcze roślinne (palmowy, słonecznikowy), barwniki: E100 (kurkumina), E141 (kompleksy miedzi-chlorofil), sól, aromat, emulgator: E322 (lecytyna sojowa).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"81-81\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecyfikacje produktu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"82-87\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"82-82\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e FunCakes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"83-83\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNumer referencyjny:\u003c\/strong\u003e F56580\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"84-84\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e Hermetyczny, zamykany słoik 240g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"85-85\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZawartość pistacji:\u003c\/strong\u003e 60% prawdziwych pistacji\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"86-87\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTekstura:\u003c\/strong\u003e Gładka, tłusta pasta o naturalnym zielonym kolorze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"88-88\"\u003e\u003cstrong\u003eŚrednie wartości odżywcze (na 100g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"89-94\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"89-89\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWartość energetyczna:\u003c\/strong\u003e 733 kcal \/ 3068 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"90-90\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTłuszcze:\u003c\/strong\u003e 71,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 25,0g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"91-91\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWęglowodany:\u003c\/strong\u003e 4,5g (w tym cukry: 2,4g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"92-92\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBiałko:\u003c\/strong\u003e 16,0g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"93-94\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSól:\u003c\/strong\u003e 0,8g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"95-95\"\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Zawiera \u003cstrong\u003epistacje\u003c\/strong\u003e (orzechy) oraz \u003cstrong\u003esoję\u003c\/strong\u003e (lecytyna). Może zawierać śladowe ilości innych orzechów i jaj.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"97-97\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"99-99\"\u003e\u003cstrong\u003ePrzechowywanie i magazynowanie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"101-101\"\u003e\u003cstrong\u003eOptymalne warunki:\u003c\/strong\u003e Przechowywać w suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła, w temperaturze \u003cstrong\u003e15-20°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"103-103\"\u003e\u003cstrong\u003ePo otwarciu:\u003c\/strong\u003e Dokładnie zamknij po każdym użyciu. Przed użyciem wymieszaj, aby ujednolicić tłuszcze, które mogą naturalnie wypływać na powierzchnię. Najlepiej zużyć w ciągu \u003cstrong\u003e4-6 miesięcy\u003c\/strong\u003e dla optymalnej intensywności aromatu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"105-105\"\u003e\u003cstrong\u003eOkres przydatności:\u003c\/strong\u003e Sprawdź datę na opakowaniu (10-12 miesięcy przed otwarciem).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"107-107\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"109-109\"\u003e\u003cstrong\u003eKreatywne porady i zestawienia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"111-111\"\u003e\u003cstrong\u003ePolecane smakowe połączenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"112-116\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"112-112\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePistacja-malinowy\u003c\/strong\u003e: idealny kwaskowaty kontrast do nowoczesnych deserów i tartaletek\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"113-113\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePistacja-biała czekolada\u003c\/strong\u003e: klasyka dla ganache i aksamitnych musów\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"114-114\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePistacja-morela\u003c\/strong\u003e: letnie połączenie do tart i owocowych deserów\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"115-116\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePistacja-kwiat pomarańczy\u003c\/strong\u003e: wyrafinowane kreacje orientalne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"117-117\"\u003e\u003cstrong\u003ePomysły na realizacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"118-122\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"118-118\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAutentyczne makaroniki pistacjowe\u003c\/strong\u003e: naturalnie barwione skorupki i intensywna ganache\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"119-119\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOdświeżony Paris-Brest\u003c\/strong\u003e: krem budyniowy pistacjowy w aromatycznym cieście parzonym\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"120-120\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDeser pistacja-malinowy\u003c\/strong\u003e: mus pistacjowy na biszkopcie dacquoise\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"121-122\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRzemieślnicze lody pistacjowe\u003c\/strong\u003e: baza z kremu angielskiego + pasta aromatyzująca dla koloru i tekstury\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"123-123\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"125-125\"\u003e\u003cstrong\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"127-128\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy ta masa zastępuje czystą pastę pistacjową?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZ 60% pistacji oferuje doskonały kompromis między autentycznością a praktycznością. Do codziennego wypieku jest idealna. Do zastosowań wymagających 100% pistacji (delikatne praliny) można ją uzupełnić czystą pastą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"130-131\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy zielony kolor jest naturalny?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTak, pochodzi głównie z pistacji i jest wzmocniona naturalnymi barwnikami (chlorofile E141 i kurkumina E100) dla stabilnego koloru podczas pieczenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"133-134\"\u003e\u003cstrong\u003eDlaczego masa czasem się rozwarstwia?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTo normalne przy 71% naturalnej zawartości tłuszczu. Oleje pistacjowe wypływają na powierzchnię. Po prostu wymieszaj przed każdym użyciem, aby uzyskać jednolitą konsystencję.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"136-137\"\u003e\u003cstrong\u003eIle porcji można przygotować z opakowania 240g?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOkoło 8-12 porcji po 500g w zależności od dawki (3-8%). Doskonały stosunek jakości do ceny do regularnego użytku profesjonalnego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"139-140\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy można zmniejszyć zawartość tłuszczu w przepisie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTak, nieco zmniejsz ilość masła lub oleju w swoim przepisie, ponieważ ta masa zawiera już naturalnie 71%.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"142-142\"\u003e\n\u003cp data-source-line=\"144-144\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat profesjonalny 240g • 60% prawdziwych pistacji • Stabilny przy pieczeniu 220°C • Naturalne zielone zabarwienie • Dawka 3-8% • FunCakes Professional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53035755864403,"sku":"F56580","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-aromatisante-pistache-xl-240g-fun-cakes-1.jpg?v=1772162708"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/pistaches-patissland.png?v=1772133561","url":"https:\/\/patistopsland.com\/pl\/collections\/pistaches.oembed","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}