{"product_id":"cercle-a-patisserie-20-cm","title":"Forma do pieczenia (wybierz rozmiar)","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl-ce{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:24px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl-ce *{box-sizing:border-box}\n#pl-ce .b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 22px;margin:0 0 16px}\n#pl-ce h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl-ce p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl-ce p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl-ce ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl-ce li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl-ce li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl-ce .note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl-ce .note p{font-size:14px}\n#pl-ce a{color:#9a7220;text-decoration:underline}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl-ce\"\u003e\n\u003cdiv class=\"b\"\u003e\n\u003cp\u003eObręcz cukiernicza ze stali nierdzewnej to narzędzie referencyjne do przygotowywania deserów, bavarois i wysokich tart z gładkimi, równymi brzegami. Dostępna w Ø 20 cm (6 do 8 porcji) lub Ø 24 cm (8 do 10 porcji), wysokość 4,5 cm, idealna do deserów wielowarstwowych: wkładka, biszkopt, mus, polewa. Format również uznany do przygotowania CAP Pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStal nierdzewna 18\/10, kontakt z żywnością\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŚrednice: Ø 20 cm lub Ø 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWysokość 4,5 cm, idealna do deserów wielowarstwowych\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMożna używać w piekarniku do 230 °C i w zamrażarce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBez dna: do położenia na blasze lub podkładce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat referencyjny na CAP Pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b\"\u003e\n\u003ch3\u003eWskazówki dotyczące użytkowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDo deserów wyłóż wnętrze paskiem rhodoidu przed wylaniem masy: wyjmowanie jest czyste, bez przyklejania. Do pieczenia tart połóż obręcz na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko posmaruj brzegi masłem. Przy wyjmowaniu mrożonego deseru krótko przejedź palnikiem lub taśmą grzewczą wokół obręczy, następnie podnieś pionowo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"note\"\u003e\n\u003cp\u003eUnikaj gąbek ściernych, które rysują stal nierdzewną. Po pieczeniu obręcz pozostaje gorąca przez kilka minut: używaj ochrony. Myj ręcznie lub w zmywarce, susz natychmiast.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b\"\u003e\n\u003ch3\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJaki rozmiar obręczy na CAP Pâtisserie?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eØ 20 cm to najczęstszy format na egzaminie. To uniwersalna średnica do deserów, truskawek i charlotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDlaczego wysokość 4,5 cm?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTo standardowa wysokość klasycznych deserów, wystarczająca do ułożenia wkładki, biszkoptu, musu i polewy. Pokrywa większość przepisów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJak wyjmować bez uszkadzania brzegów?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDeser dobrze zamrożony, przejście palnikiem lub taśmą grzewczą wokół obręczy, następnie podniesienie pionowo. Rhodoid zapewnia gładkie brzegi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b\"\u003e\n\u003ch3\u003eAby dowiedzieć się więcej\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj nasze \u003ca href=\"\/pl\/collections\/moules-entremets\"\u003eformy do deserów\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl\/collections\/lissages\"\u003eszpatułki i narzędzia wykończeniowe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"20cm","offer_id":39546758725674,"sku":"02156","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"24cm","offer_id":39546758758442,"sku":"02157","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-a-patisserie-choisir-la-taille-patisse-1.png?v=1772134399","url":"https:\/\/patistopsland.com\/pl\/products\/cercle-a-patisserie-20-cm","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}