{"product_id":"gluconolactat-500-g","title":"Glukonolakton – 500 g","description":"\u003cp data-start=\"801\" data-end=\"1108\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"821\"\u003eGluconolactat\u003c\/strong\u003e Sosa to mieszanka \u003cstrong data-start=\"845\" data-end=\"880\"\u003eglukonianu i mleczanu wapnia\u003c\/strong\u003e specjalnie zaprojektowana do wywołania reakcji z alginianem podczas \u003cstrong data-start=\"955\" data-end=\"982\"\u003eodwrotnej sferyfikacji\u003c\/strong\u003e. Jest idealny do wzbogacania w wapń preparatów ubogich w ten pierwiastek, zapewniając jednorodne i stabilne żelowanie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1110\" data-end=\"1142\"\u003eGłówne cechy\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1143\" data-end=\"1427\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1143\" data-end=\"1180\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1145\" data-end=\"1180\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1145\" data-end=\"1158\"\u003ePochodzenie :\u003c\/strong\u003e jakość spożywcza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1181\" data-end=\"1224\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1183\" data-end=\"1224\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1183\" data-end=\"1194\"\u003eForma :\u003c\/strong\u003e biały proszek, neutralny smak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1225\" data-end=\"1260\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1227\" data-end=\"1260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1227\" data-end=\"1250\"\u003eZalecane dawkowanie :\u003c\/strong\u003e 20 g\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1261\" data-end=\"1297\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1263\" data-end=\"1297\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1263\" data-end=\"1276\"\u003ePraca :\u003c\/strong\u003e na gorąco lub na zimno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1298\" data-end=\"1331\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1300\" data-end=\"1331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1325\"\u003eTermorewersyjność :\u003c\/strong\u003e nie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1332\" data-end=\"1357\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1334\" data-end=\"1357\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1351\"\u003eMrożenie:\u003c\/strong\u003e nie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1389\" data-end=\"1427\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1391\" data-end=\"1427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1391\" data-end=\"1412\"\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e słoik 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1429\" data-end=\"1461\"\u003eZastosowania i aplikacje\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1462\" data-end=\"1706\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1462\" data-end=\"1512\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1464\" data-end=\"1512\"\u003eSferyfikacja odwrotna w kuchni molekularnej\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1513\" data-end=\"1586\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1515\" data-end=\"1586\"\u003ePłynne preparaty ubogie w wapń wymagające żelowania\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1587\" data-end=\"1635\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1589\" data-end=\"1635\"\u003eKompatybilny z każdym płynem wodnym (pH \u0026gt; 4)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1636\" data-end=\"1706\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"1706\"\u003eOdpowiedni do napojów, przecierów owocowych, sosów lub baz aromatycznych\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1708\" data-end=\"1729\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1708\" data-end=\"1727\"\u003eSposób użycia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"1730\" data-end=\"1876\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1730\" data-end=\"1790\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1733\" data-end=\"1790\"\u003eWymieszać 20 g Glukonolakatu na kilogram przygotowania.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1791\" data-end=\"1814\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1794\" data-end=\"1814\"\u003eDobrze wymieszać.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1815\" data-end=\"1876\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1818\" data-end=\"1876\"\u003eZanurzyć w kąpieli alginianowej, aby utworzyć kuleczki.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-start=\"1878\" data-end=\"1881\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1883\" data-end=\"1898\"\u003eSkład\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1899\" data-end=\"1918\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1899\" data-end=\"1916\"\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1919\" data-end=\"2026\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1919\" data-end=\"1971\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1921\" data-end=\"1971\"\u003eLaktat wapnia (E427) – regulator kwasowości\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1972\" data-end=\"2026\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1974\" data-end=\"2026\"\u003eGluconian wapnia (E578) – regulator kwasowości\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2028\" data-end=\"2155\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2028\" data-end=\"2044\"\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e może zawierać śladowe ilości: jajka, orzeszków ziemnych, soi, mleka, orzechów, selera, musztardy, sezamu, siarczynów.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2157\" data-end=\"2160\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2162\" data-end=\"2178\"\u003ePrzechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2179\" data-end=\"2309\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2179\" data-end=\"2232\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2181\" data-end=\"2232\"\u003ePrzechowywać w suchym miejscu (\u0026lt; 60% wilgotności)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2233\" data-end=\"2268\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2235\" data-end=\"2268\"\u003eIdealna temperatura: 15 do 25 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2269\" data-end=\"2309\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2271\" data-end=\"2309\"\u003eChronić przed światłem i zapachami\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2311\" data-end=\"2314\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2316\" data-end=\"2332\"\u003eNajważniejsze cechy\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2333\" data-end=\"2522\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2333\" data-end=\"2389\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2335\" data-end=\"2389\"\u003eSpecjalnie opracowany do sferyfikacji odwrotnej\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2390\" data-end=\"2455\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2392\" data-end=\"2455\"\u003ePozwala wzbogacić w wapń płyny ubogie w minerały\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2456\" data-end=\"2479\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2458\" data-end=\"2479\"\u003eUżytek profesjonalny\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2480\" data-end=\"2522\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2482\" data-end=\"2522\"\u003eNeutralny smak, aby zachować aromaty\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51591207747923,"sku":"50060","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gluconolactat-500-g-sosa-1.jpg?v=1772158947","url":"https:\/\/patistopsland.com\/pl\/products\/gluconolactat-500-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}