{"product_id":"gomme-guar-750-g","title":"Guma guar – 750 g","description":"\u003ch2 data-start=\"236\" data-end=\"264\"\u003eGuma Guar – 750 g | Sosa\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"266\" data-end=\"343\"\u003eWszechstronny naturalny zagęszczacz do sosów, coulis, puree i wypieków\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"345\" data-end=\"734\"\u003e\u003cstrong data-start=\"348\" data-end=\"367\"\u003eGuma guar Sosa\u003c\/strong\u003e to \u003cstrong data-start=\"375\" data-end=\"405\"\u003ew 100% naturalny zagęszczacz\u003c\/strong\u003e pozyskiwany z nasion roślin strączkowych (Cyamopsis tetragonoloba), szczególnie skuteczny w \u003cstrong data-start=\"499\" data-end=\"545\"\u003estabilizowaniu i nadawaniu konsystencji płynom\u003c\/strong\u003e, zarówno na zimno, jak i na gorąco. Doskonale nadaje się do \u003cstrong data-start=\"612\" data-end=\"656\"\u003eszerokiego zakresu przygotowań kulinarnych\u003c\/strong\u003e, w tym \u003cstrong data-start=\"672\" data-end=\"733\"\u003esosów, coulis, puree, nektarów oraz wypieków\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"736\" data-end=\"885\"\u003eŁatwa w użyciu, \u003cstrong data-start=\"755\" data-end=\"782\"\u003estabilna podczas mrożenia\u003c\/strong\u003e, pozwala uzyskać \u003cstrong data-start=\"810\" data-end=\"848\"\u003ejednolitą, elastyczną i płynną teksturę\u003c\/strong\u003e, nie zmieniając smaku ani koloru.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"887\" data-end=\"890\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"892\" data-end=\"923\"\u003eDane techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"925\" data-end=\"1352\"\u003e\n\u003cli data-start=\"925\" data-end=\"951\"\u003e\n\u003cp data-start=\"927\" data-end=\"951\"\u003e\u003cstrong data-start=\"927\" data-end=\"941\"\u003eZawartość\u003c\/strong\u003e : 750 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"952\" data-end=\"985\"\u003e\n\u003cp data-start=\"954\" data-end=\"985\"\u003e\u003cstrong data-start=\"954\" data-end=\"975\"\u003eNumer referencyjny produktu\u003c\/strong\u003e : 48682\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"986\" data-end=\"1037\"\u003e\n\u003cp data-start=\"988\" data-end=\"1037\"\u003e\u003cstrong data-start=\"988\" data-end=\"998\"\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e : Naturalny zagęszczacz – roślina strączkowa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1038\" data-end=\"1082\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1040\" data-end=\"1082\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1040\" data-end=\"1057\"\u003eNazwa techniczna\u003c\/strong\u003e : Guma guar (E412)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1083\" data-end=\"1119\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1085\" data-end=\"1119\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1085\" data-end=\"1096\"\u003ePraca\u003c\/strong\u003e : na gorąco lub na zimno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1120\" data-end=\"1177\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1177\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1122\" data-end=\"1136\"\u003eRozpuszczalność\u003c\/strong\u003e : wszystkie płyny (woda, mleko, sok itp.)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1178\" data-end=\"1206\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1180\" data-end=\"1206\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1180\" data-end=\"1195\"\u003eMrożenie\u003c\/strong\u003e : stabilne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1207\" data-end=\"1240\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1209\" data-end=\"1240\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1209\" data-end=\"1232\"\u003eTermorewersyjność\u003c\/strong\u003e : nie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1241\" data-end=\"1307\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1243\" data-end=\"1307\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1264\"\u003eZalecane dawkowanie\u003c\/strong\u003e : 2 do 10 g\/kg w zależności od pożądanej tekstury\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1308\" data-end=\"1352\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1352\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1310\" data-end=\"1316\"\u003epH\u003c\/strong\u003e : skuteczny we wszystkich poziomach kwasowości\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1354\" data-end=\"1357\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1359\" data-end=\"1374\"\u003eSkładniki\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1376\" data-end=\"1404\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1376\" data-end=\"1404\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1378\" data-end=\"1404\"\u003e100% guma guar (E412)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1406\" data-end=\"1409\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1411\" data-end=\"1440\"\u003eWłaściwości funkcjonalne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1442\" data-end=\"1709\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1442\" data-end=\"1483\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1444\" data-end=\"1483\"\u003eWszechstronny zagęszczacz do płynów\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1484\" data-end=\"1517\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1486\" data-end=\"1517\"\u003eDziała na ciepło i na zimno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1518\" data-end=\"1573\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1520\" data-end=\"1573\"\u003eKompatybilny ze wszystkimi rodzajami płynów, nawet kwaśnymi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1574\" data-end=\"1621\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1576\" data-end=\"1621\"\u003eElastyczna i płynna tekstura, bez żelowania\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1622\" data-end=\"1678\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1624\" data-end=\"1678\"\u003eNie zmienia koloru ani smaku preparatów\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1679\" data-end=\"1709\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1681\" data-end=\"1709\"\u003eProste i szybkie użycie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1711\" data-end=\"1714\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1716\" data-end=\"1745\"\u003eZalecane zastosowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1747\" data-end=\"2027\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1747\" data-end=\"1797\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1749\" data-end=\"1797\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1749\" data-end=\"1769\"\u003eSosy owocowe\u003c\/strong\u003e, słodkie lub słone puree\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1798\" data-end=\"1831\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1800\" data-end=\"1831\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1800\" data-end=\"1829\"\u003eSosy gorące lub zimne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1832\" data-end=\"1878\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1834\" data-end=\"1878\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1834\" data-end=\"1876\"\u003eNektary, smoothie, zagęszczone napoje\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1879\" data-end=\"1922\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1881\" data-end=\"1922\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1881\" data-end=\"1920\"\u003eTechniczne preparaty cukiernicze\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1923\" data-end=\"1981\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1925\" data-end=\"1981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1925\" data-end=\"1979\"\u003eCiasta na naleśniki, płynne masy do delikatnego gotowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1982\" data-end=\"2027\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1984\" data-end=\"2027\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1984\" data-end=\"2027\"\u003ePreparaty przeznaczone do zamrażania\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2029\" data-end=\"2032\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2034\" data-end=\"2056\"\u003eSposób użycia\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"2058\" data-end=\"2340\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2058\" data-end=\"2124\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2061\" data-end=\"2124\"\u003eWprowadzić gumę guar do płynu, energicznie mieszając\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2125\" data-end=\"2175\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2128\" data-end=\"2175\"\u003eDoprowadzić do wrzenia, aby aktywować lepkość\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2176\" data-end=\"2225\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2179\" data-end=\"2225\"\u003ePozostawić do ostygnięcia, aby ustabilizować teksturę\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2226\" data-end=\"2273\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2229\" data-end=\"2273\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2229\" data-end=\"2250\"\u003eZalecane dawkowanie\u003c\/strong\u003e : od 2 do 10 g\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2274\" data-end=\"2340\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2277\" data-end=\"2340\"\u003eNie termorewersyjny, ale \u003cstrong data-start=\"2304\" data-end=\"2340\"\u003emożliwy do zamrożenia bez utraty tekstury\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51569519919443,"sku":"48682","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gomme-guar-750-g-sosa-1.jpg?v=1772158882","url":"https:\/\/patistopsland.com\/pl\/products\/gomme-guar-750-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}