{"product_id":"kit-2-moules-mountain-texture-chevron","title":"Zestaw 2 form MOUNTAIN tekstura jodełka","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 760px; margin: 0 auto; background: #faf7f0; padding: 30px; font-family: Montserrat,Arial,sans-serif; color: #444444; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 26px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; letter-spacing: 4px; font-weight: 600; text-transform: uppercase;\"\u003eSILIKOMART\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 22px; font-weight: 600; color: #2b2b2b; margin: 6px 0 4px;\"\u003eZestaw 2 mat silikonowych z teksturą zygzak Mountain\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-style: italic; font-size: 13px; color: #8a7a55;\"\u003eMata z reliefem jodełki do ciasta francuskiego, kruchego i czekolady\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-bottom: 2px solid #b98b35; margin-top: 12px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px; font-size: 15px;\"\u003eZestaw Mountain od Silikomart zawiera 2 silikonowe maty do przygotowań z ciasta francuskiego, kruchego, martwego i czekolady, z reliefem jodełki w zygzak. Ciasto jest umieszczane między matami, a następnie pieczone bezpośrednio z wyciętą teksturą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px;\"\u003eKanciasty wzór nadaje nowoczesny wygląd deserom czekoladowym, ciastom francuskim i kompozycjom warstwowym. Bardzo elastyczne maty zapewniają precyzyjną kontrolę na każdym etapie, od wykładania ciasta po wyjmowanie z formy. Służą także jako dekoracja deserów na talerzu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; font-weight: 600; color: #2b2b2b; margin: 0 0 14px;\"\u003eDane techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; margin: 0; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eZestaw 2 silikonowych mat\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eRelief jodełki w zygzak, tekstura wycięta podczas pieczenia\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eWymiary: 300 x 200 mm, wysokość 13 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eMateriał: silikon spożywczy, nieprzywierający\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eKompatybilne z piekarnikiem, lodówką i zamrażarką\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eElastyczność dla czystego wyjęcia reliefu z formy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; font-weight: 600; color: #2b2b2b; margin: 0 0 14px;\"\u003eZastosowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; margin: 0; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003ePłyty czekoladowe z teksturą jodełki\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eCiasto francuskie z teksturą do warstwowych kompozycji\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eCiasto kruche i ciasto martwe z reliefem\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eDekoracje do deserów na talerzu\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eDesery jednoporcjowe i nowoczesne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; font-weight: 600; color: #2b2b2b; margin: 0 0 6px;\"\u003ePrzepis: deser czekoladowy z teksturą jodełki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; margin: 0 0 16px; font-style: italic;\"\u003eNa około 6 porcji jednoporcjowych warstwowych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px; font-size: 15px; font-weight: 600; color: #2b2b2b;\"\u003eSkładniki\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; margin: 0 0 16px; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eCiemna czekolada: 200 g (płyty z teksturą)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eBiała czekolada: 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eŚmietanka 30% tłuszczu: 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eŻelatyna 200 bloom: 3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eKakao w proszku do wykończenia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px; font-size: 15px; font-weight: 600; color: #2b2b2b;\"\u003eKroki\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; margin: 0; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e1.\u003c\/span\u003eTemperuj ciemną czekoladę, rozprowadź ją na macie Mountain, przykryj drugą matą i dociśnij, aby odcisnąć wzór jodełki.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e2.\u003c\/span\u003ePozostawić do skrystalizowania w chłodzie, następnie wyjąć teksturowaną płytkę i pokroić na paski.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e3.\u003c\/span\u003ePrzygotować mus z białej czekolady: rozpuścić białą czekoladę, dodać żelatynę namoczoną w odrobinie gorącej śmietany.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e4.\u003c\/span\u003eW temperaturze 30 stopni dodać resztę miękko ubitej śmietany.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e5.\u003c\/span\u003eUkładać na przemian paski czekolady z teksturą i mus czekoladowy z białej czekolady.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #b98b35; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e6.\u003c\/span\u003ePrzechowywać w chłodzie, posypać kakao przed podaniem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; font-weight: 600; color: #2b2b2b; margin: 0 0 14px;\"\u003eKonserwacja\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; margin: 0; font-size: 15px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eMyć ciepłą wodą z delikatnym mydłem w płynie\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eDokładnie wysuszyć przed przechowywaniem\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-weight: bold; margin-right: 9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eNie wymaga natłuszczania dzięki właściwościom nieprzywierającym\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 16px 20px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; font-weight: 600; color: #8a6624; margin: 0 0 8px;\"\u003eDo zanotowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px;\"\u003eDo ciasta francuskiego używać wcześniej zamrożonego i rozwałkowanego do maksymalnie 2 mm, aby zachować wzór w jodełkę. W przypadku czekolady temperować dla czystego wyjęcia i wyraźnej płytki.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 22px 26px; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; font-weight: 600; color: #2b2b2b; margin: 0 0 14px;\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eIle mat jest w zestawie?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eZestaw zawiera 2 silikonowe maty: przygotowanie umieszcza się między nimi, aby odcisnąć wzór w jodełkę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDo jakich przygotowań się nadaje?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCiasto francuskie, kruche, twarde oraz czekolada. Relief może też służyć jako dekoracja talerza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eJaka grubość ciasta francuskiego?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAby uzyskać wyraźny efekt, rozwałkować ciasto do maksymalnie 2 mm i schłodzić w zamrażarce przed dalszą obróbką.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy ciasto piecze się między matami?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTak. Ciasto piecze się z już naciętą teksturą, co unowocześnia tradycyjne formy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy należy natłuszczać maty?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNie. Silikon nieprzywierający umożliwia bezpośrednie wyjmowanie bez użycia tłuszczu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53906738610515,"sku":"33.222.87.0065","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/33.222.87.0065_MOUNTAIN_FINITO.webp?v=1780409925","url":"https:\/\/patistopsland.com\/pl\/products\/kit-2-moules-mountain-texture-chevron","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}