{"product_id":"lecithine-de-soja-en-poudre-400-g","title":"Lecytyna sojowa w proszku - 400 g","description":"\u003ch3 data-start=\"708\" data-end=\"749\"\u003eLecytyna sojowa w proszku – 400 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"750\" data-end=\"828\"\u003e\u003cstrong data-start=\"750\" data-end=\"762\"\u003eMarka :\u003c\/strong\u003e Sosa\u003cbr data-start=\"767\" data-end=\"770\"\u003e\u003cstrong data-start=\"770\" data-end=\"785\"\u003eNumer referencyjny :\u003c\/strong\u003e 48644\u003cbr data-start=\"791\" data-end=\"794\"\u003e\u003cstrong data-start=\"794\" data-end=\"815\"\u003eOpakowanie :\u003c\/strong\u003e Słoik 400 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"830\" data-end=\"833\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"835\" data-end=\"896\"\u003eEmulgator w 100% naturalny dla innowacyjnych tekstur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"898\" data-end=\"1273\"\u003eProszek lecytyny sojowej Sosa to składnik z wyboru dla profesjonalistów z dziedziny gastronomii, cukiernictwa i kuchni molekularnej. Pozyskiwana z soi, ta lecytyna w proszku jest w pełni naturalnego pochodzenia i pozwala tworzyć lekkie tekstury, takie jak pianki czy airy, a także stabilizować emulsje w różnego rodzaju płynach.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1275\" data-end=\"1278\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1280\" data-end=\"1311\"\u003eDane techniczne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1313\" data-end=\"1632\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1313\" data-end=\"1364\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1315\" data-end=\"1364\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1315\" data-end=\"1328\"\u003ePochodzenie:\u003c\/strong\u003e 100% naturalne – ekstrakt z soi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1365\" data-end=\"1392\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1367\" data-end=\"1392\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1367\" data-end=\"1378\"\u003eForma:\u003c\/strong\u003e Drobnoproszkowa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1393\" data-end=\"1422\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1395\" data-end=\"1422\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1395\" data-end=\"1408\"\u003eKolor:\u003c\/strong\u003e Jasnobeżowy\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1423\" data-end=\"1452\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1452\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1446\"\u003ePraca na ciepło:\u003c\/strong\u003e Tak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1453\" data-end=\"1477\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1455\" data-end=\"1477\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1455\" data-end=\"1471\"\u003eMożliwość zamrażania:\u003c\/strong\u003e Tak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1478\" data-end=\"1511\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1480\" data-end=\"1511\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1480\" data-end=\"1505\"\u003eTermo-odwracalność:\u003c\/strong\u003e Tak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1512\" data-end=\"1567\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1514\" data-end=\"1567\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1514\" data-end=\"1537\"\u003eZalecane dawkowanie:\u003c\/strong\u003e 5 do 8 g\/L w zależności od zastosowania\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1568\" data-end=\"1632\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1570\" data-end=\"1632\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1570\" data-end=\"1586\"\u003eRozpuszczalność:\u003c\/strong\u003e Wszystkie rodzaje płynów (woda, mleko, sok itp.)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1634\" data-end=\"1637\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1639\" data-end=\"1664\"\u003eZastosowania profesjonalne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1666\" data-end=\"1678\"\u003eIdealne dla:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1679\" data-end=\"1915\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1679\" data-end=\"1743\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1681\" data-end=\"1743\"\u003eTworzenie pian i powietrzy dla Twoich dań gastronomicznych\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1744\" data-end=\"1801\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1746\" data-end=\"1801\"\u003eStabilizacja sosów, kremów, smoothie lub coulis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1802\" data-end=\"1843\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1804\" data-end=\"1843\"\u003ePrzygotowania kuchni molekularnej\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1844\" data-end=\"1915\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1846\" data-end=\"1915\"\u003ePrzepisy wymagające lekkich, napowietrzonych lub emulsyjnych tekstur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1917\" data-end=\"2121\"\u003eDla optymalnej skuteczności miksuj lecytynę na ciepło z płynem, odstaw, a następnie napowietrz, aby utworzyć stabilną pianę. Nadaje się do zastosowania zarówno w kuchni wytrawnej, jak i słodkiej.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2123\" data-end=\"2126\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2128\" data-end=\"2156\"\u003eSkładniki \u0026amp; alergeny\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2158\" data-end=\"2251\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2158\" data-end=\"2204\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2160\" data-end=\"2204\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2160\" data-end=\"2177\"\u003eSkładniki:\u003c\/strong\u003e Lecytyna sojowa (E322)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2205\" data-end=\"2251\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2207\" data-end=\"2251\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2207\" data-end=\"2223\"\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Zawiera soję i jej pochodne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2253\" data-end=\"2256\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2258\" data-end=\"2274\"\u003ePrzechowywanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2276\" data-end=\"2376\"\u003ePrzechowywać w suchym miejscu, chronić przed wilgocią i światłem. Dokładnie zamknąć po użyciu.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2378\" data-end=\"2381\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2383\" data-end=\"2429\"\u003ePrecyzyjnie rozwijaj swoje tekstury\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2431\" data-end=\"2642\"\u003eProszek lecytyny sojowej Sosa to sprzymierzeniec wymagających szefów kuchni poszukujących wydajności i naturalności. Łatwy w użyciu, pozwala na nowoczesne kreacje bez kompromisów w smaku i jakości.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51487134253395,"sku":"48644","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/lecithine-de-soja-en-poudre-400-g-sosa-1.jpg?v=1772158605","url":"https:\/\/patistopsland.com\/pl\/products\/lecithine-de-soja-en-poudre-400-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}