{"product_id":"moule-ke107-cest-la-vie","title":"Forma KE107 C'est La Vie","description":"\u003ch2 data-source-line=\"1-1\"\u003eForma silikonowa Pavocake C'EST LA VIE by Emmanuele Forcone - Ø180mm | Pavoni Italia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"3-3\"\u003e\u003cstrong\u003eSygnowany design nowoczesnego kamienia w formacie deseru do dzielenia się - Ekskluzywna współpraca z Mistrzem Świata Emmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"5-5\"\u003eOdkryj Pavocake C'EST LA VIE by Emmanuele Forcone, deser w formacie do dzielenia się, inspirowany słynnym minimalistycznym designem, który przenosi elegancję czystego gestu w przyjazny format 18cm. Zainspirowana słodyczą życia i czystością linii, ta forma przekształca estetykę organicznego kamienia w główną atrakcję witryny dla 6-8 osób. Jej wyrafinowany design wyróżnia się \u003cstrong\u003eidealnie zaokrąglonym kształtem bez żadnych kątów\u003c\/strong\u003e, przywodzącym na myśl miękkość kamienia wygładzanego przez fale, oraz \u003cstrong\u003elekko cofniętą górną powierzchnią\u003c\/strong\u003e, tworzącą naturalną oprawę dla spektakularnych dekoracji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"7-7\"\u003eOwoc ekskluzywnej współpracy z Emmanuele Forcone, Mistrzem Świata w cukiernictwie, ta forma z kolekcji \"Le Torte di Emmanuele\" ucieleśnia filozofię \"mniej znaczy więcej\": eliminację zbędnych elementów, by odsłonić to, co najważniejsze. Jej duża wysokość 48mm pozwala na złożone, wieloteksturowe kompozycje, które podczas degustacji odkrywają całe bogactwo ukryte pod pozorną prostotą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"9-9\"\u003eProfesjonalna forma deserowa z silikonu platynowego Pavoni, gwarantująca ultra-gładką powierzchnię, perfekcyjne wyjmowanie zaokrąglonej formy oraz hojną pojemność 1050ml na spektakularne kreacje do dzielenia się.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"11-11\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"13-13\"\u003e\u003cstrong\u003eSygnowany design Emmanuele Forcone - Format deseru\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"15-15\"\u003e\u003cstrong\u003eDoskonałość czystej formy w przyjaznym formacie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"17-17\"\u003ePavocake C'EST LA VIE ucieleśnia minimalistyczną wizję Mistrza Świata Emmanuele Forcone: celebrację piękna esencjonalnej formy, dostosowanej do współczesnych formatów dzielenia się. Ten ikoniczny design przenosi filozofię nowoczesnego kamienia w hojną średnicę, gdzie każda krzywizna jest zaprojektowana, by tworzyć doskonałą i ponadczasową harmonię wizualną.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"19-19\"\u003e\u003cstrong\u003eCechy designu kamienia w formacie deseru:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"20-24\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"20-20\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrganiczny, zaokrąglony kształt\u003c\/strong\u003e : Całkowity brak kątów dla absolutnej wizualnej i dotykowej miękkości w formacie deseru\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"21-21\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCentralnie umieszczona górna wnęka\u003c\/strong\u003e : Techniczna innowacja tworząca idealną ramę dla skomplikowanych dekoracji bez wycieków\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"22-22\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDuża wysokość 48mm\u003c\/strong\u003e : Idealna głębokość do wyrafinowanych, wielowarstwowych kompozycji odsłaniających bogactwo wnętrza\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"23-24\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePowierzchnia ultra-gładka\u003c\/strong\u003e : Idealna do jednolitego flokowania welurowego lub perfekcyjnego lustrzanego lukru na dużej powierzchni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"25-25\"\u003eTa forma przekracza trendy i dopasowuje się do wszystkich estetyk cukierniczych, od klasyki w nowej odsłonie po odważną współczesność, przekształcając każdy deser w prawdziwą nowoczesną rzeźbę jadalną.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"27-27\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"29-29\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecyfikacje techniczne dla profesjonalistów\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"dimensions-et-capacit%C3%A9\" data-source-line=\"31-31\"\u003e\u003cstrong\u003eWymiary i pojemność\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"33-33\"\u003e\u003cstrong\u003eForma do deserów:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"34-40\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"34-34\"\u003e\n\u003cstrong\u003eŚrednica:\u003c\/strong\u003e 180 mm (format 6-8 dużych porcji)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"35-35\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWysokość:\u003c\/strong\u003e 48 mm (idealna głębokość do wyrafinowanych kompozycji)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"36-36\"\u003e\n\u003cstrong\u003eObjętość:\u003c\/strong\u003e około 1050 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"37-37\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Zaokrąglony kamień z cofniętym górnym zagłębieniem\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"38-38\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZalecana liczba porcji:\u003c\/strong\u003e 6-8 osób w zależności od krojenia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"39-40\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKolekcja:\u003c\/strong\u003e \"Le Torte di Emmanuele\" - Pavoni Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"mat%C3%A9riau-pavocake-platinum\" data-source-line=\"41-41\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriał Pavocake Platinum\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"43-43\"\u003e\u003cstrong\u003eWysokowydajny silikon spożywczy:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"44-48\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"44-44\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasa:\u003c\/strong\u003e Platinum (jakość medyczna i spożywcza)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"45-45\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOdporność termiczna:\u003c\/strong\u003e od -40°C do +280°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"46-46\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCertyfikaty:\u003c\/strong\u003e Kontakt z żywnością CE, FDA\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"47-48\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWłaściwości:\u003c\/strong\u003e Naturalnie nieprzywierający, powierzchnia lustrzana, równomierne pieczenie, idealne wyjmowanie z form o skomplikowanych kształtach\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"49-49\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"51-51\"\u003e\u003cstrong\u003eZastosowania profesjonalne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"entremets-contrast%C3%A9s-format-partage\" data-source-line=\"53-53\"\u003e\u003cstrong\u003eKontrastowe desery w formacie do dzielenia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"55-55\"\u003e\u003cstrong\u003eSygnaturowe gry tekstur do witryn:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"56-60\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"56-56\"\u003e\n\u003cstrong\u003eC'est la Vie Truskawka-Bazylia\u003c\/strong\u003e : Waniliowa aksamitna pianka w różowym odcieniu + błyszczące, artystycznie ułożone nadzienie z truskawek\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"57-57\"\u003e\n\u003cstrong\u003eC'est la Vie Czekolada-Passion\u003c\/strong\u003e : Matowa pianka z ciemnej czekolady + lakierowany wkład z marakui + kakaowa dacquoise\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"58-58\"\u003e\n\u003cstrong\u003eC'est la Vie Cytryna-Malina\u003c\/strong\u003e : Cytrynowy bavarois + błyszcząca galaretka malinowa + kruchy spód bretoński\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"59-60\"\u003e\n\u003cstrong\u003eŚwieżość\u003c\/strong\u003e : Jogurtowa pianka + zagłębienie wypełnione świeżymi truskawkami i neutralną polewą (jak na ilustracji)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"61-61\"\u003e\u003cstrong\u003eSpektakularne kreacje eventowe:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"62-66\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"62-62\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEfekt aksamitne lustro\u003c\/strong\u003e : Kolorowe flokowanie + duża powierzchnia lustrzana kontrastująca w zagłębieniu\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"63-63\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOdświeżone tarty\u003c\/strong\u003e : Deser składający się w całości z pianki i wkładek, z owocami ułożonymi w formie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"64-64\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturalna elegancja\u003c\/strong\u003e : Matowa biała pianka + świeże owoce artystycznie ułożone w zagłębieniu\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"65-66\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWyrafinowany luksus\u003c\/strong\u003e : Aksamitny spray + błyszczący coulis tworzący spektakularny kontrast\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"desserts-glac%C3%A9s-format-familial\" data-source-line=\"67-67\"\u003e\u003cstrong\u003eLodowe desery w formacie rodzinnym\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"69-69\"\u003e\u003cstrong\u003eOptymalne zastosowania:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"70-74\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"70-70\"\u003e\n\u003cstrong\u003eParfaity lodowe\u003c\/strong\u003e : Naprzemienne warstwy lodów ukazujące złożoność po przekrojeniu\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"71-71\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSemifreddo\u003c\/strong\u003e : Kremowa, półzamrożona konsystencja w eleganckiej, dużej formie kamienia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"72-72\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNowoczesny vacherin\u003c\/strong\u003e : Beza + rzemieślnicze lody z nowoczesną, minimalistyczną prezentacją\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"73-74\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMrożone desery\u003c\/strong\u003e : Zamrożone musy z płynnym środkiem dla termicznej niespodzianki\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"g%C3%A2teaux-de-voyage-sophistiqu%C3%A9s\" data-source-line=\"75-75\"\u003e\u003cstrong\u003eWyrafinowane ciasta podróżne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"77-77\"\u003e\u003cstrong\u003ePieczenie bezpośrednie do 280°C:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"78-81\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"78-78\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGigantyczny miękki deser z płynnym środkiem\u003c\/strong\u003e : Idealna forma na rodzinne ciasto czekoladowe z dodatkiem nadzienia w wnęce po upieczeniu\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"79-79\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGigantyczny financier\u003c\/strong\u003e : Upieczona baza migdałowa, nadziewana ubijaną ganache w centralnej wnęce\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"80-81\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOdświeżone ciasto Savoiardi\u003c\/strong\u003e : Lekka tekstura w nowoczesnej formie z lokalną glazurą\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"82-82\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"84-84\"\u003e\u003cstrong\u003eInstrukcja profesjonalna\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"technique-de-montage-invers%C3%A9-(recommand%C3%A9e)\" data-source-line=\"86-86\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnika montażu odwróconego (zalecana)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"88-88\"\u003e\u003cstrong\u003eMetoda dla optymalnego efektu wizualnego:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-source-line=\"89-96\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"89-89\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePrzygotowanie formy\u003c\/strong\u003e : Umieść na sztywnej blaszce lub stabilnym podłożu, nie wymaga natłuszczania\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"90-90\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePierwsza warstwa musu\u003c\/strong\u003e : Obficie nałóż na dno i zaokrąglone ścianki (300-350g), dobrze podnosząc na brzegi, aby uniknąć pęcherzyków powietrza\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"91-91\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCentralny wkład\u003c\/strong\u003e : Umieść zamrożony wkład na środku (zalecana średnica 14-15cm dla optymalnej równowagi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"92-92\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDodatkowa warstwa musu\u003c\/strong\u003e : Dodaj do poziomu powierzchni poniżej krawędzi (400-450g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"93-93\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOpcjonalne ciasto biszkoptowe\u003c\/strong\u003e : Dysk 16cm lekko nasączony według przepisu do zamknięcia deseru\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"94-94\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWykończenie\u003c\/strong\u003e : Mus do krawędzi formy, staranne wygładzenie powierzchni\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"95-96\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZmrażanie\u003c\/strong\u003e : Minimum 8-10h w -18°C dla idealnego wyjęcia z formy o zaokrąglonym kształcie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 id=\"d%C3%A9moulage-et-finition-signature\" data-source-line=\"97-97\"\u003e\u003cstrong\u003eWyjmowanie z formy i sygnaturowe wykończenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"99-99\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnika odsłaniająca design deseru:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-source-line=\"100-104\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"100-100\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWyjmowanie z formy\u003c\/strong\u003e : Odwróć zamrożoną formę na talerz 20cm lub półmisek, ostrożnie zdejmij silikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"101-101\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFlokowanie (opcjonalne)\u003c\/strong\u003e : Spryskaj mrożony deser sprayem welurowym dla wyrafinowanego matowego efektu\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"102-102\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNadziewanie wnęki\u003c\/strong\u003e : Delikatnie nałóż coulis, glazurę lub ułóż owoce w wnęce (80-100ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"103-104\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOstateczna dekoracja\u003c\/strong\u003e : Stwórz efekt sygnaturowy przez kontrast między teksturą zewnętrzną a błyszczącym wnętrzem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-source-line=\"105-105\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"107-107\"\u003e\u003cstrong\u003ePomysły na wykończenie górnej wnęki\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"garnitures-brillantes-spectaculaires\" data-source-line=\"109-109\"\u003e\u003cstrong\u003eSpektakularne błyszczące dekoracje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"110-113\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"110-110\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLustrzane glazury\u003c\/strong\u003e : 80-100ml czerwonej glazury z owoców leśnych, żółtej passion lub zielonej matcha dla efektu błyszczącej tafli\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"111-111\"\u003e\n\u003cstrong\u003eObfity owocowy coulis\u003c\/strong\u003e : Polewa morelowa, galaretka z porzeczek, płynny karmel dla apetycznego blasku\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"112-113\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLakierowana ganache\u003c\/strong\u003e : Czekolada grand cru dla intensywnego, błyszczącego kontrastu z welurem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"d%C3%A9cors-fruits-dans-l'%C3%A9crin\" data-source-line=\"114-114\"\u003e\u003cstrong\u003eOwoce dekoracyjne w opakowaniu\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"115-119\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"115-115\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKaskada truskawek\u003c\/strong\u003e : 150-200g pokrojonych truskawek ułożonych w rozetę jak na ilustracji\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"116-116\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDobór owoców czerwonych\u003c\/strong\u003e: Maliny, borówki, agrest dla kolorowej palety\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"117-117\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEgzotyczne kompozycje\u003c\/strong\u003e: Mango, marakuja, physalis dla tropikalnych akcentów\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"118-119\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBrunoise związane\u003c\/strong\u003e: Owoce pokrojone w kostkę związane galaretką dla nowoczesnego efektu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"effets-sur-pourtour-galet\" data-source-line=\"120-120\"\u003e\u003cstrong\u003eEfekty na obwodzie kamienia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"121-124\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"121-121\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWelurowy spray\u003c\/strong\u003e: Wyrafinowany matowy efekt na dużej powierzchni, który łapie światło\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"122-122\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGradientowe kolory\u003c\/strong\u003e: Płynne przejścia z barwnikami Colour Mill na organicznych krzywiznach\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"123-124\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturalne wykończenia\u003c\/strong\u003e: Perłowe drobinki podkreślające miękkość krzywizn\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"125-125\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"127-127\"\u003e\u003cstrong\u003eKonserwacja i przechowywanie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"nettoyage-surface-lisse\" data-source-line=\"129-129\"\u003e\u003cstrong\u003eCzyszczenie gładkiej powierzchni\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"130-134\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"130-130\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCiepła, mydlana woda\u003c\/strong\u003e z bardzo miękką gąbką, aby zachować powierzchnię lustrzaną\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"131-131\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDokładne płukanie\u003c\/strong\u003e zaokrąglonych krawędzi bez ostrych kątów\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"132-132\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDokładne suszenie\u003c\/strong\u003e przed schowaniem, aby uniknąć śladów\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"133-134\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMożna myć w zmywarce\u003c\/strong\u003e, ale zaleca się mycie ręczne dla optymalnej trwałości\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"stockage-professionnel\" data-source-line=\"135-135\"\u003e\u003cstrong\u003ePrzechowywanie profesjonalne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"136-139\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"136-136\"\u003ePrzechowywać na płasko w suchym i przewiewnym miejscu, nie zgniatać formy\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"137-137\"\u003eNigdy nie zginać, aby zachować idealne wygięcie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"138-139\"\u003eOchrona przed ostrymi lub ściernymi przedmiotami\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"140-140\"\u003e\u003cstrong\u003eTrwałość:\u003c\/strong\u003e Zaprojektowany do tysięcy użyć w środowisku profesjonalnym.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"142-142\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"144-144\"\u003e\u003cstrong\u003eNajczęściej zadawane pytania przez profesjonalistów\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"146-147\"\u003e\u003cstrong\u003eIle przygotowania potrzeba na pełny entremet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOkoło 700-800g musu + 200-250g wkładki + biszkopt 16cm według architektury. Górna wnęka zawiera 80-100ml nadzienia dla efektu wizualnego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"149-150\"\u003e\u003cstrong\u003eJak uzyskać efekt sygnaturowy mat\/błysk?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAplikacja welurowego flokowania na zamrożonym entremecie (chronić wnękę), następnie wypełnienie wnęki polewą lustrzaną lub błyszczącym coulis, tworząc spektakularny kontrast charakterystyczny dla efektu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"152-153\"\u003e\u003cstrong\u003eZalecany czas zamrażania?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMinimum 8-10 godzin dla formatu entremet, gwarantując optymalną sztywność dla idealnego wyjęcia formy o zaokrąglonym kształcie bez odkształceń.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"155-156\"\u003e\u003cstrong\u003eRóżnica w stosunku do formatu indywidualnego Pavoflex?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePavocake ma 18cm (6-8 porcji) w porównaniu do 7,4cm formatu indywidualnego, z wysokością zwiększoną do 48mm dla bardziej wyrafinowanych kompozycji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"158-159\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy nadaje się do bezpośredniego pieczenia?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTak, odporność do 280°C. Doskonały do ciast podróżnych z dodatkiem nadzienia po upieczeniu w wnęce, aby uzyskać efekt sygnaturowy.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"161-161\"\u003e\n\u003cp data-source-line=\"163-163\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat entremet Ø18cm • Projekt sygnowany przez Emmanuele Forcone Mistrza Świata • Kolekcja \"Le Torte di Emmanuele\" • Silikon Platinum Pavoni • wysokość 48mm • Pojemność 1050ml • Nowoczesny kształt kamienia • 6-8 porcji • -40°C do +280°C • Wyprodukowano we Włoszech\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53082036994387,"sku":"KE107S","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-ke107-c-est-la-vie-pavoni-1.jpg?v=1772162748","url":"https:\/\/patistopsland.com\/pl\/products\/moule-ke107-cest-la-vie","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}