{"product_id":"moule-trompe-loeil-gousses-de-vanille","title":"Forma do ciasta Trompe l'oeil 10 strąków wanilii","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eCédric Grolet x Pavoni\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eForma silikonowa Wanilia 3D Cédric Grolet dla Pavoni\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eForma sygnowana do deseru iluzjonistycznego waniliowego Cédrica Groleta, 10 odcisków\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eOdtwórz kultowy \u003cstrong\u003edeser iluzjonistyczny waniliowy Szefa Cédrica Groleta\u003c\/strong\u003e za pomocą tej profesjonalnej formy z \u003cstrong\u003eserii Pavoflex\u003c\/strong\u003e Pavoni Italia. Efekt ekskluzywnej współpracy między najbardziej śledzonym cukiernikiem na świecie a włoskim specjalistą od silikonu cukierniczego, ta forma pozwala na \u003cstrong\u003ezdumiewająco realistyczne\u003c\/strong\u003e odwzorowanie wygiętego kształtu strąka wanilii.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eKażdy detal tekstury został zaprojektowany, by zapewnić \u003cstrong\u003eorganiczne i wyrafinowane wykończenie\u003c\/strong\u003e Twoim indywidualnym deserom. Format profesjonalny 40 × 30 cm z 10 odciskami do produkcji w sklepie lub restauracji gastronomicznej.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eSpecyfikacja techniczna\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Pavoni Italia (seria Pavoflex)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eProjektant:\u003c\/strong\u003e Cédric Grolet (kolekcja sygnowana)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eLiczba odcisków:\u003c\/strong\u003e 10 pojedynczych komór\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePojemność na odcisk:\u003c\/strong\u003e 80 ml\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eWymiary strąka:\u003c\/strong\u003e 225 x 32 mm, wysokość 35 mm\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eWymiary płyty:\u003c\/strong\u003e 400 x 300 mm (format GN 1\/1)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMateriał:\u003c\/strong\u003e silikon platynowy o wysokiej gęstości\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eOdporność termiczna:\u003c\/strong\u003e od -40°C do +250°C\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eKompatybilność:\u003c\/strong\u003e zamrażanie, głębokie mrożenie, tradycyjny piekarnik\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePochodzenie:\u003c\/strong\u003e projekt i produkcja włoska\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eDoskonałość designu Grolet x Pavoni\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eRealizm morfologiczny:\u003c\/strong\u003e projekt oddaje naturalny i nieregularny wygląd strąka wanilii, tworząc charakterystyczne desery przyciągające wzrok.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eProfesjonalny silikon platynowy:\u003c\/strong\u003e wysoka gęstość, wyjątkowa stabilność termiczna, całkowity brak zapachu i smaku przenoszonego na przygotowania.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormowanie o wysokiej rozdzielczości:\u003c\/strong\u003e elastyczność i właściwości nieprzywierające silikonu Pavoflex zachowują najdrobniejsze detale \"strąka\" podczas wyjmowania, nawet po głębokim mrożeniu.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormat profesjonalny GN 1\/1:\u003c\/strong\u003e kompatybilny z piekarnikami i pojemnikami gastronorm standardowymi dla cukierni i gastronomii.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eJak uzyskać pełnowymiarowy strąk\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eForma zawiera 10 odcisków po \u003cstrong\u003epół strąka\u003c\/strong\u003e każdy. Aby wiernie odtworzyć iluzję Cédrica Groleta z pełnym strąkiem w objętości, istnieją dwie metody:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMetoda 1 - Dwie formy:\u003c\/strong\u003e użyj dwóch egzemplarzy formy jednocześnie, aby wykonać dwie połówki równolegle, a następnie je połącz przed spryskaniem sprayem welurowym.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMetoda 2 - Produkcja w dwóch etapach:\u003c\/strong\u003e użyj jednej formy do wyprodukowania kolejno dwóch serii po 10 pół strąków, a następnie połącz pary (klejenie temperowanym masłem kakaowym lub rozpuszczoną białą czekoladą) przed wykończeniem.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eTrzy kroki do udanego deseru iluzjonistycznego waniliowego\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMontaż:\u003c\/strong\u003e aby uzyskać efekt zgodny z Szefem Groletem, użyj bardzo miękkiej waniliowej ganache ubitej i chrupiącego lub kremowego wkładu delikatnie umieszczonego wzdłuż komory.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eWyjmowanie z formy:\u003c\/strong\u003e aby nie uszkodzić wydłużonego kształtu strąka, upewnij się, że deser jest całkowicie zamrożony w środku (12 do 24 godzin w zależności od objętości) przed zdjęciem silikonu.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eWykończenie \"strąka\":\u003c\/strong\u003e po wyjęciu z formy użyj czarnego lub ciemnobrązowego sprayu welurowego, aby uzyskać charakterystyczny matowy, pudrowy efekt suszonej wanilii. Alternatywa: bardzo cienka lustrzana polewa z ciemnej czekolady dla nowoczesnego, błyszczącego efektu.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eZastosowania profesjonalne\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCukiernia butikowa:\u003c\/strong\u003e indywidualne desery sygnowane do witryny, format 80 ml idealny na porcję premium.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGastronomia wysokiej klasy:\u003c\/strong\u003e desery na talerzu jako deser końcowy w menu degustacyjnym.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEkskluzywne przyjęcia koktajlowe:\u003c\/strong\u003e iluzjonistyczne słodkości na bufet podczas wydarzeń sygnowanych.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSzkolenia i konkursy:\u003c\/strong\u003e narzędzie referencyjne do nauki deserów iluzjonistycznych w szkołach cukierniczych i na kursach CAP\/BTM.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eWskazówka Patissland dotycząca wylewania\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003ePrzed pierwszym użyciem umyj formę w ciepłej wodzie z mydłem i dokładnie osusz. Zawsze kładź ją na \u003cstrong\u003esztywnej perforowanej płycie\u003c\/strong\u003e przed wylewaniem, aby zapewnić idealną płaskość odcisków. Wylewaj masę w dwóch etapach: najpierw cienką warstwę w dolnej połowie każdej komory, następnie wkład (chrupiący lub kremowy), a na końcu resztę masy. Delikatnie stuknij formę, aby usunąć pęcherzyki powietrza przed zamrożeniem.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eWskazówka dotycząca łączenia pół strąków\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eAby połączyć dwa pół strąki w pełny strąk, wyjmij obie połówki \u003cstrong\u003ejeszcze bardzo zimne\u003c\/strong\u003e. Nałóż cienką warstwę temperowanego masła kakaowego (30-32°C) lub rozpuszczonej białej czekolady na płaską stronę jednej z połówek, połóż drugą połówkę na wierzch, delikatnie dociskając, a następnie włóż do zamrażarki na 10 minut, aby zespolić połączenie. Następnie wykonaj wykończenie welurowe na pełnym strąku.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003ePielęgnacja i przechowywanie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eMyj ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem za pomocą miękkiej gąbki lub w zmywarce (silikon platynowy Pavoni doskonale to znosi). Przed schowaniem dokładnie osusz, aby uniknąć osadów wapiennych. Przechowuj na płasko w czystym i suchym miejscu, z dala od kurzu. Unikaj kontaktu z ostrymi przedmiotami, które mogłyby przeciąć silikon i uszkodzić detale odcisku.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 16px; margin-top: 0; margin-bottom: 10px; font-weight: 600;\"\u003eAby pójść dalej\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 10px 0; font-size: 14px;\"\u003eUzupełnij swój zestaw do deserów iluzjonistycznych:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eOdkryj pełną kolekcję \u003ca href=\"\/pl\/collections\/cedric-grolet\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eCédric Grolet dla Pavoni\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eWykonaj wykończenie welurowe za pomocą naszych \u003ca href=\"\/pl\/collections\/sprays-velours\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003esprayów welurowych spożywczych\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eDodaj aromatu swoim masom dzięki naszym \u003ca href=\"\/pl\/collections\/vanilles\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003ewaniliom wyjątkowej jakości\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003ePoznaj wszystkie nasze \u003ca href=\"\/pl\/collections\/moules-silicone\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eprofesjonalne formy silikonowe\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49422453571923,"sku":"PX43105S","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-trompe-l-oeil-10-gousses-de-vanille-pavoni-1.jpg?v=1772152255","url":"https:\/\/patistopsland.com\/pl\/products\/moule-trompe-loeil-gousses-de-vanille","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}