{"product_id":"pistoles-chocolat-noir-boudji-66-5kg","title":"Pistoles Czekolada Gorzka Boudji 66% – 5kg","description":"\u003ch3 data-start=\"1169\" data-end=\"1238\"\u003eCzekolada couverture ciemna – Czyste pochodzenie Republika Dominikany\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1240\" data-end=\"1578\"\u003eCzekolada \u003cstrong data-start=\"1252\" data-end=\"1267\"\u003eBergli 66 %\u003c\/strong\u003e od \u003cstrong data-start=\"1271\" data-end=\"1282\"\u003eVillars\u003c\/strong\u003e to profesjonalna ciemna couverture, produkowana w Szwajcarii z \u003cstrong data-start=\"1357\" data-end=\"1410\"\u003enasion kakaowca o czystym pochodzeniu z Republiki Dominikany\u003c\/strong\u003e. Oferuje \u003cstrong data-start=\"1426\" data-end=\"1454\"\u003eowocowy profil aromatyczny\u003c\/strong\u003e, podkreślony przez \u003cstrong data-start=\"1471\" data-end=\"1489\"\u003edelikatną kwasowość\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong data-start=\"1497\" data-end=\"1523\"\u003esubtelną nutę kwiatową\u003c\/strong\u003e, idealną do wyrafinowanych i zrównoważonych kreacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1580\" data-end=\"1717\"\u003eDzięki swojej płynności i formie \u003cstrong data-start=\"1617\" data-end=\"1629\"\u003epistolek\u003c\/strong\u003e, Bergli 66 % jest łatwa do temperowania i włączania w najbardziej wymagające przepisy.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1719\" data-end=\"1722\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1724\" data-end=\"1758\"\u003eGłówne cechy\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1760\" data-end=\"2196\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1760\" data-end=\"1798\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1762\" data-end=\"1798\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1762\" data-end=\"1781\"\u003eZawartość kakao\u003c\/strong\u003e: minimum 66 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1799\" data-end=\"1866\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1801\" data-end=\"1866\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1801\" data-end=\"1822\"\u003ePochodzenie ziaren\u003c\/strong\u003e: Santo Domingo – Republika Dominikany\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1867\" data-end=\"1942\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1869\" data-end=\"1942\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1869\" data-end=\"1890\"\u003eProfil aromatyczny\u003c\/strong\u003e: nuty owocowe, delikatna nuta kwiatowa, kwaskowaty akcent\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1943\" data-end=\"1998\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1945\" data-end=\"1998\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1945\" data-end=\"1956\"\u003eTekstura\u003c\/strong\u003e: płynna, rozpływająca się i stabilna couverture\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1999\" data-end=\"2086\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2001\" data-end=\"2086\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2001\" data-end=\"2025\"\u003eIdealne zastosowania\u003c\/strong\u003e: polewy, formowanie, ganache, kremy, musy, tabliczki\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2087\" data-end=\"2126\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2089\" data-end=\"2126\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2089\" data-end=\"2099\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: pistole – worek 5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2127\" data-end=\"2196\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2129\" data-end=\"2196\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2129\" data-end=\"2151\"\u003eCertyfikat Swissness\u003c\/strong\u003e: produkcja szwajcarska z lokalnych składników\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2198\" data-end=\"2201\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2203\" data-end=\"2221\"\u003eSkładniki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2223\" data-end=\"2388\"\u003eMasa kakaowa (Republika Dominikany), cukier*, masło kakaowe, \u003cstrong data-start=\"2288\" data-end=\"2324\"\u003eemulgator: lecytyna rzepakowa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2326\" data-end=\"2354\"\u003enaturalny aromat waniliowy\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2355\" data-end=\"2358\"\u003e*Składnik pochodzenia szwajcarskiego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2390\" data-end=\"2414\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2390\" data-end=\"2414\"\u003eKakao: minimum 66 %\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2416\" data-end=\"2419\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2421\" data-end=\"2438\"\u003e Alergeny\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2440\" data-end=\"2571\"\u003eMoże zawierać śladowe ilości:\u003cbr data-start=\"2469\" data-end=\"2472\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2472\" data-end=\"2571\"\u003emleka, orzechów laskowych, migdałów, orzechów włoskich, orzechów nerkowca, orzechów pekan, pistacji, jaj, soi, pszenicy, jęczmienia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2573\" data-end=\"2576\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2578\" data-end=\"2621\"\u003eWartości odżywcze (na 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2623\" data-end=\"2920\"\u003eCzekolada Bergli 66 % dostarcza \u003cstrong data-start=\"2655\" data-end=\"2677\"\u003e2245 kJ (535 kcal)\u003c\/strong\u003e energii. Zawiera \u003cstrong data-start=\"2701\" data-end=\"2729\"\u003e41 g tłuszczów\u003c\/strong\u003e, w tym \u003cstrong data-start=\"2736\" data-end=\"2755\"\u003e24 g tłuszczów nasyconych\u003c\/strong\u003e. Zawartość węglowodanów wynosi \u003cstrong data-start=\"2786\" data-end=\"2794\"\u003e38 g\u003c\/strong\u003e, w tym \u003cstrong data-start=\"2801\" data-end=\"2819\"\u003e33 g cukrów\u003c\/strong\u003e. Zawiera również \u003cstrong data-start=\"2843\" data-end=\"2865\"\u003e6,2 g białka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2867\" data-end=\"2898\"\u003e10 g błonnika pokarmowego\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong data-start=\"2902\" data-end=\"2919\"\u003e0,01 g soli\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2922\" data-end=\"2925\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2927\" data-end=\"2962\"\u003eZalecane zastosowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2964\" data-end=\"3038\"\u003eDzięki swojej finezji aromatycznej i płynności, Bergli 66 % jest idealna do:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3039\" data-end=\"3191\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3039\" data-end=\"3075\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3041\" data-end=\"3075\"\u003epolewania czekoladowych pralinek,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3076\" data-end=\"3112\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3078\" data-end=\"3112\"\u003eformowania kształtów lub tabliczek,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3113\" data-end=\"3164\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3115\" data-end=\"3164\"\u003eprzygotowywania \u003cstrong data-start=\"3133\" data-end=\"3163\"\u003eganache, kremów, musów\u003c\/strong\u003e,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3165\" data-end=\"3191\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3167\" data-end=\"3191\"\u003ewkładek i polew.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3193\" data-end=\"3196\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3198\" data-end=\"3231\"\u003eWarunki przechowywania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3233\" data-end=\"3460\"\u003ePrzechowywać w \u003cstrong data-start=\"3261\" data-end=\"3290\"\u003echłodnym miejscu (między 10 a 20 °C)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3292\" data-end=\"3310\"\u003esuchym i bez zapachu\u003c\/strong\u003e, z dala od bezpośredniego światła. Unikać zbyt wysokich lub zbyt niskich temperatur, które mogłyby wpłynąć na właściwości organoleptyczne czekolady.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3462\" data-end=\"3465\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3486\" data-end=\"3648\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3486\" data-end=\"3522\"\u003eCzy ta czekolada jest czystym pochodzeniem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3522\" data-end=\"3525\"\u003eTak, Bergli 66 % to czekolada o czystym pochodzeniu, wyprodukowana wyłącznie z ziaren pochodzących z Republiki Dominikany.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3650\" data-end=\"3798\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3650\" data-end=\"3686\"\u003eJaki ma profil aromatyczny?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3686\" data-end=\"3689\"\u003eOwocowy, lekko kwiatowy, z kwaskowatym akcentem. Idealny do świeżych i intensywnych kreacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3800\" data-end=\"3964\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3800\" data-end=\"3831\"\u003eCzy posiada certyfikat Swissness?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3831\" data-end=\"3834\"\u003eTak, Bergli jest produkowany w Szwajcarii zgodnie z certyfikatem Swissness, wykorzystując dostępne szwajcarskie składniki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3966\" data-end=\"4066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3966\" data-end=\"4004\"\u003eW jakich przepisach można ją stosować?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4004\" data-end=\"4007\"\u003eDo polewania, formowania, ganache, kremów, musów lub tabliczek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4068\" data-end=\"4191\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4068\" data-end=\"4112\"\u003eCzy ta czekolada zawiera alergeny?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4112\" data-end=\"4115\"\u003eMoże zawierać śladowe ilości mleka, orzechów, soi, jaj i zbóż.\u003c\/p\u003e","brand":"VILLARS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51482551550291,"sku":"40317","price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pistoles-chocolat-noir-boudji-66percent-5kg-villars-1.jpg?v=1772158516","url":"https:\/\/patistopsland.com\/pl\/products\/pistoles-chocolat-noir-boudji-66-5kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}