{"product_id":"arome-naturel-de-rose-50-g","title":"Arôme Naturel de Rose – 50 g","description":"\u003ch2 data-start=\"258\" data-end=\"296\"\u003eArôme Naturel de Rose – 50 g | Sosa\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"298\" data-end=\"365\"\u003eUne note florale noble pour une cuisine sensorielle et raffinée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"367\" data-end=\"735\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"369\" data-end=\"399\"\u003earôme naturel de rose Sosa\u003c\/strong\u003e, en flacon de 50 g, est un concentré d’élégance florale conçu pour enrichir l’univers sensoriel du cuisinier, pâtissier, glacier ou mixologue. Issu de la gamme \"Alphabet des saveurs\" de Sosa, il ne vise pas à imiter un produit mais à \u003cstrong data-start=\"634\" data-end=\"670\"\u003estimuler la créativité culinaire\u003c\/strong\u003e à travers une \u003cstrong data-start=\"685\" data-end=\"734\"\u003ebase aromatique fine, naturelle et expressive\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"737\" data-end=\"937\"\u003eUtilisable dans les préparations sucrées comme les applications gastronomiques innovantes, il apporte \u003cstrong data-start=\"839\" data-end=\"879\"\u003eune nuance subtile, douce et florale\u003c\/strong\u003e, parfaitement stable en cuisson, congélation ou émulsion.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"939\" data-end=\"942\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"944\" data-end=\"975\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"977\" data-end=\"1481\"\u003e\n\u003cli data-start=\"977\" data-end=\"1002\"\u003e\n\u003cp data-start=\"979\" data-end=\"1002\"\u003e\u003cstrong data-start=\"979\" data-end=\"993\"\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 50 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1003\" data-end=\"1036\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1005\" data-end=\"1036\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1005\" data-end=\"1026\"\u003eRéférence produit\u003c\/strong\u003e : 40373\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1037\" data-end=\"1081\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1039\" data-end=\"1081\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1039\" data-end=\"1049\"\u003eAspect\u003c\/strong\u003e : liquide fluide, jaune clair\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1082\" data-end=\"1139\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1084\" data-end=\"1139\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1084\" data-end=\"1094\"\u003eParfum\u003c\/strong\u003e : floral, doux, caractéristique de la rose\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1140\" data-end=\"1192\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1142\" data-end=\"1192\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1142\" data-end=\"1153\"\u003eTexture\u003c\/strong\u003e : adaptée aux milieux aqueux et gras\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1193\" data-end=\"1242\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1195\" data-end=\"1242\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1195\" data-end=\"1216\"\u003eDosage recommandé\u003c\/strong\u003e : 2 g\/kg (≈ 70 gouttes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1243\" data-end=\"1294\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1245\" data-end=\"1294\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1260\"\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e : professionnelle exclusivement\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1295\" data-end=\"1357\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1297\" data-end=\"1357\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1297\" data-end=\"1314\"\u003eCompatibilité\u003c\/strong\u003e : milieux jusqu’à 95 % de matière grasse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1358\" data-end=\"1427\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1360\" data-end=\"1427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1360\" data-end=\"1376\"\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : 15–25°C à l’abri de la lumière, humidité \u0026lt;60 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1428\" data-end=\"1481\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1430\" data-end=\"1481\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1430\" data-end=\"1446\"\u003eDurée de vie\u003c\/strong\u003e : 24 mois dans son emballage fermé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1483\" data-end=\"1486\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1488\" data-end=\"1503\"\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1505\" data-end=\"1551\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1505\" data-end=\"1514\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1507\" data-end=\"1514\"\u003eArôme\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1515\" data-end=\"1532\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1517\" data-end=\"1532\"\u003eSucre inverti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1533\" data-end=\"1551\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1551\"\u003eGlycérine (E422)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1553\" data-end=\"1556\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1558\" data-end=\"1574\"\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1576\" data-end=\"1857\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1576\" data-end=\"1636\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1578\" data-end=\"1636\"\u003eArôme \u003cstrong data-start=\"1584\" data-end=\"1601\"\u003e100 % naturel\u003c\/strong\u003e, sans colorants ni conservateurs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1637\" data-end=\"1703\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1639\" data-end=\"1703\"\u003eFormulation conçue pour la \u003cstrong data-start=\"1666\" data-end=\"1701\"\u003egastronomie moderne et créative\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1704\" data-end=\"1742\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1706\" data-end=\"1742\"\u003eProfil floral subtil et persistant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1743\" data-end=\"1783\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1745\" data-end=\"1783\"\u003eFacile à intégrer à froid ou à chaud\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1784\" data-end=\"1857\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1786\" data-end=\"1857\"\u003eConvient aux \u003cstrong data-start=\"1799\" data-end=\"1857\"\u003eglaces, crèmes, cocktails, fourrages ou sirops floraux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1859\" data-end=\"1862\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1864\" data-end=\"1892\"\u003eUtilisations conseillées\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1894\" data-end=\"2138\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1894\" data-end=\"1940\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1896\" data-end=\"1940\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1896\" data-end=\"1917\"\u003eGanaches florales\u003c\/strong\u003e ou au chocolat blanc\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1941\" data-end=\"1984\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1943\" data-end=\"1984\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1943\" data-end=\"1972\"\u003eSorbets ou crèmes glacées\u003c\/strong\u003e à la rose\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1985\" data-end=\"2030\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1987\" data-end=\"2030\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1987\" data-end=\"2028\"\u003eMacarons et confiseries haut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2031\" data-end=\"2084\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2033\" data-end=\"2084\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2033\" data-end=\"2082\"\u003eCrèmes, inserts, mousses ou nappages parfumés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2085\" data-end=\"2138\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2087\" data-end=\"2138\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2087\" data-end=\"2138\"\u003eCocktails floraux, sirops, infusions, mocktails\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2140\" data-end=\"2143\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2145\" data-end=\"2162\"\u003eMode d’emploi\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"2164\" data-end=\"2351\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2164\" data-end=\"2187\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2167\" data-end=\"2187\"\u003eAgiter avant usage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2188\" data-end=\"2243\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2191\" data-end=\"2243\"\u003eAjouter à la phase liquide ou grasse de la recette\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2244\" data-end=\"2294\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2247\" data-end=\"2294\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2247\" data-end=\"2277\"\u003eDosage recommandé : 2 g\/kg\u003c\/strong\u003e (≈ 70 gouttes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2295\" data-end=\"2351\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2298\" data-end=\"2351\"\u003eNe pas consommer pur – usage professionnel uniquement\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51568462135635,"sku":"40373","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/arome-naturel-de-rose-50-g-sosa-1.jpg?v=1772158864","url":"https:\/\/patistopsland.com\/products\/arome-naturel-de-rose-50-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}