{"product_id":"douille-125-azucren","title":"Douille 125","description":"\u003cdiv style=\"font-family:'Montserrat',sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:24px;color:#3d3428;line-height:1.7;\"\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:20px;margin-bottom:16px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin:0 0 10px;color:#b98b35;font-size:1.15em;\"\u003eDouille inox n°125 Azucren : pétales, roses et volants à la poche\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003eLa douille n°125 de la marque \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/azucren\" style=\"color:#b98b35;\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e est une douille à pétale en acier inoxydable. Sa fente biseautée, étroite à une extrémité et large à l'autre, poche des pétales fins à la base et épanouis au sommet, au plus près du mouvement d'une fleur naturelle. Elle complète les douilles à fleurs de la collection \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/douilles\" style=\"color:#b98b35;\"\u003eDouilles et Poches à Douilles\u003c\/a\u003e pour les décors de roses, drapés et bordures plissées.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:20px;margin-bottom:16px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin:0 0 10px;color:#b98b35;font-size:1.15em;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"margin:0;padding-left:18px;list-style:none;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Référence : n°125, forme pétale et ruban biseauté\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Acier inoxydable, résistant à la corrosion\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Découpe de crème nette, sans bavure\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:6px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Grand format, adapté aux volumes de crème généreux\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Pour roses pochées, ruffles, drapés et bordures en ruban\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:20px;margin-bottom:16px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin:0 0 10px;color:#b98b35;font-size:1.15em;\"\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 10px;\"\u003ePour une rose : travaillez sur un clou à pâtisserie, partie large de la douille vers le bas, partie fine vers le haut. C'est l'extrémité fine qui dessine le bord délicat du pétale. Montez un cône central, puis trois pétales serrés, puis cinq pétales ouverts en inclinant progressivement la douille vers l'extérieur. Une crème au beurre bien ferme donne les meilleurs résultats, à compléter avec les accessoires de \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/decoration-florale\" style=\"color:#b98b35;\"\u003edécoration florale\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003ePour des volants : partie large contre le gâteau, mouvement de va-et-vient régulier en montant ou en tournant autour du support. Astuce bicolore : déposez deux tons de crème côte à côte dans la poche, teintés aux \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/colorants-en-gel-1\" style=\"color:#b98b35;\"\u003ecolorants en gel\u003c\/a\u003e. La fente crée un liseré coloré net sur le bord de chaque pétale.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin-bottom:16px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ noter :\u003c\/strong\u003e nettoyez la douille à l'eau chaude savonneuse aussitôt après usage, en passant un petit goupillon dans la fente, et séchez-la immédiatement pour préserver l'éclat de l'inox. Une fente parfaitement propre conditionne la netteté du pétale suivant.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"margin:0 0 12px;color:#b98b35;font-size:1.15em;\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle crème utiliser avec une douille à pétale ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUne crème au beurre à consistance moyenne-ferme : assez souple pour passer la fente, assez tenue pour que le pétale garde sa forme. La ganache montée bien froide fonctionne aussi.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il une poche spécifique pour cette douille grand format ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUne poche de 40 à 46 cm est recommandée pour loger la douille et un volume de crème confortable. Les formats adaptés sont dans la collection \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/poches-a-douilles\" style=\"color:#b98b35;\"\u003ePoches à Douilles\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence entre la n°125 et une douille à pétale plus petite ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa fente de la n°125 est plus longue : pétales plus hauts, volants plus amples, moins de passages pour couvrir un étage. Les petites références conviennent aux fleurs de cupcakes, la 125 aux entremets et layer cakes.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52904461402451,"sku":"DE87225","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/douille-125-azucren-1.jpg?v=1772162326","url":"https:\/\/patistopsland.com\/products\/douille-125-azucren","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}