{"product_id":"douille-2g","title":"Douille #2G","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eColour Mill\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eDouille #2G Étoile Fermée Mini\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eDouille étoile fermée mini pour décors délicats et finitions soignées\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eLa Douille #2G Colour Mill est une douille à pâtisserie en acier inoxydable au format standard professionnel, compatible avec toutes les poches à douille jetables et réutilisables, avec ou sans adaptateur. Profil étoile fermée mini pour des pochages signature en crème au beurre, ganache montée, chantilly stabilisée ou meringue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcier inox alimentaire qualité pro : la douille conserve sa forme à la pression, ne se déforme pas dans le temps, et reste compatible lave-vaisselle pour un usage intensif en laboratoire de pâtisserie ou en cuisine domestique exigeante.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Colour Mill (Australie)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e #2G\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eType d'embout :\u003c\/strong\u003e étoile fermée mini\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable alimentaire qualité pro\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e poches à douille jetables et réutilisables, avec ou sans adaptateur\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e lavable à la main et au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eApplications recommandées\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDécors miniatures :\u003c\/strong\u003e petites rosaces sur cookies décorés et biscuits sablés.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMignardises :\u003c\/strong\u003e finitions précises sur petits-fours et amuse-bouches sucrés.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBordures fines :\u003c\/strong\u003e contours délicats sur cake pops et entremets individuels.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMacarons :\u003c\/strong\u003e petits points et rosaces décoratives sur le dessus des coques.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eChoux individuels :\u003c\/strong\u003e garnitures précises pour mini-éclairs et religieuses.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eMode d'emploi\u003c\/h3\u003e\n        \u003col style=\"padding-left: 22px; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eInstallation :\u003c\/strong\u003e placez la douille dans une poche à douille vide, embout vers la pointe.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDécoupe :\u003c\/strong\u003e coupez l'extrémité de la poche à hauteur de l'embase de la douille pour un ajustement parfait, ni trop large ni trop serré.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eRemplissage :\u003c\/strong\u003e garnissez la poche aux deux tiers de votre appareil (crème au beurre, ganache montée, chantilly stabilisée), chassez l'air en pressant vers la pointe.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePochage :\u003c\/strong\u003e tenez la poche verticalement à 1 cm de la surface, pressez d'un mouvement régulier selon le motif souhaité.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eNettoyage :\u003c\/strong\u003e rincez immédiatement après usage à l'eau chaude savonneuse. Compatible lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce Patissland pour la douille #2G\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eLa régularité du motif dépend avant tout de la consistance de votre appareil. Une crème au beurre trop molle s'affaisse et perd le relief des cannelures, une crème trop ferme bouche partiellement la sortie. Visez une texture qui tient au ruban sur la spatule. Pour les chantillys, ajoutez 2 g de mascarpone ou de gélatine pour 100 g de crème afin de stabiliser le pochage et garder le motif intact plusieurs heures.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformations produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"color: #8a6624; margin: 0; padding-left: 18px; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli\u003eMarque : Colour Mill\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eRéférence : #2G\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eType : Étoile Fermée Mini\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eMatière : acier inoxydable alimentaire\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eEntretien : lave-vaisselle compatible\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #b98b35; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px; text-transform: uppercase;\"\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eComplétez votre matériel de pochage et de décoration :\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Découvrez toute la gamme \u003ca href=\"\/collections\/colour-mill\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eColour Mill\u003c\/a\u003e sur Patissland.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Explorez nos \u003ca href=\"\/collections\/douilles\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003edouilles à pâtisserie\u003c\/a\u003e toutes formes et tailles.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Complétez avec nos \u003ca href=\"\/collections\/poches-a-douille\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003epoches à douille\u003c\/a\u003e jetables et réutilisables.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"COLOUR MILL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49601429012819,"sku":"CMPT2G","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/douille-2g-colour-mill-1.jpg?v=1772153197","url":"https:\/\/patistopsland.com\/products\/douille-2g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}