{"product_id":"extrait-de-fraise-en-poudre-250-g","title":"Extrait de Fraise en Poudre – 250 g","description":"\u003ch3 data-start=\"878\" data-end=\"939\"\u003eExtrait de Fraise en Poudre – Taste Colour – 250 g – Sosa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"941\" data-end=\"1288\"\u003eAjoutez un goût fruité authentique et une belle couleur rouge à vos créations avec cette \u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1078\"\u003epoudre de fraise lyophilisée 100 % naturelle\u003c\/strong\u003e signée \u003cstrong data-start=\"1086\" data-end=\"1094\"\u003eSosa\u003c\/strong\u003e. Intégrée dans la gamme Taste Colour, cette poudre est conçue pour les professionnels recherchant un \u003cstrong data-start=\"1196\" data-end=\"1213\"\u003earôme intense\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong data-start=\"1219\" data-end=\"1251\"\u003ebonne stabilité à la cuisson\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-start=\"1259\" data-end=\"1287\"\u003epalette pastel naturelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1290\" data-end=\"1472\"\u003eConçue par lyophilisation sans chaleur, elle conserve toutes les qualités organoleptiques du fruit. Elle est idéale pour parfumer et colorer vos préparations sans ajouter d’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1474\" data-end=\"1506\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1507\" data-end=\"1795\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1507\" data-end=\"1533\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1509\" data-end=\"1533\"\u003eRéférence Sosa : 40392\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1534\" data-end=\"1557\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1536\" data-end=\"1557\"\u003eContenu net : 250 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1558\" data-end=\"1599\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1560\" data-end=\"1599\"\u003eOrigines des fraises : Chine, Turquie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1600\" data-end=\"1637\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1602\" data-end=\"1637\"\u003eAspect : poudre fine rouge-violet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1638\" data-end=\"1677\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1640\" data-end=\"1677\"\u003eGoût : typique de la fraise fraîche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1678\" data-end=\"1722\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1680\" data-end=\"1722\"\u003eSolubilité : hydrosoluble et liposoluble\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1723\" data-end=\"1795\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1725\" data-end=\"1795\"\u003eProcédé : lyophilisation (sans chaleur, haute conservation des arômes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1797\" data-end=\"1813\"\u003eIngrédients\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1814\" data-end=\"1840\"\u003e100 % fraises lyophilisées\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1842\" data-end=\"1857\"\u003eAllergènes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1858\" data-end=\"1968\"\u003ePeut contenir des traces de : lait, œufs, soja, arachides, fruits à coque, sésame, céleri, moutarde, sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1970\" data-end=\"1973\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1975\" data-end=\"2004\"\u003eApplications recommandées\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2005\" data-end=\"2174\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2005\" data-end=\"2048\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2007\" data-end=\"2048\"\u003eMacarons, meringues, sablés, madeleines\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2049\" data-end=\"2086\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2051\" data-end=\"2086\"\u003eCrèmes, mousses, ganaches, glaces\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2087\" data-end=\"2131\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2089\" data-end=\"2131\"\u003ePâtes de fruits, sauces, thés aromatisés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2132\" data-end=\"2174\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2134\" data-end=\"2174\"\u003eChocolats, fourrages, glaçages, biscuits\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2176\" data-end=\"2179\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2181\" data-end=\"2202\"\u003eAvantages produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2203\" data-end=\"2444\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2203\" data-end=\"2255\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2205\" data-end=\"2255\"\u003e100 % naturel, sans additifs, sans conservateurs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2256\" data-end=\"2293\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2258\" data-end=\"2293\"\u003eArôme puissant même après cuisson\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2294\" data-end=\"2325\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2296\" data-end=\"2325\"\u003eColoration naturelle pastel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2326\" data-end=\"2367\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2328\" data-end=\"2367\"\u003eIdéal en dosage libre (Quantum satis)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2368\" data-end=\"2444\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2370\" data-end=\"2444\"\u003eAdapté aux régimes \u003cstrong data-start=\"2389\" data-end=\"2403\"\u003evégétarien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2405\" data-end=\"2419\"\u003evégétalien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2421\" data-end=\"2430\"\u003ehalal\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"2434\" data-end=\"2444\"\u003ekasher\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2446\" data-end=\"2449\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2451\" data-end=\"2481\"\u003eConditions de conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2482\" data-end=\"2643\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2482\" data-end=\"2549\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2484\" data-end=\"2549\"\u003eConserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec (humidité \u0026lt;60 %)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2550\" data-end=\"2595\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2552\" data-end=\"2595\"\u003eProtéger de la lumière et des odeurs fortes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2596\" data-end=\"2643\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2598\" data-end=\"2643\"\u003eBien refermer le pot après chaque utilisation\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2645\" data-end=\"2648\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2650\" data-end=\"2697\"\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2699\" data-end=\"3156\"\u003eL’extrait de fraise en poudre apporte \u003cstrong data-start=\"2737\" data-end=\"2759\"\u003e1466 kJ (348 kcal)\u003c\/strong\u003e pour 100 g. Il contient \u003cstrong data-start=\"2784\" data-end=\"2813\"\u003e4,0 g de matières grasses\u003c\/strong\u003e, dont \u003cstrong data-start=\"2820\" data-end=\"2849\"\u003e0 g d’acides gras saturés\u003c\/strong\u003e. Sa teneur en glucides est de \u003cstrong data-start=\"2880\" data-end=\"2888\"\u003e56 g\u003c\/strong\u003e, dont \u003cstrong data-start=\"2895\" data-end=\"2915\"\u003e16,3 g de sucres\u003c\/strong\u003e. Le produit fournit également \u003cstrong data-start=\"2946\" data-end=\"2968\"\u003e8,2 g de protéines\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2970\" data-end=\"3001\"\u003e4 mg de fibres alimentaires\u003c\/strong\u003e, et une quantité négligeable de sel (0,01 g). Il ne contient ni cholestérol, ni acides gras trans, ni vitamines ajoutées. L’humidité est inférieure à 5 %.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51584937689427,"sku":"40392","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/extrait-de-fraise-en-poudre-250-g-sosa-1.jpg?v=1772158911","url":"https:\/\/patistopsland.com\/products\/extrait-de-fraise-en-poudre-250-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}