{"product_id":"extrait-de-vanille-artificiel-transparent-118-ml","title":"Arôme Vanille Transparent - (choisir le format)","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eLorAnn Oils\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eArôme Vanille Transparente Artificielle 118 ml\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003eArôme vanille incolore pour glaçages blancs, fondants et préparations claires\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eL'Arôme Vanille Transparente LorAnn 118 ml est un arôme vanille incolore conçu spécifiquement pour les préparations qui doivent rester parfaitement blanches ou claires : glaçage royal, fondant blanc, crème au beurre meringue suisse, pavlovas, isomalt, guimauves. Contrairement à un extrait de vanille traditionnel qui colore en jaune ambré, cet arôme transparent ne modifie pas la couleur de la préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat pâtissier 118 ml (4 oz) avec embout verseur précis. Solution idéale pour les cake designers et pâtissiers boutique qui produisent des wedding cakes blancs, des macarons aux coques pures, des biscuits décorés au royal icing. La saveur vanille reste intense et authentique malgré l'absence de coloration.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eIncolore signature :\u003c\/strong\u003e préserve la blancheur parfaite des préparations claires et des glaçages.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSaveur vanille intense :\u003c\/strong\u003e aromatisation puissante sans compromettre la couleur.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCompatible cake design :\u003c\/strong\u003e indispensable pour wedding cakes blancs, glaçage royal, fondant.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormat pâtissier 118 ml :\u003c\/strong\u003e économique pour usage régulier en pâtisserie boutique.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eStable à la cuisson :\u003c\/strong\u003e conserve son intensité même après cuisson au four.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e LorAnn Oils (États-Unis)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e arôme vanille artificielle transparent\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 118 ml (4 oz)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e incolore (ne jaunit pas les préparations)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e glaçages blancs, fondants, pavlovas, isomalt, guimauves, cake design\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eApplications recommandées\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eGlaçages et fondants blancs :\u003c\/strong\u003e version incolore qui ne jaunit pas les préparations claires comme le glaçage royal.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCrèmes au beurre blanches :\u003c\/strong\u003e préserve la blancheur des crèmes ABK et meringue suisse.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePâte à sucre et fondant :\u003c\/strong\u003e aromatisation sans altération de la couleur de la pâte.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePavlovas et meringues :\u003c\/strong\u003e vanille intense sur préparations blanches signatures.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eConfiseries claires :\u003c\/strong\u003e isomalt, guimauves, nougat sans coloration parasite.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eMode d'emploi\u003c\/h3\u003e\n        \u003col style=\"padding-left: 22px; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e ajoutez quelques gouttes seulement dans votre préparation, en mélangeant après chaque ajout pour évaluer la saveur.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTest de goût :\u003c\/strong\u003e goûtez progressivement, sachant que la saveur s'intensifie au repos. Le dosage final est plus juste après 30 minutes de repos.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCompatibilité chaleur :\u003c\/strong\u003e stable à la cuisson, conservez 80 à 90% de l'intensité après cuisson au four jusqu'à 180 °C.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePréparations froides :\u003c\/strong\u003e ajoutez en fin de préparation dans crèmes au beurre, ganaches montées, chantilly stabilisée.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e refermez bien le flacon après usage, conservez à l'abri de la lumière directe et de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eIngrédients et allergènes\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 10px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Eau, propylène glycol, vanilline, éthylvanilline, glycérol. Sans gluten, sans lactose.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Aucun allergène majeur déclaré. Vérifiez l'étiquette pour les informations à jour.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eConserver à température ambiante (15-25 °C), à l'abri de la lumière directe du soleil. Refermez bien le flacon après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eFAQ : questions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eQuelle différence avec un extrait de vanille bourbon ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 16px 0;\"\u003eL'extrait de vanille bourbon Madagascar est issu de vraies gousses de vanille dans 35% d'alcool, avec une couleur ambrée naturelle et des graines visibles. La vanille transparente artificielle est synthétique, incolore, sans alcool ni graines : conçue uniquement pour préserver la blancheur des préparations claires (glaçage royal, fondant blanc, pavlova). Choisissez l'extrait bourbon pour la complexité aromatique, et la version transparente pour la pureté visuelle.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePeut-on l'utiliser dans une crème au beurre blanche ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 16px 0;\"\u003eOui, c'est même l'usage de prédilection : la crème au beurre meringue suisse blanchie au colorant Colour Mill White reste parfaitement blanche grâce à cet arôme transparent. Un extrait de vanille classique jaunirait la préparation.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePourquoi un arôme artificiel et non un extrait naturel ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eLes extraits naturels de vanille contiennent des pigments naturels qui colorent en ambré-jaune, c'est physiquement inévitable. Seul un arôme synthétique peut être totalement incolore. Pour les wedding cakes blancs ou les glaçages royal blancs immaculés, l'arôme transparent est la seule option visuellement compatible.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce Patissland pour des préparations blanches signature\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003ePour un wedding cake parfaitement blanc : associez l'arôme vanille transparente à un colorant blanc Colour Mill (qui blanchit le jaune naturel du beurre) dans une crème au beurre meringue suisse. Résultat : un blanc immaculé photo-ready. Pour le glaçage royal blanc des biscuits décorés, dosez 1\/2 cuillère à café d'arôme pour 250 g de glaçage. Pour les pavlovas, ajoutez en fin de fouettage des blancs en neige pour préserver la saveur sans coloration.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformations produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"color: #8a6624; margin: 0; padding-left: 18px; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli\u003eMarque : LorAnn Oils\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eType : vanille transparente artificielle\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eFormat : 118 ml\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eSpécificité : incolore\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #b98b35; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px; text-transform: uppercase;\"\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eComplétez votre matériel pour préparations blanches :\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Toute la gamme \u003ca href=\"\/collections\/lorann\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eLorAnn\u003c\/a\u003e sur Patissland.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Pour blanchir vos préparations, utilisez nos \u003ca href=\"\/collections\/colorants-liposolubles\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003ecolorants liposolubles\u003c\/a\u003e Colour Mill.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Explorez nos \u003ca href=\"\/collections\/aromes-alimentaires\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003earômes alimentaires\u003c\/a\u003e toutes marques.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"LORANN","offers":[{"title":"Medium 118ml","offer_id":50257660477779,"sku":"L3020","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Small 60ml","offer_id":50257660510547,"sku":"L2043","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/arome-vanille-transparent-choisir-le-format-lorann-1.jpg?v=1772133885","url":"https:\/\/patistopsland.com\/products\/extrait-de-vanille-artificiel-transparent-118-ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}