{"product_id":"lampe-a-sucre-professionnelle-inox-kit-complet-pour-sucre-et-caramel","title":"Lampe à Sucre Professionnelle – Kit complet pour Sucre et Caramel","description":"\u003ch3 data-start=\"990\" data-end=\"1039\"\u003eL’excellence du travail du sucre artistique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1040\" data-end=\"1373\"\u003eLa lampe à sucre professionnelle en acier inoxydable est l’outil indispensable pour les artisans pâtissiers et chocolatiers travaillant le sucre tiré, soufflé ou coulé.\u003cbr data-start=\"1208\" data-end=\"1211\"\u003eConçue pour offrir un chauffage homogène et maîtrisé, elle permet de maintenir vos préparations à la température idéale, sans brûler ni recristalliser le sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1375\" data-end=\"1378\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1380\" data-end=\"1410\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1411\" data-end=\"1825\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1411\" data-end=\"1487\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1413\" data-end=\"1487\"\u003eStructure 100 % acier inoxydable : robuste, durable et facile à nettoyer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1488\" data-end=\"1562\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1490\" data-end=\"1562\"\u003eTiroir intégré : pratique pour ranger les petits outils et accessoires\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1563\" data-end=\"1648\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1565\" data-end=\"1648\"\u003eVariateur de puissance : pour ajuster la chaleur selon le type de sucre travaillé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1649\" data-end=\"1740\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1651\" data-end=\"1740\"\u003e2 résistances porcelaine : assurent une diffusion uniforme de la chaleur sur la surface\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1741\" data-end=\"1825\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1743\" data-end=\"1825\"\u003eÉclairage supérieur : visibilité parfaite lors du travail du sucre et du caramel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1827\" data-end=\"1830\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1832\" data-end=\"1870\"\u003eÉléments inclus dans le set complet\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-start=\"1871\" data-end=\"2434\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1871\" data-end=\"1962\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1874\" data-end=\"1962\"\u003eLampe à sucre – surface chauffante avec variateur et résistances\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1963\" data-end=\"2039\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1966\" data-end=\"2039\"\u003eChalumeau avec allumage automatique – pour ramollir et modeler le sucre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2040\" data-end=\"2103\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2043\" data-end=\"2103\"\u003ePompe avec embout en cuivre – idéale pour le sucre soufflé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2104\" data-end=\"2187\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2107\" data-end=\"2187\"\u003eBouteille à alcool avec mèche – flamme douce pour corrections fines\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2188\" data-end=\"2281\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2191\" data-end=\"2281\"\u003eCasserole en cuivre – conduction thermique parfaite pour la cuisson du sucre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2282\" data-end=\"2352\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2285\" data-end=\"2352\"\u003eSupport de caramélomètre – stabilité pendant la mesure\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2353\" data-end=\"2434\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2356\" data-end=\"2434\"\u003eCaramélomètre avec cage – pour contrôler précisément la température du sucre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-start=\"2436\" data-end=\"2439\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2441\" data-end=\"2468\"\u003eUtilisation et avantages\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2469\" data-end=\"2760\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2469\" data-end=\"2546\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2471\" data-end=\"2546\"\u003eIdéale pour la réalisation de pièces artistiques, décorations et concours\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2547\" data-end=\"2615\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2549\" data-end=\"2615\"\u003eMaintient la température constante du sucre sans cristallisation\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2616\" data-end=\"2689\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2618\" data-end=\"2689\"\u003eConvient à plusieurs techniques : sucre tiré, soufflé, coulé ou bullé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2690\" data-end=\"2760\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2692\" data-end=\"2760\"\u003eFabrication professionnelle résistante à une utilisation intensive\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2762\" data-end=\"2765\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2767\" data-end=\"2803\"\u003eDélai de préparation et livraison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2804\" data-end=\"2950\"\u003eChaque lampe est fabriquée et préparée sur commande dans un atelier spécialisé.\u003cbr data-start=\"2883\" data-end=\"2886\"\u003eDélai estimé : environ 3 semaines (préparation et expédition).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2952\" data-end=\"2955\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2957\" data-end=\"2976\"\u003eConseil d’expert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2977\" data-end=\"3151\"\u003eTravaillez toujours sur un plan sec et stable.\u003cbr data-start=\"3023\" data-end=\"3026\"\u003ePour un sucre parfaitement malléable, maintenez une température entre 90 et 100 °C sous la lampe, sans variations brusques.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3153\" data-end=\"3156\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3158\" data-end=\"3194\"\u003ePourquoi choisir cet équipement ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"3195\" data-end=\"3406\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3195\" data-end=\"3250\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3197\" data-end=\"3250\"\u003eQualité professionnelle et longévité exceptionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3251\" data-end=\"3298\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3253\" data-end=\"3298\"\u003eFabrication entièrement en acier inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3299\" data-end=\"3335\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3301\" data-end=\"3335\"\u003eEnsemble complet prêt à l’emploi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3336\" data-end=\"3369\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3338\" data-end=\"3369\"\u003eContrôle précis de la chaleur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3370\" data-end=\"3406\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3372\" data-end=\"3406\"\u003eAccessoires haut de gamme inclus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3408\" data-end=\"3411\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3426\" data-end=\"3752\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3426\" data-end=\"3450\"\u003eMatériau principal :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable\u003cbr data-start=\"3467\" data-end=\"3470\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3470\" data-end=\"3494\"\u003eAccessoires inclus :\u003c\/strong\u003e Chalumeau, pompe cuivre, casserole cuivre, caramélomètre, support, bouteille alcool\u003cbr data-start=\"3578\" data-end=\"3581\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3581\" data-end=\"3596\"\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e Variable avec double résistance porcelaine\u003cbr data-start=\"3639\" data-end=\"3642\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3642\" data-end=\"3659\"\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e Sucre tiré, soufflé, coulé, artistique\u003cbr data-start=\"3698\" data-end=\"3701\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3701\" data-end=\"3712\"\u003eDélai :\u003c\/strong\u003e 3 semaines (préparation et livraison)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3754\" data-end=\"3757\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3759\" data-end=\"3765\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3766\" data-end=\"3913\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3766\" data-end=\"3816\"\u003eCette lampe convient-elle pour le sucre tiré ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3816\" data-end=\"3819\"\u003eOui, elle maintient une chaleur stable et constante, parfaite pour le sucre tiré ou soufflé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3915\" data-end=\"4110\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3915\" data-end=\"3952\"\u003eLes accessoires sont-ils inclus ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3952\" data-end=\"3955\"\u003eOui, tous les accessoires visibles sur la photo sont inclus : chalumeau, pompe cuivre, casserole en cuivre, caramélomètre, support et bouteille à alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4112\" data-end=\"4269\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4112\" data-end=\"4156\"\u003ePeut-on régler la puissance de chauffe ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4156\" data-end=\"4159\"\u003eOui, la lampe dispose d’un variateur de puissance et de deux résistances porcelaine pour ajuster la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4271\" data-end=\"4377\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4271\" data-end=\"4307\"\u003eQuel est le délai de livraison ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4307\" data-end=\"4310\"\u003eLe délai de préparation et de livraison est d’environ 3 semaines.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52147315966291,"sku":"LAMPADA","price":1249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/lampe-a-sucre-professionnelle-kit-complet-pour-sucre-et-caramel-pavoni-1.webp?v=1772160524","url":"https:\/\/patistopsland.com\/products\/lampe-a-sucre-professionnelle-inox-kit-complet-pour-sucre-et-caramel","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}