{"product_id":"levure-chimique-sans-gluten-500-g","title":"Levure Chimique Sans Gluten 500 g","description":"\u003ch1 data-start=\"632\" data-end=\"693\"\u003eDr. Oetker Professional – Levure Chimique Sans Gluten 500 g\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"694\" data-end=\"1024\"\u003eIndispensable du \u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"729\"\u003ekit pâtisserie\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong data-start=\"734\" data-end=\"763\"\u003eGluten Free Baking Powder\u003c\/strong\u003e Dr. Oetker est une \u003cstrong data-start=\"783\" data-end=\"814\"\u003elevure chimique sans gluten\u003c\/strong\u003e conçue pour des \u003cstrong data-start=\"831\" data-end=\"872\"\u003erésultats réguliers et professionnels\u003c\/strong\u003e. Format \u003cstrong data-start=\"881\" data-end=\"894\"\u003eéco 500 g\u003c\/strong\u003e adapté aux fournées, elle aère et fait gonfler \u003cstrong data-start=\"942\" data-end=\"1010\"\u003egâteaux, muffins, scones, biscuits sablés, pâtes brisées\/sucrées\u003c\/strong\u003e et bien plus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1026\" data-end=\"1040\"\u003ePoints clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1041\" data-end=\"1369\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1041\" data-end=\"1101\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1043\" data-end=\"1101\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1043\" data-end=\"1058\"\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e · \u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1098\"\u003eConvient aux végétariens \u0026amp; végans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1102\" data-end=\"1176\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1104\" data-end=\"1176\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1104\" data-end=\"1119\"\u003ePolyvalente\u003c\/strong\u003e : agent levant fiable pour une large variété de pâtes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1177\" data-end=\"1245\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1245\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1179\" data-end=\"1197\"\u003eRégularité pro\u003c\/strong\u003e : pousse homogène, mie fine, volume maîtrisé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1246\" data-end=\"1316\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1248\" data-end=\"1316\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1248\" data-end=\"1264\"\u003eFormat 500 g\u003c\/strong\u003e : économique pour la production et les tests R\u0026amp;D.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1317\" data-end=\"1369\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1319\" data-end=\"1369\"\u003eMarque de référence : \u003cstrong data-start=\"1341\" data-end=\"1368\"\u003eDr. Oetker Professional\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1371\" data-end=\"1397\"\u003eMode d’emploi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1398\" data-end=\"1777\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1398\" data-end=\"1447\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1400\" data-end=\"1447\"\u003eSuivez votre recette pour la quantité exacte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1448\" data-end=\"1600\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1450\" data-end=\"1600\"\u003eEn substitution de la \u003cstrong data-start=\"1472\" data-end=\"1494\"\u003efarine autolevante\u003c\/strong\u003e : ajouter \u003cstrong data-start=\"1505\" data-end=\"1526\"\u003e2 c. à café rases\u003c\/strong\u003e (≈ \u003cstrong data-start=\"1530\" data-end=\"1537\"\u003e8 g\u003c\/strong\u003e) de levure chimique \u003cstrong data-start=\"1558\" data-end=\"1573\"\u003esans gluten\u003c\/strong\u003e par \u003cstrong data-start=\"1578\" data-end=\"1597\"\u003e225 g de farine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1601\" data-end=\"1684\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1603\" data-end=\"1684\"\u003eMélanger \u003cstrong data-start=\"1612\" data-end=\"1621\"\u003eà sec\u003c\/strong\u003e et uniformément à la farine avant d’incorporer les liquides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1685\" data-end=\"1777\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1687\" data-end=\"1777\"\u003eÉviter les temps d’attente prolongés une fois la pâte mélangée ; \u003cstrong data-start=\"1752\" data-end=\"1776\"\u003eenfourner rapidement\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1779\" data-end=\"1797\"\u003eAstuces de pro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1798\" data-end=\"2056\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1798\" data-end=\"1945\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1800\" data-end=\"1945\"\u003ePour des \u003cstrong data-start=\"1809\" data-end=\"1827\"\u003emuffins bombés\u003c\/strong\u003e, remplissez les caissettes aux \u003cstrong data-start=\"1859\" data-end=\"1866\"\u003e3\/4\u003c\/strong\u003e et démarrez à \u003cstrong data-start=\"1881\" data-end=\"1891\"\u003e200 °C\u003c\/strong\u003e les 5 premières minutes, puis baissez à \u003cstrong data-start=\"1932\" data-end=\"1942\"\u003e180 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1946\" data-end=\"2056\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1948\" data-end=\"2056\"\u003eEn pâtes riches (beurre\/œufs), ajoutez une \u003cstrong data-start=\"1991\" data-end=\"2008\"\u003epincée de sel\u003c\/strong\u003e pour soutenir la levée et l’équilibre gustatif.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2058\" data-end=\"2072\"\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2073\" data-end=\"2229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2073\" data-end=\"2091\"\u003eAgents levants\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"2094\" data-end=\"2102\"\u003eE450\u003c\/strong\u003e (diphosphates), \u003cstrong data-start=\"2119\" data-end=\"2127\"\u003eE500\u003c\/strong\u003e (carbonates de sodium) ; \u003cstrong data-start=\"2153\" data-end=\"2171\"\u003eamidon de maïs\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2172\" data-end=\"2175\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2175\" data-end=\"2189\"\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : peut contenir des \u003cstrong data-start=\"2210\" data-end=\"2228\"\u003etraces de LAIT\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2231\" data-end=\"2279\"\u003eValeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2280\" data-end=\"2431\"\u003eÉnergie \u003cstrong data-start=\"2288\" data-end=\"2308\"\u003e331 kJ \/ 78 kcal\u003c\/strong\u003e · Lipides \u003cstrong data-start=\"2319\" data-end=\"2326\"\u003e0 g\u003c\/strong\u003e (dont saturés \u003cstrong data-start=\"2341\" data-end=\"2348\"\u003e0 g\u003c\/strong\u003e) · Glucides \u003cstrong data-start=\"2361\" data-end=\"2369\"\u003e19 g\u003c\/strong\u003e (dont sucres \u003cstrong data-start=\"2383\" data-end=\"2390\"\u003e0 g\u003c\/strong\u003e) · Protéines \u003cstrong data-start=\"2404\" data-end=\"2413\"\u003e0,1 g\u003c\/strong\u003e · \u003cstrong data-start=\"2416\" data-end=\"2430\"\u003eSel 45,7 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2433\" data-end=\"2448\"\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2449\" data-end=\"2563\"\u003eConserver \u003cstrong data-start=\"2459\" data-end=\"2481\"\u003eau sec et au frais\u003c\/strong\u003e, sachet bien \u003cstrong data-start=\"2495\" data-end=\"2506\"\u003erefermé\u003c\/strong\u003e après ouverture. Éviter l’humidité et les odeurs fortes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2565\" data-end=\"2582\"\u003eFiche pratique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2583\" data-end=\"2723\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2583\" data-end=\"2612\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2585\" data-end=\"2612\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2585\" data-end=\"2598\"\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"2601\" data-end=\"2610\"\u003e500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2613\" data-end=\"2654\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2615\" data-end=\"2654\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2615\" data-end=\"2652\"\u003eConvient aux végétariens \u0026amp; végans\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2655\" data-end=\"2674\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2657\" data-end=\"2674\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2657\" data-end=\"2672\"\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2675\" data-end=\"2723\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2677\" data-end=\"2723\"\u003eCatégorie : \u003cstrong data-start=\"2689\" data-end=\"2723\"\u003eAgent levant \/ Levure chimique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DR OETKER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52030347313491,"sku":"221597","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/levure-chimique-sans-gluten-500-g-dr-oetker-1.jpg?v=1772160150","url":"https:\/\/patistopsland.com\/products\/levure-chimique-sans-gluten-500-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}