{"product_id":"maltosec-500-g","title":"Maltosec – 500 g","description":"\u003ch2 data-start=\"652\" data-end=\"676\"\u003eMaltosec – 500 g Sosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"678\" data-end=\"846\"\u003e\u003cstrong data-start=\"678\" data-end=\"687\"\u003eRéf :\u003c\/strong\u003e 48683\u003cbr data-start=\"693\" data-end=\"696\"\u003e\u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"717\"\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Pot de 500 g\u003cbr data-start=\"730\" data-end=\"733\"\u003e\u003cstrong data-start=\"733\" data-end=\"746\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Thaïlande\u003cbr data-start=\"756\" data-end=\"759\"\u003e\u003cstrong data-start=\"759\" data-end=\"778\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Kasher, adapté Halal, Clean Label, Vegan, sans OGM, sans gras trans\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"848\" data-end=\"863\"\u003eDescription\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"864\" data-end=\"1212\"\u003eLe Maltosec Sosa est un agent de charge en poudre 100 % naturel, élaboré à partir de \u003cstrong data-start=\"949\" data-end=\"977\"\u003emaltodextrine de tapioca\u003c\/strong\u003e, conçu pour absorber et transformer les matières grasses en poudre fine.\u003cbr data-start=\"1050\" data-end=\"1053\"\u003ePolyvalent et simple à utiliser, il s’emploie aussi bien à froid qu’à chaud pour des applications créatives en pâtisserie, chocolaterie et cuisine moléculaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1214\" data-end=\"1230\"\u003eApplications\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1231\" data-end=\"1450\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1231\" data-end=\"1282\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1233\" data-end=\"1282\"\u003eTransformation des huiles et graisses en poudre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1283\" data-end=\"1363\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1285\" data-end=\"1363\"\u003eRéalisation de préparations poudreuses (roches, sables, poudres aromatiques)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1364\" data-end=\"1450\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1450\"\u003eCréations gourmandes : polvorones, croustillants de fruits secs, textures innovantes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1452\" data-end=\"1469\"\u003eMode d’emploi\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"1470\" data-end=\"1647\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1470\" data-end=\"1527\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1473\" data-end=\"1527\"\u003eMélanger le Maltosec avec la matière grasse choisie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1528\" data-end=\"1587\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1531\" data-end=\"1587\"\u003eRemuer jusqu’à obtenir une texture poudreuse homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1588\" data-end=\"1647\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1591\" data-end=\"1647\"\u003eUtiliser immédiatement ou conserver dans un endroit sec.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"1649\" data-end=\"1704\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1649\" data-end=\"1661\"\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e Quantum satis (selon le résultat souhaité)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1706\" data-end=\"1737\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1738\" data-end=\"1915\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1738\" data-end=\"1786\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1740\" data-end=\"1786\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1740\" data-end=\"1752\"\u003eAspect :\u003c\/strong\u003e poudre fine blanche et crémeuse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1787\" data-end=\"1826\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1789\" data-end=\"1826\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1789\" data-end=\"1805\"\u003eSolubilité :\u003c\/strong\u003e à chaud et à froid\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1827\" data-end=\"1860\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1829\" data-end=\"1860\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1829\" data-end=\"1854\"\u003eThermoréversibilité :\u003c\/strong\u003e non\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1861\" data-end=\"1885\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1863\" data-end=\"1885\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1863\" data-end=\"1879\"\u003eCongelable :\u003c\/strong\u003e oui\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1886\" data-end=\"1915\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1888\" data-end=\"1915\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1888\" data-end=\"1898\"\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e légèrement sucré\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1917\" data-end=\"1932\"\u003eComposition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1933\" data-end=\"2101\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1933\" data-end=\"1950\"\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Maltodextrine de tapioca\u003cbr data-start=\"1975\" data-end=\"1978\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1978\" data-end=\"1994\"\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des traces d’œuf, arachides, soja, lait, fruits à coque, sésame, sulfites, moutarde, céleri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2103\" data-end=\"2141\"\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2142\" data-end=\"2339\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2142\" data-end=\"2174\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2144\" data-end=\"2174\"\u003eÉnergie : 1610 kJ \/ 385 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2175\" data-end=\"2227\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2177\" data-end=\"2201\"\u003eMatières grasses : 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2204\" data-end=\"2227\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2204\" data-end=\"2227\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2206\" data-end=\"2227\"\u003edont saturées : 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2228\" data-end=\"2273\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2230\" data-end=\"2247\"\u003eGlucides : 96 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2250\" data-end=\"2273\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2250\" data-end=\"2273\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2252\" data-end=\"2273\"\u003edont sucres : 2,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2274\" data-end=\"2303\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2276\" data-end=\"2303\"\u003eFibres alimentaires : 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2304\" data-end=\"2325\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2306\" data-end=\"2325\"\u003eProtéines : 0,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2326\" data-end=\"2339\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2328\" data-end=\"2339\"\u003eSel : 0,1 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2341\" data-end=\"2357\"\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2358\" data-end=\"2611\"\u003eÀ stocker dans un endroit sec (humidité \u0026lt;60 %), à une température entre 15°C et 25°C, à l’abri de la lumière et des odeurs.\u003cbr data-start=\"2481\" data-end=\"2484\"\u003eDurée de conservation : 24 mois à partir de la date de production, y compris après ouverture si les conditions sont respectées.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51595317018963,"sku":"48683","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/maltosec-500-g-sosa-1.jpg?v=1772158965","url":"https:\/\/patistopsland.com\/products\/maltosec-500-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}