{"product_id":"moule-ke016-passion","title":"Moule KE016 Passion","description":"\u003ch2 data-source-line=\"1-1\"\u003eMoule Silicone Pavocake CŒUR 3D by Emmanuele Forcone - 960ml | Pavoni Italia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"3-3\"\u003e\u003cstrong\u003eDesign signature cœur sculptural tridimensionnel - Collection \"Le Torte di Emmanuele\" Champion du Monde\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"5-5\"\u003eCélébrez l'amour et les moments précieux avec le Pavocake CŒUR 3D by Emmanuele Forcone, une création spectaculaire issue de la collection exclusive \"Le Torte di Emmanuele\" développée par le \u003cstrong\u003eChampion du Monde de Pâtisserie Emmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e. Ce moule révolutionnaire transforme le symbole universel du cœur en \u003cstrong\u003esculpture comestible tridimensionnelle\u003c\/strong\u003e aux courbes généreuses et sensuelles, loin des formes plates traditionnelles. Son \u003cstrong\u003eeffet volumétrique prononcé\u003c\/strong\u003e capture la lumière sous tous les angles, créant un impact visuel saisissant qui évoque instantanément l'amour, la passion et la célébration des moments d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"7-7\"\u003eSpécialement conçu pour les \u003cstrong\u003ecréations événementielles premium\u003c\/strong\u003e (Saint-Valentin, mariages, anniversaires, fêtes des Mères), ce moule permet de réaliser des entremets qui deviennent de véritables \u003cstrong\u003epièces maîtresses sculpturales\u003c\/strong\u003e mémorables. Sa surface ultra-lisse garantit des finitions glaçage miroir spectaculaires, tandis que ses courbes organiques subliment les effets velours et les décors délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"9-9\"\u003eFormat professionnel entremet en silicone platinum Pavoni, garantissant démoulage parfait de la forme complexe 3D, reproduction fidèle du relief sculptural et volume généreux de 960ml pour créations spectaculaires de 6-8 parts à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"11-11\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"13-13\"\u003e\u003cstrong\u003eDesign signature Emmanuele Forcone - Champion du Monde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"15-15\"\u003e\u003cstrong\u003eL'émotion pure sculptée en volume\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"17-17\"\u003eLe Pavocake CŒUR 3D incarne la vision artistique d'Emmanuele Forcone, Champion du Monde de Pâtisserie : transformer les symboles universels en sculptures comestibles spectaculaires qui racontent une histoire et créent l'émotion. Ce design iconique transcende le simple cœur bidimensionnel pour créer une \u003cstrong\u003earchitecture volumétrique complexe\u003c\/strong\u003e qui défie les conventions de la pâtisserie traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"19-19\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du design cœur sculptural :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"20-24\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"20-20\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume tridimensionnel prononcé\u003c\/strong\u003e : Architecture bombée créant profondeur et présence spectaculaires impossibles avec moules classiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"21-21\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCourbes organiques sophistiquées\u003c\/strong\u003e : Géométrie du cœur sublimée par relief sculptural évoquant mouvement et plénitude\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"22-22\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFente centrale marquée\u003c\/strong\u003e : Accentue la forme iconique tout en créant jeux d'ombre et de lumière dramatiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"23-24\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface miroir native\u003c\/strong\u003e : Finition silicone platinum assurant brillance naturelle dès le démoulage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"25-25\"\u003eCette structure évoque l'amour, la tendresse, la générosité et la célébration, transformant chaque entremet en déclaration émotionnelle puissante et mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"27-27\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"29-29\"\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications techniques professionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"dimensions-et-capacit%C3%A9\" data-source-line=\"31-31\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensions et capacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"33-33\"\u003e\u003cstrong\u003eMoule entremet :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"34-40\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"34-34\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 175 × 165mm (largeur × longueur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"35-35\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 58mm (volume prononcé pour effet sculptural et montages complexes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"36-36\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 960ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"37-37\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Cœur tridimensionnel sculptural\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"38-38\"\u003e\n\u003cstrong\u003eParts recommandées :\u003c\/strong\u003e 6-8 personnes selon découpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"39-40\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCollection :\u003c\/strong\u003e \"Le Torte di Emmanuele\" - Pavoni Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"41-41\"\u003e\u003cstrong\u003eConfiguration professionnelle :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"42-45\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"42-42\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimisation production :\u003c\/strong\u003e Possibilité de regrouper 6 moules sur plaque 600 × 400mm (format GN 2\/1)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"43-43\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStandardisation :\u003c\/strong\u003e Format adapté aux laboratoires professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"44-45\"\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Vendu à l'unité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"mat%C3%A9riau-pavocake-platinum\" data-source-line=\"46-46\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériau Pavocake Platinum\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"48-48\"\u003e\u003cstrong\u003eSilicone alimentaire haute performance :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"49-53\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"49-49\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGrade :\u003c\/strong\u003e Platinum (qualité médicale et alimentaire)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"50-50\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance thermique :\u003c\/strong\u003e -40°C à +280°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"51-51\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Contact alimentaire CE, FDA\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"52-53\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePropriétés :\u003c\/strong\u003e Grande flexibilité garantissant démoulage parfait du relief 3D complexe, antiadhésif naturel, cuisson homogène, surface ultra-lisse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"54-54\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"56-56\"\u003e\u003cstrong\u003eApplications professionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"entremets-%C3%A9v%C3%A9nementiels-spectaculaires\" data-source-line=\"58-58\"\u003e\u003cstrong\u003eEntremets événementiels spectaculaires\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"60-60\"\u003e\u003cstrong\u003eSaint-Valentin et déclarations d'amour :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"61-65\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"61-61\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCœur Passion\u003c\/strong\u003e : Mousse framboise-rose + insert chocolat noir, glaçage miroir rouge intense pour effet dramatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"62-62\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRouge Baiser\u003c\/strong\u003e : Mousse vanille-fraise + compotée fruits rouges, finition laquée rouge pour impact visuel maximal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"63-63\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVelours Romantique\u003c\/strong\u003e : Mousse chocolat blanc-passion + praliné, spray velours rouge sophistiqué\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"64-65\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTendresse\u003c\/strong\u003e : Bavarois litchi-framboise + gelée rose, effet ombré délicat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"66-66\"\u003e\u003cstrong\u003eMariages et célébrations d'union :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"67-71\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"67-67\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCœur Nuptial\u003c\/strong\u003e : Entremet champagne-fruits rouges, finition blanche immaculée avec touches argentées\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"68-68\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUnion Parfaite\u003c\/strong\u003e : Mousse pistache-griotte pour symboliser la complémentarité des saveurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"69-69\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePromesse Éternelle\u003c\/strong\u003e : Création chocolat blanc-vanille, spray velours ivoire sophistiqué\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"70-71\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAmour Pur\u003c\/strong\u003e : Bavarois citron-basilic, finition naturelle élégante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"72-72\"\u003e\u003cstrong\u003eFêtes des Mères et anniversaires :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"73-75\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"73-73\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCœur de Maman\u003c\/strong\u003e : Mousse fraise-rhubarbe, colorations roses tendres maternelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"74-75\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTendresse Maternelle\u003c\/strong\u003e : Création vanille-fruits rouges, finition douce et réconfortante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"g%C3%A2teaux-de-voyage-sculpt%C3%A9s\" data-source-line=\"76-76\"\u003e\u003cstrong\u003eGâteaux de voyage sculptés\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"78-78\"\u003e\u003cstrong\u003eCuisson directe jusqu'à 280°C :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"79-82\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"79-79\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMoelleux Cœur Coulant géant\u003c\/strong\u003e : Gâteau chocolat familial avec cœur fondant spectaculaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"80-80\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCake des Amoureux\u003c\/strong\u003e : Cake marbré ou aux fruits prenant la forme parfaite du cœur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"81-82\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBrioche Romantique\u003c\/strong\u003e : Pâte briochée pour petit-déjeuner d'exception\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"83-83\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"85-85\"\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi professionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"technique-de-montage-invers%C3%A9-(recommand%C3%A9e)\" data-source-line=\"87-87\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnique de montage inversé (recommandée)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"89-89\"\u003e\u003cstrong\u003eMéthode pour relief 3D parfait :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-source-line=\"90-97\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"90-90\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparation du moule\u003c\/strong\u003e : Placez sur plaque rigide ou support stable, aucun graissage nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"91-91\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePremière couche de mousse\u003c\/strong\u003e : Pochez généreusement au fond et parois en remontant bien sur les courbes bombées pour éviter bulles d'air (350-400g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"92-92\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInsert central\u003c\/strong\u003e : Placez insert congelé au centre (forme cœur ou ovale 12-14cm recommandée)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"93-93\"\u003e\n\u003cstrong\u003eComplément mousse\u003c\/strong\u003e : Ajoutez jusqu'à ras bord en éliminant bulles (350-400g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"94-94\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBiscuit optionnel\u003c\/strong\u003e : Forme cœur 15cm légèrement imbibé selon recette\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"95-95\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFinalisation\u003c\/strong\u003e : Lissage soigneux de la surface\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"96-97\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCongélation\u003c\/strong\u003e : 8-10h minimum à -18°C pour démoulage parfait du volume 3D complexe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 id=\"d%C3%A9moulage-de-la-sculpture-3d\" data-source-line=\"98-98\"\u003e\u003cstrong\u003eDémoulage de la sculpture 3D\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"100-100\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnique préservant le relief :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-source-line=\"101-106\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"101-101\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCongélation complète obligatoire\u003c\/strong\u003e pour rigidité optimale du volume prononcé\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"102-102\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRetournement délicat\u003c\/strong\u003e sur drum 20cm ou plateau de service élégant\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"103-103\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDémoulage progressif\u003c\/strong\u003e : Exploitez la grande flexibilité du silicone platinum en pelant délicatement du centre vers les bords\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"104-104\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLibération parfaite\u003c\/strong\u003e : Architecture 3D intégralement reproduite sans déformation\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"105-106\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDécongélation contrôlée\u003c\/strong\u003e : 4-5h au réfrigérateur avant finition\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-source-line=\"107-107\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"109-109\"\u003e\u003cstrong\u003eIdées de finition et coloration\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"finitions-saint-valentin-spectaculaires\" data-source-line=\"111-111\"\u003e\u003cstrong\u003eFinitions Saint-Valentin spectaculaires\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"112-116\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"112-112\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaçage miroir rouge passion\u003c\/strong\u003e : Coulé à 30-35°C sur entremet congelé pour effet laqué saisissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"113-113\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSpray velours romantique\u003c\/strong\u003e : Rouge intense, rose poudré ou blanc nacré pour sophistication textile\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"114-114\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDégradé amoureux\u003c\/strong\u003e : Rose pâle → rose vif → rouge pour effet ombré délicat\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"115-116\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBlanc immaculé\u003c\/strong\u003e : Pureté élégante avec touches dorées subtiles sur reliefs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"colorations-mariages-%C3%A9l%C3%A9gantes\" data-source-line=\"117-117\"\u003e\u003cstrong\u003eColorations mariages élégantes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"118-122\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"118-118\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIvoire sophistiqué\u003c\/strong\u003e : Finition crème délicate avec perles argentées\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"119-119\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBlush romantique\u003c\/strong\u003e : Rose poudré délicat pour élégance intemporelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"120-120\"\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne doré\u003c\/strong\u003e : Finition dorée subtile pour luxe discret\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"121-122\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBlanc nacré\u003c\/strong\u003e : Spray velours blanc pur avec highlights argentés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"d%C3%A9cors-compl%C3%A9mentaires\" data-source-line=\"123-123\"\u003e\u003cstrong\u003eDécors complémentaires\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"124-128\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"124-124\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMinimalisme élégant\u003c\/strong\u003e : Une rose fraîche unique ou feuille d'or délicate\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"125-125\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDisques chocolat colorés\u003c\/strong\u003e : Comme illustré, éléments verts disposés artistiquement pour contraste moderne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"126-126\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÉcriture personnalisée\u003c\/strong\u003e : Message chocolat ou sucre sur plateau de service\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"127-128\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePerles comestibles\u003c\/strong\u003e : Décor raffiné contrastant avec forme organique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"129-129\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"131-131\"\u003e\u003cstrong\u003eEntretien et conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"nettoyage-du-relief-complexe\" data-source-line=\"133-133\"\u003e\u003cstrong\u003eNettoyage du relief complexe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"134-138\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"134-134\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEau tiède savonneuse\u003c\/strong\u003e avec éponge très douce pour préserver détails du relief 3D\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"135-135\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRinçage minutieux\u003c\/strong\u003e des courbes complexes pour éliminer tous résidus\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"136-136\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSéchage complet\u003c\/strong\u003e avant rangement pour éviter moisissures\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"137-138\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLave-vaisselle autorisé\u003c\/strong\u003e mais nettoyage manuel recommandé pour longévité optimale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"stockage-professionnel\" data-source-line=\"139-139\"\u003e\u003cstrong\u003eStockage professionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"140-143\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"140-140\"\u003eÀ plat dans endroit sec et aéré, sans écraser le volume\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"141-141\"\u003eGrande flexibilité du silicone permet stockage compact si nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"142-143\"\u003eProtection contre objets tranchants ou abrasifs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"144-144\"\u003e\u003cstrong\u003eDurée de vie :\u003c\/strong\u003e Conçu pour des milliers d'utilisations en environnement professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"146-146\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"148-148\"\u003e\u003cstrong\u003eQuestions fréquentes professionnels\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"150-151\"\u003e\u003cstrong\u003eLe volume 3D prononcé se démoule-t-il sans déformation ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParfaitement. La grande flexibilité du silicone platinum combinée à une congélation complète (8-10h) garantit démoulage intégral du relief sculptural sans aucune déformation de l'architecture volumétrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"153-154\"\u003e\u003cstrong\u003eQuelle quantité de préparation pour un entremet complet ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnviron 700-800g de mousse + 150-200g d'insert + biscuit forme cœur selon architecture. Le volume 960ml permet montages généreux pour 6-8 personnes avec relief spectaculaire préservé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"156-157\"\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec glaçage miroir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbsolument. Le glaçage miroir coulé à 30-35°C épouse parfaitement les courbes du cœur 3D, créant un effet laqué spectaculaire qui sublime le relief sculptural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"159-160\"\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on regrouper plusieurs moules pour production ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, 6 moules s'organisent parfaitement sur plaque 600×400mm (GN 2\/1) pour optimisation de la production professionnelle tout en préservant l'unicité de chaque pièce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"162-163\"\u003e\u003cstrong\u003ePériode idéale d'utilisation ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaint-Valentin (pic absolu), mariages (toute l'année), fêtes des Mères, anniversaires romantiques, demandes en mariage, anniversaires de mariage. Versatile pour toute célébration d'amour et d'émotion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"165-166\"\u003e\u003cstrong\u003eCompatible cuisson directe ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, résistance jusqu'à 280°C. Idéal pour gâteaux de voyage forme cœur spectaculaire. Le relief ressort magnifiquement après cuisson avec coloration naturelle sur les arêtes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"168-168\"\u003e\n\u003cp data-source-line=\"170-170\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat entremet 175×165×58mm • Design signature Emmanuele Forcone Champion du Monde • Collection \"Le Torte di Emmanuele\" • Silicone Platinum Pavoni • Volume 960ml • Effet 3D sculptural • 6-8 parts • -40°C à +280°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53082123993427,"sku":"KE016S","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-ke016-passion-pavoni-1.webp?v=1772162780","url":"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-ke016-passion","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}