{"product_id":"moule-pois","title":"Moule Pois","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eMoule en Silicone Pois – L'Art de la Géométrie Scalaire\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eUne collaboration prestigieuse pour des dressages d'exception\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLe \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"3\"\u003emoule Pois\u003c\/b\u003e est le fruit d'une collaboration exclusive entre \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"63\"\u003eSilikomart Professional\u003c\/b\u003e et le Chef \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"98\"\u003eMichele Abbatemarco\u003c\/b\u003e. Conçu pour les pâtissiers et chefs de cuisine en quête de modernité, ce moule permet de jouer avec les formes et les saveurs à travers une géométrie scalaire précise, apportant une véritable tridimensionnelle à chaque assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eUn design modulaire aux trois volumes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa force du modèle Pois réside dans sa capacité à créer des compositions variées grâce à ses cercles de tailles différentes. Le moule est structuré en trois sections distinctes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e6 cavités de 12 ml\u003c\/b\u003e (ø 45 mm) pour les éléments centraux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e8 cavités de 7,2 ml\u003c\/b\u003e (ø 35 mm) pour un relief intermédiaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e12 cavités de 2,2 ml\u003c\/b\u003e (ø 20 mm) pour les finitions délicates et le pointillisme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003ePourquoi choisir le moule Pois ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePolyvalence Totale :\u003c\/b\u003e Les cavités peuvent être utilisées ensemble pour une composition harmonieuse ou individuellement pour ponctuer un dessert de touches précises.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrécision Chirurgicale :\u003c\/b\u003e Avec une hauteur constante de 8 mm sur tous les diamètres, vous obtenez un alignement parfait de vos textures.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériau Professionnel :\u003c\/b\u003e Fabriqué en silicone platine de haute qualité, il assure un démoulage impeccable de vos gels, mousses, ganaches ou préparations salées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEsthétique Épurée :\u003c\/b\u003e Idéal pour le dressage de desserts à l'assiette contemporains ou pour décorer le dessus d'entremets de partage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMarque :\u003c\/b\u003e Silikomart Professional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensions :\u003c\/b\u003e ø 45 h 8 mm \/ ø 35 h 8 mm \/ ø 20 h 8 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVolumes :\u003c\/b\u003e 12 ml \/ 7,2 ml \/ 2,2 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNombre total de cavités :\u003c\/b\u003e 26 empreintes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"16\"\u003eGuide d'utilisation créative\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe jeu des textures :\u003c\/b\u003e Coulez trois saveurs ou textures différentes (ex: gelée de fruit, crémeux chocolat, mousse légère) dans les trois tailles pour créer une explosion de saveurs organisée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'effet relief :\u003c\/b\u003e Disposez les cercles de manière aléatoire sur un glaçage miroir pour casser la linéarité d'un gâteau rond classique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDressage salé :\u003c\/b\u003e Utilisez le moule pour réaliser des pastilles de purées de légumes ou de mousses de fromage pour accompagner vos entrées gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe conseil de l'expert Patissland :\u003c\/b\u003e Pour un rendu visuel optimal, utilisez un spray de lustrage ou un glaçage neutre sur vos pois après démoulage. Cela accentuera l'effet \"goutte de rosée\" et donnera un éclat professionnel à votre dressage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52915155173715,"sku":"36.483.36.0065","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-pois-silikomart-1.png?v=1772162464","url":"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-pois","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}