{"product_id":"moule-trompe-loeil-citron","title":"Moule Citron 106ml","description":"\u003ch2\u003eMoule Citron Trompe-l'Œil 3D Silikomart, Delizia al Limone (6 empreintes 106 ml)\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eCréez des entremets citron \u003cstrong\u003etrompe-l'œil dignes des grands chefs\u003c\/strong\u003e avec le moule silicone \u003cstrong\u003eDelizia al Limone 3D Design\u003c\/strong\u003e de Silikomart. Ce moule de la gamme 3D Design reproduit avec une fidélité stupéfiante la forme, la texture et les moindres aspérités d'un véritable citron mûr. Son innovation brevetée, une \u003cstrong\u003ebordure interne spéciale qui élimine toute ligne de démarcation visible\u003c\/strong\u003e, crée un effet tridimensionnel parfait impossible à distinguer d'un vrai fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003ePatissland\u003c\/strong\u003e, ce moule Silikomart occupe une place centrale pour les pâtissiers et amateurs passionnés qui cherchent à réaliser la célèbre \u003cstrong\u003eDelizia al Limone\u003c\/strong\u003e, classique napolitain revisité en version trompe-l'œil moderne. Format 6 empreintes de 106 ml, dimensions idéales pour les entremets individuels servis en restauration ou en boutique. Alternative italienne élégante dans la catégorie des moules citron 3D haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003csection class=\"patissland-faq\" aria-labelledby=\"caracteristiques-title\"\u003e\n  \u003ch2 id=\"caracteristiques-title\" class=\"patissland-faq__title\"\u003eCaractéristiques techniques détaillées\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat 6 empreintes, 106 ml par citron\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eLe moule dispose de \u003cstrong\u003e6 cavités individuelles en volume 3D\u003c\/strong\u003e, chacune reproduisant la forme complète d'un citron. Volume 106 ml par citron, qui correspond à une \u003cstrong\u003eportion individuelle généreuse\u003c\/strong\u003e, légèrement plus copieuse que le standard entremets haut de gamme (qui tourne plutôt autour de 80 à 90 ml). Ce format est particulièrement apprécié en restauration gastronomique où les convives attendent une portion visible, et en boutique pour des pièces visuellement marquantes qui se démarquent en vitrine.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eRendement total du moule, 636 ml (6 × 106 ml).\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensions précises par citron\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur\u003c\/strong\u003e : 85 mm\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLargeur\u003c\/strong\u003e : 59 mm\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHauteur\u003c\/strong\u003e : 42 mm\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e : 106 ml\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eCes proportions allongées (85 mm de long pour 59 mm de large) donnent une forme de citron plus ovale que sphérique, respectant fidèlement la morphologie d'un citron naturel. Contrairement à certains moules qui stylisent la forme en la rendant quasi-ronde, Silikomart a choisi ici la voie du réalisme absolu.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eSilicone platine alimentaire LSR, fabrication italienne\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eFabriqué en Italie en \u003cstrong\u003esilicone platine LSR\u003c\/strong\u003e (Liquid Silicone Rubber, injecté liquide pour une précision de moulage maximale) selon les standards professionnels les plus exigeants :\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eAntiadhésif naturel, démoulage parfait sans graissage préalable\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eFlexibilité optimale, extraction facile qui préserve tous les détails de l'écorce\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eInodore et neutre, aucune migration de goût dans les préparations\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eRésistance extrême, plage de -60°C à +230°C pour passage direct congélateur-four\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture zestée réaliste, support idéal pour les finitions\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eChaque cavité reproduit fidèlement la \u003cstrong\u003etexture zestée caractéristique de l'écorce\u003c\/strong\u003e avec ses micro-reliefs naturels. Cette surface texturée constitue le support idéal pour :\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlaçage miroir jaune citron\u003c\/strong\u003e, pour une brillance éclatante effet \"fruit frais\"\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpray velours jaune\u003c\/strong\u003e, pour un aspect mat velouté ultra-réaliste\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColorants professionnels\u003c\/strong\u003e, pour des nuances du jaune pâle au citron intense\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eC'est cette texture qui différencie un moule 3D Design haut de gamme d'un moule silicone standard. Sans relief, pas d'effet trompe-l'œil.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilité multi-usages\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eLe moule est compatible avec :\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFour\u003c\/strong\u003e, jusqu'à 230°C pour financiers, cakes, madeleines ou génoises individuelles\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCongélateur et surgélateur\u003c\/strong\u003e, jusqu'à -60°C pour entremets mousse et parfaits glacés\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMicro-ondes\u003c\/strong\u003e, pour les réchauffages éventuels ou les préparations express\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLave-vaisselle\u003c\/strong\u003e, jusqu'à 70°C en cycle normal\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eCette polyvalence permet d'utiliser un seul moule pour quatre usages complètement différents, ce qui optimise l'investissement pour les amateurs comme pour les pros.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"patissland-faq\" aria-labelledby=\"delizia-title\"\u003e\n  \u003ch2 id=\"delizia-title\" class=\"patissland-faq__title\"\u003eLa Delizia al Limone, classique napolitain\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine et histoire de la Delizia al Limone\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDelizia al Limone\u003c\/strong\u003e est un dessert classique de la côte amalfitaine en Italie, créé dans les années 1970 par le chef pâtissier Carmine Marzuillo à Sorrento. Composition traditionnelle : petit dôme de génoise imbibé de limoncello, fourré d'une crème pâtissière citronnée, enrobé d'une chantilly au limoncello et nappé d'une sauce citron brillante. Devenu emblématique de la pâtisserie italienne contemporaine, ce dessert est aujourd'hui décliné dans toutes les grandes pâtisseries de Naples, Sorrente, Positano et Amalfi.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eCe moule Silikomart reprend le nom de ce dessert iconique tout en modernisant sa forme, passant d'un simple dôme à un trompe-l'œil de citron complet.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eVersion Patissland de la Delizia al Limone (sans alcool)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003ePour une version adaptée à tous les publics, nous recommandons de remplacer le limoncello traditionnel par un \u003cstrong\u003esirop citron-vanille\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong\u003esirop citron à la fleur d'oranger\u003c\/strong\u003e. Ingrédients, 150 ml d'eau + 100 g de sucre + zeste de 2 citrons + 1 gousse de vanille fendue (ou 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger). Porter à ébullition puis laisser infuser 20 minutes. Ce sirop remplace parfaitement le limoncello pour imbiber la génoise sans alcool, tout en gardant une intensité aromatique forte qui équilibre la douceur de la crème.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart, fabricant italien de référence\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e est le fabricant italien leader en moules silicone pour pâtisserie depuis 2002, basé en Vénétie. Ses moules sont utilisés dans de nombreuses cuisines professionnelles à travers le monde et particulièrement reconnus pour leur précision de moulage et leur durabilité. La gamme \u003cstrong\u003e3D Design\u003c\/strong\u003e regroupe les moules les plus techniques de Silikomart, avec des formes complexes en volume qui nécessitent une expertise industrielle particulière pour être fabriquées avec la précision nécessaire au trompe-l'œil.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"patissland-faq\" aria-labelledby=\"applications-title\"\u003e\n  \u003ch2 id=\"applications-title\" class=\"patissland-faq__title\"\u003eApplications professionnelles\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eEntremets signature haut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMousse citron-yuzu\u003c\/strong\u003e, association moderne du citron classique avec l'agrume japonais pour une profondeur aromatique asiatique\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBavarois citron-basilic\u003c\/strong\u003e, marriage herbacé original apprécié en restauration gastronomique estivale\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfaits glacés citron\u003c\/strong\u003e, version dessert d'été à servir directement surgelé\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInserts crémeux\u003c\/strong\u003e, pour intégrer dans des entremets composés de plus grande taille (par exemple un gros entremets dans lequel on loge un citron 3D comme surprise intérieure)\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePâtisserie cuite au four\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinanciers citron-pavot\u003c\/strong\u003e, version individuelle originale qui sort complètement des financiers rectangulaires standards\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCakes moelleux citron\u003c\/strong\u003e, avec ou sans glaçage royal pour la finition\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeleines géantes\u003c\/strong\u003e format citron, pour petit déjeuner gourmand ou goûter premium\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGénoises individuelles\u003c\/strong\u003e, base parfaite pour la Delizia al Limone traditionnelle (génoise imbibée + crème)\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eCuisson recommandée, 180°C pendant 15 à 20 minutes selon la pâte. Placer le moule sur une plaque rigide pour faciliter la manipulation et garantir la stabilité pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eChocolaterie, bonbons et coques garnies\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBonbons chocolat blanc fourrés ganache citron\u003c\/strong\u003e, coulage en coque avec remplissage ganache\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePralinés agrumes\u003c\/strong\u003e, pour une collection \"agrumes et fruits jaunes\" haut de gamme\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoques garnies diverses\u003c\/strong\u003e, chocolat blanc coloré jaune rempli de crème citron, gel agrumes, compotée passion ou inserts variés selon votre créativité\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eLe silicone platine se prête particulièrement bien au travail du chocolat, avec un démoulage net qui préserve le brillant et les détails de la coque.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCréations glacées\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorbets citron\u003c\/strong\u003e, coulés directement dans le moule puis surgelés (excellent pour desserts à l'assiette en restauration)\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGranités citron-menthe\u003c\/strong\u003e, façonnés en citron 3D pour un service très visuel\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBûchettes glacées\u003c\/strong\u003e pour Noël, version estivale rafraîchissante\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesserts surgelés portion contrôlée\u003c\/strong\u003e, idéaux pour les restaurants qui veulent maîtriser leurs portions et leurs coûts matière de façon précise\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"patissland-faq\" aria-labelledby=\"technique-title\"\u003e\n  \u003ch2 id=\"technique-title\" class=\"patissland-faq__title\"\u003eGuide technique expert\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnique du montage à l'envers\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eMéthode recommandée pour les entremets multi-textures :\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e1. Remplir les empreintes de mousse citron aux 3\/4\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e2. Insérer un petit insert sphérique (curd citron, compotée passion, crémeux fruit) préalablement congelé\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e3. Compléter avec la mousse jusqu'au ras de l'empreinte\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e4. Lisser parfaitement avec une spatule coudée pour obtenir une base plane qui sera invisible une fois le citron retourné\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e5. Surgeler minimum 6 heures à -18°C, idéalement une nuit entière pour une congélation parfaite à cœur\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eRègle d'or du démoulage, surgélation complète obligatoire\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eLe dessert doit impérativement être \u003cstrong\u003esurgelé à cœur à -18°C minimum\u003c\/strong\u003e avant démoulage. Sans cette surgélation complète, les détails de l'écorce texturée ne ressortent pas correctement, la mousse se déforme, et vous perdez le trompe-l'œil. Technique de démoulage :\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e1. Sortir le moule du congélateur au dernier moment\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e2. Retourner le moule sur une grille ou une plaque\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e3. Presser délicatement sous chaque empreinte pour décoller le citron par le bas\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e4. Laisser glisser la pièce sans forcer\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eLa flexibilité du silicone Silikomart permet une extraction parfaite sans déchirure ni perte de détails.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFinition \"citron givré\" effet mat\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003ePour un \u003cstrong\u003eeffet \"citron givré\" réaliste\u003c\/strong\u003e avec texture mate velouté, pulvérisez du \u003cstrong\u003espray velours jaune\u003c\/strong\u003e (beurre de cacao coloré) sur les citrons surgelés à 25 à 30 cm de distance. Passez en 2 ou 3 couches légères pour éviter les coulures. Le velours fige instantanément au contact des pièces surgelées. Cette finition mate est particulièrement adaptée aux desserts d'hiver ou aux créations aux accents vintage.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFinition \"citron frais\" effet brillant\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003ePour un \u003cstrong\u003eeffet \"citron frais\" brillant et humide\u003c\/strong\u003e, trempez chaque citron dans un \u003cstrong\u003eglaçage miroir jaune\u003c\/strong\u003e à 35°C exactement (température critique, trop chaud le glaçage sera trop fluide, trop froid il sera trop épais). Utilisez un colorant jaune hydrosoluble de qualité pour obtenir la couleur parfaite d'un citron mûr. Cette finition brillante est saisonnière, idéale pour le printemps et l'été où elle évoque immédiatement la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eTouches finales pour un réalisme poussé\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003ePour pousser le trompe-l'œil encore plus loin :\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eAjoutez une \u003cstrong\u003epetite feuille en pâte à sucre verte\u003c\/strong\u003e collée au sommet du citron à l'aide d'une goutte de glucose\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eDisposez \u003cstrong\u003equelques gouttes d'eau sucrée\u003c\/strong\u003e sur l'écorce pour imiter une \"rosée naturelle\"\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003ePosez éventuellement à côté un petit zeste de citron frais confit, qui renforce l'illusion par comparaison visuelle avec le faux citron\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eServez sur \u003cstrong\u003eplateau en bois\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eardoise noire\u003c\/strong\u003e pour un contraste chromatique saisissant qui fait \"chanter\" la couleur jaune.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"patissland-faq\" aria-labelledby=\"difference-title\"\u003e\n  \u003ch2 id=\"difference-title\" class=\"patissland-faq__title\"\u003eSilikomart Delizia vs autres moules citron trompe-l'œil\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence avec le moule Trompe-l'œil Citron Cédric Grolet ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eDeux approches différentes de l'entremets citron 3D :\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart Delizia al Limone (ce moule)\u003c\/strong\u003e, 6 empreintes de 106 ml, forme oblongue réaliste type \"citron de Menton\", proportions 85 × 59 × 42 mm. Approche italienne moderne, ancrée dans la tradition Delizia al Limone de la côte amalfitaine.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoule Trompe-l'œil Citron Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e, 8 empreintes de 85 ml, forme plus sphérique et ramassée, proportions Ø 5,3 × h 7 cm. Approche française contemporaine, issue de la signature du chef Grolet au Meurice.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eLes deux sont d'excellente qualité, le choix dépend de l'esthétique que vous cherchez (oblongue italienne ou sphérique française) et de votre volume de production (6 vs 8 par tournée).\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence avec le moule Citron KE057 grand format ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eFormats totalement différents :\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart Delizia (ce moule)\u003c\/strong\u003e, 6 portions individuelles de 106 ml chacune. Usage quotidien en boutique ou restaurant.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoule Citron KE057 Pavoni Pavocake\u003c\/strong\u003e, une grosse pièce unique de 1215 ml (Ø 18 cm), à découper pour 8 à 10 personnes. Usage événementiel, pièce centrale de mariage ou gâteau de cérémonie.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eCes deux moules ne s'adressent pas aux mêmes besoins et sont parfaitement complémentaires dans une gamme professionnelle complète.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eAvantages spécifiques du moule Silikomart 3D Design\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebordure interne spéciale brevetée Silikomart\u003c\/strong\u003e qui élimine toute ligne de démarcation visible est la signature technique de la gamme 3D Design. Combinée à la texture zestée ultra-réaliste et au silicone platine LSR, elle donne un fini particulièrement recherché par les pâtissiers qui veulent une finition \"italienne\" à leurs créations. Le format de 106 ml, légèrement plus généreux que la moyenne, permet aussi d'intégrer facilement des inserts gourmands sans compromis sur les textures externes.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"patissland-faq\" aria-labelledby=\"public-title\"\u003e\n  \u003ch2 id=\"public-title\" class=\"patissland-faq__title\"\u003eÀ qui s'adresse ce moule ?\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePâtissiers inspirés par la tradition italienne\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epâtissiers qui proposent des créations italiennes\u003c\/strong\u003e dans leur carte (tiramisu, panna cotta, sfogliatelle, cassate) trouvent dans ce moule l'outil parfait pour compléter leur offre avec une Delizia al Limone modernisée. La forme oblongue réaliste évoque immédiatement les citrons de la côte amalfitaine, un puissant marqueur identitaire italien.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eRestaurants gastronomiques, dessert à l'assiette\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003ePour les \u003cstrong\u003erestaurants gastronomiques\u003c\/strong\u003e, ce citron 3D individuel est un dessert à l'assiette spectaculaire. Format 106 ml parfaitement adapté à la portion restaurant (ni trop petit, ni écrasant). Présenté sur ardoise avec un trait de coulis citron, zestes confits et feuille de pâte à sucre, il devient un moment fort du repas. Les chefs apprécient la constance de qualité du silicone Silikomart qui garantit le même rendu sur chaque pièce, service après service.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eGlaciers artisanaux, sorbets premium\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eglaciers artisanaux\u003c\/strong\u003e exploitent ce moule pour des sorbets citron premium servis directement en forme de citron 3D. Effet \"wow\" garanti qui valorise immédiatement la création par rapport à un simple cornet classique. Idéal pour glaciers de bord de mer (Côte d'Azur, Normandie, Bretagne) qui jouent sur l'évocation des agrumes méditerranéens.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eAmateurs passionnés, défi technique accessible\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eamateurs passionnés\u003c\/strong\u003e apprécient ce moule comme porte d'entrée dans l'univers du trompe-l'œil. Moins technique qu'un moule à double-parties clipsables mais produisant un résultat visuellement très proche, il permet aux passionnés de réaliser leurs premiers trompe-l'œil avec un taux de réussite élevé. Progression naturelle, commencer par ce moule Silikomart, maîtriser les techniques de base, puis évoluer vers les moules Cédric Grolet plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCréateurs de contenu et food stylists\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003ePour les \u003cstrong\u003eséances photo culinaires\u003c\/strong\u003e et les créateurs de contenu sur Instagram ou TikTok, ces citrons 3D génèrent naturellement de l'engagement. Forme reconnaissable instantanément, couleur vive qui ressort sur fond neutre, texture qui joue avec la lumière. Si vous cherchez à produire des images virales, ce type de dessert fait partie des choix les plus performants statistiquement sur les réseaux sociaux culinaires.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"patissland-faq\" aria-labelledby=\"associes-title\"\u003e\n  \u003ch2 id=\"associes-title\" class=\"patissland-faq__title\"\u003eProduits complémentaires Patissland\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eColorant jaune hydrosoluble pour mousses et glaçages\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003ePour obtenir un \u003cstrong\u003ejaune citron réaliste\u003c\/strong\u003e dans vos mousses et glaçages miroir, utilisez un colorant alimentaire jaune hydrosoluble. Patissland propose plusieurs références professionnelles avec des intensités de pigment variables selon le rendu souhaité (jaune pâle type \"citron de garde\" ou jaune vif type \"citron frais\").\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eSpray velours jaune pour finition mate\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eIndispensable pour l'\u003cstrong\u003eeffet citron givré\u003c\/strong\u003e : le spray velours jaune à base de beurre de cacao coloré s'applique sur pièces surgelées. Patissland référence plusieurs marques professionnelles. Une bombe couvre généralement 30 à 50 pièces selon l'intensité de couche appliquée.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eColorant liposoluble jaune pour chocolat\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eSi vous voulez réaliser des \u003cstrong\u003ecoques chocolat blanc colorées jaune\u003c\/strong\u003e, il vous faut un \u003cstrong\u003ecolorant liposoluble\u003c\/strong\u003e (compatible avec les matières grasses). Les colorants hydrosolubles ne fonctionnent pas avec le chocolat, ils figent le beurre de cacao en formant une pâte granuleuse inutilisable. Patissland propose les deux types (hydro et lipo) avec les spécifications claires pour chaque usage.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eNappage neutre professionnel, base glaçage miroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003enappage neutre\u003c\/strong\u003e est la base incontournable du glaçage miroir. Il apporte la brillance sans apporter de goût ou de couleur, laissant libre cours au colorant pour donner la nuance finale. Patissland propose plusieurs nappages neutres professionnels avec des pouvoirs gélifiants différents selon l'effet recherché.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eAutres moules Silikomart 3D Design\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eComplétez votre gamme trompe-l'œil avec les autres moules Silikomart 3D Design disponibles chez Patissland. La gamme propose plusieurs déclinaisons fruits, fleurs et formes géométriques qui permettent de construire une carte de desserts à l'identité visuelle forte et cohérente.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eMoules pour inserts sphériques\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003ePour les \u003cstrong\u003einserts sphériques\u003c\/strong\u003e à loger au centre de vos citrons 3D (curd citron, compotée passion, crémeux fruits de la passion), Patissland propose des moules silicone demi-sphères de différents diamètres. Taille recommandée pour un insert au centre d'un citron Delizia al Limone : Ø 2,5 cm à 3 cm, qui se positionne parfaitement au cœur de la mousse sans jamais affleurer à la surface.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePâte de pistache Sosa pour crémeux d'accompagnement\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eL'association \u003cstrong\u003ecitron + pistache\u003c\/strong\u003e est un classique moderne qui fonctionne à merveille. Posez votre citron Delizia al Limone sur un lit de crémeux pistache (réalisé avec la pâte de pistache Sosa 1 kg de Patissland) pour un contraste de couleurs saisissant (jaune vif sur vert doux) et un mariage aromatique équilibré. Proposition classique en restauration gastronomique italienne moderne.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"patissland-faq\" aria-labelledby=\"faq-title\"\u003e\n  \u003ch2 id=\"faq-title\" class=\"patissland-faq__title\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eLe moule nécessite-t-il un graissage avant utilisation ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eNon. Le \u003cstrong\u003esilicone platine Silikomart\u003c\/strong\u003e possède des propriétés antiadhésives naturelles exceptionnelles qui rendent tout graissage inutile. Graisser le moule serait même contre-productif car cela créerait des traces visibles à la surface des citrons démoulés. Utilisez le moule tel quel, directement après lavage et séchage.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eLes détails de la texture zestée ressortent-ils bien ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eOui, à condition de respecter la règle d'or de la \u003cstrong\u003esurgélation complète à cœur avant démoulage\u003c\/strong\u003e. Tous les micro-reliefs de l'écorce sont parfaitement restitués à la surface du dessert démoulé. Si vous obtenez des citrons lisses sans texture, c'est généralement que la préparation n'était pas assez congelée (surface figée mais cœur encore mou) ou que le démoulage a été fait trop brutalement en détendant le silicone avant que la forme ne soit complètement sortie.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on cuire directement au four dans ce moule ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eOui absolument, le moule résiste jusqu'à 230°C. Idéal pour \u003cstrong\u003efinanciers, petits cakes ou madeleines\u003c\/strong\u003e en version individuelle \"citron 3D\". Cuisson type, 180°C pendant 15 à 20 minutes selon la pâte utilisée. Conseil important : placez systématiquement le moule sur une \u003cstrong\u003eplaque rigide\u003c\/strong\u003e avant d'enfourner, car le silicone souple ne peut pas être manipulé seul une fois rempli de pâte liquide. La plaque rigide permet un transport stable vers le four et facilite aussi la sortie après cuisson.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eQuel colorant utiliser pour un jaune citron réaliste ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eCela dépend du support :\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMousses, crémeux, glaçages miroir\u003c\/strong\u003e, colorant hydrosoluble jaune, il se dissout dans l'eau et les préparations aqueuses\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocolat blanc, beurre de cacao, spray velours\u003c\/strong\u003e, colorant liposoluble jaune, il se dissout dans les matières grasses\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eLes deux types sont disponibles chez Patissland avec les spécifications détaillées pour chaque usage. Ne jamais substituer l'un par l'autre, incompatibilité chimique qui donne un résultat granuleux et inutilisable.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps de congélation minimum ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6 heures à -18°C minimum\u003c\/strong\u003e pour un démoulage sûr. L'idéal est une nuit entière (12 heures) qui garantit une congélation parfaite même pour des préparations riches en matières grasses (ganaches, crémeux) qui congèlent plus lentement que les mousses légères. En cas de surgélateur professionnel (température descendant à -40°C ou -60°C), vous pouvez réduire le temps à 2 à 3 heures, mais restez prudent et vérifiez la prise à cœur avant démoulage.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on utiliser ce moule pour des préparations salées ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eOui, même si l'usage pâtissier est le principal, rien n'empêche de détourner ce moule pour des \u003cstrong\u003epréparations salées\u003c\/strong\u003e : mousse de poisson citronnée, terrine d'agrumes, aspic, sorbet citron pour accompagnement de plat poisson. Le silicone platine ne retient ni les odeurs ni les goûts, donc vous pouvez alterner usage sucré et salé sans risque de contamination aromatique entre les préparations.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eComment nettoyer le moule entre deux utilisations ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eDeux options :\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavage main\u003c\/strong\u003e, eau chaude savonneuse, éponge douce (méthode recommandée pour prolonger la durée de vie du silicone)\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLave-vaisselle\u003c\/strong\u003e, jusqu'à 70°C en cycle normal\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eÉvitez absolument les \u003cstrong\u003eéponges abrasives\u003c\/strong\u003e (côtés verts grattants, laine d'acier, brosses métalliques) qui altéreraient la texture de l'écorce à la surface du moule et compromettraient le réalisme des futurs démoulages. Rincez abondamment et laissez sécher complètement à l'air libre avant stockage.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eQuelle durée de vie en usage professionnel ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eAvec un entretien approprié (lavage main de préférence, stockage à plat, absence d'objets tranchants), un moule Silikomart 3D Design peut durer \u003cstrong\u003eplusieurs années en usage professionnel intensif\u003c\/strong\u003e. En usage amateur occasionnel, la durée de vie peut dépasser 5 à 10 ans. Signes de fin de vie, perte d'élasticité, difficultés de démoulage, petites fissures aux angles. À ce moment-là, remplacer par un neuf pour garder un rendu professionnel impeccable.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eComment stocker le moule entre deux utilisations ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eConservez le moule \u003cstrong\u003eà plat\u003c\/strong\u003e dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe du soleil (qui pourrait jaunir légèrement le silicone sur le très long terme) et des sources de chaleur (four, radiateur). Vous pouvez l'empiler avec d'autres moules silicone de format similaire sans risque de déformation. Évitez de plier ou rouler le moule pour le rangement, ce qui finit par marquer les bordures et empreintes avec le temps.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n    \u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eConvient-il pour une production importante ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n      \u003cp\u003eOui. Pour une \u003cstrong\u003eproduction importante\u003c\/strong\u003e, l'approche standard consiste à posséder plusieurs moules identiques que l'on remplit en série. Avec 4 moules en parallèle, vous produisez 24 citrons par tournée de congélation, ce qui correspond à une bonne capacité journalière pour une pâtisserie de taille moyenne. La constance de fabrication Silikomart garantit que chaque moule donne exactement le même résultat, ce qui est essentiel en production sérielle pour l'homogénéité de la vitrine.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  .patissland-faq {\n    margin: 2.5rem 0;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, \"Segoe UI\", Roboto, sans-serif;\n    max-width: 100%;\n  }\n  .patissland-faq__title {\n    font-size: 1.5rem;\n    font-weight: 600;\n    margin-bottom: 1.25rem;\n    color: #2c1810;\n    border-bottom: 2px solid #8B4513;\n    padding-bottom: 0.5rem;\n  }\n  .patissland-faq__item {\n    border: 1px solid #e5e0d8;\n    border-radius: 8px;\n    margin-bottom: 0.75rem;\n    background: #fdfaf5;\n    overflow: hidden;\n    transition: box-shadow 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] {\n    box-shadow: 0 2px 8px rgba(139, 69, 19, 0.08);\n    border-color: #8B4513;\n  }\n  .patissland-faq__question {\n    padding: 1rem 1.25rem 1rem 2.5rem;\n    cursor: pointer;\n    font-size: 1rem;\n    color: #2c1810;\n    list-style: none;\n    position: relative;\n    padding-right: 2.5rem;\n    user-select: none;\n    transition: background-color 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__question strong { font-weight: 600; }\n  .patissland-faq__question:hover { background-color: #f5efe5; }\n  .patissland-faq__question::-webkit-details-marker { display: none; }\n  .patissland-faq__question::marker { display: none; content: \"\"; }\n  .patissland-faq__question::before {\n    content: \"\";\n    position: absolute;\n    left: 1.1rem;\n    top: 50%;\n    width: 8px;\n    height: 8px;\n    border-right: 2px solid #8B4513;\n    border-bottom: 2px solid #8B4513;\n    transform: translateY(-70%) rotate(-45deg);\n    transition: transform 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] .patissland-faq__question::before {\n    transform: translateY(-30%) rotate(45deg);\n  }\n  .patissland-faq__question::after {\n    content: \"+\";\n    position: absolute;\n    right: 1.25rem;\n    top: 50%;\n    transform: translateY(-50%);\n    font-size: 1.5rem;\n    font-weight: 300;\n    color: #8B4513;\n    line-height: 1;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] .patissland-faq__question::after { content: \"−\"; }\n  .patissland-faq__answer {\n    padding: 0 1.25rem 1.25rem 2.5rem;\n    color: #4a3c2e;\n    line-height: 1.65;\n    font-size: 0.95rem;\n  }\n  .patissland-faq__answer p { margin: 0 0 0.75rem 0; }\n  .patissland-faq__answer p:last-child { margin-bottom: 0; }\n  @media (max-width: 640px) {\n    .patissland-faq__title { font-size: 1.25rem; }\n    .patissland-faq__question { font-size: 0.95rem; padding: 0.875rem 1rem 0.875rem 2.25rem; padding-right: 2.25rem; }\n    .patissland-faq__answer { padding: 0 1rem 1rem 2.25rem; font-size: 0.9rem; }\n  }\n\u003c\/style\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40449297285162,"sku":"26.261.13.0065","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-citron-106ml-silikomart-1.jpg?v=1777668643","url":"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-trompe-loeil-citron","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}