{"product_id":"pate-a-sucre-orange-250g","title":"Pâte à Sucre Orange 250g","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eColour Mill\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003ePâte à Sucre Orange 250g\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003ePâte à sucre prête à l'emploi pour recouvrement et modelage, teinte orange\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eLa Pâte à Sucre Orange Colour Mill est une pâte à sucre prête à l'emploi de qualité professionnelle, teintée dans la masse pour garantir une couleur homogène, stable et fidèle au rendu final. Texture souple, élasticité contrôlée, abaissement net sans craquelure : conçue pour le recouvrement de layer cakes, le modelage de figurines et la création de décors en relief.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat 250g, idéal pour décors localisés, fleurs et modelage individuel. La pâte se travaille sans collage excessif au plan de travail et conserve ses propriétés plusieurs semaines après ouverture si bien refermée.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003ePoints forts\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCouleur stable :\u003c\/strong\u003e teintée dans la masse, la couleur ne s'altère pas à l'abaissement ni au modelage.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTexture souple et élastique :\u003c\/strong\u003e s'étale finement (2-3 mm) sans craqueler ni se déchirer.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eNe colle pas :\u003c\/strong\u003e abaissement et manipulation sans collage au plan de travail ni aux mains.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCouvrance haute :\u003c\/strong\u003e 1 kg recouvre un layer cake de 20-25 cm de diamètre avec marge.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003ePolyvalence :\u003c\/strong\u003e recouvrement, modelage de figurines, fleurs, décors en relief, marbrure.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eApplications recommandées\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eHalloween classique :\u003c\/strong\u003e citrouilles en pâte à sucre, drip cakes orange, layer cakes Jack-o'-lantern.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCarrot cakes signature :\u003c\/strong\u003e intensification de la couleur naturelle pour photos pâtisserie.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eAnniversaires automne :\u003c\/strong\u003e thèmes feuilles d'érable, vendanges, fêtes des récoltes.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMacarons agrumes :\u003c\/strong\u003e coques orange vif pour ganaches mandarine, orange sanguine, kumquat.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMariages d'automne :\u003c\/strong\u003e palette orange-marron-or pour créations saisonnières chaleureuses.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eMode d'emploi\u003c\/h3\u003e\n        \u003col style=\"padding-left: 22px; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMise en température :\u003c\/strong\u003e sortez la pâte 30 minutes avant utilisation pour qu'elle revienne à température ambiante.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMalaxage :\u003c\/strong\u003e malaxez 1 à 2 minutes entre les mains pour assouplir la pâte avant l'abaissement.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eAbaissement :\u003c\/strong\u003e abaissez sur un plan de travail légèrement saupoudré de sucre glace ou de fécule de maïs, à 3 mm d'épaisseur pour un recouvrement, 2 mm pour des décors fins.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eRecouvrement :\u003c\/strong\u003e soulevez la pâte à l'aide du rouleau, déposez sur le gâteau préalablement enduit de ganache ou crème au beurre. Lissez avec un lissoir en mouvements circulaires.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e filmez le reste de pâte, placez en boîte hermétique. Se conserve 2 à 3 mois à température ambiante (15-23 °C).\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eIngrédients et allergènes\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 10px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Sucre, sirop de glucose, eau, matière grasse végétale, amidon modifié, épaississant E415, arômes naturels, colorants alimentaires (codes E variables selon teinte, voir étiquette). Conforme à la réglementation européenne 2022\/63 sur les additifs alimentaires.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Aucun allergène majeur déclaré. Produit dans un environnement pouvant contenir des traces de lait, œuf, soja, gluten et fruits à coque.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eConserver à température ambiante (15-23 °C) dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, filmez la pâte au contact et placez en boîte hermétique. DLC : 18 mois (emballage fermé), 2 à 3 mois après ouverture si bien refermée.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce Patissland pour la pâte à sucre Orange\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003ePour un recouvrement net sans pli ni craquelure : 1\/ le gâteau doit être parfaitement froid et lisse (ganache durcie), 2\/ malaxez la pâte 1 à 2 minutes pour la ramener à température, 3\/ abaissez à 3 mm d'épaisseur en surface plus large que le gâteau (diamètre + 2x la hauteur + 5 cm), 4\/ lissez d'abord le dessus puis descendez sur les côtés en pressant doucement avec un lissoir. Les bulles d'air se chassent avec une aiguille très fine.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformations produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"color: #8a6624; margin: 0; padding-left: 18px; line-height: 1.7;\"\u003e\n            \u003cli\u003eMarque : Colour Mill\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eTeinte : Orange\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eContenu net : 250g\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eDLC : 18 mois emballage fermé\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003eConservation après ouverture : 2 à 3 mois en boîte hermétique\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border: 1px solid #eadfcb; border-radius: 12px; padding: 20px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #b98b35; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px; text-transform: uppercase;\"\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eComplétez votre matériel cake design :\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Découvrez toute la gamme \u003ca href=\"\/collections\/colour-mill\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003eColour Mill\u003c\/a\u003e sur Patissland.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Explorez notre rayon \u003ca href=\"\/collections\/pate-a-sucre\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003epâte à sucre\u003c\/a\u003e toutes marques.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e Pour l'abaissement, retrouvez nos \u003ca href=\"\/collections\/rouleaux\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline; font-weight: 500;\"\u003erouleaux et lissoirs\u003c\/a\u003e professionnels.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"COLOUR MILL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52973286588755,"sku":"DD250ORG","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-a-sucre-orange-250g-colour-mill-1.jpg?v=1772162590","url":"https:\/\/patistopsland.com\/products\/pate-a-sucre-orange-250g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}