{"product_id":"pate-concentree-de-framboise-1-5-kg","title":"Pâte Concentrée de Framboise – 1,5 kg","description":"\u003ch2 data-start=\"734\" data-end=\"793\"\u003ePâte Concentrée de Framboise – 1,5 kg – Sosa Ingredients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"795\" data-end=\"1111\"\u003eRetrouvez la puissance aromatique de la framboise dans une pâte concentrée hautement qualitative, spécialement conçue pour les \u003cstrong data-start=\"922\" data-end=\"966\"\u003eapplications professionnelles exigeantes\u003c\/strong\u003e. Issue de la gamme Transparence Sosa, cette pâte combine \u003cstrong data-start=\"1024\" data-end=\"1044\"\u003esaveur naturelle\u003c\/strong\u003e, facilité d’incorporation et \u003cstrong data-start=\"1074\" data-end=\"1110\"\u003eabsence de colorants artificiels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1113\" data-end=\"1116\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1118\" data-end=\"1170\"\u003eUne framboise authentique, naturellement colorée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1172\" data-end=\"1439\"\u003eLa framboise est sublimée ici par une formule équilibrée, intégrant des \u003cstrong data-start=\"1244\" data-end=\"1287\"\u003eextraits naturels de fruits et végétaux\u003c\/strong\u003e pour intensifier la teinte et le goût sans aucun additif superflu. Son goût intense, légèrement acidulé, s’adapte à tous types de préparations sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1441\" data-end=\"1444\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1446\" data-end=\"1470\"\u003eApplications idéales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1472\" data-end=\"1624\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1472\" data-end=\"1492\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1474\" data-end=\"1492\"\u003eGlaces artisanales\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1493\" data-end=\"1530\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1495\" data-end=\"1530\"\u003eMousses fruitées et crèmes desserts\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1531\" data-end=\"1562\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1562\"\u003ePâtisseries aux fruits rouges\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1563\" data-end=\"1592\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1565\" data-end=\"1592\"\u003eGlaçages, inserts, nappages\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1593\" data-end=\"1624\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1595\" data-end=\"1624\"\u003eGanaches et confiseries fines\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1626\" data-end=\"1629\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1631\" data-end=\"1662\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1664\" data-end=\"1904\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1664\" data-end=\"1731\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1666\" data-end=\"1731\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1666\" data-end=\"1689\"\u003eDosage recommandé :\u003c\/strong\u003e 5 g \/ 100 g de préparation (soit 50 g\/kg)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1732\" data-end=\"1791\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1734\" data-end=\"1791\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1734\" data-end=\"1747\"\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e pâte homogène, lisse et facile à travailler\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1792\" data-end=\"1831\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1794\" data-end=\"1831\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1794\" data-end=\"1815\"\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e boîte de 1,5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1832\" data-end=\"1863\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1834\" data-end=\"1863\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1834\" data-end=\"1857\"\u003eRéférence produit :\u003c\/strong\u003e 11404\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1864\" data-end=\"1904\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1866\" data-end=\"1904\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1866\" data-end=\"1878\"\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Sosa – Gamme Transparence\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1906\" data-end=\"1909\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1911\" data-end=\"1926\"\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1928\" data-end=\"2158\"\u003eFramboise, extrait de fruit (caroube, raisin, pomme), \u003cstrong data-start=\"1982\" data-end=\"2004\"\u003ecolorants naturels\u003c\/strong\u003e : extrait d'hibiscus, concentré de carotte noire, concentré de sureau, acide citrique (E330), sucre, \u003cstrong data-start=\"2106\" data-end=\"2124\"\u003epectine amidée\u003c\/strong\u003e (E440ii), arôme naturel, inuline.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2160\" data-end=\"2163\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2165\" data-end=\"2179\"\u003eAllergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2181\" data-end=\"2230\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2181\" data-end=\"2230\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2183\" data-end=\"2230\"\u003ePeut contenir des \u003cstrong data-start=\"2201\" data-end=\"2230\"\u003etraces de lait et dérivés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2232\" data-end=\"2235\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2237\" data-end=\"2254\"\u003eMode d’emploi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2256\" data-end=\"2528\"\u003eLa pâte est prête à l’emploi : incorporez-la directement dans vos préparations froides ou tièdes. Pour un \u003cstrong data-start=\"2362\" data-end=\"2382\"\u003erésultat optimal\u003c\/strong\u003e, respectez le dosage recommandé de \u003cstrong data-start=\"2418\" data-end=\"2425\"\u003e5 %\u003c\/strong\u003e, soit \u003cstrong data-start=\"2432\" data-end=\"2471\"\u003e50 g de pâte par kilogramme de base\u003c\/strong\u003e. Bien mélanger pour une diffusion homogène de la saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2530\" data-end=\"2533\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2535\" data-end=\"2551\"\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2553\" data-end=\"2683\"\u003eÀ conserver dans un lieu sec, entre 15°C et 20°C, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Bien refermer après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2685\" data-end=\"2688\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2690\" data-end=\"2755\"\u003eIntensifiez vos créations avec une framboise pure et naturelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2757\" data-end=\"2996\"\u003eLa pâte concentrée de framboise Sosa est l’\u003cstrong data-start=\"2800\" data-end=\"2846\"\u003ealliée incontournable des chefs pâtissiers\u003c\/strong\u003e qui recherchent un goût franc, une couleur fidèle au fruit, et une \u003cstrong data-start=\"2914\" data-end=\"2952\"\u003eformule sans colorants artificiels\u003c\/strong\u003e, conçue pour sublimer toutes vos créations.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51507433931091,"sku":"11404","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-concentree-de-framboise-15-kg-sosa-1.jpg?v=1772158719","url":"https:\/\/patistopsland.com\/products\/pate-concentree-de-framboise-1-5-kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}