{"product_id":"pistoles-chocolat-noir-56-5kg","title":"Pistoles Chocolat Noir 56% - 5kg","description":"\u003ch3\u003eBAM Pistoles de Chocolat Noir - 5 kg\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eDescription du Produit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epistoles de chocolat noir BAM\u003c\/strong\u003e en format 5 kg sont idéales pour les professionnels et les pâtissiers passionnés recherchant une qualité supérieure. Avec un taux de cacao de 55,6 %, ce chocolat noir offre un équilibre parfait entre amertume et douceur, grâce à l'ajout de beurre de cacao pur et d'une touche de vanille naturelle. Ce chocolat noir est un incontournable pour préparer des ganaches, des mousses au chocolat, des glaçages et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes pistoles de chocolat noir BAM sont conçues pour une fonte rapide et homogène grâce à leur petite taille. Elles sont parfaites pour répondre aux exigences des grandes productions ou des utilisateurs réguliers. Ce chocolat noir est également idéal pour créer des décorations en chocolat ou pour apporter une saveur authentique à vos biscuits, crèmes ou autres préparations chocolatées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUtilisations\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionnels :\u003c\/strong\u003e Adapté à la production en volume de ganaches, glaçages, mousses et décorations chocolatées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalent :\u003c\/strong\u003e Idéal pour les desserts gourmands, les biscuits ou les structures crémeuses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût Authentique :\u003c\/strong\u003e Apporte une saveur riche et équilibrée pour toutes vos créations chocolatées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eIngrédients\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePâte de cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeurre de cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉmulsifiant : lécithine de soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArôme naturel de vanille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolides de cacao secs :\u003c\/strong\u003e 55,6 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeut contenir des traces de lait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eConseils de Conservation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eConservez vos pistoles de chocolat noir dans un endroit sec et sombre, entre \u003cstrong\u003e15°C et 20°C\u003c\/strong\u003e. Évitez toute exposition directe à la lumière ou à des températures supérieures à \u003cstrong\u003e25°C\u003c\/strong\u003e. Le stockage au réfrigérateur est déconseillé pour préserver l'authenticité du goût et de l'arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eValeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 g\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉnergie :\u003c\/strong\u003e 2297 kJ \/ 549 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatières grasses :\u003c\/strong\u003e 36,1 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDont saturées : 21,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlucides :\u003c\/strong\u003e 46,2 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDont sucres : 43,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFibres :\u003c\/strong\u003e 8,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtéines :\u003c\/strong\u003e 5,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSel :\u003c\/strong\u003e traces\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BAM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49929523396947,"sku":"2062","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pistoles-chocolat-noir-56percent-5kg-bam-1.webp?v=1772154746","url":"https:\/\/patistopsland.com\/products\/pistoles-chocolat-noir-56-5kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}