{"product_id":"semelle-gateau-ronde-blanc-tailles-disponibles","title":"Semelle à gâteau Ronde Blanc (choisir la taille)","description":"\u003cstyle\u003e\n  .patissland-accordions {\n    max-width: 100%;\n    margin: 32px 0;\n    font-family: inherit;\n    color: #2b2b2b;\n  }\n\n  .patissland-accordion {\n    border: 1px solid #eadfcb;\n    border-radius: 14px;\n    margin-bottom: 12px;\n    background: #fff;\n    overflow: hidden;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary {\n    cursor: pointer;\n    list-style: none;\n    padding: 18px 22px;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 16px;\n    color: #2b2b2b;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: space-between;\n    gap: 16px;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::after {\n    content: \"+\";\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    min-width: 28px;\n    border-radius: 50%;\n    background: #d7b36a;\n    color: #fff;\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    font-size: 20px;\n    line-height: 1;\n    font-weight: 500;\n  }\n\n  .patissland-accordion[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .patissland-accordion-content {\n    padding: 0 22px 22px;\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.75;\n    color: #444;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content p {\n    margin: 0 0 14px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content ul {\n    margin: 8px 0 0;\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content a {\n    color: #b98b35;\n    font-weight: 700;\n    text-decoration: underline;\n    text-underline-offset: 3px;\n  }\n\n  .patissland-highlight {\n    color: #b98b35;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  @media (max-width: 768px) {\n    .patissland-accordion summary {\n      padding: 16px 18px;\n      font-size: 15px;\n    }\n\n    .patissland-accordion-content {\n      padding: 0 18px 20px;\n      font-size: 14px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"patissland-accordions\"\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eCake board blanc fin 3 mm pour entremets, gâteaux et pièces montées\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Ce \u003cstrong\u003ecake board blanc fin 3 mm\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003esupport à gâteau blanc\u003c\/strong\u003e\n        discret, rigide et élégant, conçu pour présenter vos entremets, tartes, layer cakes légers,\n        wedding cakes et pièces montées avec une finition professionnelle. Sa surface blanche apporte\n        un rendu minimaliste qui met en valeur le gâteau sans attirer l’œil sur le socle.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Grâce à son épaisseur fine de \u003cstrong\u003e3 mm\u003c\/strong\u003e, ce support gâteau blanc peut être utilisé\n        comme socle de présentation, base pour entremets ou disque de séparation entre deux étages de\n        gâteau. Il est particulièrement pratique lorsque l’on souhaite une base propre, légère et presque\n        invisible, contrairement à un cake drum épais de 1 cm.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eSupport fin blanc, semelle blanche ou cake drum : quelle différence ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Ce produit est un \u003cstrong\u003esupport fin blanc de 3 mm\u003c\/strong\u003e, aussi appelé cake board blanc.\n        Il est différent d’une semelle pâtissière classique et d’un cake drum épais.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n          \u003cstrong\u003eSupport fin blanc 3 mm :\u003c\/strong\u003e idéal pour entremets, tartes, gâteaux légers,\n          séparateurs de wedding cakes et présentations discrètes.\n        \u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n          \u003cstrong\u003eSemelle blanche Azucren :\u003c\/strong\u003e plutôt destinée à la présentation pâtissière classique\n          et aux usages associés à la marque Azucren.\n        \u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n          \u003cstrong\u003eSemelle argentée FunCakes :\u003c\/strong\u003e à privilégier pour une finition brillante, argentée\n          et plus visible en présentation.\n        \u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n          \u003cstrong\u003eCake drum épais :\u003c\/strong\u003e recommandé pour les gros gâteaux lourds, les pièces montées\n          transportées longtemps ou les wedding cakes volumineux.\n        \u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Cette fiche se concentre donc sur le \u003cstrong\u003ecake board blanc fin\u003c\/strong\u003e et non sur les semelles\n        argentées, les semelles Azucren ou les cake drums épais.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePourquoi choisir un support à gâteau blanc fin ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Le support à gâteau blanc fin est idéal lorsque vous recherchez une présentation élégante,\n        sobre et professionnelle. Sa couleur blanche se marie avec tous les styles de pâtisserie :\n        entremets modernes, gâteaux de mariage, number cakes, tartes décorées, layer cakes pastel\n        ou desserts de vitrine.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition blanche minimaliste :\u003c\/strong\u003e parfaite pour mettre en valeur les décors.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur discrète :\u003c\/strong\u003e 3 mm pour une base fine et élégante.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBonne rigidité :\u003c\/strong\u003e carton compressé haute densité pour gâteaux légers à moyens.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsage polyvalent :\u003c\/strong\u003e entremets, tartes, gâteaux, pièces montées et séparateurs.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContact alimentaire :\u003c\/strong\u003e surface protectrice adaptée à la présentation de pâtisseries.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        C’est un choix pertinent pour les pâtissiers, cake designers et passionnés qui veulent une base propre\n        sans l’effet massif d’un plateau épais.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eUtilisations recommandées du cake board blanc 3 mm\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Le \u003cstrong\u003ecake board blanc 3 mm\u003c\/strong\u003e peut être utilisé dans de nombreuses situations, aussi bien\n        en pâtisserie professionnelle qu’en cake design.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntremets :\u003c\/strong\u003e base fine et propre pour présenter un dessert glacé ou mousseux.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTartes modernes :\u003c\/strong\u003e support discret pour tartes aux fruits, tartes chocolat ou tartes entremets.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLayer cakes légers :\u003c\/strong\u003e présentation élégante pour gâteaux décorés peu lourds.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWedding cakes :\u003c\/strong\u003e disque de séparation entre les étages.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePièces montées :\u003c\/strong\u003e intercalaire blanc fin pour structurer le montage.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNumber cakes :\u003c\/strong\u003e base neutre qui ne détourne pas l’attention du décor.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuffets :\u003c\/strong\u003e présentation sobre pour desserts individuels ou gâteaux événementiels.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Pour les gâteaux très lourds, les pièces montées hautes ou les transports longs, privilégiez un support\n        plus épais de type cake drum.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eIdéal comme séparateur pour wedding cake et gâteau à étages\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Grâce à sa finesse, ce \u003cstrong\u003esupport gâteau blanc\u003c\/strong\u003e est très utile comme disque de séparation\n        dans les wedding cakes et gâteaux à étages. Il permet de stabiliser chaque niveau sans créer un espace\n        trop visible entre les étages.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Sa couleur blanche reste discrète sous les glaçages clairs, les crèmes blanches, les décors pastel\n        ou les finitions de mariage. Il s’intègre facilement dans une structure avec dowels, tiges de maintien\n        ou supports internes.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Pour une pièce montée plus lourde, utilisez ce cake board comme intercalaire entre les étages et placez\n        l’ensemble final sur une base plus épaisse et plus rigide.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e cake board blanc fin\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e support à gâteau, support entremets, séparateur de pièces montées\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur :\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003e3 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e blanc\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e carton compressé haute densité\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface :\u003c\/strong\u003e film protecteur alimentaire\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e nettoyage avec éponge légèrement humide\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e plusieurs diamètres selon les besoins\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Ne pas immerger le support. Séchez-le immédiatement après nettoyage afin de préserver sa rigidité\n        et son revêtement.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eComment choisir le bon diamètre de support ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Pour un rendu professionnel, choisissez un support légèrement plus grand que votre gâteau.\n        Cela permet de manipuler plus facilement la pâtisserie et d’obtenir une bordure propre autour du dessert.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntremets :\u003c\/strong\u003e choisissez un support 1 à 2 cm plus large que le diamètre du gâteau.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLayer cake :\u003c\/strong\u003e prévoyez 2 à 4 cm de marge selon le décor.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWedding cake :\u003c\/strong\u003e utilisez un disque adapté à chaque étage, sans débord excessif.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTarte :\u003c\/strong\u003e optez pour une taille proche du moule afin de conserver une présentation fine.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Une marge trop large peut rendre la présentation moins raffinée. Une marge trop étroite complique\n        la manipulation et le transport.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eRésistance au froid, à l’humidité et aux crèmes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Le revêtement protecteur du cake board blanc limite l’absorption de l’humidité et des graisses.\n        Il convient donc à la présentation d’entremets, tartes, mousses, crèmes, ganaches, chantilly mascarpone\n        et desserts conservés au réfrigérateur.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Le support ne doit toutefois pas être immergé ni posé sur une surface mouillée. Pour préserver sa tenue,\n        placez toujours le gâteau sur un board parfaitement sec.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Si le revêtement est entaillé au couteau, le carton peut absorber davantage l’humidité. Dans ce cas,\n        il est préférable de ne pas réutiliser le support pour une nouvelle présentation.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eNettoyage et réutilisation du cake board blanc\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Ce support peut être réutilisé si son revêtement reste intact. Après utilisation, retirez les résidus\n        de crème ou de biscuit avec une spatule souple, puis nettoyez la surface avec une éponge légèrement\n        humide et un peu de produit vaisselle.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003eNe pas plonger dans l’eau.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eNe pas laver au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eNe pas gratter avec une lame ou une éponge abrasive.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eSécher immédiatement avec un chiffon doux.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eNe pas réutiliser si le revêtement est coupé, gonflé ou abîmé.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Un nettoyage doux permet de prolonger la durée de vie du support, surtout lorsqu’il a été utilisé\n        uniquement pour une présentation froide ou sèche.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProduits complémentaires recommandés\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Pour bien structurer votre maillage interne sans cannibaliser les autres fiches, associez ce produit\n        uniquement à des catégories ou accessoires complémentaires.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n          \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/plateaux-semelles-et-supports-a-gateaux\"\u003e\n            Voir tous les plateaux, semelles et supports à gâteaux\n          \u003c\/a\u003e\n        \u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n          \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/cake-design\"\u003e\n            Découvrir les accessoires cake design\n          \u003c\/a\u003e\n        \u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n          \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/boites-a-gateaux\"\u003e\n            Boîtes à gâteaux pour transporter vos créations\n          \u003c\/a\u003e\n        \u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n          \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/douilles-poches-et-accessoires\"\u003e\n            Poches, douilles et accessoires de décoration\n          \u003c\/a\u003e\n        \u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Évitez d’utiliser comme ancre principale “semelle blanche Azucren” ou “semelle argentée FunCakes”\n        depuis cette fiche. Ces expressions doivent rester réservées aux produits concernés.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eQuestions fréquentes sur le support gâteau blanc fin\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eQuelle différence entre ce support fin et un cake drum ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Ce support mesure 3 mm d’épaisseur et reste discret. Un cake drum est beaucoup plus épais,\n        généralement autour de 1 cm, et convient mieux aux gâteaux très lourds ou aux transports longs.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003ePeut-on l’utiliser pour un wedding cake ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Oui, il peut servir de disque de séparation entre les étages. Pour la base finale d’un wedding cake lourd,\n        utilisez plutôt un support plus épais.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eLe support convient-il aux entremets ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Oui, il est adapté aux entremets, mousses, tartes et desserts conservés au froid, à condition que le support\n        reste sec et que son revêtement ne soit pas abîmé.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003ePeut-on le réutiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Oui, si le revêtement alimentaire reste intact. Nettoyez-le avec une éponge légèrement humide et séchez-le\n        immédiatement.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eQuelle taille choisir ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Pour un entremets, choisissez un support 1 à 2 cm plus large que le gâteau. Pour un layer cake décoré,\n        prévoyez une marge un peu plus importante.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"Ø16CM","offer_id":40342040576042,"sku":"0931340","price":1.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø20CM","offer_id":40342040641578,"sku":"0931342","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø22CM","offer_id":46678774317395,"sku":"0931343","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø25CM","offer_id":40342040707114,"sku":"0931344","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø30CM","offer_id":40342043000874,"sku":"0931346","price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/semelle-a-gateau-ronde-blanc-choisir-la-taille-decora-1.jpg?v=1772143085","url":"https:\/\/patistopsland.com\/products\/semelle-gateau-ronde-blanc-tailles-disponibles","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}