{"product_id":"spatule-coudee-20-cm","title":"Spatule Coudée - 20 cm","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eSpatule Angulaire en Acier Inoxydable – 20 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eL'outil indispensable pour un lissage impeccable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"3\"\u003espatule coudée de 20 cm\u003c\/b\u003e est l'équipement de base que tout pâtissier, amateur ou professionnel, se doit de posséder. Sa conception angulaire spécifique est la clé pour appliquer et répartir vos crèmes, ganaches et glaçages avec une précision chirurgicale, sans jamais toucher la surface du gâteau avec vos doigts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003ePourquoi choisir cette spatule angulaire ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eErgonomie et Confort :\u003c\/b\u003e La cambrure de la lame permet de lisser les surfaces planes tout en gardant votre main surélevée. Cela garantit un contrôle total et évite de marquer la crème avec vos articulations.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePolyvalence de Travail :\u003c\/b\u003e Idéale pour étaler uniformément les masses sur le dessus et les côtés des entremets, mais aussi pour garnir les cadres à pâtisserie de manière plane.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériau Durable :\u003c\/b\u003e Conçue en acier inoxydable de haute qualité, elle offre une flexibilité optimale tout en étant suffisamment rigide pour supporter des masses plus denses comme la crème au beurre ou le chocolat plastique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHygiène :\u003c\/b\u003e Entièrement compatible avec un nettoyage au lave-vaisselle pour un entretien rapide et efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMatériau :\u003c\/b\u003e Acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/b\u003e 20 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLongueur totale :\u003c\/b\u003e 36 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLargeur de la lame :\u003c\/b\u003e 3 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eTechniques et idées de décorations\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eNe vous contentez pas d'étaler, soyez créatif avec votre spatule :\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLissage \"Naked Cake\" :\u003c\/b\u003e Utilisez la lame pour racler finement la crème sur les bords du gâteau. Cela laisse apparaître le biscuit par transparence pour un rendu rustique et moderne très tendance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEffets de Textures :\u003c\/b\u003e Une fois votre crème appliquée, réalisez des mouvements de va-et-vient ou des ondulations avec le bout de la spatule pour créer des motifs géométriques ou un effet \"vague\" naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManipulation Délicate :\u003c\/b\u003e La finesse de la lame inox permet de glisser l'outil sous des éléments fragiles (décors en chocolat, fleurs en sucre) pour les déplacer sans les briser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'avis de l'expert Patissland :\u003c\/b\u003e La lame de 20 cm est la taille \"standard\" la plus polyvalente. Elle est assez longue pour lisser un gâteau de 25 cm de diamètre en quelques gestes, tout en restant suffisamment maniable pour des travaux plus précis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52905898770771,"sku":"AZ00254","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/spatule-coudee-10-cm-azucren-1.webp?v=1777686774","url":"https:\/\/patistopsland.com\/products\/spatule-coudee-20-cm","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}