{"title":"Pavoni","description":"\u003cstyle\u003e .p-w{width:100vw;position:relative;left:50%;right:50%;margin-left:-50vw;margin-right:-50vw;padding:64px max(4vw,40px);background:#faf7f0;color:#2a2419;font-family:Montserrat,-apple-system,BlinkMacSystemFont,Segoe UI,sans-serif;line-height:1.65;box-sizing:border-box} .p-in{max-width:1800px;margin:0 auto} .p-h{text-align:center;margin-bottom:48px;padding-bottom:32px;border-bottom:2px solid #d7b36a} .p-cart{display:inline-block;font-size:13px;font-weight:500;letter-spacing:4px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin-bottom:18px} .p-h2{font-size:32px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 14px;letter-spacing:-0.5px} .p-chapo{font-size:15px;font-style:italic;color:#5c5247;max-width:780px;margin:0 auto 28px;line-height:1.7} .p-jump{display:inline-flex;align-items:center;gap:8px;padding:14px 32px;background:#b98b35;color:#fff;text-decoration:none;font-size:13px;font-weight:600;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;border-radius:4px;transition:background .2s} .p-jump:hover{background:#9a7220;color:#fff} .p-intro{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:32px 36px;margin-bottom:32px} .p-intro p{margin:0;font-size:16px;line-height:1.75;color:#3a3128} .p-sec{margin-bottom:32px} .p-h3{font-size:21px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 14px;padding-bottom:10px;border-bottom:1px solid #eadfcb} .p-sec p{margin:0 0 12px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#3a3128} .p-sec strong{color:#2a2419;font-weight:600} .p-faq{margin-top:8px} .p-faq details{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;margin-bottom:10px;padding:0;overflow:hidden} .p-faq summary{padding:18px 24px;cursor:pointer;font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center} .p-faq summary::-webkit-details-marker{display:none} .p-faq summary::after{content:\"+\";font-size:22px;font-weight:300;color:#b98b35;transition:transform .2s} .p-faq details[open] summary::after{content:\"−\"} .p-faq details\u003ediv{padding:0 24px 22px;font-size:14px;line-height:1.7;color:#3a3128} .p-pal{background:#fdfaf2;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:28px 32px;margin-top:32px;text-align:center} .p-pal-h{font-size:13px;font-weight:600;letter-spacing:3px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin:0 0 12px} .p-pal-p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8;color:#3a3128} .p-pal a{color:#9a7220;font-weight:500;text-decoration:underline} .p-anchor{display:block;height:1px;scroll-margin-top:80px} html{scroll-behavior:smooth} @media (max-width:768px){.p-w{padding:32px 18px}.p-h2{font-size:24px}.p-h3{font-size:18px}.p-intro{padding:22px 20px}.p-intro p{font-size:14px}.p-sec p{font-size:14px}} \u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"p-w\"\u003e\u003cdiv class=\"p-in\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-cart\"\u003ePatissland - Moldes de silicone de marca\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"p-h2\"\u003ePavoni, moldes profissionais italianos para pastelaria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p-chapo\"\u003ePavoni Italia: moldes de silicone Pavoflex, moldes para sobremesas, moldes trompe-l'œil, moldes em policarbonato. Designs profissionais para pastelaria desde 1922.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"#allproducts\" class=\"p-jump\"\u003eVer todos os produtos ↓\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-intro\"\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003ecoleção Pavoni\u003c\/strong\u003e reúne a gama completa da casa italiana Pavoni Italia, líder mundial em \u003cstrong\u003eequipamento profissional para pastelaria\u003c\/strong\u003e desde 1922. \u003cstrong\u003eMoldes de silicone Pavoflex\u003c\/strong\u003e para sobremesas esculpidas, \u003cstrong\u003emoldes trompe-l'œil\u003c\/strong\u003e 3D ultra-realistas, \u003cstrong\u003emoldes de chocolate em policarbonato\u003c\/strong\u003e de alto brilho, \u003cstrong\u003etapetes de silicone\u003c\/strong\u003e e acessórios de confeção. Designs exclusivos para os maiores chefs: Cédric Grolet, Antonio Bachour, Emmanuele Forcone.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-sec\"\u003e\n\u003ch3 class=\"p-h3\"\u003eMoldes de silicone Pavoflex\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA gama \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e é a assinatura Pavoni: silicone platina alimentar reforçado com uma trama de fibra de vidro para uma rigidez perfeita e uma desmoldagem limpa. \u003cstrong\u003eCapacidades\u003c\/strong\u003e: 60ml (mignardises) a 1500ml (sobremesas familiares). \u003cstrong\u003eFormas\u003c\/strong\u003e: geométricas clássicas (redondo, quadrado, oval), escultóricas (pétalas, onda, drapeado), temáticas (corações, estrelas, flores). Resistente de -60°C a +260°C, lava-louças, sem bisfenóis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-sec\"\u003e\n\u003ch3 class=\"p-h3\"\u003eMoldes trompe-l'œil exclusivos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Pavoni é líder em \u003cstrong\u003emoldes trompe-l'œil 3D\u003c\/strong\u003e que revolucionaram a pastelaria moderna: limão, framboesa, morango, maçã, pêra, tangerina, frutos exóticos. Realismo fotográfico graças a moldagens em alta definição. \u003cstrong\u003eFormato XXL\u003c\/strong\u003e (bolos de autor para partilhar) ou \u003cstrong\u003eformato individual\u003c\/strong\u003e (mignardises). Todos compatíveis com spray de veludo para acabamento flocado premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-sec\"\u003e\n\u003ch3 class=\"p-h3\"\u003eMoldes de chocolate em policarbonato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs \u003cstrong\u003emoldes de chocolate Pavoni em policarbonato\u003c\/strong\u003e são a referência dos chocolatiers profissionais. \u003cstrong\u003ePolicarbonato transparente\u003c\/strong\u003e: permite ver a cristalização, garante o brilho característico do chocolate temperado, rigidez perfeita para desmoldagem limpa. \u003cstrong\u003eTabletes exclusivas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebombons recheados\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etemas de Páscoa e Natal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecorações para o Dia dos Namorados\u003c\/strong\u003e. Compatível com chocolate negro, de leite, branco, inspirações coloridas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eO Pavoni Pavoflex pode ir ao forno?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003eSim, o \u003cstrong\u003esilicone platina Pavoflex\u003c\/strong\u003e resiste de -60°C a +260°C. Compatível com forno convencional, forno com convecção, micro-ondas, congelador, lava-louças. Evitar contacto direto com chama e utensílios cortantes.\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eComo desmoldar uma sobremesa Pavoflex?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003eCongelamento \u003cstrong\u003ecompleto a -18°C durante 4-8h\u003c\/strong\u003e no mínimo antes da desmoldagem. Desmoldar frio para bordas limpas. Deslizar um dedo entre o silicone e a sobremesa para deixar entrar ar, depois pressionar suavemente a base. A rigidez da trama de fibra de vidro facilita a desmoldagem.\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDiferença entre Pavoflex e Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e (Pavoni Italia): silicone reforçado com fibra de vidro, mais rígido, desmoldagem muito limpa, designs orientados para esculturas e geometrias puras. \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e: silicone mais flexível, ampla gama de trompe-l'œil exclusivos de chefs, preço mais acessível. As duas marcas são complementares em atelier profissional.\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eÉ necessário untar um molde Pavoni?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003eNão, o \u003cstrong\u003esilicone platina Pavoflex\u003c\/strong\u003e não necessita de untar para pastelaria clássica. Para chocolate em molde de policarbonato: também não é necessário untar (o tempero assegura desmoldagem e brilho). Para bolos a alta temperatura (madeleines, financiers), um ligeiro spray desmoldante ajuda a preservar os detalhes.\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-pal\"\u003e\n\u003ch4 class=\"p-pal-h\"\u003ePara ir mais longe\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p-pal-p\"\u003eDescubra também as nossas coleções \u003ca href=\"\/pt\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-entremets\"\u003emoldes para sobremesas\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003emoldes trompe-l'œil\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan id=\"allproducts\" class=\"p-anchor\"\u003e\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"moule-demi-sphere-o2-4-cm","title":"Molde para 24 chocolates - Semi-esfera Ø2,4 cm","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMolde Meia-esfera Diâmetro 2,4 cm - 24 cavidades:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste molde em policarbonato transparente meia-esfera da marca Pavoni é perfeito para fazer meias-esferas de chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ediâmetro: 2,4 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ealtura: 1,2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e24 unid. \/ 5 gr\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111543910442,"sku":"PMO1176S","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-24-chocolats-demi-sphere-o24-cm-pavoni-1.png?v=1772135248"},{"product_id":"cercle-a-tarte-en-inox-perfore-18cm","title":"Forma para Tartelettes por G. Fusto","description":"\u003ch3\u003eForma para Tartelettes por G. Fusto - 8 Cavidades - Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescrição do Produto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eForma para Tartelettes\u003c\/strong\u003e assinada por \u003cstrong\u003eGianluca Fusto\u003c\/strong\u003e da gama \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e é a ferramenta perfeita para criar \u003cstrong\u003etartelettes individuais\u003c\/strong\u003e com um design moderno e elegante. Graças às suas \u003cstrong\u003e8 cavidades\u003c\/strong\u003e em silicone, esta forma permite preparar porções perfeitamente calibradas com um acabamento profissional. Ideal para pasteleiros que desejam adicionar um toque criativo às suas sobremesas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePrincipais Características:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões da Forma:\u003c\/strong\u003e 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões das Cavidades:\u003c\/strong\u003e Ø 6 x h 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 48 ml por cavidade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Silicone Pavoflex\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVantagens do Produto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisão e Design:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConcebido para um \u003cstrong\u003edesmoldar fácil\u003c\/strong\u003e e um acabamento impecável. Perfeito para \u003cstrong\u003esobremesas requintadas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResistência à Temperatura:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal para cozeduras ou sobremesas frias, resistente a uma ampla gama de temperaturas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111562162218,"sku":"PX3200S","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-a-tartelettes-by-g-fusto-pavoni-1.png?v=1772135253"},{"product_id":"moule-beloved","title":"Moule Beloved por E. Forcone","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForma Beloved da Pavoni\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRealce as suas Pastelarias com Criações 3D Espetaculares!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição do Produto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInovação em Design\u003c\/strong\u003e: Concebida pelo Campeão Mundial de Pastelaria, Emmanuele Forcone, esta forma de silicone permite-lhe criar sobremesas com um efeito 3D impressionante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualidade Profissional\u003c\/strong\u003e: Parte da gama de formas para pastelaria da Pavoni, marca reconhecida pela sua qualidade e inovação.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas da Forma\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões\u003c\/strong\u003e: 25 cm de comprimento, 14 cm de largura e 6 cm de altura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e: ~ 1200 ml, ideal para sobremesas familiares ou eventos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial em Silicone\u003c\/strong\u003e: Flexível e antiaderente para uma fácil desenformagem e resultados impecáveis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorquê Escolher a Forma Beloved?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfeito 3D Único\u003c\/strong\u003e: Confere uma nova e original dimensão aos seus bolos e sobremesas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilidade de Uso\u003c\/strong\u003e: Adequada para pasteleiros de todos os níveis, desde amadores a profissionais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade\u003c\/strong\u003e: Perfeita para ocasiões especiais, festas ou simplesmente para adicionar um toque de magia às suas pastelarias diárias.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTransforme as suas Sobremesas em Obras de Arte com a Forma Beloved da Pavoni!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111570911274,"sku":"KE049","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-beloved-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772135256"},{"product_id":"moule-planet-pavoni-by-emmanuele-forcone","title":"Forma Planet por E. Forcone","description":"\u003ch2\u003eMolde Planet Pavoni :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003eNovos moldes de silicone para pastelaria que o ajudarão a criar sobremesas espetaculares com um efeito 3D particular estudado pelo Campeão do Mundo de Pastelaria Emmanuele Forcone.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eBaixo. mm Ø 18 x 4,5 cm A\u003cbr\u003eVol: ~ 1000 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111579496490,"sku":"KE024S","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-planet-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772135258"},{"product_id":"moule-mars-pavoni-by-emmanuele-forcone","title":"Forma Mars por E. Forcone","description":"\u003ch2\u003eMolde Mars :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003eNovos moldes de silicone para pastelaria da marca Pavoni que o ajudarão a criar sobremesas espetaculares com um efeito 3D particular estudado pelo Campeão do Mundo de Pastelaria Emmanuele Forcone.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eDim 16,5 x 16,5 x 4 cm A\u003cbr\u003eVol: ~ 1000 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111581167658,"sku":"KE043S","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-mars-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772135262"},{"product_id":"moule-simple","title":"Forma Simples Ø18cm","description":"\u003ch2\u003eMolde Simples :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003eMolde simples para bolo da marca Pavoni, em silicone, que pode ser colocado diretamente na câmara de arrefecimento rápido.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDimensão :\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDiâmetro de 18cm\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111582871594,"sku":"PMO1182S","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-simple-o18cm-pavoni-1.png?v=1772135266"},{"product_id":"moule-a-buche-tronchetto","title":"Forma para Tronco de Natal 25cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMolde para Tronco Pavoni Tronchetto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição do Produto\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003eO molde de silicone \u003cstrong\u003ePavoni Tronchetto\u003c\/strong\u003e é a ferramenta ideal para criar troncos de Natal, bolos, mousses, gelados, cremes e muito mais. Fabricado pela famosa marca italiana \u003cstrong\u003ePavoni\u003c\/strong\u003e, este molde antiaderente permite uma fácil e rápida desenformagem para sobremesas impecáveis a cada utilização. Compatível com o inserto \u003cstrong\u003eKE011\u003c\/strong\u003e para criações ainda mais deliciosas e originais, este molde oferece uma versatilidade sem igual na pastelaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualidade profissional\u003c\/strong\u003e : Fabricado em silicone resistente, este molde assegura uma cozedura homogénea das suas preparações, seja no forno, no frigorífico ou no congelador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente a temperaturas extremas\u003c\/strong\u003e : Suporta temperaturas de \u003cstrong\u003e-40°C a +250°C\u003c\/strong\u003e, permitindo assim uma grande variedade de preparações.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFácil manutenção\u003c\/strong\u003e : Limpa-se facilmente com água quente e um pouco de detergente, garantindo um uso prolongado sem alteração das suas propriedades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensões\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComprimento : 25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargura : 8,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltura : 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidade\u003c\/strong\u003e : 540 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantagens\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntiaderente para uma desenformagem sem esforço.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistência térmica alargada para uma utilização versátil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para a preparação de troncos com inserto, criando um efeito visual e gustativo único.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilização\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003eEste molde adapta-se a diversas receitas, desde sobremesas geladas a bolos cozidos no forno. Combine-o com o inserto KE011 para adicionar camadas de sabores e texturas variadas às suas criações de troncos e bolos.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cp\u003ePode ser usado com \u003ca title=\"Inserto para Tronco\" href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-a-buche-tronchetto-23cm\" data-mce-href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-a-buche-tronchetto-23cm\"\u003eo Inserto Tronchetto KE011\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111595814954,"sku":"KE012S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-a-buche-tronchetto-25cm-pavoni-1.png?v=1772135271"},{"product_id":"moule-a-buche-tronchetto-23cm","title":"Forma para Inserto de Tronco de Natal KE011","description":"\u003ch3\u003eUma Vantagem para Troncos de Natal Saborosos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA forma de silicone para tronco com inserto Pavoni Italia é a ferramenta ideal para criar troncos de Natal que surpreenderão os seus convidados. Concebida para adicionar uma camada de inserto, esta forma permite multiplicar os sabores e texturas no coração das suas sobremesas festivas. Adicione facilmente um toque de creme, mousse, gelado ou ganache para sublimar as suas criações.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas da Forma de Silicone para Tronco com Inserto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões\u003c\/strong\u003e : 23 x 5,5 x 5 cm (altura)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidade\u003c\/strong\u003e : 540 ml, para um inserto generoso e bem proporcionado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e : Silicone antiaderente de alta qualidade, garantindo uma libertação fácil das preparações sem risco de aderência\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidade de Temperatura\u003c\/strong\u003e : Resistente de -40°C a +250°C, pode ser usado no forno, no frigorífico e no congelador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManutenção\u003c\/strong\u003e : Fácil de limpar, pode ser lavado à mão ou na máquina de lavar louça, tornando-o um utensílio prático e duradouro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilização Versátil para Receitas Criativas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCom esta forma, deixe a sua criatividade fluir na cozinha! Quer seja para um inserto gelado, uma mousse frutada, uma ganache de chocolate ou mesmo um bolo macio, esta forma de silicone é perfeita para satisfazer todos os seus desejos. A sua forma permite uma distribuição homogénea do calor, garantindo uma cozedura uniforme para resultados profissionais em cada utilização.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVantagens da Forma de Silicone para Tronco com Inserto Pavoni Italia\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiaderente e flexível\u003c\/strong\u003e : O silicone de qualidade profissional torna a desmoldagem simples e rápida, preservando os detalhes das suas preparações.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistência térmica\u003c\/strong\u003e : Pode ir diretamente do congelador para o forno sem receio de danificar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFácil manutenção\u003c\/strong\u003e : Lavável na máquina de lavar louça ou à mão, mantém o seu aspeto e propriedades antiaderentes após cada utilização.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeias de Insertos para Troncos Deliciosos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCom a forma para inserto Pavoni Italia, crie troncos com insertos variados para impressionar os seus convidados:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserto frutado\u003c\/strong\u003e : Mousse de frutos vermelhos ou puré de manga para um contraste ácido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserto de chocolate\u003c\/strong\u003e : Ganache de chocolate negro ou branco para um toque guloso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserto crocante\u003c\/strong\u003e : Adicione avelãs caramelizadas para uma textura inédita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserto gelado\u003c\/strong\u003e : Sorvete ou gelado para um efeito refrescante no final da refeição.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePorquê Escolher a Forma de Silicone para Tronco com Inserto Pavoni Italia?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta forma é uma escolha indispensável para pasteleiros amadores e profissionais que desejam realçar os seus troncos de Natal. Com a sua qualidade excecional, facilidade de utilização e manutenção prática, permitirá criar sobremesas dignas dos maiores chefs. Transforme cada tronco numa experiência gustativa única graças a insertos saborosos e surpreendentes!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA forma de silicone para tronco com inserto Pavoni Italia, um indispensável para sublimar as suas criações festivas!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ePode ser usada com o \u003c\/span\u003e\u003ca style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-a-buche-tronchetto\" title=\"Forma para tronco Tronchetto\"\u003eforma para tronco Tronchetto\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h2\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111608266794,"sku":"KE011S","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-buche-insert-tronchetto-ke011-pavoni-1.png?v=1772135275"},{"product_id":"tapis-de-cuisson-en-silicone-52-x-32-cm-1","title":"Tapete de relâmpagos microperfurado (variações disponíveis)","description":"\u003ch2\u003eTapete para éclairs\u003cspan\u003e em Silicone :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste tapete microperfurado da marca Pavoni é em silicone. Graças às suas propriedades antiaderentes, é o complemento perfeito para combinar com a bandeja. Os microfuros facilitam a distribuição ótima do calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDimensões do Tapete: cm 60 x 40\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 variantes : \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 cavidades para éclairs : 12,5 x 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e48 cavidades para éclairs : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e6 x 1,8 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eConselho de utilização : \u003cbr\u003e1. Coloque o tapete numa bandeja microperfurada\u003cbr\u003e2. Aplique a massa\u003cbr\u003e3. Coloque a bandeja no forno\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"20 Impressões : 12,5 x 2,5 cm","offer_id":39616203849770,"sku":"ECL20","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"48 Impressões : 6 x 1,8 cm","offer_id":39616203882538,"sku":"ECL48","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-a-eclairs-micro-perfore-variantes-disponibles-pavoni-1.png?v=1772135283"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-poire","title":"Molde Trompe l'oeil por E.Forcone - Pêra","description":"\u003ch3\u003eMolde Trompe-l'œil Pêra Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eDescrição do Produto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eO Molde Trompe-l'œil Pêra Pavoni foi concebido para reproduzir o aspeto natural e a textura de uma pêra em monoporção, oferecendo um efeito tridimensional impressionante. Em colaboração com Emmanuele Forcone, Campeão do Mundo de Pastelaria, este molde permite-lhe criar sobremesas inspiradas na natureza com precisão artística e realismo notável.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões do Molde\u003c\/strong\u003e : Diâmetro 5 cm, Altura 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e : ~ 90 ml por cavidade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de Cavidades\u003c\/strong\u003e : 20\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e : Silicone platina de alta qualidade, adequado para temperaturas extremas e aplicações de pastelaria profissional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eVantagens\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfeito Trompe-l'œil\u003c\/strong\u003e : Permite reproduzir fielmente a forma e os detalhes de uma pêra, ideal para criações de sobremesas espetaculares em monoporção.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistência Térmica\u003c\/strong\u003e : Suporta temperaturas entre -60°C e +230°C, tornando-o perfeito para preparações geladas ou cozidas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldagem Fácil\u003c\/strong\u003e : A flexibilidade do silicone platina garante uma desmoldagem perfeita sem necessidade de untar, mantendo os detalhes intactos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHigiene e Segurança\u003c\/strong\u003e : Compatível com máquina de lavar loiça e conforme as normas de segurança alimentar, para uma manutenção fácil e segura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCriatividade Ilimitada\u003c\/strong\u003e : Ideal para criações doces ou salgadas, permitindo múltiplas variações de receitas e apresentações.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eIdeias de Utilização\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSobremesas Frutadas\u003c\/strong\u003e : Crie pêras trompe-l'œil com recheios de sabores variados: mousse de pêra, caramelo ou inserto de frutos vermelhos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntremeses Refinados\u003c\/strong\u003e : Realize entremeses individuais sofisticados para ocasiões especiais, brincando com texturas e cores naturais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCriações Salgadas\u003c\/strong\u003e : Também adequado para preparações salgadas como mousses de legumes ou aspics, oferecendo uma apresentação elegante para pratos gastronómicos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eConselhos de Manutenção\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpeza\u003c\/strong\u003e : Lavável na máquina de lavar loiça. Evite detergentes abrasivos para preservar a qualidade do silicone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArmazenamento\u003c\/strong\u003e : Guarde num local fresco e seco, protegido da luz direta, para prolongar a vida útil do molde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eSobre a Colaboração\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEsta coleção de moldes é fruto de uma colaboração com Emmanuele Forcone, Campeão do Mundo de Pastelaria. A Pavoni e Forcone uniram os seus talentos para oferecer aos pasteleiros profissionais ferramentas de alta qualidade, concebidas para estimular a criatividade e garantir resultados impressionantes.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111652831274,"sku":"PX4329S","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-trompe-l-oeil-by-e-forcone-poire-pavoni-1.png?v=1772135290"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-pomme","title":"Moule Trompe l'oeil por E. Forcone - Pomme","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"3\"\u003eMolde de Silicone Maçã 3D – Emmanuele Forcone para Pavoflex (PX4355)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eRealce as suas montras com o \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"30\"\u003emolde Trompe-l'œil Maçã\u003c\/b\u003e, resultado da prestigiosa colaboração entre \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"100\"\u003ePavoni Italia\u003c\/b\u003e e \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"117\"\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/b\u003e, Campeão do Mundo de Pastelaria. Este molde da gama Pavoflex permite recriar a forma icónica da maçã com um realismo tridimensional impressionante. Concebido para alta performance, oferece aos chefs e entusiastas uma ferramenta de precisão para realizar monoporções com detalhes orgânicos perfeitos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eA Excelência Técnica assinada pela Pavoni Italia\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDesign 3D de Alta Definição:\u003c\/b\u003e Cada cavidade é estudada para captar o relevo e as nuances naturais da maçã, garantindo um efeito \"trompe-l'œil\" surpreendente após a desmoldagem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSilicone Platina Profissional:\u003c\/b\u003e Fabricado em silicone platina de alta qualidade, este molde é totalmente neutro, não poroso e extremamente durável. A sua flexibilidade superior permite libertar as formas mais delicadas sem qualquer rasgo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProdutividade Otimizada:\u003c\/b\u003e Com \u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"30\"\u003e20 cavidades\u003c\/b\u003e numa placa de formato profissional, este molde permite uma produção regular e rápida, ideal para preparações de banquetes ou montras de lojas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eCaracterísticas e Performance Térmica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNúmero de Cavidades:\u003c\/b\u003e 20 cavidades por placa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVolume por Cavidade:\u003c\/b\u003e ~ 90 ml (o formato padrão para uma sobremesa individual).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensões de uma maçã:\u003c\/b\u003e Ø 55 mm | Altura: 48 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAmplitude Térmica:\u003c\/b\u003e Resiste de \u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"33\"\u003e-60°C a +230°C\u003c\/b\u003e. Compatível com passagem em câmara de arrefecimento rápido, congelação e cozedura no forno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"9\"\u003eConselhos de especialistas Patissland para uma Maçã perfeita\u003c\/h2\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eO Coração da Fruta:\u003c\/b\u003e Para um realismo total, insira um \u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"54\"\u003einsert de maçã Granny Smith\u003c\/b\u003e ácido no centro de uma mousse leve de baunilha ou calvados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDesmoldagem Profissional:\u003c\/b\u003e Assegure uma congelação completa a -18°C no mínimo. A flexibilidade do silicone Pavoni permite \"empurrar\" cada cavidade para uma desmoldagem instantânea sem alterar o acabamento liso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eO Acabamento \"Pomar\":\u003c\/b\u003e Para o aspeto brilhante de uma maçã do amor, utilize um \u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"79\"\u003eglacê espelho vermelho\u003c\/b\u003e. Para um resultado natural, opte por um \u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"138\"\u003espray veludo vermelho ou verde\u003c\/b\u003e, e termine com um ligeiro polimento ou a adição de um pé em chocolate ou um verdadeiro talo de maçã.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\"\u003eManutenção e Segurança\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHigiene:\u003c\/b\u003e Material conforme às normas alimentares internacionais mais rigorosas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLimpeza:\u003c\/b\u003e Compatível com máquina de lavar louça profissional. Para maior durabilidade, aconselhamos lavagem com água quente e detergente suave.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eArmazenamento:\u003c\/b\u003e Conservar plano num local seco, protegido do pó.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111659712554,"sku":"PX4330S","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-trompe-l-oeil-by-e-forcone-pomme-pavoni-1.png?v=1772135297"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-peche","title":"Moldura Trompe l'oeil por E. Forcone - Pêssego","description":"\u003cstyle\u003e\n.patissland-product{font-family:'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;width:100%;max-width:1200px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n.patissland-product *{box-sizing:border-box}\n.patissland-product .pl-intro{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 100%);padding:24px 28px;border-radius:14px;border-left:5px solid #b98b35;margin:0 0 28px;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.08)}\n.patissland-product .pl-intro p{margin:0;font-size:16px;color:#2a2419}\n.patissland-product .pl-intro strong{color:#b98b35}\n.patissland-product h2.pl-h2{color:#b98b35;font-size:22px;font-weight:700;margin:32px 0 18px;padding-bottom:10px;border-bottom:2px solid #d7b36a;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.patissland-product .pl-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:14px;margin:18px 0}\n.patissland-product .pl-card{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:16px;transition:.2s}\n.patissland-product .pl-card:hover{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 10px rgba(185,139,53,.12)}\n.patissland-product .pl-card strong{color:#b98b35;display:block;font-size:14px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.5px;margin-bottom:6px}\n.patissland-product .pl-card span{font-size:15px;color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;margin:10px 0;overflow:hidden;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open]{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.1)}\n.patissland-product .patissland-accordion summary{padding:16px 20px;cursor:pointer;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:15px;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.patissland-product .patissland-accordion summary:hover{background:#eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::after{content:\"+\";color:#b98b35;font-size:24px;font-weight:300;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary::after{content:\"−\"}\n.patissland-product .patissland-accordion summary strong{color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary{background:#eadfcb;color:#b98b35}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body{padding:18px 22px;background:#fff;border-top:1px solid #eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p{margin:0 0 12px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p:last-child{margin-bottom:0}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body ul{margin:8px 0;padding-left:22px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body li{margin:6px 0}\n.patissland-product a.pl-link{color:#b98b35;text-decoration:none;font-weight:600;border-bottom:1px solid #d7b36a;transition:.2s}\n.patissland-product a.pl-link:hover{color:#9a7220;border-bottom-color:#9a7220}\n.patissland-product .pl-tip{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 50%);padding:18px 22px;border-radius:10px;margin:18px 0;border-left:4px solid #b98b35}\n.patissland-product .pl-tip strong{color:#b98b35}\n.patissland-product .pl-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:14px 0;background:#fff;border-radius:10px;overflow:hidden;box-shadow:0 1px 6px rgba(0,0,0,.04)}\n.patissland-product .pl-table th{background:#b98b35;color:#fff;padding:12px 14px;text-align:left;font-weight:600;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table td{padding:11px 14px;border-bottom:1px solid #eadfcb;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.patissland-product .pl-table tr:nth-child(even) td{background:#fdfaf5}\n@media(max-width:768px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:1fr}.patissland-product h2.pl-h2{font-size:19px}}\n@media(min-width:769px) and (max-width:1024px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:repeat(2,1fr)}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-product\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-intro\"\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMolde Trompe-l'œil Pêssego \/ Cereja by Emmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e é uma criação exclusiva \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e que ultrapassa os limites do realismo na pastelaria. Concebido em colaboração com o \u003cstrong\u003eCampeão do Mundo de Pastelaria Emmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e, este molde versátil permite realizar indiferentemente \u003cstrong\u003epêssegos\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003ecerejas\u003c\/strong\u003e em monodoses conforme o acabamento aplicado: acabamento veludo para o efeito pêssego\/damasco, glacê espelhado vermelho lacado para o efeito cereja. Formato profissional \u003cstrong\u003e20 cavidades\u003c\/strong\u003e em silicone platina, cada cavidade oferece um volume de \u003cstrong\u003e90 ml\u003c\/strong\u003e (5,8 × 5,3 × 4,6 cm) com uma \u003cstrong\u003eprodutividade superior\u003c\/strong\u003e aos moldes trompe-l'œil clássicos de 12 cavidades. Intervalo térmico \u003cstrong\u003e-60°C a +230°C\u003c\/strong\u003e para entremets gelados e preparações cozidas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eEm poucas palavras\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDesigner\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMoldes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e20 cavidades idênticas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e5,8 × 5,3 × 4,6 cm (A)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e90 ml por cavidade\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePêssego OU Cereja conforme acabamento\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eInformações detalhadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003ePor que escolher este molde trompe-l'œil duplo Forcone?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMolde Trompe-l'œil Pêssego \/ Cereja by Forcone\u003c\/strong\u003e destaca-se por 6 vantagens que o tornam uma referência estratégica para oficinas de pastelaria especializadas em monodoses:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDupla identidade de fruta num só molde\u003c\/strong\u003e: característica exclusiva que permite produzir pêssegos OU cerejas conforme a escolha do acabamento (veludo degradé para o pêssego, glacê espelhado vermelho lacado para a cereja), um investimento único para duas sobremesas visualmente distintas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20 cavidades para produtividade otimizada\u003c\/strong\u003e: formato superior aos moldes trompe-l'œil tradicionais de 12 cavidades, com 66% mais peças produzidas por ciclo de produção, ideal para laboratórios de grande volume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSignature Champion do Mundo Forcone\u003c\/strong\u003e: design por Emmanuele Forcone, pasteleiro italiano Campeão do Mundo 2015, cuja experiência garante uma fidelidade anatómica precisa da fruta reproduzida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRealismo impressionante\u003c\/strong\u003e: reprodução fiel dos contornos, do sulco central e do volume tridimensional de uma fruta verdadeira, para um efeito trompe-l'œil que surpreende visualmente o cliente na degustação\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilicone platina de alto desempenho\u003c\/strong\u003e: material alimentar com desmoldagem perfeita sem necessidade de untar, preservação dos detalhes finos mesmo após congelação prolongada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntervalo térmico alargado -60°C a +230°C\u003c\/strong\u003e: compatível com congelações rápidas em câmara de arrefecimento (até -60°C) e cozeduras diretas no forno (até +230°C), para máxima versatilidade em oficina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara explorar a coleção completa de moldes signature, consulte a \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/collections\/moules-entremets\"\u003ecoleção Moldes Entremets Patissland\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas técnicas detalhadas\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoni Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColeção\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoflex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDesigner\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmmanuele Forcone (Campeão do Mundo de Pastelaria 2015)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de produto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMolde trompe-l'œil duplo Pêssego \/ Cereja\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNúmero de impressões\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cavidades idênticas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargura da impressão\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidade da impressão\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura da impressão\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolume por impressão\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAproximadamente 90 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilicone platina de alta qualidade\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eResistência térmica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60°C a +230°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibilidade com máquina de lavar loiça\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSim\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDesmoldagem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSem lubrificação prévia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003ePêssego ou Cereja: escolher o acabamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eA inovação principal deste molde reside na sua \u003cstrong\u003ecapacidade de produzir duas frutas visualmente distintas\u003c\/strong\u003e a partir da mesma impressão, jogando apenas com o acabamento exterior. Aqui está como dominar os dois resultados:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEfeito\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAcabamento recomendado\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCores\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePêssego \/ Damasco\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpray veludo em dupla passagem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrimeira passagem amarelo-laranja uniforme, segunda passagem vermelho-rosa em degradé de um só lado para reproduzir o rubor característico da fruta madura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCereja\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCobertura espelhada vermelho lacado brilhante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCobertura espelhada vermelho cereja intenso, acabamento liso e brilhante evocando a pele encerada da fruta fresca. Adição de um caule em chocolate temperado para autenticidade\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalhes de realismo a adicionar:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara o pêssego\u003c\/strong\u003e: folha verde natural ou em pasta de amêndoa colorida, inserida no topo à maneira de uma fruta recém-colhida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara a cereja\u003c\/strong\u003e: caule longo em chocolate negro temperado (5 a 7 cm), inserido no topo para aperfeiçoar o trompe-l'œil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase contrastada\u003c\/strong\u003e: coloque a fruta sobre um sablé de chocolate ou um crumble dourado para contrastar com a cor da fruta e criar uma encenação visual completa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica Forcone:\u003c\/strong\u003e para um efeito pêssego ainda mais realista, após o spray veludo, polvilhe muito ligeiramente com pó nacarado pêssego no lado ensolarado da fruta para adicionar um efeito de penugem e luminosidade natural.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eDiferenciação: Forcone Pêssego\/Cereja vs outros trompe-l'œil Patissland\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003ePatissland propõe vários moldes trompe-l'œil assinados pelos maiores chefs pasteleiros internacionais. Aqui está como posicionar o \u003cstrong\u003ePêssego \/ Cereja por Forcone\u003c\/strong\u003e na gama:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMolde\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMoldes\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDesigner\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eEspecificidade\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePêssego \/ Cereja por Forcone (este produto)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDupla fruta num molde + produtividade 20 cavidades\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003e12 Mangas por Cédric Grolet\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCédric Grolet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManga exótica única, formato 12 cavidades\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-trompe-loeil-12-framboises\"\u003eLampone 1.1 por Fabrizio Fiorani\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFramboesa pequeno formato hiper-realista\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCritério de escolha Pêssego \/ Cereja:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eA privilegiar\u003c\/strong\u003e se procura uma \u003cstrong\u003eflexibilidade criativa\u003c\/strong\u003e entre duas frutas conforme as estações (pêssegos no verão, cerejas na primavera) com um único investimento em equipamento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eA privilegiar\u003c\/strong\u003e para \u003cstrong\u003evolumes de produção elevados\u003c\/strong\u003e (20 cavidades vs 12) com ganho de tempo notável em encomendas ocasionais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eA privilegiar\u003c\/strong\u003e para \u003cstrong\u003esobremesas à francesa reinventadas\u003c\/strong\u003e que exploram os frutos patrimoniais europeus (cerejas Burlat, Bigarreau, pêssegos de vinha, brugnos)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara criações com tema exótico, opte pelas \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003eMangas Grolet\u003c\/a\u003e. Para sobremesas de frutos vermelhos em pequeno formato, prefira as \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-trompe-loeil-12-framboises\"\u003eFramboesas Fiorani\u003c\/a\u003e. As três formas são complementares numa produção profissional diversificada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eAplicações profissionais privilegiadas\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eA forma \u003cstrong\u003ePêssego \/ Cereja\u003c\/strong\u003e abre um vasto universo criativo em torno da pastelaria trompe-l'œil e dos entremeses frutados sazonais:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersões Pêssego - Universo verão e frutos de caroço:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil pêssego de vinha\u003c\/strong\u003e: mousse de pêssego amarelo + inserto de compota de pêssego e verbena + acabamento aveludado degradé amarelo-vermelho para efeito realista de verão\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil alperce\u003c\/strong\u003e: mousse de alperce + centro cremoso de alperce-amêndoa + acabamento aveludado laranja-vermelho evocando o alperce maduro do Roussillon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil pêssego-tomilho\u003c\/strong\u003e: mousse de mascarpone e baunilha + inserto de pêssego e tomilho fresco para notas herbáceas subtis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil pêssego melba\u003c\/strong\u003e: homenagem moderna à sobremesa Escoffier com mousse de baunilha, inserto de pêssego cozido e coulis de framboesa escondido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersões Cereja - Universo primavera e frutos vermelhos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil cereja burlat\u003c\/strong\u003e: mousse de cereja + inserto de ganache de chocolate negro + glacê espelhado vermelho cereja intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil cereja-pistácio\u003c\/strong\u003e: mousse suave de pistácio + cerejas amarena inteiras no centro + acabamento vermelho lacado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil floresta negra reinventada\u003c\/strong\u003e: mousse de chocolate negro + cerejas griottes ao kirsch + glacê vermelho brilhante para versão individual do grande clássico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil cereja-amêndoa\u003c\/strong\u003e: mousse de amêndoa + inserto de compota de cereja + acabamento com glacê vermelho lacado para a finesse francesa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAplicações criativas adicionais:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersões doces e salgadas\u003c\/strong\u003e: utilização para petiscos em forma de cereja com mousse de beterraba ou foie gras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastelaria para eventos\u003c\/strong\u003e: casamentos com temas de frutas frescas, batizados primaveris, aniversários campestres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSobremesa em prato gastronómico\u003c\/strong\u003e: peça central de um prato servido em restaurantes com estrelas Michelin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eModo de utilização profissional - Método invertido\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003emontagem invertida\u003c\/strong\u003e é a técnica recomendada para explorar plenamente o realismo da forma. Aqui está o protocolo detalhado:\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"padding-left:22px;margin:8px 0\"\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparação da forma:\u003c\/strong\u003e coloque a forma numa placa rígida. Não é necessário untar graças ao silicone platina antiaderente\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimeira camada de mousse:\u003c\/strong\u003e coloque no fundo e ao longo das paredes, insistindo nos contornos arredondados para captar bem a forma da fruta\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInserto central :\u003c\/strong\u003e coloque o seu inserto congelado (compota, cremoso, ganache) no centro, garantindo uma margem periférica de mousse de pelo menos 5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eToques anti-bolhas :\u003c\/strong\u003e bata ligeiramente o molde na bancada para eliminar todas as bolhas de ar e garantir um desenformar limpo\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBiscoito de base opcional :\u003c\/strong\u003e adicione um disco de dacquoise, sablé ou financier de 4 cm de diâmetro para fechar a base do entremet\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlisamento final :\u003c\/strong\u003e nivele a superfície com a espátula para uma base perfeitamente plana durante a inversão\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCongelação :\u003c\/strong\u003e coloque 6 a 8 horas no mínimo a -18°C, ou 2 a 3 horas em câmara de arrefecimento a -40°C para um desenformar perfeito\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesenformar o fruto trompe-l'œil :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"padding-left:22px;margin:8px 0\"\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eVerifique a \u003cstrong\u003econgelação completa\u003c\/strong\u003e no interior (imperativo para preservar os detalhes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eVire delicadamente o molde sobre uma superfície plana fria\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003ePuxe as bordas do silicone para fora para libertar cada impressão progressivamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eColoque os frutos congelados numa grelha para a aplicação do acabamento\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eProceda imediatamente ao acabamento veludo ou glacagem espelhada antes da descongelação\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eDescongelação controlada : 3 a 4 horas no frigorífico antes de servir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eIdeias de acabamento conforme o efeito desejado\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eO acabamento exterior condiciona inteiramente a identidade do fruto obtido. Aqui estão as técnicas detalhadas por efeito :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara o efeito Pêssego \/ Damasco - Spray veludo em degradé :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAplicação em duas passagens\u003c\/strong\u003e : primeira passagem uniforme em amarelo-laranja (cor base), segunda passagem em vermelho-rosa aplicada apenas num lado do fruto para reproduzir o lado ensolarado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistância de pulverização\u003c\/strong\u003e : 20 a 30 cm da superfície para um véu uniforme sem saturação\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfeito penugem\u003c\/strong\u003e : acabamento com pó nacarado pêssego muito leve para evocar a penugem característica do fruto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDetalhe realista\u003c\/strong\u003e : adição de uma folha verde fresca ou em pasta de amêndoa verde modelada, colocada no topo com um palito invisível\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara o efeito Cereja - Glacagem espelhada lacada :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlacagem espelhada vermelho cereja\u003c\/strong\u003e : aplicação sobre fruto congelado a 30°C para um escorrimento perfeitamente liso, brilho máximo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCor intensa\u003c\/strong\u003e : utilização de corante vermelho cereja concentrado para um tom profundo próximo da cereja burlat madura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCauda de chocolate\u003c\/strong\u003e : cauda de 5 a 7 cm em chocolate negro temperado, colocada no topo logo após a glacagem para aderência perfeita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReflexo realista\u003c\/strong\u003e : iluminação ligeiramente assimétrica para realçar o brilho espelhado e o efeito \"fruto colhido esta manhã\"\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBases de apresentação associadas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSablé de chocolate polvilhado com açúcar em pó\u003c\/strong\u003e : contraste castanho-branco evocando a terra fresca sob o fruto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrumble dourado de amêndoas\u003c\/strong\u003e : efeito \"monte de palha\" para uma apresentação campestre autêntica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisco de chocolate temperado gravado\u003c\/strong\u003e: acabamento gráfico contemporâneo para apresentações no prato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eManutenção e conservação\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eA preservação do silicone platina e dos detalhes finos do molde requer alguns cuidados:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLimpeza:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatível com máquina de lavar loiça\u003c\/strong\u003e: programa standard com detergente suave, sem ciclo prolongado a alta temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavagem manual recomendada\u003c\/strong\u003e para longevidade ótima: água morna com sabão e uma esponja não abrasiva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSem produtos agressivos\u003c\/strong\u003e: evitar detergentes abrasivos, lixívia e esponjas abrasivas que podem alterar a flexibilidade do silicone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSecagem completa\u003c\/strong\u003e antes de guardar para evitar humidade residual nas cavidades\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArmazenamento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservação \u003cstrong\u003eem plano\u003c\/strong\u003e num local seco e temperado, protegido da luz direta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNão dobrar o molde\u003c\/strong\u003e (risco de deformação permanente das cavidades finas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitar o contacto com objetos cortantes que possam riscar o silicone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreservar as qualidades antiaderentes evitando contactos com poeiras e partículas gordurosas durante o armazenamento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003ePerguntas frequentes para profissionais\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo fazer um bolo trompe-l'œil com este molde?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA técnica consiste em moldar uma espuma aromatizada congelada no molde, desenformá-la completamente congelada e depois aplicar um acabamento exterior (spray veludo para o pêssego, glacê espelhado para a cereja) que cria a ilusão da fruta. A adição de detalhes realistas (cabo de chocolate, folha verde) completa o trompe-l'œil. O método inverso detalhado na secção \"Modo de emprego\" é a técnica de referência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que 20 cavidades em vez de 12?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO formato de 20 cavidades do molde Forcone Pêssego\/Cereja oferece uma \u003cstrong\u003eprodutividade superior de 66%\u003c\/strong\u003e em comparação com os moldes trompe-l'œil de 12 cavidades, particularmente útil para oficinas de grande volume que tratam encomendas para eventos (casamentos, batizados, buffets). Para produções mais modestas ou testes de acabamento, os moldes de 12 cavidades continuam relevantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerá que o mesmo molde faz realmente pêssegos E cerejas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSim, é a principal inovação do design Forcone. A forma da fruta é suficientemente universal (esfera ligeiramente achatada com sulco central), o acabamento exterior é suficiente para transformar a identidade visual. Spray veludo degradé amarelo-vermelho para o efeito pêssego, glacê espelhado vermelho lacado para o efeito cereja. Um único investimento em material para duas sobremesas visualmente distintas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue inserto para cavidades de 90 ml?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara 90 ml de volume com 5,8 cm de diâmetro, um inserto de 35 a 40 mm é ideal e deixa uma bela espessura de espuma periférica de 8 a 10 mm. Congele sempre o inserto antes da montagem para facilitar a sua manipulação e garantir um posicionamento preciso no centro da cavidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatível com açúcar puxado ou cozido?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA forma suporta +230°C, o que a torna compatível com a maioria das preparações doces quentes. Para aplicações com açúcar cozido a temperaturas superiores (caramelo avançado), arrefeça ligeiramente a preparação antes de verter para permanecer dentro da faixa de tolerância do silicone platina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiferença com a forma 12 Mangas de Cédric Grolet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA forma \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003e12 Mangas by Grolet\u003c\/a\u003e reproduz especificamente a forma alongada de uma manga (fruto exótico) em 12 cavidades. A forma Pêssego \/ Cereja by Forcone oferece uma forma universal de fruto de caroço (pêssego, cereja, alperce) em 20 cavidades, com a especificidade de poder produzir dois tipos de frutos conforme o acabamento. Ambas são complementares: Grolet para sobremesas exóticas, Forcone para frutos patrimoniais europeus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo evitar bolhas de ar nos detalhes finos?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrês técnicas: 1) bata levemente a forma cheia sobre a superfície de trabalho após cada adição de mousse para fazer subir o ar, 2) use uma mousse à temperatura ambiente (20°C) que flui melhor do que uma mousse fria, 3) verta em várias vezes começando pelas paredes finas antes de adicionar o centro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantas peças com um litro de mousse?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 90 ml por cavidade, um litro de mousse permite preencher cerca de 11 moldes. Para produzir as 20 cavidades completas de uma só vez, preveja cerca de 1,8 litros de mousse, sem esquecer o volume ocupado pelos inserts que reduz ligeiramente o consumo final.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eDescobrir a coleção Pavoflex Patissland\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003ePara completar a sua coleção de formas signature, explore as outras referências \u003cstrong\u003ePavoflex Pavoni Italia\u003c\/strong\u003e disponíveis na Patissland: a \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003eforma 12 Mangas by Cédric Grolet\u003c\/a\u003e (trompe-l'œil exótico), a \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-trompe-loeil-12-framboises\"\u003eforma Lampone 1.1 by Fabrizio Fiorani\u003c\/a\u003e (12 framboesas hiper-realistas), a \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-px43130-regalia\"\u003eREGALIA by Nicolas Rouzaud\u003c\/a\u003e (efeito tecido plissado Alta Costura), a \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-px43127-12-paniers\"\u003eforma 12 Cestos trançados\u003c\/a\u003e (efeito vime primaveril), a \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-px4364s-gummy\"\u003eGummy by Antonio Bachour\u003c\/a\u003e (monoporcções modernas), assim como a \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-silicone-pavoflex-mini-planet-px4321-pavoni\"\u003eMini Planet PX4321\u003c\/a\u003e (esferas elegantes). Para cozedura direta, a \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-44-madeleines\"\u003eforma 44 Madeleines\u003c\/a\u003e e a \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-px053-croissant\"\u003eforma 20 Croissants PX053\u003c\/a\u003e completam a oferta Pavoflex.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\" style=\"margin-top:24px;text-align:center;background:linear-gradient(135deg,#eadfcb 0%,#d7b36a 100%);border-left:none;border:1px solid #b98b35\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size:15px;color:#2a2419\"\u003e\u003cem\u003eA equipa Patissland, parceira dos pasteleiros exigentes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111664660522,"sku":"PX4331S","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-trompe-l-oeil-by-e-forcone-peche-pavoni-1.png?v=1772135305"},{"product_id":"tapis-de-cuisson-en-silicone-micro-perfore-38-x-30-cm","title":"Tapete de silicone microperfurado (variações disponíveis)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTapete de Cozedura em Silicone Micro-Perfurado Pavoni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tapete de cozedura em silicone micro-perfurado Pavoni é indispensável para profissionais e entusiastas da cozinha que procuram uma cozedura uniforme e perfeita. Concebido pela marca italiana Pavoni, este tapete é fabricado em silicone de alta qualidade, especialmente pensado para garantir uma distribuição homogénea do calor graças às suas micro-perfurações.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas Técnicas :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e : Silicone micro-perfurado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões disponíveis\u003c\/strong\u003e :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e380 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e585 x 385 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabrico\u003c\/strong\u003e : Concebido para uso profissional, durável e antiaderente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVantagens do Tapete em Silicone Micro-Perfurado Pavoni :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCozedura Homogénea\u003c\/strong\u003e : As micro-perfurações permitem uma distribuição ótima do calor, garantindo assim uma cozedura uniforme de todas as suas preparações, sejam massas folhadas, sablées ou outras criações de pastelaria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntiaderente e Prático\u003c\/strong\u003e : O seu material em silicone antiaderente facilita a desmoldagem dos alimentos sem adição de gorduras, para preparações mais saudáveis e uma limpeza simplificada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade de Utilização\u003c\/strong\u003e : Este tapete é perfeito para pastelaria (bolachas, viennoiseries, tartes), mas também para a cozedura de outros alimentos que necessitem de uma difusão regular do calor. Pode também ser usado como suporte de apresentação para evitar aderência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilização Fácil e Prática :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrepare a sua massa, coloque-a diretamente no tapete micro-perfurado e leve ao forno para uma cozedura perfeita. Este tapete é ideal para chefs e pasteleiros que procuram precisão e qualidade nas suas criações culinárias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManutenção :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara uma limpeza ótima, lave o tapete com água morna e um pouco de detergente, ou coloque-o na máquina de lavar loiça. A sua resistência permite uma utilização repetida sem deformação nem alteração da sua qualidade.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"38 x 30 cm","offer_id":39619271622698,"sku":"FOROSIL43","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"58,5 x 38,5 cm","offer_id":39619271655466,"sku":"FOROSIL64","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-en-silicone-micro-perfore-variantes-disponibles-pavoni-1.png?v=1772135431"},{"product_id":"moule-a-muffins-silicone-6-cavites","title":"Forma de Silicone para Muffins com 6 Cavidades","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eForma de Silicone para Muffins Pavoni\u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFormas de silicone Formaflex, para uma fácil preparação de porções individuais doces ou salgadas. Ideal para Muffins.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDetalhes :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eResistente entre -40 ° e + 280 °.\u003cbr\u003eDimensão de uma cavidade: ø 7 cm h 4 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTamanho da forma: 17,5x30 cm\u003cbr\u003eCavidades: 6\u003cbr\u003eVolume: 130 ml\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32164232101930,"sku":"FR008","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-a-muffins-silicone-6-cavites-pavoni-1.png?v=1772135468"},{"product_id":"moule-mini-genoise-silicone-8-cavites","title":"Forma Mini Génoise de Silicone 6 cavidades","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eForma para Mini Génoises Pavoni em Silicone\u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFormas em silicone Formaflex, para uma fácil realização de porções individuais doces ou salgadas. Ideal para Génoises.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDetalhes :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eResistência entre -40 ° e + 280 °.\u003cbr\u003eDimensão de uma cavidade : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eø 8 cm h 1,8 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTamanho da forma : 17,5x30 cm\u003cbr\u003eCavidades : 6\u003cbr\u003eVolume: 85 ml\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32164254777386,"sku":"PMO1276S","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-mini-genoise-silicone-6-cavites-pavoni-1.png?v=1772135474"},{"product_id":"moule-cylindres-silicone-8-cavites","title":"Molde de Cilindros em Silicone 8 cavidades","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eForma para Mini Génoises Pavoni em Silicone\u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFormas em silicone Formaflex, para uma fácil realização de porções individuais doces ou salgadas. Ideal para Génoises.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDetalhes :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eResistência entre -40 ° e + 280 °.\u003cbr\u003eDimensão de uma cavidade : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eø 6 cm h 3,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTamanho da forma : 17,5x30 cm\u003cbr\u003eCavidades : 8\u003cbr\u003eVolume: 89 ml\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32164264083498,"sku":"PMO1277S","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-cylindres-silicone-8-cavites-pavoni-1.png?v=1772135476"},{"product_id":"moule-biscuits-silicone-3-cavites","title":"Forma de Silicone para Bolachas com 3 Cavidades","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eMolde de Bolachas Pavoni em Silicone\u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMoldes em silicone Formaflex, para uma fácil realização de porções individuais doces ou salgadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDetalhes :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eResistência entre -40 ° e + 280 °.\u003cbr\u003eDimensão de uma cavidade: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eø 10,3 cm h 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTamanho do molde: 17,5x30 cm\u003cbr\u003eCavidades: 3\u003cbr\u003eVolume: 160 ml\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32164267393066,"sku":"PMO1278S","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-biscuits-silicone-3-cavites-pavoni-1.png?v=1772135479"},{"product_id":"moule-eclair-by-antonio-bachour","title":"Moldes PX4353S Pastel","description":"\u003cp\u003eA gama Pavoflex é sinónimo de qualidade e elegância italiana no mundo das formas de silicone. Esta forma 3D Pastel oferece um design único que combina originalidade e sofisticação, concebida para utilizações variadas, desde pastelaria a sobremesas geladas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabricada em silicone de alta qualidade, esta forma é flexível e antiaderente, permitindo uma fácil e descomplicada desmoldagem. Perfeita para profissionais, oferece uma excelente resistência térmica, adaptando-se tanto às altas temperaturas do forno (+280°C) como às temperaturas extremas do congelador (-40°C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas do produto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões da forma:\u003c\/strong\u003e 40 x 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões de cada cavidade:\u003c\/strong\u003e Ø12,5 x 2,8 x 2,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e 14\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume por cavidade:\u003c\/strong\u003e 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilização:\u003c\/strong\u003e Compatível com forno, micro-ondas e congelador.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizações múltiplas\u003c\/strong\u003e Esta forma Pavoflex é concebida para a criação de mignardises e porções individuais. Graças à sua flexibilidade e antiaderência, pode ser usada para preparar bolos, gelados, mousses e muito mais. A sua elevada resistência térmica permite uma utilização segura em diversas condições de preparação culinária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConselhos de manutenção:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnxague a forma com água quente após cada utilização.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEm caso de sujidade, utilize um sabão suave e uma esponja não abrasiva para a limpeza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatível com máquina de lavar loiça, mas recomenda-se lavagem manual para preservar a durabilidade do silicone.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCom Pavoflex, opta por uma qualidade profissional que combina design inovador e facilidade de utilização. Esta forma é a escolha perfeita para chefs e pasteleiros exigentes que desejam oferecer criações com acabamentos impecáveis.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32164293705770,"sku":"PX4353S","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-px4353s-pastel-pavoni-1.png?v=1772135488"},{"product_id":"moule-monocake-rond","title":"Moule PX4334S Redondo por G. Fusto","description":"\u003ch3\u003eMolde REDONDO PX4334S - Progetto Mono Kit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO molde REDONDO PX4334S faz parte da coleção de moldes Progetto Mono, concebida pela marca Pavoni e realizada em colaboração com o renomado pasteleiro Gianluca Fusto. Este kit versátil inclui um molde de silicone de qualidade profissional, bem como um cortador multifuncional. Ideal para criações doces ou salgadas, este molde é projetado para porções individuais redondas elegantes e perfeitamente detalhadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões do molde\u003c\/strong\u003e: 300 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades\u003c\/strong\u003e: 12 cavidades redondas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões de uma cavidade\u003c\/strong\u003e: Diâmetro 7,4 cm x Altura 1,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e: 64 ml por cavidade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturas de utilização\u003c\/strong\u003e: de -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuncionalidades Adicionais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste molde é acompanhado por um cortador de plástico multifuncional, permitindo cortar a base em biscoito ou massa quebrada e porcionar o recheio com precisão:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCortador de Inserção\u003c\/strong\u003e: Diâmetro 59 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCortador de Biscoitos\u003c\/strong\u003e: Diâmetro 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantagens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade\u003c\/strong\u003e: Este molde é perfeito para criar sobremesas individuais, gelados, porções de creme ou mesmo preparações salgadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecisão\u003c\/strong\u003e: Graças à tecnologia Pavoflex, cada cavidade é perfeitamente definida, garantindo um resultado visual excecional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilidade de desenformar\u003c\/strong\u003e: A flexibilidade do silicone facilita o desenformar rápido e sem problemas, mesmo para as preparações mais delicadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente\u003c\/strong\u003e: Este molde de silicone de qualidade resiste a temperaturas extremas, desde o congelador até ao forno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsos Recomendados\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO molde REDONDO PX4334S é ideal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBolos individuais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousses e sobremesas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCremes e pudins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCriações geladas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConselhos de Manutenção\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLave o molde com água quente e detergente suave após cada utilização para garantir a sua durabilidade e manter a sua superfície antiaderente.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168716861482,"sku":"PX4334","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-px4334s-round-by-g-fusto-pavoni-1.png?v=1772135527"},{"product_id":"moule-pavosphere","title":"Forma para Esferas 20 Cavidades","description":"\u003ch2\u003eMolde Esfera 20 cavidades:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste molde de silicone de alta qualidade 30x40 cm é utilizado para uso profissional. Permite criar mais de 50 formas inovadoras para doces ou salgados pequenos, bem como porções individuais. Este molde é produzido com um método especial de moldagem por injeção para garantir uma definição perfeita dos detalhes.\u003cbr\u003ePerfeito para forno e câmara de arrefecimento rápido (de -40 °C a +250 °C)\u003cbr\u003e20 cavidades\u003cbr\u003eVOL: 110 ML\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168753463338,"sku":"PMO1297S","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-spheres-20-cavites-pavoni-1.png?v=1772135534"},{"product_id":"moule-silicone-pavoflex-sphere-30mm-px4313-pavoni","title":"Forma para 30 Esferas Ø 30 mm","description":"\u003ch3 data-start=\"773\" data-end=\"843\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"780\" data-end=\"843\"\u003eMolde de Silicone Pavoflex PX4313 – Esfera Ø30 mm (400x300 mm)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"845\" data-end=\"1053\" class=\"\"\u003eO molde \u003cstrong data-start=\"854\" data-end=\"873\"\u003ePavoflex PX4313\u003c\/strong\u003e é ideal para criar \u003cstrong data-start=\"902\" data-end=\"948\"\u003emeias-esferas precisas de 30 mm de diâmetro\u003c\/strong\u003e, adequadas para recheios frutados, mini-entremeses, decorações ou porções individuais requintadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1055\" data-end=\"1249\" class=\"\"\u003eGraças à tecnologia \u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1112\"\u003ede injeção de silicone da Pavoni\u003c\/strong\u003e, garante uma \u003cstrong data-start=\"1130\" data-end=\"1166\"\u003efina precisão de detalhe\u003c\/strong\u003e, uma desmoldagem sem falhas e uma aderência perfeita, mesmo com texturas delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1251\" data-end=\"1254\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1256\" data-end=\"1285\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1263\" data-end=\"1285\"\u003eDetalhes técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1286\" data-end=\"1564\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1286\" data-end=\"1307\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1288\" data-end=\"1307\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1298\"\u003eModelo\u003c\/strong\u003e : PX4313\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1308\" data-end=\"1335\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1335\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1310\" data-end=\"1324\"\u003eColeção\u003c\/strong\u003e : Pavoflex\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1336\" data-end=\"1372\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1338\" data-end=\"1372\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1338\" data-end=\"1357\"\u003eFormato do molde\u003c\/strong\u003e : 400 × 300 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1373\" data-end=\"1409\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1375\" data-end=\"1409\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1375\" data-end=\"1399\"\u003eDimensões da cavidade\u003c\/strong\u003e : Ø 30 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1410\" data-end=\"1445\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1412\" data-end=\"1445\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1412\" data-end=\"1436\"\u003eVolume por cavidade\u003c\/strong\u003e : ~14 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1446\" data-end=\"1476\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1448\" data-end=\"1476\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1448\" data-end=\"1471\"\u003eNúmero de cavidades\u003c\/strong\u003e : 30\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1477\" data-end=\"1517\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1479\" data-end=\"1517\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1479\" data-end=\"1490\"\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e : Silicone platina injetado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1518\" data-end=\"1564\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1520\" data-end=\"1564\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1520\" data-end=\"1547\"\u003eTemperaturas suportadas\u003c\/strong\u003e : -40°C a +280°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1566\" data-end=\"1569\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1571\" data-end=\"1602\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1578\" data-end=\"1602\"\u003eUtilizações ideais\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1603\" data-end=\"1754\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1603\" data-end=\"1641\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1605\" data-end=\"1641\" class=\"\"\u003eMeias-esferas para entremeses individuais\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1642\" data-end=\"1682\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1644\" data-end=\"1682\" class=\"\"\u003eDecorações 3D em entremeses ou troncos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1683\" data-end=\"1711\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1685\" data-end=\"1711\" class=\"\"\u003eRecheios cremosos ou confitados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1712\" data-end=\"1754\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1714\" data-end=\"1754\" class=\"\"\u003eCúpulas para doces ou salgados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1756\" data-end=\"1759\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1761\" data-end=\"1801\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1768\" data-end=\"1801\"\u003eAs vantagens do silicone Pavoflex\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1802\" data-end=\"1941\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1802\" data-end=\"1831\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1804\" data-end=\"1831\" class=\"\"\u003eDetalhe muito nítido e homogéneo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1832\" data-end=\"1862\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1834\" data-end=\"1862\" class=\"\"\u003eNão requer lubrificação\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1863\" data-end=\"1891\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1865\" data-end=\"1891\" class=\"\"\u003eMais de 2000 ciclos de utilização\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1892\" data-end=\"1941\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1894\" data-end=\"1941\" class=\"\"\u003eCompatível com congelação, cozedura, máquina de lavar loiça\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1943\" data-end=\"1946\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1948\" data-end=\"2004\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1954\" data-end=\"2004\"\u003eA ferramenta de precisão para pasteleiros exigentes\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2005\" data-end=\"2168\" class=\"\"\u003ePerfeitamente dimensionado para porções modernas, este molde permite-lhe jogar com a textura e a estética para um resultado profissional em cada criação.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168765980714,"sku":"PX4313S","price":38.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-30-spheres-o-30-mm-pavoni-1.png?v=1772135540"},{"product_id":"moule-creme-pavoni-by-emmanuele-forcone","title":"Moule Crème por E. Forcone","description":"\u003ch3\u003eForma Crème Pavoni: Elegância e Desempenho na Pastelaria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA forma Crème da Pavoni é a solução perfeita para os profissionais da pastelaria que procuram uma forma que combine estética e desempenho. Concebida em colaboração com o Campeão do Mundo de Pastelaria Emmanuele Forcone, esta forma de silicone de alta qualidade permite criar criações com um aspeto tridimensional impressionante, para um resultado espetacular.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas Técnicas da Forma Crème Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões\u003c\/strong\u003e: 25 x 8,4 x 7,5 cm (altura)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e: 1000 ml, ideal para porções generosas e elegantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e: Silicone premium, garantindo uma fácil desenformagem e preservando os detalhes mais finos da sobremesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistência a Temperaturas\u003c\/strong\u003e: De -40°C a +250°C, tornando-a compatível para preparações tanto frias (congelação) como quentes (cozedura no forno)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUma Forma Pensada para a Criatividade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças às suas curvas suaves e forma alongada, a forma Crème permite criar entremeses modernos e requintados. O seu design foi especialmente estudado para adicionar uma dimensão visual única às suas criações. A desenformagem é facilitada pela flexibilidade do silicone, permitindo preservar todos os detalhes da sua preparação sem risco de quebra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeias de Apresentação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta forma é ideal para sobremesas como bavarois, entremeses e outras pastelarias sofisticadas. Para um acabamento profissional, pode recheá-la com frutas, decorar com folhas de chocolate ou toques de ganache. As possibilidades de decoração são infinitas, e esta forma oferece uma tela perfeita para dar asas à sua criatividade na pastelaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePorquê Escolher a Forma Crème Pavoni?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA forma Crème Pavoni destina-se a pasteleiros exigentes que desejam sublimar as suas criações com um efeito 3D cativante. Seja para eventos especiais ou para sobremesas de alta gama, esta forma é indispensável para quem quer oferecer uma experiência visual e gustativa incomparável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom a forma Crème Pavoni, transforme as suas receitas em verdadeiras obras de arte, aliando sabor e estética. Um essencial para qualquer pastelaria profissional que queira estar na vanguarda das tendências.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168872968234,"sku":"KE022S","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-creme-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772135552"},{"product_id":"moule-nevada-pavoni-by-emmanuele-forcone","title":"Forma Nevada por E. Forcone","description":"\u003ch2\u003eMolde Nevada Pavoni:\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003eNovos moldes de silicone para pastelaria que o ajudarão a criar uma sobremesa espetacular com um magnífico efeito 3D desenvolvido pelo Campeão do Mundo de Pastelaria Emmanuele Forcone.\u003cbr\u003eDimensões:\u003cbr\u003eØ ext. 180\u003cbr\u003eØ int. 36 x h 70 mm\u003cbr\u003eVol: ~ 1150 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168878899242,"sku":"PMO1301S","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-nevada-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772135556"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-citron-by-cedric-grolet","title":"Molde Trompe l'oeil - Limões por Cédric Grolet","description":"\u003ch2\u003eForma Trompe-l'œil Limão — Coleção Cédric Grolet para Pavoni (8 cavidades, 85 ml)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCrie \u003cstrong\u003esobremesas trompe-l'œil espetaculares\u003c\/strong\u003e com a \u003cstrong\u003eForma Limão assinada por Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e, da coleção exclusiva desenvolvida com a Pavoni pelo \u003cstrong\u003eMelhor Pasteleiro do Mundo 2017\u003c\/strong\u003e. Esta forma em silicone platina reproduz na perfeição a forma de um limão, com detalhes de casca, curvas orgânicas e proporções autênticas — para realizar os \u003cstrong\u003eentremeses individuais 3D\u003c\/strong\u003e que tornaram Cédric Grolet mundialmente famoso. Referência incontornável do cake design contemporâneo e da pastelaria de alta gama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa \u003cstrong\u003ePatissland\u003c\/strong\u003e, distribuímos toda a \u003cstrong\u003ecoleção Cédric Grolet para Pavoni\u003c\/strong\u003e: limão, avelã, castanha, saint-honoré, vagens de baunilha. A forma limão é o modelo emblemático da gama, é A criação que lançou Cédric Grolet para o topo da pastelaria mundial com a sua \"Tarte Citron Trompe-l'œil\" servida no Meurice. Hoje, esta forma permite a qualquer pasteleiro profissional ou amador avançado reproduzir estas sobremesas de exceção na sua própria cozinha.\u003c\/p\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"caracteristiques-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"caracteristiques-title\"\u003eCaracterísticas técnicas detalhadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato 8 cavidades — produção profissional eficiente\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eCada forma dispõe de \u003cstrong\u003e8 cavidades em silicone\u003c\/strong\u003e para produzir 8 sobremesas individuais por fornada. Formato ideal para pasteleiros profissionais que gerem encomendas diárias (loja, catering, restaurante) e para amadores avançados que recebem 6-8 convidados. Com 2 formas, faz 16 peças de uma vez — dimensão compatível com receções médias sem gestão complexa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensões da forma e cavidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensões da forma inteira\u003c\/strong\u003e : 30 × 17,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensões de uma cavidade\u003c\/strong\u003e : Ø 5,3 cm × altura 7 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume por cavidade\u003c\/strong\u003e : 85 ml — porção individual equilibrada, nem demasiado generosa nem demasiado pequena\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento total da forma\u003c\/strong\u003e : 680 ml (8 × 85 ml)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO formato de 85 ml corresponde ao padrão dos entremeses individuais de alta gastronomia — suficientemente generoso para 3-4 texturas empilhadas (insert confitado + cremoso + mousse + glacê), suficientemente contido para uma degustação elegante sem pesar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eDetalhes trompe-l'œil realistas — cavidades únicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eA originalidade desta forma: \u003cstrong\u003ecada cavidade é ligeiramente diferente\u003c\/strong\u003e, com variações subtis nos detalhes (ligeiras ondulações na superfície, variações de saliências). É intencional — Cédric Grolet quis reproduzir o facto de que dois limões verdadeiros nunca são idênticos. As suas 8 sobremesas terão cada uma o seu carácter próprio, como verdadeiros frutos acabados de sair do cesto. Este detalhe faz toda a diferença entre uma sobremesa trompe-l'œil convincente e um resultado artificial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eSilicone platina de qualidade alimentar profissional\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eFabricado em \u003cstrong\u003esilicone platinum\u003c\/strong\u003e (silicone vulcanizado ao platina) — a mais alta qualidade de silicone alimentar disponível. Ao contrário do silicone standard, o silicone platinum:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Nunca altera o sabor das suas preparações\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Não liberta nenhuma substância para o alimento, mesmo a alta temperatura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Mantém a sua elasticidade ao longo do tempo (não endurece)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Resiste a choques térmicos repetidos sem se degradar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ o material utilizado em todas as cozinhas dos grandes restaurantes com estrelas Michelin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eResistência térmica extrema: -40°C a +250°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eO molde resiste a uma gama de temperaturas excecional: \u003cstrong\u003ede -40°C a +250°C\u003c\/strong\u003e. Esta amplitude permite todos os usos:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCongelação \/ ultracongelação\u003c\/strong\u003e: para solidificar mousses e cremes antes de desenformar, indispensável para obter peças nítidas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCozedura no forno\u003c\/strong\u003e: bolachas embebidas, financiers de limão, bases de tarte individuais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesabaixe térmico\u003c\/strong\u003e: passar diretamente do congelador para o forno sem rachar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntervalo mais amplo do que a maioria dos moldes de silicone no mercado (frequentemente -40°C a +220°C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eManutenção simples — compatível com máquina de lavar loiça\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eApós utilização, o molde limpa-se: 1\/ Com água quente e sabão à mão (método recomendado para prolongar a vida útil do silicone), 2\/ Na \u003cstrong\u003emáquina de lavar loiça\u003c\/strong\u003e em posição normal (possível mas acelera ligeiramente o envelhecimento do silicone a longo prazo). O silicone platinum não absorve odores nem colorações alimentares — após lavagem, fica perfeitamente limpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvite objetos cortantes (facas, garfos) que possam riscar a superfície.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"grolet-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"grolet-title\"\u003eO universo Cédric Grolet: história e assinatura\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eQuem é Cédric Grolet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCédric Grolet\u003c\/strong\u003e é hoje considerado um dos melhores pasteleiros do mundo. Chef pasteleiro do Meurice em Paris e depois no Opéra, revolucionou a pastelaria contemporânea com a sua estética trompe-l'œil — sobremesas que imitam perfeitamente a aparência de frutas reais mas que escondem no interior várias texturas sofisticadas. Títulos: \u003cstrong\u003eMelhor Chef Pastry de Restaurante do mundo 2017\u003c\/strong\u003e, Melhor Pastry Chef do Mundo 2018 pelos The Best Chef Awards, autor dos best-sellers \"Fruits\", \"Opéra\" e \"Pâtisserie\" (Ducasse Books).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eHistória da coleção Grolet × Pavoni\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePavoni\u003c\/strong\u003e é o fabricante italiano de moldes de silicone profissionais de referência desde 1983 — utilizado em todas as grandes casas do mundo (Ladurée, Fauchon, Pierre Hermé, Dalloyau). Em 2018, Pavoni e Cédric Grolet assinaram uma parceria exclusiva para reproduzir em formato de molde as criações assinatura do chef. A coleção inclui hoje: \u003cstrong\u003elimão\u003c\/strong\u003e (o modelo original), \u003cstrong\u003eavelã\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecastanha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evagens de baunilha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaint-honoré\u003c\/strong\u003e. Cada molde é concebido a partir de scans 3D das criações reais do chef.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePor que o limão é o modelo emblemático\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eTarte Citron Trompe-l'œil\u003c\/strong\u003e é a criação que lançou Cédric Grolet na cena internacional. Publicada pela primeira vez no Instagram em 2016, gerou milhões de visualizações e estabeleceu as bases de toda uma tendência — a dos doces \"frutas realistas\" que escondem composições gastronómicas complexas. Ainda hoje, é a sobremesa mais fotografada do Meurice. Esta forma dá-lhe acesso à forma exata que fez Grolet entrar na lenda da pastelaria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eO livro \"Fruits\" de Cédric Grolet — referência\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePara alcançar a maestria técnica, o livro \u003cstrong\u003e\"Fruits\"\u003c\/strong\u003e de Cédric Grolet (Ducasse Books, 2017) detalha a receita completa do Citron Trompe-l'œil: cremeux de limão Menton, confitado de limão, mousse de limão, cobertura veludo amarelo. É A referência absoluta para reproduzir a sobremesa autêntica na sua totalidade. O livro está disponível em francês, inglês, japonês e coreano — sucesso mundial com mais de 100 000 exemplares vendidos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"technique-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"technique-title\"\u003eTécnica de realização do trompe-l'œil de limão\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eArquitetura de um entremet trompe-l'œil (4 texturas)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eA receita tipo Grolet inclui 4 texturas empilhadas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoração\u003c\/strong\u003e: um \u003cstrong\u003einsert de confitado de limão\u003c\/strong\u003e muito concentrado (cascas + sumo + açúcar, cozido longamente) — proporciona a explosão de sabor no centro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvolvente do coração\u003c\/strong\u003e: um \u003cstrong\u003ecremeux de limão\u003c\/strong\u003e cremoso (sumo, ovos, manteiga batida) — ligação gordurosa e prolongada na boca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo principal\u003c\/strong\u003e: uma \u003cstrong\u003emousse leve de limão\u003c\/strong\u003e à base de merengue italiano + sumo + gelatina — estrutura aérea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcabamento\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003espray veludo amarelo limão\u003c\/strong\u003e para reproduzir a textura rugosa da casca de limão real\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePasso 1 — Preparar os inserts de confitado de limão\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePrepare os seus \u003cstrong\u003einserts de confitado de limão\u003c\/strong\u003e numa mini-forma de silicone meia-esfera (Ø 2,5 cm), congele-os bem firmes. É indispensável: um insert mole misturaria com a mousse e arruinaria o efeito de contraste textural. Conte 8 inserts para 1 forma inteira. Cor amarelo vivo obtida ao cozer as cascas + sumo + açúcar durante 30-40 min até consistência de compota espessa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePasso 2 — Preparar o cremeux de limão\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ecremeux de limão\u003c\/strong\u003e obtém-se classicamente: sumo de limão + ovos + açúcar + manteiga, cozedura a 82°C em banho-maria, depois arrefecimento e mistura com varinha mágica para incorporar ar. Espalhe o cremeux em camada fina numa forma flexível intermédia (Ø 3,5 cm meia-esfera), insira o insert de confitado no centro, congele. Obtém-se um núcleo duplo \"cremeux + confitado\" que será inserido na mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePasso 3 — Mousse de limão e montagem na forma\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePrepare a \u003cstrong\u003emousse de limão\u003c\/strong\u003e com merengue italiano + sumo de limão + gelatina + natas batidas. Encha cada cavidade da forma Grolet a 70% com a mousse, insira o núcleo congelado no centro, complete com o resto da mousse alisando ao nível. Bata ligeiramente a forma na bancada para eliminar bolhas de ar. \u003cstrong\u003eCongele pelo menos 6h, idealmente uma noite inteira\u003c\/strong\u003e para uma congelação perfeita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePasso 4 — Desenformar e spray veludo\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eUma vez congelado, desenforme delicadamente: a flexibilidade do silicone platinum permite retirar as peças intactas sem partir os detalhes da superfície. Coloque os entremets numa grelha, depois aplique o \u003cstrong\u003espray veludo amarelo limão\u003c\/strong\u003e (à base de manteiga de cacau colorida) a 10-15 cm de distância — isto cria a textura rugosa característica da casca do limão. O spray veludo solidifica instantaneamente ao contacto com as peças congeladas. Descongele 2-3h no frigorífico antes de degustar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eVariante chocolate — versão \"limão em chocolate branco\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eVersão simplificada para iniciantes ou chocolatiers: verta \u003cstrong\u003echocolate branco temperado colorido de amarelo\u003c\/strong\u003e diretamente na forma numa camada fina, depois congele. Obtém uma casca de chocolate em forma de limão que pode rechear com uma ganache ou praliné. Mais simples que o entremet completo mas igualmente impressionante visualmente. Esta variante é muito apreciada em chocolaterias na Páscoa ou Natal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"public-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"public-title\"\u003ePara quem é esta forma?\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePastelheiros profissionais — loja, catering, restaurante\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eOs \u003cstrong\u003epastelheiros profissionais\u003c\/strong\u003e usam esta forma para apresentar uma \u003cstrong\u003epeça assinatura de alta gama\u003c\/strong\u003e na sua montra — um entremet de limão trompe-l'œil vendido a 6-12€ por unidade dependendo da cidade\/posicionamento. O visual Instagram-friendly gera naturalmente tráfego na loja. Para os catering de casamentos, é A peça que marca as memórias durante os cocktails jantares. Os restaurantes gastronómicos usam-na como sobremesa assinatura no menu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eAmadores avançados — desafio técnico Grolet\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePara os \u003cstrong\u003eapaixonados avançados\u003c\/strong\u003e que já dominam as bases da pastelaria (cremes, mousses, inserts congelados, coberturas), reproduzir um Grolet em casa é O desafio final. É um projeto de fim de semana completo (2 dias de preparação distribuídos), mas o resultado está à altura: é capaz de reproduzir na sua cozinha uma sobremesa que se venderia a 12€ no Meurice. As reações dos convidados valem largamente o esforço técnico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eProfessores e escolas de pastelaria — pedagógico\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eAs \u003cstrong\u003eescolas de pastelaria\u003c\/strong\u003e (CAP, Bachelor, ENSP Yssingeaux, Ferrandi, Lenôtre) usam regularmente as formas Grolet para ensinar técnicas avançadas: cremosos, confitados, inserts congelados, mousses arejadas, coberturas veludo. É o suporte pedagógico ideal para um módulo de \"pastelaria contemporânea\" — forma reconhecível + múltiplas técnicas + resultado fotogénico para os portfólios dos alunos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFood stylists e fotógrafos culinários\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePara as \u003cstrong\u003esessões fotográficas culinárias\u003c\/strong\u003e, as sobremesas trompe-l'œil são extremamente fotogénicas: forma imediatamente reconhecível (um limão), superfície texturada que joga com a luz, cor viva. Os food stylists que trabalham para revistas, redes sociais ou campanhas de marcas usam frequentemente estas formas Grolet para produções visuais. Se é criador de conteúdo de pastelaria no Instagram\/TikTok, esta forma garante fotos de sucesso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"associes-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"associes-title\"\u003eProdutos complementares Patissland\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eOutras formas da coleção Cédric Grolet × Pavoni\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eComplete a sua coleção Grolet na Patissland:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eForma Trompe-l'œil Avelã\u003c\/strong\u003e — com a forma icónica da casca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eForma Trompe-l'œil Castanha\u003c\/strong\u003e — textura realista de pele de castanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eForma Gousses de Vanille\u003c\/strong\u003e — para entremets alongados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eForma estilo Saint-Honoré\u003c\/strong\u003e — interpretação moderna do clássico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePossuir a coleção completa permite oferecer várias versões sazonais na montra ou no menu do restaurante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eSpray veludo amarelo limão\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eIndispensável para obter o aspeto autêntico: o \u003cstrong\u003espray veludo amarelo\u003c\/strong\u003e (manteiga de cacau colorida) aplica-se nas peças congeladas desenformadas, a 15 cm de distância. Cria a textura mate rugosa característica da pele de limão real. A Patissland oferece várias marcas: Callebaut PowerFlowers, PCB Creation, Silikomart. Pulverização em 2-3 passagens leves para uma cobertura homogénea sem escorrimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFormas para inserts (meia-esferas Silikomart)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePara fazer os \u003cstrong\u003einserts confitados e cremosos\u003c\/strong\u003e do coração do entremet, precisa de pequenas formas de silicone em meia-esfera: Ø 2,5 cm para o confitado, Ø 3,5 cm para o insert cremoso + confitado. A Patissland oferece as formas Silikomart correspondentes que se empilham facilmente no congelador. Grande poupança de tempo comparado com bricolage caseiro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eCorantes alimentares amarelos para pasta de açúcar ou mousses\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eSe quiser colorir a sua mousse de limão para acentuar o amarelo vivo, a Patissland oferece uma gama de \u003cstrong\u003ecorantes alimentares\u003c\/strong\u003e: Colour Mill (hidrodispersíveis, ideal para chocolate branco), corantes em gel para pasta de açúcar, corantes em pó alimentar concentrados. Para o limão, um tom amarelo vivo com ligeira nuance verde (toque de verde limão) dá o aspeto mais natural.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eBases e discos para bolos para apresentação\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePara apresentar as suas sobremesas Grolet individuais num \u003cstrong\u003etabuleiro de exposição\u003c\/strong\u003e, a Patissland propõe: \u003cstrong\u003ecake drum branco 12 mm\u003c\/strong\u003e para montra, \u003cstrong\u003ebases prateadas 4 mm\u003c\/strong\u003e retangulares para transporte e apresentação elegante. A base prateada realça particularmente bem os entremets amarelos (contraste cromático).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"faq-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"faq-title\"\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eQual a diferença entre esta forma e a forma Pavoni KE057?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eEsta forma é o \u003cstrong\u003e\"Moule Trompe-l'œil Citron\"\u003c\/strong\u003e assinatura da coleção Cédric Grolet × Pavoni — formato \u003cstrong\u003e8 cavidades\u003c\/strong\u003e, Ø 5,3 cm × h 7 cm, volume 85 ml por cavidade, com as variações subtis entre cavidades típicas da filosofia Grolet. É esta forma que reproduz exatamente a \"Tarte Citron\" assinatura servida no Meurice. Verifique bem as dimensões antes da compra se procura uma referência precisa para reproduzir uma receita publicada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eÉ preciso ser muito experiente para usar esta forma?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePara \u003cstrong\u003eobter um resultado próximo do Grolet\u003c\/strong\u003e: sim, é necessária experiência avançada em pastelaria (cremosos, mousses, inserts congelados, spray veludo). Conte com um bom nível de entusiasta que já tenha feito vários entremets ou frequentado formações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara \u003cstrong\u003euma utilização simplificada\u003c\/strong\u003e: pode muito bem usá-la para verter chocolate branco colorido (casquinhas), mousse simples sem insert, ou até iogurte gelado para crianças. A forma em si não é difícil — é a receita Grolet que é técnica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eÉ possível reproduzir fielmente a tarte de limão de Grolet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eSim, a receita completa está publicada no livro \u003cstrong\u003e\"Fruits\" de Cédric Grolet (Ducasse Books, 2017)\u003c\/strong\u003e com todas as proporções exatas e técnicas detalhadas. Com esta forma + o livro + ingredientes de qualidade (sumo de limão Menton, manteiga de cacau de cobertura, gelatina 200 Bloom), obterá um resultado muito fiel ao original do Meurice. A única diferença potencial: a técnica do chef adquirida em 20 anos de prática.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo de preparação para 8 peças?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePara um entremets Grolet completo com insert duplo (confit + cremoso) + mousse + spray veludo: conte com \u003cstrong\u003e2 dias distribuídos\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Dia 1: preparar os inserts confitados e cremosos, congelar separadamente (2-3h de trabalho ativo + congelação durante a noite)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Dia 2: preparar a mousse, montar os entremets na forma, congelar (1h de trabalho + 6h de congelação mínimo)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Acabamento: desenformar + spray veludo (20 min)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Descongelação: 2-3h no frigorífico antes de servir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempo total técnico: cerca de 4h de trabalho ativo distribuído por 2 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePode desenformar-se a quente ou é necessário congelar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePara os \u003cstrong\u003eentremets mousse\u003c\/strong\u003e: a congelação é \u003cstrong\u003eobrigatória\u003c\/strong\u003e. Uma mousse não congelada não pode ser desenformada sem se deformar — é fisicamente impossível obter os detalhes trompe-l'œil numa matéria mole. A mousse deve estar congelada dura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara as \u003cstrong\u003ecozeduras no forno\u003c\/strong\u003e (financiers, bolachas macias): desenforme quente, ligeiramente após sair do forno (10 min de descanso). A flexibilidade do silicone permite um desenformar limpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara o \u003cstrong\u003echocolate temperado\u003c\/strong\u003e: desenforme quando o chocolate estiver completamente cristalizado (2-3h a 17°C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eO molde amarelece com o tempo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eO silicone platinum \u003cstrong\u003enão amarelece\u003c\/strong\u003e mesmo após centenas de utilizações — é uma das grandes vantagens deste material premium em comparação com o silicone standard. Alguns silicones de baixa qualidade amarelecem nas zonas expostas ao calor ou gorduras — não o silicone Pavoni. O seu molde manterá o aspeto branco\/translúcido durante anos de uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eQual a duração média de vida?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eCom um uso cuidadoso (lavagem à mão de preferência, sem utensílios cortantes, armazenamento plano): um molde Pavoni em silicone platinum dura \u003cstrong\u003e5-10 anos em uso doméstico\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e2-5 anos em uso profissional intensivo\u003c\/strong\u003e (várias utilizações por semana). Sinais de fim de vida: perda de elasticidade, pequenas fissuras nos cantos, dificuldades no desenformar. Nesse momento, substitua por um novo porque o silicone degradado pode libertar micropartículas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eOnde ver um exemplo em vídeo da técnica?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eCédric Grolet publicou vários \u003cstrong\u003etutoriais oficiais\u003c\/strong\u003e na sua conta Instagram (@cedricgrolet) e no canal YouTube \"Cédric Grolet\". Os seus vídeos de desmontagem em câmara lenta que revelam o interior dos trompe-l'œil tornaram-se virais e são referências pedagógicas extraordinárias. Pode também encontrar reportagens de TV e documentários (Canal+, série Netflix \"Chef's Table: Pastry\").\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eServe para sobremesas congeladas vendidas na secção de traiteur?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eSim, perfeitamente. Os \u003cstrong\u003eentremets Grolet\u003c\/strong\u003e são por natureza produtos que se conservam muito bem congelados (textura estável até 2-3 meses a -18°C). Muitos pasteleiros profissionais produzem em lotes e armazenam no congelador, descongelando conforme a necessidade para a montra. O spray veludo aplica-se apenas no momento de sair do congelador — o próprio molde suporta perfeitamente os ciclos repetidos de congelação\/descongelação graças à sua faixa térmica de -40°C a +250°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eComo guardar o molde entre 2 utilizações?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eGuarde o molde \u003cstrong\u003eplano\u003c\/strong\u003e (não dobrado, não enrolado) num local \u003cstrong\u003eseco e temperado\u003c\/strong\u003e. Idealmente na sua caixa original ou numa prateleira dedicada. Evite esmagá-lo sob outros objetos pesados (poderia deformar as formas a longo prazo). Evite a luz solar direta e fontes de calor (forno, radiador). Um molde bem guardado mantém a sua elasticidade e detalhes nítidos durante anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .patissland-faq {\n    margin: 2.5rem 0;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, \"Segoe UI\", Roboto, sans-serif;\n    max-width: 100%;\n  }\n  .patissland-faq__title {\n    font-size: 1.5rem;\n    font-weight: 600;\n    margin-bottom: 1.25rem;\n    color: #2c1810;\n    border-bottom: 2px solid #8B4513;\n    padding-bottom: 0.5rem;\n  }\n  .patissland-faq__item {\n    border: 1px solid #e5e0d8;\n    border-radius: 8px;\n    margin-bottom: 0.75rem;\n    background: #fdfaf5;\n    overflow: hidden;\n    transition: box-shadow 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] {\n    box-shadow: 0 2px 8px rgba(139, 69, 19, 0.08);\n    border-color: #8B4513;\n  }\n  .patissland-faq__question {\n    padding: 1rem 1.25rem 1rem 2.5rem;\n    cursor: pointer;\n    font-size: 1rem;\n    color: #2c1810;\n    list-style: none;\n    position: relative;\n    padding-right: 2.5rem;\n    user-select: none;\n    transition: background-color 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__question strong { font-weight: 600; }\n  .patissland-faq__question:hover { background-color: #f5efe5; }\n  .patissland-faq__question::-webkit-details-marker { display: none; }\n  .patissland-faq__question::marker { display: none; content: \"\"; }\n  .patissland-faq__question::before {\n    content: \"\";\n    position: absolute;\n    left: 1.1rem;\n    top: 50%;\n    width: 8px;\n    height: 8px;\n    border-right: 2px solid #8B4513;\n    border-bottom: 2px solid #8B4513;\n    transform: translateY(-70%) rotate(-45deg);\n    transition: transform 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] .patissland-faq__question::before {\n    transform: translateY(-30%) rotate(45deg);\n  }\n  .patissland-faq__question::after {\n    content: \"+\";\n    position: absolute;\n    right: 1.25rem;\n    top: 50%;\n    transform: translateY(-50%);\n    font-size: 1.5rem;\n    font-weight: 300;\n    color: #8B4513;\n    line-height: 1;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] .patissland-faq__question::after { content: \"−\"; }\n  .patissland-faq__answer {\n    padding: 0 1.25rem 1.25rem 2.5rem;\n    color: #4a3c2e;\n    line-height: 1.65;\n    font-size: 0.95rem;\n  }\n  .patissland-faq__answer p { margin: 0 0 0.75rem 0; }\n  .patissland-faq__answer p:last-child { margin-bottom: 0; }\n  @media (max-width: 640px) {\n    .patissland-faq__title { font-size: 1.25rem; }\n    .patissland-faq__question { font-size: 0.95rem; padding: 0.875rem 1rem 0.875rem 2.25rem; padding-right: 2.25rem; }\n    .patissland-faq__answer { padding: 0 1rem 1rem 2.25rem; font-size: 0.9rem; }\n  }\n\u003c\/style\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168888107050,"sku":"AF006S","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-trompe-l-oeil-citrons-by-cedric-grolet-pavoni-1.png?v=1772135565"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-marron-by-cedric-grolet","title":"Molde Trompe l'oeil - Castanhas por Cédric Grolet","description":"\u003ch3\u003ePavoni Cédric Grolet - Molde Trompe l'œil Castanhas (Molde Duplo de Silicone com 8 Cavidades)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExplore o universo do trompe-l'œil culinário com o \u003cstrong\u003eMolde Trompe l'œil Castanhas\u003c\/strong\u003e da Pavoni, concebido pelo mestre pasteleiro Cédric Grolet. Este molde duplo em silicone oferece 8 cavidades especificamente pensadas para reproduzir fielmente a forma de uma castanha, nos seus mínimos detalhes. Perfeito para chefs e pasteleiros apaixonados, permite criar porções individuais em 3D que cativam pelo seu realismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCédric Grolet, eleito \u003cstrong\u003eMelhor Pasteleiro do Mundo 2018\u003c\/strong\u003e, imaginou esta gama única, onde cada detalhe contribui para uma ilusão perfeita, oferecendo criações culinárias de uma autenticidade surpreendente. Para além da castanha, esta coleção inclui também moldes trompe-l'œil para representar limões e avelãs, para uma experiência artística e gustativa completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões por cavidade:\u003c\/strong\u003e Diâmetro 5,3 cm x Altura 5,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões do molde inteiro:\u003c\/strong\u003e 30 cm x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidade por cavidade:\u003c\/strong\u003e 85 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e 8 cavidades em 3D\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Silicone alimentar antiaderente de alta qualidade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistência a temperaturas:\u003c\/strong\u003e -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManutenção:\u003c\/strong\u003e Compatível com máquina de lavar loiça\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePontos Fortes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign Autêntico:\u003c\/strong\u003e Cada cavidade é cuidadosamente concebida para captar os detalhes subtis da castanha, criando assim porções individuais impressionantes pelo realismo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de Qualidade Superior:\u003c\/strong\u003e Fabricado em silicone alimentar, este molde é flexível, resistente e duradouro, garantindo uma fácil desmoldagem sem comprometer a precisão dos detalhes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade de Temperatura:\u003c\/strong\u003e Este molde é ideal para preparações frias como gelados ou mousses, mas também adequado para criações quentes, cozidas no forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilidade de Manutenção:\u003c\/strong\u003e Este molde foi concebido para uso intensivo, sendo compatível com máquina de lavar loiça para uma limpeza sem esforço.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConselhos de Utilização\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCriações em Trompe l'œil:\u003c\/strong\u003e Para um efeito visual ótimo, utilize glacês, pulverize veludo ou pós alimentares para reproduzir a textura natural da castanha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldagem Perfeita:\u003c\/strong\u003e Graças à flexibilidade do silicone, as criações podem ser desmoldadas facilmente pressionando ligeiramente cada cavidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariações Criativas:\u003c\/strong\u003e Este molde é perfeito para pastelaria individual, mas também pode ser usado para sobremesas geladas ou confeitaria criativa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eColeção Cédric Grolet x Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta gama exclusiva \"Trompe l'œil\" da Pavoni, imaginada por Cédric Grolet, é composta por vários moldes em silicone que permitem reproduzir frutos e nozes em 3D com um realismo impressionante. Para além do \u003cstrong\u003emolde castanha\u003c\/strong\u003e, a coleção inclui também moldes para trompe-l'œil de \u003cstrong\u003eavelãs\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003elimões\u003c\/strong\u003e. Cada molde é uma obra de arte em si, pensado para sublimar as suas criações pasteleiras.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eTransforme a sua cozinha num atelier de arte culinária com o \u003cstrong\u003eMolde Trompe l'œil Castanhas da Pavoni por Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e. Este molde profissional é uma ferramenta indispensável para todos os pasteleiros que desejam adicionar um toque de originalidade e sofisticação às suas criações.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168907407402,"sku":"AF007S","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-trompe-l-oeil-marrons-by-cedric-grolet-pavoni-1.png?v=1772135573"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-noisette-by-cedric-grolet","title":"Molde Trompe l'oeil - Avelãs por Cédric Grolet","description":"\u003ch2\u003eMolde Silicone Avelã 3D, Cédric Grolet para Pavoni (AF001), 8 cavidades 82 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntre na alta pastelaria com o \u003cstrong\u003eMolde Avelã 3D\u003c\/strong\u003e, resultado da prestigiosa colaboração entre o Chef \u003cstrong\u003eCédric Grolet\u003c\/strong\u003e e a Pavoni Italia. Este molde profissional da gama \u003cstrong\u003eCédric Grolet for Pavoni\u003c\/strong\u003e é a ferramenta definitiva para criar as famosas sobremesas trompe-l'œil. O seu design engenhoso permite reproduzir o volume exato de uma avelã com um realismo orgânico impressionante, graças a um \u003cstrong\u003esistema de molde duplo articulado\u003c\/strong\u003e que forma uma avelã inteira 3D sem linha de demarcação visível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa \u003cstrong\u003ePatissland\u003c\/strong\u003e, distribuímos a \u003cstrong\u003ecoleção completa Cédric Grolet × Pavoni\u003c\/strong\u003e: limão, avelã, castanha, vagens de baunilha, saint-honoré. O molde de avelã é um dos modelos emblemáticos da gama, reconhecível pela sua forma perfeitamente esférica com a pequena coroa característica do fruto. Referência profissional usada pelos pasteleiros que desejam criar as \u003cstrong\u003esobremesas trompe-l'œil\u003c\/strong\u003e que se tornaram assinatura da pastelaria contemporânea.\u003c\/p\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"caracteristiques-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"caracteristiques-title\"\u003eCaracterísticas técnicas detalhadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eDesign 360° com molde duplo articulado\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eAo contrário dos moldes de meia-esfera clássicos que requerem a montagem de duas metades após a desmoldagem (com linha de junção visível), este modelo é composto por \u003cstrong\u003eduas partes articuladas que se encaixam\u003c\/strong\u003e para formar uma avelã inteira. Resultado: um volume 3D completo sem qualquer linha de demarcação visível na superfície. É isto que distingue fundamentalmente este molde das produções padrão e permite obter o realismo trompe-l'œil emblemático de Cédric Grolet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eRealismo orgânico, moldagem direta\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eA textura e as curvas de cada cavidade foram \u003cstrong\u003ediretamente moldadas a partir de modelos criados por Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e, capturando cada irregularidade para um acabamento \"mais real que a natureza\". Cada cavidade é ligeiramente diferente (como são duas avelãs verdadeiras na natureza), conferindo às suas 8 peças um carácter único e autêntico. É esta atenção ao detalhe que diferencia um molde assinatura verdadeiro de um molde de silicone genérico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato 8 cavidades, produção profissional eficaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eCada molde dispõe de \u003cstrong\u003e8 cavidades individuais em volume 3D\u003c\/strong\u003e. Produz 8 sobremesas individuais por fornada. Formato ideal para pasteleiros profissionais que gerem encomendas diárias (loja, catering, restaurante) assim como para amadores avançados que recebem 6 a 8 convidados. Com dois moldes em paralelo, realiza 16 peças de uma vez, dimensão compatível com receções médias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensões exatas\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensões do molde completo\u003c\/strong\u003e : 300 × 175 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensões de uma avelã\u003c\/strong\u003e : Ø 54 mm × altura 60 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume por cavidade\u003c\/strong\u003e : 82 ml (porção individual refinada)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimento total do molde\u003c\/strong\u003e : 656 ml (8 × 82 ml)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO formato 82 ml corresponde ao padrão dos entremets individuais de alta gastronomia. Suficientemente generoso para acomodar várias texturas empilhadas (insert praliné + cremoso + mousse), suficientemente contido para uma degustação elegante sem pesar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eSilicone platina de alta densidade, qualidade Pavoni\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eFabricado em \u003cstrong\u003esilicone platina de alta densidade\u003c\/strong\u003e, este molde é concebido para resistir a um uso intensivo em laboratório de pastelaria ou em cozinha doméstica. O silicone platina (vulcanizado ao platina) é a mais alta qualidade de silicone alimentar disponível. Nunca altera o sabor das preparações, não liberta nenhuma substância mesmo a alta temperatura, e mantém a sua elasticidade ao longo do tempo. É o material utilizado em todas as cozinhas das grandes casas de pastelaria mundiais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eResistência térmica, 40°C a +250°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eIntervalo de temperaturas particularmente amplo, \u003cstrong\u003ede -40°C a +250°C\u003c\/strong\u003e. Esta amplitude permite:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003econgelação rápida e congelação\u003c\/strong\u003e para fixar as mousses e cremosos antes de desenformar, indispensável para obter peças nítidas com todos os detalhes do molde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003ecozedura no forno\u003c\/strong\u003e para bolos embebidos, financiers de avelã, bases de tarte individuais integradas na montagem\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003ecompatibilidade com máquina de lavar loiça\u003c\/strong\u003e para simplificar a limpeza na produção\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"technique-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"technique-title\"\u003eTécnica de realização do trompe-l'œil de avelã\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eArquitetura de um entremet trompe-l'œil de avelã\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eA receita típica Grolet para a avelã inclui 3 a 4 texturas empilhadas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoração\u003c\/strong\u003e : um \u003cstrong\u003einsert de praliné de avelã fluido\u003c\/strong\u003e para o efeito surpresa na degustação, momento alto da descoberta da sobremesa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvolvente do coração\u003c\/strong\u003e : um \u003cstrong\u003ecremoso de avelã\u003c\/strong\u003e cremoso, ligação gordurosa e prolongada na boca que aporta suavidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo principal\u003c\/strong\u003e : uma \u003cstrong\u003emousse leve de avelã\u003c\/strong\u003e à base de suspiro italiano ou de creme inglês firme, estrutura aérea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcabamento exterior\u003c\/strong\u003e: uma \u003cstrong\u003efina casca de chocolate de leite\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003espray veludo castanho\u003c\/strong\u003e para reproduzir a cor e a textura rugosa da casca de avelã\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePasso 1, Preparar o recheio praliné líquido\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePrepare os seus \u003cstrong\u003erecheios praliné de avelã\u003c\/strong\u003e usando um praliné de avelã 50 a 60%, ao qual adiciona uma pequena quantidade de gelatina para solidificar o suficiente no congelamento (recheio macio na degustação, não duro). Verta numa mini forma de silicone meia-esfera (Ø 2,5 cm), congele bem duro por pelo menos 6 horas. Isto é indispensável, um recheio mole misturaria com a mousse e arruinaria o contraste de texturas. Conte com 8 recheios para 1 forma inteira.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePasso 2, Cremoso de avelã e montagem do núcleo\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ecremoso de avelã\u003c\/strong\u003e obtém-se classicamente: leite + natas + gemas de ovo + açúcar + praliné de avelã, cozinhando a 82°C em banho-maria, depois arrefecendo e batendo com varinha para incorporar ar. Espalhe o cremoso em camada fina numa forma intermédia flexível (Ø 3,5 cm meia-esfera), insira o recheio praliné no centro, congele. Obtém um núcleo duplo \"cremoso + praliné líquido\" que irá inserir na mousse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePasso 3, Mousse de avelã e montagem na forma\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePrepare a \u003cstrong\u003emousse aérea de avelã\u003c\/strong\u003e com merengue italiano + creme de avelã (leite + gemas + praliné) + gelatina + natas batidas. Encha cada cavidade da forma Grolet a 70% com a mousse, una as duas partes da forma (é nesta etapa que o design de forma dupla faz todo o sentido), insira o núcleo congelado pela abertura superior, complete com o resto da mousse. Bata ligeiramente a forma na bancada para eliminar bolhas de ar. \u003cstrong\u003eCongele pelo menos 6 horas, idealmente durante toda a noite\u003c\/strong\u003e para um congelamento perfeito no interior.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePasso 4, Desenformar e acabamento \"casca de avelã\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eUma vez que a preparação esteja congelada no interior (mínimo -18°C), \u003cstrong\u003edesencaixe cuidadosamente as duas partes da forma\u003c\/strong\u003e. A flexibilidade do silicone platina permite libertar a forma esférica sem deformação nem fissura, com simples pressão. Coloque as peças numa grelha e aplique o acabamento:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpção 1, Spray veludo castanho\u003c\/strong\u003e para o efeito em pó\/neve na base da avelã\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpção 2, Escovagem leve com corante alimentar dourado\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003ecobertura espelhada de chocolate\u003c\/strong\u003e para a tampa da avelã e um efeito mais luxuoso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescongele 2 a 3 horas no frigorífico antes de degustar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eVariante casca chocolate avelã\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eVersão simplificada para chocolatiers: verta \u003cstrong\u003echocolate de leite com avelã temperado\u003c\/strong\u003e diretamente no molde sobre uma camada fina, incline para cobrir todas as paredes, esvazie o excesso, solidifique no frio. Obtém uma \u003cstrong\u003ecasca de chocolate em forma de avelã\u003c\/strong\u003e que pode preencher com uma ganache praliné, um praliné crocante ou um gianduja. Feche com uma segunda camada de chocolate. Espectacular em chocolaterias na Páscoa, Natal ou para coleções temáticas \"frutos secos\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"grolet-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"grolet-title\"\u003eO universo Cédric Grolet e a coleção Pavoni\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eA avelã no universo Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eApós o sucesso mundial do \u003cstrong\u003eCitron Trompe-l'œil\u003c\/strong\u003e, Cédric Grolet expandiu a sua assinatura para várias frutas secas emblemáticas. A \u003cstrong\u003eavelã\u003c\/strong\u003e faz parte das suas criações principais, associada ao praliné de avelã que é um dos grandes clássicos da pastelaria francesa. Esta sobremesa aparece regularmente nos seus livros e nas suas redes sociais (Instagram @cedricgrolet). O molde AF001 permite reproduzir exatamente esta forma característica na sua própria cozinha ou laboratório.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eReferência AF001, coleção assinatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eA referência \u003cstrong\u003eAF001\u003c\/strong\u003e corresponde ao primeiro modelo assinatura da coleção Cédric Grolet para Pavoni. Cada molde da gama tem o seu código: AF001 avelã, seguido dos outros modelos (limão, castanha, baunilha, saint-honoré). Estes códigos facilitam a identificação nos catálogos Pavoni e permitem aos profissionais encomendar sem ambiguidades. Se desenvolver uma coleção completa Grolet, mantenha estas referências para o seu inventário.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePavoni Italia, fabricante de referência\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePavoni\u003c\/strong\u003e é o fabricante italiano de moldes de silicone profissionais de referência desde 1983. Os seus moldes são usados em todas as grandes casas de pastelaria do mundo. Em 2018, Pavoni e Cédric Grolet assinaram uma parceria exclusiva para reproduzir em formato molde as criações assinatura do chef. Cada molde é concebido a partir de scans 3D das criações reais do chef, garantindo uma fidelidade absoluta à sobremesa original servida nas suas pastelarias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eO livro \"Fruits\" de Cédric Grolet, referência técnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePara dominar a técnica Grolet até ao fim, o livro \u003cstrong\u003e\"Fruits\" de Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e (Ducasse Books, 2017) detalha as receitas completas dos diferentes trompe-l'œil: confitados, cremes, mousses, coberturas aveludadas. É A referência absoluta para reproduzir as sobremesas autênticas na sua totalidade. O livro está disponível em francês, inglês, japonês e coreano, e vendeu mais de 100 000 exemplares em todo o mundo. A sobremesa de avelã é tratada em detalhe com proporções exatas e técnicas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"public-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"public-title\"\u003ePara quem é este molde?\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePastry chefs profissionais, loja e catering\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eOs \u003cstrong\u003epastelaria profissionais\u003c\/strong\u003e utilizam esta forma para apresentar uma \u003cstrong\u003epeça assinatura premium\u003c\/strong\u003e em montra. Um entremet de avelã trompe-l'œil é uma peça que se destaca imediatamente dos bolos clássicos e atrai o olhar dos clientes. O visual Instagram-friendly gera naturalmente tráfego. Para os catering de eventos, é uma peça que marca as memórias durante cocktails e receções de casamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eChocolatiers, variações de cascas e bombons\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eOs \u003cstrong\u003echocolatiers\u003c\/strong\u003e exploram esta forma de múltiplas maneiras: cascas de chocolate recheadas com praliné, grandes avelãs de chocolate para coleções de Páscoa, bombons assinatura numa seleção premium. A forma imediatamente reconhecível e o realismo dos detalhes fazem destas peças objetos de coleção culinária que os clientes compram tanto pela estética como pelo sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eAmadores avançados, desafio técnico Grolet\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePara os \u003cstrong\u003eentusiastas avançados\u003c\/strong\u003e que já dominam as bases da pastelaria (cremes, mousses, inserções congeladas, coberturas), reproduzir um Grolet em casa é um dos desafios máximos. É um projeto de fim de semana completo (2 dias de preparação distribuídos), mas o resultado é espetacular. As reações dos convidados perante um tabuleiro com 8 avelãs trompe-l'œil feitas em casa valem largamente o esforço técnico investido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eEscolas de pastelaria e formações\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eAs \u003cstrong\u003eescolas de pastelaria\u003c\/strong\u003e utilizam as formas Grolet para ensinar técnicas avançadas: cremes, pralinés líquidos, inserções congeladas, mousses arejadas, coberturas aveludadas. É um suporte pedagógico ideal para um módulo de \"pastelaria contemporânea\". A forma reconhecível combinada com as múltiplas técnicas necessárias torna-o um excelente exercício de síntese dos conhecimentos adquiridos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eFood stylists e criadores de conteúdo\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePara as \u003cstrong\u003esessões fotográficas culinárias\u003c\/strong\u003e, os trompe-l'œil são extremamente fotogénicos: forma imediatamente reconhecível, superfície texturada que brinca com a luz, cor quente da avelã. Os food stylists e criadores de conteúdo no Instagram ou TikTok utilizam frequentemente estas formas Grolet para produções visuais envolventes. Se é criador de conteúdo de pastelaria, esta forma garante fotos de alto impacto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"associes-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"associes-title\"\u003eProdutos complementares Patissland\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eOutras formas da coleção Cédric Grolet × Pavoni\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eComplete a sua coleção Grolet na Patissland:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForma Trompe-l'œil Limão\u003c\/strong\u003e, 8 cavidades individuais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForma Limão KE057\u003c\/strong\u003e, formato grande único 1215 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForma Trompe-l'œil Castanha\u003c\/strong\u003e, textura realista de casca de castanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForma Gousses de Vanille\u003c\/strong\u003e, para sobremesas compridas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForma Saint-Honoré\u003c\/strong\u003e, interpretação moderna do clássico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePossuir a coleção completa permite oferecer várias variações sazonais em montra ou no menu do restaurante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePraliné de avelã e pasta de avelã\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePara fazer o insert de praliné fluido e a mousse de avelã, a Patissland oferece uma gama de \u003cstrong\u003epralinés de avelã\u003c\/strong\u003e e de \u003cstrong\u003epasta pura de avelã\u003c\/strong\u003e de qualidade profissional. A escolha do praliné é crucial, um bom praliné 50 a 60% confere uma profundidade aromática ao doce que os produtos de gama baixa não conseguem alcançar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eSpray veludo castanho e corantes dourados\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eIndispensáveis para obter o aspeto autêntico:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003espray veludo castanho\u003c\/strong\u003e (manteiga de cacau colorida) aplica-se nas peças congeladas desenformadas a 15 cm de distância, criando a textura mate rugosa característica da casca de avelã\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ecorante alimentar dourado\u003c\/strong\u003e para aplicar com pincel em certas zonas para efeito luminoso premium\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eglacê espelhado de chocolate\u003c\/strong\u003e para um acabamento mais brilhante ao estilo \"avelã revestida\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eMoldes para inserts (meia-esferas Silikomart)\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePara fazer os \u003cstrong\u003einserts de praliné e cremoso\u003c\/strong\u003e do coração do entremesse, precisa de pequenos moldes de silicone meia-esfera, Ø 2,5 cm para o praliné e Ø 3,5 cm para o núcleo duplo praliné + cremoso. A Patissland oferece os moldes Silikomart correspondentes que se empilham facilmente no congelador. Grande poupança de tempo comparado com bricolage caseiro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eChocolate de cobertura e revestimentos\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePara a versão \u003cstrong\u003ecasca de chocolate de leite\u003c\/strong\u003e, a Patissland oferece vários chocolates de cobertura de qualidade profissional. Para uma avelã trompe-l'œil autêntica, escolha um chocolate de leite com notas naturais de avelã. Para a versão de glacê espelhado, um \u003cstrong\u003echocolate negro 70%\u003c\/strong\u003e proporciona o aspeto visual mais elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePasta de pistácio Sosa, complemento das receitas Grolet\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eSe desenvolver uma \u003cstrong\u003ecoleção Grolet completa\u003c\/strong\u003e com várias variações de frutos secos, a \u003cstrong\u003epasta de pistácio Sosa 1 kg\u003c\/strong\u003e é indispensável para os entremeses de pistácio-framboesa e os cremosos de pistácio que frequentemente acompanham as avelãs numa montra. Coerência temática \"frutos secos premium\" muito apreciada pelos clientes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection aria-labelledby=\"faq-title\" class=\"patissland-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"patissland-faq__title\" id=\"faq-title\"\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eO que distingue este molde de um molde clássico de meia-esfera?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eTrês diferenças fundamentais:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. O \u003cstrong\u003esistema de molde duplo articulado\u003c\/strong\u003e permite formar uma avelã inteira 3D sem linha de junção visível, enquanto um molde de meia-esfera produz duas cascas a montar com uma demarcação nítida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. A \u003cstrong\u003etextura orgânica e os detalhes\u003c\/strong\u003e foram moldados diretamente a partir de modelos de Cédric Grolet, oferecendo um realismo impossível de alcançar com uma forma genérica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. O \u003cstrong\u003esilicone platina de alta densidade Pavoni\u003c\/strong\u003e oferece uma durabilidade e precisão de desenformar muito superiores aos silicones padrão\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eÉ preciso ser muito experiente para usar esta forma?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePara \u003cstrong\u003eobter um resultado próximo de Grolet\u003c\/strong\u003e, sim, é necessária uma experiência avançada em pastelaria (cremosos, mousses, inserts congelados, spray veludo). Conte com um bom nível de entusiasta que já tenha feito vários entremeses multi-texturas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara \u003cstrong\u003euma utilização simplificada\u003c\/strong\u003e, pode muito bem usá-la para verter chocolate de leite avelã colorido (casquinhas), mousse simples sem insert, ou até gelados de avelã. A forma em si não é difícil, é a receita completa de Grolet que é técnica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eComo funciona o sistema de forma dupla articulada?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eA forma é composta por duas placas de silicone que encaixam com precisão. Cada placa contém 8 semi-moldes. Preenche as cavidades da placa inferior com mousse, insere o núcleo congelado, cobre com mais mousse e depois posiciona a placa superior por cima com um sistema de encaixe que assegura a perfeita estanqueidade entre as duas partes. Após a congelação, desencaixa as duas placas e as avelãs saem intactas, perfeitamente esféricas e sem linha de junção.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eÉ possível reproduzir fielmente a sobremesa de avelã de Grolet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eSim, a receita completa está publicada no livro \u003cstrong\u003e\"Fruits\" de Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e (Ducasse Books) com todas as proporções exatas e técnicas detalhadas. Com esta forma + o livro + ingredientes de qualidade (praliné avelã 50 a 60%, manteiga de cacau de cobertura, gelatina 200 Bloom), obterá um resultado muito fiel ao original. A única diferença potencial é a técnica do chef adquirida por muitos anos de prática diária.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo de preparação para 8 peças?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003ePara um entremeses Grolet completo com insert duplo (praliné líquido + cremoso) + mousse + acabamento veludo, conte com \u003cstrong\u003e2 dias distribuídos\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDia 1, preparar os inserts praliné e cremosos, congelá-los separadamente (2 a 3 horas de trabalho ativo + congelação durante a noite)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDia 2, preparar a mousse, montar os entremeses na forma, encaixar, congelar (1 hora de trabalho + 6 horas de congelação mínimo)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcabamento, desenformar + spray veludo ou glacê (20 minutos)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescongelação, 2 a 3 horas no frigorífico antes de servir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTotal técnico, cerca de 4 horas de trabalho ativo distribuídas por 2 dias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003ePode-se cozer no forno com esta forma?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eSim, até 250°C, mas não é o uso principal da forma. Foi concebida para \u003cstrong\u003eentremets mousse + acabamento a veludo\u003c\/strong\u003e (sem cozedura). Pode, no entanto, usá-la para bolachas macias de avelã, financiers ou madeleines no formato original. Tenha atenção, contudo, que a forma esférica 3D é mais adequada para preparações que mantêm a sua arquitetura (mousses firmes) do que para massas que crescem de forma irregular durante a cozedura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eComo limpar a forma entre duas utilizações?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003e1. Desencaixe as duas partes da forma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Lave à \u003cstrong\u003eágua quente com sabão\u003c\/strong\u003e à mão com uma esponja macia (método recomendado para prolongar a vida útil do silicone)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Enxague abundantemente e deixe secar completamente ao ar antes de guardar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA máquina de lavar loiça é possível, mas acelera ligeiramente o envelhecimento do silicone a longo prazo. Evite objetos cortantes (facas, garfos) que possam riscar a superfície e comprometer a desmoldagem futura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eQual a duração de vida para uso profissional intensivo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eEm uso intensivo (várias utilizações por semana, ciclos frequentes de congelação\/descongelação, lavagens repetidas), \u003cstrong\u003e2 a 5 anos\u003c\/strong\u003e de vida útil típica para um silicone platina Pavoni. Em uso ocasional (1 a 2 vezes por mês), 5 a 10 anos. Sinais de fim de vida incluem perda de elasticidade do sistema de encaixe, fissuras nos cantos, dificuldades na desmoldagem. O silicone platina está entre os mais duráveis disponíveis, muito mais do que os silicones standard que se desgastam em 6 a 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eServe para os entremets vendidos congelados?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eSim, perfeitamente. Os \u003cstrong\u003eentremets Grolet\u003c\/strong\u003e são por natureza produtos que se conservam muito bem congelados (textura estável até 2 a 3 meses a -18°C). Muitos pasteleiros profissionais produzem em lotes e armazenam no congelador, descongelando conforme a necessidade para a montra. O acabamento a veludo ou a cobertura aplica-se apenas no momento de retirar do congelador. A forma suporta perfeitamente os ciclos repetidos de congelação\/descongelação graças à sua faixa térmica de -40°C a +250°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-faq__item\"\u003e\n\u003csummary class=\"patissland-faq__question\"\u003e\u003cstrong\u003eComo guardar a forma entre duas utilizações?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-faq__answer\"\u003e\n\u003cp\u003eGuarde a forma \u003cstrong\u003eplana\u003c\/strong\u003e, as duas partes separadas ou encaixadas juntas, num local \u003cstrong\u003eseco e temperado\u003c\/strong\u003e. Idealmente na sua caixa original ou numa prateleira dedicada. Evite esmagá-la sob outros objetos pesados que possam deformar as impressões a longo prazo. Evite a luz solar direta e fontes de calor (forno, radiador). Uma forma bem guardada mantém a sua elasticidade e detalhes nítidos durante anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .patissland-faq {\n    margin: 2.5rem 0;\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, \"Segoe UI\", Roboto, sans-serif;\n    max-width: 100%;\n  }\n  .patissland-faq__title {\n    font-size: 1.5rem;\n    font-weight: 600;\n    margin-bottom: 1.25rem;\n    color: #2c1810;\n    border-bottom: 2px solid #8B4513;\n    padding-bottom: 0.5rem;\n  }\n  .patissland-faq__item {\n    border: 1px solid #e5e0d8;\n    border-radius: 8px;\n    margin-bottom: 0.75rem;\n    background: #fdfaf5;\n    overflow: hidden;\n    transition: box-shadow 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] {\n    box-shadow: 0 2px 8px rgba(139, 69, 19, 0.08);\n    border-color: #8B4513;\n  }\n  .patissland-faq__question {\n    padding: 1rem 1.25rem 1rem 2.5rem;\n    cursor: pointer;\n    font-size: 1rem;\n    color: #2c1810;\n    list-style: none;\n    position: relative;\n    padding-right: 2.5rem;\n    user-select: none;\n    transition: background-color 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__question strong { font-weight: 600; }\n  .patissland-faq__question:hover { background-color: #f5efe5; }\n  .patissland-faq__question::-webkit-details-marker { display: none; }\n  .patissland-faq__question::marker { display: none; content: \"\"; }\n  .patissland-faq__question::before {\n    content: \"\";\n    position: absolute;\n    left: 1.1rem;\n    top: 50%;\n    width: 8px;\n    height: 8px;\n    border-right: 2px solid #8B4513;\n    border-bottom: 2px solid #8B4513;\n    transform: translateY(-70%) rotate(-45deg);\n    transition: transform 0.2s ease;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] .patissland-faq__question::before {\n    transform: translateY(-30%) rotate(45deg);\n  }\n  .patissland-faq__question::after {\n    content: \"+\";\n    position: absolute;\n    right: 1.25rem;\n    top: 50%;\n    transform: translateY(-50%);\n    font-size: 1.5rem;\n    font-weight: 300;\n    color: #8B4513;\n    line-height: 1;\n  }\n  .patissland-faq__item[open] .patissland-faq__question::after { content: \"−\"; }\n  .patissland-faq__answer {\n    padding: 0 1.25rem 1.25rem 2.5rem;\n    color: #4a3c2e;\n    line-height: 1.65;\n    font-size: 0.95rem;\n  }\n  .patissland-faq__answer p { margin: 0 0 0.75rem 0; 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Forcone","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eForma Futura Pavoni - Inovação e Elegância na Pastelaria\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesign de Especialista\u003c\/strong\u003e : Concebida com o know-how do Campeão do Mundo de Pastelaria Emmanuele Forcone, esta forma de silicone Pavoni é uma revelação para quem procura criar sobremesas com um efeito 3D impressionante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensões Precisos\u003c\/strong\u003e : Com 23 cm de comprimento, 10 cm de largura e 4,5 cm de altura, a Forma Futura Pavoni tem o tamanho ideal para criações elegantes e contemporâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume Adequado\u003c\/strong\u003e : Com um volume de 850 ml, é perfeita para fazer sobremesas de tamanho médio, combinando beleza e quantidade apropriada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQualidade do Silicone\u003c\/strong\u003e : Fabricada em silicone de alta qualidade, esta forma garante não só uma fácil desmoldagem como também uma durabilidade notável, tornando-a perfeita para uso frequente e variado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade e Criatividade\u003c\/strong\u003e : Ideal para uma multiplicidade de receitas, esta forma permite explorar formas e texturas inovadoras para as suas sobremesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacilidade de Utilização e Manutenção\u003c\/strong\u003e : O silicone antiaderente facilita a desmoldagem, e a sua facilidade de limpeza faz desta forma uma escolha prática para pasteleiros amadores e profissionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePara os Apaixonados por Pastelaria Moderna\u003c\/strong\u003e A Forma Futura Pavoni é indispensável para quem deseja adicionar uma dimensão artística e moderna às suas pastelarias. Um aliado perfeito para impressionar em cada ocasião.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32229490688042,"sku":"KE034S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-futura-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772135831"},{"product_id":"empreinte-moule-a-buche","title":"Molde para Tronco de Natal Empreinte","description":"\u003ch2\u003eMoule Sauvage Pavoni :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003eCrie uma obra verdadeiramente única! Obterá uma decoração rápida e impressionante com estes tapetes de silicone.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eTamanho: mm 250x190\u003cbr\u003eIdeal para usar com o molde \u003ca href=\"\u0026lt;div\u0026gt;\u0026lt;a%20title=%22Moule%20pavoni%20tronchetto%22%20href=%22https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-a-buche-tronchetto?_pos=1\u0026amp;amp;_sid=40f33c947\u0026amp;amp;_ss=r%22%20target=%22_blank%22\u0026gt;https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-a-buche-tronchetto?_pos=1\u0026amp;amp;_sid=40f33c947\u0026amp;amp;_ss=r\u0026lt;\/a\u0026gt;\u0026lt;\/div\u0026gt;%20\u0026lt;div\u0026gt;\u0026lt;\/div\u0026gt;\" target=\"_blank\" title=\"MOULE TRONCHETTO\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eTronchetto\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ca title=\"Moule pavoni tronchetto\" href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-a-buche-tronchetto?_pos=1\u0026amp;_sid=40f33c947\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003eDesign registado pela marca Pavoni\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32229496455210,"sku":"TX02","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/empreinte-moule-a-buche-pavoni-1.png?v=1772135836"},{"product_id":"tapis-a-dentelle-magic-decor-n-04a-39-x-8cm","title":"Tapete de renda Magic Decor N°04A - 39 x 8cm","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eTapete de renda:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCom este tapete de renda em silicone da Magic Decor, poderá criar magníficas decorações em renda nos seus bolos!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDetalhes:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDimensões do tapete:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e80,5 x 390 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39503832055850,"sku":"X0834Q","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/tapis-a-dentelle-magic-decor-n04a-39-x-8cm-pavoni-1.jpg?v=1772138846"},{"product_id":"tapis-a-dentelle-magic-decor-smd07a","title":"Tapete de renda Magic Decor N°07A - 39 x 8cm","description":"\u003ch1 data-start=\"786\" data-end=\"832\"\u003ePavoni – Tapete de renda Magic Decor SMD07A\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"834\" data-end=\"1036\"\u003eCom o \u003cstrong data-start=\"842\" data-end=\"888\"\u003etapete de renda em silicone Pavoni SMD07A\u003c\/strong\u003e, crie facilmente \u003cstrong data-start=\"913\" data-end=\"958\"\u003ebelíssimas franjas de renda comestível\u003c\/strong\u003e para embelezar os seus bolos: bolos de casamento, bolos numéricos, entremeses, cupcakes…\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1038\" data-end=\"1053\"\u003ePontos fortes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1054\" data-end=\"1467\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1054\" data-end=\"1151\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1056\" data-end=\"1151\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1056\" data-end=\"1085\"\u003eDuplo motivo de franja longa\u003c\/strong\u003e : \u003cem data-start=\"1088\" data-end=\"1105\"\u003eFaixa de silicone\u003c\/em\u003e e \u003cstrong data-start=\"1109\" data-end=\"1121\"\u003eefeito 3D\u003c\/strong\u003e para jogar com os relevos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1152\" data-end=\"1227\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1154\" data-end=\"1227\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1154\" data-end=\"1189\"\u003eSilicone flexível e antiaderente\u003c\/strong\u003e : desmoldagem limpa, detalhes muito finos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1228\" data-end=\"1330\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1330\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1230\" data-end=\"1259\"\u003eFormato XL (80,5 × 390 mm)\u003c\/strong\u003e : perfeito para contornar um andar de bolo ou cortar em secções.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1331\" data-end=\"1467\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1333\" data-end=\"1467\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1333\" data-end=\"1347\"\u003eVersátil\u003c\/strong\u003e : compatível com \u003cstrong data-start=\"1361\" data-end=\"1393\"\u003emassas de renda comestíveis\u003c\/strong\u003e (tipo Magic Decor\/edible lace), isomalte esticado fino, pastilhagem muito flexível.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1469\" data-end=\"1494\"\u003eModo de utilização (resumo)\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-start=\"1495\" data-end=\"1920\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1495\" data-end=\"1553\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1498\" data-end=\"1553\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1498\" data-end=\"1510\"\u003ePrepare\u003c\/strong\u003e a sua massa de renda conforme as instruções da embalagem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1554\" data-end=\"1639\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"1639\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1567\"\u003eEstenda\u003c\/strong\u003e uma camada fina sobre o tapete com uma espátula, \u003cstrong data-start=\"1615\" data-end=\"1636\"\u003eraspando o excesso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1640\" data-end=\"1751\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1643\" data-end=\"1751\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1643\" data-end=\"1653\"\u003eSeque\u003c\/strong\u003e ao ar livre ou a \u003cstrong data-start=\"1673\" data-end=\"1694\"\u003ebaixa temperatura\u003c\/strong\u003e (siga as indicações da sua mistura de renda).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1752\" data-end=\"1835\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1755\" data-end=\"1835\u003eQuando a renda estiver \u003cstrong data-start=\"1777\" data-end=\"1796\"\u003eflexível e seca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1798\" data-end=\"1810\"\u003edescole\u003c\/strong\u003e delicadamente do tapete.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1836\" data-end=\"1920\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1839\" data-end=\"1920\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1839\" data-end=\"1848\"\u003eFixe\u003c\/strong\u003e no bolo com um pouco de água, cola alimentar ou gel neutro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1922\" data-end=\"1932\"\u003eDicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1933\" data-end=\"2204\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1933\" data-end=\"2005\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1935\" data-end=\"2005\"\u003ePara bordas \u003cstrong data-start=\"1944\" data-end=\"1958\"\u003elimpas\u003c\/strong\u003e, passe uma espátula antes de secar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2006\" data-end=\"2112\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2008\" data-end=\"2112\"\u003eSe a renda estiver demasiado quebradiça, \u003cstrong data-start=\"2042\" data-end=\"2074\"\u003ereduza o tempo de secagem\u003c\/strong\u003e ou humedeça ligeiramente o verso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2113\" data-end=\"2204\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2115\" data-end=\"2204\"\u003eGuarde as franjas planas, entre \u003cstrong data-start=\"2150\" data-end=\"2180\"\u003efolhas de papel vegetal\u003c\/strong\u003e, numa caixa fechada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2206\" data-end=\"2225\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2226\" data-end=\"2577\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2226\" data-end=\"2277\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2228\" data-end=\"2277\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2228\" data-end=\"2241\"\u003eReferência\u003c\/strong\u003e : Pavoni \u003cstrong data-start=\"2251\" data-end=\"2261\"\u003eSMD07A\u003c\/strong\u003e (Magic Decor)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2278\" data-end=\"2316\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2280\" data-end=\"2316\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2280\" data-end=\"2291\"\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e : silicone alimentar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2317\" data-end=\"2414\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2319\" data-end=\"2414\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2319\" data-end=\"2333\"\u003eÁrea útil\u003c\/strong\u003e : 80,5 × 390 mm (franja) – \u003cstrong data-start=\"2360\" data-end=\"2376\"\u003eduplo motivo\u003c\/strong\u003e : \u003cem data-start=\"2379\" data-end=\"2396\"\u003eFaixa de silicone\u003c\/em\u003e \u0026amp; \u003cstrong data-start=\"2399\" data-end=\"2412\"\u003eefeito 3D\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2415\" data-end=\"2490\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2417\" data-end=\"2490\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2417\" data-end=\"2430\"\u003eManutenção\u003c\/strong\u003e : lavar à mão com água morna e sabão, secar bem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2491\" data-end=\"2577\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2493\" data-end=\"2577\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2493\" data-end=\"2508\"\u003eUtilização\u003c\/strong\u003e : decoração de bolos, entremeses, bordas de andares, toppers recortados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39503832612906,"sku":"SMD07A","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-a-dentelle-magic-decor-n07a-39-x-8cm-pavoni-1.jpg?v=1772138860"},{"product_id":"tapis-a-dentelle-magic-decor-n-08-39-x-8cm","title":"Tapete de renda Magic Decor N°08 - 39 x 8cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTapete de Renda em Silicone Magic Decor\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTransforme os seus Bolos em Obras de Arte!\u003c\/strong\u003e Com o tapete de renda em silicone da Magic Decor, adicione um toque de elegância e sofisticação às suas sobremesas. Ideal para pasteleiros amadores ou profissionais, este tapete foi concebido para criar magníficas decorações em renda comestível, perfeitas para casamentos, aniversários e todas as ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalhes do Produto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões:\u003c\/strong\u003e 80,5 x 390 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Silicone de alta qualidade, flexível e duradouro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilização:\u003c\/strong\u003e Fácil de usar, basta espalhar a sua preparação sobre o tapete e deixar secar para obter uma renda delicada e detalhada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpeza:\u003c\/strong\u003e Fácil de lavar com água quente e sabão, reutilizável para muitas criações.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorquê Escolher?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecisão Incrível:\u003c\/strong\u003e Capte os detalhes mais finos para um resultado profissional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilidade e Durabilidade:\u003c\/strong\u003e Uma ferramenta concebida para resistir ao uso repetido, mantendo-se flexível para desenformar facilmente as suas criações.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersátil:\u003c\/strong\u003e Use com uma variedade de misturas para renda, pasta de açúcar, chocolate e muito mais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSem BPA:\u003c\/strong\u003e Seguro para contacto alimentar, permite decorar os seus bolos sem preocupações.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDicas de Utilização:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrepare a sua Mistura:\u003c\/strong\u003e Escolha uma preparação para renda comestível ou faça a sua própria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspalhe no Tapete:\u003c\/strong\u003e Use uma espátula para distribuir uniformemente a preparação.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeixe Secar:\u003c\/strong\u003e Conforme as instruções da sua preparação, deixe secar ao ar livre ou acelere o processo com um forno brando.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesenforme:\u003c\/strong\u003e Retire delicadamente a renda do tapete e aplique-a no seu bolo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTransforme cada bolo numa peça central, cheia de charme e sofisticação. O Tapete de Renda em Silicone Magic Decor é a ferramenta indispensável para quem quer elevar a sua arte da pastelaria ao próximo nível.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39503838052394,"sku":"X0839Q","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-a-dentelle-magic-decor-n08-39-x-8cm-pavoni-1.jpg?v=1772138868"},{"product_id":"tapis-a-dentelle-magic-decor-n-102-39-x-8cm","title":"Tapete de renda Magic Decor N°102 - 37 x 13cm","description":"\u003ch1 data-start=\"708\" data-end=\"757\"\u003eTapete de Renda – Magic Decor (36,8 × 13,5 cm)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"759\" data-end=\"1010\"\u003eCrie \u003cstrong data-start=\"769\" data-end=\"804\"\u003ebordas de renda ultrafinas\u003c\/strong\u003e num instante para embelezar bolos de casamento, peças montadas e bolos para eventos. O tapete \u003cstrong data-start=\"900\" data-end=\"925\"\u003eMagic Decor da Pavoni\u003c\/strong\u003e oferece um \u003cstrong data-start=\"935\" data-end=\"962\"\u003epadrão rico e regular\u003c\/strong\u003e, fácil de desenformar graças ao seu silicone flexível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1012\" data-end=\"1027\"\u003ePontos fortes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1028\" data-end=\"1335\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1028\" data-end=\"1109\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1030\" data-end=\"1109\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1046\"\u003eFormato em tira\u003c\/strong\u003e : 36,8 × 13,5 cm (fácil de juntar à volta de um bolo).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1110\" data-end=\"1184\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1184\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1112\" data-end=\"1149\"\u003eSilicone flexível e antiaderente\u003c\/strong\u003e : desenformagem limpa, detalhes precisos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1185\" data-end=\"1252\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1187\" data-end=\"1252\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1187\" data-end=\"1203\"\u003eReutilizável\u003c\/strong\u003e : resiste ao calor, limpa-se rapidamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1253\" data-end=\"1335\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1255\" data-end=\"1335\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1255\" data-end=\"1269\"\u003eVersátil\u003c\/strong\u003e : renda comestível, pasta de açúcar muito fina, pastilhagem flexível.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1337\" data-end=\"1362\"\u003eConselhos de utilização\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-start=\"1363\" data-end=\"1756\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1363\" data-end=\"1475\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1475\u003eEstenda uma \u003cstrong data-start=\"1377\" data-end=\"1417\"\u003epreparação para renda comestível\u003c\/strong\u003e (tipo Magic Decor) no tapete com a ajuda de uma espátula.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1476\" data-end=\"1548\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1479\" data-end=\"1548\"\u003eRaspe o excesso para \u003cstrong data-start=\"1502\" data-end=\"1536\"\u003epreencher apenas as cavidades\u003c\/strong\u003e do padrão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1549\" data-end=\"1637\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1552\" data-end=\"1637\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1552\" data-end=\"1563\"\u003eSecagem\u003c\/strong\u003e : ao ar (até solidificar) ou no forno brando ~70–90 °C (alguns minutos).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1638\" data-end=\"1756\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1641\" data-end=\"1756\"\u003eDescole a tira delicadamente e aplique-a num bolo \u003cstrong data-start=\"1702\" data-end=\"1723\"\u003eligeiramente húmido\u003c\/strong\u003e (ou com cola alimentar).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"1758\" data-end=\"1862\"\u003e\u003cem data-start=\"1758\" data-end=\"1768\"\u003eDica :\u003c\/em\u003e prepare várias tiras e guarde-as planas numa caixa hermética até à montagem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1864\" data-end=\"1883\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1884\" data-end=\"2083\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1884\" data-end=\"1921\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1886\" data-end=\"1921\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1886\" data-end=\"1896\"\u003eMarca\u003c\/strong\u003e : Pavoni – Magic Decor\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1922\" data-end=\"1960\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1924\" data-end=\"1960\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1924\" data-end=\"1935\"\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e : silicone alimentar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1961\" data-end=\"2006\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1963\" data-end=\"2006\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1963\" data-end=\"1983\"\u003eDimensões da tira\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"1986\" data-end=\"2004\"\u003e36,8 × 13,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2007\" data-end=\"2083\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2009\" data-end=\"2083\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2009\" data-end=\"2022\"\u003eManutenção\u003c\/strong\u003e : água quente com sabão ou máquina de lavar loiça (prateleira superior)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39503839232042,"sku":"SMD102","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/tapis-a-dentelle-magic-decor-n102-37-x-13cm-pavoni-1.jpg?v=1772138880"},{"product_id":"tapis-a-dentelle-magic-decor-n-11-39-x-8cm","title":"Tapete de renda Magic Decor N°11 - 39 x 8cm","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTapete de Renda Magic Decor\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransforme os teus bolos em obras-primas artísticas com o Tapete de Renda em Silicone da Magic Decor. Este tapete é a ferramenta ideal para os amantes da pastelaria que desejam adicionar um toque de elegância e requinte às suas criações. Seja para um casamento, um aniversário ou simplesmente pelo prazer de criar, este tapete de renda permite-te fazer decorações sofisticadas e delicadas num instante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de Alta Qualidade:\u003c\/strong\u003e Fabricado em silicone flexível, durável e antiaderente, este tapete garante uma fácil desmoldagem das tuas decorações em renda, sem partir ou rachar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilização Versátil:\u003c\/strong\u003e Perfeito para decorar os teus bolos, cupcakes, sobremesas e outras guloseimas com padrões de renda elegantes. Um indispensável para qualquer pasteleiro que queira elevar as suas criações a um nível superior.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDetalhes Técnicos:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões:\u003c\/strong\u003e 390 x 805 mm. Estas dimensões generosas oferecem uma grande área de trabalho, permitindo cobrir amplas zonas dos teus bolos ou criar múltiplas decorações de uma só vez.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA Arte da Pastelaria:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tapete de renda é mais do que um simples acessório de cozinha; é um convite para explorar a tua criatividade e expressar a tua arte na pastelaria. As possibilidades de decoração são infinitas, permitindo personalizar cada bolo conforme o tema e estilo desejados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConselho de Utilização:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara um resultado ótimo, certifica-te de usar uma pasta de renda adequada para tapetes de silicone. Espalha uniformemente a pasta sobre o tapete, deixa secar e depois desmolda cuidadosamente para revelar uma decoração em renda requintada e pronta para embelezar as tuas criações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbarca numa aventura culinária onde a beleza e a delicadeza das decorações em renda farão de cada bolo uma obra de arte única. O Tapete de Renda Magic Decor é a ferramenta perfeita para tornar cada ocasião num momento memorável e impressionar os teus convidados com criações tão magníficas quanto saborosas.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39503839625258,"sku":"SMD11","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-a-dentelle-magic-decor-n11-39-x-8cm-pavoni-1.jpg?v=1772138885"},{"product_id":"tapis-a-dentelle-magic-decor-n-12-39-x-8cm","title":"Tapete de renda Magic Decor N°12 - 39 x 8cm","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eTapete de renda:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCom este tapete de renda em silicone da Magic Decor, poderá criar magníficas decorações em renda nos seus bolos!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDetalhes:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDimensões do tapete:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e390 x 805mm\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39503840182314,"sku":"X0844Q","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/tapis-a-dentelle-magic-decor-n12-39-x-8cm-pavoni-1.jpg?v=1772138889"},{"product_id":"moule-buche-sequoia","title":"Forma para Tronco Sequoia","description":"\u003ch2\u003eMoldes Sequoia :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003eNovos moldes de silicone para pastelaria que o ajudarão a criar uma sobremesa espetacular com um efeito 3D especial.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDIMENSÕES: mm 250x92x74 h\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVOLUME: ~ 1186 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39503847587882,"sku":"X0847Q","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-buche-sequoia-pavoni-1.jpg?v=1772138905"},{"product_id":"moule-jupiter","title":"Molde Júpiter","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eForma Jupiter\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescubra a Forma Jupiter, uma inovação italiana no mundo da pastelaria que promete transformar as suas sobremesas em verdadeiras obras de arte. Graças ao seu design em silicone de alta qualidade, esta forma oferece uma facilidade de desenformar incomparável para sobremesas com um efeito 3D impressionante. Ideal para pasteleiros em busca de excelência e precisão, esta forma é o seu aliado para criações que se destacam do comum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePontos Fortes :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAntiaderente Sem Igual :\u003c\/strong\u003e Esqueça a untar! As propriedades antiaderentes do silicone garantem um desenformar fácil e limpo, para sobremesas impecáveis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEfeito 3D Espetacular :\u003c\/strong\u003e Cada detalhe da forma é reproduzido com uma fidelidade excecional, permitindo que as suas criações se destaquem pela estética e originalidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eResistência Térmica :\u003c\/strong\u003e Utilizável numa faixa de temperaturas que vai de -40°C a +280°C, esta forma é perfeita para uma variedade de usos, do congelador ao forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDesign Italiano :\u003c\/strong\u003e Fabricada em Itália, a Forma Jupiter é o resultado de um saber-fazer e qualidade incomparáveis, para resultados profissionais em casa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaracterísticas Técnicas :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCor :\u003c\/strong\u003e Cinzento elegante\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensões :\u003c\/strong\u003e 16,7 x 15,8 x 4 cm. O tamanho ideal para sobremesas generosas e impactantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 1006 ml. Grande o suficiente para servir bolos espetaculares aos seus convidados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigem :\u003c\/strong\u003e Orgulhosamente fabricada em Itália, garantia de qualidade e durabilidade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eExpresse a Sua Arte Culinária :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCom a Forma Jupiter, deixe a sua criatividade tomar a dianteira. Seja para ocasiões especiais ou pelo prazer de criar, esta forma foi concebida para quem não se contenta com o comum. Explore as possibilidades infinitas oferecidas pelo seu efeito 3D e facilidade de utilização para dar vida a sobremesas que irão maravilhar os seus convidados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEleve o Nível das Suas Sobremesas :\u003c\/strong\u003e Jupiter não é apenas uma forma; é uma promessa de beleza, inovação e excelência em cada sobremesa que cria.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39505486839850,"sku":"X0852Q","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-jupiter-pavoni-1.jpg?v=1772138916"},{"product_id":"moule-lady-by-e-forcone","title":"Forma Lady por E. Forcone","description":"\u003ch2\u003eMolde Pavoni Lady :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste \u003cstrong\u003emolde para tronco em silicone\u003c\/strong\u003e chamado \u003cstrong\u003eLady\u003c\/strong\u003e permitirá que crie um tronco original e inovador, o seu design garante um desenformar prático e fácil.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO molde Lady em 3D foi concebido pela marca Pavoni em colaboração com o Campeão da Taça do Mundo de Pastelaria 2015 Emmanuele Forcone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste molde em silicone resiste a temperaturas entre -40°C e +250°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensões: mm 250 x 90 x 75 H\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolume: 1 150 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39613685563434,"sku":"KE035","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-lady-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772140219"},{"product_id":"moule-honore-by-e-forcone","title":"Moule Honoré por E. Forcone","description":"\u003ch2\u003eForma Pavoni Honorè :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsta \u003cstrong\u003eforma para tronco em silicone\u003c\/strong\u003e chamada \u003cstrong\u003eHonoré\u003c\/strong\u003e permitirá que realize uma tarteira retangular com formas sinuosas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA forma Honoré em 3D foi concebida pela marca Pavoni em colaboração com o Campeão da Taça do Mundo de Pastelaria 2015, Emmanuele Forcone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta forma em silicone resiste a temperaturas entre -40°C e +250°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensões: mm 230 x 105 x 48 H\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolume: 1000 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39613691297834,"sku":"KE039","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-honore-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772140225"},{"product_id":"moule-pop-by-e-forcone","title":"Forma Pop por E. Forcone","description":"\u003ch2\u003e Molde Pavoni Pop\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMergulhe no universo da pastelaria moderna com o \u003cstrong\u003emolde de silicone Pop\u003c\/strong\u003e da Pavoni, concebido em colaboração com Emmanuele Forcone, Campeão do Campeonato Mundial de Pastelaria 2015. Este molde é o seu passaporte para criar sobremesas com formas 3D modernas e inovadoras, que surpreenderão e encantarão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Características\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial Premium\u003c\/strong\u003e : Fabricado em silicone de alta qualidade, este molde oferece uma flexibilidade e durabilidade excecionais para as suas criações culinárias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistência Extrema\u003c\/strong\u003e : Capaz de suportar temperaturas entre -40°C e +250°C, este molde é perfeito para uma ampla gama de aplicações, desde o congelador ao forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConceção Inovadora\u003c\/strong\u003e : Desenvolvido com o know-how de Emmanuele Forcone, este molde traz um toque de modernidade e inovação às suas sobremesas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões\u003c\/strong\u003e : 162 x 162 x 46 mm (A), ideal para criações de tamanho generoso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidade\u003c\/strong\u003e : 1000 ml, perfeito para sobremesas familiares ou para impressionar nas suas receções.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Porquê Escolher o Molde Pop?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign Único\u003c\/strong\u003e : Destaque-se com sobremesas que captam o olhar e o paladar, graças à sua forma 3D distintiva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersátil\u003c\/strong\u003e : Quer pretenda fazer gelatina, bolos, mousses ou criações geladas, este molde responde a todos os seus desejos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFácil de Usar e Limpar\u003c\/strong\u003e : O silicone antiaderente significa que as suas criações desenformam-se facilmente sem problemas, e a limpeza é igualmente simples.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Transforme a Sua Pastelaria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCom o molde Pavoni Pop, não está apenas a cozinhar, está a criar arte. Dê asas à sua imaginação e eleve a sua pastelaria a um nível nunca antes alcançado. Perfeito para profissionais e para entusiastas amadores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAdicione um toque de magia à sua cozinha com o molde Pavoni Pop e veja as suas criações transformarem-se em obras de arte comestíveis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39614960992298,"sku":"KE023","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-pop-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772140230"},{"product_id":"moule-venus-by-e-forcone","title":"Moule Venus por E. Forcone","description":"\u003ch2\u003eMoldes Venus Pavoni :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste \u003cstrong\u003emolde para tronco em silicone\u003c\/strong\u003e chamado \u003cstrong\u003eVenus\u003c\/strong\u003e permitirá que crie uma superfície lisa com efeito tridimensional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO molde Venus 3D foi concebido pela marca Pavoni em colaboração com o Campeão da Taça do Mundo de Pastelaria 2015, Emmanuele Forcone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste molde em silicone resiste a temperaturas entre -40°C e +250°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensões: mm 230 x 100 x 40 H\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolume: 900 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39614966562858,"sku":"KE044","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-venus-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772140235"},{"product_id":"moule-mini-planet-by-e-forcone","title":"Forma Mini Planeta por E. Forcone","description":"\u003ch2\u003eMolde Mini Planet Pavoni :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003eEste molde de silicone para pastelaria está pronto para receber as suas coberturas e decorações. Irá criar sobremesas espetaculares com um efeito 3D particular estudado pelo Campeão do Mundo de Pastelaria Emmanuele Forcone.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eDimensões: mm Ø 14,5 x 4 cm A\u003cbr\u003eVol: ~ 590 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39614989271082,"sku":"KE052","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-mini-planet-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772140247"},{"product_id":"moule-mini-mars-by-e-forcone","title":"Molde Mini Mars por E. Forcone","description":"\u003ch2\u003eMolde Mini Mars Pavoni :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003eEste molde de silicone para pastelaria está pronto para receber as suas coberturas e decorações. Irá criar sobremesas espetaculares com um efeito 3D particular estudado pelo Campeão do Mundo de Pastelaria Emmanuele Forcone.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eDimensões: 13,5 x 13,5 x 3,7 cm A\u003cbr\u003eVol: ~ 600 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39615088787498,"sku":"KE051","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-mini-mars-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772140252"},{"product_id":"moule-roses-24-cavites-60x40cm","title":"Molde Rosas 24 cavidades 60x40cm","description":"\u003ch2\u003eMolde Rosas 24 cavidades 60x40cm :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMolde Pavoflex em silicone com uma dimensão de 600x400 mm para a realização de 24 Rosas deliciosas!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDimensão de uma cavidade: Ø mm 70x42 H\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVol. 130 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e24 cavidades.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39615132827690,"sku":"PX039","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-roses-24-cavites-60x40cm-pavoni-1.png?v=1772140258"},{"product_id":"moule-queen-by-e-forcone","title":"Forma Queen por E. Forcone","description":"\u003ch2\u003eMolde Queen Pavoni :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste \u003cstrong\u003emolde em silicone\u003c\/strong\u003e chamado \u003cstrong\u003eQueen\u003c\/strong\u003e permitirá que realize um savarim com linhas suaves e onduladas com efeito 3D.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO molde Queen em 3D foi concebido pela marca Pavoni em colaboração com o Campeão da Taça do Mundo de Pastelaria 2015 Emmanuele Forcone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste molde em silicone resiste a temperaturas entre -40°C e +250°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensões: mm 165 x 165 x 50 H\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolume: 1000 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616264372266,"sku":"KE018","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-queen-by-e-forcone-pavoni-1.jpg?v=1772140265"},{"product_id":"moule-disco-by-e-forcone","title":"Moule Disco por M. Santin","description":"\u003ch2\u003eMolde Disco Pavoni :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste \u003cstrong\u003emolde em silicone\u003c\/strong\u003e chamado \u003cstrong\u003eDisco\u003c\/strong\u003e permitirá que realize um savarim com linhas suaves e onduladas com efeito 3D.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO molde Disco em 3D foi concebido pela marca Pavoni em colaboração com o chef pasteleiro Maurizio Santin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste molde em silicone resiste a temperaturas entre -40°C e +250°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensões: mm 165 x 165 x 50 H\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolume: 1000 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616334266410,"sku":"KE058","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-disco-by-m-santin-pavoni-1.jpg?v=1772140271"},{"product_id":"moule-sunny-by-e-forcone","title":"Forma Sunny","description":"\u003ch2\u003eForma Sunny Pavoni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIntroduza um toque de sol nas suas criações culinárias com a \u003cstrong\u003eforma de silicone Sunny\u003c\/strong\u003e da Pavoni. Concebida para dar uma forma octogonal única aos seus bolos, esta forma transforma cada sobremesa numa obra de arte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilicone de Qualidade\u003c\/strong\u003e: Fabricada em silicone premium, a forma Sunny garante flexibilidade e durabilidade, permitindo desenformar facilmente as suas criações sem as danificar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta Resistência Térmica\u003c\/strong\u003e: Com resistência a temperaturas entre -40°C e +250°C, esta forma é perfeita para uma variedade de preparações, seja para congelar ou cozer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign Único\u003c\/strong\u003e: Idealizada e criada pela Pavoni, a forma Sunny confere um toque de originalidade às suas sobremesas graças à sua forma octogonal em 3D.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões\u003c\/strong\u003e: 180 x 50 mm (A), ideal para confeccionar bolos de tamanho médio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidade\u003c\/strong\u003e: 966 ml, oferecendo a possibilidade de fazer sobremesas generosas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVantagens da Forma Sunny\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOriginalidade\u003c\/strong\u003e: Destaque-se com bolos octogonais que fogem ao comum, perfeitos para qualquer ocasião especial ou para animar o dia a dia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade\u003c\/strong\u003e: Adequada para forno, frigorífico e congelador, esta forma permite criar uma ampla gama de sobremesas, desde bolos a entremeses gelados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilidade de Utilização\u003c\/strong\u003e: O silicone antiaderente assegura um desenformar sem esforço e uma limpeza fácil, para uma experiência culinária muito agradável.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDeixe Brilhar a Sua Pastelaria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCom a forma Sunny Pavoni, cada sobremesa torna-se um raio de sol. O seu design octogonal e a facilidade de utilização incentivam a exploração criativa na cozinha, tornando cada ocasião um pouco mais especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInclua a forma Sunny na sua coleção de utensílios de cozinha e comece a criar sobremesas que iluminarão as suas mesas e encantarão os seus convidados.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39618868969514,"sku":"KE064","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-sunny-pavoni-1.jpg?v=1772140278"},{"product_id":"moule-comet","title":"Molde Comet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForma Comet Pavoni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição do Produto\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003eCom a \u003cstrong\u003eforma Comet\u003c\/strong\u003e da Pavoni, crie troncos de Natal excecionais com um design contemporâneo, perfeitos para ocasiões festivas. Concebida em 3D pela marca italiana Pavoni, esta forma em silicone antiaderente combina qualidade profissional e estética moderna, para sobremesas que encantam tanto os olhos como o paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign 3D inovador\u003c\/strong\u003e : A forma Comet oferece um aspeto contemporâneo que moderniza o tronco tradicional com elegância.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilicone de alta qualidade\u003c\/strong\u003e : Projetada para uma fácil e limpa desmoldagem, sem risco de aderência.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistência térmica\u003c\/strong\u003e : Pode ser utilizada em ambientes extremos, de -40°C a +250°C, ideal para preparações tanto geladas como cozidas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilidade de limpeza\u003c\/strong\u003e : O silicone antiaderente permite uma manutenção simplificada e uma limpeza rápida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensões\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComprimento : 250 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargura : 88 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltura : 73 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e : 1230 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantagens\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDesign contemporâneo perfeito para as festas de fim de ano ou qualquer outra ocasião especial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial de silicone de qualidade profissional para uso intensivo e resultados sempre impecáveis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistente a baixas e altas temperaturas, permitindo uma versatilidade total na pastelaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilização\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003eEsta forma é ideal para troncos gelados, mousses, entremeses e outras criações. A sua grande capacidade e design elaborado permitem impressionar os seus convidados com sobremesas modernas, estéticas e requintadas.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39618883059754,"sku":"KE072","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-comet-pavoni-1.jpg?v=1772140284"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/pavoni-patissland.jpg?v=1777193759","url":"https:\/\/patistopsland.com\/pt\/collections\/pavoni.oembed","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}