{"product_id":"colorant-en-poudre-hydrosoluble-bleu-1-kg","title":"Corante em Pó 1 kg Hidrossolúvel AZUL","description":"\u003ch1 data-source-line=\"8-8\"\u003eCorante Alimentar Hidrossolúvel Azul Brilhante E133 - Formato Profissional 1kg - Silikomart\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-source-line=\"10-12\"\u003e\u003cstrong\u003eReferência:\u003c\/strong\u003e 99.508.02.0000\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMarca :\u003c\/strong\u003e Silikomart (Itália)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato :\u003c\/strong\u003e Balde hermético 1000g\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"14-14\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"16-16\"\u003eDescrição do Produto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"18-18\"\u003eO \u003cstrong\u003ecorante alimentar hidrossolúvel azul brilhante E133 Silikomart\u003c\/strong\u003e em formato de 1kg é a solução profissional de referência para obter azuis vibrantes e luminosos em todas as suas criações de pastelaria e confeitaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"20-20\"\u003eEste pó ultra-concentrado de \u003cstrong\u003eBrilliant Blue FCF (E133)\u003c\/strong\u003e permite obter uma paleta completa que vai do azul céu delicado ao azul real profundo, conforme a dosagem aplicada. O seu brilho excecional e a sua notável estabilidade fazem dele a escolha preferida dos profissionais para criar efeitos espetaculares e misturas coloridas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"22-22\"\u003e\u003cstrong\u003eRentabilidade excecional :\u003c\/strong\u003e Com uma dosagem máxima de \u003cstrong\u003e0,59 g\/kg\u003c\/strong\u003e, este balde de 1kg permite colorir até \u003cstrong\u003e1 695 kg de preparações\u003c\/strong\u003e, oferecendo um custo de matéria-prima insignificante por produto acabado.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"24-24\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"26-26\"\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-source-line=\"28-36\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"28-28\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCorante ativo:\u003c\/strong\u003e Brilliant Blue FCF (E133)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"29-29\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo :\u003c\/strong\u003e Pó hidrossolúvel ultra-concentrado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"30-30\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilidade :\u003c\/strong\u003e Excelente em água e meios aquosos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"31-31\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCor obtida:\u003c\/strong\u003e Azul céu a azul real intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"32-32\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDosagem máxima :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e0,59 g\/kg\u003c\/strong\u003e (590 mg\/kg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"33-33\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbalagem :\u003c\/strong\u003e Balde plástico alimentar hermético\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"34-34\"\u003e\n\u003cstrong\u003eConservação :\u003c\/strong\u003e 24 meses à temperatura ambiente, em local seco\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"35-36\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem :\u003c\/strong\u003e Silikomart S.r.l - Itália\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"37-37\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"39-39\"\u003eAplicações Profissionais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"41-41\"\u003e\u003cstrong\u003ePastelaria e Sobremesas:\u003c\/strong\u003e Macarons azuis, mousses e bavarois, glacês espelhados azul real, cremes pasteleiros, suspiros coloridos, génoises tingidas, bolos temáticos (Frozen, oceano).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"43-43\"\u003e\u003cstrong\u003eConfeitaria Artesanal:\u003c\/strong\u003e Rebuçados gelificados, pastas de fruta, caramelos coloridos, marshmallows azuis, açúcares puxados, pastilhagens, pralinés decorativos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"45-45\"\u003e\u003cstrong\u003eDecoração e Cake Design:\u003c\/strong\u003e Pasta de açúcar azul, fondant personalizado, gumpaste para flores (hortênsias, miosótis), glacê real, cobertura brilhante, efeitos aquáticos e oceânicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"47-47\"\u003e\u003cstrong\u003eGelados e Bebidas:\u003c\/strong\u003e Gelados e sorbets, granizados, smoothies coloridos, bubble tea tropical, cocktails sem álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"49-49\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"51-51\"\u003eModo de Emprego Profissional\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"pr%C3%A9paration\" data-source-line=\"53-53\"\u003ePreparação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"54-54\"\u003e\u003cstrong\u003eDiluição recomendada:\u003c\/strong\u003e Dissolver a quantidade necessária em um pouco de água morna (40-50°C) antes da incorporação para garantir uma dispersão uniforme e evitar manchas de cor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"dosages-indicatifs\" data-source-line=\"56-56\"\u003eDosagens Indicativas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-source-line=\"57-60\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"57-57\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTom azul pastel:\u003c\/strong\u003e 0,05 a 0,15 g\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"58-58\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAzul médio (céu\/turquesa):\u003c\/strong\u003e 0,20 a 0,35 g\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"59-60\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAzul intenso (real\/marinho):\u003c\/strong\u003e 0,40 a 0,59 g\/kg (limite máximo)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 id=\"techniques-sp%C3%A9cialis%C3%A9es\" data-source-line=\"61-61\"\u003eTécnicas Especializadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"62-62\"\u003e\u003cstrong\u003eMacarons:\u003c\/strong\u003e Incorpore o pó nos ingredientes secos antes de peneirar para uma dispersão perfeita e cascas uniformemente coloridas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"64-64\"\u003e\u003cstrong\u003eGlacê espelhado:\u003c\/strong\u003e Adicionar ao glacê aquecido a 35°C para um brilho ótimo e um efeito real espetacular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"66-66\"\u003e\u003cstrong\u003eMisturas de cores:\u003c\/strong\u003e Base indispensável para criar verde (com E102 amarelo) ou violeta (com E129 vermelho).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"68-68\"\u003e\u003cstrong\u003ePara chocolate:\u003c\/strong\u003e Este corante hidrossolúvel pode ser usado com chocolate branco dissolvendo-o primeiro em lecitina de soja. \u003cstrong\u003eNo entanto, para um resultado ótimo em chocolate e gorduras, os corantes lipossolúveis também disponíveis no nosso site são especificamente concebidos para isso e oferecem uma dispersão perfeita.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"70-70\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"72-72\"\u003eVantagens do Produto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"74-74\"\u003e\u003cstrong\u003eBrilho excecional:\u003c\/strong\u003e O Brilliant Blue E133 oferece uma luminosidade e intensidade incomparáveis, perfeito para criações festivas e espetaculares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"76-76\"\u003e\u003cstrong\u003eCor primária essencial:\u003c\/strong\u003e Base indispensável para criar os seus próprios tons de verde, violeta ou turquesa misturando com outros corantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"78-78\"\u003e\u003cstrong\u003eEstabilidade superior:\u003c\/strong\u003e Ao contrário dos corantes naturais azuis, excelente resistência térmica e à luz sem alteração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"80-80\"\u003e\u003cstrong\u003eQualidade Silikomart:\u003c\/strong\u003e Marca italiana de referência que garante concentração constante, pureza ótima e rastreabilidade completa lote a lote.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"82-82\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"84-84\"\u003eInformações Regulamentares\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"composition\" data-source-line=\"86-86\"\u003eComposição\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"87-87\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Corante Brilliant Blue FCF (E133)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"89-89\"\u003e\u003cstrong\u003eNota importante:\u003c\/strong\u003e Este corante não necessita da menção de aviso sobre atividade e atenção em crianças, ao contrário dos corantes azoicos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"%C3%A9tiquetage-de-vos-produits-finis\" data-source-line=\"91-91\"\u003eRotulagem dos seus Produtos Acabados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"92-92\"\u003e\u003cstrong\u003eLista de ingredientes:\u003c\/strong\u003e Indicar \"Corante: E133\" ou \"Corante: azul brilhante FCF\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"94-94\"\u003e\u003cstrong\u003eDosagem:\u003c\/strong\u003e Respeitar o limite de \u003cstrong\u003e0,59 g\/kg\u003c\/strong\u003e no produto acabado.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"96-96\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"98-98\"\u003eConservação e Armazenamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"100-100\"\u003eConservar à temperatura ambiente (15-25°C) num local seco, protegido da humidade e da luz direta. Fechar hermeticamente após o uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"102-102\"\u003e\u003cstrong\u003ePrazo de validade:\u003c\/strong\u003e 24 meses na embalagem original fechada.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"104-104\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"106-106\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"108-109\"\u003e\u003cstrong\u003eQuantas preparações posso colorir com 1kg?\u003c\/strong\u003e Até 1 695 kg na dosagem máxima, cerca de 3 300 kg para tons médios. Excelente rendimento para produções de grande volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"111-112\"\u003e\u003cstrong\u003eEste corante necessita de um aviso especial?\u003c\/strong\u003e Não, ao contrário dos corantes azoicos (E102, E110, E129), o E133 não requer a menção de aviso sobre atividade e atenção em crianças.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"114-115\"\u003e\u003cstrong\u003eEste corante resiste à cozedura?\u003c\/strong\u003e Sim, excelente estabilidade térmica de -18°C a +200°C. Ideal para todas as pastelarias cozidas e produtos congelados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"117-118\"\u003e\u003cstrong\u003ePosso usá-lo para chocolate?\u003c\/strong\u003e Tecnicamente possível com chocolate branco, mas os corantes lipossolúveis disponíveis no nosso site são especificamente formulados para gorduras e oferecem um resultado profissional ótimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"120-121\"\u003e\u003cstrong\u003eComo criar outras cores a partir do azul?\u003c\/strong\u003e Misture com amarelo E102 para obter verde, com vermelho E129 para violeta, ou use-o sozinho para toda a gama de azuis.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52948072530259,"sku":"99.508.02.0000","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-en-poudre-1-kg-hydrosoluble-bleu-silikomart-1.png?v=1772162544","url":"https:\/\/patistopsland.com\/pt\/products\/colorant-en-poudre-hydrosoluble-bleu-1-kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}