{"product_id":"cristaux-paramount-aide-a-la-fonte-et-fluidite-chocolat-450g","title":"Cristais Paramount - Ajuda à Fusão e Fluidez do Chocolate 450g","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eWilton Cristaux Paramount - 450 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eO aliado indispensável para coberturas fluidas e uma pastelaria estabilizada\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eOs cristais Paramount da Wilton são um aditivo técnico essencial para todos os entusiastas do design de bolos e os chocolatiers. Concebidos para facilitar o trabalho das coberturas, permitem ajustar com precisão a textura das suas preparações sem alterar o sabor ou a cor. Quer trabalhe chocolate, Candy Melts, ou procure estabilizar um creme, estes cristais garantem um resultado profissional e homogéneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eBenefícios e utilizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFluidez ótima\u003c\/b\u003e : Facilita a fusão das coberturas de chocolate, confeitaria, alfarroba ou iogurte. A adição destes cristais de gordura reduz a viscosidade para uma imersão mais fácil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConfiabilidade da temperagem\u003c\/b\u003e : Ajuda a tornar o processo de temperagem mais rápido e previne o risco de agarrar a massa de chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEstabilização térmica\u003c\/b\u003e : Ideal para manter a firmeza do creme de manteiga durante exposições a temperaturas mais elevadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTextura de pastelaria\u003c\/b\u003e : Utilizados nas massas de bolacha, contribuem para obter uma textura quebradiça com um crocante perfeitamente equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNeutralidade absoluta\u003c\/b\u003e : Incolores e sem sabor, respeitam a integridade gustativa e visual das suas criações.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePeso líquido\u003c\/b\u003e : 450 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredientes\u003c\/b\u003e : Óleo hidrogenado (amêndoa de palma), emulsificante: E471, E322 (girassol).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegimes alimentares\u003c\/b\u003e : Certificado Halal. Produto sem glúten, sem sal e sem açúcar. Adequado para regimes kosher e vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eConselhos de aplicação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003ePara obter uma consistência lisa e homogénea, siga estas recomendações de dosagem:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003ePreveja cerca de \u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"17\"\u003e3 a 5 g\u003c\/b\u003e (ou 1 colher de chá) para \u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"55\"\u003e100 g\u003c\/b\u003e de preparação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003eAdicione os cristais progressivamente durante a fusão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003eMexa delicadamente entre cada adição até obter a fluidez desejada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservação\u003c\/b\u003e : Para preservar as propriedades do produto, conserve-o num local fresco e seco.\u003c\/p\u003e","brand":"WILTON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52852753170771,"sku":"04-0-0584","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cristaux-paramount-aide-a-la-fonte-et-fluidite-chocolat-450g-wilton-1.jpg?v=1772162216","url":"https:\/\/patistopsland.com\/pt\/products\/cristaux-paramount-aide-a-la-fonte-et-fluidite-chocolat-450g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}