{"product_id":"moule-20-oursons-teddy-bear-xs","title":"Molde 18 Ursinhos Teddy Bear XS","description":"\u003ch1 data-source-line=\"8-8\"\u003eMolde de Silicone Profissional Teddy Bear XS 20 - 18 Ursinhos - Silikomart\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-source-line=\"10-12\"\u003e\u003cstrong\u003eReferência :\u003c\/strong\u003e 36.476.87.0065\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMarca :\u003c\/strong\u003e Silikomart (Itália)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDesign :\u003c\/strong\u003e Colaboração exclusiva Chef Pastelaria Eunji Lee\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"14-14\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"16-16\"\u003eDescrição do Produto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"18-18\"\u003eO \u003cstrong\u003emolde silicone Teddy Bear XS 20 Silikomart\u003c\/strong\u003e traz um toque de emoção e doçura instantânea às suas criações, transformando a sua montra numa verdadeira viagem ao universo da infância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"20-20\"\u003eNascido da colaboração exclusiva com a \u003cstrong\u003eChef Pastelaria Eunji Lee\u003c\/strong\u003e, este molde profissional de \u003cstrong\u003elinhas suaves e arredondadas\u003c\/strong\u003e inclui \u003cstrong\u003e18 cavidades de 20 ml\u003c\/strong\u003e permitindo criar ursinhos perfeitamente detalhados de 50x36mm. O seu design moderno e \"kawaii\" encanta instantaneamente miúdos e graúdos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"22-22\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecialidade signature :\u003c\/strong\u003e Ideal para criar os famosos \u003cstrong\u003e\"ursinhos de marshmallow\"\u003c\/strong\u003e (marshmallow coberto de chocolate), mas também perfeito para mousses, sobremesas geladas, chocolates moldados e pequenas pastelarias individuais.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"24-24\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"26-26\"\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-source-line=\"28-37\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"28-28\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades :\u003c\/strong\u003e 18 cavidades\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"29-29\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões por ursinho :\u003c\/strong\u003e 50 x 36 mm, altura 21 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"30-30\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume unitário :\u003c\/strong\u003e 20 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"31-31\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume total :\u003c\/strong\u003e 360 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"32-32\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial :\u003c\/strong\u003e Silicone platina alimentar profissional\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"33-33\"\u003e\n\u003cstrong\u003eResistência térmica :\u003c\/strong\u003e -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"34-34\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePropriedades :\u003c\/strong\u003e Antiaderente natural, flexível, detalhes expressivos precisos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"35-35\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidade :\u003c\/strong\u003e Forno, congelador, micro-ondas, máquina de lavar loiça\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"36-37\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem :\u003c\/strong\u003e Fabricado em Itália\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"38-38\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"40-40\"\u003eAplicações Profissionais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"42-42\"\u003e\u003cstrong\u003eConfeitaria Signature :\u003c\/strong\u003e Ursinhos de marshmallow cobertos de chocolate, pastas de fruta moldadas, caramelos macios, gelatinas aromatizadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"44-44\"\u003e\u003cstrong\u003ePastelaria Fina :\u003c\/strong\u003e Mousses individuais, bavarois, semifreddos, parfaits gelados, inserts para sobremesas, sobremesas de porção controlada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"46-46\"\u003e\u003cstrong\u003eChocolataria :\u003c\/strong\u003e Bombons de chocolate moldados, pralinés recheados, cascas recheadas, figuras de chocolate sazonais (Natal, Páscoa, Dia dos Namorados).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"48-48\"\u003e\u003cstrong\u003ePastelaria Cozida :\u003c\/strong\u003e Mini-financiers, pequenos bolos, madeleines reinventadas, bolachas macias individuais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"50-50\"\u003e\u003cstrong\u003eOcasiões Especiais :\u003c\/strong\u003e Chá de bebé, aniversários infantis, montras temáticas, coleções sazonais, doces para eventos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"52-52\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"54-54\"\u003eModo de Emprego Profissional\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"pr%C3%A9paration\" data-source-line=\"56-56\"\u003ePreparação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"57-57\"\u003e\u003cstrong\u003eLimpeza inicial :\u003c\/strong\u003e Lavar com água e sabão, enxaguar e secar. Não é necessário untar graças ao silicone platina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"oursons-guimauve-(technique-signature)\" data-source-line=\"59-59\"\u003eUrsinhos de Marshmallow (Técnica Signature)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"60-61\"\u003e\u003cstrong\u003eMétodo casca :\u003c\/strong\u003e Verter chocolate temperado, virar para criar uma casca fina, rechear com marshmallow macio, fechar com chocolate. \u003cstrong\u003eMétodo direto :\u003c\/strong\u003e Verter marshmallow quente nas cavidades, deixar cristalizar 12h, desenformar, mergulhar em chocolate temperado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"mousses-et-entremets-glac%C3%A9s\" data-source-line=\"63-63\"\u003eMousses e Sobremesas Geladas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"64-66\"\u003e\u003cstrong\u003eRecheio :\u003c\/strong\u003e Colocar com saco de pasteleiro para evitar bolhas de ar nos detalhes (orelhas, patas). \u003cstrong\u003eCongelação :\u003c\/strong\u003e Congelar no mínimo 4-6 horas para desenformar perfeitamente com todos os detalhes. \u003cstrong\u003eDesenformar :\u003c\/strong\u003e Virar a forma, os ursinhos libertam-se instantaneamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"chocolat-moul%C3%A9\" data-source-line=\"68-68\"\u003eChocolate Moldado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"69-70\"\u003e\u003cstrong\u003eTempera:\u003c\/strong\u003e Usar chocolate corretamente temperado (31-32°C chocolate negro). \u003cstrong\u003eTécnica:\u003c\/strong\u003e Verter, bater para eliminar bolhas, raspar excesso, refrigerar 15-20 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"cuisson-directe\" data-source-line=\"72-72\"\u003eCozedura Direta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"73-73\"\u003e\u003cstrong\u003eAplicações:\u003c\/strong\u003e Financiers, pequenos bolos, madeleines. Colocar sobre placa rígida, cozer conforme receita, desenformar morno.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"75-75\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"77-77\"\u003eVantagens do Produto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"79-79\"\u003e\u003cstrong\u003eDesign Assinado Eunji Lee:\u003c\/strong\u003e Linhas suaves e proporções perfeitas criadas por uma chef de pastelaria reconhecida internacionalmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"81-81\"\u003e\u003cstrong\u003eEfeito Vitrine Garantido:\u003c\/strong\u003e Forma universalmente adorável que atrai imediatamente o olhar e desencadeia a compra emocional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"83-83\"\u003e\u003cstrong\u003eDetalhes Expressivos:\u003c\/strong\u003e Relevos precisos (olhos, nariz, orelhas, patas) perfeitamente reproduzidos graças ao silicone platina de alta precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"85-85\"\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade Total:\u003c\/strong\u003e Uma só forma para cozedura, congelação, mousses, chocolate, marshmallow, criações salgadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"87-87\"\u003e\u003cstrong\u003eProdutividade:\u003c\/strong\u003e 18 ursinhos perfeitamente idênticos por fornada, calibração ideal para venda unitária ou caixas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"89-89\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"91-91\"\u003eConselhos do Chef\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"93-93\"\u003e\u003cstrong\u003eUrsinhos bicoloridos:\u003c\/strong\u003e Verter a primeira cor (ventre), congelar 1h, completar com a segunda cor (costas) para efeito realista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"95-95\"\u003e\u003cstrong\u003eAcabamentos aveludados:\u003c\/strong\u003e Pulverizar chocolate aveludado sobre ursinhos congelados para textura de flocagem espetacular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"97-97\"\u003e\u003cstrong\u003eUrsinhos recheados:\u003c\/strong\u003e Moldar cascas de chocolate, rechear com praliné ou ganache, fechar com chocolate para surpresas deliciosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"99-99\"\u003e\u003cstrong\u003eGlacê espelhado:\u003c\/strong\u003e Mergulhar rapidamente ursinhos de mousse congelados no glacê espelhado para brilho profissional.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"101-101\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"103-103\"\u003eManutenção e Conservação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"105-105\"\u003e\u003cstrong\u003eLimpeza:\u003c\/strong\u003e Água quente com sabão ou máquina de lavar loiça (máx. 70°C). Evitar esponjas abrasivas que danificariam os detalhes finos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"107-107\"\u003e\u003cstrong\u003eArmazenamento:\u003c\/strong\u003e Conservar plano, em local seco, protegido da luz direta para preservar o silicone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"109-109\"\u003e\u003cstrong\u003eDurabilidade:\u003c\/strong\u003e Vários anos em uso profissional intensivo com manutenção adequada.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"111-111\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"113-113\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"115-116\"\u003e\u003cstrong\u003eOs detalhes do ursinho destacam-se bem?\u003c\/strong\u003e Sim, perfeitamente. Olhos, nariz, orelhas e patas são finamente detalhados em cada ursinho graças ao silicone platina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"118-119\"\u003e\u003cstrong\u003eÉ necessário untar a forma?\u003c\/strong\u003e Não, o silicone platina possui propriedades antiaderentes naturais excecionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"121-122\"\u003e\u003cstrong\u003ePode-se cozer diretamente nele?\u003c\/strong\u003e Sim, para financiers ou pequenos bolos (180°C, 12-15 min). Coloque sobre uma placa rígida para manuseamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"124-125\"\u003e\u003cstrong\u003eCompatível com todos os tipos de chocolate?\u003c\/strong\u003e Absolutamente: negro, de leite, branco, colorido. \u003cstrong\u003ePara o chocolate, os corantes lipossolúveis também disponíveis no nosso site são especificamente concebidos para as gorduras e oferecem um resultado profissional ótimo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"127-128\"\u003e\u003cstrong\u003eQuantos ursinhos por produção?\u003c\/strong\u003e 18 ursinhos perfeitamente idênticos numa só fornada.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52948231291219,"sku":"36.476.87.0065","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-18-oursons-teddy-bear-xs-silikomart-1.webp?v=1772162557","url":"https:\/\/patistopsland.com\/pt\/products\/moule-20-oursons-teddy-bear-xs","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}