{"product_id":"moule-cacahuete-xxl-700ml","title":"Forma de Amendoim XXL 700ml","description":"\u003cstyle\u003e\n  .patissland-accordions {\n    max-width: 100%;\n    margin: 32px 0;\n    font-family: inherit;\n    color: #2b2b2b;\n  }\n\n  .patissland-accordion {\n    border: 1px solid #eadfcb;\n    border-radius: 14px;\n    margin-bottom: 12px;\n    background: #fff;\n    overflow: hidden;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary {\n    cursor: pointer;\n    list-style: none;\n    padding: 18px 22px;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 16px;\n    color: #2b2b2b;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: space-between;\n    gap: 16px;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::after {\n    content: \"+\";\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    min-width: 28px;\n    border-radius: 50%;\n    background: #d7b36a;\n    color: #fff;\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    font-size: 20px;\n    line-height: 1;\n    font-weight: 500;\n  }\n\n  .patissland-accordion[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .patissland-accordion-content {\n    padding: 0 22px 22px;\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.75;\n    color: #444;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content p {\n    margin: 0 0 14px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content ul {\n    margin: 8px 0 0;\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content a {\n    color: #b98b35;\n    text-decoration: underline;\n    font-weight: 600;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content a:hover {\n    color: #8a6624;\n  }\n\n  .patissland-highlight {\n    color: #b98b35;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  @media (max-width: 768px) {\n    .patissland-accordion summary {\n      padding: 16px 18px;\n      font-size: 15px;\n    }\n\n    .patissland-accordion-content {\n      padding: 0 18px 20px;\n      font-size: 14px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"patissland-accordions\"\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eForma Cacahuète XXL 700 ml Silikomart, entremet trompe-l'œil para partilhar em 6 a 8 partes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        A \u003cstrong\u003eforma Cacahuète XXL 700 ml Silikomart\u003c\/strong\u003e é uma forma em silicone platina\n        professionnel conçu pour réaliser un \u003cstrong\u003eentremets original en forme de cacahuète géante\n        ultra realista\u003c\/strong\u003e. O seu design reproduz fielmente a casca texturada do amendoim para\n        um efeito trompe-l'œil espetacular, ideal para vitrine de loja ou para uma sobremesa assinatura\n        evento de alta gama.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Com uma \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003ecapacidade de 700 ml\u003c\/span\u003e, esta forma permite\n        criar um entremet para partilhar de 6 a 8 partes generosas, perfeitamente adaptado aos pasteleiros\n        profissionais, restaurantes gastronómicos e eventos de prestígio. Esta ficha insere-se\n        dans notre \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003ecollection complète\n        de formas trompe-l'œil profissionais\u003c\/a\u003e ao lado de outros frutos secos e frutos realistas\n        assinatura da marca \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePor que escolher o formato XXL 700 ml para partilhar\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        O formato \u003cstrong\u003e700 ml peça grande\u003c\/strong\u003e distingue-se claramente dos outros formatos\n        cacahuète Patissland e responde a usos profissionais específicos:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeças para partilhar em loja de pastelaria,\u003c\/strong\u003e entremets vendidos em 6-8 partes para famílias, almoços de domingo, aniversários entre amigos\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitrine assinatura,\u003c\/strong\u003e peça central que atrai o olhar e marca a identidade visual do comércio\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEventos gastronómicos,\u003c\/strong\u003e sobremesa de evento a revelar na mesa, casamentos temáticos, jantares de prestígio\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastelaria de luxo,\u003c\/strong\u003e serviço em quarto VIP ou banquete de fim de estadia\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcurso de pastelaria,\u003c\/strong\u003e peças trompe-l'œil de grande formato que se tornaram um padrão de julgamento estético\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para formatos mais pequenos, a gama cacahuète Patissland oferece a\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-mini-cacahuete-30ml\"\u003eforma mini cacahuète 30 ml com 12 cavidades\u003c\/a\u003e\n        para pequenos doces, e a\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-6-cacahuetes-100ml\"\u003eforma cacahuète 100 ml com 6 cavidades\u003c\/a\u003e\n        para sobremesas individuais de uma só dose. Muitos profissionais possuem os 3 formatos para\n        abrange todos os usos do menu.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eCaracterísticas técnicas detalhadas\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca :\u003c\/strong\u003e Silikomart\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo :\u003c\/strong\u003e Cacahuète XXL\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidade :\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões :\u003c\/strong\u003e 196 × 88 × altura 75 mm\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato :\u003c\/strong\u003e 1 peça grande para partilhar\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial :\u003c\/strong\u003e silicone platina 100% alimentar\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntervalo térmico :\u003c\/strong\u003e -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilização :\u003c\/strong\u003e mousse, entremet, sobremesa gelada, congelação, ultracongelação, forno\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpeza :\u003c\/strong\u003e compatível com máquina de lavar loiça\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        O formato de 196 mm de comprimento permite um corte limpo em 6 ou 8 partes regulares com faca\n        serra de pastelaria pré-aquecida limpa entre cada corte. A altura de 75 mm é generosa, permitindo\n        de sobrepor várias camadas (bolo, inserto, mousse, acabamento) para um efeito visual\n        espetacular ao corte.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eDesign trompe-l'œil ultra detalhado\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        A \u003cstrong\u003etextura exterior\u003c\/strong\u003e do molde imita com precisão milimétrica a\n        casca natural do amendoim, trazendo relevo e realismo às suas criações. Reprodução\n        fiel às ranhuras longitudinais características, às saliências laterais e à\n        forma alongada típica do amendoim em peça grande.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Uma vez desenformado e finalizado com veludo degradé castanho bege caramelo, o efeito trompe-l'œil\n        é \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003evisualmente impressionante\u003c\/span\u003e. Os seus convidados hesitam\n        vários segundos antes de perceberem que se trata de uma sobremesa e não de um amendoim verdadeiro\n        gigante colocada na mesa. Efeito \"wow\" garantido para apresentações em montra ou em serviço\n        à mesa.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eReceitas assinatura para o molde Amendoim XXL\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntremet chocolate-amendoim assinatura,\u003c\/strong\u003e mousse de chocolate negro 70% + inserto ganache de amendoim + bolo dacquoise de amendoim + acabamento veludo castanho caramelo\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse de amendoim praliné,\u003c\/strong\u003e mousse à base de pasta pura de amendoim + creme batido + chocolate branco derretido, inserto praliné de amêndoa-avelã, base sablé breton\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSobremesa de chocolate de leite e caramelo assinatura,\u003c\/strong\u003e mousse de chocolate de leite + inserto de caramelo de manteiga salgada fluido + brunoise de amendoins torrados caramelizados\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCriação estilo peanut butter americana\u003c\/strong\u003e revisitada gourmet, ganache batida de manteiga de amendoim + inserto de confitado de framboesa para lembrar \"PB\u0026amp;J\", acabamento veludo bege\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSobremesa gelada de amendoim assinatura,\u003c\/strong\u003e parfait gelado com pasta de amendoim + nougatine + redemoinho de caramelo salgado, acabamento spray veludo castanho\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntremet praliné de amendoim à maneira Snickers\u003c\/strong\u003e revisitado alta costura, ganache de caramelo + nougatine de amendoim + mousse de chocolate de leite, glacê rocher de chocolate\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para a base aromática assinatura, siga a\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-beurre-de-cacahuete-maison\"\u003ereceita da manteiga de amendoim caseira Patissland\u003c\/a\u003e\n        que constitui a assinatura gustativa da maioria destas preparações. A manteiga de\n        amendoim caseiro traz uma intensidade aromática impossível de alcançar com as versões\n        industriais clássicas.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eAcabamento trompe-l'œil para efeito de amendoim gigante realista\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        O resultado é \u003cstrong\u003eótimo com um spray veludo degradé bege caramelo ou chocolate\u003c\/strong\u003e\n        para acentuar o aspeto natural da casca de amendoim:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003ePrepare uma mistura de manteiga de cacau + chocolate branco temperado + Colour Mill lipossolúvel amarelo e castanho para obter um bege dourado natural\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003ePrepare uma segunda mistura mais escura castanho caramelo para as sombras nas ranhuras\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eMantenha as duas misturas a 35-40°C em banho-maria\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eRetire a peça do congelador a -18°C no mínimo (idealmente -25°C em câmara)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eBorrife primeiro o bege claro em camada uniforme a 25-30 cm de distância com um pistola de pintura alimentar\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eBorrife o castanho caramelo em toques localizados nas ranhuras e zonas de relevo para criar o degradado natural \"torrado\"\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eOpcional, polvilhar ligeiramente com cacau em pó amargo após secar o veludo para efeito \"torrado vintage\"\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para se inspirar tecnicamente, consulte os nossos\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-citron\"\u003ereceita de trompe-l'œil de limão\u003c\/a\u003e\n        e\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-framboise\"\u003ereceita de trompe-l'œil de framboesa\u003c\/a\u003e\n        que detalham passo a passo a técnica do veludo degradado aplicável a todas as formas\n        trompe-l'œil da coleção.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eSilicone platina de alta performance\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Fabricado em \u003cstrong\u003esilicone platina 100% alimentar\u003c\/strong\u003e, este molde profissional oferece:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesenformagem limpa e sem quebras\u003c\/strong\u003e mesmo para peças frágeis com mousse aérea\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReprodução precisa dos relevos\u003c\/strong\u003e da casca de amendoim após desenformar\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistência térmica de -60°C a +230°C\u003c\/strong\u003e para passagem da câmara de congelação ao forno sem choque\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidade com congelador, forno e câmara de congelação\u003c\/strong\u003e profissional\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande durabilidade em uso intensivo,\u003c\/strong\u003e vários anos em produção profissional regular\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiaderência nativa,\u003c\/strong\u003e não é necessário untar previamente\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeutralidade total\u003c\/strong\u003e no sabor e odor, sem transferência de aroma entre produções\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        A qualidade Silikomart garante um \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eacabamento regular e profissional\u003c\/span\u003e\n        reproduzível de uma produção para outra, assinatura dos laboratórios de pastelaria de alta gama.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eConselhos de utilização e desenformagem perfeita\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eMétodo de enchimento:\u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003eColoque o molde numa placa rígida para facilitar a manipulação e transporte\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eRecheie certificando-se de que a preparação penetra bem nos relevos das ranhuras laterais (use o verso de uma colher para pressionar nos detalhes)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eBata firmemente o molde na superfície de trabalho para eliminar bolhas de ar nos detalhes finos\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eDeite em camadas sucessivas em vez de uma só vez para receitas multicamadas (mousse, recheio, mousse, bolo)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eCongele completamente antes de desenformar\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eDesenformar os relevos detalhados:\u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003eCongele no núcleo durante pelo menos 6 a 8 horas a -18°C, idealmente 3-4 horas em câmara a -25°C\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eRetire o molde, deixe 30 segundos à temperatura ambiente (o silicone contrai-se ligeiramente)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eVire o molde sobre um cake drum ou prato de serviço\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003ePressione delicada e regularmente a parte de trás do molde começando pelas bordas\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eA peça liberta-se com os seus detalhes perfeitamente nítidos graças à antiaderência do silicone platina\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eAplique o spray aveludado imediatamente na peça congelada para acabamento trompe-l'œil\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eColoque sobre uma base de bolo fina (sablé breton, dacquoise, financier) para acabamento elegante e estabilidade na apresentação\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eUsos profissionais recomendados\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastelarias premium\u003c\/strong\u003e que oferecem entremets assinatura para partilhar, vendidos por encomenda para aniversários e eventos familiares\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolatiers especializados\u003c\/strong\u003e em peças de grande formato para montras sazonais e caixas de presente\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurantes gastronómicos\u003c\/strong\u003e para sobremesas de evento servidas a vários convidados, para cortar em sala com efeito visual teatral\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHotelaria de luxo e palácios\u003c\/strong\u003e para banquetes de fim de estadia, casamentos e receções de prestígio\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastelarias para eventos e catering\u003c\/strong\u003e para bolos de casamento temáticos modernos e eventos corporativos de alto nível\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcursos de pastelaria nacionais e internacionais\u003c\/strong\u003e onde as peças trompe-l'œil de grande formato impressionam os júris\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePorquê escolher Silikomart para o formato XXL\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        A marca \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e é uma das referências mundiais do cake design\n        contemporânea desde 2000 e oferece a gama trompe-l'œil mais completa do mercado\n        profissional. Particularidades da escolha Silikomart para esta peça XXL:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato generoso e impacto visual forte,\u003c\/strong\u003e peça central que marca as memórias\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura realista e moderna,\u003c\/strong\u003e precisão de reprodução superior aos moldes genéricos\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfeito para entremets assinatura,\u003c\/strong\u003e eleva instantaneamente o posicionamento do seu menu\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca reconhecida no universo profissional,\u003c\/strong\u003e tranquiliza clientes e chefs estrelados\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResultado premium e regular,\u003c\/strong\u003e reprodutibilidade perfeita de uma produção para outra\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Descubra toda a \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/silikomart\"\u003egama Silikomart Patissland\u003c\/a\u003e\n        para enriquecer o seu laboratório com as formas trompe-l'œil mais bonitas e assinaturas\n        contemporâneas da marca italiana.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProdutos complementares Patissland\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManteiga de amendoim caseira,\u003c\/strong\u003e ingrediente emblemático para os seus recheios, siga a \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-beurre-de-cacahuete-maison\"\u003ereceita detalhada da manteiga de amendoim caseira Patissland\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprays aveludados castanhos e bege caramelo\u003c\/strong\u003e em aerossóis prontos a usar para acabamento rápido\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManteiga de cacau em pastilhas\u003c\/strong\u003e para fazer o seu veludo caseiro combinado com chocolate branco e Colour Mill lipossolúvel\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColour Mill lipossolúvel castanho, amarelo, bege\u003c\/strong\u003e para colorir os seus acabamentos aveludados caseiros\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolate de cobertura profissional,\u003c\/strong\u003e preto 70%, leite, branco em pastilhas para ganaches batidas e conchas temperadas\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastas de frutos secos profissionais\u003c\/strong\u003e Sosa e outras marcas (amendoim puro, praliné de amêndoa-avelã, pistache)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmendoins torrados e caramelizados\u003c\/strong\u003e para inclusões, brunoise e decoração crocante\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaramelo de manteiga salgada profissional\u003c\/strong\u003e e inserts gourmets para corações cremosos assinatura\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiscos para bolos prateados ou dourados\u003c\/strong\u003e em vários diâmetros para apresentação final valorizada\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaixas para bolos de grande formato com janela transparente\u003c\/strong\u003e para entrega que valoriza a peça desde a chegada\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOutros formatos de amendoim,\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-mini-cacahuete-30ml\"\u003emini amendoim 30 ml mignardise\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-6-cacahuetes-100ml\"\u003eamendoim 100 ml individual\u003c\/a\u003e para uma gama completa e coerente\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOutras formas trompe-l'œil,\u003c\/strong\u003e consulte a \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003ecoleção completa de formas trompe-l'œil Patissland\u003c\/a\u003e para enriquecer o seu menu de frutas realistas\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReceitas inspiradoras,\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-citron\"\u003etrompe-l'œil limão Cédric Grolet\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-trompe-loeil-framboise\"\u003etrompe-l'œil framboesa\u003c\/a\u003e para dominar a técnica de veludo\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eManutenção e durabilidade\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatível com máquina de lavar loiça\u003c\/strong\u003e na prateleira superior, ou lavagem manual com água morna e sabão usando esponja macia para preservar os detalhes finos\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEvite esponjas abrasivas\u003c\/strong\u003e que possam danificar a finura das ranhuras da concha de amendoim\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSecagem completa\u003c\/strong\u003e antes de guardar plana num local seco e arejado\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNunca dobre a forma,\u003c\/strong\u003e guarde-a plana na sua embalagem original\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtegido da luz direta\u003c\/strong\u003e do sol prolongada para preservar as propriedades do silicone\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Em uso profissional regular (1 a 2 utilizações por dia, limpeza cuidadosa após cada\n        uso), a forma Silikomart mantém todas as suas propriedades durante \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003evários anos sem degradação\u003c\/span\u003e.\n        Investimento rapidamente amortizado para pasteleiros ativos nesta assinatura trompe-l'œil.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePerguntas frequentes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eQuantas doses tem um entremet de 700 ml?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        A capacidade de 700 ml permite servir 6 a 8 doses generosas dependendo do corte. 6 doses para\n        formato sobremesa principal de evento (90-100 g por dose), 8 doses para formato sobremesa clássico\n        de fim de refeição (75-90 g por dose). Corte transversal em fatias regulares para revelar\n        as camadas interiores ao corte (efeito \"amendoim aberto\" muito valorizante).\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eQual a diferença com os outros formatos de amendoim?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-mini-cacahuete-30ml\"\u003eMini 30 ml com 12 cavidades\u003c\/a\u003e = mignardises em bocados finger food.\n        \u003ca href=\"https:\/\/patistopsland.com\/products\/moule-6-cacahuetes-100ml\"\u003eFormato 100 ml com 6 cavidades\u003c\/a\u003e = sobremesas individuais monoporção.\n        \u003cstrong\u003eXXL 700 ml grande peça\u003c\/strong\u003e = sobremesa para partilhar 6-8 doses para montra e eventos.\n        Muitos profissionais possuem os 3 formatos para cobrir todos os usos.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eQuanto tempo congelar antes de desenformar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Para o formato 700 ml grande peça, conte no mínimo 6 a 8 horas a -18°C no congelador\n        clássico para bloqueio perfeito no centro. Em câmara de congelação a -25°C, 3 a 4 horas\n        basta. A regra é que é melhor congelar tempo demais do que de menos neste grande volume.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eO molde pode ir diretamente ao forno?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Sim até 230°C, para fondants de chocolate-amendoim gigantes ou bolos individuais de grande peça.\n        O uso principal continua a ser as preparações frias (mousses, bavarois, parfaits glacés)\n        que valorizam ainda mais a finesse do relevo trompe-l'œil após o acabamento aveludado.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eComo evitar bolhas de ar nas ranhuras?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Bata firmemente o molde após cada camada vertida, use o dorso de uma colher\n        para empurrar a preparação nos detalhes finos, verta em várias etapas em vez de\n        uma única vez, fure as bolhas visíveis na superfície com um palito de madeira antes da congelação.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eServe para uso amador avançado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Sim, embora concebido para profissionais, os amadores avançados que querem realizar uma sobremesa\n        \"wow\" para um evento familiar encontram neste molde uma ferramenta simples de usar para\n        um efeito máximo. A técnica aveludada pode ser substituída por uma simples cobertura rocha de\n        chocolate de leite para os amantes sem pistola de pintura alimentar.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eComo transportar sem estragar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Coloque a peça num cake drum de 12 mm de diâmetro adequado (28-30 cm mínimo para este formato),\n        deslize o conjunto numa caixa de bolo de grande formato com janela transparente. Para os\n        viagens longas ou em tempo quente, use um saco isotérmico alimentar. Manuseie com\n        precaução porque o acabamento aveludado é frágil a atritos e impressões digitais.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eQual a sazonalidade para esta criação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        A amendoim funciona particularmente bem na estação outono-inverno (outubro a março) onde\n        os doces caramelizados e de chocolate são privilegiados. É também um clássico dos\n        Halloween, festas de fim de ano e Dia dos Namorados. Para o verão, opte antes pelas versões\n        glaceadas (parfait glacé de amendoim) mais mais refrescantes.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53112598856019,"sku":"51301","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-cacahuete-xxl-700ml-silikomart-1.jpg?v=1777686977","url":"https:\/\/patistopsland.com\/pt\/products\/moule-cacahuete-xxl-700ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}