{"product_id":"moule-trompe-loeil-citron-by-cedric-grolet","title":"Molde Trompe-l'œil Limão - Cédric Grolet x Pavoni","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-citron{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-citron *{box-sizing:border-box}\n#pl6-citron .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-citron h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-citron p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-citron p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-citron ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-citron li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-citron li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-citron a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-citron .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-citron .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-citron\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eA forma trompe-l'œil Limão da coleção Cédric Grolet para Pavoni permite fazer entremeses individuais em forma de limão, com um aspeto realista. Em silicone platina alimentar, reproduz as curvas e a textura da fruta, para peças 3D nítidas após congelamento. Cada cavidade apresenta ligeiras variações, como dois limões verdadeiros, o que reforça o efeito trompe-l'œil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e8 cavidades de limão por forma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavidade: Ø 5,3 cm, altura 7 cm, volume 85 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensões da forma: 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platina alimentar, flexível e durável\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntervalo térmico de -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatível com forno, congelador e máquina de lavar loiça\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eComo fazer um entremeses de limão\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA construção clássica empilha um inserto de limão confitado no centro, um cremoso de limão à volta, depois uma mousse de limão. Deite a mousse na cavidade, insira o centro congelado, nivele à superfície e congele até ao centro (mínimo 6 horas, idealmente uma noite). Desenforme a frio: a flexibilidade do silicone liberta os detalhes sem partir. Termine com um revestimento aveludado amarelo aplicado na peça ainda congelada, depois deixe descongelar 2 a 3 horas no frigorífico antes de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eO congelamento completo antes de desenformar é indispensável: uma mousse não solidificada deforma-se e perde o relevo. Para preservar o silicone, prefira a lavagem à mão e evite utensílios cortantes dentro das cavidades.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ necessário um nível avançado para esta forma? \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePara um entremeses multi-texturas estilo trompe-l'œil, sim: é preciso dominar inserções congeladas, cremosos e mousses. Para um uso simples, aceita também uma casca de chocolate branco colorido ou uma mousse sem inserção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ obrigatório congelar? \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePara os entremeses, sim. A peça deve ser congelada até ficar dura antes de desenformar para manter a forma e a textura do limão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode ser usado com chocolate? \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim. Deite chocolate branco temperado e colorido para obter uma casca de limão a rechear com uma ganache ou um praliné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubra a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/pavoni\"\u003ecoleção Pavoni\u003c\/a\u003e e toda a nossa gama de \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-entremets\"\u003eformas para entremeses\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168888107050,"sku":"AF006S","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-trompe-l-oeil-citrons-by-cedric-grolet-pavoni-1.png?v=1772135565","url":"https:\/\/patistopsland.com\/pt\/products\/moule-trompe-loeil-citron-by-cedric-grolet","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}