{"product_id":"moule-trompe-loeil-datte","title":"Molde Trompe l'oeil Tâmara","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #444444; background-color: #faf7f0; padding: 20px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 28px 20px 24px; margin-bottom: 25px; border-bottom: 2px solid #b98b35; background-color: transparent;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #b98b35; font-size: 13px; font-weight: 500; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; margin: 0 0 12px 0;\"\u003ePavoni - Coleção Trompe l'œil\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #2b2b2b; font-size: 22px; font-weight: 600; margin: 0 0 6px 0; line-height: 1.3;\"\u003eMolde de Silicone Trompe l'œil Tâmara da Pavoni\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a7a55; font-size: 13px; font-style: italic; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003e16 cavidades em silicone Pavoflex para porções de tâmara trompe l'œil hiper-realistas\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\n        \u003cp\u003eReproduza uma \u003cstrong\u003etâmara Medjool em chocolate ou sobremesa\u003c\/strong\u003e com um realismo impressionante graças a este molde assinatura da \u003cstrong\u003ecoleção trompe l'œil Pavoni por Binkasem\u003c\/strong\u003e. Concebido para pasteleiros e chocolatiers exigentes, este molde Pavoflex reproduz com precisão a \u003cstrong\u003epele enrugada característica da tâmara madura\u003c\/strong\u003e, o seu formato oblongo e a textura irregular reconhecível à primeira vista.\u003c\/p\u003e\n        \u003cp\u003eFormato \u003cstrong\u003eprofissional 40 x 30 cm\u003c\/strong\u003e (GN 1\/1) com \u003cstrong\u003e16 cavidades\u003c\/strong\u003e de 9 x 5 x 4,5 cm (volume de cerca de 110 ml por porção), ideal para produção em loja, chocolateria criativa, oferta de snacks premium e criações para eventos do \u003cstrong\u003eRamadão e Eid al-Fitr\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMarca :\u003c\/strong\u003e Pavoni Italia (gama Pavoflex)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDesigner :\u003c\/strong\u003e Binkasem (coleção assinatura trompe l'œil)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eNúmero de cavidades :\u003c\/strong\u003e 16 cavidades individuais\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eVolume por cavidade :\u003c\/strong\u003e cerca de 110 ml\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDimensões de um tâmara :\u003c\/strong\u003e 9 x 5 x 4,5 cm (comprimento, largura, altura)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDimensões da placa :\u003c\/strong\u003e 40 x 30 cm (formato GN 1\/1)\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eMaterial :\u003c\/strong\u003e silicone platina de alta densidade\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eResistência térmica :\u003c\/strong\u003e de -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eCompatibilidade :\u003c\/strong\u003e congelação, congelação rápida, forno tradicional\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e conceção e fabrico italianos\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eA arte do trompe l'œil Binkasem x Pavoni\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eRealismo morfológico:\u003c\/strong\u003e cada dobra, cada irregularidade da superfície da tâmara é reproduzida com uma precisão impressionante, até ao pedúnculo reconhecível.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSilicone platina de alta densidade:\u003c\/strong\u003e estabilidade térmica excecional, ausência total de odor ou sabor residual transmitido às preparações.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eDesmoldagem de alta definição:\u003c\/strong\u003e a flexibilidade e as propriedades antiaderentes do silicone Pavoflex preservam os detalhes mais finos da tâmara durante a desmoldagem, mesmo após congelação.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormato profissional GN 1\/1:\u003c\/strong\u003e compatível com fornos e tabuleiros gastronorm padrão da pastelaria boutique e da restauração gastronómica.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eIdeias de criações\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBocado de tâmara recheado com chocolate:\u003c\/strong\u003e casca de chocolate de leite ou negro, inserto de caramelo mole e pedaços de noz-pecã, acabamento com glacê brilhante para efeito de \"tâmara fresca\".\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eEntremet gelado de tâmara-tonka:\u003c\/strong\u003e mousse de baunilha bourbon, inserto de compota de tâmaras Medjool e fava tonka, bolo dacquoise de avelã, acabamento veludo castanho caramelo.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eTrompe l'œil Ramadan assinatura:\u003c\/strong\u003e entremet de tâmara-amêndoa-flor de laranjeira para o iftar e a mesa do Eid al-Fitr, apresentado em ardósia com tâmaras Medjool frescas para efeito de \"cenário botânico\".\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBarra de chocolate Dubai reinventada:\u003c\/strong\u003e casca de chocolate de leite, ganache kataifi crocante e pasta de pistache, acabamento pulverizado de chocolate castanho mate.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eSnack premium boutique:\u003c\/strong\u003e bocado tâmara-amendoim-caramelo salgado posicionado como alternativa gourmet de chocolateria para venda unitária no balcão.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eCalculadora de produção Patissland\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0;\"\u003eQuantas placas precisa para o seu evento ou oferta de Ramadão? Selecione a sua necessidade:\u003c\/p\u003e\n        \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 14px; background: #ffffff; border-radius: 8px; overflow: hidden;\"\u003e\n            \u003cthead\u003e\n                \u003ctr style=\"background-color: #b98b35; color: #ffffff;\"\u003e\n                    \u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: left; font-weight: 600;\"\u003eProdução desejada\u003c\/th\u003e\n                    \u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: center; font-weight: 600;\"\u003ePlacas necessárias\u003c\/th\u003e\n                    \u003cth style=\"padding: 12px 14px; text-align: center; font-weight: 600;\"\u003eTempo de produção estimado\u003c\/th\u003e\n                \u003c\/tr\u003e\n            \u003c\/thead\u003e\n            \u003ctbody\u003e\n                \u003ctr style=\"background: #fbf9f3;\"\u003e\n                    \u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #eadfcb;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e16 bocados\u003c\/strong\u003e (teste, pequeno evento familiar)\u003c\/td\u003e\n                    \u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: center;\"\u003e1 placa\u003c\/td\u003e\n                    \u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: center;\"\u003e~1h30 + cristalização\u003c\/td\u003e\n                \u003c\/tr\u003e\n                \u003ctr\u003e\n                    \u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #eadfcb;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e48 bocados\u003c\/strong\u003e (iftar familiar, aniversário)\u003c\/td\u003e\n                    \u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: center;\"\u003e3 placas\u003c\/td\u003e\n                    \u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: center;\"\u003e~3h + cristalização\u003c\/td\u003e\n                \u003c\/tr\u003e\n                \u003ctr style=\"background: #fbf9f3;\"\u003e\n                    \u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #eadfcb;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e96 bocados\u003c\/strong\u003e (mesa de Eid 30-50 convidados)\u003c\/td\u003e\n                    \u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: center;\"\u003e6 placas\u003c\/td\u003e\n                    \u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: center;\"\u003e~5h + cristalização\u003c\/td\u003e\n                \u003c\/tr\u003e\n                \u003ctr\u003e\n                    \u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #eadfcb;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e160 bocados\u003c\/strong\u003e (caixas de presente para o fim do Ramadão)\u003c\/td\u003e\n                    \u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: center;\"\u003e10 placas\u003c\/td\u003e\n                    \u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #eadfcb; text-align: center;\"\u003e~8h em 2 dias\u003c\/td\u003e\n                \u003c\/tr\u003e\n                \u003ctr style=\"background: #fbf9f3;\"\u003e\n                    \u003ctd style=\"padding: 11px 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLoja - produção diária 32 peças\/dia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n                    \u003ctd style=\"padding: 11px 14px; text-align: center;\"\u003e2 placas em rotação\u003c\/td\u003e\n                    \u003ctd style=\"padding: 11px 14px; text-align: center;\"\u003eCiclo contínuo\u003c\/td\u003e\n                \u003c\/tr\u003e\n            \u003c\/tbody\u003e\n        \u003c\/table\u003e\n        \u003cp style=\"margin: 14px 0 0 0; font-size: 13px; color: #8a6624; font-style: italic;\"\u003eDica: para produção em loja, preveja pelo menos 2 placas para ter um ciclo de rotação (uma no congelador em processo de cristalização, outra no recheio).\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eTrês etapas para um trompe l'œil de tâmara bem-sucedido\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eA moldagem:\u003c\/strong\u003e para um bocado de chocolate, forre primeiro as cavidades com chocolate temperado com um pincel (camada fina de 2 a 3 mm), deixe cristalizar, depois recheie com o seu recheio (caramelo, ganache, compota) antes de fechar com uma segunda camada de chocolate temperado.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eA desenformagem:\u003c\/strong\u003e para um entremet, certifique-se de que a peça está perfeitamente congelada no centro (8 a 12h dependendo do volume) antes de retirar o silicone. Para um bocado de chocolate, aguarde a cristalização completa do chocolate antes de desenformar.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eO acabamento \"tâmara\":\u003c\/strong\u003e aplique um spray de veludo castanho caramelo ou uma cobertura de chocolate brilhante para reproduzir a pele lustrosa e enrugada da tâmara madura. Variante mate: pulverização de manteiga de cacau colorida para efeito \"tâmara seca\".\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 12px; padding: 20px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #2b2b2b; font-size: 18px; margin-top: 0; margin-bottom: 15px;\"\u003eAplicações profissionais\u003c\/h3\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eBoutique de pastelaria:\u003c\/strong\u003e bocados individuais para montra, formato 110 ml ideal para a unidade premium.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eChocolataria criativa:\u003c\/strong\u003e bombons recheados trompe l'œil para ofertas sazonais, caixas de presente e coleções limitadas.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eRestauração gastronómica:\u003c\/strong\u003e doce para o final do menu de degustação, apresentação no prato para efeito conceptual.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eProdução para Ramadão e Eid:\u003c\/strong\u003e ofertas sazonais dedicadas com embalagem premium para iftar, suhoor e mesas de festa familiar.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #d7b36a; font-size: 18px; margin-right: 8px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"color: #2b2b2b;\"\u003eFormação e concursos:\u003c\/strong\u003e ferramenta de referência para a pedagogia do trompe l'œil contemporâneo em escolas de pastelaria e CAP\/BTM.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eDica Patissland: o acabamento duplo para um realismo perfeito da pele da tâmara\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eA maioria dos pasteleiros contenta-se com um spray de veludo uniforme e obtém um resultado \"demasiado regular\" que denuncia a moldagem industrial. Para passar ao nível seguinte: \u003cstrong\u003epulverize primeiro uma manteiga de cacau castanha caramelo\u003c\/strong\u003e (resultado acetinado), deixe secar 1 minuto, depois aplique \u003cstrong\u003elocalmente uma manteiga de cacau castanha escura quase preta\u003c\/strong\u003e apenas nos sulcos e cavidades. Acrescente um \u003cstrong\u003etoque final de glacê neutro com pincel\u003c\/strong\u003e nas zonas salientes para reproduzir a pele brilhante de uma verdadeira tâmara Medjool fresca. Distância da pistola: 25-30 cm, movimento circular lento.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eDica Patissland: o confit caseiro de tâmaras Medjool para recheio líquido\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003ePara realçar o trompe l'œil da tâmara, faça o seu próprio \u003cstrong\u003econfit de tâmaras Medjool\u003c\/strong\u003e com recheio líquido. Descaroce 250g de tâmaras Medjool, cubra com água quente durante 10 minutos para amolecer, depois triture com 50ml de água, o sumo de meio limão, 1 vagem de baunilha aberta e uma pitada de flor de sal até obter uma pasta fluida. Adicione, conforme o seu toque pessoal, 1 colher de chá de tahini, pasta de pistache ou água de flor de laranjeira. Verta em meia-esfera de 3 cm, congele e depois insira no centro da sua peça. O contraste entre a mousse aérea e o recheio intenso cria um \u003cstrong\u003eefeito \"a tâmara que se revela\"\u003c\/strong\u003e ao cortar. Conservação: 2 semanas no frigorífico em frasco hermético.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eDica Patissland: efeito \"tâmara fresca\" vs \"tâmara seca\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eConsoante o contexto de apresentação, pode jogar com dois acabamentos opostos usando o mesmo molde. \u003cstrong\u003eEfeito \"tâmara fresca Medjool\"\u003c\/strong\u003e: glacê espelhado de chocolate de leite com tom de caramelo brilhante, superfície lustrosa como se a tâmara tivesse acabado de ser colhida, ideal para montras de loja e caixas premium. \u003cstrong\u003eEfeito \"tâmara seca tradicional\"\u003c\/strong\u003e: pulverização aveludada mate castanho escuro quase castanho, superfície pulverulenta e opaca, ideal para composições rústicas de Ramadão e apresentações em ardósia ou madeira bruta. O mesmo molde para dois universos visuais totalmente diferentes, duas sazonalidades, dois posicionamentos de preço.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eDica de composição para Ramadão e Eid\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003ePara uma \u003cstrong\u003eoferta sazonal que funciona durante o Ramadão\u003c\/strong\u003e, proponha uma caixa de descoberta com 6 ou 12 bocados trompe l'œil de tâmara com \u003cstrong\u003earomas complementares\u003c\/strong\u003e: tâmara-flor de laranjeira, tâmara-amêndoa-cardamomo, tâmara-pistácio-rosa, tâmara-caramelo com manteiga salgada, tâmara-chocolate negro 70%, tâmara-tahini de sésamo. Embalagem em caixa premium com papel dourado ou nude, etiqueta manuscrita. Ideal para o iftar diário e para a mesa do Eid al-Fitr como presente de fim do Ramadão.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; padding: 15px 20px; margin-bottom: 25px; border-radius: 0 8px 8px 0;\"\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0 0 10px 0; font-weight: 500;\"\u003e\u003cstrong\u003eManutenção e conservação\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"color: #8a6624; margin: 0;\"\u003eLave à mão com água quente e sabão usando uma esponja macia, ou na máquina de lavar louça (o silicone platina Pavoni resiste perfeitamente). Seque completamente antes de guardar para evitar depósitos de calcário. Armazene plano num local limpo e seco, protegido do pó. Evite qualquer contacto com objetos cortantes que possam cortar o silicone e danificar os detalhes da impressão.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #faf4e5; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n        \u003ch3 style=\"color: #8a6624; font-size: 16px; margin-top: 0; margin-bottom: 10px; font-weight: 600;\"\u003ePara ir mais longe\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"color: #444444; margin: 0 0 10px 0; font-size: 14px;\"\u003eComplete o seu arsenal trompe l'œil:\u003c\/p\u003e\n        \u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0; margin: 0;\"\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eExplore a coleção \u003ca href=\"\/pt\/collections\/pavoni\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003ePavoni\u003c\/a\u003e e todos os nossos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-silicone\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003emoldes de silicone profissionais\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eRealize o acabamento aveludado com os nossos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/sprays-velours\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003esprays aveludados alimentares\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eTrabalhe com os nossos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/chocolats\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003echocolates de cobertura\u003c\/a\u003e de qualidade profissional.\u003c\/li\u003e\n            \u003cli style=\"margin-bottom: 10px; line-height: 1.6;\"\u003eAromatize as suas ganaches com os nossos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/aromes\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003earomas de pastelaria\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/collections\/eaux-florales\" style=\"color: #8a6624; text-decoration: underline;\"\u003eáguas florais\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53780485669203,"sku":"PX43121","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/Progetto_senza_titolo_18.jpg-2.webp?v=1779053296","url":"https:\/\/patistopsland.com\/pt\/products\/moule-trompe-loeil-datte","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}